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2017-11-30
日高鍋物，就字面上來看是賣火鍋的餐廳，殊不知有個白天版的隱藏美食，那就是日式定食 為什麼說他是白天版的隱藏美食呢? 因為日高鍋物的定食套餐只在11:00-16:30供應 
定食種類不多不少就八個，把日式定食的經典全列在上面了 有薑汁燒肉(豬/牛)、日式酥炸魚、唐揚炸雞、厚切炸豬排、南蠻炸雞、鯖魚一夜干.、酥炸廣島牡蠣 
日高鍋物的裝潢及座位也是日式風格，四人座算寬敞，瘦一點可以坐到六人 
桌上有爐子，因為是賣火鍋的餐廳嘛，每個座位前都有開關可以自行控制火的大小 不過我們今天是吃定食，秀一下我們的餐點 【唐揚炸雞】 
別看炸雞外表好像很冷靜，剛上桌時裡面有熱騰騰的雞汁，咬下去一方面覺得多汁過癮、一方面要很小心被燙到 麵衣十分的薄，完全不會有油膩感，但是還是有炸雞的脆度 
而且唐揚炸雞有三種吃法喔，第一種是吃原味，第二種擠檸檬汁，第三種沾醬 白白的醬不是只有美乃滋的味道，他還有微微微的辣，不是要辣死人那種，簡單提個味的感覺，沾多也不覺得膩 【薑汁燒肉(豬)】 
薑汁燒肉有分豬肉跟牛肉兩種，豬肉是使用松阪豬、牛肉是美國安格斯翼板牛，不管怎麼選品質都很不錯 朋友這次是選薑汁燒"豬"，會不會有人覺得奇怪，肉怎麼都感覺很小片 那不是因為店家小氣喔! 是因為松阪豬因為是豬頰跟下巴連接的地方，這個部位只有兩小塊，所以切片後就是小片的囉! 
底下有特製的薑汁燒肉醬，薑汁味不會到非常重，但是一樣有很重要的提味效果，像唐揚炸雞的醬一樣 每片松阪豬肉片吸飽醬汁，非常下飯，而且口感脆脆又嫩嫩的超過癮 一片片堆疊起來的豬肉片份量很多，吃完一碗飯了肉可能還有剩，這樣一份套餐250元，超級划算!! 【鯖魚一夜干】 
這道一上菜就讓大家「哇~」了一聲，因為魚好大一塊唷~ 比手掌還要大了，而且味道好香 
魚肉算好夾，魚刺就一排一排的，會吃魚的話很好挑掉，不知道是不是前置作業的關係，魚肉從裡到外都很有味道 夾一小塊配飯滿是傳統風味，煎烤過後的魚油炙入肉裡，表層還有焦香氣，非常推薦!! 
米飯也是定食很重要的元素，日高鍋物白飯用的是花東香米，不會太濕也不會太乾，粒粒分明，整個就是大加分 來看看大家用完餐後的成果 
除了飯量對女生來說會有點多以外，其他的不管是小菜、主食、還是湯，都吃得乾乾淨淨呢~ 飯後還有甜點，黑糖凍或芒果奶酪選一種，這也是包含在套餐裡的 雖然是賣火鍋的餐廳，但日式定食真的很好吃，看到吃光光的戰況就可以完全篤定! 此次用餐的滿意度讓我們想要試試日高的火鍋，聽說牛奶鍋很棒，期待下次囉!! 《日高鍋物-18度C巧克力相關企業》 地址： 南投縣埔里鎮東興二街165號 訂位電話： 049 299 1927 定食供應時間：11:00-16:30 鍋物供應時間：11:00-20:30 創作者介紹 ★妮塔★ 妮塔的e想世界 推薦美食: 唐揚炸雞, 薑汁燒肉, 鯖魚一夜干
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-06-14
位於南投埔里的牛耳藝術渡假村，前身是以石雕公園聞名，在園區裡仔細看的話，會發現園區裡找不到一顆平凡的石頭，每顆石頭都經過雕刻賦予表情或個性 一樣米飼百樣人、天梯是園區裡大型的作品，另外還有大大小小的石雕群，有生活寫照還有不同的小動物
在牛耳園區的一角，其實還有個特別的樹屋餐廳，之前就在電視上看過節目採訪這間餐廳 結果當天到樹屋樓上拍照時，居然剛好有電視台採訪!!
大樹算是很盡情的在房子內伸展，想出去就在牆壁鑿洞歡迎，為了維持大樹的生長環境，逛到樹屋三樓時是沒有空調的 樹屋除了是拍照觀賞的景點外，最主要是個日式手創料理餐廳，海鮮漁獲皆為當天當季的食材，所以餐廳內是無菜單的 僅以價格去做區分，有1200、1600、2000三種價位，當然如果預算更高，是可以請他們再端上更非凡的料理
上面兩張圖是前菜，除了有開胃的蔬果沙拉，另外還有鮑魚跟烏魚子，這次點的是1200元的套餐
如果覺得烏魚子不錯的話，現場還有宅配服務呢!
當日新鮮的刺身拼盤果真不是蓋的，魚肉有彈性不軟爛，煮熟的魚是鮮味在口中散發，生魚片便是魚肉與鮮味同時在嘴裡化開 後方的大生蠔更是來自以牡蠣聞名的日本厚岸，當地的水質清澈乾淨，養殖出的牡蠣特別鮮美肥碩
下道菜是安格斯牛，特別的是這道菜是以蒸食的方式烹調，雖然全熟但是肉汁還是保留得很好
接下來又是令人興奮的新鮮漁獲，以炙燒握壽司的方式呈現，一共有三貫
依照日式正統的食用順序，要從白肉吃到紅肉，淺色吃到深色，比目魚成為第一個下手目標
接下來解決東北角鯛魚，肉質細緻程度不輸比目魚
鮭魚留到最後吃是對的! 油脂經過炙燒後香氣滲入魚肉裡，口味是三貫握壽司裡最重的，也是我最愛的 特別的是上面加了黃芥末沙拉一起炙燒，更顯得滑順融合
再來一道是虎斑蝦，虎斑蝦本身體積大，單吃蝦肉已相當過癮，這道菜上面還有鋪上明太子一起焗烤呢!
記得之前到日本旅行，印象最深刻的就是日本的炸物吃起來不會很油膩，不管是炸蝦丼或是其他的天婦羅 而牛耳雕之森樹屋餐廳的炸物又再讓我想起那個味道，神奇的把牛蒡絲、紫蘇葉變得更好吃，炸過後不含油，反而更香 這道菜裡的主角是干貝跟星鰻，裹粉酥炸後同樣是加分的效果，尤其是干貝，多汁鮮嫩
最後一道湯品，跟一般在家喝到的魚湯差不多，多了一點點黃金柚的清香，相當清爽
水果與甜點(提拉米蘇) 吃完後可以說是相當滿意，尤其是生魚片新鮮好吃到想尖叫，不知道1600與2000價位的套餐呈現出來又會是怎樣 只好下次再找時間來南投埔里牛耳藝術渡假村走走了 《牛耳藝術渡假村-雕之森樹屋-日是手創無菜單料理》 地址： 南投縣埔里鎮中山路四段1號 訂位電話： 04 9291 2248 營業時間：11:30-14:00 17:30-20:30
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-03-01
這個月拚命來《餤工業燒》，這家燒烤餐廳是我台中大里區口袋美食之一，就在德芳南路gogoro隔壁，最明顯的地標就是在小北澤、菊園對面
以前都是以第一次嚐鮮的角度寫食記，這次想以常客的心情真心推薦一家店，以下介紹的都是我們每次來餤工業燒必點的餐點
這次點的是老醬豬五花，神奇的是肥肉部分不會膩，反而有種入口即化的感覺，連小朋友都超愛，白飯立馬扒了好幾口~
在吃完老醬系列及明太子後，再來一串清爽的鹽蔥非常剛好，每次邊吃料邊掉，還會把蔥全部夾回來，一點都捨不得浪費
p.s 餤工業燒有附兒童餐具，這點有貼心到
其實到每間燒烤店，就已做好要等待的心理準備，畢竟烤肉急不得，如果很快就送上桌反而會覺得有點奇怪 幸好在餤工業燒有兩台電子飛鏢機可以打發時間，這樣等待的時間完全不無聊 而且沒有用餐時間限制，還營業到凌晨一點，真的很適合來吃消夜放鬆，尤其是下班後 店家資訊《餤工業燒》 地址：台中市大里區德芳南路455號 電話：04 2482 0297 營業時間：17:00-01:00 (週一公休) 推薦美食: 老醬豬五花, 明太子雞胸肉串, 明太子馬鈴薯起司燒, 酒煮蛤蜊湯, 炒泡麵, 炒烏龍麵
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-02-15
位在勤美綠園道附近 <向上北路與公益路155巷交叉口 > 前身是《Bug & Bee》這個招牌不看到也難，藝人納豆就是老闆
讓我覺驚豔的是蔓越莓蘿蔔真的超級好吃
護心肉必點 是豬橫隔膜跟內臟之間的筋肉 非常稀少 一隻大約只有250克
韓國常見的家常湯類料理，湯頭微辣 裡面有滿滿的豆腐，豬肉，蔬菜 ，海鮮 個人滿推
鋪上滿滿的起司起士味超濃 喜歡起司的你不可錯過 喜歡店內的氣氛超熱鬧 店員好熱情 我們去交換禮物 既然跟店員聊起天來囉 下次還要去試試黑牛套餐跟火山起司煉乳年糕 店家資訊 滋滋咕嚕 쩝쩝꿀꺽 韓式烤肉專門店-台中綠園道旗艦店 住址:台中市西區向上北路100號 預約電話:04-2305 0215 FB粉絲團: 滋滋咕嚕 쩝쩝꿀꺽 韓式烤肉專門店-台中綠園道旗艦店
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
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