鹿兒島燒肉專賣店 新莊中華店 (新莊區)

近期新莊越來越熱鬧，不論是捷運、機捷、公車交通都很方便！

不用跑到台北市就可以享用日本和牛！新莊人太幸福了❤️店內座位主要以四人桌為主，每桌位置間距都很寬闊，舒服的用空間，

燒烤店最怕滿滿的油煙亂竄或濃郁的氣味，這裡都感受不到，排煙系統很好～菜單非常有質感，店員很貼心詢問是否有來用餐過，也會介紹菜單！

如果不知道怎麼點餐，店員也會很熱心推薦～

建議第一次用餐可以選擇套餐方式點，不僅方便也可以吃的到很多種類。✔️田園高纖

當天是生高麗菜絲加上鮪魚、蝦卵，清爽開胃～沾醬有提供三款(海鹽、日式醬油、味噌)，另外還有洋蔥泥、剝皮辣椒可以加！

特別推薦剝皮辣椒與日式醬油一起搭配，甜鹹好滋味～喜歡重口味可以沾味噌～✔️燒肉小品 - 泡菜

泡菜真的是燒肉的好夥伴，除了多了爽脆的口感，還解了油脂的膩👍🏻

後方是墨西哥餅皮跟海苔，可以稍微烤一下搭配肉品吃也很不錯～✔️錫箔鮮蔬

可以吃得到絲瓜與菇類本身食材的風味，清甜好吃。點這款套餐NT$2390/2人，其中3款肉品是A5九州和牛(肋眼心、後腰脊心、肋間條內)

上桌還有乾冰製造煙霧效果，相當吸睛，一次可以品嘗到五款肉品，好幸福唷～油花真的白皙美麗，肉的厚度也不馬虎，而且來到這不用怕把這麼好的肉品烤壞，

店內提供桌邊燒烤服務，只需要動口就好☺️油脂噗滋噗滋的，非常響亮，看得我都流口水了🤤店員都會剪成適量的大小讓我們食用，也會詢問喜歡的熟度，

和牛的部分油花非常豐厚，肉質軟嫩，沾點海鹽更顯肉質鮮甜感，

豚小排是唯一的豬肉，表現普通，與牛肉相比，顯得肉質略乾～✔️甜白蝦、鮮蛤生食干貝

烤完所有肉品，接著是海鮮，白蝦也會幫忙去殼，真的太貼心了～鮮蛤生食干貝是用湯品方式呈現，滿滿的鮮甜味釋放，一口接著一口，

干貝與鮮蛤的熟成度掌握的洽當好處，令人回味❤️我們是母親節當天用餐，店家也很大方加碼優惠，打卡按讚就享有加購99元一隻龍蝦！龍蝦都處理好了，螯的部分都非常好撥取，建議要趁熱吃，放久了肉質就沒那麼Q彈，

不過螯撥取時要小心燙，整體味道沒有Yulin的預期，不夠鮮甜，可惜了些～✔️鹿兒島石鍋飯

熱騰騰的上桌，喜歡吃鍋巴可以待店員拌完後，放置一下再吃石鍋拌飯的靈魂人物就是辣醬與泡菜！

喜歡甜辣的滋味，一旁蔬菜增添水分感與脆感，幾乎每桌必點～✔️井村屋冰淇淋

當天提供『奶油起司雪糕』口味，奶味不會過於濃重，中間夾心是起司風味，

蠻順口的，吃完燒烤後來上一支冰，再適合不過了！ 鹿兒島燒肉很適合想享用一頓大餐犒賞自己！ 桌邊烤肉服務真的很貼心！

不過當天母親節人員好像忙不過來，茶水都沒時間加(燒烤真的很需要🥺)，

醬料也是烤肉時我們主動提醒才準備～但其他服務真的不錯！

現在～5/31消費滿2500元，即可升級為VIP，即刻享9折優惠，可以省一些😆

橘色涮涮屋 新光A9館 (信義區)

擁有火鍋界LV之稱的「橘色涮涮屋」，一直是Yulin的口袋名單之一，

終於在這冬天裡品嚐到了！暖心又暖胃呀～好幸福唷！除了有火鍋界LV美譽之稱的橘色吸引我之外，最重要是用餐環境非常棒，

非常注重客人隱私，雖然也是有吧檯的座位，但在訂位時告知想坐半包廂式位子，

店員也很樂意安排，態度良好，在訂位時就讓人留下良好印象。

一入座就準備熱毛巾擦拭，很貼心介紹菜單✔️美國頂級牛小排套餐
✔️西班牙伊比利豬套餐
（套餐均含湯頭、前菜、菜盤、主餐、附餐、水果、甜點）

當天上菜速度蠻快的，店員就先幫我們把副餐食材放入鍋中，除了當季綠色時蔬。

副餐大部分都天然食材，像南瓜、豆腐、玉米、黑木耳...等，健康美味～

昆布柴魚湯底是使用老母雞、豬大骨、柴魚片及昆布熬製而成，

味道很清爽，沒有過多的調味，吃得到食材最原始的風味，

另外有提供兩款沾醬，最喜歡芝麻醬非常香濃很適合搭配肉品～開胃前菜底部醬汁是日式醬油，雞蛋豆腐軟綿入口即化，上頭有蟹肉棒的鮮甜，

但整體風味重口味了些，吃完這道在品嚐湯頭，就顯得湯頭味道不足。美國頂級牛小排選用prime等級，肉質的油花真的沒話說，紋路非常細緻美麗，

涮不到幾下帶點微紅潤，一入口豐腴甜香，最後的湯頭都有肉香。西班牙伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱，可說是西班牙國寶級食材，

橘色選用肩胛上半部，豐厚脂肪均勻分布肌理間，光看就令人食指大動！🤤店員也貼心提醒我們，豬肉要涮至全熟才可以食用唷！

雖然看似油脂豐厚，但入口卻清爽不油膩，肉多汁鮮甜，搭上芝麻醬再適合不過了！吃到中段時，當桌人員為我們煮附餐的麵，最後拌上芝麻醬香氣濃郁，

Yulin非常喜歡麻醬麵系列，這款很對味，整體風味非常棒🤤

通常一般吃這系列的麵，可能味道不夠或者到最後入口很乾，橘色掌握的洽當好處👍🏻吃到尾聲了強烈建議附餐一定要選煮粥！這碗粥可是濃縮了所有的湯頭精華😋

在煮的過程中，店員耐心慢火燉煮，把多餘的渣渣去除，也會先讓您試鹹度，

符合顧客自己喜愛度，最後拌入雞蛋與海苔，畫龍點晴

即使很飽了，忍不住想多吃幾口🤤吃飽後享用甜點，會帶到甜點區！看到許多人狂推飯後甜點，但整體中規中矩，

大概最特別的是杏仁豆腐的口感，像是超級無敵軟Q的麻糬口感，很特別

但杏仁的味道我還是沒興趣😅 焦糖布丁味道不錯，但沒有太多驚艷感～最後一定要大讚橘色的服務，最特別是切玉米的服務，

完全不用用筷子搓玉米或徒手拿玉米來啃，可以吃得很優雅～

但對Yulin來說價位偏高了些，但難得的慶祝日或特別聚餐日，也是會來享受

驢子餐廳 (中山區)

藏了好久的口袋名單終於掏出來了😋新推出的四人分享餐，非常超值，

我們一行3個人吃4人套餐我覺得很剛好，也吃的很滿足，除了分享餐外也可以單點，

不論情侶、家庭、聚會都很適合來這樣用餐，這邊氣氛也非常好❤️

 








✔️餐前麵包

現烤的熱呼呼麵包，表皮略為酥脆，整體口感較有嚼勁，

搭配一旁的乳酪醬非常好美味，甜中帶點為酸的滋味很有層次。



✔️凱薩沙拉

沙拉是拌上自製的凱薩醬清脆爽口，店家非常貼心已經拌勻沙拉醬，

每口都可以很均勻的吃到醬，很常自己淋上吃到底部都沒有醬，就覺得可惜，

還加入帕瑪森起司增添香濃感。



✔️主廚特製例湯（蘑菇濃湯）

湯頭非常濃稠，一入口卻淡雅清香在嘴裡回味，吃的到滿滿得菇香。



✔️炙烤澎湖軟絲與椰香海鮮醬

濃濃的炭烤香氣，魷魚Q彈搭配楊桃、蜜棗、椰奶，很特別的組合，讓人相當好奇，

椰奶中和了魷魚的鹹香，讓味蕾更順口，水果新鮮解膩。



✔️驢子特製香料厚切美國肋眼牛排20oz

最期待的主食終於上桌囉！也很貼心提供分食幫我們切牛排，滿滿的肉香帶有嚼勁，

肥肉的部分比較軟嫩，本身鹹度就很夠，不建議再沾取其他提味，旁邊配菜可圈可點。肉汁非常多汁鮮美，光是頗面就讓人直流口為，色澤也相當美。



肉質多汁鮮美，光是頗面就讓人直流口為，色澤也相當美



✔️義式茄汁手工豬肉丸雞冠麵

茄汁相當濃郁，能感受主廚使用大量蕃茄熬煮濃縮而成的醬汁，醬汁把雞冠麵裹滿滿，

這是也Yulin頭一次看到雞冠麵，麵體較厚頗有嚼勁，但味道有入味，有讓人驚艷，

肉丸裡還包了起司有爆漿感，個頭都非常大，非常有飽足感。



✔️鮮奶油波士頓派

波士頓派濃郁的奶香帶點鹹香，不過裡面加水果會更棒～

店家也很貼心有慶生的話，會在甜點上寫生日快樂以及提供蠟燭

✔️錫蘭紅茶

很貼心也會附上鮮奶跟糖，本身茶香味道夠帶點微澀，中規中矩。



整體來說都很不錯，服務生很細心都會觀察我們的需求，

每個餐點都會特別介紹他的特色或吃法，味道也都很滿意，

雖然單價較高，不過在特別的日子或者想慶祝都值得一試☺️



希望您們喜歡，內文為真實感受，提供給大家參考！

Waku Waku Burger わくわく (信義區)

使用木質材料裝潢，簡約的日式風格，沒想到是販售日式漢堡，

另外朝、午後、晚時各有限定餐點，除了單點餐點外有ABC套餐加購升級，

菜單選擇多樣又豐富，來上幾次都沒問題平日中午就已經有許多附近上班族前來用餐，店內用餐環境舒適，

最喜歡靠窗陽光灑落，這裡也是拍照搶手場景

座位我們是自己選就坐的，看完菜單就直接到櫃台點餐，

店員態度非常熱忱，都很仔細回答我們對於餐點的問題✔️塔塔醬唐揚雞腿堡

✔️青蔥塔塔炸蝦堡

✔️奶油蘑菇濃湯

✔️葡萄柚抹茶氣泡飲

（漢堡皆附薯角、自製蕃茄醬、漬時蔬）

 

先來介紹湯品與飲品！

奶油蘑菇濃湯奶香四溢，非常順口，飲品我們點了特別的葡萄柚抹茶氣泡飲，

很好奇是否搭配，抹茶飲可以依照自己喜歡的濃郁度加入葡萄柚氣泡飲，

我們全部都加，很特殊風味卻又不會不適合，很新奇，值得試試看。外酥內鬆軟的漢堡包，相當討喜，非常喜愛塔塔醬搭配任何食材，

更有層次感卻又不膩口，滿足口腹之慾，配菜薯角好涮嘴，而且份量很多，

沾上自製蕃茄醬也很棒，漬時蔬爽口解膩，每款表現都很滿意❤️

當天漢堡口味是吃唐揚雞腿，皮脆肉鮮嫩多汁，調味鹹度適中，

雞腿肉非常厚實，吃完漢堡飽足感十足😋 希望您們喜歡，內文為真實感受，提供給大家參考！

夏慕尼新香榭鐵板燒 台北中山北店 (中山區)

 




夏慕尼用餐區主要是以環狀，每位顧客都可以看到師傅精湛的手藝，令人嘖嘖稱奇



除了超大環狀區之外，還有像包廂式的用餐區，也很適合公司、家庭聚餐，隱密度也很高



Menuhttps://www.chamonix.com.tw/menu.htm



當天品嘗的是1314情人限定套餐，一定要提前預約才可以享用以及享有優惠價(1314+10%/人)，

預約時間只有2018期間每周三、四限量供應，點用這套還會很貼心提供戀人席牌子，好浪漫唷，

超適合情侶約會或特別紀念日，給對方一個驚喜



會依照不同時令推出不一樣情人套餐，有一些佳餚都只有情人套餐限定，當天Yulin是享用以下餐點。

在點餐的同時，服務員也會詢問忌口，相當備感貼心~



香檳氣泡飲(無酒精成分)，香甜可口，滿滿的葡萄的香氣，喝完服務員都會無限量加~



帕馬森起司麵包

熱騰騰的麵包，一定要搭上一旁自製的蒜香魚子抹醬，不論是味道或口感都一級棒，醬汁非常涮嘴

貼心的服務人員，也會詢問是否有需要再一份，Yulin二話不說馬上點頭答應~



 松露蒸蛋&時令海鮮

當天海鮮是鮑魚，Q彈鮮甜，蒸蛋非常口感細緻綿密，在加一些松露提升整體風味與香氣，畫龍點睛。



經典海鮮清湯

清湯滾熱後，就會在桌邊淋上湯頭，海鮮的油脂瞬間釋放出來，湯底是番茄口味，清淡甜美。



 



法式洋蔥湯

洋蔥炒到焦化口感入口即化，洋蔥香氣遠遠飄香而來，味道中規中矩但有點過焦有些苦味。



松露百菇沙拉

一看到松露與百菇，Yulin就招架不住，都是我喜愛的食材，脆口多汁的杏鮑菇搭上松露，彷彿在嘴裡跳動著，

香氣四溢迷人，讓人愛不釋手，吃完口齒留香，想再回味



燻鴨凱薩沙拉

服務生會桌邊服務，提供刨起司絲，濃郁的凱薩醬跟起司最搭了~



檸檬sorbet

準備進入主餐前來杯檸檬sorbet，讓味蕾重新啟動，酸甜解膩。



挪威鮭魚 vs 澳洲紅刺蝦 vs 北海道干貝

每樣海鮮都非常鮮美可口，尤其是紅刺蝦，蝦頭裡滿滿的蝦膏，一口咬下相當過癮，讓人意猶未盡，好想再來十隻



每位主廚都非常專注於料理，邊吃飯還可以看料理秀，真的是太棒了~



可可鴨胸

把鴨胸的皮煎至焦脆，粉嫩的肉質光看外觀就相當吸引人，相當Q嫩帶有嚼勁，但不會難以咀嚼，

肉汁都封鎖在肉中，單吃加點海研究非常美味了~另外一旁還有可可醬與蜜蘋果，這可是情人限定套餐才有的料理，

濃郁的可可與鴨胸一起搭配一點也沒有違和感，鹹甜可口，令人驚艷，一點也不會有油膩感



 

 



伊比利豬

伊比利豬油脂豐厚，師傅表面煎至焦香，一口咬下油香四溢，肉質軟嫩，搭配海鹽甜度更凸顯~



主廚還提供另一種口味，加入起司片在鐵板上炙燒，起司與伊比利豬融為一體，滿滿的油脂在嘴裡擴散開來，

一定要趁熱吃!



 



櫻花蝦炒飯

來到夏慕尼怎麼能錯過櫻花蝦炒飯，炒飯粒粒分明，鹹香夠味，最特別是還加入了飛魚卵，在嘴裡波波波的口感，

讓人忍不住一口接著一口，還有濃濃的櫻花蝦香氣，會讓人上癮



吃飽鹹食之後，就會換更專屬甜點區的座位，水晶吊燈讓整體感覺更浪漫了~



莓果甜心慕斯

入口即化的口感，嘴裡散發出濃郁的乳酪香與莓果香，中間夾層是苺果凍，讓酸甜感更顯突出。



阿爾薩斯蘋果塔

酥香的塔皮搭配上卡士達內餡，香甜滑口，上頭是蜜蘋果微脆又多汁，本來以為白色是香草冰淇淋，

沒想到是檸檬鮮奶油，非常清爽，令人驚豔，讓整體風味更上一層樓



錫蘭玫瑰奶茶

玫瑰與錫蘭香氣相當迷人，當天點去冰，口味上甜了些。



果漾冰沙

是漸層的飲品! 少女心又散發了，炎熱的夏天就是要來上冰沙，非常消暑，優格風味搭上水果口味清甜爽口