大阿姨珍妮 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2016-02-19
小法福小酒館 電話 06-2142005 地址 台南市南區體育路21巷5-1號 營業時間 下午2點~凌晨2點(周一公休) 來來來..這篇完全是真心大推介!!推介給喜歡環境優雅 氣氛佳 調酒漂亮又出色 驚喜度超高 喝了會開心的小酒館 !! 小法福 位置在體育路集雅朵法式料理旁的巷子內..轉個彎進來右手邊就可以看見較早期不同年代的小豪宅.. 入口處的小庭院進入玄關 .. 
當然調酒就跟料理一樣 有人喜歡甜 喜歡酸 喜歡烈一點 喜歡有爽勁 吧檯前的高腳椅座位~看著調酒師的巧手做酒又多了一種視覺享受 
小法福的燈光偏昏暗 這裡塑造的氛圍讓人容易感覺放鬆 裝潢頗有質感 地下一樓的另一邊還有城堡酒窖感的小包廂 
擺放著各款我最愛的威士忌^^ 
北義特雷亞斯燉肉 鄉村獵人燉雞 
撕下麵包一角沾上燉肉的湯汁 嚼著法國麵包帶著醬汁和肉香 ~吃來還不賴 
先上桌的分子調酒~ 西西里驢子 薑沫&卡瑟妮牙 
推介給女孩們這款好喝會大愛的調酒 加上杯口點綴華麗感的可食用果乾 入口以酸甜味居多帶一點點點濃烈蘭姆酒的這杯調酒~好喝 是女生們會喜歡的口味 
西西里驢子適合不愛偏甜調酒的朋友會喜歡.. 伏特加本身的烈酒味加上薑汁利口酒和薑汁汽水雖然乍看很多薑薑薑~但其實喝來微微柑橘香甜味帶點伏特加的烈酒感 這款對於愛喝烈酒的我很喜歡~邊喝還可以邊把上頭的果乾嗑掉 
好啦~分子調酒好喝沒話講!! 但我更愛這2款shot ...為什麼呢^^ 一杯入口還帶著波波感(好像是什麼酒做的小晶球)..好特別好好喝又很有爽勁..比起b52這類一口酒在口味上又更多層次更豐富和驚喜的讓人大呼過癮((就連現在回想起來都好懷念想乎朋友引伴來去喝2杯) 當然 除了一杯入口的驚喜之外 杯上的餅乾糖果可不是真的下酒菜阿 
餅乾加上軟糖入口咀嚼~挖屋(睜大眼) 餅乾的鹹香上面的軟糖將B52做成提拉米蘇的方式呈現..把分子料理的做法利用物理化學的變化~把食材從新組裝呈現出不同樣貌!!太厲害了~老娘酒鬼癮都來了 
享受完糖果餅乾的驚喜~接著一口入喉的酒裡帶著波波感小小顆球狀的口感 這種混合多款酒類的shot講不出酒類 但就是很爽 又很好喝~喝了會開心((但會小茫)) 有層次的shot名為小義大利..靈感來自於義大利的國旗~底部綠色晶球是哈密瓜甜酒.中間的氣泡球和最上層的紅酒慕斯 
小法福的shot給我的驚喜度完全不亞於先前上桌的分子調酒((當然shot這樣一杯的烈酒..就是比較容易微醺~喝完會開心的輕飄飄就是了)) 
小法福小酒館的價位跟目前台南幾間新開的酒吧相較價位一般..但環境氛圍和分子調酒的驚喜度很高~ 跟我一樣喝膩了像果汁的調酒或是喝不出這到底在調什麼的朋友們~小法福的調酒不只是調酒..除了慢慢享受氣氛和微醺感 調酒好喝帶來的微醺感讓人在小酌聚會中更是開心 
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-02-17
店家目前試營運中 2/27開幕~試營運中咖啡一律35元 黑羊咖啡 電話 06-2135778 地址 台南市中西區永福路一段五號 營業時間 上午九點~下午六點 黑羊咖啡的位置就在"家齊"女中旁~又更妙的是這間咖啡店老闆就叫李"家齊"(也是位頗厲害的建築&室內設計師~喬治黑羊 )
2/27正式開幕
部分的原始灰色水泥牆面和黑色調牆面 色調不一的木造 原木桌椅 復古真皮沙發 復古鎢絲燈泡 十足的工業風~
牆面上的畫作也頗吸睛(請勿觸摸)
黑羊的美式咖啡沒有重烘焙的咖啡苦澀感 喝來順口帶點微微酸香~中規中矩但我喜歡(還外帶了一杯回家^^)
在假日空閒時間就這樣坐在窗邊綴著咖啡..滑著手機輕鬆聊著生活..旅遊..運動 我喜歡這樣輕鬆的優閒感 ~很棒的地方 推介給大家
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-01-22
電話 06-2157877 地址 台南市中西區府前路一段85巷2弄2號 營業時間 下午3點半~晚上6點 五吉堂我是真的一點都不陌生((因為我身邊的澱粉控朋友很早很早前就大推過這間麵包店))但我記得這間不好買就是了..... 前陣子在東門圓環附近的巷子口看見小小的路邊招牌~ㄟ是五吉堂(((但是~沒預定不一定買的到..重點是雖然很夯但店家態度很客氣的說今天剛好沒有多做..店家每天推出不同的麵包款式又因為是"老闆"自己一人每天新鮮現做..不是飢餓行銷純粹是接多少單做多少量..態度謙和到讓人就算撲空印象還是很好)) 店家會在粉絲頁po上明天出爐的麵包(只要在取貨當天中午12點前私訊訂購即可~ 府前路上靠近東門圓環的巷子口就可以看見這個路邊小小的指引招牌(還有~我發現這裡的巷弄都好乾淨喔)
隨手拍放在門口一角的麵粉袋 (雖然早有聽愛做吐司麵包的朋友常說好的麵粉怎樣怎樣~但我只愛吃不愛做所以看見了厲害的法國麵粉也不識它^^回來估夠了才知道是GMP專製高品質的法國麵粉~好厲害!!)
外表的略略香脆帶著軟嫩的麵體 慢慢嚼著散發在口腔內的麵粉香氣 吃來順口在嘴巴內完全沒有那種澀澀卡卡的不好感覺!! 這家吐司我喜歡~是單純但好吃的麵包 (沒有馬上吃完 也可以切片後放進烤箱簡單烤個幾分鐘 就是熱熱微微香酥脆的好吃吐司)
麵包很實在但口感是我愛的Q軟口感帶著微微蔓越莓的果香 ~
均勻分布剛剛好的實在內餡 麵包體的軟香帶著咖啡混著奶酥香氣 好吃ㄟ
也是軟Q感的麵包 口感一樣略軟Q~吃來帶著淡淡微微香..順順的好吃
或許是因為選用的食材~他家的麵包沒有重口味不天然的奶香什麼香..吃來很單純就是一款麵包順順的好吃感..吃完也不會胃遮~好吃推介~不能經過路過不放過喔一定要上粉絲頁先訂購ㄚㄚㄚ!!!
題外話/補充資料： 食尚玩家推介的台南團購宅配美食
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-12-31
合伙燒 啤酒屋 關東煮 串燒 酒場 電話 06-2250878 地址 台南市中西區尊王路106號 營業時間 晚上六點~凌晨一點 近幾年的海安路從露天茶飲轉為越夜越美麗的露天燒烤店是越來越多.. 而這間合伙燒就在車水馬龍的海安路轉個彎就是恬靜的尊王路上~少了人多壅擠的尊王路適合同事朋友聚餐小酌
濃濃日式風格的合伙燒 暖呼呼的關東煮 寬廣的座位 價格一般很好點菜~這裡的服務也很親切
關東煮的價目表 大多在15上下居多~
店裡一旁的可愛日本販賣機~好Q版喔(((重點是~他還真的可以換代幣買酒喝ㄟ))
(未滿18歲請勿飲酒.喝酒不開車) 店裡新鮮有趣的日本酒款好多
店家推介必點~自製的和風味增豚肉
鹽烤嫩肩骰子牛
嫩煎牛肉串不柴不乾 鮮嫩的肉質口感帶著烤物的油香~好吃
搭著牛肉串帶著海味的肉香也不賴
涼拌海藻佐胡麻醬
爽脆的藻類口感伴著胡麻醬.店家似乎在胡麻醬裡加進了明太子~ 入口胡麻香氣帶著明太子的鹹香和明太子逼逼波波的口感~好清爽又夠味好好吃喔
開了啤酒來喝的我們 也隨意夾了幾款關東煮 魚包蛋 鱈魚豆腐 九層塔花枝 明太子福袋 和蟹肉棒 油豆腐
上桌時服務生還特意介紹了這款特製的醬料伴著黃芥末混合後的吃法風味更棒
真材實料的蟹肉棒
杏鮑菇奶油燒
新鮮杏鮑菇的鮮甜和奶油香..點綴的海苔粉還多了個香氣~
水針一夜干 跟一般魚乾不一樣的水針一夜干 是我超愛的下酒菜^^ 帶著甜味的甜鹹香口感~越嚼越香 好好吃^^
尊王路跟海安路交叉口的這間合伙燒就海安路附近一帶來講價位一般 又因為在尊王路少了海安路車水馬龍的擁擠感 濃濃的日式露天風格 簡潔的環境 輕鬆的小酌聚餐~有推介喔!!
題外話/補充資料： 海安路美食
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-12-21
阿力海的吧費區域不大 少了一點視覺上的爽勁~整體感覺很精巧 選擇性不多 爐烤牛好吃之外 生蠔龍蝦跟想像的有落差><"~原本想說新開幕吧費至少前六個月還有一定的可吃度!!!沒想到連蜜月期都沒有若沒有優惠價的話~這種逼近千元價位的吃到飽 位置偏遠又不吃香~~~有點讓我小小失望~搜哩啦!! 桂田酒店 阿力海百匯自助餐聽 電話 06-2434017 地址 台南市永康區永安一街99號 價位 平日中午836元 晚餐946元(平日用餐不限時間) 假日午晚1012元(假日用餐限2小時) 目前推出平日餐卷買10送三(三張贈送卷不得加價轉換場次使用)平日餐卷可加價假日使用 或許多數人都跟我一樣..我們會看人家介紹衝店家~阿力海實在很吸引人^^當然就來衝衝看!!! (((我先說這篇純粹個人觀感~參考就好))) 阿力海的入門處氣勢很不賴~可以說設計師很厲害??...阿力海"區域不大"~但整個裝潢和擺設呈現出很好"拍照的氣勢"!!! 入口2旁的甜品區~冰品哈根搭斯 現做可麗餅 雞蛋糕和各款麵包
果汁咖啡熱茶
爐烤牛 火腿還有一個小鍋類的
還有斑鳩~好像是比較少見的一道料理
府城牛肉湯 小卷米粉 擔仔麵
螃蟹
壽司
手卷
異國料理熟食區 義大利麵 墨西哥炒飯 日式烤雞翅 韓式炒年糕 台式滷白菜 德國豬腳 洋蔥濃湯 之類的熟食
2人座位只有一個夾子 爐烤牛~好吃((每次逛完看不到想吃的都會再拿來吃督校))
就是一種不知道要吃啥歐杯架的步調... 炒花枝腥味很重..小羊排還不賴 愛吃生蠔的咖搭車說烹煮過的生蠔吃來沒啥感覺 沒有想再續的FU
現煎的可麗餅~餅香酥脆 ((坐我隔壁桌的大哥說..阿你怎都不吃光吃甜點~他很推烏魚膘喔說煎的恰恰他喜歡))
還好有朋友轉讓2張餐卷給我們折抵下來一人800元小省了一點 愛吃海鮮的咖搭車說~螃蟹吃來有一個味 但沒有不新鮮~只能說海鮮不強 覺得阿力海跟市面上的自助吧費相較感覺不夠澎派 在台南吃到飽來講沒有獨特性ㄟ...!!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
|
142次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
1
會員推薦次數
29
人氣指數
2545
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
46
粉絲
57
