太霏糖的小天地 等級4 |  關注
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2017-08-24 
開店至今未滿一年，卻已經收服許多在地人的胃 聽說假日用餐尖峰時段一位難求 
幸好附近就有停車場，不必擔心吃個飯車子就被拖走XD 
老闆的媽媽在東南哨子麵累積了20年的好功夫 為了傳承媽媽的好手藝，老闆決定跟好朋友一同開店 新竹平價小吃「北香哨子麵」因而誕生 
下午一點才開始吃我們的午餐 一走進「北香」，最感動的一件事就是"冷氣" 在熱翻天的透中午，誰不想要走進有冷氣店家咧？ 
是說，現在的小吃店都好進化 不只要乾淨、座位舒適、最好還要有冷氣+電視這樣XD 
如果跟我們一樣不解，可以看一下哨子麵的傳說 古代有位書生考取狀元後光榮返鄉宴客 想起寒窗苦讀時，自家嫂子常煮出可補充元氣的麵讓書生度過苦讀時光 宴客時，書生請嫂子煮這道麵來招待宴客 所有人都非常喜歡，紛紛詢問這道麵的名字 書生不知如何介紹，只想到這是嫂子做的麵 便隨口說出這道麵叫"嫂子麵" 漸漸的，"嫂子麵"就被叫成現在的「哨子麵」 哎呀呀~原來哨子麵的由來是醬子 我家司機超瞎的~之前還在那邊亂編什麼...可以吹哨子的麵((無限白眼 這個要特別說一下~ 「北香」是愛心餐店家，供應愛心餐給有需要的人唷!! 
(下午2點至5點是休息時間) 真的是很拍謝，耽誤員工休息時間 不過也是因為吃這麼久，才能拍到完全無客人的環境照 (其實很多人不太喜歡被陌生人拍到，像我自己本身就不喜歡被別人拍) 
想找一間銅板美食小吃店，來「北香」就對啦!! 
後來才發現，原來店家有提供廁所 帶長輩或小孩外出總是會遇到臨時想上廁所吧!! 這真的是非常貼心的一件事：) 
重口味、喜歡沾這個加那個的人客可以試試看 
老闆還說他們家的乾麵跟酸菜很搭 可惜我跟我家司機對酸菜跟菜脯不是很愛 
都怪老闆太愛聊天了XD(硬要牽拖~ 吼~看起來很好吃欸!!可惜沒辦法分享滷味的心得 
有些小吃店的現切小菜都沒標示價格，隨便切一盤的價錢都讓人傻眼 
而且一盤只要35元，很親民的價錢 每盤小菜都有用保鮮膜封住，確保新鮮及衛生 
四種乾麵都有不同特色，招牌哨子麵最熱賣 
幸好我們是挑平日來，所以出餐速度很快 小菜我們選了黑豆、粉肝、螺肉 
他明知道我不太敢吃螺肉 
其實螺肉沒那麼可怕啦!! 經過適當的調味，吃起來確實不錯 
我個人也非常推薦~ 尤其是愛吃粉肝的人一定要吃 
簡直是讓人欲罷不能，停不了口 我家司機毫不手軟欸!!吃到剩兩片還想一起夾走 幸好我眼尖，從他手中搶回一片 不得不說，這道粉肝實在深得我心 
不知道何時開始愛上甜黑豆 我就是喜歡黑豆甜甜的，鬆軟綿密的口感 
淋上醬油膏跟店家自製的肉燥 燙青菜因為那肉燥而加了不少分 
手工包的餛飩配上店家自製的紅油 可能是我跟司機吃辣的功力又進步 覺得紅油只有微微的麻，不夠辣口 不過餛飩本身是好吃的，料很札實 
我覺得整體味道很好，鹹淡適中 搭配一點豆芽菜，吃起來也比較不易膩口 
不過我家司機覺的味道偏清淡，然後私心希望肉燥再放多一點 
看似簡單，卻很有味 可依個人喜好加一些酸菜或菜脯 
不知道是不是顧著拍照的關係，要拌的時候太乾了，已經有點拌不開 反正重點是乾拌麵的美味度 沒有放多餘的配料，這乾麵只用豬油跟特製醬料去調製 看起來很一般般，吃起來卻非常的香 我家司機說很好吃，很對他的味 
由雞蛋、香菇、洋蔥、絞肉、番茄..等食材拌炒 薄薄的勾芡，再加入特製醬汁，成了一碗豐富好吃的感恩麵 
吃起來又香又滑順，帶一點微微的辣 小碗60元，料很豐富，女孩子吃也有飽足感 第一次吃哨子麵就愛上，回台北就吃不到了((哭哭~ 
我對小吃店的湯一直有刻板印象，就是淡如水~頂多灑個胡椒提味 「北香」的湯確實有嚇到我們兩個 沒想到一碗35元的湯都能這麼有心 連司機都忍不住驚呼～好好喝 冬天來的話，絕對會想續個2-3碗(湯可續) 
最基本的Q彈一定有，再來就是要多汁 「北香」的貢丸是手工自製，好Q也好有咬勁 好吃程度跟司機愛的新竹海瑞貢丸不相上下 
不過做成丸子其實不可怕，芹菜味不會太重 
真材實料，可以吃的到芋頭塊，很鬆很香 
若是第一次來，可以試試看綜合丸湯 吃到喜歡的丸子，還可以買幾包回家煮湯 
而原先經營的真空調理包依舊賣的非常好 尤其是芋頭丸，目前新竹銷量第一（新竹人大概吃膩了貢丸） 如果暫時沒辦法前往新竹品嘗，也可以先從網路訂購 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-03-10
紀念日想給另一半浪漫驚喜嗎？ 全新竹最美的約會餐廳非它莫屬 本來以為「厚醍」應該也是一家吃浪漫吃氣氛的餐廳 吃裝潢的餐廳實在是太多了 所以對餐點沒有太大的期待 殊不知，它是一間"三好"餐廳 環境好(漂亮)、氣氛好(浪漫)、餐點好(美味)
不敢相信這房子有20年歷史 應該是屋主有細心維護吧~看起來就跟新房子沒兩樣
當天被安排的座位我非常喜歡 採光好，左右兩邊都沒人 根本是情侶約會時最佳座位 想講什麼悄悄話都不怕尷尬 終於等到最後一組人馬離開，趕緊來補拍一下
大家都興致勃勃，一聽到要起飛了，管它嘴裡有沒有食物，立馬衝到陽台先XD 是說，戰鬥機起飛時的音量超震撼
如果想吃980元的限量套餐，記得要在訂位時先告知 <菜色偶有變動，以現場供應為主>
是氣泡水！氣泡水 桌上擺了兩瓶調味料(綜合胡椒、岩鹽) 一直到用餐結束，我們都沒有機會使用到調味料XD
親切的服務人員跟我們介紹海鮮湯上的葉子 那片葉子叫"赤道櫻草"，也稱活力菜 營養成分很高，千萬別誤認為是九層塔唷！
赤嘴算是稀有的野生貝類 這顏色想讓我們忽略都很難 雖然長相接近文蛤，但是肉質卻更鮮甜
選用的食材都好新鮮 才品嘗了第一道湯品，就讓我好期待接下來的餐點
使用生食等級的干貝搭配魚子醬 配菜蘆筍跟杏鮑菇的表現也不遜色
咀嚼時，迷人的焦香味環繞在嘴裡 肥厚Q嫩的干貝多了魚子醬的陪襯，大大提升了它的鮮甜度 相信我，半生熟的口感超棒der~ 鮮美多汁都不足以形容 那口感跟味道實在太讓我懷念了
是用真的圓鱈無誤~ 當你吃過價格昂貴，真正的圓鱈之後，就整個回不去了
圓鱈肉質Q彈，有豐富的膠質 顏色雪白漂亮，肉身紋理紮實 魚肉多汁又細緻，超好吃的 一小塊就能在口中爆發出讓人驚嘆的美味 深深覺得主廚用料大方，黑松露給的好大器
豬肉界的勞斯萊斯『西班牙伊比利豬』 等級高的伊比利豬都是以橡樹果實為食 會讓肉質增加淡淡的果木香氣
馬鈴薯炒松露不錯吃，只是松露的味道不太明顯 主角西班牙伊比利豬 看到帶有淡淡粉紅色的肉質別以為是沒煎熟 伊比利豬跟牛排一樣，可以不用吃全熟 脂肪含量高，肉質鮮嫩不帶腥味 口感跟味道完全不輸頂級牛排 如此獨特的風味與口感，難怪會被譽為一生必嚐一次的頂級食材 講真的，伊比利豬實在太令我們驚艷了 口感味道頗像牛肉，還比牛肉更嫩 難怪有人說伊比利豬口感媲美牛排 今日品嘗過後，發現確實如此，一點都不浮誇 美國特級牛小排$1500 牛肉鮮嫩多汁，帶點焦香味和嚼勁，有最佳且完美的熟度 在嘗過西班牙伊比利豬之後，反而覺得牛小排太平凡了XD 風采全被伊比利豬搶走了
一口紅酒一口肉，紅酒讓肉質變得更細嫩，肉汁更甜美 <未滿18請勿飲酒/禁止酒駕>
若能有超棒的甜點相配，絕對可以得到大~滿~分
「厚醍」的咖啡不但不苦澀，還意外的好喝 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-03-10
當時就對亞洲首創5D奇境體感樂園非常好奇 今天終於有時間叫司機開車帶我來啦！ 這家「Square's格子美式餐廳」就開在尚順廣場旁邊 開車來的話可以停在門口附近 因為我們要逛尚順廣場，就直接停到地下停車場
經過一年的努力，終於闖出名號 一路辛苦走來，至今已有三家分店囉！ 店家還有兼賣威秀電影票 玻璃門上貼了MENU給大家參考
除了能品嘗到道地美式餐點之外，還有主動、親切、體貼的服務 也有提供多人聚會包場哦！！ 當天進門時店員都在後方吧檯區忙碌 若是客人上門，第一時間就能過來招呼的話，就更加分了
喜歡德國農莊花草茶的冰友們快來喝個下午茶唄！ 去過幾家美式餐廳，比較起來，「格子」的用餐舒適度算優 店內空間寬敞不擁擠，光線充足明亮 用起餐來也比較沒有壓迫感
平日就有不少客人進來用餐，假日搞不好還需要預約呢！
從旁邊的樓梯來到二樓
若有慶生辦party的需求，這裡也可作私人包廂使用 裝潢擺設簡單，正好能讓客人發揮創意，布置出自己想要的風格
菜單很簡單，一張兩面 有木盆沙拉、開胃菜、義大利麵、美式漢堡、早午餐、下午茶...等等 第一次來用餐可請店員介紹餐點 幫我們介紹餐點的店員親切大方，服務態度很優
用餐時間為兩小時 詳細菜單請點入官網
店家不只對餐點有所堅持，連白開水都不放過XD
沒有猶豫就點了法式吐司早餐 個人覺得這樣250元不貴，因為還有附一杯100元的飲品 若想點100元以上的飲品可補差價(酒類除外) 對女生來說，這樣的份量應該會很有飽足感 有法式吐司、炒蛋、德國香腸、薯餅、生菜跟牛奶燕麥 看起來就豐盛可口的感覺 金黃色的炒蛋很香嫩，口味略微清淡 德國香腸原本只打算吃一口，其它給司機解決 因為每次吃德國香腸都覺得好鹹，我超級不愛的 不過咬了一口，發現「格子」的德國香腸不會太鹹，而且脆彈又好吃
甜度適中，奶香、蛋香十足 法式吐司香甜軟綿的口感讓人回味 連我家司機都直說好吃
新鮮的生菜則是搭配千島醬 我們最愛那個牛奶燕麥，好喝 吃到最後，那杯牛奶燕麥變成我們討論的焦點XD
點組合餐的話，可以同時吃到牛排跟炸蝦
裏頭的蝦肉扎實鮮甜
他覺得肉質還OK，蠻有嚼勁的 我個人是覺得很好吃，鮮嫩又夠味
還有主廚新研發的香料飯，味道還蠻特別的 飲料我選擇店員推薦的熱拿鐵(單價130) 補30元差價就有可愛的立體貓咪拉花唷
我愛喝咖啡，更愛有拉花的咖啡 要是我住新竹，搞不好會為了收集拉花，三不五時就跑來喝咖啡 拉花控的冰友們，快來收集各種不同的拉花吧！
現在正在減肥健身的他已經很久不喝了 看到飲料選項有香草奶昔，勾起了他想喝奶昔的慾望XD 「格子」的香草奶昔好濃醇，司機給了好評 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-03-10
平價又好吃的日式料理在這裡~
離新竹火車站很近，開車來也不用擔心不好停車 有稅捐處大樓跟府後街停車場可以停車唷！ 本來想順便帶幾顆金陵包子回去，結果店家居然公休
其實"日式平價"這四個字挺吸引人的 我覺得日式料理的價位都蠻貴的，為了避免荷包太傷，都嘛吃巧不吃飽 不過這家「銀川」雖然是走平價路線，但是味道超乎預期的好吃
直到傍晚5點才繼續營業 一進門，裡面就已經有一組客人在用餐了 到了6點多，客人陸陸續續上門，生意很好欸~
食材的新鮮度客人看得見~
聽說店家的熱湯料多又好喝~有點後悔沒喝
汽水一瓶25元不貴
炙燒過的鮭魚一入口就化開 當嘴裡充斥著滿滿的炙燒油脂味，就覺得好滿足喔
我喜歡他們家的溫泉蛋，只是可惜被我擺到都冷掉了！冷掉還是很好吃哦！
若明太子味能再重一些，就滿分了
不過吃了沒有什麼驚豔感
皮的厚度剛剛好，沒有裹得太厚，吃起來非常酥脆 而裡面的雞肉也是多汁又軟嫩 只是單吃的話會有點不夠味(是我們吃太重口味嗎？) 我跟司機都覺得沾醬吃比較有味道
沒有什麼腥味，吃起來就不會"驚驚"，味道其實還挺鮮美的說
配菜豐富，份量誠意十足 有牛蒡絲、泡菜、沙拉跟茶凍，還有一大碗白飯 其實光是那肥厚的鰻魚就很超值了
生菜很新鮮，還加了魚子醬 然後這主角鰻魚未免太厚實了吧！ 油亮焦香的樣子，光看就讓人食指大動
用筷子夾，可以感覺這鰻魚肉還蠻扎實的 很想豪邁大口吃，可是細刺好多阿 只好小口小口的，細細品嘗那鮮甜的滋味 不介意魚刺的人，就大膽給它點鰻魚飯吧~真的很好吃唷！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-03-10
激盪出令人驚豔的絕妙滋味 獨特的紐約新和食，口福眼福一次滿足
隱身在幽靜環境下的「壽司窩」，低調不顯眼的外觀，藏著獨特不凡的內涵
後來才知道原來店家有專屬停車場，往前一點就可以看到了
整體裝潢以時尚神秘的黑色系為主 黑色吧檯座位區，黑色制服帽子
若不是店家有休息時間，我還真想在這賴上一整個下午XD(外面爆熱的)
喜歡看主廚做料理可以坐一樓壽司吧檯區 「壽司窩」的主廚Tommy Yeh是從小在紐約長大的華僑 在紐約長島有十多年擔任日本料理餐廳主廚的經驗 他發現台灣擁有十分豐富的水產，加上台灣人愛吃日本料理 因此決定創立「Sushi Vogue壽司窩」 而Sushi Vogue 的意思是，菜色都有著食材本身的繽紛色彩及端莊豔麗的擺盤 就像Vogue 雜誌般引領流行的創新指標及精神
不過天氣真的太熱了，放涼了才喝上幾口
天吶！！每道料理看起來都超好吃的樣子，這要怎麼點阿(根本每一樣都想吃) 這時候就希望自己有兩個胃XD
(未滿18請勿飲酒) 欲看詳細菜單請點入官網 初次體驗美式壽司實在不知該從何點起(抓頭~) 隨意選了幾道料理，道道色味俱全
前菜怎麼可以美成這樣咧~ 櫻花粉色的日本麵線很美吼~ 還好這道原本就是冷的，不然等我拍照拍到滿意了，司機也火了 粉紅色的細麵吃來消暑，帶點淡淡的梅子香 白色那個是吃起來很估溜的山藥 最內層還包藏了Q彈的花枝 多了海膽跟鮭魚卵的加持，讓這道料理更有海味 司機每次吃到新鮮的海膽，都會說彷彿在大海裡面游泳
我不太敢吃生魚片，所以這是一人份的生魚片 鮭魚、鮪魚、紅甘、尖梭魚跟干貝 紅甘甜中帶Q的鮮美滋味讓司機直呼好好吃 以前不敢吃生魚片的我，現在有進步囉(笑) 品嘗一小口鮭魚，真的只有"鮮"字可以形容 生干貝我頭一次吃，一咬下去，濃濃的干貝味在口中爆發...(皺眉中)
尺寸迷你的雞翅，一隻90元貴桑桑 可是很好吃，我愛極了 雞翅本身已經鹹香夠味了 也可以沾點店家自製的辣醬提味
吃起來十分鮮嫩可口，深得我心 倒是我家司機太挑剔，說明太子的味道不夠強烈
本來要點一夜干，聽到店員介紹說味噌黑鱈魚是無刺的，當下馬上決定點它
淋上甜味噌更加對味 這道味增黑鱈魚竟成了司機的最愛(咦？)
精緻又有創意的千層卷 以鮪魚、鮭魚、辣鮪魚、鮭魚鬆及酪梨層層堆疊 利用魚子醬做為完美的點綴 而酪梨含有豐富的蛋白質、礦物質及維他命等，多食有益 融合多樣食材，一入口，瞬間豐富整個味蕾 像千層派一樣充滿多層次的口感，獨特的味道令人驚艷 不過我家司機本身不愛味道太複雜，所以還是偏愛單純的生魚片
滿心期待的炙燒握壽司終於來啦！ 結果司機為了握壽司跟我發脾氣... 因為炙燒比目魚邊被我一口吞下肚，他就生氣了 好東西當然是獨享阿~笨蛋 經過炙燒的生魚片入口即化，口齒留香 不太敢吃生魚片的我，卻對炙燒握壽司情有獨鍾 尤其是炙燒比目魚邊，愛慘了，好像吃個10貫我也行XD 不只炙燒比目魚好吃，軟絲、紅干、鮭魚也都很好吃 主廚還加了蘿蔔泥、松露醬點綴提味 食材新鮮，醬汁調味拿捏的剛剛好，不會蓋過食材本身的鮮味
最精彩吸睛的最晚登場~~ 火山卷看起來就像一座正在爆發，流出岩漿的活火山 加了酥脆的天婦羅麵衣增添口感 雙色魚卵醬有畫龍點睛的效果 最後淋上店家特製的美乃滋，perfect
多種生魚片包裹紐奧良辣鮪魚與壽司飯 鮮美豐富的滋味在口中層層釋放 「壽司窩」不只講究色、香、味，更講求食的安全與健康 店內所有醬料、沙拉醬皆每日現做，採用新鮮蔬果和香草等調配而成 少了傳統的芥末+日式醬油，多了濃濃的美式風味
還在吃主食的時候就一直想著要吃炸冰淇淋XD 我個人還蠻喜歡這道甜點，很有特色 磅蛋糕裹上天婦羅粉下去炸，外皮吃起來扎實酥脆 上頭那顆冷凍的覆盆子酸酸甜甜的
另外還附上一片鳳梨跟西瓜，已打飽嗝 「壽司窩」的料理有獨特的風格，道道精彩 目前是新竹唯一一家紐約風格的日式創意餐廳 雖然價位不便宜，但是食材真的都很新鮮 在視覺與味覺上都表現的很完美，有相當的水準 若是吃膩了一般傳統的日式料理，不妨來「壽司窩」嘗鮮一下 說不定會像我一樣，一吃就忍不住上癮了 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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