第6廚房-義大利麵 (北投區)

北投國小是美力媽的母校，寶貝小一暑假的第一天，我們來到媽咪小時候最常跟阿嬤打混的地方「北投市場」呵呵！

市場超好挖寶，而且在地的隱藏版美食非常非常多！共通點都是便宜又好吃

每次我們去都是逛累了去市場裡面吃矮仔財滷肉飯，後來看到小巷子裏頭有一間第6廚房義大利麵專賣店

第6廚房義大利麵看起來很簡單，沒有過多裝潢

在門口的廚師與老闆有著印象中傳統北投人的濃濃人情味～

又加上義大利麵價位都落在NT$100出頭

養小孩不容易呀！看到這價位如此親民

阿母頭也不回的，立刻就走進去了XD

一樓座位區，沒有過多裝潢

有免費的冰紅茶可飲用

喝起來是那種古早味紅茶的味道耶！

桃園一杯古早味紅茶最便宜都還要賣25~30元了！

這裡免費喝到飽！

二樓閣樓的裝潢跟一樓完全不同耶！

紅磚牆面搭配小矮桌和復古燈飾

呈現另一種老台北風貌～

叮咚～～打鬧完就上菜啦！

香蒜麵包

ㄟ～～這不是我會點的東西！但老闆娘強力推薦說好吃，而且點一份才20元的樣子

想說就點來試試看，想不到真的超級香的啦～～

外皮烤得微焦入口酥酥脆脆，呈現很好吃的單品

或學外國人用麵包沾著義大利麵醬一起吃也超棒的

超推~

一大盅的焗烤奶油青花菜

滿滿的新鮮花椰菜，上面鋪上PIZZA絲，一撈起來就牽絲了～～

花椰菜裡頭的白醬相當道地，吃得出來師傅調sauce的功力相當深厚耶

而且每一顆花椰菜都還能保持新鮮、口感香脆不過於軟嫩

媽咪跟寶貝一人點一個套餐

一份義大利麵價格落在$130上下，不是小小一份喔！

Ian點的白酒蛤蠣義大利麵是滿滿的一大盤，完全是大人份量

白酒蛤蠣義大利麵我個人相當推薦，是道地的外國口味，一入口就有滿滿的白酒香甜～～

孩子自然是吃不出來白酒，只知道跟平常吃的完全不一樣！

沒錯，這完全不是出自什麼中央廚房醬料包，而是出自道道地地的老師傅手工sauce

義大利麵條也是下了功夫的，不會稠稠且口感相當彈牙，更厲害是它能將sauce吸附上，很入味

小孩很識貨的

不是好東西他不會吃成這樣～～呵呵

因為好吃到無法控制小孩拍照，所以拍下的照片都比較模糊一點但卻很真實XD

請大家見諒，我家小孩真的太貪吃了呀～～～



我點的是奶油海鮮青醬義大利麵

青醬是義大利麵裡頭我最喜歡的口味了，第6廚房的青醬超棒的

蘿勒葉、松子、橄欖油、起司粉、蒜頭．．．等打出來的青醬

是所有PASTA裏頭營養價值偏高的！

跟義大利麵自拍就能看出麵的份量真的不少吼～

100多元台幣就能吃到的大份量～

真的很划算～

一問之下才知道

原來第6廚房的師傅料理義大利麵已經有20幾年的經驗了

sauce絕對不用中央廚房餐包、通通都是自己親手調

此外有空閒時間還會去其他店家或是學校、做sauce的教學

難怪吃起來如此不同，suace濃郁卻又帶點清爽不油膩

不花費過多裝潢將成本降低，轉而優惠價格給客人

這樣良心的好店家，是不是超值得推薦的阿～^^

蝦帕 (信義區)

台北市信義區華納威秀、ATT 4 FUN、台北101周邊是國外旅客來台灣自助旅行必來的景點之一，百貨公司、電影院等林立，相對美食店家的選擇也就相當多！

位在ATT 4 FIN一樓的蝦帕SHOIMPPA、炸海鮮專賣店是美力媽這次要推薦的台北百大美食喔

蝦帕SHOIMPPA主要是賣海鮮炸物

以立杯方式裝盛，方便客人攜帶

排隊買電影票時、消夜嘴饞、還是邊走邊吃都相當方便食用喔

一共有五種炸物，分別是蝦帕棒棒、立貝鮮酥、干貝串、蝦球、化骨棉雞

點餐櫃檯連同價格、美食圖片

讓人一眼清楚自己所點的東西是甚麼

即使是外國朋友也不用擔心會點錯

相當貼心～

這五樣炸物美力媽跟Ian一起分享

決定一起來評價～

干貝串獲得我們一致好評，評價第一名XD

嚴選北海道新鮮干貝、干貝大顆肉質又嫩



口感新嫩多汁，相當嫩Q彈牙

一點都不會有柴柴卡牙縫、評價干貝的感覺！

入口相當相當鮮美～

吧台上有店家特調的醬可以搭配一起食用

蜂蜜芥末醬、芒果沙拉醬、墨西哥紅醬

墨西哥紅醬是會辣的

而且還頗辣耶！！小朋友應該不敢吃

但相較之下我覺得墨西哥醬相當適合搭配海鮮食用

一點違和感都沒有

蜂蜜芥末醬吃起來不太會有芥末味道

蜂蜜味道倒是很香，吃起來偏甜喔

喜歡蜂蜜口味的朋友一定會很喜歡

芒果沙拉醬是最特別的口味

芒果的甜味很重，我自己是吃不太習慣，覺得有點違和感

三種醬的口味吃起來墨西哥紅醬較不違和

但不敢吃辣的請不要嘗試XD

不過我還是覺得［原味］是最好吃的！！

海鮮不需要沾醬才能吃到原味

好吃才代表食材新鮮！

炸蝦球也是很威！！

蝦帕SHOIMPPA的炸蝦有挑過

通通是超級大顆的蝦球

而且口感相當扎實，吃起來像是草蝦的扎實口感

這個美力媽也太推阿～～～

我們家Ian也是讚不絕口！

蝦帕棒棒一串串邊走邊拿著吃最方便了！

有干貝、章魚、蝦子三種棒棒可以選擇

不管是哪一種口味，咬下每一口都能吃到滿滿的海鮮

吃起來相當有滿足感

章魚口感QQ彈彈，相當療癒～～哈

立貝鮮酥小小顆的

每一顆吃起來都相當新鮮，多汁又鮮美

要吃到大顆又飽滿的扇貝相對困難

蝦帕的炸立貝做到了！

如果你剛好不吃海鮮

那麼可以挑選蝦帕的化骨棉雞

跟鹹酥雞有一點點像，吃起來較不油膩

一口咬下去要小心噴肉汁喔^^

肉都有挑選過，也都已經去骨了，相當方便食用

吃了這麼多炸物不可能不膩啊！

所以貼心的蝦帕也有提供飲品：蜂蜜桂花釀

我們點的是微甜口味，冰冰涼涼的蜂蜜桂花喝起來相當解膩

搭配炸物一起食用最合適不過了！

蝦帕的所有食材都由中央廚房精心挑選過

品質相對坊間炸物更有保證

嘴饞時，看電影時不再只有爆米花可以選擇

蝦帕SHOIMPPA海鮮炸物更是新的選擇喔！