枟一拉麵 (豐原區)

之前就一直聽老姐說他們家附近有間拉麵店很好吃，最近終於找到機會來品嚐了。

店面小小的有點像是路邊攤，價格便宜又好吃，因此常常有不少人排隊。【枟一拉麵】位於豐原大道上，對面就是豐田國小，開車來的話只能路邊停車，

店面看起來雖然像是路邊攤，但是還有個遮風避雨的用餐處，所以還OK。位置不多，四人座兩桌，其餘就是類似板前座的座位，

直接圍繞著麵攤而坐其實也還蠻有ｆｕ的，

店家下午五點半營業，我們也準時到了，沒想到已經客滿，

不過因為客人都是吃完拉麵就走，所以翻桌率也還蠻高的，很快就輪到我們了。MENU

拉麵的選擇不多，不過價格都還蠻親民的，飯類則有叉燒飯可選擇。

不過拉麵無提供外帶服務，僅有叉燒飯可外帶。入座點完餐之後店家會送上熱紅茶和自製小菜，

小菜微酸微甜的滋味還蠻開胃的，紅茶則是有點微微甜，溫潤順口。

店內也有販售紅茶（瓶裝），無糖＆有糖皆是25元一罐，因為覺得不錯喝所以離開前也帶了一瓶。叉燒飯 $60這碗叉燒飯是老姐推薦來這邊一定要點來吃吃看的，

如果他沒推薦我還真的不會點，不過吃過之後會覺得「還好有點」！

淋上醬汁的飯份量中等，上面則是大器的撲滿了叉燒，還附上半顆糖心蛋，

一旁還有酸味適中的筍乾可以搭配著享用，上頭還有不少蔥花做為點綴。叉燒搭配美奶滋倒是我第一次見過，不過味道沒有想像中的油膩膩口，

叉燒肉的肉質紮實卻又軟嫩，雖然不是切成片而是切成塊，

但是吃起來的口感卻不會死柴硬口，就像是滷得極為入味的滷肉那般鬆軟好吃。飯粒的口感不算太硬，又子覺得應該是偏軟，淋上醬汁鹹香好入口。

整體而言這碗叉燒飯是可以吃得飽的，而且肉的份量也不少，個人覺得CP值還不錯，

後來看很多客人在離去前都會外帶個一兩碗，看來評價真的還不錯。枟一豚骨拉麵 $120

來一間拉麵店第一次就得吃吃看原味，如此便能知不知道這間店合不合自己口味。

豚骨拉麵這個價真的還蠻久沒見過，而且該有的配料都有，

叉燒2~3片，還附上了半顆糖心蛋、木耳絲、蔥花、海苔片等等。

湯頭還蠻濃郁的，果然沒有讓我們失望啊～～！

這是一般湯頭，如果喜愛重口味的人也可以在點餐時勾選「極濃湯頭」，

不過又子和Wayne都覺得這個湯頭足矣，不會淡而無味又可以當湯喝，很讚！叉燒我忘了是２片還３片，不到極厚，但卻不會一夾就散。

吃起來香氣十足且口感軟嫩，肥瘦適中，又子還蠻愛他們的叉燒的。麵條的部分軟硬適中，偶爾還有一點彈牙的口感，配上湯咻咻咻一下就吃光了…辛味豚骨拉麵 $130

辣味的拉麵可以選擇大中小辣，這間拉麵店的辣還蠻辣的，所以我只點了小辣。

一樣都是豚骨湯底，加了辣的湯喝起來更過癮，

小辣這個辣度我覺得剛好，不會辛嗆到令人難受，在冷天裡喝特別合適。

結語

平價又美味，CP值還蠻高的，是會想令人一再回訪的店。

聽老姐說蒜味的也不錯，而且蒜味非常濃郁，只好下次有機會再來品嚐了！

張記麻辣麵線 (后里區)

最近突然覺得外食是件令人煩惱的事情，因為買到不知道買什麼呀！！

尤其后里的選擇真的沒有很多……（或許是還有很多我不知道的美食吧！）

總之，每次吃外面就是必買這間麻辣麵線來吃，因為真的還不錯吃～▲【張記麻辣麵線】位於后里比較熱鬧的甲后路上，附近不太好停車，騎車比較方便。▲店面不大，但是裡面仍是有提供一些座位可以內用，雖小卻也整潔乾淨，還不錯。▲販售的品項以勾芡類的麵線、羹類為主，價位差不多落在４０～５０元左右。▲內用的話桌上還擺有辣菜脯，這個還不錯吃，加一點到麵線裡可以增添不少風味。燙青菜 $30 份量還蠻多的，菜本身也算新鮮，淋上大量的肉醬，吃起來香又可口。大腸麵線 $50（大）

推薦來這邊必點的就是這碗大腸麵線囉～

而且建議點大碗的比較划算，因為跟小碗的比起來真的差很多！

雖然說店名叫「麻辣麵線」，但是也可以選擇不辣或是調整辣度。又子不太愛吃內臟類，像是腸子類更是避而遠之，

不過這邊的大腸真的滷得很入味，香Ｑ且略帶嚼勁，吃起來沒有什麼腥味。肉羹麵線 $50

肉羹麵線也不錯，肉羹給得大塊也不少，不過我們還是偏愛大腸麵線，比較香～麵線的部分也不會太糊，勾芡的濃度恰到好處，是非常順口的滋味。

既是麻辣麵線，辣度挑了小辣更能提升口感層次，喝起來非常過癮！

結語：這間算還蠻好吃的，50元就可以吃得很飽，而且速度也很快不用等太久，外帶首選~

石坊健康蔬食庭園餐廳 (北屯區)

其實又子對素食餐廳還蠻有興趣的，可惜家中有個食肉怪，所以要去素食餐廳的機會實在不多……

這次便約了吃素的朋友來場久違的date，盡情享用美味的素食大餐！【石坊健康蔬食庭園餐廳】位於台中北屯松竹路上，於2016年底開幕，

占地還蠻寬闊的，從外觀看起來頗是綠意盎然。▲蔬食庭園，店家外面有一小塊綠色造景，店內用餐向外看也挺舒服的。▲店內禁止吸菸、攜帶寵物及外食，附有wi-fi、可刷卡。

▲店家外面還有置放兩座搖椅，暖洋洋的午後在此喝杯下午茶也很愜意，

如果像又子一樣有帶小朋友來，也不怕沒有地方哄小孩。▲【石坊】採用各類與在地有機農場合作無毒種植的蔬果，提供新鮮、健康的自然蔬食。

因應不同季節，現場將限量販售小農自種新鮮蔬果、農產品，及台灣自創品牌健康食品。▲消費方式為：420元/大人，210元/孩童（90cm以下免費），另外85歲以上的長輩也是免費用餐。

店內採自助式吃到飽，不另外收取服務費。

店內的空間還蠻寬敞的，而且座位數也不少，以2~4人座為主。

另外也有提供6~8人的座位，所以也非常適合團體包場聚餐。▲每位用餐客人僅提供一份餐具，如果需要清洗需要自行到洗手台沖洗。

另外也有提供兒童餐具及兒童座椅。▲靠近取餐區附近有個洗手台，有提供過濾水及熱水，如果想清洗盤子就是來這清洗。▲取餐區。 空間不像一般的Buffet那麼大，但是菜色也蠻多樣化的，而且店家也會時常更換補菜。▲這邊以素食料理為主，每道菜幾乎都有標示餐點名稱，看起來都還蠻精緻可口的。

因為熟食料理區的菜色就還蠻多樣的，這裡僅以幾道菜色做介紹。▲冷盤區。 多以涼拌小菜、生菜沙拉為主。▲也有提供素食的握壽司。蘿蔔糕 來此推薦看見必吃，煎得外酥內軟的蘿蔔糕搭配一旁的沾醬美味又順口！油醋茄子 跟一般的醬炒茄子不太一樣，這茄子吃起來不會太過軟嫩，搭配油醋口感蠻特別的。蠔油鮮香菇

我覺得這道應該不是這個名，它比較像是炸物類，吃起來還不錯。

後來也有再推出甘梅地瓜薯條，趁熱吃超美味，可惜肚子超飽只能吃個兩根……

 

山藥餅 雖然一旁沒有菜名，但是這是每次去夜市必吃的小吃，滋味很不錯，一下就被掃空了。▲之後的餐點名我就沒有一一記錄了，但這道炒河粉還不錯吃，味道也不會過鹹。麻辣臭豆腐 臭味十足，但也是美味一等，微辣的滋味連湯都很好喝！三杯猴頭菇

這道料理也是蠻推的，愛吃菇類的人來這邊一定覺得是天堂～～

三杯猴頭菇吃起來香氣十足，而且多汁又頗有嚼勁，配飯超對味！

▲湯類有三種，不過我們這天只有品嚐其中兩種，請見之後的敘述。▲這邊還有DIY川燙的新鮮蔬菜，不過因為要照顧小鬼所以就沒有來品嚐了。▲飲料的選擇也蠻多的，提供的都是天然的果汁或是鮮果茶，咖啡的品質也很讚喔！▲像這邊就是有提供一磅要價800元的巴西皇后莊園，一旁還有牛奶可自行添加，

滋味真的超讚，我能說真的比星x克還要好喝…可惜我不能喝咖啡啊><▲甜品則是豆花，這個也是很快就被清空，服務人員也會再繼續添補。▲一排還有一個蛋糕點心櫃，裡面的蛋糕也都是精緻美味。又子真的很愛buffet吃到飽，但是現在實力真的不如從前了，

這樣子滿滿一大盤大概吃個兩盤就超飽的，而且還有好喝的湯品、甜點……酸辣湯 愛喝酸辣湯的朋友說這道湯品酸度非常足，不錯喝。十全大補湯 這道湯品應該用了麻油，而且裡面的菇類非常多，吃起來感覺很補，而且也很令人滿足。再戰第二盤……又子覺得這邊的主食類都還蠻好吃的，像是炒河粉、香椿炒飯都很讚。▲這個應該是類似粽捲的主食，裡面還有包了一顆栗子，口感都是偏軟的，

粽香氣很足，不用過多調味就很美味，拿來餵食小朋友還不錯。▲用餐期間還有服務人員推著小車臨桌發送茶碗蒸，如果需要在拿就好。

裡面一樣放了不少菇類，味道清爽可口。▲最後就是甜點時間了…蛋糕類我只有淺嚐一塊，還ＯＫ。

水果除了一般常見的柳橙、西瓜之外，還有提供香甜的哈密瓜，小朋友超愛。▲豆花很綿密，又子最愛的是那鬆軟又帶點口感的芋頭塊泥，就算不加糖水也超好吃！▲雪花糕。。還不錯，不會太甜。▲後來豆花被清空後，就換了一鍋桂圓銀耳湯，一樣是微甜清爽的滋味，冰冰涼涼的很順口。

結語

菜色可能沒有比其他buffet吃到飽來得多，

口味的部分真的是還蠻健康的，一般素食為了夠好吃常常重口味烹調，

但【石坊】的料理吃得出少油少鹽，清淡之於卻又不失美味。

小珍妮-黑糖爆冰紅茶 (北屯區)

雖然現在比較少喝飲料，但偶爾還是會想要來一杯，而且不能單單只是原茶類，

一定要奶香濃郁、不然就是香甜可口的好喝飲料才行！這天來到的是位於台中北屯路與太原路交叉路口的【小珍妮-黑糖爆冰紅茶】，

招牌鮮豔明顯非常好找，店家附近也都有做外送的服務喔！店家雖然沒有很大，但是仍有個可以遮風避雨的等候區，

另外還貼心的放置了兩張小椅子，現點現做也可以現場喝。店家的最外頭放了一張放大版的MENU，而且還有放上店內的人氣招牌排行榜，

如果真的不知道點什麼也可以參考著人氣飲品來點。

店內均以「黑糖紅茶」為基底去調製各式飲品，甜度固定約為健康半糖，如需增加甜度須先告知；

奶茶類均用「鮮牛奶」不添加奶精，無反式脂肪，價格也蠻實惠的。▲如果真的想喝無糖飲料，建議可以點綠茶類飲品，如上圖為店內的新品，看起來也不錯！▲店內環境雖小但整潔有序。▲這台機器主要就是用來製造飲品內的「爆冰」，飲料內的冰塊都是小碎冰為主，

夏天就無法點去冰，不過還是可以選擇少冰。第一次來訪不知道點什麼就點了店家推薦的人氣飲品。鳳梨養樂多爆冰紅茶 $50

鳳梨紅茶在又子的印象中大多是以濃縮果汁＋紅茶製成，

不過這邊使用的是自熬的古早味鳳梨醬，以黑糖紅茶為基底，另外還加入了多多。為了拍美美的照片所以便請店家讓我自己倒入多多，

可以看得出來鳳梨醬非常的多，而且果粒感覺都要滿出來了～～

加入多多之後搖勻飲用，入口後第一個感覺就是微酸微甜的口感，

甜度也不會令人甜到膩口，反而是清爽順口的好滋味～

而且在飲用的同時還能吃到鳳梨果肉，口感非常juice美味。珍珠奶霸 $45這款就是外頭一杯都要賣55、60元的「珍珠紅茶拿鐵」，不過在這只賣45元喔！

甜度一樣沒有再增加，喝起來大概就是半糖的滋味，

具有獨特風味的黑糖紅茶，加上香醇鮮牛奶使得奶香更加濃郁滑順，

而珍珠則是比一般的波霸在小一點，口感軟Ｑ有嚼勁，令人一口接一口停不下來。黑糖爆冰仙草奶凍 $50奶茶類除了珍珠之外，又子也特別喜歡搭配仙草，滋味更是一絕！

因為仙草本身不會太甜，這杯喝起來大概是微半糖的滋味，

加上苦甘滑嫩的仙草，口感獨特且會回甘，這杯在又子的心目中可說是NO.1啊！！以黑糖紅茶所調製出的各式風味飲品真的非常迷人，

尤其是搭配鮮牛奶調製而成的奶茶類更是令人喝得欲罷不能啊～～

而且價格又親民，要不是我家住得太遠，否則真的想天天都來一杯呢。

咕咕霍夫 (西屯區)

這次收到的彌月蛋糕是【咕咕霍夫】店內兩款人氣商品，

也是彌月蛋糕的推薦選擇－－《茶蘋果》＆《鮮奶乳酪蛋糕》！▲保存方式皆為冷凍，約可保存一周，食用前拿出來退冰一下子就能品嚐。▲除了外盒都是量身訂做之外，也有提供體面的提袋，送彌月禮時也不失面子。一打開盒子真的有令人眼睛為之一亮的ｆｕ～

《茶蘋果》真的是一顆蘋果的造型，而《鮮乳酪蛋糕》也與一般乳酪蛋糕長得完全不同！茶蘋果這顆《茶蘋果》可不只是如同一顆蘋果那麼簡單，它還曾榮獲2016台中市十大伴手禮首獎，

食材都是經過嚴加挑選的，像是雞蛋使用的是「樟草蛋」，紅茶使用的是「唐寧伯爵紅茶」…等等。《茶蘋果》的size大約是一個女生兩隻手捧起來剛好，3~4人分食剛剛好，

當然也能一人獨享慢慢吃，這麼好吃的東西又子就自己吃了四分之三……XD最外層是伯爵紅茶戚風蛋糕，裡頭包的則是蘋果特製內餡，其間還能看到一點一點的蘋果丁，

而葉梗的部分則是巧克力葉＆巧克力梗，外觀看起來真的就像是顆蘋果，賞心悅目。▲剖面圖更能看得出其內容，最外頭的戚風蛋糕還可以看得到點點的伯爵紅茶顆粒，

靠近仔細聞可以聞到淡淡的伯爵紅茶特有的香氣。因為是冷凍保存，喜歡吃軟口感的人在品嚐前可以先稍微退冰，

但又子特愛冰淇淋，所以沒退冰直接吃，其內餡就如同冰淇淋一樣入口即化、順口美味唷！伯爵紅茶戚風蛋糕口感不會過乾，吃起來軟綿Ｑ彈，還帶著淡淡的佛手柑香氣，

搭配入口即化的內餡與酸甜蘋果丁，口感層次豐富且令人難以抗拒，吃多了也不會感到膩口喔！鮮乳酪蛋糕鮮乳酪蛋糕有三種口味：鮮奶原味、巧克力、抹茶。

皆是不加一滴水純鮮奶製作而成的，橢圓形的外觀小巧精緻，很適合當作派對點心。

重點是不會一次吃太多，也不用擔心會手殘切得醜醜的，一人一塊剛剛好～佔據最多的是乳酪本身，最下層應該是海綿蛋糕。

除了本來就是建議冷凍保存之外，也很推薦不須退冰直接享用，

其口感就像是冰淇淋一樣入口即化，冷藏退冰後就像是鬆軟的蛋糕囉。鮮奶原味

這個口味最能吃出乳酪蛋糕本身的滋味，其口感不似重乳酪那般濃郁，

卻又比輕乳酪還要來得深一點，簡言之就是介於兩者之間。

口感綿密細緻且紮實，吃起來奶香十足，微甜不膩口，真的超美味der～巧克力 巧克力口味也不錯，可可香還蠻濃郁的，搭配乳酪也很搭。抹茶 抹茶要稍微退冰一下味道會比較明顯，但冷凍後即刻品嚐仍是可嚐到淡淡的抹茶香。【咕咕霍夫】的《茶蘋果》與《鮮乳酪蛋糕》都還蠻有獨特性，口味也是很優，

除了可以當作彌月蛋糕之外，也很適合辦公室團購、下午茶的不錯選擇。