山下公園 ラーメン (西區)

這間山下公園 ラーメン是臨時起意，來台中第一天去有囍拉麵無緣吃到，隔天就早起跑來吃這間有囍拉麵品牌的山下公園，跟著導航走才知道原來是在百貨公司裡，還真有點嚇到，想吃的就直奔金典綠園道商場三樓就對了，這間山下公園是台灣拉麵愛好會票選第四名，主打橫濱家系拉麵，使用都是海苔、叉燒肉、波菜等配料，可選擇麵條粗細度、味道濃淡等都可以調整，湯底由雞骨、豬骨長時間熬煮，加上大量雞油，醬油打造出「豚骨醬油拉麵」、還會不定期推出許多創意拉麵，頗有新意。


聽說至少要排一小時以上，我們是平日10:30提早一小時來排隊要當第一組入場，到時前面就一個人在排，後面也是陸續才有人來，不過12點左右吃完吃完出去真的大排長龍，這邊很特別開在百貨公司裡但下午是有休息時間的不營業。
店內座位數不多，僅有16席。

辣椒與白芝麻，可自行調味。
焦蒜豚雞濃湯系列 $220+ 叉燒繁盛 $80

喜歡重口味焦蒜豚雞濃湯第一選擇就是他，湯頭喝起來濃郁無比還帶有大蒜香氣。想要豐盛點絕對要加叉燒繁盛，有五片海苔、溫泉蛋、波菜、三顆鵪鶉蛋、三片煙燻梅花叉燒、三片舒肥雞胸叉燒、炙烤五花肉叉燒，超級澎湃。
煙燻梅花叉燒、舒肥雞胸叉燒肉片很嫩口，但沒有太特別的記憶點，略為一般。
炙烤五花肉叉燒有烤炙過的香氣，肉質非常軟嫩好咬，充滿肉的香氣，這個我喜歡。
焦蒜豚雞濃湯系列搭配的是粗麵條，很有麵香味，但有點偏硬口。
鹽味雞豚清湯系列 $190

看起來樸實許多，有兩片雞肉叉燒、一片梅花叉燒、溏心蛋、海苔片，肉片略顯單薄些，真的想吃滿足點要加叉燒繁盛。
湯頭喝起來是比較清澈偏濃郁豚骨滋味，好喝不膩口。
選的是細麵條更容易吸附湯汁，但麵條又不會煮得太過軟，還保有Q度，我個人偏好細麵。

吃不飽可免費續麵兩次服務，對於大胃口的來說這項服務還滿不錯的。
剩下的湯別急著喝完可以加飯，這應該算是隱藏版吃法，湯頭被飯粒吸收與飯中和湯頭也就不會那麼鹹口，滋味很不錯。

東雛菊 (新店區)

火鍋常吃的口味也就麻辣鍋、昆布鍋、牛奶鍋、番茄鍋等，「東雛菊風味鍋物」推出的菊花鍋、松露蟹黃鍋還真是打破我三觀，一共有八種鍋物可選擇，近期又推出新品「酒香薑母鮮甜淬、蟹黃椒辣後勁藏」，真的要常常來吃才可以將各種口味一網打盡阿！
「東雛菊風味鍋物」有兩間分店，這次是來七張店，店就在七張捷運站正對面巷子裡，交通非常便利，開車前往附近也有停車場要小走一段路。

門口除了放菜單還有中午商業午餐特惠看板，對於附近上班族來說很不錯，要聚餐就直接來「東雛菊風味鍋物」就對了，價格真的很佛心。
滿室以古風為主題又以橘花做為點綴，吊掛的紙燈籠充滿著滿滿中國元素，舒心典雅又很清新，相當有格調又充滿質感，此時如果出現一位中國古代美女在此用餐，我也不意外，真的太有氛圍了啦！
隨處都可見東雛菊環境帶入中國風元素，也加入雛菊為名的小巧思，雖空間以簡約為主但能感受到主理人想呈現的意境。
來之前還以為火鍋價位很高，但完全想像不到在這高質感空間用餐，商業午餐僅$248，平日時段美國培根牛也僅只要$398，CP值很高，價格很平價。

除了公共區域還有獨立包廂，超適合家族聚餐或是公司部門聚餐。

這是我看過最美最精緻的菜單了，彷彿像是一秒轉換至中國宮殿，要帶我們打開一扇穿越古今的大門，吃著以菊花為主的精緻鍋物。
金輝酥香膏滿盈
不僅鍋物美的如詩如畫，就連主廚秘製也如畫一樣，堪稱法式料理也不為過。在等火鍋之前先來品嚐，白盤放上一塊塊如炸豆腐，咬開酥脆的外皮裡面是滿滿蟹膏，滋味濃郁又香又滑。
蟹絲欲滴螯香麻
這道主廚秘製做法還滿有新意，將雪蟹鉗肉去殼後加上椒麻醬汁調味，蟹肉吃起來水嫩嫩帶有椒麻香味，一點點的椒麻感輕點在舌尖上，好新奇！

圍在一旁的是有炙燒過的麵包塗上蟹肉沙拉醬，香香酥酥口感很滑順。
東雛菊暖暖雙人餐 $1598
秋天到了就是食慾之秋，這季節最美味的正是螃蟹肥美時，此次東雛菊風味鍋物冬季限定，想吃螃蟹沙母的絕對要點這個組合Set，季節限定套餐需事先跟店家預訂。

搭配是蟹黃椒辣湯頭與麻油湯頭都是冬季滋補口味，不喜歡也可免費更換成其他想喝的湯頭，還附上一盤肉盤內有台灣頂級櫻桃鴨、丹麥特級松阪豬、手工鴨肉丸與兩份菜盤。
蟹黃椒辣後勁藏
東雛菊招牌蟹黃湯頭使用大量蔬果、蟹身及蟹黃熬煮，再加入豬大骨、雞骨及蟹膏提煉成金黃色高湯，拌入秘制辣蝦汁，

喝起來好鮮香，一開始覺得是小小辣但後勁有強，很像南洋叻沙鍋的濃醇香，越喝越順口，我的螃蟹沙母還沒入鍋就超級無敵鮮美，湯頭真有用心沒在隨便，這款我超愛很有特色！
酒香薑母鮮甜淬
聞起來有淡淡酒香味，使用黑麻油煨老薑再加入米酒、紅甘蔗、包成一包的漢方中藥材一起熬煮越煮越香，酒味都已揮發只剩香氣與甜度，愛吃薑母鴨的可以選這款，但味道比較溫和些，好滋補。

禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒

煮到一半覺得湯頭不夠，可以請服務人員幫忙續湯，這邊是什麼鍋物湯頭就原湯加下去，不會越煮越清淡失去原有風味，這點有貼心。
菜盤一看就是高顏質有精心挑選過，每個都好新鮮好漂亮。
一上桌就霸氣十足的極鮮卵沙母螃蟹，一整隻在鍋物湯頭中間，像是探出頭來耀威風，又像是在泡湯的樣子超可愛。
一翻開來極鮮卵沙母內有滿滿膏狀的卵，還沒煮下鍋光看就覺得十足的過癮，有夠邪惡的啦，滿口的蟹膏蟹黃，完全是將味蕾帶入海底，掀起巨浪，每一口都是爆炸極緻的鮮、極緻的甜，

火開了煮8~10分鐘就可以開吃！
極鮮卵沙母看要下那個鍋物「蟹黃椒辣後勁藏、酒香薑母鮮甜淬」都很可以，風味完全不一樣，我最偏愛蟹黃椒辣後勁藏這鍋物，將湯頭鮮上加鮮，燙口入喉的湯頭每一口都是會笑的，

螃蟹肉非常細緻香甜，二隻螯也充滿絲絲肉質，好鮮美，這真的是我近期吃過最爆讚的螃蟹了！
台灣頂級櫻桃鴨
丹麥特級松阪豬
手工鴨肉丸
手工鴨肉丸吃起來Q彈，而且SIZE很小顆，一口一個剛剛好。

丹麥特級松阪豬

大理石油花肉質均勻分布，肉質粉嫩如少女，肉汁飽滿口感軟嫩香脆有咬勁，帶著淡淡的甜味。
台灣頂級櫻桃鴨

顏色同櫻桃紅般鮮嫩肥瘦相間，口感鮮嫩帶甜，肉嫩多汁一點也不柴。
海鮮盛典 $386
前面提到加入東雛菊會員，海鮮盛典會員加價只要$386，有草蝦四隻、白蝦四隻、胭脂蝦、泰國蝦、干貝、魚片、生蠔、鮮蚵等，一整艘海鮮船也相當有氣勢，愛吃海鮮絕對要加點起來最划算！
各種不同版本的蝦，吃起來鮮度很不錯，口感鮮甜Q彈。

一定要推一下生食等級干貝，刷到半熟與檸檬片一起入口，滋味相當清爽。
甜點是自製黑糖奶酪，口感香滑香甜，當飯後甜點收尾做好不過了。

【我說】

歷史記載慈禧太后獨創的菊花火鍋，是現今宮廷菜系的名貴菜餚，在台灣目前就有這麼一家「東雛菊」以菊花入鍋。現在我們喝到的湯頭是來自主理人小時候回憶中父親的愛，因體質易上火，身為廚師的父親就會熬湯，並放上養在窗檯精心呵護的菊花入湯，暖暖的心意讓我們也一同感受湯鮮不膩，帶著淡雅的風味。

整體價格平易近人，加入會員還有小優惠，最後結語想說東雛菊真的是我近年來吃過最強的火鍋，吃完也不會覺的很膩口，現在來一定要點蟹膏滿滿的沙母，才對的起秋天的到來呀！

春上布丁蛋糕 竹北店 (竹北市)

春上布丁蛋糕是新竹必買伴手禮，每回看到地下街、車站有設臨時櫃我都會去買一顆來吃，從最原先購買的基本款「原味、黑糖、巧克力」，現在又多了伯爵紅茶、香濃起司、咖啡口味，越來越多選擇了。

現在除了新竹，台北、台中都有在賣，超級方便，想念時候來一顆就可以一解思念。
每年聖誕節是我最愛的日子，也是春上布丁蛋糕「法芙娜巧克力」重磅回歸之日，使有巧克力界愛馬仕的法芙娜巧克力，時隔一年我終於吃到心心念念限定口味，每一口都是頂級法芙娜化在嘴裡的濃郁 (　´0ч`　)，真的好吃到要罵髒話，我好愛啊！
春上布丁蛋糕總店位於竹北文興路上，離新竹高鐵與六家車站都滿近的。
前面排了六、七個客人，門口都堆滿了貨，生意也太好了吧，不愧是新竹超人氣必買伴手禮。
濃郁巧克力
由一甲子老店傳承下來招牌熱賣TOP1的經典原味加上可可粉，巧克力是有點苦甜不會甜膩，但滿嘴濃郁的巧克力香，一壓下去蛋糕還會回彈超Q彈，入口柔軟溼潤，好吃極了！
每年都讓我想起春上布丁另一款「法芙娜蛋糕」，也是年年飲恨要買的時候不是賣完，就是最後二個被前一位客人買走（哭），好想感受一下滿嘴巧克力豆豆加上蛋糕，一同融化在嘴裡的感覺啊！
伯爵紅茶
這口味是我每次去春上布丁都一定會買的，每一氣孔裡都是淡淡伯爵茶香與優雅的紅茶香入嘴，太喜歡了，還記的有一次買回來放冰箱，隔天下午想吃，已經被家人完食（哭）。
一甲子老店傳承下來的美味延續，布丁蛋糕無多餘的裝飾，簡單樸實無華的外表，呈現出來的是原始的蛋糕滋味，簡簡單單卻很回味。

 

好美素食園 (板橋區)

最近真的甚麼都漲，好美素食園本來這間我看介紹一直想來吃，那時晚上是80元，白天是99元，沒想到2021年12月來已經變成100元，2022年7月來又漲了10元現在是中午一人120元吃到飽，晚上一人110元吃到飽，不過菜色還滿多樣，淨盤後還會一直補菜色，有炒米粉、炒麵、紫米飯、炸地瓜、炸水餃、麻糬、草仔粿、臭豆腐、麵線羹、芋頭餅、黑糖桂圓糕、花壽司、河粉壽司捲、PIZZA、各式青菜等超過30道，整套吃下來我覺得還是很佛心啊。
店內環境簡單，大約6桌桌椅左右。
12月已漲價，中午一人110元吃到飽，晚上一人100元吃到飽，2022年7月來中午一人120元吃到飽，晚上一人110元吃到飽
不想吃到飽可以單點，這邊也有提供便當秤重服務。
各種青菜，有南瓜、素腰花、素火腿、玉米、橄攔菜、花椰菜、紅蘿蔔、炸地瓜、茄子、麵筋、豆干等超級多樣，淨盤還會再炒新菜色所以絕對超過30種菜色，調味都調的很不錯，裡面有一道我非常喜歡是梅干苦瓜很有特色ㄟ，有點打破我對素食的想像。
炒米粉、炒麵都不錯，不會太油膩。
炸蔬菜餅、炸地瓜
吃到八分飽時端出來的炸水餃，第一次吃到素食水餃，裡面包冬粉豆干等帶有胡椒的香氣，很香很好吃
炸物攤才有的炸芋餅，一顆都不知道要多少了，咬開來鬆鬆的芋頭，好吃。
河粉壽司捲&壽司，小攤子販賣一個就要10元，也是多吃幾個就回本了。

草仔粿裡面包的是蘿蔔絲，這個很有草仔粿香氣，鹹鹹香香的好吃。
麵線羹滿好吃，麵線很粗很有口感，這吃兩碗
紅燒麻辣豆腐，滿滿的豆腐料
玉米蔬菜湯非常清爽
花生紅豆湯圓熱甜湯


山粉圓甜湯

玉米PIZZA

有白米飯和紫米飯可選擇，米的軟硬度都煮的很不錯。
有白米飯和紫米飯可選擇，米的軟硬度都煮的很不錯。
第一ROUND，拿了些想吃的，突然覺得盤子有點小，想夾想吃的東西太多了，大概吃了兩輪就差不多了，菜色超多樣吃起來都很清爽無負擔。
當初就是想來吃河粉壽司捲，可能沒有加肉鬆少了一個味。
黑糖桂圓糕當甜點當結尾也很棒，一顆外面也是賣20元以上，午餐110元、晚餐100元我覺得吃下來真的很合理，吃起來一點也不素食，推薦想健康的你或想多吃點青菜均衡的你。

老牌張豬腳飯 (大同區)

每個人心中都有好吃豬腳飯排名，這間老牌張豬腳飯是台北票選榜上有名好吃豬腳飯之一，吃過我也把他放在我心中NO.1了，來買味津烤鴨時看到用餐時段排了20多人，還是在七月這非常時期排這麼長，我心中就知道這間一定不簡單，找了天平日下午兩點沒啥人來吃才不用排隊。
店內環境很有小吃店氛圍，還滿明亮，不過位子數不多，規定點便當只能外帶不能內用，內用區只歡迎單點。
鍋子裡面看到滿滿滷汁內有鴨蛋與豆腐，也是人氣必點！
豬腳可以選部位有中段、腿庫、蹄膀等部位，每塊都滷到深色，外皮看起來Q彈很有光澤。
餐具區
辣椒醬油帶點辣度，我覺得這沾豬腳很加分。
菜單
豆腐$10也是人氣必點，滷的滿入味的滿大一塊。

腿庫$110

這部位是沒有骨頭可以吃肉，想要咬骨頭可以選中段部位，滷汁顏色很深，不過吃起來一點也不鹹口，是很醇香的滋味，要是覺得太淡可以沾點辣椒醬油，瘦肉部分非常好咬，肉質看起來一絲絲但一點也不柴。
肥肉和瘦肉組成這塊最好吃了，肥瘦相間，入口即化，滿滿膠質油香滑嫩，很迷人阿。
白飯加滷汁

加滷汁完全不加錢，記得一定要加滷汁，滷汁鹹香滋味滲透了白飯好開胃，配豬腳更加下飯，

滷鴨蛋$15

會對半切開送來，滷的還滿入味，不過我覺得吃起來和滷雞蛋差不多。
高麗菜$30

表現比較一般，是可以想像的味道。
竹筍湯$30

相當清爽，吃重口味轉換一下味道很不錯。





整體吃完覺得真心很不錯ㄟ，難怪是人氣排隊美食，除了價格高了一些，但還在可以容許範圍值內，畢竟好吃也是很重要。