兔司兔司碳烤吐司 (士林區)

即便離捷運站有段距離，但在劍潭美食聚集的區域，兔司兔司碳烤吐司專賣卻是牢牢抓著社區居民的心，每天上班時段前總有許多人特地前往外帶一份豐盛的早餐：分量飽足的豬排和雞排總匯、以及獨具特色、結合菠蘿和漢堡的菠蘿堡系列，都是特別受歡迎的品項。不過，我更喜歡就著晨光在店裡內用，看著來往趕集的人潮、忙進忙出的店家人員，就像是替城市慢慢旋緊發條、為忙碌的一天儲備好能量，開始衝刺！

士林除了夜市還有什麼？夜市裡當然有許多聞名遐邇的美食，但在地士林人可不願意每天吃那些名物，幸好除了大家都知道的美食名物外，夜市周遭巷弄內，還是隱藏著許多值得一嘗的小吃及餐廳美食。但也因為距離捷運有段距離，鮮少外地人會特地趕到別處吃上一頓早餐，這讓我覺得有些可惜呢。
其實士林的華齡街、通河街上等周邊巷弄，有許多當地人常去的美食店家，像之前介紹過的藍氣球－有點法式的手工點心，就是在附近；而在中山區打響名聲的烤司院，同樣也在附近開了分店。

這天朋友因為想到我就是在地士林人，，於是臨時叫上我，一起前往在華齡街上的碳烤吐司、三明治專賣。主打碳烤吐司的兔司兔司，藏身在離捷運劍潭站有段距離、步行約十分鐘的華齡街街道內。

牆面碩大的圓形黑板上，用粉筆寫了步驟，教大家如何獲得一份豐盛的早餐。
※當天拿至店外拍照有取得店家同意，若各位有此類需求，請務必先詢問過店家喔！

 

★雞排總匯 $90

份量頗飽足的雞排總匯三明治，中層看起來紅通通的雞排是自家醃製，但並沒有感到辣度，有些像是紐澳良烤雞的口味，不過不辣不酸、更多的是醬氣和辛香料的氣味。雞腿排更是保有肉汁和雞肉嫩度，口感很不錯。

歐姆蛋柔軟滑嫩，搭配生菜脆口，整體吃起來很能滿足豐富度。且還有夾入了一層馬鈴薯蛋沙拉，多了不同的口味變化。個人本來就很喜歡馬鈴薯蛋沙拉，這次吃見的不僅沒有單美乃滋的油膩感，反倒大口咬下時，很能感受到順口、特別滿足啊！

 

★泡菜起司豬排蛋吐司 $80

同樣餡料滿滿的泡菜起司豬排口味，泡菜部分看起來是非常辣的韓式泡菜，但其實吃起來辣度同樣不高，是屬於酸氣較厚的泡菜，吃起來也是順口。

但泡菜和起司實在太容易相互輝映了：微辣帶酸的泡菜、加上溶化後濃稠的起司、以及同樣軟嫩的歐姆蛋，口感非常豐厚滿足。

另外則是基本功的碳烤吐司部分。很難得的是保持著表皮酥脆、內裡仍舊擁有彈性和水分，且厚度正好，不會感受不到吐司片的存在，常在吃這類吐司時，最害怕吃到吐司碳烤後過薄且乾癟了。這是當天最喜歡的一道。

 

★鮪魚蛋沙拉 $55

裏頭的鮪魚沙拉帶著些許胡椒和青醬的氣味、生菜脆口，整體同樣簡單順口，但較無太大記憶點、不過不失的表現。

 

★火腿起司蛋菠蘿堡 $70

看起來像是一般漢堡麵包，但其實上方表面是類似於菠蘿麵包的酥皮表面；裡頭則為火腿、起司和蛋。握們吃到它的時候已經放冷了，可能因此影響到菠蘿堡的上層口感，當天吃到稍微過軟；不過看來簡單的內餡，吃起來很平衡、沒有任何喧賓奪主、可以吃到每樣食材的氣味和口感。雖然簡單，但同樣令人感到討喜。

 

★豆漿紅茶 $35/紅茶 $25

而飲料部分則使用在地老店舖的林華泰紅茶，以及義美鮮乳或是高大鮮乳。紅茶順口帶點我喜歡的茶葉甘苦及尾韻澀味，很不錯呢。而豆漿紅茶保持豆味但鮮有腥騷氣、同樣順口，我個人挺喜歡的。

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在地士林人的老闆雖不是餐飲科系出身，但在餐廳打工後、憑藉自己對食物的熱情開始學習，才在自己熟悉的區域開了店，對自己產品的呈現也有著更多的抱負。也因此對於學習新的東西更加孜孜不倦，都會聽取客人的意見後更加精進改良，且也會不定時的推出新的口味產品。

若是哪日吃膩了住家附近一成不變的早餐店，稍微來到陌生的區域，或許反倒能吃到感覺熟悉的優質早餐呢！

徐淮人家 (中山區)

朋友聚餐總算來到了慕名已久的徐淮人家嚐試徐州菜，我們造訪的是在遼寧街的本店，店面雖較狹窄卻總是高朋滿座。熟門知路的每桌客人，不用菜單自能說出一桌好菜；遠近馳名的羊蠍子和地鍋雞等徐州家鄉味美食、還有韭菜鍋貼、蒜爆魚，個個都是地道功夫菜，鑊氣十足。
其實造訪徐淮人家已有好一陣子，直至今才將它拿出來問世，是覺得它名聲響亮、且招牌菜色未曾改變，便私心的延遲至今。自尚未開始以此方式記錄下自己吃過的料理之前，只是一介貪嘴屁孩，不過也早在那個時期，就聽過徐淮人家的響亮名氣。礙於年紀尚輕，對此等點菜方式莫名恐懼，另要找到整桌志同道合好友夥同也有難度，便一直延宕至今尚未造訪。
這回兒應了一位姐姐邀請，叫上三五好友，總算訂了位一探究竟。 因為早上先到了桃園內壢，造訪了幾個朋友，趕回台北抵達飯局時已經稍微遲了些時間。晚餐時間，儘管大路便是熱鬧的遼寧夜市，轉進巷內便感到特別漆黑。只見一幢小屋掛上大紅燈籠，兀自的紅光特別詭譎。

吞了一沫口水走到屋前推開門，才踏進門就被眼前的景象嚇了一跳－－小小的店內高朋滿座、毫無虛席。人聲之鼎沸得堪比外頭的夜市嘈雜啊！我也才將一顆懸著的心放下，內心的靈異小劇場終結。


而我們的位置正巧在整個空間的尾端最內側，我便像是八仙過海般穿越人浪才能入席。其實整個空間不大，大大小小圓桌方桌不過四五張，像極了朋友在自己飯廳擺桌宴客；連上菜時，服務員也是扯著嗓子喊：「熱湯呀！你往前坐些兒！讓讓、讓讓！」

我坐定之後，只見姐姐招呼了一聲，服務人員便開始上菜了，原來在我們到之前姐姐就已經點好菜了！果然有個熟門之路的朋友領著真是再幸福不過了。對了，這裡叫菜大概需要六個以上朋友們一起叫菜，如此比較能吃得過癮啊。

不過此回標註的價錢僅供參考，一切以現今店家公告價錢為主。

 

★涼拌皮蛋 $200

平常時對皮蛋沒有特別的好惡，有人給吃就入口、沒也不大會自己主動討。身為第一道上桌的開胃菜，這皮蛋簡單卻下足了功夫：上頭炫目的辛香是切丁切末的青紅椒、蒜末、香菜等，醬汁氣味口感帶酸；皮蛋本身清透軟嫩、沒有那股特殊的騷味。

整體清朗爽口，蘸醬汁一同入口，上方辛香脆口、且各自散發自家招牌氣味，混和成最獨特的香氣，至此脾胃大開，等不及下道料理上桌！

 

★羊蠍子 $600 (加麵 $100)

網路流傳徐淮人家有兩大名菜，一是羊蠍子、二是待會介紹的地鍋雞。的確，若是來到這不吃羊蠍子實在太過可惜，傳說是老闆娘和北京好友賭氣，要讓友人嚐嚐甚麼才是道地的羊蠍子風味，才促成了徐淮人家的誕生，那可真該感謝那位老闆娘的好友了(笑)

羊蠍子是羊的脊髓骨，因其形狀似蠍子而得名，儘管我們都認為當初取名的人太過天馬行空，看了半天都看不出丁點兒蠍子的模樣呀。

雖說是羊卻沒有半點腥羶味，據說羊蠍子處理需走水去血整晚，但我想也是許多的調味料促成這樣的美味的。基底使用了洋蔥、芹菜、香菜等一同翻炒，洋蔥多汁清甜，羊蠍子本身吃起來還帶著八角和花椒的微麻氣味，帶麻卻不辣的味道、那股麻舌感真的特別過癮哪！

說到這，應該許多人會覺得口水開始分泌，想要來上一碗白飯吧？不過來到這可別當個土包子問有沒有白飯啊。雖然還不算特別北邊，但徐淮人家老闆娘定調可是北方料理，北方人多吃麵食，這裡有片麵、鍋貼、水餃、膜餅、白麵，就是沒有白飯。入鄉隨俗，安適自己的心情叫份麵食來試試吧！

羊蠍子在鍋底見天時，可以將剩餘的配料再請廚房拿回去加湯煮成湯麵，我也一度懷疑：肉都吃完了，光是配料不會太無趣嗎？

不過看來真是我才疏學淺，重新加湯煮來的麵，將食材所有的甘甜香味全吃進了麵體和湯裡，麵體分明不稠糊、軟而不爛；八角、花椒、蔥段、蒜末、洋蔥全都一起暖了胃暖了身子，冬天裡吃上一碗，就這麼暖和了一整晚。

 

★地鍋雞 $580

另一道名菜則是地鍋雞了。台北俗如我，我還真沒吃過片麵，也沒想過這回吃見，立刻感到相見恨晚啊！

上頭的片麵形狀感覺莫名可愛，包裹在裡頭的湯頭濃郁又清爽；因為將表面完全覆蓋，裡頭湯想必保溫得仍然滾燙，果不其然，把麵片撥開時撲鼻而來的香氣讓我立刻分泌唾液。撈起一瓢，湯裡的蘿蔔塊滾得極度軟爛，正是我最喜歡的樣貌。

而雞肉則是先和蔥、薑、蒜一同炒過，才和蘿蔔一起燉煮，肉質再吸附了蘿蔔的鮮甜湯汁，肉質軟嫩、氣味分明；最搶鏡的麵片口感Ｑ彈有咬勁，即便泡在熱湯裡也不易發軟。每一個部分，細節都做足了，要我怎麼能不喜歡這鍋湯呢？

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吃到一半，姐姐像想起甚麼重要的事一般，叫上服務員，結果是詢問先前曾吃過的鍋貼不知道還有沒有(笑)

 

★黃金韭菜鍋貼

看這誘人的冰花，專吃麵食果然不同，這讓特別愛吃像是水餃、包子、鍋貼等有包餡料的麵食的我，看見它一上桌就忍不住發出驚嘆聲。
裡頭雖然沒有肉餡，但包足了韭菜、豆干丁、冬粉的調製而成的餃子餡，吃起來同樣氣味較重，有點像是韭菜盒的感覺，搭配其他菜色恰如其分。尤其金黃色的冰花果然沒讓我失望，一口咬下時發出的酥脆響聲，就已經讓我完全滿足了。

 

★蒜爆魚 $580

許多人也推薦的蒜爆魚，上方同樣是滿滿蒜段和辛香，鋪天蓋地的將魚藏了起來。服務人員教我們將其撥開，把魚翻到上頭才不會讓肉焦掉或乾柴。

原諒我沒能拍到翻魚的樣子，畢竟雖然對我來說並不是特別有特色的一道料理，但魚肉綿密細緻，也沒有土味，一開始感到醬汁稍鹹，但將魚肉翻出來吸足汁液後，再和蒜段等一同入口，氣味煞是迷人。

 

★土豆絲 $180

中國稱的土豆即是我們的馬鈴薯，此道簡單加醋加辣椒一同拌炒，馬鈴薯絲脆口、整體酸辣但特別爽口，口腔並沒有因為調味的厚重而感到不適，也是適合開胃的一道小品。

 

★韭菜花炒杏鮑菇素雞 $180

雖然每道都很合我胃口，但至此相類似的調味已經讓我開始感到麻痺了。不過此道調味雖同樣類似，但韭菜爽脆、素雞和杏鮑菇增加咀嚼豐富度，相較之下至少整體口感讓我較感到有變化性。若不是前面吃到太多辣、麻及酸的調味，想必應該還是會感到很不錯的。

我想這也是吃中式合菜時，服務人員在推薦菜色、以及客人選擇菜色時的點菜技巧吧！

 

★紅燒排骨燉雞爪 $38

這道料理讓我感到特別不同，因此眼睛一亮，稍微查找才知道，原來這是老闆娘的自創料理。我們當天吃見的雖然排骨和雞腳都非常入味且順口，和其他酸辣的料理比較起來是屬於比較親切的味道；但排骨表面稍嫌乾柴，內裡才有軟嫩的感覺，不知是否是當天的小失誤。而雞腳膠質豐厚好咬，和排骨比較起來反而表現更加優異。

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從來沒接觸過徐州菜，這次嘗試真讓我開了眼界，若要讓我挑剔有甚麼不好，或許就是隨時都生意太好，沒能在清閒的時候想去就去吧？不過在外食主義以及西方飲食文化當道的現在，要找上一桌好友一同點上整桌合菜、把酒言歡憶當年、互相挾菜到對方盤子裡，似乎已經是非常奢侈的事了呢。

下回試著找上好友，嘗試看看像這樣的、更加令人感受到人與人之間溫度的中式合菜聚會吧！

彼儂甜點 (中山區)

上星期試營運，昨天(17年09/21) 正式營運的彼儂甜點Binome Dessert，在菜市場巷弄的最尾端，靜靜地提供甜點和陽光。目前品項還不特別多，但每個甜點都能感受到其細膩程度，除了吸引目光的可愛布丁外，其他甜點皆質樸順口，細節部分感覺得出用心。Binome在法文裡是兩個人一夥的意思，老闆和老闆娘，兩個年輕人所有東西都自己來，取上這樣的店名感覺特別浪漫。

而在熟悉的區域對面，巷弄內便是菜市場，常跑咖啡廳和甜點店的人致少到這個區域活動。因為好友的「通風報信」，得知在這樣的地段，有家甜點店悄悄地開始了自己的夢想。其實從行天宮四號出口出來之後步行約三分鐘，非常方便，只是真的過於隱密，騎車前往的我經過菜市場還是忍不住稍微質疑了一下哪。

純白門面搭配上木質裝潢，站在玄關看門旁的木質菜單箱，上方還有盞小燈，想來向晚打下燈光的此處也一定特別有風情，感覺像是到了法國或日本常出現的鄉村小店呢。

一眼便能看周全的廚房，廚具懸掛在牆面上也自成一種裝飾；看見瓦斯爐而詢問，老闆娘說他們只有兩個人目前真忙不過來，不然他真想做早午餐給大家吃。
★彼儂經典焦糖布丁 $130
最近吃了太多布丁，已經養成看見布丁就想點的習慣了(笑) 但也因為如此，有了太多種布丁的比較，現在更害怕吃到表現無趣的布丁。
彼儂的布丁是搭配了三色水果，我們吃到的是葡萄柚、柑橘以及讓我感到有些驚喜的柚子。
而布丁體香草氣息明顯，且也是屬於不會過度Ｑ彈、質地綿密細緻的口感，正好符合我喜愛的口感。但令我驚喜的是，一旁的鮮奶油裏頭加入了蘭姆酒，酒香味明確，搭配布丁和焦糖一起入口，氣味特別迷人，我個人很喜歡。

 

★奶油泡芙 $120

泡芙酥殼真的非常酥脆，在以叉子想分半時正好敲擊到殼頂，居然發出「扣！」的一聲，真的吃入口也不致乾硬、而是保有泡芙內裡的濕潤組織、外層酥脆，口感很好。
裏頭的香草卡士達和鮮奶油組合同樣香草味馥郁，且口感不會油膩，表現溫和；焦糖杏仁增加了不少焦香氣，是一亮點。

 

★鄉村蘋果塔 $130

朋友點的酥頂蘋果塔，我對此甜點印象總是容易過於甜膩，所以不太會去主動點此類點心。
但彼儂的大大降低了裡頭焦糖蘋果的甜度，且保有蘋果本身香氣和濕潤口感較多，且酥頂和塔皮皆酥脆，增加了不少口感，不會感到蘋果肉軟爛難耐。

有些許肉桂氣味，除非一點肉桂都無法接受的人，不然個人覺得此肉桂味特別點睛。法式酸奶油的微酸優格氣味也很合宜，更加壓低了甜味。吃到這已經讓我感到驚訝，沒想到不同品項的甜點搭配的鮮奶油，也都做了不同風味呈現的鮮奶油，更讓我感受到兩個人的認真與對自己甜品的用心呢。

 

★橙味生乳酪慕斯 $140

看見此生乳酪慕斯上桌時彈了一下，本來還擔心是否是吉利丁加過多的口感，那是自己最害怕的口感了。不過吃下一口便放心了：緩緩散出的橙花香氣、軟綿細緻的慕斯口感讓我完全傾倒。
本體的柑橘酸奶乳酪慕斯，酸奶和柑橘的微酸香氣特別輝映，裏頭的橙凍增加了趣味，特地問了老闆娘，老闆娘拿起吧檯桌上、看起來像飲料的一罐液體說：「是用這個進口橙花水做的。」橙凍真的大大加分啊！不僅增加了口感豐富度，也讓柑橘香氣更加凸顯。

上方一樣使用蘭姆酒鮮奶油，添了酒香氣更有大人的風味。

 

★蒙布朗 $140

最最傳統的蒙布朗呈現－－栗子泥、蘭姆酒鮮奶油、堅果蛋白霜餅的組合。雖然和前面甜點表象同樣細膩，但算不過不失，對我這個蒙布朗控來說力道強度似乎有些不足，平心而論仍算平穩順口。

 

★現調蜂蜜檸檬薄荷氣泡飲 $140

甜點表現實在討喜，那我就不苛刻氣泡水了(笑) 不過氣泡水是使用沛綠雅的氣泡水，對原料的選擇人感受到用心。

當天友人感冒，特地和店家討了分裝盤，沒想到分裝盤也特別呈現出自我風格，十分難得。
許多甜點裡都加入了酒類，整體甜點和空間相同，都呈現出一種穩重的大人氣息。且位置鬧中取靜，一轉進巷弄便感受不到外頭市場的嘈雜，加上採光充足，若能有閒暇時刻，就著陽光和甜點讀上一段書，想來必定十分愜意。

珠寶盒法式點心坊 信義穀倉店 (信義區)

一直為烘焙界樹立標竿的珠寶盒法式點心坊，在去年歡度第十個年頭後，今年進軍信義區，在四四南村周遭成立第三家分店－－信義穀倉。純白外觀搭配黑色窗櫺，看起來儼然像是法國巷弄轉角的精緻麵包店；和前兩家分店相同，除了法式甜點、常溫點心和之外，一直是珠寶盒主力的麵包品項，在信義穀倉獲得更完善的資源．無論種類和口感，都有了更完美的樣貌，值得推薦給大家。
其實礙於路途遙遠、且在從前安和店和麗水店都位於我特別不熟悉的區域，所以並沒有特別常前往；但為數不多的幾次嘗試，都讓我在選擇想吃的品項時感到特別安心。這回因著信義穀倉店開幕，好友斑比接到邀請前往，我也幸運的被叫上，興沖沖地當個小跟屁蟲，去蹭個幾顆歡天喜地的麵包吃啊(笑)

信義穀倉店比起先前分店感覺更加廣闊，販賣產品的區域雖然不特別寬敞，但從外觀便可看見，絕大部分的空間都留給了師傅製作麵包的烘焙區域。我們抵達時看見廚房的窗口，美得讓我們犯傻以為是入口，裏頭師傅對我們指指另外一頭，才發現原來入口大門是在面對公園的另一側呢XD

踏進大門．服務人員親切的招呼，這裡的所有人員永遠掛著微笑，親切的和所有客人問好並介紹產品，令人感覺非常舒適，購物之間不會感到任何壓力。
所有的層架上擺滿了許多種類的麵包，而中島展示櫃則為常溫點心。另外也有果醬、果乾、氣泡酒等；櫃檯前還有冷藏蛋糕類，販賣的種類非常多樣。我們甚至發現飲料冰箱裡有個空蕩蕩的層架，一看標牌才發現是最近火紅的「其實豆製所」的架子，服務人員說現在有和他們合作，但因為數量稀少，目前只有每周四會進貨。
★星野芋頭麵包 $42／★芝麻起司骨頭麵包 $48

當天我們品嘗了幾款麵包，因為實在太吸引人，拍完團體照等不及就先吃了，導致自己有幾款沒拍到個人照(笑) 所以用這樣的方式介紹。

芝麻起司骨頭麵包拉得長長的，看起來就像是一根骨頭的形狀，頗有逗趣的感覺。骨頭中段使用帕瑪森起司、頭尾使用切達起司和比薩起司絲，讓整體起司風味豐厚有層次。再撒上黑白芝麻，香氣中咀嚼起來的口感是Ｑ韌有彈性的，適合喜歡有咀嚼口感麵包的人。

中間圓胖胖的星野芋頭麵包，芋頭內餡是使用大甲芋頭，芋泥都是師傅們自己蒸過後再過篩，其質地柔滑綿密特別細緻。裡頭加入的牛奶也都是像鮮乳坊、嘉明鮮乳等小農品牌。而其名來自使用的星野酵母種，裏頭含有米麴，可以分解糖質、使甜味更加散發。

這圓胖胖的麵包看起來就令人食慾大開啊，一剝開裡頭的芋頭泥內餡汩汩淌出，口感綿密細緻；麵包體本身也果真柔軟順口、香氣逼人，尤其內餡超多，餡和麵包體幾乎快一比一了，這對我這個芋頭控來說真的是福音啊！

 

★抹茶盒子/肉桂盒子 $35/1pc.

當天吃的品項我最喜歡此款肉桂盒子和抹茶盒子了，是主廚在日本研修時學習的新技法，使用布里歐麵糰和奶油、砂糖、抹茶粉或肉桂粉交互折疊而成，吃起來有點像肉桂卷、也像是台式銀絲卷的口感，非常特別。
抹茶粉使用愛知縣的抹茶粉，主廚說愛知地理位置關係，出產的抹茶粉因為氣候穩定，所以味道上也較不會有太大的參差、平穩安順。會選擇此抹茶粉也是因為味道平順，附近許多媽媽會買給小朋友吃的，是小孩也可以接受的口味。

 

★檸檬香頌 $70

這款檸檬香頌說是麵包，讓我感覺更像甜點，麵包體是使用反摺技法、類似製作千層派皮；表面砂糖粗粒的口感脆口，內餡的卡士達醬讓我想到台式傳統的克寧姆麵包，但當然更加細緻柔滑、且裏頭加入了法國進口的檸檬丁，以及使用新鮮檸檬榨汁，香氣自然清香，且酸度溫和，是我當天次喜歡的品項。

 

★原味洛代夫 $100/一條，$55/半條

我個人一向吃不太習慣此類型的歐式麵包，總有韌口乾硬的印象。不過此款原味洛代夫，主廚說是使用法國魯邦種，且使用法國傳統麵粉，據說能冠上「傳統」二字，在當地非常嚴格，是有法規規定、具有法律效力的品質保證。也因此麵糰含水量特別好。
果然，切開之後光看剖面就讓我們驚呼於他的氣孔，且一口咬下，外皮酥脆、內裏軟嫩濕潤，完全顛覆我對此類麵包的印象。口感帶點自然酵母的微微酸楚、尾韻回甘，非常驚豔。

主廚還說剛烤起來感覺較濕，若是放置隔天口感會更好，再回烤表面更脆，但我們一致認為吃到的當下已經夠令人喜歡了啊！

 

★落花生夾心 $42

看起來像是傳統麵包常見的海螺捲麵包，但麵包體同樣加入魯邦種使其更加柔軟，裏頭的花生醬則是新竹福源花生醬，以無糖版本再加工，以煉乳和萊姆酒及法國進口AOP產區發酵奶油做甜度調味，整體不會太過甜膩且花生醬口感香氣皆非常濃郁，和上面提及的芋頭麵包有異曲同工之妙。

 

★糯米椒魔杖 $35

此款特別之處在於使用魚露先行醃漬糯米椒，不但沒有魚露的腥臊味，反倒使糯米椒的香氣更加凸顯；加上白芝麻吃起來帶些鹹香，且糯米椒有辣椒香氣卻沒辣味，整體吃來也是順口討喜。

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第一次造訪帶回的麵包廣受家人朋友好評，自己也覺得吃不過癮，於是在某個提早結束工作的午後，聽見另外一好友 食癮．拾影 下午正巧要前往珠寶盒信義穀倉，便乘著興頭趕去和她會合。

這回算是大開殺戒了(笑) 點了好幾款上回感興趣但沒吃到的麵包，換我悠哉地享受其美味吧！

 

★焦糖阿曼 $28

吃起來有些像是可頌的口感，外層的脆口焦糖不但不甜膩，還提升了整體層次和咀嚼口感，是我二訪最喜歡的品項。當時只先買了兩顆內用，後來一吃完立刻將架上六個掃下外帶走XD

 

★巧克力卡士達布里歐 $45

同行友人最喜歡的品項，光看外表還擔心若裏頭是巧克力甘納許或許容易膩口，但一咬下卻是相對清爽的巧克力卡士達，和柔嫩的布里歐麵包體，整體吃來不甜膩，可以享受巧克力的濃郁香氣，也不害怕膩口。

 

★法式香草波蘿麵包 $42

初訪時好友斑比說，之前在其他分店時吃到覺得麵包體較乾，和我此次二訪吃整顆，濕潤度上有了很大的提升，不過初訪時覺得柔軟濕潤，第二次再吃還是保水度稍差。不過外層波蘿皮酥脆、以及帶著自然清香的香草味道，是我很喜歡的部分。

 

★明太子馬鈴薯pizza $42

以pizza的概念製成的產品，除了明太子馬鈴薯之外，還有野菇跟洋蔥培根口味。當天吃起來覺得明太子還是需要吃熱的吧？冷的吃起來口感較油膩，我想若是稍微回烤後口感應該更好。

 

★情迷里昂 $200

內裏是優格慕斯、葡萄柚柳橙果餡、開心果蛋糕為主體。一切開葡萄柚柳橙餡便流了出來，整體吃起來的優格和果餡微酸，正好壓抑外殼的白巧克力甜度；爾後開心果香氣緩緩飄散，還帶著蜂蜜和香草類的香氣(後來看說明是馬鞭草) 各層次分明且氣味平衡，非常舒適的一款甜點。

 

★無花果塔 $200

無花果本身清甜已加了很多分數，不過整體調味主調的白蜜桃杏桃果餡、搭配蜂蜜和副盆子並不合我愛好，雖然整體一樣平衡感出色，但這就是我自己的個人喜好了。

後方牆壁上的顆粒，仔細看是穀物的殼呢！真的很有穀倉的感覺，非常可愛的巧思。

Churro'K 好啾微醺小餐館 (大安區)

換了裝潢、整體氣氛更加自在卻穩重的CHURRO’K 好啾微醺小餐館，改頭換面讓眾人再次注目它的存在。位於敦化南路上，繁忙的上班族在工作結束後，正好可以聚餐；或是週五晚上來享受稍微擁擠熱鬧的小酒館氣氛，讓放鬆的週末有個好的開場白。粉色霓虹燈光下，即便喝著的是蜂蜜萊姆薄荷氣泡水也足以令人微醺，搭配酥脆的啾拿(吉拿棒) 、太妃糖紅茶拿鐵冰淇淋，都讓人一口接一口地欲罷不能！
某日在主唱吳青峰個人的Facebook專頁上，看見熟悉的手寫字體霓虹燈，原來是CHURRO’K 在重新整頓後，以全新的風格重新開幕，而店裡最引人注目的，就是青峰手寫字體製成的粉紅色霓虹燈裝飾了。身為「鐵桿打粉」的我和ET，自然看到消息特別興奮，直接約了隔日下班一起前去造訪朝聖。
沒有訂位的我們在前去之前先撥了電話詢問，幸好我們早到，晚餐時段剛入座沒多久，不算大的店內空間一下就客滿了。想來或許當天也正好是星期五晚上吧，晚上的餐酒館氣氛讓人忍不住放鬆，整家店也較喧騰，但或許是較擁擠的關係，還不至於到嘈雜的程度。

我想當天應該也有很多粉絲吧？所有人用餐前都對著霓虹燈狂拍(笑) 儼然是一個歌迷聚會的概念XD

不過撇開燈飾不說，其實重新裝潢之後的CHURRO’K 抓到了自己的風格主軸，昏暗的燈光襯著粉色燈飾、室內高懸掛近天花板的植栽、一旁的小酒櫃、木質與大理石交錯的餐桌，最重要的全新品牌形象LOGO－－被咬了一口、垂涎欲滴的啾拿圈圖案，都令人感到更加特別與質感。

★義式煙花女牛肚燉飯 $320
自從上次在爐子煮賣所 吃到了非常喜歡的煙花女麵，喜歡上這樣的調味，於是看見這道義式煙花女牛肚燉飯便想嘗嘗。

CHURRO’K的調味比較沒那麼重口、也不太有辣味，口感上是屬於比較單一的番茄調味，燉飯也較濕；而我個人比較喜歡再收乾一點，且調味可再重些的煙花女。不過燉飯品質還是不錯的，留有米心的口感；上頭的牛肚也燉煮的Q彈有嚼勁，這是我個人比較喜歡的部分。

 

★蜂蜜萊姆薄荷氣泡水 $180

雖然這樣的氣氛下很想有些酒精微醺，不過因為當天自行騎車前往，所以還是乖乖喝清爽的氣泡飲吧！

※未成年請勿飲酒※

※開車不喝酒 請指定安全駕駛※

我喜歡透明杯身盛裝的氣泡水，看起來格外清透涼爽；而這個口味也同樣令人感到輕盈：淡淡的蜂蜜香氣，更多的是檸檬酸味和萊姆香氣，反倒是浸泡過後，薄荷葉有較難嚥的苦澀口感，建議可以在稍微浸泡之後，先把薄荷撈起或許可以維持原本不錯的口味。

 

★手做草莓果醬氣泡水 $180

因著妹妹少女心爆發而點的粉紅色草莓氣泡，拍照起來的確特別粉嫩可愛啊！或許是因為不是季節，應是進口草莓，上頭的草莓特別酸，而下面的草莓果醬較甜，有些突兀。
果醬濃稠不易化開，整體喝起來不夠有氣泡水應有的清爽感，我個人較不喜愛。比較起來我點的檸檬萊姆口感和酸楚較有取得平衡，表現較佳。

 

★想摔鍋手工焦糖蘋果啾拿+牛奶冰淇淋+野生龍眼蜂蜜 $280

為什麼想摔鍋？店家說因為製作時間費時，工序繁瑣得想摔鍋啊(笑) 不過我想是值得的，上方的焦糖蘋果十分軟爛入味，蘋果本身保有些許脆度及香氣，雖然甜度頗高，但我個人很喜歡。

啾拿圈圈外層酥脆內裡軟Q，吃起來口感很不錯，雖然和刻板印象中的吉拿棒口感很不同，但是順口討喜的點心；不過記得要趁熱吃啊，冷掉之後就會變得韌口不好咬。
至於牛奶冰淇淋則出乎我意料，預期本來以為會很普通，不過口感很濃郁、乳香味也頗重，正好合了我的胃口。蜂蜜則看個人喜好，若是單吃冰淇淋、很推薦加上蜂蜜；但我們點的焦糖蘋果本身甜度很高，就不太適合了。

 

★啾拿聖代+太妃糖紅茶拿鐵冰淇淋&現磨海鹽花生醬 $220

原味啾拿其實就和焦糖蘋果是一樣的，只是陪襯上不同的醬料組合。現磨海鹽花生醬的花生香氣濃郁，但同樣也是較美式的口味，甜度較高。
而太妃糖紅茶拿鐵冰淇淋實在讓我太喜歡了，這回嘗試的餐點裡最讓我感到驚豔的！前面餐點皆甜度高，反倒看名字以為會很甜的太妃糖，卻是淡淡香氣，且茶香味也有表現出來，整體吃起來不甜膩反倒清爽，我可以單點這個五支嗎？(喂！)

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「A better stick than your boyfriend’s」，帶有點性暗示的幽默標語，這樣的定調令人會心一笑。

若是不以歌迷的角度看CHURRO’K 好啾微醺小餐館，雖然餐點表現不至於到特別出色，不過令人放鬆的空間、不過不失的餐點與服務，搭配上極好的店面地點，還有以東區價格算正常價位來說，還是值得推薦的聚會場所。

噢，對了，若是想要收藏青峰字體，店家的名片也設計得非常可愛，前去用餐時不要忘記可以索取喔(笑)