栩可可小舖 (新興區)

「只融你口，不融你手」，我想這是巧克力最甜蜜的寫照。

 

真的好久好久沒去高雄，難得去玩就把吃喝行程排的滿滿，

其中這間「栩の可可小舖」，是高雄少見的可可專賣店，IG上雪寶造型的可可歐蕾飲料，是最吸引我們的。▲栩の可可小舖位在高雄捷運美麗島站6號出口，是小巧可愛溫馨的店舖，

甜香的巧克力香氣，聞起來真是舒心，週邊還有販售不少巧克力商品。

 ▲栩可可小舖菜單有輕食、茶、鮮奶茶及可可系列，只是可惜想喝的雪寶歐蕾已無販售，

近期官網上也推出不少可可系列新品，下次造訪時再去嚐嚐。▲伯爵可可紅茶歐蕾(純可可飲+伯爵紅茶+鮮奶) $70

香氣獨特的伯爵茶有著下午茶優雅的節奏，加上柔和甜香的鮮奶，

苦醇的可可，喝起來一點都不甜膩，伯爵茶香與可可香彼此融恰的很完美，真是好喝。▲我想著這頗有質感的杯身，LOGO上可愛的鹿兒應是主理人以多年收藏的珍貴鹿角發想，

上頭的枝葉是希冀推廣自家鄉土地「屏東」，用小小的力量像是幼苗般逐漸發芽宣揚，傳遞在地小農孕育的珍貴可可，以飲料、甜點的形式，讓更多人認識到這份美好。▲如果選擇困難巧克力 (可可愛爾蘭+香濃巧克力) $60

這應該是為我設計的甜點吧，好符合我點餐時常常碰到的困難！

一塊吐司可選擇2~3種醬，一次選三種就完全不會選擇困難了，還有點賺到的小小確幸。▲厚片頗厚但不會乾口，酥香鬆軟。▲可可愛爾蘭+香濃巧克力+顆粒花生醬，最後淋上苦甜巧克力醬。▲烤的融化的巧可力醬、花生醬配上略酥的厚片，每一口感受都不一樣，

單吃或混在一起吃都是幸福甜蜜的滋味阿！

甜度略高，兩個人一起吃恰恰好加倍幸福。▲最後感謝店家招待的小點心可可豆，真的非常好吃，

苦韻及甜韻漸漸隨溫度融化，那份暖意及甜蜜留在心上，真的好喜歡好喜歡呀。

 

路邊碳烤手工饅頭 (三民區)

高雄覓食找了些台北吃不到的新奇食物來吃，「路邊碳烤手工饅頭」就是我其中一站，老闆先將手工饅頭碳烤後，加入各式口味內餡，有鹹有甜任你選，印象中的饅頭是只能配稀飯配豆漿，沒想到居然也能化身成下午茶甜點，打造出超新奇獨特的滋味。

食尚玩家和愛玩客都有來採訪過，一份銅板價有找，是很平實的銅板價點心。

路邊碳烤手工饅頭店面真的很不起眼，眼尖的我還是看到店家可愛招牌LOGO而找到，在三民區重慶街上鄰近高雄車站、後驛捷運站。
▲路邊碳烤手工饅頭菜單

禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒

▲冰火提拉米蘇(含酒精) $50

眾多口味中我最想吃的就是這款，也許是後面寫的這三字(含酒精)很吸引我，哈哈，好奇成品會如何。

第一步驟先選擇要白饅頭或是黑糖饅頭，之後就上火碳烤烤出炭香味。

禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒

兩面烤到焦黃金脆，塗上咖啡酒、夾入奶油塊、撒上可可粉，就完成了，碳烤的過程實在太療癒了，影片待補。

禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒



好像港式冰火菠蘿油，碳烤後饅頭充滿炭香，口感鬆軟中帶點脆。

入口冰冰涼涼的厚切奶油伴隨屬於大人口味可可粉，尾韻微微的酒香，真的就像在吃提拉米蘇甜點，口感新奇有夠好吃耶！

咬咬果 (萬丹鄉)

現在幾乎都不出門窩在家，手機拿起來就是滑滑滑，購物買些小零嘴解解饞，

近期新歡是來自屏東十大伴手禮「咬咬果-果心茶餅」，以伯爵紅茶葉入餅夾入果乾，還真是一口茶一口點心全都含括所有了。

咬咬果主理人果青，賣果乾的青年，將熱愛的音樂與工作結合，扶植家鄉萬丹果農結合出每咬一口都會咬出好結果，創造100種無限可能的茶點，目前推出熱賣款「咬咬果乾塔、果心茶餅」，以及雪Q餅、牛鳳酥。

盒子簡約文青感十足，附上可愛的紅蕃茄提袋，送禮也好合適，一盒內有12入裝。

每個茶餅都是獨立包裝，要吃再撕開即可，常溫可以保存30天。

外層是伯爵紅茶餅乾，散發淡淡茶香似來到午後下午茶時光的香氣，好香喔。

側面可以看到茶餅與茶餅中間夾入自製水果乾及牛軋糖，像夾心餅乾一樣，不過這是以茶餅取代，還挺好奇滋味如何。


咬咬果果心茶餅內餡是由牛番茄乾、愛文芒果乾、情人果乾三種水果乾配上奶味香濃的牛軋糖，一口將所有拿下。

首先體驗到伯爵紅茶細膩優雅的茶香入口迴盪著耐人尋味的茶韻，原以為果乾似蜜餞般甜膩又加上牛軋糖，肯定會過份甜口，實則不然，彼此契合的甜酸，甜度恰好又不黏牙，好清爽，挺讓我意外大喊「好吃耶！」

【我說】

寫完此篇文章的我一口吃著最後一個咬咬果果心茶餅，看著空蕩蕩的紙袋，又默默的下單(笑)，咬咬果太涮嘴了又不甜膩，還真的會一不留神就吃光光呢。

興隆居 六和總店 (前金區)

「興隆居」在高雄是相當知名傳統早餐店，在地一甲子傳承第三代，營業期間總是熱熱鬧鬧座無虛席，每位顧客來的都是為了那手工現做的招牌湯包，燒餅、蛋餅也都是人氣美食。

凌晨四點營業到早上11點，最熱賣就是湯包與燒餅，依序排隊購買。

油條看起來酥脆可口，網評查詢油條夾在燒餅也很不錯呢。

▲興隆居菜單

 

▲豆漿 $17

微微甜度有著焦香味，配著招牌湯包，燒餅一起最棒了。


▲燒餅+蔥蛋+酸菜 $48

聽聞燒餅真的非常厲害，果真ㄟ，一摸就知道好酥喔，咬下去好薄酥還會掉穴穴，酸菜帶點甜是充滿著濃濃眷村味，配在一起真得超有滋味，我會願意為了這款再來。

▲湯包 $20

店內人氣熱賣款每桌必點，外頭一排蒸籠都一籠一籠在蒸，深怕斷貨。湯包長得很像包子，表皮不會很厚，內餡包著高麗菜豬肉內餡，比例均勻很脆甜帶著鮮甜肉汁，不過我個人更愛滿滿都是肉味的湯包。

▲水煎包 $12

內餡包入韭菜混合高麗菜，皮略厚，是可以想像的味道，但也是不錯的。

高雄在地老店，招牌湯包算是包子與小籠包的混合版，一咬開滿是肉汁與內餡還不錯。

下一鍋水煎包 (鹽埕區)

吃過這麼多美食，還是最愛街頭小吃，深入巷弄中探索在地人不想透露的美味，是我們每次輕旅行特愛去的。

水煎包有什麼魅力? 會要到排隊還要排到下一鍋出爐才能吃到，我覺高雄鹽埕這攤快50年的老店「下一鍋水煎包」很厲害相當在地，到了巷口其實有兩家人氣都很旺在排隊，但是下一鍋的名字實在有趣還有不少媒體採訪過，預訂後等下一鍋，真得很名符其實是「下一鍋水煎包阿」！下一鍋水煎包從下午2點營業到6點半，

水煎包都很熱銷，一出爐立馬銷售一空，建議打電話先來預訂，我們是現場預訂約好時間前來取水煎包。水煎包都是現做的，現場可以看到阿姨俐落的包起一個又一個的水煎包，料放的很豪氣、不手軟，菜的比例居多。不要小看下一鍋水煎包，真的有超多媒體介紹過，連日本雜誌都有推薦，每次都很好奇國外雜誌社是怎麼知道這麼巷弄的店，很厲害。水煎包一顆14元，個頭剛好當下午茶小點心，底部煎的脆脆的呈現邊緣焦香的金黃色。咬開來是清脆高麗菜混點豬絞肉，調味得很剛好不會過鹹，肉一點怪味都沒有非常鮮美，吃得出豬肉的肉質很好，沾點辣醬更提味。特色就是皮很薄不會吃起來太厚重還帶Q彈感是很不錯的小點心，剛出鍋熱呼呼的超好吃。