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2017-12-09
特別是常看台中朋友分享的各式各樣雞蛋糕,真是眼花撩亂 但是在苗栗卻還沒有看過比較特別的~ 這家小貓微甜是上個月才在竹南開幕的軟式雞蛋糕店 老闆娘曾是十幾年年資的竹科員工,辭去工作後開始在自家附近創業 主打以好食材做出美味又健康的雞蛋糕 這次就特別來嘗試一下,來吃吃看什麼叫『貴婦級軟式雞蛋糕』 攤車的體積不大,但是在裝飾上有蠻多小巧可愛的地方 口味有八種,一袋六顆35-45元 我買的是綜合的十顆裝80元,依現場口味來裝盒 包裝蠻簡單的,因為買完拍照時有點下雨,所以盒子有點用到XD(這天走很隨性的拍) 的確不是一般常吃到的口感~ 第一顆我吃到的應該是牛奶卡士達,雖然放了一下才吃但依然有微微爆漿的狀況 而且甜度蠻剛好的,吃完也不會很膩 因為本身外層雞蛋糕鬆軟度夠,所以不會讓整體吃起來太乾 果乾也保有原本的口感,以雞蛋糕來說是特別的口味吧! 類似像小朋友愛吃的巧克力麵包的縮小版 我覺得巧克力內餡的比例蠻重要的,太多的話容易覺得膩 太少也會讓人覺得沒滋沒味 這顆口味就剛剛好吃到那個味道,但不會蓋過雞蛋糕的風味 吃起來味道是淡淡的香味 像我是很不擅長吞這種有Q度的食物 這對我來說是安全範圍,不容易噎到XDD(阿你小朋友逆) 這是吃得到顆粒的自然香氣,而且這時小小一顆就顯得很剛好 我會想特別買這口味來吃~ 但是吃了那麼多顆雞蛋糕後,還覺得它不膩,這點我挺喜歡的 但一吃就覺得這並不是普普通通的雞蛋糕口味 雖然在價格上會高一點,但是對內餡的用心我很喜歡 在苗栗終於吃到可以推薦的雞蛋糕啦!! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-12-09
然後到了今年這些甜點店更紛紛的傳出開分店的消息 本店在竹南立達街的宮青恬手作甜塔,便是這波熱潮中第一個鳴槍開跑的新分店 地點在東民三街上,原址前身歷經了兩家義大利麵店 這次裝潢煥然一新,變身成桃粉色系的夢幻公主風 提供給來尚順逛街遊玩的人一個新的午茶選項。 店內整個都是粉紅色的唷~連桌椅都是搭配過的 不過除了窗邊外,店內的明亮度並不會太高 不知道到了晚上會是怎樣的感覺呢~ 可惜時間關係得要用外帶,就無法在這享用了~ 這天的蛋糕櫃已經有草莓系列的產品了,其他像是紅鶴、oreo都是本店就有的產品 品項雖感覺差異不大,但外表的精緻度是有改變的 這次買了四種口味跟朋友一起分享,他也帶了鏡頭借我試試 所以以下照片都是以我原本的GF7搭配借的定焦鏡頭拍的唷~ 這是今日限定的買三送一活動送的,這在竹南本店時應該就算他們家的招牌商品 在頭份店的味道也差不多唷~ 這時期的草莓感覺上還沒很進入狀況,但是有經過處理,所以它的特性味道還是有出來 生乳酪跟紅鶴那支應該也是一樣的 不會酸,但直接吃的話口感略硬,水分也不算太多 反而上頭的莓果就不會感受太明顯 但是這口味或許會是大眾會喜歡的風格 如果同樣是用檸檬乳酪,葡萄這道就比較能口味融合,呈現出清甜的感覺 喜歡清爽口味的人可點的品項 應該是我最好奇的一個品項,這樣的價位其實算蠻高的 但是整個千層也算是大塊,大約有我手心那麼大 可能一個人吃會太多,適合分食吧 但口味會是小朋友會喜歡的吧~ 後記 很久沒寫尚順店家了,但是依然陸陸續續一直有新店入駐 希望風格越來越多元,能讓這裡的熱鬧程度也持續更上一層樓 有機會再繼續分享這裡的店家吧! 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-11-09
這幾個月竹南新店開不停!前陣子才剛分享從台北來的雅蒙蒂 【苗栗竹南】立達街新裝登場,甜點表現還不錯-Amandier Cafe雅蒙蒂竹南店 今天(11/8)在同一條街上又一間新的連鎖早午餐店登場! 以下跟大家分享我的快閃心得~~ 聽說『歐浮找餐』是在新竹小有名氣的平價早午餐。 除了在新竹有幾家分店外,今年初更在台北展店 而這間立達店,就在RT麵包竹南店的斜對角,從今天(11/8)開始試賣 覺得LOGO超可愛的,整體裝潢也是以這個LOGO背景色為主 因為恰巧一進去就遇到認識的人,所以是要離開時才隨手拍了幾張店內樣子 後來看了一下其他人分享的食記,每家分店的風格感覺都差不多, 主要是以天藍色搭配白色的色調 我來的時候已經接近中午了,客人雖然多,但不會感覺過於擁擠 座位之間也留有適當的距離,感覺是舒適的 特別請設計師畫的黑板應該是每家分店最吸睛的地方,我是到要離開才拍啦 但意外發現我有點到第一名耶哈哈 PS.有人留言給我說鱈魚也不錯吃,下次有機會再試試! 牆上還有幾幅以LOGO小圖為主的插畫 菜單分享: 平均價位並不貴,套餐的價格也都不超過200 加上從六點營業至下午,等於有大半天的時間都能品嚐到 以CP值來說似乎感覺還不錯 餐點分享: 因為蠻想吃堡類的,所以點了西西里雞腿堡套餐(搭紅茶)還加點了楓糖厚片兩種 如果是想要吃早午餐拼盤的,可以點『找餐隊』系列唷~ 楓糖厚片 $40 本來想點煉乳口味,卻剛好賣完了,一份有四大塊 我是有點放到涼了才品嚐,但味道上還是可以,只是會覺得稍乾 應該剛上桌就馬上吃會更好。 西西里雞腿堡套餐(搭紅茶) 有雞腿堡、薯條和沙拉三種,飲料可以選要搭紅茶或奶茶 紅茶我覺得就是普通早餐店的味道唷~ 而且聊天聊過頭還忘記幫它拍獨照XDD 雞腿堡我覺得蠻好吃的,外頭的麵包也還可以 店家有另外附紙袋可以拿,視覺上還蠻大個的 裡頭就是生菜、蛋和一塊雞腿排 雞腿排不大卻十分厚,調味也蠻入味的,我喜歡吃 只是薯條炸得斷截太多,視覺上看來有點可惜,味道就是普通 沙拉的品質還可以唷,沒有我討厭的土味,醬汁也不會過多 而且份量不大,如果像我現在很挑沙拉味道的會覺得這樣就很剛好 後來跟朋友討論到這家早午餐店,整體價格是真的蠻平價的! 雖然大多跟早餐店的品質差不多,可像是今天吃到的雞腿排,會是我想要再訪的原因 然後裝潢和氛圍也有到舒適的感覺 不過我沒遇到人非常多的時候,所以不知 道如果爆滿是否能維持品質 但以我今天來看,出餐速度並不會等很久 有機會可以試試~~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-11-09
在四樓停車場停好車後,搭電梯搭到七樓,往左手邊一直走到底,再往右看就能看到南亭Kitchen 照明部分則是以一盞盞的吊燈和壁燈為主 幾乎光源是集中在餐桌上,所以用餐時並不會覺得很暗 環境也不會過於明亮到似乎少了點隱私感 這點我覺得就能稍稍抵了些太過開闊的缺點 菜單及餐具分享: 餐具的質感和顏色都蠻不錯的,除了圖中的餐盤和湯匙,還有個沒拍到的黑色筷子 只是如果能再多一個碗搭配,在吃飯或分食湯品會比較方便吧 其實是有圖文精美的菜單啦,只是怎麼拍都反光 就分享給大家簡單的文字版比較方便看囉 (以下餐點有部分為自費,會另加標註) 涼菜類南亭四小拼 $180 可以任選四道菜色做為小盤(以下括弧內附上單點價格): →左上:口水雞($200),滋味清爽軟嫩,連對肌肉很要求的老人家都說好吃 →右上:麻辣麻醬豆皮($100),這道我好像沒怎麼吃到,聽家人說算是有辣的 主要是我愛芋頭那種半軟的口感,和一點點香甜的蜜味 →右下:涼拌百齡菇($120),我也是沒怎麼吃到XD,這道的調味家人都算喜歡 涼菜類紹興醉雞 $200 酒香在咬下時最明顯,如果比較敏感或不怎麼喝酒的人要注意一下 雞肉的滋味跟口水雞一樣都蠻好吃的 就是炸過的魚肉再淋上糖醋醬,挺可惜的一點是感覺滋味是分開來,並沒有相輔相成的感覺 覺得若整個魚能更均勻在醬汁裡頭,可能會更加入味 青醬的味道我是喜歡的,只是肉覺得有點太厚,肉質本身又比較需要嚼勁 所以吃下去時得需要花不少時間 好像是我第一次吃娃娃菜吧,多半在家裡都是吃高麗菜比較多 有稍微查過娃娃菜的料理似乎就是這樣一整顆下去入菜 只是我和家人其實比較偏愛切片之後的感覺,可能就是覺得不容易吃吧! 這道的豆腐蠻好吃的,但我覺得有點太大塊 然後海鮮類就只看到蝦仁,後來有幾道料理也是有同樣使用到蝦仁 覺得菜名有提到海鮮的話,可能在使用的食材上需要豐富一點 主食類鹹魚雞粒炒飯 $220 這道炒飯是很平易近人的滋味,像我們家調味吃比較重的就很習慣這味道 只是比較中規中矩,不會有太特別的印象 主食類松露磨菇炒飯 $260 這道很明顯在味道上黑胡椒印象很重,其實兩道炒飯炒的口感其實算好吃 但也是中規中矩 點心類蟹粉小籠湯包 $180 這道湯包的質感有到,咬下去會有蟹粉和肉餡湯汁一同流出,還不錯 蝦餃的內餡其實誠意有到,但是論皮的口感和內餡我會比較喜歡蟹粉那道 應該跟蜜芋頭一樣是去湘菜或中式餐廳時最常點的,只要銀絲卷炸得OK就不會有太大問題吧 點了兩盅,後來有一盅是帶回家自己微波喝,湯頭還不錯 模樣長得挺妙的wwww 稍微有點放涼的話,裡頭的芋泥餡狀況也還是可以唷 但趁著熱熱的上桌吃會最好吃 但是多半都覺得太甜了... 後來我覺得應該點青茶會比較搭我們的餐點~ 飲料檸檬桂花飲 $90 餐點整體來說,感覺味道是有到,涼菜和小籠湯包是我覺得最好吃的 只是在細節或是花樣上可能稍嫌不足和中規中矩 如果能有一樣令人印象深刻的餐點或獨到的特色,覺得會更棒呢~
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-11-09
這間雅蒙蒂前陣子在裝潢的時候,就有不少人跟我說好像是台北開下來的分店 我心裡蠻好奇的!所以11/1試營運這天一忙完就趕快過來一探究竟。 店門從裝潢時就有經過幾次了,配合週邊的門面,不顯得突兀但算有質感 特色是裝飾在上頭的一排乾燥花,可惜沒有應用到裡頭 整個空間是深,但並不算太寬,如果光從門面看然後進來會覺得還有點空空的 或許試營運之後會繼續更新下去吧? 但優點是沙發區的座位算舒適,只是覺得兩人桌的位置顯得有點空盪 一整面牆的卡通商品,其實也是呼應這家店的背景 聽店員說在台北的本店是經營大耳狗的主題餐廳 但這家竹南分店的營運模式和菜單都是獨立發展,只是會一起販售本店的一些周邊產品 用餐方式及菜單: 這裡採半自助的模式,餐具和水杯可以在櫃子這裡自取 餐巾紙是可愛的大耳狗 難得在苗栗遇見沒有紙本菜單的店家,這裡一律都是用平板來點餐 從主餐到飲料及創意特調都有提供,以價位來說算中等 試營運有部分餐點未提供,可以當場詢問店員唷 甜點櫃的甜點則是看當日狀況,試營運是提供四款甜點(菜單上可看得到價格) 上排左起:荔枝提拉米蘇/紐約蔓越莓重乳酪 下排:玫瑰覆盆子巧克力/太妃糖薄餅千層蛋糕 餐點分享: 飲料我點的是蜜香冰黑啤$160,千萬別看名字就覺得它是啤酒啦 這其實是沒有酒精成分的氣泡咖啡,印象中在台北的咖啡店有喝過 (我記錯了,在台北喝的是氮氣咖啡唷,格友阿飽隔天去時跟我說有看到氣泡水機) (正確來說應該是用氣泡水機打二氧化碳進去,兩者之間還是有差異的) 但在苗栗還沒有看過提供這個唷! 主要是口感上會有類似啤酒的泡沫感,覺得想試試不同的美式的話或許能點來嘗鮮~ 以我對咖啡因比較敏感的體質來說,這還在能接受的範圍 但有些嗜咖啡的人會覺得風味偏淡吧 甜點我ㄧ份是內用,一份則是外帶 內用的是玫瑰造型的覆盆子巧克力 $130 我承認我外貌協會,是看外表點的XD 雖然擺盤上比較空,但玫瑰是做得挺漂亮的,很好拍照! 切開來內裡還有一層覆盆子巧克力,以我來說這其實是很甜的,會稍嫌膩了一點 口感上吃進去會在濃濃的巧克力中偶爾跳出一點酸酸甜甜的香味 後來給朋友分享,朋友說其實整體來講還蠻好吃的 如果要以竹南這裡的甜點質感來說,這份覆盆子巧克力可說是OK的 就是在細部能讓口感偏膩的部份降低會更好 因為是外帶所以隨便拍的荔枝提拉米蘇 $130 荔枝是店員跟我講的口味,但其實沒注意吃是會吃不到的 這份也是有跟朋友分享,他說真的要非常仔細才會感受到一點點XD 但是有一個味道很棒的是,入口時在上顎的散發出的乳化焦糖味是很不錯的 是目前這裡的提拉米蘇中還沒有被呈現過的味道 以上感謝朋友提供豐富資訊 本來是自己點的,後來店員跟我說只要打卡就有送蜂蜜鬆餅 $140 這份蜂蜜鬆餅跟其他鬆餅最大的不同是,只有它裡面是有麻糬的! 其他口味是沒有的! 蠻好吃的,應該是我很難得在試營運狀態下能吃到的不錯鬆餅 奶油也還不錯~ 蜂蜜和鬆餅的搭配其實就是很簡單,整體份量也挺大的,兩個女生吃也不嫌少 麻糬雖沒有牽絲,但有替鬆餅的Q度加了不少分,以這個價位和質感來說是我會再點的~ 整體來說,雅曼蒂的甜點類表現算好的 至少是在味道上有層次感,價格也不會在比較下差得離譜 服務的部份,蠻多店員都比較怯生生的感覺,但我自己感覺不會到服務不好 只是若要問一些細部問題,可能只有固定的人才能幫忙回答 也有朋友跟我說看起來沒什麼表情,也沒什麼人理會 這可能還是蠻看個人狀況的,希望大家去會有好的感受囉~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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