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2024-02-17
要不是有個好友住在部落裡,我們還真的不會知道這間餐廳!當他約我們到部落吃午餐時,我們也不知道要吃什麼,兩個人開了半個多小時的車來到這,本來是沒有什麼期待的,沒想到....跟我一起看下去吧!這間位於三棧部落裡的野之味餐廳,是用當地的食材做的創意料理喔! 店內裝潢簡單,牆上有一些部落文化的畫,用餐環境寬敞明亮,平日還有台北的客人慕名而來,還跟我們推薦呢! 第一道菜算是冷盤,很特別的是白色那個是椰子肉萃取出來的,吃起來像是生魚片的口感,也可以說是素食生魚片啦!我覺得沾了他們特別的醬汁很好吃呢~還有這馬告香腸,有特殊的香氣,跟一般的香腸味道完全不同,不會很鹹但很涮嘴。 竹筒飯感覺好像小時候的一種樂趣,還要把竹筒敲破,裡面的飯是長條型的有著竹子的香氣,吃的是一種趣味好玩~ 炒山羌肉看起來跟豬肉或牛肉差不多,其實吃起來味道也差不多,老闆的料理功夫很厲害,簡單的蔥薑、辣椒就炒得很入味又不會太鹹,配飯剛剛好。 炒海瓜子又是一道很下飯的菜,酒就一瓶一瓶開下去了,哈哈! 這一盤是海鮮炸物,是當地的溪蝦做的變化料理,溪蝦比一般看到的還大隻,但是整隻都可以吃進去,脆脆又很香。那一大塊是用起司包著蝦仁炸的,是老闆自己創作的料理,大口咬下香氣撲鼻而來,真的是很特別。 湯是野菜、南瓜和他們自己的手工丸子做的,喝起來甘甜好喝,搭配許多熱炒之下,這樣的清湯喝下去剛剛好。 真的沒想到在對我們來說有點遙遠的部落裡,有這樣一間創意料理的無菜單餐廳!老闆非常親切,料理真的蠻厲害,而且採用當地食材很有自己的風味,料理上的手法也比較精緻,不是給你吃重鹹那種,都吃得到這些山產或野菜的味道,調味就是加分項,難怪會有台北人特地來這吃呢!我們已經約好下次要來吃吃老闆其他的厲害菜色了喔~ 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-02-17
臨時起意想吃韓式料理,因為就兩個人而已,所以也就想隨便解決一下就好,發現這間沐食堂之前沒看過,就決定進來試試! 平日中午人不多,後來陸續有人進來,座位還蠻寬敞的,空間弄得也很明亮舒適。 這裡菜單主要是鍋類比較多,還有麵和小菜,餐前送的小菜酸甜開胃,一下就吃光了。 泡菜豬肉鍋一上桌整碗紅通通,心想該不會超辣吧?!吃了一下是有點辣,像我們平常只敢吃小辣的人,是要邊吃邊喝水的,哈哈!湯頭是屬於比較濃的那種,裡面料很多,除了泡菜還有一些蔬菜、豆腐等,但是湯因為太濃而且對我們來說稍辣,所以就只喝了一點。一般點鍋類是配飯,算成韓國泡麵的話要加價20元。 泡菜海鮮鍋和上面那個豬肉鍋其實是一樣的,就是換成海鮮而已,裡面的蛤蠣放蠻多的,蝦也有兩隻,一樣是整碗裡面料很多,很下飯的一鍋。 這樣兩個人一共460元,其實就一般價位,算是料多實在,只是我們不太能吃辣又點到對我們來說太辣的,哈哈! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-01-01
最近才發現花蓮還有不少串燒店呢!剛好我們也都蠻喜歡吃串燒,就是想吃多少點多少,也不用一次點一大堆,而這次來這間大吉串燒光是外觀看起來就蠻不錯的,還沒開門就已經有人在門口等候了,看起來生意不錯。 店裡走一個日式風格,有吧台區座位,已有一般座位,很多種酒類擺放成墻,許多裝飾也很有風味。座位蠻寬敞的,不會像有的居酒屋小小的顯得比較擠。上餐速度也蠻快的,還好我們也算是一開門就進來的,不用等太久。 胡麻豆腐沙拉算是蠻大一碗的沙拉,各種生菜、水果搭在一起,淋上胡麻醬還真別有風味,吃起來很爽口之外,也不會像一般沙拉吃起來寡淡無味。 炒烏龍麵看起來好像沒什麼料,不過調味調得不錯,麵條Q彈又很入味,雖然裡面配料不多,但吃起來蠻涮嘴的。 醬烤豬五花和鹽烤松坂豬兩種都很好吃,醬烤有醬烤的香,鹽烤松坂豬口感特別彈嫩,蠻值得點的。 烤雞翅很好吃,我們都大推~串好了其實蠻好入口的,骨頭可以很容易弄掉,沒有過多的調味,吃起來非常的香,外皮又酥酥的,總之就是好吃! 烤香菇也是用醬的,烤得很入味,所以香菇吸付了滿滿的醬汁,蠻好吃的。 炸雞翅是已經調味過的,皮吃起來很脆,咬下去還有肉汁,非常夠味,小朋友都吃得津津有味。 蛤蠣湯是個人份的,看起來不大碗,不過蛤蠣很大吃起來也蠻新鮮的,料多算是實在。 蘋果汁兩杯搭配串燒剛剛好~ 我們三個人一共吃了大約一千左右,因為沒有很餓,但也算是想吃的都吃到了,餐點味道都不錯,用餐環境也舒適,價位上來說算是合理,可以一兩個人來吃,也蠻適合多人聚會的! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-01-01
位於吉安火車站附近的北來順牛羊肉麵館,平日的生意就很好,我們大約中午十二點到,已經接近客滿了呢! 店內算是有設計過,簡約的裝潢與一般想像的麵店不一樣,空間也蠻寬敞的。這裡採取的是到櫃檯點餐買單的方式,然後等著美味上桌了。 小菜皮蛋豆腐小朋友很喜歡,吃起來很清爽,而且小菜都看起來很乾淨。 紅燒牛肉麵裡的牛肉蠻多塊的,肉質不錯燉得很嫩了,搭配拉麵的麵條,吃起來口感很不錯,湯頭部分喝起來就比較像是一般的牛肉湯,比較喝不出有什麼特殊的調味,會顯得稍微平淡了一點。 紅燒半筋半肉牛肉麵一樣也是料多實在,牛筋不是燉得很軟爛那種,吃起來比較有嚼勁,加了酸菜整體來說還算不錯。 這樣兩碗麵和一份小菜大約四百左右,價格算是合理,用餐環境也舒適,下次可以來試試他們的羊肉麵看看~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-01-01
這間幸福食客餐廳是我媽大力推薦的!我已經聽了很多次了,這天還是第一次來呢~原來這裡是一間民宿,餐廳也有開放給非住客來用餐,位於吉安鄉的巷子裡,真有一種像是到朋友家的感覺,一片綠地的院子,停車也很方便。 主要提供中式套餐,選一道主菜,然後附上飯、配菜、湯、水果、咖啡凍,很豐盛的一份套餐。麻油松坂豬裡面的松坂豬吃起來很Q彈,麻油的味道不會太過濃郁油膩,裡面還加個蛋,吃起來有一種養生的感覺,搭配的配菜也都很好吃,醃製的蘿蔔非常爽口下飯,很難得的我整碗飯都吃光光。 清蒸花鯧套餐是我媽大力推薦的,一整條的魚用清蒸的,沒想到一吃還真的是很入味的好吃,魚肉非常鮮嫩,醬汁調味得很好,不會像一般清蒸的魚好像很清淡無味,每一口都軟嫩有味好入口,老人也很適合吃喔! 三杯雞套餐還加了杏鮑菇一起炒,吃起來那九層塔的香氣真是涮嘴,非常的下飯,雞肉也很嫩,也是一道讓人可以把整碗飯吃完的主菜。 看到薯條忍不住點了一份,是脆薯的那種薯條,本身就很夠味,酥脆的口感真不錯。 這樣三個人的午餐一共990元,套餐價位大約是兩百多到三百多左右,飲料有熱飲和冷飲都是自助式的,餐點真的是不錯,選項也蠻多的,用餐環境很優雅舒適,在這吃飯聊天真的是蠻好的氣氛環境,一兩個人來吃飯很方便,人多也可以一起分享主菜,就可以吃到很多種菜色,值得再來喔~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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