茶本味手作茶舖 (西屯區)

  

「茶本味甜品茶飲販賣所」自2008起，茶本味本著堅持無做作，

用心做好茶的精神，將每杯”堅持”送到客人手裡，找回最初的味道。

創新的口感飲料，顛覆飲料店的舊式口感，

讓飲料不再單純只是解渴，而是兼具體驗多層次口感的飲料。

茶本味更不定時推出創意新品，像是期間限定的「雲朵芝芝.粉莓好」

糖葫蘆加蓋古早味超吸晴，是2021最莓好的相遇。今年再度以大福為概念

推出「草莓大福奶茶」「黑糖麻吉鮮奶」「珍麻吉奶茶」「紅豆抹茶麻吉拿鐵」，

全台首賣把草莓大福放進飲料裡！被飲料店耽誤的草莓大福？

台中最浮誇的飲料，就等你來試試啦！

 

 

  

雲朵芝芝.粉莓好

傳統古早味的草莓糖葫蘆，是店家用大湖新鮮草莓，淋上手工熬煮的糖漿製作而成，

因爲做法費時每日限量20杯，上層是起司奶蓋，中間是現打草莓冰沙可以喝到顆粒感，

下層是椰果，好喝又好拍！外帶杯蓋子不同，草莓糖葫蘆也包裝好讓你帶回家。

 

 

  

草莓大福奶茶

紅豆餡中加入酸酸甜甜的草莓，包入大福皮下，大口咬下去的幸福滋味，想必大家都吃過。

但是能想像喝飲料居然能和草莓大福連想在ㄧ起嗎？底層是大福，中間層是草莓醬，上層是

愛玉加上草莓顆粒，輕甜草莓配滑順牛奶，多了大福的Q彈口感，幸福度爆表！

 

  

黑糖麻吉鮮奶

濃厚的黑糖香配上香醇濃厚的鮮奶，底層是麻吉，喝起來是珍珠＋麻糬ＱＱ的雙層口感。

 

 

  

紅豆抹茶麻吉拿鐵

想到日本的「宇治抹茶の大福」就會想到放大版的湯圓，

口感香甜軟糯，入口時Q彈的口感不知道迷死多少喜愛吃甜點的人。

全台首賣，這杯以「宇治抹茶の大福」為概念推出的飲品，

底層是麻吉，中層是抹茶、珍珠，上層是鮮奶、紅豆，漸層美感好討人喜歡。

抹茶的苦澀中和了紅豆的甜膩感，麻吉不甜膩又好順口，比起吃大福更幸福。

 

  

雙波奶茶

奶茶配上繽紛的芋圓、地瓜圓及珍珠，視覺繽紛多彩，

每一種QQ的口感都不太ㄧ樣，給味蕾帶來很多滿足感。

 

 

  

珍麻吉奶茶

奶茶＋珍珠和麻糬，珍珠是那種香甜帶嚼勁的扎實口感，

麻糬則是口感偏鬆軟香Q，比起珍珠更不甜，兩者加在一起。

是一種創新獨特的新享受！愛喝珍奶的ㄧ定要試試！

＊購買須知：以上奶茶並非鮮奶，+10元可換成鮮奶。

  

豆坊 (萬丹鄉)

  

「豆坊」為本圓食品旗下品牌，起源於1994年推攤車賣豆花起家，

為台灣傳統手工豆花製造食品廠之一，豆坊平均一年用掉12噸黃豆，

每年有超過7.5噸的豆花來自本圓食品(豆坊)，豆坊目前南部有10家門市

店內販售豆花、豆漿、茶飲、甜湯等，用的是非基改黃豆，直火熬煮，無消泡劑，無防腐劑。

傳統老店，連鎖經營的精緻平價健康養生豆花，用手工炒糖替代果糖及代糖，好健康養生。

 

Google評價4.7顆星，豆坊-萬丹店，營業時間：10:00am-22:00pm，電話： 08-7764588。

 

 

 

屏東 豆坊-萬丹店 ，店內氛圍質樸溫暖，主賣豆花，但也有ㄧ些ins風的小飾品，讓羊媽和麻吉買買買。

 

豆坊菜單，季節限定的芒果豆漿、旺來魚池紅茶，

楊枝甘露豆花的漸層之美，怎看都是網美必點！

看完菜單後，點了港式芝麻豆花（冬季限定）、棗杞雪耳豆花、

鐵板燒豆花、水蜜桃果酵冰飲，吃完後來跟大家分享吃喝感言。

 

 

  

港式芝麻糊豆花（冬季限定）

附奶油球+綜合配好料1號

綜合芋圓+萬丹紅豆+台灣花生

軟嫩綿密的台灣花生和萬丹紅豆，配上芝麻圓、地瓜圓、芋頭圓，配料非常豐富，

熱熱的白豆花更能吃到傳統的豆香味，淋上芝麻糊香氣更上一層樓，

白與黑的配色不僅好吃，還很好拍！

  

 

 棗杞雪耳豆花 

綿密的豆花搭配有機雪耳的滑順微冰很清爽，因為雪耳是用紅冰糖熬煮， 

棗杞雪耳豆花，就不用在加黑糖水，大幅度降低糖感，要用ㄧ個詞來說「 減糖原味好健康！」

 

 

  

鐵板燒豆花（全素）五星主廚研發

韓國香菇、奮起湖菜脯、獨家醬汁、小黃瓜、油條。

奮起湖菜脯吃起來香脆，用五星主廚特調的鹹醬汁取代熟知的糖水，

充滿的創意跟新奇感受，挖了一口豆花有辣粉和海苔的部分吃看看，

豆花口感也太滑順古溜，加上新鮮的韓國香菇，香脆的奮起湖菜脯，

有炒過的花生或油條，每一口都讓人很驚艷！原本想說鹹豆花，

太突破傳統有點怕怕的，但其實非常好吃！很推薦大家勇敢吃看看！

絕對是意想不到，顛覆傳統卻好吃到不行～

  

水蜜桃果酵冬片

冬片茶有甘甜醇厚，不易苦澀的特色，是每年1月時採摘的冬茶嫩葉，

淡淡茶香混著水蜜桃的甜蜜滋味，口感似水蜜桃果醋，自然果香的甜清爽不甜膩。

 

豆坊的豆花，不管是熱的冷的都好吃，小羊兒特別愛吃熱豆花，因為更能吃到豆香，

過去都只吃過豆花配甜料，第一次看到鐵板燒豆花居然點不下去，好在我帶了兩個小幫手，

大家喜歡吃的不ㄧ樣，每一道都吃過後，冰豆花口感滑順，熱豆花有豆香，鹹豆花顛覆傳統的好吃！

不愧是五星主廚研發的，吃一口就知道真相！推薦給大家～

黑沃咖啡 (北區)

  

HWC ROASTERS 黑沃咖啡成立於 2016 年，

由一位對咖啡有極高熱忱的杯測師、

一位尋豆師及5位烘豆師共同創立，堅持咖啡豆的品質，

從台中開始知名度向外擴展迅速，成為網路討論度最高的咖啡店，

店內主打「黑」、「沃」系列兩款咖啡，

近期推出HWC x Häagen-Dazs 聯名秋季特賞，

「法式焦糖黑玉阿芙加朵」和「法式生可可黑玉阿芙加朵」

搭配7秒熟成Q彈珍珠，口感絲滑綿密、溫和優雅層次感豐富，

一杯帶你多重享受義式生活！  

開放式吧台，可外帶可內用，週一咖啡日飲品第2杯「半價」，

寄杯卡活動冠軍美式/拿鐵(買10送1)咖啡豆全館優惠中！    

店內擺放著來自世界各地的咖啡豆，以及HWC 黑沃咖啡的文創商品。          

來到HWC黑沃咖啡的直營店「台中學士」，

點了一杯手沖賦予咖啡 獨特溫度的 TOP 1 黑系列。      

黑系列

嚴選薩爾瓦多與瓜地馬拉產區咖啡豆，

由台灣烘豆冠軍江承哲先生特調，烘焙出帶有黑巧克力的苦甘滋味。

可可豆與香草豆的甘甜香氣，尾韻則是帶出烘烤堅果的餘韻。

剛沖好時，熱熱喝沒有酸味，喝起來苦甘微酸，屬於深焙咖啡。  

喜歡他們的咖啡，推薦選購黑沃系列兩款咖啡的禮盒，送禮自用皆可。

黑系列

低沉而深刻，深遂且悠長，

黑巧克力般令人著迷的苦甘滋味，

可可豆和香草豆的堅果芳香，呈現出豐富層次的香氣，

也帶出烘烤尾韻，如低鳴鼓聲久久繚繞。

沃系列

質感殊聖的蜜甜花果及蜂蜜的黃檸檬般香氣，

優質的大吉嶺紅茶質感和柑橘檸檬汁般的酸甜潤口。

清香的背景卻又富含深邃的紅糖甜薯芬芳，

帶來品嚐一首柑檸梔子花的風味協奏曲。

 

 

 HWC x Häagen-Dazs 聯名秋季特賞 

以焦糖及巧克力義式冰淇淋為阿芙加朵基底，加上9號深焙義式咖啡濃縮帶來的厚實感， 

搭配7秒熟成Q彈珍珠，口感絲滑綿密、溫和優雅層次感豐富。 

 

  

法式生可可黑玉阿芙加朵

濃縮咖啡使巧克力冰淇淋不會過甜，更圓潤且溫和地帶出巧克力的濃郁香氣，

 

先淺嚐、再品嚐、後細嚐，咖啡的苦甘融合巧克力的馥郁，苦中带甜，冰涼沁心。

 

 

 

 

 

  

法式焦糖黑玉阿芙加朵

甜到心裡的焦糖有濃郁奶香，結合濃縮咖啡，甜而不膩！

和溫熱的Q彈珍珠ㄧ起吃，甜甜蜜蜜就這樣迸發開來。

 

 

 

 

可以坐在開放式吧台外，店內也有獨立座位區。

 

 

HWC黑沃咖啡讓你用一杯咖啡的時光，品味生活，

每天喝咖啡想來點不ㄧ樣的，千萬不要錯過與Häagen-Dazs聯名的冰淇淋，

品嚐義式甜點！當作下午茶都好合適！

品居酒場 (苓雅區)

 

ㄧ品居酒場是ㄧ家像熱炒又像居酒屋的深夜食堂，由ㄧ群20出頭的年輕老闆攜手打造，

突破對熱炒店的印象，擺盤和氛圍都相當前衛，夜晚的斑馬線上還能看到鯉魚和ㄧ品居酒場的投射燈，

昏暗的燈光透露出酒場的氛圍，用熱騰騰的料理照顧大家下班後疲憊的心靈，店內販售平價熱炒/燒烤，

也有宴會酒席的服務，海產都是當天新鮮進貨，菜色豐富份量也很大氣，每道料理都好吸引人。

吃飯最害怕找不到停車位，ㄧ品居酒場鄰近仁義街和仁德街口

各有一處停車場，開車前往聚餐也不用擔心找不到停車位唷！

 

 

 

  

慶祝開幕抽三位粉絲吃清蒸螃蟹＋綜合生魚片＋澎湖冰卷套組，

抽獎訊息請關注 環遊世界的小羊兒 粉絲團 ，等候公布抽獎訊息。

 

 

  

每日新鮮限量漁貨和當日限量食材整齊陳列在海產櫃上，有種說不出的小清新風，相當明亮舒適。

 

ㄧ品居酒場開放式廚房裡有多位廚師分工合作，食材在火爐上，

伴隨著鍋中「滋啦」一聲，分秒間，拋起拋落甩鍋翻炒，

飄來誘人的香味…實在太誘惑人心了...等待廚師們用心製作料理的同時，

小羊兒跟羊媽店裡隨意走動，看ㄧ下店內環境。

  

1F適合2-6人用餐，用放鬆的坐姿，在一道一道熱騰騰上桌的菜色中與三五好友聊聊內心話。

 


另有小包廂可容納4-5人數不多，適合小團體聚會，隱密不受打擾！

 

ㄧ品居酒場有推出8000元和6000元的合菜，這桌是6000元合菜，

沒想到在熱炒店也能看到飯店等級的合菜，

每道菜都是最高規格的食材，實在太用心了～。

 


  

 

一品刺身

碩大肥美的天使紅蝦，鮮嫩爽口， 旗魚 、鮭魚、 鮪魚每片也均為厚切。

上菜時會附上一碟醬油芥末，攪拌均勻後夾ㄧ片生魚入口，入口即化的口感超王道！

  

櫻花蝦米糕

嚴選東港櫻花蝦，香菇、魷魚口感豐富，

配上Q彈米糕和櫻花蝦香氣加上香菜，濃濃古早味盡在不言中。

 

 

  

XO醬炒三鲜

將澎湖的XO醬＋干貝、蝦仁、花枝炒出鮮美豪氣的好味道！

添加西洋芹＋雙色甜椒，顏色更繽紛討喜，

會想起干貝那金玉滿堂，事業順利之意。

上桌時第一覺得份量驚人，第二是覺得香氣宜人，

是當天最下飯的ㄧ道美味料理。 

 

  

椒鹽鮮蚵酥/豆酥鮮蚵

鮮蚵所含的蛋白質非常豐富，又被稱為「海中牛奶」，

且脂肪含量低又含有豐富的鋅等人體所需的微量元素，

因此是家常健康料理中必備的食材!

過去吃過不少椒鹽鮮蚵酥，但沒吃過用日本頂級生蠔下去炸的，

咬下去鮮蚵肥美鮮甜多汁，比起生吃生蠔更美味！

 

  

金沙脆蝦/蒜蓉蒸蝦/白灼藥膳蝦

將鹹蛋黃炒香起泡後，包裹住食材，就成為一道誘人的料理！鮮蝦脆彈且多汁，

以金沙料理，鹹香中夾帶著蝦的鮮香，顏色金黃，寓意吉祥，好吃又好看，酥酥脆脆的，很香!

 

 

  

鹽烤松阪豬/北平烤鴨

外皮油亮烤鴨，光看就覺非常好吃！

北京烤鴨（又稱北平烤鴨），是具有世界聲譽的北京著名菜式，以色澤紅艷，

肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」而馳名中外。

這道菜經過2-3小時的製作，烤到外酥內嫩，將烤鴨片放進餅皮＋蔥段＋甜麵醬ㄧ起吃，

一口咬下，沒有一般鴨肉的乾澀，鴨肉溢出清甜肉汁，加上外皮帶有的香酥脆，好吃到令人讚嘆！

 

  

三杯中卷/香煎中卷

三杯料理可說是下飯的料理，將小卷及杏鮑菇一起料理，

更是能吃到食材的多元口感，越吃越涮嘴。

 

  

清蒸海上鮮/紅燒鮮魚

石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有"海雞肉"之稱。

石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，

被港澳地區推為中國四大名魚之一。

看看上桌的石斑魚也太大隻，肥嘟嘟的。 

吃起來肉質細嫩，因為少刺，基本上老少都愛吃。

魚皮很厚帶有膠質，吃這道魚的同時也吃進滿滿的膠原蛋白唷！ 

 

 

  

人参養身雞湯/蒜頭雞湯/海鮮火鍋

柴魚湯底在加入花蟹、鯛魚、花枝、鮮蔬、

香菇、蛤蜊、豆腐熬煮的海鮮火鍋，味道鮮甜清爽，

當天這鍋湯都被喝到見底了！可見其好喝的程度！ 

  

季節時蔬

娃娃菜看起來是大白菜的微縮版，吃起來卻是鮮嫩且清甜可口，

搭配日本干貝絲的鮮甜，藉由高湯去蒸煮，兩樣食材完美的融合，

清爽又保留了菜的清甜，吃起來原汁原味好健康。 

  

美味甜點

吃起來像傳統燒馬蛋的芋泥球，可吃到芋頭的綿密和外層QQ的口感，

用來做為合菜的餐後甜點，既飽足又能滿足口腹之慾~~ 

  

季節水果

  

台灣的飲食習慣多元且精彩，如果想向外國朋友推薦台灣美食，除了夜市小吃！

個人首推就是「熱炒」呈現的菜色也有如台灣的多元文化，從台式，到日式、川菜、粵菜等...應有盡有，

沒有禮節最能感受台灣的文化，一頓飯下來，填飽了肚子，也帶回人與人之間滿滿的情感交流。

如果來到高雄不知道上哪吃熱炒/燒烤，或是有聚會需求歡迎來試試ㄧ品居酒場。

不吃不可鹹水雞 (西屯區)

 

不吃不可鹹水雞成立至今10幾年，

2018年開放加盟本店在桃園龜山，北中南都有分店。

有別過去吃過的鹹水雞，調味料很簡單就

胡椒粉、香油、稀釋過的雞高湯、蒜頭、辣椒 ，

不用加工過的辣粉（直接用辣椒跟朝天椒製作）

雞隻來源還是通過檢疫的溫體老母雞，

口感相當清爽，吃起來開胃！安心！好健康！

 

平時很愛拿鹹水雞當宵夜，但一直都挖掘不到清爽，調味料不會過重的店家。

跟大家ㄧ樣美食是要找評論，加上勇於嘗試，試到好吃的在推薦給大家，偶然間發現

不吃不可鹹水雞，北中南皆有分店自己居然沒吃過，就跑來吃吃看！

 

靠著Google map來到不吃不可鹹水雞台中市-西屯店，

不像過去看到的鹹水雞將食材攤在環境下。

看起來就像隱藏版美食，完全看不到任何食材，

詢問老闆後覺得好用心，因為都有加蓋，避免暴露於空氣中，

加減會影響到食材，非常注重安全衛生的食安問題。

 

 

 

 

 

 

麻煩老闆稍微翻開蓋子讓我看一下賣什麼，簡單樸實卻真材實料，好有賣相。

 

為了避免尖峰時段供不應求，鹹水雞有些都已經用袋子先分裝好了。

 

  

東西看起來很「新鮮」，蔬菜都是當日新鮮汆燙加蓋放冰保持食材新鮮，

小羊兒購買了大套餐全雞X1、蔬菜X3、內臟X3還有其他的青菜類。

 

 

 

胡椒粉、香油、雞高湯、蒜頭，看起來完全不覺得油膩！好清新風的鹹水雞

 

來看看我都買了什麼～

 

青江菜

 

黑木耳

 

小黃瓜

 

白蘿蔔

 

秋葵

 

青花菜

 

點餐都會加的筍子

 

雞卵

 

貢丸

 

雞胸肉

 

雞腿肉

 

不吃不可鹹水雞口感清爽，保留食物的原味，青菜每一樣都吃起來很清甜，

建議大家可以多點！很喜歡他們小黃瓜、白蘿蔔、竹筍咬下去多汁的感覺，

一口接ㄧ口吃得好滿足，雖然點大套餐是內臟類可選三樣，但不愛吃內臟的，

也可挑同樣的增加份量也沒關係，像小羊兒沒吃過雞卵（黃金蛋）就選了很多。

喜歡吃鹹水雞的朋友們，台中這麼好吃的鹹水雞推薦試試！