張吳記麵餅舖 (中正區)

位於台北杭州南路上的張吳記麵餅舖，是間在地經營60年幾年的老店，堅持使用古法缸爐炭燒老麵製成蟹殼黃和黃橋燒餅，以最單純及原始的風味呈現，看似簡單，但口感卻相當不凡。
交通及購買資訊
張吳記鄰近捷運中正紀念堂站，從3號出口步行過來約5分鐘即可抵達，如計畫到中正紀念堂野餐的朋友就能順道來這購買。

從門口就可以感受到店的歷史了，沒有多餘的裝潢，可以看見不少常客往來。

這裡的黃橋燒餅和蟹殼黃使用老麵製作，再放入缸爐烘烤，遵循古法，之前也有不少媒體來採訪。
店內空間不大，大約三張桌子，來這的人多半買蟹殼黃和黃橋燒餅就走人了，入內吃麵的人似乎不多。
圓形的是蟹殼黃，長橢形的是黃橋燒餅。

餅放入200度左右的炭火爐內壁烤，約20分鐘才會出爐，所以如果完售就要耐心等待啦。

這天我剛好買到最後一個蟹殼黃，不然我可能要放棄了，但一個真的不夠，實在意猶未盡，還想再吃第二個啊~
黃橋燒餅
一般早餐店賣的燒餅多半是酥脆口感，一咬就碎，但黃橋燒餅口感完全不一樣，外皮硬脆，裡頭是紮實的老麵，雖然咀嚼起來挺費勁的，但會愈嚼愈香，忍不住想再吃下一口，老麵的魅力果然不一樣。
內層的老麵超有彈性，我覺得不太適合夾東西，只適合單獨品嚐。
蟹殼黃
比起黃橋燒餅，蟹殼黃較為酥脆好咬，所以不少老人家會偏好購買蟹殼黃，這天就遇到一個老人家特別坐在裡面守候20分鐘後出爐。
一般店家都會放入不少油提升香氣，吃第二個時就開始覺得膩，所以並沒有很喜歡，但張吳記的蟹殼黃不僅可以品嚐到層層香酥的口感，吃完後也不會覺得油膩，或許是老麵的關係，還散發出自然的麵香味，吃完後會有想再回購的衝動，真的太喜歡了。

裡面放入的蔥也不少，香氣更加分，張吳記的黃橋燒餅和蟹殼黃真的相當值得品嚐。

三寶爸Brunch (蘆洲區)

位於蘆洲的三寶爸Brunch，是間與蜂蜜結合的早午餐店，用餐空間明亮活潑，餐點所使用的醬料皆為自行調配，蜂蜜相關的餐點取自天然新鮮純蜜，讓你有別於一般早午餐店的味蕾享受。
▌ 交通資訊及用餐環境
三寶爸鄰近捷運三民高中站，從捷運站步行過來約9分鐘，如不想走路也可以騎車或轉乘公車，餐廳外就有公車站牌了，開車的話就要找一下停車場了，附近停車不是那麼方便喔。

餐廳的風格相當鮮明，不僅有可愛的蜜蜂圖案，黃澄澄的色調，感覺充滿了純蜜的香甜感。

除了用餐外，還可以買到優質的蜂蜜，喜歡蜂蜜飲的我眼晴為之一亮啊，搭配推出的活動，還能抽好蜜。
營業時間從早上七點半到下午二點半，早餐到下午茶都能一網打盡呢。

入內就被二面網美牆給吸引，蜂巢結合的圖形蠻有特色的，很適合來張美照。
去過不少間特色早午餐店，但蜂蜜主題的早午餐店還是第一次看過，無論是天花板的蜂巢，還是牆面流下的蜜糖感，都讓我覺得別具巧思，此外，座位也不擁擠，空間和視覺都很舒服。

三寶爸由愛吃特色早餐的店長與年輕蜂農一同創立的早午餐店，除了餐點別具特色，也可以買到優質的蜂蜜。
大瓶裝、精緻瓶或是禮盒組都有，自己食用或送禮都不錯。

不同季節有不同香氣的蜂蜜，近期推出的是柚子花蜜，覺得很特別就帶一瓶回家嚐嚐，口感好香醇唷。
三寶爸提供的餐點相當多，早餐類、午餐類或是點心類都有，想吃得豐富些就來份套餐，保證你超滿足。

最有趣的是還有店長不推薦的標記，是因為CP值太高了才不推薦，也太可愛了。

(菜單會定期更新，以店家提供為主)
調配的醬料相當獨特，竟然還有冬蔭功和南洋綠咖哩耶，融入了泰式風味呢。

主打的泰味奶茶和蜂蜜飲品也滿好喝的，推薦必點。
餐點分享
三寶爸實在有太多餐點我想嚐，害我忍不住點滿一桌了，哈哈~

有早餐的蛋餅和帕尼尼，午餐飽足的豬排麵和香腸炒米腸，滿足甜點胃的香蕉厚片和雞蛋仔，還有我喜歡的早午餐組合拼盤，這桌四個人吃都沒問題。
打拋豬蛋餅
一直很喜歡打拋豬搭配的餐點，看到時馬上就想點來品嚐，這裡的打拋豬也是店家自行調配的，香辣味十足，和蛋餅結合很對味，感覺一早的味蕾就被喚醒了呢。
日式炸豬排帕尼尼 / 加蛋.起司
炸得香酥的豬排淋上特製的糖醋醬，微酸微甜的獨特口感，比起沙拉醬來得對味。
炸豬排超級厚，一口咬下無比滿足，吃上一份就有飽足感，絕對不會讓你食之無味，喜歡堡類的你絕對要來一份。
南洋綠咖哩炸豬排 / Q麵
原本還擔心早午餐店裡的綠咖哩會很清淡，想不到出乎意料的夠味，吃上一口就能讓你感受到滿滿的濃、香、辣，即使流鼻水了，還是一口接一口，好過癮啊。
我覺得這裡的炸功蠻厲害的，即使稍微放涼了，還是能感受到豬排的香酥，完全沒有油膩感。
Q麵的口感有點像烏龍，但又比烏龍更彈牙更有口感，吸飽滿滿的醬汁就是美味。
香腸炒米腸
很少在早午餐店看見香腸和米腸的結合，覺得超酷，一問才知原來三寶爸和士林大香腸是親戚關係，所以店內所使用的香腸皆為自己灌的，午餐來一份完全沒違和感。
加入酸菜後，風味更提升。

愛吃辣的我當然不會錯過這邊的辣椒醬，沾了後就變麻辣香腸了，口感超讚。
烤你個香蕉
無論再飽總會有甜胃的你，一定要來一份，厚片上大器的加入整根香蕉的量，再淋上煉乳烘烤，入口後充滿了香甜的滋味，感覺心情都愉悅了。
灰頭土臉雞蛋仔
想不到這裡厲害的甜點不僅是厚片，還有雞蛋仔，點一份當下午茶剛剛好。

雞蛋仔淋上巧克力碎片和煉乳，邪惡又美味，很能喚醒午後的精神啊~
饗雙拼鬆餅
一個人用餐時最適合來份套餐了，可以一次滿足多種料理，這份套餐裡有純蜜脆皮鬆餅、鮪魚玉米、生菜佐千島醬、火腿蛋、炸薯條、QQ球、小熱狗、純蜜晶凍和中杯紅茶(可加價升級)。
生菜青脆可口。
生菜青脆可口。
最厲害的就是這杯純蜜了，讓鬆餅變得超美味，香氣實在太棒了~
原本以為這杯只是一般的小果凍，想不到也是香醇的蜂蜜製成，吃完後好想再買幾個回家，可惜沒有單賣，只好下次再來吃套餐了!!!
搭配的炸物可不是單一薯條，還是三種食材組合，吃得好滿足。
來這必喝飲品首推蜂蜜飲，再來就是泰味奶茶了，這二杯我都很喜歡。
蜂蜜微氣泡飲 / 大杯
微微的氣泡不僅不會影響蜂蜜的香甜，還能增添口感，微熱的天氣裡來一杯好沁涼，感覺都解渴了。
泰味奶茶 / 中杯
這裡的泰味奶茶蠻濃郁的，雖然甜度一定有，但泰奶就是要這樣才夠味啊，好喝唷~

三寶爸 brunch 餐點多樣化，運用的食材也相當用心，是一間可以滿足全家味蕾的早午餐店，愛吃早午餐的你快列入口袋名單之中吧。

劉媽媽飯糰 (中正區)

位於台北抗洲南路上的劉媽媽飯糰，是在地經營20幾年的早餐店，從攤車到現今的店面人氣依舊很旺，其中最受好評的就是那香Q且餡料豐富的紫米飯糰，滿足味蕾也飽足肚子，難怪無論平日或假日總是不減排隊人潮。
▌ 交通資訊
劉媽媽的店面鄰近捷運古亭站，從捷運6號出口步行過來只要3分鐘，就在這排具有歷史的矮房中間。
購買這天特別選在平日的10點過來，想說應該沒什麼人了吧? 想不到走近一看竟然還有這麼長的排隊人潮，真是傻了，一度還有點擔心買不到，幸好有買到我想吃的紫米飯糰。

劉媽媽客群年齡層滿廣的，甚至還看到外國人，真是太厲害了。
幸好店裡的人手不少，動作也很快，沒有等太久就排到了。

劉媽媽通常是休週一，如有另外店休日，會貼在店面及FB粉絲團上，購買前可以稍微留意一下。
店面上可以看見劉媽媽的公仔及當時攤車的照片，只不過本人似乎不在現場了，已交給後代管理。
飯糰可選白米、紫米或是混米，點紫米的人似乎比較多，看店員一直不斷的補紫米進來。
熱呼呼的紫米讓人胃口大開，好想馬上品嚐到。
▌ 飯糰品項及口感分享
飯糰的品項還滿多的，如不是紫米飯糰也可以加價更換，另外還有飲品可搭配。

因為很喜歡紫米飯糰，所以這天我點了二個都是紫米，招牌紫米和起司三島豬排。

飯糰相當有份量，拿起來沉甸甸的，而且一手還無法掌握呢。
起司三島豬排外面會加入些許海苔粉區隔。
原味紫米飯糰
切開後，可以看見裡面的餡料相當飽滿，難怪拿起來如此沉，餡料有油條、菜脯、酸菜、肉鬆和滷蛋(不到半顆)，趁熱吃口感最好，紫米粒粒分明，在口中愈嚼愈香，雖然餡料沒有特別之處，但吃得到油條及菜脯的脆度，讓口感提升不少。
起司三島豬排紫米飯糰
起司三島豬排的餡料看起來就比招牌更多，紫米被擠壓到快看不到了，裡面的餡料以原味為基底，再加入豬排、起司和像玉子燒的蛋，所以這份可以吃到二種不同口感的蛋，可惜的是起司不是很多，起司控可以跳過。

劉媽媽料理的紫米口感真的很好，在口中咀嚼後會散出米飯的甜味及香味，以這二個口味來說，我較喜歡原味，口感上最能襯托紫米的香氣，如果沒有很餓的話，會較推薦購買原味。

國鼎食品 (中正區)

位於台北中正區的國鼎食品(國際西點麵包廠)，是在地多年的老字號糕餅店，除了有一般麵包店沒有的糕餅點心，層層香酥、甜而不膩的核桃拿破崙派也是不少人推薦的甜點，有機會也來這挖美食吧！
國鼎食品位置及販售商品
國鼎鄰近捷運中正紀念堂站，從捷運2號出口步行過來，約2分鐘即可到達，如計畫到中正紀念堂散步的朋友，就可以順道來這買點心。
麵包店沒有華麗及現代化的裝潢，看得出滿有歷史的，如不是在google上尋覓到，我可能經過也不會進來。
這邊除了有常見的鳳梨酥、綠豆糕、蛋黃酥等傳統糕餅，還有一般店面較少看見的雲片糕和芝麻酪，雲片糕是是江蘇，廣東潮州等地名點，也是乾隆皇帝喜愛的甜點之一呢。
另外還有麵包、蛋糕和布丁等，可說是集傳統與現代點心的一間老店。
每天早上會新鮮出爐咖哩餃、叉燒酥、冬菇素餅和蘿蔔絲餅，賣完就沒有了喔，所以如果有想購買的人可以先預訂，免得像我撲空了，平日下午來只剩幾個叉燒酥和冬菇素餅而已，沒買到我想吃的咖哩餃，覺得好可惜唷。
幸好我最想吃的核桃拿破崙派還有，馬上買一盒回家品嚐。
核桃拿破崙派 / 香蕉蛋糕 / 叉燒酥
這天買了三樣點心回來品嚐，有核桃拿破崙派、香蕉蛋糕和叉燒酥，其中核桃拿破崙派和香蕉蛋糕特別喜歡，滿值得品嚐的。

核桃拿破崙派
一份核桃拿破崙派118元，不算便宜，也不算太貴，不過口感真的相當不錯，喜歡拿破崙派的人可以品嚐看看，外皮相當香酥，夾層的核桃和葡萄乾也不少，可口不甜膩，搭配咖啡或茶都好棒。

香蕉蛋糕
因為很喜歡香蕉製成的糕點，所以看到時就順帶一個小的香蕉蛋糕，吃了後有點後悔沒買大條的，蛋糕口感溼潤，還吃得到香蕉纖維，還蠻喜歡的呢。

叉燒酥
原本以為叉燒酥也會一樣厲害，想不到不是正統叉燒酥的口感，裡面還加入了洋蔥，雖然餡料滿多的，但總覺得不對味，總之沒有很喜歡這樣的創新口感，我想下次還是品嚐大家推薦的咖哩餃好了。
這次品嚐的核桃拿破崙派和香蕉蛋糕都很喜歡，有機會經過的朋友也可以買來品嚐唷。

饃饃噠心動肉夾饃 (大安區)

饃饃噠心動肉夾饃以自然發酵及手工製作饃餅，並現點現做肉夾饃，口感香酥、內餡夠味，讓人意猶未盡，因此一推出就相當受歡迎，而這次分享的是近期新開幕的大安信義店，無論餐點或服務都維持一樣的品質，購買肉夾饃又更方便了呢。
▌ 店面環境及交通資訊
饃饃噠大安信義店鄰近捷運大安站，從3號出口步行過來約1分鐘即可到達，搭捷運相當方便，如開車的話可能就要留意一下臨時停車區域了。
饃饃噠店面以藍白色系設計，環境乾淨明亮，會讓人忍不住多看二眼，然後就想進去購買。
饃饃噠餐點雖以外帶為主，不過一旁還是有一排座位，可供等餐或用餐的人使用。

饃饃噠名字取自「麼麼噠」和「老潼關肉夾饃」結合，以令人心動的感覺帶入品牌理念，無論視覺或是味覺都讓人難忘。
饃饃噠生意相當好，平日一開店就開始湧現人潮，幸好工作人員動作伶俐，等候的時間不會太久，如果不想等待的話，也可以先打電話點餐喔。
▌ 製作過程及餐點品項

製作過程
肉夾饃的饃餅採自然發酵、手工製作，現場就可以看見製作過程，先煎後烘烤。
烤後的饃餅蓬鬆香酥，可以感受到天然的餅香味。
點餐後，工作人員才會放入餡料，所以拿到時又熱又香酥，建議趁熱吃口感最棒。
餐點品項
提供的餐點有7種肉夾饃、特色單點及飲料，每種口味都蠻吸引我的，所以這天就點了4種口味品嚐看看。

其中有3種口味還可以選擇加蛋，加蛋吃起來更飽足，當正餐都可以，相當推薦。

想要自己在家DIY，也可以買餅皮回家料理。

新開幕期間，打卡送飲料，快把握唷(活動以現場為主)。

3公里以內，滿1000元即可外送，團訂當下午茶或是正餐都適合。

饃饃噠目前開放加盟中，如有計畫要開店的朋友，也能順便參考喔。(加盟專線：0960665308)
▌ 餐點包裝及口感分享

餐點包裝
每份肉夾饃皆會使用紙袋包裝，飲料為就口杯，所以即使在外面用餐也相當方便。
前陣子到大安森林公園賞花時，就帶肉夾饃來野餐，真是視覺和味覺同時享受呢。
經典原味剁剁肉
為豬肉絲和青蔥的搭配，再加上孜然調味，香氣十足、口感獨特，是個很耐吃的口味。

如不吃蔥的話可以先和店員說一聲，他們也有不加蔥的餡料。
即使放了半小時，饃餅還是相當酥脆，如帶回家已冷掉的話，可以先將烤箱預熱180度5分鐘，再將饃餅打開烘烤內部1、2分鐘，這樣口感還是相當不錯唷，烤太久就會焦掉。

豬肉絲上吸飽了醬香味，不僅入味，也相當好咀嚼，一點都不會乾柴。
巴蜀麻辣剁剁肉/ 加蛋
以原味為基底，再加上巴蜀麻辣醬，辣香味十足，吃起來相當夠味，雖然邊吃邊流鼻水，但還是忍不住大喊好吃，超愛這樣的結合，喜歡吃辣的朋友絕對要品嚐。
如當正餐的話，就很推薦加蛋，口感和飽足感更充實。

瞧這麻辣醬，真的是給得很足啊，如只想吃小辣的話也可以先和店員說一聲喔。

紫荊城祕醬肉絲
加入的有小黃瓜和蔥絲、肥瘦相間的大塊肉絲，搭配上鹹甜交錯的醬香味，讓人胃口大開。

加了小黃瓜和蔥絲後，口感上較為清爽，如不敢吃孜然的朋友，就可以考慮這個口味。
蔗味泰泰打啵豬
前面幾個口味都是中式風味，而這個口味是較創新的泰式風味，想不到搭配起來也很好吃耶，酸辣感十足，一樣讓人食慾大開。

不過這個辣度還是沒有巴蜀麻辣來得夠味，只敢吃小辣的朋友不如嚐試看看這個口味吧。
飲料
饃饃噠提供的飲料只有汽水和檸檬紅茶，如剛好喜歡的話就可以順便購買，這天就帶了可樂和檸檬紅茶，想不到和肉夾饃也蠻搭的。

無論在室內或戶外，肉夾饃都是很方便又美味的點心，經過時不如就順帶一份品嚐吧。