G家噪咖-彷彿回到家的溫馨美味

G家噪咖 (北區)

話說在美食大爆炸的台中常常會有種選擇困難的問題，在香港身邊常有朋友問小眼睛台中有甚麼好吃的? 台中除了古早味充滿觀光客的第二市場傳統早餐以外還有許許多多的特色早午餐店，但說實在的小眼睛還是喜歡來這家吃，每次回台灣到台中都會選一天來這邊舒服地坐下來吃早餐。

這家店位於北區德化街與學士路交叉口的頂呱呱旁，招牌雖然沒有頂呱呱這麼鮮黃但是很好認XD每次來都會看到不一樣的特餐，感覺就是隨時更新變化讓你不會覺得好像永遠都吃一樣的餐點感到乏味(或許這才是他們的接客策略XD)他們家位子不多，一樓位子只有窗邊和後方的小桌子，但小眼睛很喜歡那種陽光灑落愜意吃早餐的感覺通往二樓的樓梯也是小時候那種簡單微陡的樓梯(如果是鮮紅色握把應該就更像了)如果有選擇恐懼症的朋友應該也會覺得這種人氣推薦可以救贖你，他們家餐點是一個豪華早餐的概念，所有的漢堡都可以更換成喜歡的麵包(丹麥堡/貝果/全麥吐司) 而且如果你想要大清早來塊布朗尼提振精神也可以點是不是很棒!!! (我沒看過早餐店有這種選擇)這次去被這個南瓜吸引到，相信愛煮飯的捧油都知道這種南瓜不多見，通常在貴婦超市才會看到而且要價不斐，問了老闆娘才知道是自家特別去培植栽種的，據說是引進日本品種配合台灣的氣候研究很久才成功種出來而且數量不多，口感相較於一般我們萬聖節看到那種Jack O'Lantern是不同的，這南瓜口感較綿密且甜度較高，把皮洗乾淨蒸熟就可以直接吃了。老闆娘人很親切健談，每次來只要沒甚麼客人都會和她喇賽兩句順便問問她有甚麼推薦好吃的(不過如果客人很多還是讓她專心工作吧不然萬一害她邊講話邊切菜切到手噴血你就要吃血腥三明治了XD)

在一樓點完餐付完錢你就可以找喜歡的位子翹著二郎腿等美食了他們家的佛卡夏也很美味 常看到有上班族點了外帶去公司吃小眼睛很喜歡他們家二樓的感覺，可能是老房子去改建的關係吧，簡單的配色擺設讓人在忙碌高壓的生活中找到一絲喘息的空間，遠離高樓大廈混凝土牆的冷漠回歸最原始的溫馨，尤其是傍晚時分夕陽灑落的感覺讓小眼睛喜歡到不想離開。店家不會騷擾你和你廢話，所有的東西都隨時可取得(無論是醬料刀叉還是水杯紙巾)，所以你也不用特別走到一樓去取，需要的話回頭拿就好二樓也有小沙發可以讓三五好友坐下來邊吃邊聊小眼睛很喜歡這個用這個超古老縫紉機去改成的桌子，坐下來都會忍不住踩阿踩~另一邊就是這種屁屁可以很涼坐起來也不會很硬的藤椅綜合野莓貝果(NT.45)+NT.120升級套餐小眼睛是貝果狂熱者，喜歡吃貝果的程度到每次回香港都會扛20個貝果回去(我承認我瘋了因為香港很難買到貝果)，他們家的貝果不會太乾硬，烤過外酥內Q裡層裹著多到溢出來的果醬，一咬下去盡是滿滿的幸福❤

另外一個吸引人的是右邊漂亮的薯泥，不要懷疑，它是薯泥，微炸過酥脆的外皮底下是熱呼呼綿密簡單調味過的薯泥，不用怕它炸過會很油，小眼睛很怕油但是卻意外地能接受他們家的薯泥(小眼睛很想問問看他們的薯泥是怎麼調味的不油不膩保留了馬鈴薯的香味還加了一些佐料真的超好吃但應該是商業秘密不會告訴我XD)

沙拉的部分是加了穀物脆片和玉米淋上橙汁芥末和蔓越莓，清爽不甜膩的口感一整個開胃

炒蛋的部分相對來說味道就不怎麼突出了，因為來太多次每次點餐都和老闆說我想要清爽一點清爽一點還想說是不是他們貼心到特別幫小眼睛做個超清爽炒蛋，一問才知道老闆娘的用心，因為其它的料理味道都比較重，如果炒蛋再加香料會讓客人的味覺有點混淆，因為是選用新鮮有機蛋，所以希望客人可以品嘗到新鮮的蛋味並利用炒蛋去襯托其他料理的美味，也希望用最簡單的作法讓每個客人都可以享用早餐也攝取足夠的營養迎接一天的開始。(如果嫌味道不夠也是可以自己拿鹽或胡椒調味)

手拍雞肉丸(NT.200)

不要以為它吃起來就像IKEA的肉丸那麼簡單，吃過IKEA肉丸的捧油相信應該有和小眼睛一樣的感受，就是吃完都會覺得很口渴很膩，但是他們家的雞肉丸不會!! 依照料理經驗來說這應該是用雞胸肉加豆腐去做成的，因為光光雞胸肉會很乾很硬，但他們家的雞肉丸吃起來多汁爽口且有嚼勁，調味也是用清爽的方式去烹飪，搭配豐富營養又低熱量豆腐可以讓愛美的女生吃的健康又美麗，一旁的胡麻醬淋在沙拉上有種日式和風的清爽感。季節濃湯-南瓜湯(NT.40)

小眼睛非常非常非常非常喜歡他們家的南瓜湯，很濃很香微甜的南瓜味包你喝了難以忘懷，和一般常喝到很甜很濃的南瓜湯不同，他們家的南瓜湯完全沒有加糖，依靠的是南瓜本身的香甜，湯頭也沒有加鮮奶油，所以喝不到那種很濃稠很膩的奶香，用的是清爽的牛奶，完全不會搶走南瓜的味道，清爽協調的美味在微涼的天氣喝上一杯暖心又開胃。他們還有三樓，不過只提空給訂位或是活動，雖然很想闖上去看看但還是別當沒品客人所以放棄了XD店內布置有著滿滿的聖誕感(明明就是一月了哈哈)店內也有一些書可以讓你邊用餐邊裝文青XD樓梯有點陡峭下樓要小心一點不然會直接滾到一樓(誤)B&G德國有機手沖茶-冰釀蘋果茶(NT.100)[店家很貼心的還在茶壺上綁上小毛巾以免燙手]
喜歡喝花茶的朋友都知道花茶在任何一家咖啡廳都不是便宜的飲品，尤其是這個牌子的茶，平常一壺大約NT.180~200不等，但這家只要NT.100讓小眼睛很意外(店家佛心來著?)，B&G是許多公司在接待VIP客人時會招待的茶葉，往往只有在貴婦百貨才買得到，一般超市或有機食品店還真的找不到；這款蘋果茶有淡淡的蘋果香和清爽的花香(有點像smith&hsu的花茶，但草味沒有那麼重)，味道清爽不人工，很安定心神的一款飲品。名片最後附上硬要老闆娘料理到一半被我強迫拍下的巨無霸香菇(他們家還真是用料不手軟)結論: 小眼睛很喜歡這家食物的簡單純粹美味，沒有太多複雜油膩的味道，而且據說所有的菜都是特別選用有機的在這個黑心食品當道的時代可以讓客人吃得健康清爽無負擔，而且整間店的氣氛環境真的會讓人很放鬆且溫馨舒適。

店家還提供免費的WIFI讓我們這種長時間不在台灣回台灣瞬間變成變原始人的客人也不用擔心沒網路沒朋友XD(需要網路請和店家詢問帳號密碼)，而且他們家沒有用餐時間的限制，讓你可以徹底享受用餐的愉悅也沒人催你是不是很棒!?(右手背拍左手心)