女子的休假計劃 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2023-01-27
超級喜歡來三重覓食,這邊的美食很密集,陳記蔥油餅是我標記在GOOGLE地圖上收藏店家,那時查詢評論人不多但評價有4.4星,吃完阿倍麵線、朱記花枝羹、 6元水煎包 ,下一站就是這間陳記蔥油餅,查了資料發現這間以前是小攤子現在已搬遷到店面,蔥油餅20元,加蛋只要25元,超高CP值排隊小吃。 陳記蔥油餅開在文化北路上,這一排真的超多美食可以吃,早上7點就營業至下午6點,當早餐或下午茶都超級適合,下午4點多去以有排隊人潮。 菜單,已漲價(每張80元,加蛋100元,蔥油餅20元,加蛋25元) 一鍋專門煎餅,一鍋就負責煎蛋加蔥油餅,兩鍋同時處理下鍋煎蔥油餅,所以排隊時間不會等太久。 剛煎好的蔥油餅很酥脆,切下去會聽到喀滋喀滋聲非常悅耳 煎好的餅會先放置瀝油,表面煎的酥酥脆脆邊邊金黃看起來就很可口。 醬料有胡椒粉、甜辣醬、醬油膏,個人推薦要加醬會比較好吃。 我買了一張蔥油餅加蛋會切成4份裝。 蔥油餅加蛋 $25 只想吃一份就單獨買,一份SIZE就像PIZZA一樣那麼大片,當下午茶很適合。 餅皮煎的表面金黃酥脆好吃,充滿淡淡蔥香,吃起來非常有韌性口感。 蔥油餅又油又香,強烈建議要加蛋,多了股蛋香,會更加有層次感,真的頗好吃,還沒拍照就先吃完一塊,缺點是小小偏油些,我拿回家氣炸過滋味更加好,怕太油的可以試試看這樣做。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-01-27
前陣子宅在家的時候,我愛上位三峽佳昌烘焙坊四款瓦片「杏仁、抹茶、黑巧克力、南瓜子」,一口咬下充滿堅果香氣及酥脆的口感是我最最喜歡的,連同我爸媽也深陷其中愛慘了,以致於我近期常常跑去板橋大遠百補貨(笑)。 佳昌在官網霸氣宣言寫「打造完美瓦片的專家」,但我更覺得它們是頂極堅果專家,嚴選頂級新鮮堅果少量低溫烘培手工製作,不添加防腐劑、色素、人工香精讓消費者可以安心食用的健康零食,過年送禮是很好的選擇呢! 年節禮盒精選可選擇都是瓦片三罐裝,或是可以跟我一樣選擇有綜合堅果的組合。外盒亮眼大方是以抽屜型式拉開,是送親朋好友亦或是拜訪客戶最具祝福又喜氣洋洋的色彩呢。 原味杏仁瓦片 170g/罐 原味是店內熱賣款!每片0.1cm拿起來很厚實又比一般瓦片大片,所以拿起來不會很容易碎掉,但輕輕一掰就能感受到如餅乾酥脆的感覺,入口是滿滿杏仁香與餅香,調合海藻糖和砂糖的完美比例,因為是減糖版瓦片所以吃起來不會很甜膩,就會讓我失神一不小心多吃好幾片,太沒有罪惡感了啦。 瓦片嚴選日本鑽石牌麵粉,非常非常的薄酥脆,瓦片本身擁有杏仁的厚度所以基本很紮實,咬下去確是滿滿薄、酥、脆的口感,甜度也不會太高、甜膩,口感層次分明,每咬一口都可以感受到滿滿堅果香氣在嘴中咀嚼,吃起來很健康。 原味南瓜子瓦片 180g/罐 瓦片鋪上滿滿南瓜子也是健康滿分,這款也是超級酥脆新鮮,南瓜子營養價值高,每天都需要補充一些堅果,吃一片瓦片就不用再單獨買南瓜子來嗑,酥酥脆脆的口感,素食著也可以安心享用。 原味南瓜子 280g/罐 (產地:中國) 新鮮飽滿的南瓜子粒粒豐滿,無調味低溫烘培更可以吃到堅果天然原始的香氣,但我還是喜歡瓦片版本,僅一口就是滿滿的南瓜子。 極鮮堅果-無調味綜合堅果 400g/罐 佳昌特選堅果採用低溫烘焙製作,保留堅果自然香甜味和營養,無添加防腐劑、色素、香精,內有「杏仁果、腰果、胡桃」,也只獨賣這款綜合堅果,店家說堅果的穩定性每個都不同,其實是不建議混搭,在經過無數次的測試這三款是最契合的,相當講究。 腰果 (產地:越南) 具有營養價值的堅果之一,是我最驚豔也最喜歡的,入口腰果清脆香甜越咬越香,尾韻居然有似蜜糖般薄脆又香甜的滋味在嘴裡,店家說這只有新鮮腰果才有這般體會呢。除了可以單吃也可以做料理點心等多用途。 杏仁 (產地:美國) 嚴選美國最頂極Nonpareil品種,特別爽脆鮮甜,越嚼香氣越豐富,是超有營養價值堅果之一。 胡桃 (產地:美國) 胡桃是堅果類中抗養化高手又稱長壽果,佳昌嚴選美國最頂極Mammoth Halves胡桃,外型呈扁平貝殼狀,粒粒飽滿大顆,吃起來相當清脆,充滿獨特的奶香氣味。 專屬禮盒可以選3罐裝或是5罐裝,禮盒內容物可以隨意挑選喜歡的堅果組合。 佳昌一共有8種堅果以及1款養生蔓越莓果乾,嚴選最特級且粒粒飽滿的堅果,採取少量低溫烘培保有堅果的新鮮度與營養以確保新鮮《堅果連結》。 每罐都可以保存90天,後面都有清楚標示日期,一字排開如彩虹般讓人擁有好心情呢。 無調味巴西豆 260g/罐 (產地:巴西) 顆顆碩大飽滿,長得很像巨型杏仁,吃起來也很像杏仁但帶一點苦味餘韻,新型超級食物,一顆硒的含量是牡蠣的22倍號稱超級食物,營養價值極高,每天一顆就好,勿多食。 無調味核桃160g/罐 (產地:美國) 外型長得很像大腦,所以大家都說吃核桃可以補補腦(笑),富含飽和脂肪酸等營養素,口感酥脆但外皮會帶點皮的澀感,尾韻漸漸帶出甜味。 無調味夏威夷豆 250g/罐 (產地:澳洲) 夏威夷豆是我超級喜歡的堅果,每次都會去烘焙坊買夏威夷豆塔來吃,佳昌嚴選顆顆大粒含有獨特奶油香味,口感細膩清脆,吃起來油脂適中、甜度也很適中,一整顆在嘴裡好過癮。 蔓越莓果乾 250g/罐 (產地:美國) 唯一一款有加糖的果乾,特選莓果果乾每一粒都很飽滿,吃起來酸酸甜甜又Q彈,當成小零嘴也好適合。 【我說】這次吃了這麼多款堅果與瓦片每款都超有特色,無調味過堅果是很天然健康的滋味,堅果營養價值高擁有天然健康油脂,不添加防腐劑、色素、人工香精,對於大人、小孩或素食者都是好處多多,是很可以安心食用的健康零食。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-01-27
健康意識抬頭,市面上推出越來越多低GI便當餐盒,位在板橋「低gi.com精緻低卡餐盒板橋店」主打各口味低GI低卡餐盒,也推出素食便當,因應振興五倍卷方案推出100元振興餐盒,超級划算,不僅照顧到健康也照顧到荷包呢。 低gi.com精緻低卡餐盒板橋店位於府中後站商圈,小屁拉麵旁邊,附近還有鳥來伯糖葫蘆、巷弄內珍珠奶茶。 板橋人的我很常來這地方走跳,剛開幕時是因為小屁拉麵而注意到,裝潢偏日式與低GI.com 精緻低卡餐盒民生店的風格不太一樣,但都是以木質色調呈現出溫暖感。 門口菜單最特別是有推出隱藏版菜單,有興趣可以詢問店員。 店內環境很日式頗有居酒屋的氛圍,約有4組座位區。 廚房是半開放設計,可以清楚看到工作人員的料理過程,吃得也安心。 ▲低GI.com 精緻低卡餐盒板橋店菜單 低GI可內用、外帶,在店內用餐是採半自助式以盤裝呈現,餐具需自取,吃完後要將餐盒放置回收台回收。 梅子醉夢雞(附例湯) $169 內用會以盤裝呈現附上一碗例湯,今日提供海帶湯。 醉雞酒香味十足很Q有咬勁,我更喜歡淋上梅子醬增添酸甜可口的滋味,搭配日本地瓜、花椰菜、毛豆、水煮蛋、高麗菜、玉米等超級豐富,吃完清爽又沒負擔。 環保做的很透徹,低GI.com的餐盒使用的是環保容易分解還可微波加熱,相當有環保意識,這點很加分。 除了主菜外,外帶餐盒的配菜統一都是玉米、紅蘿蔔、花椰菜、切片水煮蛋,吃起來保有食材天然原始滋味,配色鮮豔明亮是充滿活力的色彩,吃完不僅飽足也擁有好心情。 重口味的朋友也別太擔心,低GI.COM有提供醬汁,淋在時蔬上或是主食都很好吃。 今日提供是紫米飯,紫米香氣味濃,米飯很軟Q有嚼勁不會很乾,份量給的也足,吃完超有飽足感。 台式三杯雞餐盒 $100 選用台灣雞肉,加入蔥、薑、蒜與辣椒與特製三杯醬、九層塔等,重口味的我吃第一口就愛上了,獨特濃厚的九層塔香氣雖不是爆炒而是三杯煮,聞起來的香氣很有食欲,雞肉嫩口鹹香有味,這道我太喜歡了,好下飯。 泰式打拋豬餐盒 $100 這款也是重口味首選,打拋豬炒得香香辣辣香氣十足內還有番茄與九層塔增添香氣,比較乾爽些配飯吃也是超下飯又開胃,也是一口接一口好吃到一口氣吃光光。 南洋風味雞柳餐盒 超有異國風味的健康餐盒,雞柳有事先醃過與舒肥過,吃起來超軟嫩有味道。 特別附上檸檬風味醬料很有南洋風味與雞柳一起搭配更加酸爽開胃。 日式鯖魚餐盒 $100 選用挪威的鯖魚,滿滿鈣質、蛋白質DHA等,煎得表面恰恰魚肉鮮嫩,魚肉細緻多汁,加檸檬片更提味也很解膩,這樣才100元我覺得很超值。 【我說】 內用與外帶100元餐盒的時蔬不太一樣,我偏向於內用還有一碗例湯,外帶也很方便價格有考量到顧客的荷包,以低GI餐盒來講我對它的評價很高,每款的份量都很實在配色鮮明充滿活力,而且清爽不油膩,對身體也沒有太大負擔,初嘗試的朋友也提供淋醬。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-01-27
看食尚玩家推薦我也來排起一日三重美食之旅,第一站是去吃阿倍麵線,第二站就是來吃朱記花枝羹,一到現場我就覺得朱記花枝羹超級厲害,店裡只有賣炒米粉與花枝羹這2樣產品,人潮沒斷過,尤其是下午3點時段已經滿座,我都懷疑這邊人下午茶是不是都吃炒米粉配花枝羹XD 朱記花枝羹位於三重區正義北路上在騎樓下的小攤子,鄰近台北橋站,這邊超多美食,超適合下午才準備要第一餐的我。 朱記花枝羹-菜單價位 菜單,也有賣熟花枝一斤可以外帶。 主打商品炒米粉與花枝羹,來這都是點一套。 花枝塊都是後台工作人員一直做沒停過。 簡單水煮後放在籃內準備隨時補充食材。 桌上會擺放烏醋與特製辣椒醬油。 每個人都是點一套,分量不多,我覺得就是吃個感覺。 花枝羹$80 送上來還頗小一碗,內有五大塊花枝塊還有撒上蒜酥,花枝塊一咬下去很真材實料,每一口花枝都很彈牙Q脆鮮甜。 羹湯有勾芡過,小小濃稠還帶點甜味,調味比較清淡些。 個人愛加點醋提味,羹湯的味道有提出來。 花枝塊裹漿裹的薄,入口可感受到花枝彈性,一口一顆超級滿足,除了價格貴些,其他毫無挑剔。 米粉炒$40 米粉炒這邊甚麼配料都沒有加,看起來就很單純。 很推薦要加點店家特製辣椒醬油內還有點醋味,非常特別,但也要斟酌加會有辣度。 上桌後除了米粉還會加上豆芽菜很純粹的單純,米粉本身富有嚼勁口感紮實彈牙,吃起來不乾口保有濕潤感還有豆芽菜增添口感,這一盤也是好好吃,很簡單的古早味。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-01-27
日本NO.1泡芙專賣店「BEARD PAPA’S日式泡芙工房」來台20週年啦! 不定期推出季節限定及經典口味,泡芙種類有「菠蘿泡芙、日式泡芙、餅乾泡芙、法式甜圈、法式捲心」,這回草莓季上市是絕對要來當一回草莓富翁,陷入粉色戀愛泡泡之中呀! 全台16間門市,分佈在新北、台北、桃園、新竹、台中一帶,這次我去的是Beard papa Taiwan (板橋大遠百店 B1F),從大遠百開幕至今位置都在康是美旁邊,每次經過都是一堆人。 ▲招牌經典日式泡芙 點餐後都會現擠這次推出季節限定的草莓卡士達內餡。 外帶超可愛的紙袋 ▲mini泡芙組 $100 可愛到完全讓我無法招架,平常有選擇障礙症的我,看到它完全失心瘋,泡芙成了mini版本特別特別可愛。 它跟日式泡芙比起來偏硬脆,內餡也是新鮮現擠的草莓卡士達,滑順細緻帶著草莓酸甜柔和的滋味,一口接著一口,好可愛。 ▲菠蘿泡芙 $70 另一款我就點了平常較少點的菠蘿泡芙,選餅乾或是日式泡芙價格都是一樣70元。 比起mini泡芙吃起來更加爽,滿口酸甜滑順的草莓香氣及口感,還有少許的草莓果肉在內餡裡,甜度比例拿捏很好是我喜歡的不會太甜膩,加上泡芙脆脆的口感,這個冬天才剛開始就超幸福的! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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