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2017-06-10
一間彩色屋,幸福歡笑聲 夢想點亮燭火,料理帶來幸福。 築起夢想的過程-燭夢Dream Colorful 搭乘環狀線公車從豐原火車站到同安路口下車 即可看到擁有彩色建築的燭夢Dream Colorful義式餐廳 像我就加點了貝禮詩酒香奶茶$150 所以真的不太會喝酒的人就PASS吧 醬料是店家自己調的,屬於美式的口味 肉質本身就還可以 墨魚麵份量非常足夠,再加點辣進去會更開胃
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-06-10
北香老闆的母親曾是這間老麵店的員工之一 決定繼承母親的手藝後,將地點轉戰自新竹 延續過去的口味加上自己的創意,開了這間以北方特色麵食為號召的北香哨子麵 北香,北香,顧名思義就是北部要繼續飄香囉~ 很幸運的跟旺旺一家在附近順利找到了停車位,一行人只須走到對面就能到店門口了 環境還蠻乾淨整潔的 選項蠻單純的,主要就是提供四種麵食、還有熱湯以及自取式的小菜 酸菜和辣椒醬都是店裡自己調配的,辣椒的口味蠻舒服的~但是屬於後勁會出來的那種 老闆當天剛好在店內,所以幫我們加碼了不少小菜.... 但真的蠻推薦他們家小菜,以一盤$35來說選擇性非常的多 平常在家都是直接炒成一盤,沒想到跟丸子融合也不錯吃 芋頭丸裡也是有綿密的芋頭碎塊,吃起來芋頭香十分明顯(這不是廢話嗎) 主要是這裡的麵比平常多加了有一束那麼多,上頭配料也是滿滿的放 非常滑順自然的肉燥香和麵香在嘴裡吃到停不下來 本想著要跟其他人分食,最後卻是自己默默吃完了哈哈 吃到最後都還有肉香味伴隨~ 色彩豐富,但料多飽足~是較為新穎獨特的麵類 給小朋友吃也很放心~
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-06-10
很多人不敢吃羊肉最主要的原因,就是不喜歡那股獨特的味道 不過每種肉質應該都有它的特性,或許只要找對適當的料理方法後 反而能讓真正的優點呈現在食感上~~ 在頭份就有一間如此專注在全羊料理上的餐廳! 羊大王雖然靠近建國路,不過位置卻十分隱密 住竹南頭份的朋友跟我說,要不是跟著我來~還真不知這裡有好吃的羊肉餐廳呢XD 後續雖因為一些因素而暫停歇業,卻抵擋不了過往熟客的催促與懇求 終於又在大亨街這裡重新開始營業! 一群人吃吃喝喝還能學攝影小知識,算蠻有收穫的XDD 後來看網路評論,好多人愛羊肉水餃啊!! 皮Q肉香~整個內餡比例很不錯 比較可惜的是因為拍照,所以吃到時有點冷掉了 不過一點騷味都沒有,整個肉的調味非常入味 肉質很有嚼勁,若是趁熱吃一定更棒 在熱炒店吃到法式美味不是假的! 接近聖誕節這時候,搭個熱紅酒應該很不錯XD 非常下飯的一道,薑的香氣讓羊肉吃起來更刷嘴,拍完照一上桌馬上就被大家掃光了! 這道麵線蠻推薦大家點的,很簡單的滋味卻讓人停不下來~ 但再怎麼搶不到,臭豆腐也記得先收個幾塊吃! 辣中帶勁,臭味非常的道地,可說是真真正正的『臭豆腐』啊! 也是羊大王這裡很多客人必點的一道! 另外也有雞肉和鴨肉鍋,這些口味一年四季都能品嚐到!可以依照需求請店員推薦唷~ 也是瞬間大家就搶光光啊!! 在這裡只要四五個人以上平均兩百多就能享用同等級的美味
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-06-10
最近天氣有幾天真的變得好冷!好冷!好冷啊!! 慶幸最冷的這一天剛好約了朋友一起吃暖暖的壽喜燒吃到飽 席間又有可愛的小鮮肉搞笑演出,讓聚會變得更有溫度XDDD 吃得飽飽心暖暖才有熱量抵擋寒冷啊XD(摸肚) 這天造訪的這間位於竹北光明一路上的津鶴壽喜燒 前身為知名的北澤壽喜燒分店 去年改為直營的模式後,雖然重新換了名字 但對於品質以及餐點食材依舊維持過往的高水平 七點才剛過,店裡就頓時變得非常的熱鬧 不過店裡的空間非常的廣闊,即使人再多也不會覺得很擁擠吵雜 還蠻喜歡這樣擺菜單的的感覺,頗有氣勢的~ 津鶴壽喜燒採一價吃到飽(有另加一成服務費),像我們這天是晚餐時段造訪,平均一人就是500元左右 但除了部份單點需要另外加費用,其他肉類、蔬菜、附餐和飲料吧都是無限量90分鐘吃到飽 小鮮肉說他大學時就有來吃過當時的北澤,品質跟那時候差不多還蠻划算的 飲料區有冰沙和茶類等約五六種選擇 點完餐後很快速的送上菜盤和肉,肉類我們是都各叫了一盤 之後要吃就直接畫單跟店員點 蔬菜類則是會有專人推車經過再取用 日式的壽喜燒基本食材通常有牛肉片、蔥絲、萵苣、豆腐、香菇等 而在日本當地,關東和關西在烹調壽喜燒的方式是不一樣的 關西會先將肉烤過後再加入食材燉煮 關東則是像我們這次吃的,先加入醬汁佐料後再把肉與蔬菜一同煮熟 不過曾經看過一些節目介紹,在不同的地區也會依照當地的風俗而有不一樣的食材和方式 日式的壽喜燒就跟我們的地方料理一樣,到每個地方都會有自己的特色 所以壽喜燒也能算是日本的『國民料理』之一吧。 (參考見此篇) 除了壽喜燒外,津鶴也有提供火鍋的選項,可以試試不同的口味^^ 桌上附的雞蛋可以拿來搭配醬汁ㄧ起沾肉吃 很簡單就可以分離蛋黃蛋白的小工具挺好用的 日式柑橘醬和胡麻醬各有愛好,我個人偏好柑橘醬的酸感可以讓肉片吃起來口味更豐富^^ 白飯很受我們的喜愛,非常的香Q好吃,連吃不多的旺旺都續了一碗XD 不過我還是想試試加烏龍麵的滋味 煮完之後外Q內芯偏硬,簡單的醬汁口味就很順口 不過後來聽說這都是可以留到吃完壽喜燒後當雜炊~ 我們有點瘋狂的亂吃了XD 肉片分別有澳洲牛/美國牛/梅花豬/里肌豬/嫩雞腿肉 我們大概續了四五次有,每次都是很豪氣的五種各來一盤XD 就是想說怕小鮮肉會吃不飽XDD 不過因為他不能吃牛,所以後頭我們就以豬肉為主 肉片輕輕的在湯汁裡涮到變色即可食用,我們一開始煮有點把它跟火鍋搞混 反而讓肉片變得偏老,後續改用輕輕涮過後整個肉的口感就變好很多 大家一邊吃飯一邊討論要煮什麼吃,畢竟90分鐘真的想好好利用XD 菜車不定時都會經過,除了蔬菜類還有豆腐及火鍋料可以選擇 這次榮登我們蔬菜排行榜的就是水蓮 我們點了滿滿一大把還吃不夠! 水蓮的清脆搭配鮮嫩的雞肉,非常的爽口好吃 我們幫小鮮肉一直加肉的結果就是他擁有了滿滿的『大肉盤』 安ㄋㄟ有吃得開心嗎?XDDD 小鮮肉名言佳句: 『以我來吃到飽的習慣,嘴巴不會有讓它任何一滴休息時間 《因為時間是很珍貴的》-這道理讓我明白,在非洲每過一分鐘就會消逝60秒。』 還好店員上餐的速度非常之快,居然到最後讓無底洞的小鮮肉喊說吃飽了XDD 旁邊身為他同事的喵喵立馬說:「這是我第一次看你吃飽啊啊啊啊!!」 好啦,吃得飽飽來杯酸梅汁冰沙解解膩如何呢? 這酸梅汁冰沙真的超原汁原味的,是真的很爽朗的口味XD 上甜點前也會附香柚冰沙來清清口腔唷~ 聖代的口味很濃郁,加了脆笛酥感覺好歡樂 這裡的盆栽甜點的口感不像外頭做得較甜,屬於偏淡的口味 紫米紅豆粥很綿密,蠻適合冬天來一品的 整體而言津鶴壽喜燒在我們這次用餐的狀況來說 上餐的速度還算蠻快的,而且店員忙歸忙但也不會拒絕你沒畫單就直接叫 我們還遇到個記憶力超強的店員,一下子就把好幾桌的點單都記住了XD 有鍋有壽喜燒基本口味變化能讓吃到飽的時間變得比較多元點,覺得這應該是個基本了 餐點的品質還不錯,所以很容易吃過頭XDD 就連在旁邊忙著拍照的我,站起來時也感受到那重量.....XDD 只能說這真是甜蜜的負擔
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-06-10
不過位於勤美綠園道附近的Hot Shock哈燒庫 早就是蠻有知名度的貨櫃餐廳了~ 不但有選擇多樣豐富的餐點,更有貼心的免費網路及插座可使用 以及各樣大型運動賽事的現場轉播~ 適合朋友們前來大口吃肉大口喝酒,享受歡樂的聚餐氣氛~ 記得這條路上有不少知名的餐廳,但哈燒庫的建築真的很顯眼 約朋友碰面選在這絕對不會找不到XD 店內是走美式復古風,各處都有精緻的美式風雜貨 有各樣適合聚餐、派對的調酒飲料(喝酒不開車) 我連咖啡的糖都請店員幫我續XD 我應該是太急著吃,忘記拍烤雞的單獨照XD 但沒忘了給大家看剖面圖~~ 肉質很有嚼勁,意思就是很容易飽哈哈哈 不是軟趴趴的那種啦~ 本身辣雞翅的味道就很入味,不過店家還是有提供醬汁做搭配 辣度是要吃到後面才會蹦出來,口感蠻好咬的~一隻大小對女生而言很剛好 餅皮看起來偏硬但吃起來還好耶,就是吃到後頭也不會太膩到不行 如果想再豐富點~可以考慮點個拼盤或沙拉 這樣有肉有菜更吃不膩XD 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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