OpenRice 主頁
  
山區麵包王
食記會員 16次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 40
編輯推薦數目 編輯推薦數目 0
食記被推次數 會員推薦次數 0
人氣指數 人氣指數 572
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 501
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 50
關注 關注 89
粉絲 粉絲 3421
山區麵包王  等級3
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 40 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2016-08-19
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜燒肉台式小吃

來到墾丁大街這「恆春的不夜天」,相信絕非浪得虛名,之前一晚因天雨,墾丁大街着實過静,叩賣的店鋪不多,遊客稀少。今晚就不同了,一入夜墾丁大街燈火通明,有賣各種手工藝品的特色小店,亦有各樣街頭小吃,更有鬧哄哄的Pub,但是夜目標是吃小吃,先嚐嚐「墾丁阿勝」的烤珍珠玉米tongue
「墾丁阿勝」烤珍珠玉米

「墾丁阿勝」烤珍珠玉米

 
整條墾丁大街好像只有他一檔口是賣烤珍珠玉米,見珍珠玉米不斷烤烘,而玉米有硬軟之分,味道有沙茶或牛奶花生醬口味。

 
一條條的玉米以保鮮紙包裹確保衛生,就放在檔口前隨你選,選好後「阿勝」拆袋放入自動烤燒爐。小弟試了沙茶口味,粟米燒得香,外層卜卜脆,沙茶味入口惹味,真心不錯呢smile

 

 
吃罷烤珍珠玉米,向下一個小檔進發。
自取等候時間: 0 分鐘

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-08-19
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 中式麵點

這一家包子小店,是當地其他遊客的推介,老闆小杜,花兩年時間研究做包子,以中式包做基礎,包身表面光滑,包心不太厚,此外,整個包鬆軟而不黐牙,餡料有中又有西,足有10款選擇!同太太各選一款,坐在店門外的小長凳,趁熱盡快吃掉mad
小杜包子

小杜包子

 
店內所有包子都是不斷新鮮即製wow,前部份是販賣區,後部份就看見大姐們不斷做包。
包子不斷新鮮即製

包子不斷新鮮即製

 
洋蔥烤肉包,包內夾有大量洋蔥炒豬肉絲,吃下好濃郁的胡椒香,而洋蔥鮮甜,確實豬肉絲比正常厚身,有咬口,但感覺比較粗疏。

 
起司包,不愧招牌,餡料就只得芝士一種材料那麼簡單,一定盡快吃,因為一咬開包身,連包帶芝士一扯,即時拉起幼幼長長的芝士絲,而芝士味濃香,真的好吃yummy

 
還見有一款麻糬泡芙包,個名令人感到很神奇,再看看相片介紹,原來真是蒸包內有一個泡芙,泡芙裡面又有一件麻糬,雖然沒有品嚐,但試着幻想也覺得很有趣。
自取等候時間: 10 分鐘

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-08-18
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店藥膳料理

估不到跑來墾丁第一頓飯就是吃「車仔麵」(香港人的叫法),沒有辦法,外面風大雨大,「一品滷味」就在所住的飯店側旁,好的一餐,不好的又是一餐,最重要是先醫飽肚皮mad
一品滷味

一品滷味

 
店內環境簡單,幾張小桌子就是了,而碗筷、竦醬自取,十分隨意。

 
小弟也是第一次在台灣吃「車仔麵」,用個筲箕自己選舉食材,因為不太清楚價錢,又不想事事細問(其實檔口上有個小小的價錢牌,只是橫風橫雨,留意不到而已),所以,喜歡甚麼就選甚麼,十分隨意,不經不覺選了食材一大籃,在香港也未有過吃得如斯豪爽。初時,以為似像香港那樣,麵餅放湯,餸料放在麵條之上,原來是配菜一碟,麵又放在另一碟,嘩!十分大份呀shocked

 

 
結果選了7種配菜,加兩個麵餅,所以稱它為七品車仔麵。

 
1. 蘭花干,即是豆腐干,滷好之後色澤醬紅,以精細刀工正反兩面鎅切,再拉開就形似蘭花,所以見它如此得意就試一試。不過變了配菜之後,會切成小件,失卻蘭花形。味道不錯的,像是吃一般豆腐干而已!

2. 鴨翼,滷水味醇香,鴨翼都非常厚肉。

3. 糯米腸,無腸衣的腸,純粹以糯米做成香腸形,其實像是在吃一件件的糯米飯,不過加添了滷水香。

4. 白蘿蔔,清甜無根。

5. 大貢丸,沒舍特別。與其叫貢丸,似肉丸多一點,因為內裡沒有餡的!

6. 滷蛋,滷水食物不俗,頗入味。

7. 豬大腸,去了內裡肥膏,入口不覺肥膩。

 

 

 
總括而言,的確不錯,還吃得非常之飽呢yummy
內用候位時間: 0 分鐘

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-08-17
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜麵食

遊畢赤坎樓,也接近晚飯的時間,其實在附近也有很好食店,像民權路、國華街……等等,不過,既然樓旁就有一間度小月擔仔麵,與其相請,不如偶遇,免得周圍打轉,反正台南度小月也頗有名氣啊!而這間在1895年由洪芋頭公創立,足夠具歷史文化代表性smile

 
這間度小月正正位處角位,很易找!街邊檔風格,有肉燥飯、粿仔條、担仔麵、虱目魚丸湯……等等,價位一點也不貴。

 
嚐了一碗擔仔麵(加蛋)同一碗粿仔條,兩者配料均有蝦,有肉燥,分別在於一個是麵同粿條而已,前者擔仔麵麵身入口煙韌,嚼勁十足;後者粿仔條像是加厚再加厚的河粉,有咬口,彈性十足,很Q!湯頭醇香不膩,確實好吃,不負三代祖傳,百年老店之名呀like

 
想外帶,還有肉燥罐頭附精美禮盒裝,詳洽店內,真有做生意之道!
內用候位時間: 0 分鐘

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-08-17
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜甜點/蛋糕台式甜點

吃完周氐蝦捲,要找點好吃的來消消暑,就在附近的體育公園杏仁豆腐冰是不二之選mad,她不是在一個公園內賣杏仁豆腐冰,她的名字真的稱為「體育公園」,是賣杏仁豆腐!以人手製作的杏仁豆腐而馳名,保留了杏仁那濃郁的滋味like
體育公園杏仁豆腐冰

體育公園杏仁豆腐冰

 
鋪而很簡單,三幾組桌椅而已,整體而言,選擇不太多,往上一看就是差不多!

 
招牌杏仁豆腐,杏仁味果然超濃郁,口感香濃鮮滑,配上牛奶、紅豆,令食法不單調!牛奶有香濃奶香,飽滿的紅豆份外清甜yummy。而杏仁紅豆牛奶冰,可能天氣熱的關係,這個更好吃,更消暑。底層是杏仁豆腐粒,再鋪一層刨冰,然後澆上牛奶,最後加上紅豆,就變出這一款奇「冰」,果然十分人氣,看到其他客人也在吃,杏仁豆腐粒加刨冰,吃得令人爽快,不愧是最佳享受excited

 
吃罷,感覺涼快了很多呢!
推薦美食: 招牌杏仁豆腐(下)杏仁紅豆牛奶冰(上)
內用候位時間: 0 分鐘

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果