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悠悠過魚.仔漫漫活
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共 547 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 61 至 65 篇的食記
2017-03-15
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類別 : 歐陸菜麵包/西點甜點/蛋糕

 

 
位於台中林森路、靠近美術館附近純手工現烤製作堅持新鮮、自然、原味的月亮奇司起司烘焙專賣店

其實魚仔的活動範圍很少來到這區塊,所以也不知道這裡開了這麼一家我喜歡的起司蛋糕店

 
【店家故事】

現烤乳酪蛋糕宛如滿月般圓潤,店名便以【月亮奇司起司烘培專賣店】為名

更以吹著喇叭及優雅音符造型【奇司兔】為吉祥物

每個店都有著這麼一個屬於自己的故事,這往往也代表了一種信念和堅持!!!

 
店內走日式極簡鄉村風格,走進店裡便可感受到濃濃的日式味

空間更以白色、原木為主的設計呈現出典雅親和服務氣息

連員工整齊一致的制服都是採日式風格,我覺得看起來給人挺有精神的感覺

櫃檯後面的牆面上吹著喇叭的奇司兔及優雅音符便是此店的吉祥物

 
簡單樸實的擺設看了就很舒服

 
店裡桌面上有很多口味都是當天現做現烤的手工餅乾

每種口味前面都放置了試吃品,很歡迎客人親嚐後再帶回自己喜歡的餅乾

 
店裡剛出爐的手工餅乾,難怪一踏進店裡無處不充滿餅乾香

魚仔被滿屋子濃濃的餅乾香味薰陶到整個陶醉呀!!!我超愛這種香氣...

 
手工餅乾中有一款鹹的辣味【巧達乳酪手工餅乾】說是新研發出的口味

笑容親切的店員在我詢問這口味的時候隨即拿了一片讓我試吃,服務之好((這就是服務業的熱誠))

【巧達乳酪手工餅乾】初咬下去除了鹹香並沒有多大的不同

但...過了一會兒之後舌尖會有微辣的後座力漸漸蔓延開來,這特別之處讓我有點驚豔

早知道就跟店員說我要這口味((千金難買早知道的好嗎))

 

 
每日限量出爐,自早上10:30起,45分鐘出爐12顆蛋糕,堅持現烤

可一次品嘗三種不同口感:剛出爐溫熱口感、冷卻後鬆軟濕潤、以及冷藏後綿密滋味...多變口感令人驚艷

常溫保存12小時,冷藏可保存3天

 
猶如滿月般暖黃圓潤以及蓬鬆的蛋糕體

 
口感濕潤又綿密,不是讓人吃多會膩的重乳酪,反倒是會讓人想一吃再吃的低糖輕乳酪蛋糕

魚仔自己會做乳酪蛋糕所以能吃得出乳酪蛋糕裡面的真材實料

這一個7吋大小的乳酪蛋糕沒多久就被K.O掉了,好吃程度可見

【櫻桃杏仁餅乾】

 

 
這一小包的手工餅乾要價100摳,剛拿到手的時候心裡小低估了一下 這分量好像有點...

((可是同理,會烘培的人就知道其實這樣的價位真的不貴,因為它是手工的))

 
用料超大氣,看得到餅乾上面佈滿杏仁片和還有櫻桃

 
餅乾吃起來非常的紮實又脆,淡淡的杏仁香夾雜著奶香味還有些微酸感的清爽櫻桃

難怪說是算店裡蠻多客人指定購買的口味!!!整個就是好吃~

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2017-03-15
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類別 : 歐陸菜外帶店甜點/蛋糕

2012年肯定是我狂買蛋糕最過分的一年了,買到家人都叫我不要再害他們...((會肥呀!!!))

我覺得我的電腦很需要一種可以把全部美食通通鎖定起來的程式

這樣我就不會太頻繁又不小心的被吸引...結果總在不知不覺中...這些東西悄悄的出現在我家

巧合...這一切真的只是巧合而已,我真的不是故意的耶!!!!!!

 

 
看到這樣誘人的圖片,讓我一時意亂情迷連考慮的時間都沒有就決定買了

 
退冰後拆上面居然還有一層厚厚的冰...這哪招...

然後最上面的殘冰開始融化將糖漿滲透到下面一層蔓越莓蛋糕體裡面...

蛤~~~結果...結果我的蛋糕就變成被染色的醜醜模樣了

 
當初我就是被這紅、澄、黃、綠、藍、靛、紫的模樣給鎮住,好好看的蛋糕~

分別是由 的拿鐵咖啡, 大甲芋頭, 野生莓果, 還有京都抹茶四種蛋糕層層相疊在一起的

不過實際收到的東西好像和我當初看到的圖片有很大的落差...蛋糕與蛋糕之間應該要有布丁的內

((我少了3層布丁...把我的布丁還來辣 ))

 
嘖嘖嘖...算了,我是那種沒魚蝦也好的人...既來之,則安之囉...

有機會經過嘉義他們家本舖的話我會再買一次試試多層布丁的感覺是怎麼樣

((怪就怪自己當下都沒發現,隔了一陣子寫文章的時候才察覺到...我也太搞笑了吧~"~))

 
口感方面沒有預期的估溜感...可能是蛋糕與蛋糕之間少了布丁而造成的落差吧!!!

吃起來沒有如看到時的驚艷,覺得就還不錯的蛋糕,醬子...

◎有興趣的朋友自己試會比較準喔◎
用餐優惠: 團購

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2017-03-15
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類別 : 台灣菜外帶店中式糕餅

 
當看到這樣的手提袋時我第一個反應就是...誰帶回來的彌月蛋糕阿= =???

一問之下才知道不是彌月蛋糕,而是家裡成員中跟我一樣愛買東西的二姐買回來吃看看的XD

果真家人不是當假的耶~我們買的永遠不離芋頭或是巧克力口味的蛋糕捏

不過阿爸對芋頭就比較興致缺缺,他說皮膚不好的人芋頭不能吃太多...(說他自己啦)

 
聯翔的麵包也都好好吃...想必蛋糕捲一定也非常的可口

他們家有很多間分店,光是我有經過的不下4家...大甲、精誠路、豐原、中科...等

(有興趣的可以 http://ricians.com/location/location.htm 查詢一下)

 
哈~他們家的蛋糕捲沒有像別家的整個紙盒塞滿滿,感覺也還不賴...

外面還有用塑膠袋包覆挺衛生的。

 
就是這個芋頭蛋糕捲...就是這個芋頭蛋糕捲...每每讓我忍不住帶回家的傢伙就長這樣

光看就讓人很銷魂了吧!!!呵呵呵!!!

 
芋泥餡也好飽滿,一口咬下去滿嘴都是芋泥...沒有甜膩的感覺口味剛剛好

真糟糕...高熱量食品簡直就是我的大敵><" 離我遠點啦=..=
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2017-03-15
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潮牌IN麵 (非門市)
類別 : 台灣菜麵食

 
魚仔之前最常在網路上買阿舍的乾麵了...因為一包8元非常的便宜口味又不錯

但是呢~一訂購就要等個4~6個月,常常等到我完全壓根忘了有訂購這玩意的事

而且現在聽說已經漲價了(我已經很久沒買阿舍乾麵了啦!!!!)所以更讓我沒有想訂購的FU~

還好魚仔另外尋到潮IN麵這家很棒的麵,整個就是QQQ...吃過的人都說讚!!!

 
煮的方法除了瓦斯爐外還可以用微波爐,我沒試過微波爐耶~

魚仔大部分都是用瓦斯爐水煮而已

 
最多人喜歡的XO肉燥口味 裡面有2份,原價30元特價20元(等於一份才10元,價格有沒有很可愛)

比較美中不足的就是一包裡有2份,醬料一包也是2入份...開封後不煮2份的話還要保存

還好我家人口比較多...所以一包2份一次煮是很ok的

 
另一款就是魚仔覺得口味像維X的 陳年炸醬麵口味

這款受歡迎的程度雖不及XO肉醬口味,但是也非常的好吃我個人也挺喜歡

 
★這款麵條比陳年較細所以麵條在滾燙的熱水中約煮4~5分鐘即可。

魚仔在撈起來之前會先試一下麵條熟透了沒,不然沒熟透的話心會硬硬的歐!!!

 
★2份煮熟透的麵條加上一包調味醬包量剛剛好,不會太多或是太少。

 
★拌一拌香味四溢撲鼻而來,魚仔常常都是邊拌邊流口水 流到後來不知道會不會變湯麵XD

 
★麵條口感之Q,這是沒吃過的人無法想像出來的。

我有吃過所以看到圖片還可以感覺那Q度在我嘴裡彈牙。

 
★這種寬板點的粗麵條魚仔大約煮7分鐘,雖說4分半鐘就可以但我還是會多放一下。

 
★如果在加點青菜、蛋、肉擺盤的話就是很豐盛的一餐了。

★潮牌IN麵出的這2款真的是非常的好吃,我們都已經團3次了呢~

★最近他們又推出2款新的口味,魚仔改天整理好照片再來跟大家分享一下。
用餐優惠: 團購

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2017-03-15
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類別 : 台灣菜外帶店麵包/西點

 
吃過無數家的鳳梨酥...就屬這家的鳳梨酥包裝最讓我眼睛為之一亮

平凡無奇的鳳梨酥居然也可以這麼高檔...真的好意外

這家原先賣的是蛋糕...上網一查才知道原來金陵蛋糕店民國61年開業到現在已經有39年歷史了

以鮮奶蛋糕起家的金陵...聽說他們還是鮮奶蛋糕的創始名店呢~(我這資訊對嗎??)

以當時稀少的鮮奶蛋糕紅遍台中

PS~哇嗚!!!好驚人的經歷耶~難怪一直覺得金陵這2個字很耳熟^&^

 
★送禮、自用兩相宜不失顏面又好看,光是這包裝就讓我讚不絕口還捨不得拆開哩!!!!!

★是不是真的好美...好美........不說的話有人猜的到裡面是什麼東西嗎??

 
★金黃色的外紙盒(有沒有高檔的樣子...真的很讚吧)

 
★像是金塊一個個疊在一起麻XD

 
★這款鳳梨酥不僅外觀不錯更有內涵,裡面的包裝更不馬虎。

 
★有別於傳統的鳳梨酥外型,扁長型的鳳梨酥還挺別的。

上面還佈滿杏仁片...我還真是頭一遭見過。金陵的鳳梨酥內餡強調採用土鳳梨製作...

 
★外皮酥薄內餡又不同於一般土鳳梨專有的酸感,不酸、不甜的口感搭配的恰到好處。


評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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