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2024-04-16
【漉-海鮮蒸氣鍋】的「漉」字是「完封精華」的意思， 透過特殊設計的蒸氣鍋蒸熟海鮮，吃得是海鮮本身的鮮美滋味， 適合喜歡品嚐海鮮原始風味的顧客，店內設計以個室包廂為主， 也適合節慶宴客及親友聚餐使用，這次就趁著公司春酒來享用海鮮大餐囉！ 
從３號出口出來步行約3分鐘，深藍色質感門面顯得高雅氣派。 
點餐方式以2-10人套餐為主，也可單點食材， 我們今天享用的是8880元+10%的「六人極鮮套餐」， 但因我們有7人，另外再多加1人份的套餐食材內容及費用， 六人極鮮套餐內容包含御皇米干貝粥、精緻小菜、秘製醬汁、鮮活海蝦 300g、 野生大海老6隻、季節貝類 600g、鮮凍大干貝12顆、台灣鮑魚6顆、 沙母兩隻、季節活魚、頂級牛五花、松阪豬、綜合菇盤、甜點。 
還可再續。一旁另附上蔥花、辣椒與蘿蔔泥等調味料。 
服務人員會在蒸氣鍋底層鍋內先放生米及干貝、香菇等食材， 米粒使用御皇米，邊蒸煮海鮮的同時精華會慢慢滴入底層， 最後再來享用融入海鮮美味的干貝粥。 【綜合菇類、季節貝類】 一開始先送上綜合菇類及季節貝類蛤蜊。菇類有香菇、杏鮑菇、金針菇、秀珍菇。 
加上蓋子密閉，可直接蒸熱食物，而且服務人員都設有定時器， 能掌握每道食材的蒸煮時間，呈現最佳熟度。 
蛤蜊肉大顆飽滿具海味。 
六人極鮮套餐的鮮凍大干貝原本是12顆，我們有７人所以多點２顆共14顆， 配上高麗菜及絲瓜蒸煮。 
【頂級牛五花】 牛五花含豐富油脂，切成薄片方便蒸煮，色澤鮮紅舖滿整個蒸盤看來份量好多， 但其實下層是舖滿小豆苗菜，實際份量沒視覺上多。 
台灣鮑魚6顆及沙母2隻，沙母有事先切塊方便食用， 可以看到沙母有豐富蟹黃，這盤組合好誘人啊！ 蒸熟後，滿腹橘黃色蟹黃的沙母肉質鮮甜，新鮮吃原味就很可口， 有事先剪殼讓客人好剝取，Ｑ彈鮑魚海味十足，好吃沒話說。 
套餐的另外一款肉品是松阪豬，也是以薄片方式舖在高麗菜上。 
雖然切成薄片是方便蒸熟，但感覺可以再厚一些比較吃得出原始肉質的美味口感。 【野生大海老】、【季節活魚】 野生大海老擺滿盤子週邊，季節活魚整尾切段後放上蒸鍋，再搭配玉米及栗子地瓜。 
而蒸煮後的魚肉肉質蠻細緻Q嫩，吃原味或沾點果醋味道各有不同風味。 
打入蛋液攪拌烹煮一下即可食用，沒有多餘的調味，原汁原味的海鮮味， 味道清爽，可再灑點胡椒鹽滋味更佳，粥的份量還不少， 原本套餐上的海鮮是吃精緻的，吃到粥才有飽足的感覺。 
今日的甜湯是枸杞銀耳湯，脆嫩銀耳味道不會太甜，爽口不膩。 【漉-海鮮蒸氣鍋】標榜最新鮮的海鮮以蒸氣鍋料理，保留食材的原味， 可惜海鮮本身份量不算多，吃完有點空虛，若不是有干貝粥可能會有沒吃飽的感覺。 價位中上，若是種類及份量再多些會更好，服務人員親切有禮，環境座位舒適， 比較適合尾牙春酒宴客多人享用。 
想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-04-16
主打古早味銷魂土雞丁飯的【昇客雞肉】原總店在晴光市場， 去年2023年在寧波西街上開立中正分店，招牌的土雞丁特餐不但有滿滿的鮮嫩雞肉， 配上爆漿半熟蛋及蔬菜，份量充足，價格實惠，是吃過一次就會愛上的好滋味。
寬敞的新店面環境簡潔，附近上班族多，平日中午內用外帶皆生意興隆， 店內座位不算多，尖峰用餐時間可能要稍等一下。
支援Line Pay付款，牆上也有餐點價格供參考。
第一次到訪我和先生都點了(小份)銷魂土雞丁塊特餐，白飯上頭舖滿土雞丁， 放上一顆半熟蛋及時蔬，今日時蔬是鮮脆的高麗菜，一份85元我覺得不貴， 現在很多便當都要100元起跳了，而小份的份量對我來說還蠻飽的， 看到現場不少建中生都點大碗來享用比較划算飽足。
吃得出來新鮮口感，加上特製油蔥及大量醬汁淋在白飯上頗有滋味， 會讓人一口接一口讓人吃不停。
第二次到訪我們點了小碗的土雞肉飯，對女生來說份量剛好， 堆高高的土雞丁彷彿一夾就會崩塌，以價格及肉量來說真的很超值。
配上白飯及醬汁尤其對味，他們醬汁淋得不手軟，恰到比例， 我最討厭吃到坊間有的雞肉飯店家不但米飯太軟，醬汁也捨不得淋，那種就不會想再訪。
這是第二次到訪點的，Tree先生上回點小份的土雞丁特餐覺得沒有很飽， 所以這次點了大份的，可以看到雞丁的肉量更多，都快滿出來了。
這一大碗下水湯除了有下水外還有雞肝、少許雞心，再加上一片蓮藕片及枸杞， 這樣一碗才40元真是佛心價，以雞湯為基底的湯頭清香甘甜， 配上鮮脆的下水及雞肝等，入口盡是好滋味。
無論是雞肉或是下水等雞內臟等沾個幾下，口味更加美味。
有別於坊間的雞肉皆以雞胸雞絲為主，選用鮮嫩土雞丁更加有口感， 也更能吃出雞肉的鮮嫩風味，加上特製醬汁也淋得夠爽快，價格平價， 會想再訪的美味店家。
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2024-04-16 
隱身在新莊巷弄的小餐館【寓見。胖 Brunch&Pasta】， 全天提供提供早午餐、義大利麵、燉飯與法式吐司等餐點， 不收服務費，平日不限時，假日限2小時，因好友在新莊活動約好聚餐， 搜尋了一下發覺評價還不錯，因此相約在此歡聚，渡過悠閒的午后時光。
可搭公車到『中原一』站下步行約2分鐘即達。
門口有面窗的單排座位區，有可愛大熊熊陪伴用餐。
雖不收服務費，但桌上皆已先放上餐具及開水、水杯，一旁也有提供手機支架好貼心。
價位其實都實惠的，而且不收服務費這點就揪感心！
早午餐系列選了「奶油鮭魚菠菜」，主食是法式吐司， 另附綜合生菜 (可選沙拉醬汁)、鮭魚菠菜奶油醬、薯泥沙拉、牛番茄， 整盤個看起來還蠻豐富的，很有飽足感的一道早午餐。
淋上鮭魚菠菜奶油醬配法式吐司入口好對味啊！
【香煎雞腿番茄義大利麵】NT220 我點了以番茄口味為主的香煎雞腿番若義大利麵， 大片厚實的香煎雞腿排擺放在義麵上，份量十足。
饀料層層堆疊，疊高高的的三明治一份份量也不小！ 經典薯泥蛋沙拉內饀的馬鈴薯沙拉整個都快滿出來了! 加入生菜及番茄，配上外層烤的酥香的吐司，好吃無法擋，嚐來清爽香甜。 【寓見。胖 Brunch&Pasta】價位平實卻不減美味，餐點份量豐富飽足， 不收服務費，平日不限時，享用幸福美味的料理就在【寓見。胖 Brunch&Pasta】。 想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-04-16
【蔡 迪化街古早味蚵嗲】原為延平北路巷內人氣攤位，近期搬遷至永樂市場旁店面， 新店面環境更寬敞整潔，店內古早味小吃從30元起跳，平價親民， 主打蚵嗲、肉嗲、韭菜條、菜頭粿等現炸炸物，內用外帶皆適合， 懷舊口味吸引不少老客人及遊客上門享用。 迪化街是我們假日放風的好去處，文青小店、特色小吃等都吸引國內外遊客到訪， 這天來到的是永樂市場旁巷內的【蔡 迪化街古早味蚵嗲】， 二層樓店面內用外帶客人不少，尖峰用餐時間就要稍排一下。
人多時餐點現炸需稍候，可以看到廚房實際作業情形，感覺還蠻乾淨有次序的。
用餐完畢也請自行回收餐具。 【蚵嗲】NT55/個，3個150 蚵嗲單點一個55元，若點3個150元，每個便宜5元，人多吃較划算。 外層炸的酥脆，內用會切成4塊方便食用，這是還沒淋醬的原味蚵嗲。
入口混和著高麗菜與韭菜的香氣，蚵仔的鮮美海味明顯，雖然沒有很大顆， 但吃得出來新鮮口感，酥酥脆脆，趁熱吃最可口。
不敢吃蚵仔的也有肉嗲的選項，饀料一樣是有包韭菜及高麗菜， 只是將蚵仔換成有香料醃過的肉塊，不過我們吃了後還是覺得蚵嗲比較有海味鮮甜。
蚵嗲的好朋友韭菜條也是必點，外層一樣炸的金黃酥香，內饀也是滿滿的新鮮韭菜， 淋上油膏，韭菜的特殊香氣混和粉漿，入口酥嫩充滿韭菜鮮美滋味。
【迪化街古早味蚵嗲】選用新鮮食材，製作古早味懷舊美食小吃， 淋上特製醬汁更能襯托食物本身的鮮美滋味，價格平價， 有來逛迪化街時不妨來品嚐市場旁的特色小吃。 想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-04-16
熱鬧的南勢角興南夜市商圈有間開店11年，溫馨的日式串燒居酒屋【大樂串燒】， 除了招牌串燒料理，還有日式居酒屋創意料理，配上多款美酒， 是好友相聚談心，大口吃肉大口喝酒的好所在。 很適合親友相聚來此放鬆品嚐美食，小酌一番。
從捷運南勢角站４號出口步行約8-10分鐘可達。
《提醒您：禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
價格實在，還不收服務費喲！ 「提醒您：飲酒過量有害身體健康／未滿18歲請勿飲酒」
沙瓦點了葡萄及蜜桃口味各一杯，一杯份量不少， 喝來有水果香甜味，爽口不甜膩，酒味不濃。 而威士忌HIGHBALL HIGHBALL保有威士忌的渾厚氣味， 碳酸氣泡增添了清涼暢快感，喝來順口香醇。 《提醒您：禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》 Cheers!週末夜女人的聚會小放縱一下。 《提醒您：禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》
店家自抓自殺，現切的鮭魚生魚片一片好厚喔！肉質肥美，鮮甜嫩口。
鮮脆的蔬菜淋上香濃胡麻醬，爽口又開胃。 【酒蒸蛤蜊】NT180 大顆蛤蜊加入酒、薑及水蒸煮，蛤蜊肉質飽滿， 湯頭充滿蛤蜊甘甜味且帶有淡淡酒香，新鮮吃原味就很可口。 「禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒」
日式Ｑ彈烏龍麵加入胡麻醬、火腿肉片等拌炒入味，再放上大量高麗菜絲提味。 滑Q的烏龍麵吸覆胡麻醬精華超對味！帶點辣度吃來更加涮嘴。
兩大尾炸蝦麵衣酥脆，蝦肉飽滿鮮甜，沾覆美乃茲或特調醬汁，嚐來鮮嫩酥香。
層層堆疊的厚玉子燒加上明太子沙拉及牽絲起司， 口感軟嫩充滿自然蛋香，明太子微微鹹香的滋味讓玉子燒的口感更為豐富可口。
看到價位還蠻實在的，就忍不位點了一堆。
豬五花剝皮辣椒，豬五花中間包覆剝皮辣椒，上頭再灑上滿滿辣椒粉，吃來頗具辣度； 新鮮的青椒則是不用太多調味就很清脆可口。
豬培根包覆小鳥蛋，烤至入味，吃來鹹香迷人，小鳥蛋增添不同風味口感； 軟Q的鮮嫩杏鮑菇吃了還會在口中噴汁。
松阪豬也就是豬頸肉部份，烤的外層略帶酥香，灑上芝麻， 肉質紮實有彈性，嚐來富有Q勁，不過同行的人說嚐來肉味比較明顯。
FB打卡送的薯條，炸的外層酥脆內鬆軟，調味適中，份量也很足夠。
也是打卡招待的Shot ，杯口抹鹽，一口喝掉再馬上吃檸檬片，好痛快！ 「禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒」 【大樂串燒】不但有各種美味的串燒料理，價格也很實惠， 服務親切熱情卻不收服務費揪感心，環境充滿居酒屋輕鬆自在氛圍， 是相聚品嚐日式美食的好地方。 想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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