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2018-02-05 
價格相對平價，品質也不輸餐廳，如果偶爾想吃美味大餐，yumyum好吃好吃很適合 看到那厚切牛排，二話不說立馬答應前往品嚐這讓人驚艷的餐點 
沒想到在平日的中午能遇見客滿狀態，初始抵達只好先坐在外頭吹吹風 讓人驚艷的除了餐點價格相對平價外，廚師竟然只有一人！ 
不曉得為何店內只請一位員工不僅兼收銀還兼料理及外場 但就算如此還能出好料，真的是深感佩服噎！不過剛好正值吃飯時間店員的確吃不消啊 
瞧這價格在大台北地區能吃到這價格又帶有水準的料理可不多 而且體懈位於學生商圈，在價格上也很經濟實惠，連飲料都續杯了，難怪很深受大家喜愛啊！ 
不是間為了賺翻桌率的店家，雖然整體氛圍不如餐廳來得有氣氛 但能用這樣的價格果腹又可以吃得到美味，花點時間等待也是值得的 原本坐在外頭，但不敵戶外的風沙吹啊吹，趁人漸少時趕緊換到室內區，免得我們以為料理被加料 
先前才剛從德國回來，吃了當地的德國豬腳，再品嚐yumyum好吃好吃的德國豬腳後 覺得還是台灣的料理手法適合我們的口味，外皮酥脆肉質鮮嫩，搭上酸菜這才是絕對組合 
因在國外品嘗到的可是肉質非常的乾柴，也偏甜膩，所以這醬汁的搭配也是很重要 相對德國豬腳這價格也來得實惠，想吃豬腳不用再擔心荷包受損啦 
沒看錯，我個人就是衝著這厚切牛排來的啦，與硬幣相比，這真的很厚實噎 搭上旁邊的簡單蔬菜也來得過癮，這可是肉食族的你千萬不能錯過 
完全肉汁噴在嘴裡，搭上調得合宜的醬汁，讓整體吃來口感及味道都來得更香 外皮高溫烘烤的偏有嚼勁但也不會過於太硬而咬不斷，真的讓人蠻驚喜的 重點是原始肉塊不是組合肉，吃來也相較安心許多 
現在除了大口吃肉之外，也要來份蔬菜！ 點了烤時蔬，裡面有著四季豆，還有多樣的菇類商品，真是深得我心啊 看似好像放了很多辛香料但卻不會有辣度的感覺，使用較多的橄欖油的料理真的好有歐法風味 
烤得油亮亮的蘑菇，看似好像很油膩但卻也不會如所見般 鮮脆的滋味在嘴裡餘韻許久，蘑菇香氣噴發出來，讓每一口都更有層次感 這兩道蔬食，使用高溫烘烤下，雖看似讓蔬菜卻失了些水份，但透過調味下依然能吃到蔬食的清脆感 
沒想到另外又點份起司條，這起司很有誠意噎 每條都大牽絲，不是什麼前段還後段才有起司啊，整條都有起司 炸得酥脆的起司條，就算口味口感無差異性，但吃到這大牽絲的起司條還是非常驚人又療癒的，必點！ 
有著平易近人的價格，卻食材不馬乎，相當有水準，偷耳聞到原來主廚可是先前法式料理出身的 想以平實的價格，讓大家也能品嚐到餐廳會有的美味料理 
推薦給大家
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-27
一次品嚐三大和牛，嚐到和牛的不同風味及口感，讓和牛料理在如此火紅的市場中又更增添不同的組合方式。 吸引不少饕客們前來一吃究竟。
走進餐廳，是富麗堂皇閃耀光芒的吊燈正吸引著我們 從外觀到氛圍都是走低調風格但有著氣派的氣度在
坐在這完全就是料理位置的VIP吧，可以見到廚師們認真料理模樣，各司其職的堅守崗位 就是讓顧客可以品嘗到最有靈魂的美味料理，能在食材上吃到創意、嚐到新鮮感，視覺及味覺都是一大享受
開胃小點每日新鮮現做，所以每次品嚐到的小點多會有所不同 鯷魚佐蛋沙拉，稍微帶點魚味卻不會過腥，搭配蛋沙拉的柔嫩口感，這道小點倒是很開胃喔 而爐烤手工麵包沾點橄欖油醋醬，增添麵包香氣，當然不沾取也很有味道喔
選用自家餐廳種植的農作物-野小孩農場直送，搭配了可食用的鮮豔櫛瓜花，吃來特別鮮甜及清爽 配上起司是一種鹹甜鹹甜的的滋味，也是在視覺及味覺上有更不同的體驗
這可是一道非常特殊也讓人驚艷的料理 選用和牛製成的韃靼，讓和牛本身的油脂可以替大橄欖油，生牛肉攪碎至肉末感 搭上麵包有讓人為之一亮的口感，也不會因為生牛及牛筋產生腥味或難咀嚼，這些細節都已處理妥當
將生蠔精華墩煮在米飯中，吃來帶點鮮味卻不突兀，義式長米燉煮恰到好處，能吃到入味的滋味 煎得水嫩口感的干貝，更是得人心，搭上黑色的墨魚脆片，讓整體口感也來得層次不膩口
這可是來自主廚的手工麵條，相較一般口感更為嚼勁，有著紮實的厚實度 將沙公及紅蟳以費時費工的方式手剝成絲，與紅辣椒拌炒，不僅能吃到蟹汁已被麵體吸附著，還帶點刺激味蕾 覺得個人蠻喜歡這道料理，不過義式料理幾乎都和橄欖油密不可分，都會帶點油香味
哇！想吃超級海味點這道準沒錯，熬煮成鮮甜的番茄醬汁不會搶走海鮮味 讓明蝦和各類海鮮們，因為醬汁也更凸顯鮮味，明蝦肉質Q脆、鮮魚軟嫩 還看到自己喜愛的蛤蠣們，差點有種吃紅醬海鮮義大利麵的錯覺，就差麵體而已
這瓷盤可是有經過加熱喔，讓食材就算放置於分享盤上依然能吃到最原始的滋味
看到煎製成如此粉嫩的內裏，就覺得一定會非常好吃揪西 一次能品嘗到三種和牛實在太過癮了！ 結合美國Snake River Farms和牛牛小排、澳洲Master kobe 和牛紐約客、澳洲Blackmore純血和牛帶骨肋眼 每款肉質都有不一樣的口感，個人較喜歡切有厚度的美國和牛牛小排、澳洲Master kobe 和牛紐約客
重點要來品嚐和牛肉質的鮮嫩口感，豐富的油脂也讓肉香味更十足，喜愛肉肉者這款可千萬別錯過
TK Seafood & Steak 的甜點超多樣化也很特別，可是所謂的甜點車，會由服務生推出來讓顧客挑選 挑選了店家招牌- 榛果巴芮，有著濃郁的巧克力苦甜味，還有著金沙的口感，不會過於甜膩難怪深受喜愛 而另款則選了當季時節的草莓水果塔，雖然這繽紛的甜點們都看起來非常可口 不過因置放於空氣下，稍微在口感上有點不夠濕潤，建議還是要有什麼玻璃罩子罩住更能保持口感 TK Seafood & Steak 很適合與情人來這享受一番，因為很有氣氛呢！ 接下來的節日，我想大家很需要口袋名單，推薦給各位啦
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-11-29
難怪在新莊可是流傳三十年的好味道啊！這個只有內行才知道啦 誰叫人家位置不在交通要道上，要吃這美味可是要費些功夫
也不知道這可是隱藏一間厲害的牛肉麵，可是會吃得淚牛滿面（好啦，浮誇了！） 阿忠牛肉麵位於近丹鳳捷運站（迴龍線），但步行可能要花上15-20分，倒是搭公車就挺方便 可於輔大捷運站下車，搭公車往「福祿新城二」下車步行一分鐘內即可抵達
這天又和部落客友人們來嚐鮮啦！相信地方客人們應該都被我們嚇壞了，吃個牛肉麵有必要拍成這樣嗎 就是四台相機東拍西拍，喬角度、撈湯、撈肉等....美食當前不能先開吃的工作好辛苦（拭淚
不過阿忠牛肉麵，除了專門販售牛肉麵外，可是有個超厲害的餐點，晚來就吃不到！ 那就是天天限量的手工水餃啦，這天是晚間五點半來沒想到已標示「水餃售完」 這是什麼晴天霹靂消息，不過聰明如我的愛吃鬼，其實先前已有來吃過就撲空過 這回趕緊跟友人說要提醒店家請他們留一份水餃啦，避免又扼婉沒吃到 而且到底是多厲害，居然如此快速售完，一定要吃到！
阿忠牛肉麵的外帶內用單用顏色區別，而且擔心人力忙不及 外帶想要的醬料、餐具紙碗們都準備好在這，供大家拿取，真的很方便！但大家也斟酌不要亂浪費嘿 而且看了一下菜單，超扯！一碗牛肉麵最貴都不超過150元，這在大台北地區已經挺少見了，好迫不及待啊！
阿忠牛肉麵的小菜們，也是如菜單所示，想吃什麼就點什麼 吃麵就是要配小菜啊！但一眼望過去每盤都疊得如小山丘般，我們這群愛吃少女們又高估自己了 就是什麼都想吃都想來一盤，沒想到這樣份量我們是吃不完的，怎麼這麼弱！
快來瞧瞧我們點了什麼小菜兒！ 豬頭皮 $40 元 、豆干 $30 元、小黃瓜 $40 元、滷牛肚 $110 元、泡菜 $40 元、皮蛋豆腐 $40元 豬頭皮蠻特別的，稍微有醃過呈現較紅的色澤，看似微辣但不會辣的香氣感 Ｑ彈滑脆口感，讓不太常吃豬頭皮的我，也嗑了不少塊
失焦的小黃瓜，新鮮的脆度一吃便知，沒有太多的酸醋感但依然很清爽 吃來還有點偏甜的滋味，小黃瓜也一直都是麵店小菜必點之一啊 豆干切得薄薄片片狀，加上些醬油調味，不知怎得也覺得豆干被調得很入味 畢竟很容易吃到醬料與豆干分離的滋味，也是一上桌就秒殺的開胃小菜 而泡菜屬於台式口味，會有一種想來盤臭豆腐的錯覺，醃漬後的酸甜滋味在口中也竄開來好過癮
沒有流汁的皮蛋餡，對於愛吃皮蛋的揪令稍嫌可惜哈哈哈 雖然不知道有無流汁哪款比較好，但比較喜歡ㄍㄡˊㄍㄡˊ感，不過也是多數人不喜歡這口感啦，純粹個人口味 皮蛋豆腐的滑嫩口感，三五兩下大家各挖幾口就被掃得清潔溜溜 就算這些小菜在普通不過，但卻是在小吃店裡最佳的配菜靈魂啊 搭配擺在桌上的兩種辣椒，更有點綴小菜層次感的美味，請依個人接受度做增減啊
還有還有，滷得相當入味的滷牛肚，那Ｑ彈帶點微辣的滋味也是不容錯過的 還會有種在吃杏鮑菇的錯覺，不過是帶著肉汁香氣的！
點了豐富滿桌的小菜，差點都忘了咱們主食存在啦！雖然阿忠牛肉麵小菜不是自己喜歡什麼夾什麼 但這些選項就夠讓大家陷入猶豫老半天想吃那個又想吃這個的困境，每道小菜都很深受我們喜愛喔
手工水餃十粒 $50元 接著！一定要先介紹這每日限量販售的手工水餃 不誇張，這可是晚間五點來就已售完啦！晚餐時間還沒到欸 而且揪令先前自己來就被撲空過，這次不能再沒吃到了！超想知道這到底多厲害餒
剖開水餃，發現是皮薄餡多款，充滿滿滿的高麗菜與豬肉末 可以嚐到高麗菜鮮甜滋味，還有新鮮的豬肉體，不帶有肉腥味 難怪一顆賣五元哈！不便宜也不貴的水餃售價 重點不是裹著厚厚的麵皮，畢竟先前遇過水餃吃完麵皮都在盤子上 但阿忠牛肉麵的水餃，真的很揪西耶，難怪水餃很常販售完畢，這真的不誇張是目前吃過超好吃水餃之一
瞧瞧那雲吞般的皺摺，沒想到包覆著滿滿餡料，就算不沾醬油也依然能嚐到鮮甜味 （但我們還是沾一下品嚐是如何滋味） 如果是女生吃一盤水餃，可就相當有飽足感喔 真心覺得阿忠牛肉麵的水餃可是必點啊！
清燉半筋半肉牛肉麵 $ 130 、紅燒半筋半肉牛肉麵 $130 單看這份量在比對價格，就覺得這真的是很超值的牛肉麵，阿忠牛肉麵一點也不輸什麼第一名牛肉麵啊！ 肉塊都比湯匙還要大，略數了一下也有五、六塊以上，麵的份量也很多， CP值超高！難怪很受當地人喜愛
紅燒相較清燉單看湯頭就知道，口味會較重啦，以為會很辣，反倒只是很開胃的刺激感而已 若想再吃更重，就將桌上的辣醬派上用場吧，店家也還有提供榨菜跟蒜頭讓口味更個人化 瞧瞧肉塊大小，湯匙都無法一匙掌握呢，那半筋半肉咬起來也更有嚼勁，不是那種難咬程度，你們懂的！ 吃在嘴裡肉塊很好分離，平常都會點全肉，沒想到半筋半肉在嘴裡層次變化又更明顯
而清燉的湯頭非常的清甜，兩種湯底皆使用牛骨熬製而成，相較紅燒當然更來的清爽但還是帶有肉汁味 喝完也不會有口渴的不適感，一般都會擔心清燉會過於清淡，不過阿忠牛肉麵清燉還是有著濃郁的高湯味 很適合不想過重口味紅燒者，此款也能嚐到牛肉麵該有的肉香味
沒想到，在普通習以為常的牛肉麵店，帶給我們如此多的驚喜 會有這麼經濟實惠價格，就算隱藏在新莊丹鳳這交通上需要多處轉折的位置中，還是吸引不少人前來品嚐 當然啦，多數應該是在地人居多！在這裡生活的人有著這屹立30幾年頭的好味道也是十足幸福 趁自己還在這地區闖蕩中，N訪幾回都覺得滿足！ 推薦給大家一起回憶老味道 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-10-31
以上純屬個人劇場，不過若將POLAR CAFE套上全球暖化現象一點也不違和啊！但還是別如此嚴肅 POLAR CAFE可是美食好友竹蜻蜓超級大推，說什麼都要叫我們不管多遠都要去的咖啡廳 在IG世界裡，早就被這萌到不行漂浮在拿鐵上的北極熊所吸引，一群少女心的食友們二話不說立馬答應前往
若搭捷運前往可是要在南京三民捷運站一號出口，步行約18分鐘，是有點遠了些 若搭公車則在聯合二村下車，不管哪方式，至少大眾運輸皆可抵達 抵達門口前，會先被探出頭來的北極熊所吸引，緊接著就白色系外觀很潔淨的氛圍
於2017年6月重新裝潢開幕，打造出現在這很溫馨的用餐空間，而且是很友善的店家
孰不知就連在室外不管是否等候時、或在外抽菸等，居然還有插座可使用，連USB插孔都有呢 真心覺得店家非常大心，不吝嗇讓人可以好好享受咖啡香及料理美味外，都能輕鬆自在如家一樣舒服
難怪吸引不少王美們來這也要拍上一輪，因為「 I ♥ U 」那個是個小黑板，旁邊有板擦與粉筆
不過太少這樣對面一堆人然後自己一人對著鏡頭，著實很害羞餒
POLAR CAFE 其實空間不大，小巧溫馨可愛風格，右邊牆面就像黑板般，也將WIFI寫在牆上 而左手邊是很開放式廚房，但卻一點也不會有濃郁油煙料理味，畢竟還是以咖啡飲品為重 雖然用餐空間不大，座位間也離得較近，但整體給人是舒服的氛圍，不會立馬就想離開此空間的感覺
不禁就想直接坐在地上，跟朋友大聊特聊的感覺 原來這空間是有時店家會提供藝文表演時間，會有音樂人在這演唱 POLAR CAFE不僅視覺、味覺連聽覺都能一次到位啦，超享受的
與鏡面合而為一，完全看不出來，連這點都有貼心注意到，讓人待這在空間內不會覺得在廁所旁而不舒服
個人還是覺得這樣也比較合理，而且如同家一般，人人都平等歐 在店內也會發現很多可愛的小玩意兒，讓整體感覺又更增添童趣了
難怪不僅從店外到店內都超好拍，已不是殺光底片而是拍滿記憶體吧
POLAR CAFE 餐點其實很簡單，多數以咖啡及飲品為主，餐點為輔，但沒想到他們餐點也是讓人驚艷 想要任一飲品上都有熊浮在上面，只要加80元即可，其實就是棉花糖熊熊喔 若只喜歡單品者，就千萬別加熊了，畢竟熊熊還是有糖度在，所以根本就是為了拍照點哈哈哈
口將拉！這就是我們為了熊而來的真面目啊 不過，告訴大家很逼人的一件事，店家會針對季節不同在熊熊上做造型喔！真的是很會餒～ （所以可以期待一下聖誕節了） 不過瞧熊熊躺得舒適，但這可真是要搶救北極熊大作戰啊，因漂浮的熊是棉花糖，遇熱可會融化唷 所以像我們相機先吃者，可是得已光速速度喀擦喀擦，不然最後就會變成....
還有超質感也不會怕燙傷的熊熊杯套，差點帶回家收集
一上來真的超夢幻少女心的啊！熊熊就這樣躺在玫瑰花辦裡，彷彿泡著玫瑰浴般超享受 不過此杯溫度較高，融化速度可就非常快，後面的照片可能就發現他已經快被淹沒 玫瑰奶茶，奶香裡帶點玫瑰香氣，不會那種很死膩的玫瑰花香，甜度若沒加熊的話較剛好喔 不然等熊融化後就比較偏甜啦！大家可以斟酌是否要加熊熊 除了玫瑰奶茶外，還點了兩杯黑糖拿鐵 $ 180元/杯、黑糖奶茶 $ 160元 很好！大家都長得一樣只好混著喝 不過POLAR CAFE 的黑糖系列，不會像外頭那樣灑滿整杯般的浮誇 認識揪食愛玩的都知道本身是黑糖拿鐵控，撒得越多越滿最好，但偶爾來點清淡系列也很好 畢竟有些失敗的黑糖拿鐵，可是會讓黑糖蓋過原本的咖啡香
對於選用咖啡豆有著品質上的堅持，因掛上保證不是隨便的豆子 搭上打至柔密的奶泡，整體喝來非常順口，不會有酸澀苦感
若擔心棉花糖熊熊會影響咖啡整體甜度，也可以僅單點原味拿鐵即可，個人就覺得這杯好好喝 尤其那打得超級綿密的奶泡，超級滑順，搭配illy咖啡豆真的好好喝 要不是有著浮誇的心態，真心覺得不要加熊的比較好喝
真心！真心！超推薦POLAR CAFE 的義大利麵超好吃 應該說，若本身對於麵疙瘩、寬麵粗麵喜好者，這款手工麵你絕對會喜歡 在抵達店裡時，剛好見著店員正在手工製作義麵麵體，一種螺旋不帶空隙的麵體，超Ｑ彈Ｑ勁 沒想到與醬汁合而為一，超入味，奶油的甜培根的鹹，鹹甜感不自覺狂塞入口中 因本身現在已很少點奶油系列的義大利麵，就怕醬汁吃到後來讓人感到很膩 但POLAR CAFE 一點都不會，此款我們還追加兩份，看是有多好吃啦
一口麵一口餡料，超滿足！不過對於男性來說可能份量較少，來這就不是追求吃飽的 而且有注意到嗎？就連碗都有北極熊站在上面呢，完全任一細節都不能脫離北極熊
相較於奶油培根麵，剛好這天大家比較偏愛奶油口味，但肉醬的口味也不錯喔 看得見番茄及肉醬的碎末丁，整體吃起來也是非常有口感 麵體一樣吸附濃郁醬汁，通常像這種有厚度的麵疙瘩其實很擔心沒入味 不過POLAR CAFE 的麵體都能醬汁吸附得相當好，有點Q彈但不至於難咬的程度，果然擄獲大家的心啊 原以為像這種打卡拍照的咖啡廳，在餐點上可能表現一般 不過POLAR CAFE的義麵餐點真的大為驚人欸 連常客竹蜻蜓美食友人也是強力大讚賞麵系列喔 不過我們也僅品嚐到此兩款鹹食啦才敢大聲如此說
在怎麼樣，也要點上甜點送給甜點胃啊！ 不過本身太喜歡日式蓬鬆如舒芙蕾般的鬆餅，因此對於美式鬆餅喜愛度就沒如此高 但POLAR CAFE 的美式鬆餅可是有安全過關，鬆餅較為濕潤不是很乾又紮實款 且每一面都煎得很完美，沒有哪面過黑或過白 簡單搭配奶油塊，提升奶油香氣，配上鬆餅更適合不過
蛋糕櫃會擺上每日手工限量甜點 身為抹茶、千層控，看到這系列絕對不眨眼的一定要點上一份啊
不過搭上苦甜的抹茶，可一點都不用擔心這種感覺，就連餅皮都是抹茶喔 畢竟看到那一層一層的感覺就覺得很療癒，本身做過千層蛋糕就知道那一層一層的餅皮有多困難 要將每一片餅皮控制在最完美的狀態，不能過厚又過硬，這可是一門大學問啊
尤其是咖啡飲品及義麵餐點都太讓人大吃驚，好吃程度不在話下 在每個細節上也都有注意到，像是碗盤們也與店內風格一致，很多角落都能發現驚喜小玩意兒 整體來說就是超好拍、又好吃、又舒適、又有插頭可供使用 要是這間開在我家樓下，可以時常來光顧！畢竟餐點太少總不能天天來報到吧
未來還是要繼續努力ㄘ ㄘ ㄘ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-10-31
沒想到賣的料理卻是如此讓人有點置身是哪的錯覺感 沒錯！有著工業風餐酒館的軀殼，卻有著一股台味兒的靈魂啊
使用著紅磚砌成的牆，走進室內則是木頭色的地板與餐桌 最主要是有個酒吧台，就讓人誤以為是來到哪間酒吧
且座位不僅有圓桌、長桌，就連只有兩個人，也很適合來品嘗這裡的手路菜 一開始也是從同事口中紛紛大推酒食坊，有著辦桌菜的澎湃，口味及料理在創意上又更為獨特了 這下，吸引揪食愛玩不來吃這樣對嗎，逮到機會帶上我們美食尖兵部隊來嚐鮮啦
這道料理最適合當下酒菜啦，因為既冰涼又很嗆辣 而冰卷就是透抽，那Q彈的肉質吸附醬汁，就算很辛辣但還是不自覺一直吃，辣得過癮
雖然在泡菜系列還是比較喜愛韓式那紅通通的辛辣感 不過黃金泡菜比較符合台式料理，且配台菜也更為適合 而且泡菜其實最擔心醃製過久白菜們變得不新鮮，不過酒食坊的泡菜還有吃到新鮮脆度喔
雖然同行的友人不太吃皮蛋，可能會覺得蛋心裡濕潤的感覺不是很喜歡 不過將皮蛋稍微油炸過，且大火炒過的皮蛋將醬汁鎖住，外酥內軟但不會有ㄍㄡˊㄍㄡˊ的感覺，成了非常下飯一道料理
酒食坊在這道料理不同做法在於，雞球不是球狀式，而是條狀的 原先將雞肉切成條狀，下鍋油炸後會縮捲起來，很像球狀，因此才得以取名 而且吃起來好有鹹酥雞的味道喔，搭配椒麻醬汁乍以為是否吃到泰式料理噎
瞧這些料理好像使用很多大紅辣椒，不過多數根本是點綴效果，沒有辣度可言啦 大家可別擔心酒食坊都是辣料理 雖然這道料理和椒麻雞球有異曲同工，差別於佐料及醬汁，但避風塘雞球更有鹹酥雞的感覺了 就算炸得酥脆，肉質依然都很多汁，不會有很乾很柴的感覺
一上桌，沒注意還以為點了三杯雞！三杯的香氣貫入鼻腔至口中，不自覺流起口水啦 而店家使用鱸鰻真的是高成本噎，鱸鰻又俗稱花鰻，養殖上比一般白鰻更費工 因鱸鰻有著豐富的膠質，被國人也當作營養聖品使用 不過有別於一般吃到的鰻魚那柔軟細緻的魚肉，鱸鰻則是紮實的肉質，口感上相較會比較有Ｑ勁點 而且是以塊狀式呈現，很豪邁的魚肉，且三杯的味道就是非常的香已蓋掉原有魚肉會有的土味 不過鱸鰻本身還是有刺，所以在食用上還是要特別注意
在簡單不過的料理，炒得油滋油亮的四季豆，搭配蒜香肉末，一根一根脆脆入肚 當然吃起來也超像鹹酥雞賣得四季豆餒，哈！但個人是很喜歡被炸過的脆度感 依然能吃到四季豆的水嫩感喔，又是一個搭配白飯就秒殺的料理啦
這道料理受到眾人喜愛啊，有著濃湯色的醬汁，搭配超大尾的龍蝦 肉質非常鮮嫩Q彈，雖然已是整尾龍蝦，但吃來還是超不過癮的啦 鮮甜的湯汁，每咬一口龍蝦肉，就有著濃郁的鮮味竄入嘴裡，搭配川燙後的花椰菜，嘴裡有著清爽的海洋味呀
厲害的來了！吃到這道料理時，大夥已經飽到喉嚨了啦 沒想到這一鍋驚艷全場，真的是一隻完完整整的雞入鍋，當然有處理雞頭啦 雖然這一鍋看似沒什麼配料，不過這真的是簡單卻最精華的部分啦 搭配蒜頭中和湯頭鮮甜度，雞油滲出與高湯結合，這鍋很補氣養身耶
通常煮成雞湯，最好喝都在湯底因為精華已滲入其中，通常啦肉質都會變得比較乾澀 不過酒食坊的蒜頭雞湯肉質還是很嫩 而且個人很弱，比較喜愛吃雞胸，雖然較柴但畢竟不用吐骨啊（很懶～ 但能吃到雞腿也很棒啦，不過一隻雞就兩條腿而已 重點是要說，連雞胸肉質就算熬煮過也不會很柴噎，真的好喜歡這鍋雞湯 雖然吃不完，店家很意外我們沒打包，他說第一次遇到不打包的客人 請原諒我們啊，畢竟大家都在外租房，外帶回去也蠻不方便的，就讓我們將好料留在店裡了
吃飽喝足後，雖然已經飽到不行，但往往都有個甜點胃 不過楊枝甘露感覺比較會出現在港式料理，在這出現也是覺得很特別 單看內容物上，會覺得就是芒果西米露啊！不過有發現一個比較酸澀的水果，那就是葡萄柚 超特別的！原來加入葡萄柚才是楊枝甘露最道地的做法 只是葡萄柚吃來比較酸，相較芒果西米露，有一點味道比較跳痛一下 但依然是夏日很清爽的甜點啊，難怪一直成為港式料理的必備甜點
還記得一開始入店內，有看到一個L型的酒吧，來這品美食也要搭調酒啊 左至右：六月小蟲、土耳其藍、蜜桃繽紛 六月小蟲：由哈密瓜、椰子、香蕉、鳳梨 這組合，除了鳳梨味喝不太出來外，其他味道都有帶到一些不過哈味還是比較重一點的，也是走甜系列 土耳其藍：萊姆酒、藍柑橘、白柑橘、鳳梨 這款一喝，酒精立馬衝上來，雖然是有著清爽的口感，但酒精味比較重，就交給男士們處理了 蜜桃繽紛：水蜜桃、蔓越莓、檸檬 這就非常少女啦，甜的滋味又更為明顯，但不是很香精色素的甜 在我們少女世界裡，這款接受度就比較高啦 不過平常都是喝啤酒型的，這三款的調酒味道都偏甜啦，但說好了，下班小酌一杯這就非常適合喔 酒食坊的料理有一點像熱炒，但店家想要和熱炒有所區分 尤其搭上餐酒館的環境，料理的質感也增添不少 雖都使用台灣在地食材，但料理的組合搭配很多都是第一次品嚐到 而且吃這樣的料理，不用再很多人來才能享用，兩人即可成團，精緻小巧的台菜一次也能品嚐多樣化 雖然很多料理看起來都很辛辣，但很多都是點綴效果啦！而且也因為口味稍為重，也會不小心配上許多白飯喔 真的很適合平日下班後和朋友小酌吃美食 假日也適合帶上家人圍爐聚會喔 下飯的好料理推薦給大家啦
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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