小吳牛肉麵 (萬華區)

近三十年前，在阿發年輕時，台北市有條數十年歷史的庶民牛肉麵街，短短不到幾百公尺的路上，就有著十幾、二十家的牛肉麵攤。每攤所售的牛肉麵都極具份量，碗碗擁有數塊碩大的牛肉塊，食量小的人兩人共吃一碗，也能有飽足感，還可免費續湯，另還附有一袋冰涼的冬瓜茶，價格更只要60~70元間。也因此，即便當時那地區的用餐環境很不理想，衛生欠佳，但依舊是受到許許多多，運匠、勞工與生活拮据的學子們，喜愛的地方。當然也讓那，總是車水馬龍、人聲鼎沸，也幾乎攤攤坐無虛席。相信阿發寫到這，許多有點年紀的人，就知道指的是以前的〝塔城街牛肉麵〞。
〝塔城街牛肉麵〞，其實也不在塔城街上，而是在一旁平行的鄭州路38巷內，只因塔城街有著當年的客運轉乘大站〝北門站〞，人們大概為了好記，或因口耳相傳語誤而沿用了下來。不過，這多為〝危〞建木造平房與〝違〞建攤商，約在19年前，台北市府已拆除了整區，曾伴隨了不少老台北人成長與回憶的庶民牛肉麵街。
牛肉麵街內的攤家，現今大半已消失，僅存的攤家則各自遷移它處，而其中有三家，則改聚集在忠孝橋旁的洛陽街，分別是老劉、小吳、建宏。後來，洛陽街這又開了幾家牛肉麵店，有兩家還是建宏分家出來的（富宏、采宏）。讓洛陽街頭變成一條，相較當初較小規模的百元牛肉麵街，且變成24小時營業。
如今這幾家中，知名度比較高的，大概是建宏、富宏。
但我年輕時，較常吃的應該是「小吳」，印象中其一原因是，當時有兩任老闆都叫我小吳，二是小吳的湯頭，味道好像相對較重些。最近連假，老婆帶兒子去找在台南工作的女兒玩幾天，我因故無法南下，自己過了幾天偽單身宅男生活。想到自己，約有20年沒來吃過小吳，於是臨時起意，獨自跑來回味一下～
▲店外觀
店址雖是洛陽街45-11號，
但實際位子是在洛陽街轉入忠孝西路二段16巷的巷口旁。▲價目表
這邊的幾家牛肉麵，
價格應該都一樣，
牛肉麵、牛雜麵、綜合麵都是：小碗100元，中碗110元，大碗120元。▲攤檯▲大熱天的假日下午五點多，
即便是沒有冷氣的用餐區，
也是幾乎要坐滿～▲店攤旁，
設有冷氣的用餐區，
更是一位難求。▲桌上的調味料
牛油、辣牛油、酸菜，
是一定要的。▲綜合麵（大）
綜合麵就是牛肉＋牛雜，
肉多厚實又大碗，
才120元，
還可免費續湯～▲綜合麵（大），牛雜側寫
我個人在牛肉麵店，
較喜愛點綜合麵，
因為可以同時吃到牛肉&牛雜。
以120元的價格來說，
這的牛肉&牛雜份量真不少。▲湯頭
和另外一家，
同樣位於這牛肉麵街區域，
更常上媒體報導，
非常知名的建宏牛肉麵相較，
我個人是比較偏愛「小吳」的湯頭些。
建宏的湯頭位比較淡，
這相對較有紅燒味些~▲加上牛油與辣牛油
這是一定要的啦~▲綜合麵，麵條厚實有嚼勁
雖然「小吳牛肉麵」，
知名度與人氣，
不像之前的建宏（今采宏），
及一旁的富宏，
來的高。
但同樣是在數十年前，
知名的塔城街牛肉麵攤之一。
價位同樣很便宜，
百元的價位，
麵多、肉多大塊、可免費續湯、高CP值。
在網路上，也有高達三千多則評論，
平均4.2星的高實力。

當然百元價位，
吃的就不是口感與環境，
和其他幾家都一樣，
單純是吃粗飽的，
不過小吳的湯頭比較有紅燒味些，
所以也擁有不少，
運匠、勞工與生活拮据的學子們的忠實客群。
若你是重視牛肉品質口感，
和用餐環境的朋友，
本人不建議前往。

我已有20多年沒吃過小吳，
上次連假，
老婆和兒子不在，
忽然想起它，
臨時起意獨自前往
去吃的是一股，
自己年輕初入社會時的日常回憶～

大稻埕魯肉飯 (大同區)

二十多年前，老婆在台北後火車站附近工作，下班後，我們就常在那一起用晚餐，再回家。最近某日，老婆忽然說，很懷念那裡某家麵店的味道，好多年沒去吃了，於是我們開車前往。結果麵店沒開，撲了個空...。
還好，台北後火車站還有幾家，我們覺得不錯的小吃美食，加上已有幾年沒來這用餐，順道可以逛逛，看看有什麼變化。結果，老遠就看到這家店前，竟大排長龍，走近一看，是我們以前在這沒看過的「大稻埕魯肉飯」。
上網查了一下才知，是家台北著名的60多年滷肉飯老店，在2019年，還被選為雙十國宴菜色。店面之前曾搬遷過幾次，據說前些年，第三代才將店面落腳於此。於是，我們當天的午餐，就決定是它了~▲店外觀
「大稻埕魯肉飯」，
位於台北後火車站的建成市場巷弄內。
是台北著名的60多年滷肉飯老店，
搬遷過幾次，
據說前些年，
第三代才將店面落腳於此。▲長長的排隊人潮
讓在建成市場巷弄內的它，
特別顯目。
排隊人潮中，
發現有不少來至日、韓與香港的旅客，
可說是間名揚國外的滷肉飯名店~▲店環境▲點餐單
餐點類別為：主餐、肉類、飲料、小菜類、湯類。
以位於台北市鬧區的價位來說，
餐點算是很平價。▲名揚國外的人氣魯肉飯與小吃上桌
魯肉飯+半熟荷包蛋、控肉飯、Q豬腳丁飯、金針湯、燙青菜▲辣椒醬
桌上有店家特製的手工辣醬，
使用迷你造型的陶瓷米甕裝，
好看又帶復古味。
辣椒醬極辣，
一滴點，
就會讓口腔感受到衝擊，
辣到頭皮發麻，
相當過癮~
不嗜辣者請注意！▲控肉飯
油亮油亮帶點黑金色澤的控肉（三層肉），
肉質偏肥，
吃起來芳郁的滷醬味中，
還讓滿口脂香，
和白飯一起就口，
相當好吃下飯。
白飯上另附有：醃小黃瓜、辣酸菜、豆干，
當配菜外，
還可解些膩口感。▲金針湯
滿滿的金針，
喜歡吃金針的必點～▲Q豬腳丁飯
看到這有少見的Q豬腳丁飯，
於是決定點一份來嚐嚐。▲飯與配菜
Q豬腳丁飯，
白飯上附了醃小黃瓜片與辣酸菜，
當作配菜（控肉飯也有）。
辣酸菜，
脆口中帶點些許辣度；
醃小黃瓜片，
則是清甜爽脆。
兩者皆有助開胃，
增加飯食的口感與風味，
以及解些油膩感。
這兩個品項，
在店家的小菜選項中，
也有單獨販售。▲Q豬腳丁
看起來就非常Q彈好吃的模樣▲Q豬腳丁飯，特寫
把豬腳切成小塊丁狀，
方便就口，
讓吃豬腳這件事，
可以變得比較優雅些。
豬腳丁的皮多於肉，
但吃起來不會噁心，
滷至入味但不過鹹，
且相當彈牙好吃～▲魯肉飯+半熟荷包蛋
必點的店家招牌組合！▲魯肉飯，特寫
這魯肉的肥，
幾乎佔八九成。
但由陳年老滷滷出的感覺，
不僅讓色澤，
呈現油亮黑金的美味模樣，
更是飄散出，
十足的古早滷肉燥香！
口感上讓香Q的米飯，
鹹甜中，
帶點油脂膠質與焦糖的滑黏度，
相當好吃下飯，
一下就碗底朝天。▲半熟荷包蛋
好吃，
並膠質滿滿的古早味魯肉飯，
再拌上黃澄澄香稠濃的蛋黃液！
真是相當邪惡，
且讓人無法抗拒的銷魂美味～▲留影
傳承三代，
60多年老味道的「大稻埕魯肉飯」，
是讓不少日韓旅客，
也絡繹不絕前往的國宴指定滷肉飯名店。
唯餐點份量不算多，
但以台北市鬧區中，
其價位還算是很平價。
另，
如果你喜歡吃的滷肉飯要清鹹，
不要帶有甜黏與膠質口感的，
或是要吃高CP值且粗飽的，
這就可能不適合囉～

王家水餃館 (內湖區)

每年到了2月，就會想到因為就在台北市區，且日夜皆美而相當著名的賞櫻勝地〝東湖樂活公園〞。阿發最近也又再介紹了，這白天與夜晚的櫻花美景。而賞完花後，總是要用餐，就又會想到這家水餃只賣一種口味，還連接三店面的30多年人氣老店「東湖王家水餃館（王家水餃）」～▲店外觀
創立於1988年，
至今已35年頭的「王家水餃」，
位在東湖國小旁，
從原本的小店面，
到如今已接連三店面。
我們在樂活公園賞完夜櫻後，
走過來用餐，
當下下著大雨，
門口還是有著，
排隊等候用餐的人潮～▲店內人潮
下著大雨，
接連三間店面，
也是幾乎座無虛席。▲櫃台點餐
待服務人員安排座位，
入座後決定好要吃什麼，
需到這櫃台點餐。▲小菜區
各式小菜，
看起來乾乾淨淨，
爽口好吃的感覺。▲現包水餃▲點餐單
主要就分為：水餃類、湯餃類、湯類、麵類、細粉(冬粉)類。
而水餃，
就只有〝韭菜豬肉水餃〞這一種口味。▲當地30年人氣美味小吃上桌
水餃、雙榨乾麵、廣式蕃茄牛肉麵、榨菜肉絲湯、涼拌豆皮、泡菜。▲雙榨乾麵
榨菜肉絲＋炸醬的雙榨乾麵，
看起來乾淨美味的模樣。▲雙榨乾麵，特寫
Q彈的有嚼勁的麵條，
搭上爽脆不死鹹的榨菜，
以及肉燥醬香十足但不膩口的炸醬，
吃起來真是美味相乘，
讓人欲罷不能～▲小菜（涼拌豆皮、台式泡菜）
鮮嫩的豆皮，
帶有乾淨的油香味，
很不錯吃的小菜。
台式泡菜，
則是乾淨且開胃的口感。▲廣式蕃茄牛肉麵
麵Q肉嫩，
湯頭香醇帶點辣度，
整碗口感相較一般細緻好吃。▲水餃
外觀看起來就散發出，
粒粒飽滿札實的手工水餃。▲水餃，特寫
雖然現在水餃一顆已漲到八元，
但相較下，
每個也不小一顆。▲醬料區
吃水餃和小菜，
當然還要沾點醬料。
這的醬料區，
也整理得很乾淨，
醬料看起來也乾乾淨淨，
不混濁。▲水餃沾醬▲水餃，剖面
這的水餃只有一種口味，
那就是〝韭菜豬肉〞。
水餃皮Q帶勁，
厚度適中能透光；
韭菜帶有清甜味，
獨特的香氣也比較沒那麼濃烈，
對於原本不愛韭菜的客人，
或許也能接受；
再搭上新鮮札實的豬肉餡，
整體水餃口感顯得細緻，
與芳郁不膩口的鮮肉餡湯汁，
真是好吃到，
讓我們一口接一口，
一整盤，
一下就見底～▲留影
我除了覺得這水餃很好吃外，
腦海還浮現出，
這是我尋覓中的一股，
令我很懷念，
在國小中年級前，
那相同熟悉好吃的老味道。
另外，
這的廣式蕃茄牛肉麵與小菜也不錯，
但雙榨乾麵，
是讓我們覺得最意外的好吃。

來到東湖賞櫻花，
喜歡吃水餃與麵食小吃的朋友們，
可別錯過就在附近，
這家水餃只賣一種口味，
還連接三店面的30多年人氣老店～

悄悄好食 永康店鋪 (大安區)

約半年多前的某天假日，帶老婆和兒子，去有好一陣子沒去的永康街走走，發現這家我們以前沒見過的白色雅致的小小店面，店前排了不短的人潮。
老婆好奇走近一看，發現竟是手工司康專賣店，她說好想吃。不過由於排隊的不少，加上我們有原本預計要前往的店家，於是就匆匆經過。
前一陣子某平日，我因故到永康街一趟，又經過這家「悄悄好食」手工司康專賣店，想起了上次，老婆說很想吃看看。我看到店前的排隊人潮，比假日時明顯少了許多，於是決定排隊買回去，等老婆下班回家後，讓她嚐嚐...
▲店外觀
位在永康街公園旁的「悄悄好食（永康店）」，
小小的店面，
外觀白淨雅緻，
看起來就感覺是很女生的店！▲排隊人潮
我是平日前往，
排隊人潮雖沒之前假日看到的多，
但我前面也排了七、八位，
且大部分是女生，
或是男生陪女生一起來的~

 ▲櫃台與價目表
一進入店內，
滿溢的烤司康麵粉香，
撲鼻而來~
店家的手工司康是當日限量製作，
口味約十來種：芋頭、抹茶雪花OREO、阮心可可布朗尼、太妃海鹽奶酥、伯爵、Lemon乳酪...等。
有些創意及少見的口味，
每天可能會略有不同，
以當天現場為主。▲各式手工司康
散發出來的香氣十足，
看到每個司康的外觀長的不一，
感覺就很手工～▲飲品與三明治
店家有提供內用，
也另有販賣飲品與三明治。
雖然內用區也是很白淨雅致感，
還有大片落地窗，
但由於很小一間，
加上裡面都是女生，
我這怪怪的中年大叔，
就不方便往裡面拍了～▲外帶後的加熱方式
如是內用，
店家會加熱，
據說還會免費提供奶油～▲人氣手作司康到手
帶回去給老婆品嚐～▲阮心可可布朗尼與原味▲阮心可可布朗尼與原味，俯視▲原味司康
和我以往吃過的司康口感不同，
但我也沒吃過幾家就是了。
印象中司康的口感介於麵包與蛋糕間，
但這外表較酥香，
內層則鬆軟奶香十足。
雖然我並不愛甜點類，
不過對我來說，
這還不錯吃就是了～▲ 阮心可可布朗尼
這口感，
比原味來的更酥脆且偏乾，
比較像手工餅乾的感覺，
甜度對螞蟻人而言應該會很愛，
但我是完全不行...

「悄悄好食」的手工司康，
外皮偏酥脆，
內層則鬆軟。
口味算多，
也會因季節與食材，
推出不同且少見的特殊限定口味。
其深受不少女性客群所喜愛，
也被不少網友評為〝台北最美味的司康專賣店〞。
阿發不太吃甜食，
也沒吃過幾家司康，
所以也不太會評論。
但一個只要幾十元，
買給老婆吃，
就能讓她吃得很開心，
何樂不為~

卡啡那 內湖啟航館 (內湖區)

前陣子因故，需帶兒子到台中南屯一趟，老婆直說要順道造訪有「全台最美公園咖啡廳」稱號，且把高級法式甜點當平價販售的「卡啡那（CAFFAINA）」，在台中所開設的大墩分店。前往後，果然很得老婆的心，可惜在南部上班，喜歡吃蛋糕甜點的女兒沒跟到...。
最近周休，女兒從南部回來一趟，我又得知「卡啡那」剛在今年9月，終於插旗在雙北，於內湖開設了北台灣的首間分店，我當然要帶女兒來嚐嚐。可是，我並沒很愛蛋糕甜點類，所以老婆說我很寵女兒和兒子，我則回老婆：「其實我最寵的是妳...」
覺得很閃吧？請戴上墨鏡～▲店外觀
創始於2012年，
從高雄起家的卡啡那CAFFAINA，
目前全台有8家門市。
而今年9月才開幕的北市內湖啟航館，
是第八家，
也是北台灣的第一家。
（高雄x4、台南x1、台中x2、台北x1）
位在寸土寸金的內科園區中，
從店外的大面積透明玻璃窗牆，
一窺店內，
就感受得到店環境很大器且氣派明亮~▲吧檯
一踏入店內，
就能感受到店環境不僅挑高寬敞，
在中間則是曲線歐風時尚感的吧檯，
整體呈現出大器氣派的明亮舒適感。▲用餐環境
本以為店面位在內科園區中，
在假日一早應該會沒什麼人，
沒想到卻是座無虛席！
這裡採自助式點取餐，
要自行先找座位喔，
可不要先到吧檯點餐後，
才發現無位可坐~▲店內一隅
聖誕節將至，
應景的佈置。▲點餐單I▲點餐單II▲琳瑯滿目選擇▲常溫甜點區▲法式甜點新品區
新品有：栗香布朗峰、松果、紅嫣玫瑰▲個個精緻好看且好吃的模樣▲美食上桌
牛肉滑蛋吐司盒、南法煙燻鮭魚沙拉、馬鈴薯總匯鹹派、修女泡芙、紅玉蘋果拿破崙、摩卡咖啡▲準備開動▲牛肉滑蛋吐司盒
口感還不錯，
加上每天07：00~10：00，
有早餐優惠組合：任選一款三明治/麵包/貝果/沙拉/捲餅/鹹派+任一款飲品，享85折優惠~
算是蠻划算早餐的選擇。▲南法煙燻鮭魚沙拉
澎拜豐盛且繽紛的一大盆，
喜歡吃生菜沙拉的朋友，
可以吃的很過癮！
當然這一盆，
也夠3~4人分食~▲馬鈴薯總匯鹹派
真實且真材實料▲摩卡咖啡
好看、香醇好喝▲修女泡芙
光線由金色的盤子，
反射到修女泡芙上，
讓美麗好看的泡芙，
又增添一股華麗貴氣感~▲修女泡芙x2
一份給老婆，
一份給女兒~▲紅玉蘋果拿破崙，獨店限定口味
一大整塊方形的法式千層派（拿破崙派），
擠上波浪狀的卡士達醬，
放入紅玉蘋果果肉，
撒上雪白的糖霜，
最後擺上幾片小金箔，
外觀色調雖簡單，
卻呈現一股俐落貴氣好吃的氣息～
這是內湖啟航館，
獨店限定的，
也就是其他分店吃不到！
當然要點來嚐嚐~▲紅玉蘋果拿破崙，剖面
層層堆疊的酥脆法式千層派，
加上細緻的卡士達醬，
鮮美的紅玉蘋果果肉，
口感特別且好看好吃～


個人感覺在用餐環境與氣氛上，
曾去過卡啡那的台中大墩分店，
明顯比這還要來的〝獨特〞與愜意舒適多。
但或許也不能這樣比，
畢竟內湖科技園區可是寸土寸金，
以在這地區的不限時咖啡館而言，
內湖啟航館已是顯得非常寬敞與大器。
而蛋糕甜點類，
我本身一向沒有很愛，
所以也分不清楚，
法式甜點和其它甜點的差別...。
會常造訪蛋糕甜點類的店家，
只是因為母女子三人很愛。
如硬要我用外行人的看法來評價，
卡啡那的法式甜點蛋糕外觀，
還蠻好看且特別的，
吃起來也沒想像中的甜膩。
且高級法式甜點當平價販售，
價位並不貴，
約120元～220元間，
口味選擇也很琳瑯滿目，
約有30種左右。
最重要的是，
我雖不愛，
但只要看到母女子三人，
吃的一臉滿意且開心的模樣，
就很超值～