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丫珮珮
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共 315 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2019-03-06
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類別 : 日本菜咖啡店

 

  在開飯川食堂(京站店)用餐後臨時決定再到旁邊不遠處的小樽珈琲喝咖啡坐一下.

 


  看官網小樽珈琲旗下還分為"小樽珈琲店"以及"小樽手作珈琲",兩體系販售的餐飲品項風格不同,位於京站B3F的小樽是屬小樽手作珈琲.

 

  小樽手作珈琲(京站店)位於美食街樓層,擁有自己獨立的經營區域,除了四人座位及一桌長桌外在牆邊及吧枱前也有整排座位,單人來用餐也可以坐的很舒適.

 

 

 

 

 

 

 

  菜單,我只拍了一部份,有各式咖啡(單品/特調拿鐵/手作調和珈琲).茶飲.奶昔/冰沙.特選凍飲.氣泡飲等,另有優格.冰淇淋.及鬆餅.煎餅.三明治等輕食,目前京站店還獨有精緻午晚餐餐食(義大利麵/燉飯/燴飯/小銅鍋泡麵/素燴飯),品項相當豐富,我們點了小樽獨家特選海鹽珈琲.橘皮拿鐵珈琲.獨特風味鍋燒奶茶.鐵鍋Q感鬆餅(麻糬水果Q感鬆餅).詳細菜單請點我

 

 

 

 

  小樽獨家特選海鹽珈琲,在奶香濃醇中和著淡淡鹹味,是溫醇純順口的一杯咖啡.

 

 

  橘皮拿鐵珈琲,仔細看奶泡上還畫了可愛小熊圖樣,加了橘皮果露的橘皮拿鐵珈琲喝起來帶著微微清新香氣.

 

 

  獨特風味鍋燒奶茶,附上一顆貓掌棉花糖看起來就是超可愛.

 

 

  阿薩姆紅茶香氣還蠻顯著,菜單上有寫裡面有加煉乳及鮮奶,喝起來香甜甘醇.

 

  鐵鍋Q感鬆餅(麻糬水果Q感鬆餅),這道不是直接用鐵鍋做的鬆餅(鐵鍋只是盛盤餐具),點餐時服務人員也有事先說明”麻糬”只是品名,鬆餅內不含麻糬只是吃起來口感QQ像麻糬.

 

  水果用料新鮮,鬆餅吃起來軟軟香香但Q感沒有期待中的明顯^^

 

 


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小樽手作珈琲(京站店)

地址:台北市大同區承德路一段1號B3F(京站時尚廣場)

小樽手作珈琲官網

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  感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處.

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-01-02
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類別 : 四川菜主題餐廳

 

  每每帶丫嬤出門都會想帶她去吃不同的料理,儘量不去重覆的餐廳,異國料理或是菜色有噱頭的丫嬤都願意嚐試,不過能讓丫嬤胃口大開的一直是中式料理,近期讓丫嬤有給它"歐露"到的中餐廳是開飯川,於是一時想不到要吃什麼料理的時候就會直奔開飯川,短期內去了好幾次^^.

  記得一開始只有可愛的辣椒造型筷架,後來連碗盤上也都印有花椒.辣椒等跟餐廳主題相關的圖案,這些可愛圖案讓用餐環境活潑了起來.

 

 

  三個人點了五更腸旺.豆干豬肉椒朋友.蔥椒好麻雞.炸銀絲捲.上湯娃娃菜.擔擔麵.

 

  豆干豬肉椒朋友,豆干絲與豬肉條切的大小差不多讓口感可以一致,同時有軟豆干及嫩肉條的咀嚼口感,鹹香醬味很下飯.

 

  五更腸旺,肥腸鴨血量還不少,加了豆瓣醬的醬汁味偏鹹,撈點醬汁拌白飯還不錯.

 

  蔥椒好麻雞,詢問服務人員說上層那滿滿翠綠色的是三星蔥泥,蔥泥跟底下的辣油成了搶眼的配色,軟嫩的雞肉沾點辣油再加上一點蔥泥,入口辣而不嗆滿是麻香.

 

 

  上湯娃娃菜,湯汁鮮美,娃娃菜熬的柔軟且飽吸湯汁,上頭灑了些酥酥干貝絲增添口感.

 

  炸銀絲捲,自第一次點來吃過後這炸銀絲捲也成了每回拜訪開飯川都會點的一道.

 

  外層炸的微酥內層綿香鬆軟,沾點煉乳後再沾點花生粉,香香甜甜好滋味~~

 

 

  開飯川的菜餚都蠻下飯的,但除了來碗白飯也推薦點擔擔麵或酸辣麵,二種都曾點過也都不錯,這次點了擔擔麵,麵上層舖滿了肉末.碎花生顆粒及蔥花,拌開後的芝麻醬與紅油不論在香氣或是味覺上都很滿足.

 

 

  三人點這些量稍微有點多所以最後打包了…哈哈,另外還要稱讚一下隨餐提供的蔓越莓醋飲(首圖有拍到),酸V酸V很好喝哦~找時間到開飯川開飯吧^^

 


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開飯川食堂 KAIFUN TOGETHER(京站店)

電話:(02)2556-5788

地址:台北市大同區承德路一段1號B3 (京站Qsquare)

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2018-12-21
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類別 : 日本菜

 

  每每到站前新光三越美食街看完一輪後我十之八九會挑丸亀製麵…哈哈,這次決心來點不一樣的,選了大阪王將餃子專門店.


 

  雖說是餃子專門店但販售的餐點還有多款飯/麵類唷~想吃的豐富些所以這次點了王將炒麵(150元)加”B”3顆燒餃子SET中的B2套餐(+130元有三顆燒餃子+小份唐揚雞+飲料或湯)

 

 

 

 

王將炒麵+”B2”3顆燒餃子SET

 

  燒餃子,在台灣看到類似的餐點通常會被稱為”煎餃”,形狀長一點的就叫”鍋貼”,常在看日劇或日本節目的朋友們不知有沒有留意到日本餐廳裡的燒餃子通常算是一道菜而不是主食,日本人常是邊吃白飯搭配燒餃子,這樣的搭法感覺好像也蠻不錯,下次有機會也來試試^^.

 

  餃子皮薄,煎到微焦的底層口感略帶酥脆,內餡是肉末摻高麗菜,滋味跟平常能吃到的煎餃/鍋貼口味差不多.

 

 

  唐揚雞(小),這個鮮嫩厚實的炸雞塊很不錯!咬開酥脆帶嫩的薄皮內層就滲出鮮美肉汁.

 

 

  王將炒麵,醬汁鹹香,拌炒的食材有蝦仁.花枝.木耳.肉片及鮮蔬,像是華麗版的大麵炒,各種食材的綜合口感豐富.

 

 

  雖然店家的招牌主打是燒餃子但以這次餐點來說我更想推薦的是唐揚雞^^,席間看到別的客人點天津炒飯跟道頓堀燒炒麵好像也不錯,蛋包包著炒飯再淋上有些勾芡醬汁的天津炒飯很是特別,列為下次有可能的點餐目標.

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大阪王將餃子專門店

(台灣二號店.新光三越台北站前店)

地址:台北市中正區忠孝西路一段66號B1F(美食街)

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2018-12-21
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類別 : 日本菜快餐店/便當店

 

  9月底"松屋"在南西新光三越三館B1美食街盛大開幕囉~松屋是來自日本的大型連鎖丼飯店,擁有上千家分店遍布日本各區.

  開幕之初人潮實在太多所以決定等過一陣子再前訪,在10月底下午離鋒時段前往一訪,約莫三點半左右松屋前仍小有排隊等候點餐的人潮.

 

  松屋(新光三越台北南西店)位於美食街內且自有一小區塊專屬座位,到松屋消費的顧客可在專區或是美食街的開放座位用餐.

 

  點餐流程為櫃枱點餐-->拿號碼單到座位稍候-->叫號-->拿號碼牌至提供口取餐,在專屬座位區用餐完畢也請自行將餐盤放至返却口回收.

 

 

  目前菜單分為蓋飯及定食,餐點主要以牛肉為主,亦有二款豬肉餐點供選擇(之前剛開幕時本來也有推出豬排料理但賣了六天後暫停販售)

  蓋飯分為中碗及大碗,單價69~169元不等,可加價升級為套餐(蓋飯A套餐:+30元有味噌湯加高麗菜絲沙拉/蓋飯B套餐:+50元有味噌湯加照燒雞翅),
 
  二款定食價位159/169元,亦有加價套餐組合(定食A套餐:+30元有豬肉味噌湯加泡菜/定食B套餐:+50元有豬肉味噌湯加照燒雞翅).

 

 

專屬座位區前有餐點模型展示

 

 一訪點了中碗蔥香半熟蛋牛肉飯+蓋飯A套餐

 

  外帶或是坐在美食街座位區的可以在提供口旁的平枱取得餐具.餐巾及使用調味品,選坐在專屬座位區的好處是備品都擺在桌面上取用方便.

 

 

  除了紅薑外的三瓶調味品分別為七味粉.燒肉醬.洋蔥沙拉醬.

 

  蓋飯A套餐:+30元有味噌湯加高麗菜絲沙拉

 

味噌湯裡有海帶芽與豆皮

 

  高麗菜絲沙拉,細絲爽脆給的份量實在,桌上這瓶洋蔥沙拉醬加有洋蔥.穀醋.大蒜,微酸帶香的滋味我很喜歡,記得稍微搖勻再擠出來可以加到較多洋蔥蒜泥.

 

 

  蔥香半熟蛋牛肉飯,底下飯量還算不少,先舖上肉片再灑上青蔥,最後再加顆半熟蛋.

 

  看似簡單的組合滋味卻也著實豐富,不過個人覺得牛丼醬汁味道偏鹹了些,加點套餐中的高麗菜絲沙拉在此時也適度發揮了轉換味蕾的效用.

 

 

 

 

 

  隔了一週前往二訪,二訪點了蔥香鹽豬燒肉蓋飯+蓋飯A套餐.

 

  蔥香鹽豬燒肉蓋飯,用帶著不少油花的豬肉片包夾著蔥與飯吃,油香油香好滋味,燒肉片不像牛丼肉片摻有醬汁所以整體吃起來也會比較清爽一些.

 

 

 

  雖然松屋是主打牛丼但因個人口味覺得醬汁偏鹹所以比較喜歡二訪吃到的蔥香鹽豬燒肉蓋飯.

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松屋(台北南西店)

地址:台北市中山區南京西路15號B1

(新光三越台北南西店三館美食街)

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2018-12-14
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類別 : 台灣菜中餐廳速食店早餐店雲吞/餃子中式麵點

 

  曾吃過幾次周家蔥油餅,由於每回前往剛好都客滿+排隊所以一直都是外帶,這次是平日經過且在早餐尖峰潮過後,看到店裡有位置就決定進去吃早餐.

(之前店招是掛周家豆漿店,換新招後掛周家蔥油餅)

 

  記得在多年前周家供應的熱食除了有招牌的蔥油餅外還有湯類跟麵類,他們家的蔥油餅跟餛飩湯是嫁到台中的小阿姨一直念念不忘想回味的早餐配套,不過目前提供的品項就僅剩照片拍到的~蔥油餅.蛋餅.煎蛋.豆漿.鹹豆漿.紅茶以及供外帶的生鮮餛飩.

 

  主打的蔥油餅是每個顧客進店都會來上一.二塊的招牌產品,外帶客有的也是一次就買很多塊,周家蔥油餅的製作方式是在煎盤上先略把餅煎到半熟,在外層微帶焦色後再送進烤箱二次烘烤,光為了做蔥油餅工作人員就一直好忙碌.

 

 

 

二人點了一杯豆漿.一碗鹹豆漿跟二塊蔥油餅.

 

  鹹豆漿,我一直不懂欣賞鹹豆漿的美好所以只淺嚐了一口,跟以往嚐過的鹹豆漿比起來周家的鹹豆漿滋味略為偏淡了些.

 

  蔥油餅,在吃到周家蔥油餅前我聽到蔥油餅就只會聯想到一片片稍有厚度那種^^,而周家蔥油餅可是把蔥當餡包的蔥油餅呀~

 

  經過油煎再送進烤箱烘烤的表皮顯得格外酥脆,包在內層的蔥餡還算不少,每一口都可以滿足的嚐到鮮甜蔥味.

 

 

  基隆在地老店,迷人的銅板美食,有機會來到基隆別忘了試試.

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周家蔥油餅

地址:基隆市中正區信二路309號

(網上查營業時間是凌晨4:30~下午1:30左右)

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