幸福小廚 (坪林區)

坪林老街內雖沒有熱鬧的現代化風格，但保存了許多傳統建築和文化遺產，展現了悠久的歷史和豐富的文化，不僅能感受濃厚的古早味，還能買好茶、品嚐在地料理。而幸福小廚結合在地特色食材，將傳統的手路菜、懷舊小吃和主食美味呈現，是間值得品嚐的坪林老街美食。
如何前往 – 坪林老街美食 / 幸福小廚
單純用餐的話，可以考慮將車停放在「坪林區公共造產水柳腳立體停車場」，20元/一小時，步行到幸福小廚約4分鐘左右，搭車族可以搭乘從捷運新店站發車的公車「923」「綠12」。

這天我們計畫在坪林老街用餐後，再到坪林茶葉博物館逛，所以將車子停放在坪林石雕公園旁的免費停場，步行到幸福小廚大約7分鐘左右。
坪林老街特色
街道兩旁有許多保存完好的日治時期建築，其中一些甚至已有百年以上的歷史，除了幾間商家，也有當地居民入住，所以並沒有過多的商業化，因此人潮不多，可能有人會覺得不熱鬧或沒什麼，但我反倒覺得走起來舒服悠閒，連假也不用人擠人，可以輕鬆的選間餐廳用餐。
幸福小廚用餐環境
幸福小廚就在保坪宮旁，餐廳保留了百年老屋的磚瓦，門口就能感受到古樸。
餐廳雖然已有百年歷史，但經過整理後，環境乾淨舒適。
走道中間可以看見古時的爐灶，更有懷舊風味。
餐廳內有方桌和圓桌，二人或是多人聚餐都適合，有些人還是這裡的常客呢。
茶油麵線 / 四人份
麵線加入綠茶特製而成，所以呈現出綠色的麵條，煮熟後拌上香醇的茶油、油蔥和蔬菜，Q彈可口，是一道會讓人喜愛的簡樸料理。
滷肉飯
不想吃麵，來碗香噴噴的滷肉飯也很讚，入味的滷肉會很容易就把一碗飯吃光光了，小朋友也很喜歡唷。
白斬雞 / 半隻
雞隻選用放山雞，每日現煮，不放隔夜，所以不會有太多庫存，想吃盡早來唷。

半隻的份量大約可以8個人分食，無論是雞腿或是雞胸都油嫩得不像話，相當好咀嚼，大人和小孩都讚不絕口，是近期吃過最美味的白斬雞。
炒下水 (微辣)
下水加入些許的青椒和蔥，以簡單的調味和辣椒炒後，香氣十足，相當下飯唷。
幸福小廚菜單及餐點特色

幸福小廚菜單
一坐下來老闆就熱情的招呼，和我們推薦幾道必吃餐點，這裡的白斬雞是最熱門的菜色，當天現煮，賣完就沒了，想品嚐的人最好下午二點前到唷，另外還有多道傳統手路菜和懷舊小吃，豆腐和茶油麵線也是來訪坪林必嚐餐點。
紅燒豆腐
這道紅燒豆腐出乎意料的可口，即使經過紅燒料理，還是能感受到豆香味，是在地食材的好味道。
豆腐不會硬邦邦，還吃得到軟嫩口感。
時蔬
蔬菜沒有太多的調味，保留青脆的口感。
免費冷泡茶
餐廳內放置桶裝冷泡茶，用餐的客人可以自行倒取，原本以為附餐的茶只能當作解渴用，想不到意外的甘甜可口，原來是選用蜜香紅茶冷泡而成，店內也有販售唷。

深坑Arc Cafe (深坑區)

Arc Cafe 位在深坑老街旁的河岸步道上，比起人聲鼎沸的老街，這條路多了幾分悠靜，綠蔭圍繞的玻璃屋咖啡廳，不僅是個放鬆用餐或午茶的地方，也是個美麗的藝術空間。
如何前往 深坑咖啡廳/Arc Cafe
深坑老街為地圖上紅色線段，Arc Cafe 就在編號8的河岸步道上，距離老街不遠，可以一同規劃。

停車場除了地圖上標示的位置外，中正橋附近也有計次的私人停車場，Arc Cafe提供專屬停車場，來這用餐的人不用煩惱。
這天我們先到老街吃午餐，再到Arc Cafe喝下午茶，從老街穿過中正橋左轉，不久後即可看見。
前往咖啡廳的道路上有二排大樹，步行起來感覺挺舒服的。
Arc Cafe 空間及氛圍
Arc Cafe外觀為清水模建築，搭配大面積的玻璃窗，質感又明亮，和老街的風格大不相同。

一樓為員工休息區，二樓才是咖啡廳的用餐範圍，一旁貼心的提供電梯搭乘，推推車也方便。
一走進馬上就被咖啡廳的環境給吸引，想不到裡面的空間如此寬敝，屋頂和周圍還有大面積的玻璃窗，搭配上藝術空間設計，整間咖啡廳明亮又舒適。
提供的桌數蠻多的，小桌子和大長桌都有，多人聚會或情侶約會都適合。
玻璃窗透進的光線真舒服，只不過天熱時會較曬一點，是唯一的缺點。
咖啡廳內加入了裝潢設計和畫作，環境多了幾分藝術氣息，氛圍相當棒，讓我們忍不住拿起相機狂拍。

平日人潮不多，有種包場的感覺，喜歡拍照的朋友，平日來就對了。(營業時間為週四~週日)


Arc Cafe 飲品及甜點分享
Arc Cafe 提供多種飲品，有咖啡、茶飲、果汁和冰沙等，甜點部份有蛋糕和鬆餅，想填肚子也有三明治、千層麵和飯類可選擇，這天我們已在老街用餐過了，所以點了飲品和蛋糕



冰滴咖啡
冰滴咖啡會另外附了一個玻璃杯和牛奶，可以單喝也可以製成拿鐵，我喜歡直接品嚐冰滴黑咖啡的甘醇風味，在口中散發出的香氣很迷人，加入鮮奶後感覺香氣就被蓋過了。
不過倒入牛奶後的漸層色挺迷人的。
仲夏野莓
這杯是現打果汁，加入了蔓越莓、藍莓、草莓、鳳梨和蘋果，呈現出的粉白漸層色調好美，喝起來微酸爽口。

吃下午茶當然也要搭配甜點，這邊的手工蛋糕口感相當不錯，搭配咖啡好對味。
紅茶起司蛋糕
起司蛋糕加入紅茶後，餘味更迷人，口感濃郁、甜而不膩。
蛋糕裡的顆粒為紅茶粉，吃的時候多了點咀嚼的香氣。

平日人潮不多，坐在這午茶愜意又舒服。

寶桂的店 (深坑區)

寶桂的店位於深坑老街裡，以在地特產豆腐為基底，製作出豆腐麻糬、豆腐冰淇淋、豆腐乳酪蛋糕和豆腐蛋塔，口感香醇、甜而不膩，是深坑老街伴手禮或甜點的好選擇。
如何前往寶桂的店
深坑老街為地圖上紅色線段，停車場除了地圖上標示的位置外，中正橋附近也有計次的私人停車場，雖然停車場不少，但假日人潮較多，吃午餐的話建議可以早點到。


寶桂的店較靠近大樹入口處，就在集順廟對面。
建議可以中午前到，先品嚐在地特色餐點，再到老街逛逛，順購豆腐麻糬。
寶桂的店門前有一個很可愛的卡通人形立牌，經過時蠻好辨認的。
寶桂的店攤位 / 豆腐麻糬口感
寶桂的店提供的商品皆為豆腐製品，有豆腐麻糬、豆腐冰淇淋、豆腐乳酪蛋糕和豆腐蛋塔，很適合當飯後甜點或伴手禮，如不方便前往，也可以線上訂購。
豆腐麻糬有分包餡麻糬和麻糬皮二種，這天我們帶了二盒麻糬皮，一盒至少可以2個人分享。
麻糬皮皆會附上芝麻粉或花生粉，這天各買一盒。

花生粉和芝麻粉皆沒有加糖，所以吃起來清爽不膩口。
麻糬皮加入豆漿及糯米製作，比單純糯米麻糬更不膩口，不沾粉就很好吃，可以品嚐到豆漿的香濃口感。
購買當天沒食用完畢，建議冷藏或冷凍保存，冰冰涼涼更好吃，冷藏保存7天，冷凍保存14天。

芝麻粉和花生粉皆為略粗的顆粒感，在口中咀嚼香氣十足。
豆腐麻糬皮本身帶點甜味，加上沒加糖的芝麻粉或花生粉剛剛好，大人和小孩都大讚好吃。
豆腐麻糬真的是有特色又好吃，到深坑老街時可別錯過了。

泓成鮮湯包 (深坑區)

位於深坑老街的泓成鮮湯包，除了必嚐的臭豆腐外，還創意的將麻辣臭豆腐加入湯包之中，湯汁飽滿又美味，讓人意猶未盡，是深坑必嚐美食店家。
如何前往泓成鮮湯包
深坑老街為地圖上紅色線段，停車場除了地圖上標示的位置外，中正橋附近也有計次的私人停車場，雖然停車場不少，但假日人潮較多，吃午餐的話建議可以早點到。
這棵大樹是深坑老街的指標入口，不少人會買些小吃坐在樹下吃，感覺挺自在的。
泓成不在老街裡面，而是在老街旁的大馬路上，所以之前都沒有發現，原來這裡還有間特色臭豆腐湯包。
泓成鮮湯包用餐環境
這次是透過媒體報導才知道泓成鮮湯包，不然都只會停留在老街裡用餐。
泓成店面不大，和一般小吃店差不多，不過料理檯面和用餐環境都相當乾淨，而且天熱時也會開放冷氣，所以用餐起來很舒服。
用餐區有方桌和大圓桌，只是位置不多，假日可能需要稍微等待一下。
這區的餐具和調味醬皆可自取，醬油、醋、辣椒和薑絲皆有。

因開店沒多久就來，所以可以看見滿滿的薑絲，感覺也是乾乾淨淨的。
喜歡吃辣的人一定要加上手炒辣椒，香噴噴的。
泓成鮮湯包菜單及餐點分享

泓成菜單
泓成提供的餐點有湯包、蒸餃、牛肉捲餅、蔥油餅、臭豆腐盒子、臭豆腐、酸辣湯和飲品等，湯包的口味超多，除了必吃的麻辣臭豆腐湯包，不少人也推薦絲瓜蝦仁湯包和花素蒸餃。
這天剛好看到在包花素蒸餃(非素食)，看起來料好多唷，可惜這天沒辦法吃這麼多，不然還蠻想來一籠的。
招牌清蒸臭豆腐
比起麻辣臭豆腐，我更喜歡清蒸臭豆腐，可以吃到純粹的豆腐香氣。

清蒸臭豆腐上頭有加些辣椒醬，所以吃起來微微辣，如有小朋友要吃，可請店家不要加辣。
紮實的臭豆腐，有濃濃的豆香味，臭得剛剛好，搭配適度的調味，清爽又可口。
麻辣臭豆腐湯包
除了單吃臭豆腐，來這一定要嚐嚐麻辣臭豆腐湯包，具特色又美味。
本來以為臭豆腐包在裡面臭味不明顯，想不到送上來就聞到一股臭味，讓我們忍不住馬上嚐嚐。
湯包皮薄、湯汁多，夾起來時可要墊一下湯匙，不然湯汁流掉就可惜了。
湯包裡除了餃肉，還混著麻辣臭豆腐，吃起來微辣、香氣足，比起單吃湯包更有吸引力，我們都蠻喜歡的。
麻辣臭豆腐湯包微辣順口，只敢吃小辣的人也能品嚐。
牛肉捲餅
捲餅裡包著滷牛腱、小黃瓜和蔥，可以淋上些許的醬油膏或辣椒提味。
滷牛腱份量足，吃起來蠻有飽足感的，比較可惜的是餅皮不夠香酥，感覺少一味。
酸辣湯
酸辣湯裡加入了木耳、豆腐、筍子、紅蘿蔔、金針菇和蛋花等，配料相當多，滿口的料好過癮。
建議可以和同行的親友一同分享，才不會過飽唷。


泓成鮮湯包的餐點都蠻有水準的，是深坑老街的好選擇，如果還有肚子的話，逛老街時再繼續吃，烤臭豆腐和豆腐麻糬也是不能錯過的美食。

光明農場（馬告磚窯雞） (復興區)

光明農場鄰近拉拉山國家森林遊樂區，提供在地美食料理，2人以上即能品嚐合菜組合，其中以烤得油潤光亮的磚窯雞最受歡迎，外皮香酥，肉質恰到好處，沾上特製馬告醬汁，香氣更是加層，是間可以列入旅行用餐的桃園復興區餐廳。
可以搭乘往拉拉山口的公車，有5090和5091，不過因餐廳位在較高的巴稜道路上，還是建議包車或開車較為便利。

光明農場停車位不多，只有庭園內些許的空間，如遇客滿就要路邊停車。
光明農場有自家的農場，季節對了還能預購水蜜桃，過了季節則是水蜜桃乾，這裡的水蜜桃乾口感還不錯，但價格偏高，建議還是貨比三家。
光明農場用餐環境
除了停車的小庭院，用餐空間為二楝建築，假日應該很容易客滿。
雖然是合菜餐廳，不過餐廳外充滿綠蔭，有森林咖啡廳的感覺，最棒的是還能透過窗戶看見遼闊的山景。
磚窯雞烤好後，會透過鋼索傳送到餐廳內，相當有趣。
一旁擺放了自家浸泡的鳳梨、檸檬和水蜜桃醋，可以點來品嚐。
菜單及餐點參考

菜單
餐點以山產為主，可以單點也能選合菜組合，這天我們八個人用餐，選了七菜一湯的組合，吃得很撐，最後有一道菜和湯吃不完呢。
合菜 / 七菜一湯
合菜可以白飯吃到飽，七菜一湯，搭配的餐點都還不錯，八個人很夠吃。

這天爬山完來用餐，肚子挺餓的，還擔心馬告全雞會等很久，幸好他們都有預備，所以點好餐後很快就送上來了。

馬告全雞還不小，搭配其他的餐點後，8~10個人分食是沒問題的。
原本以為馬告雞是以馬告醬汁烘烤，後來才知是烤完後沾上特製馬告醬汁。

全雞外皮烤得金黃光亮，肉質多汁不乾柴，口感恰到好處，大人和小孩都讚說好吃。
全雞附上胡椒鹽及馬告醬汁，馬告醬汁口感很特別，微酸散發淡淡馬告香，沾後多了些香氣，吃起來也較不膩口。

鱒魚以鹽焗方式料理，再灑上大的黑胡椒，外皮酥脆，魚肉鮮甜美味，口感也很棒。
咀勁十足的山豬肉是不少人到山上必嚐的料理，搭配上洋蔥、紅蘿蔔和青椒等蔬菜，就很美味，不過牙口較弱的老人和小孩就不太適合了。
澎鬆的菜脯蛋，蛋香味十足，一上桌很快就被掃光，是道大人和小孩都愛的料理。

麻婆豆腐辣香味十足，光這道就可以吃掉一碗飯，太下飯了。
很喜歡這邊的炒絲瓜，絲瓜裡面軟綿，外皮保留青脆感，口感相當鮮美。
桂竹筍搭配些許的油蔥一同料理，脆嫩可口。
這天的附湯是蘿蔔金針湯，清爽可口，份量十足，最後我們還剩半鍋。
拉拉山夏天涼爽，冬天有美麗的櫻花，深藏著許多美景和美食，有機會也到山上走走吧。