森蘭夜食小酒居 (中山區)

 

上回王子新介紹的是林森南路上的居酒屋

這回王子新帶大家前往中山國小站附近的居酒屋

 

相信有很多人問:這邊有什麼特色居酒屋或者串烤呢?

當然有喔，大份量加上手釀梅酒與網美最愛的用餐空間整體與居酒屋與眾不同

想要嘗鮮的朋友推薦來店用餐囉

 






 

 

走進店內

很多人誤以為這是一間花店

實際上是一間居酒屋

走的風格跟其他居酒屋很不一樣

 







 

 

看!有花牆

網美拍照打卡最愛的地方

 



 

 

走進店內

新穎的裝潢浮現在人的眼前

 





 

簡約的風格走的是日式近代風格





 

 

店內用餐方式不同吧檯用餐

比較像是台灣人喜歡的小桌聚餐方式

 





 

 

店內的擺設方式真的很像Lounge bar

 



 

 

除了冰箱的美酒還有更特別的

 



 

 

特別的來喔:手釀梅酒

想喝陳年酒釀的朋友來這邊就對了!

 

未成年請勿飲酒 開車勿喝酒 喝酒勿開車!

 





 

 

這裡的東西真的蠻多的

牛豬雞海鮮或者烤蔬菜湯品這裡通通都有

店內消費內有10%服務費

 





 

 

 

小鼓梅酒

自釀梅酒系

當然要放上一顆梅子讓味道更加地完整

 



 

 

酒精度偏高，如果不喜歡這麼強烈的酒精味的朋友可以放點冰塊減低酒味

 

熟成的味道加上酒釀過的梅子

喝完一杯後在咀嚼酒梅，那種更強烈的梅酒香氣席捲而來

配上燒烤肉食材真的是天下無敵

 





 

 

巨峰葡萄沙瓦

王子新點了一杯比較淡的飲品

強烈的氣泡味道是主體加上清爽的葡萄香氣令人陶醉

杯墊是店家的徽章，看起來像是展翅的白鶴

 





 

 

吃居酒屋少不了的串燒

店家推薦的:燒物盛合盤

四種雞肉串的組合吃得到各種手作的滋味

 



 

 

大份量的雞腿肉真的比別間居酒屋份量大了不少

 



 

 

 

原味雞腿肉

吃得到雞皮的酥脆口感

 



 

 

鹽蔥雞腿肉

吃得到蔥鹽的辛辣快感

 



 

 

芥末雞腿

白色的芥末與雞腿肉的搭配

讓雞腿肉更有鮮度凸顯了雞腿的鮮甜滋味

 



 

 

明太子雞腿肉

炙燒香氣與與魚卵的香濃滋味搭配雞腿肉真的百搭!

 





 

 

想吃飽

來一碗鮭魚茶泡飯如何呢?

粒粒分明的米粒加上芝麻、海苔等諸多配料

 



 

 

一點白芥末 淡淡的茶香與濃郁的柴魚香氣不同層次搭配

吃完後肚子會有一點飽足感呢

 



 

 

柚子蘿蔔

吃了不少肉類來個中場休憩一下

清爽的滋味加上冰涼得快感讓味覺再次覺醒

等待的是下一代菜餚的降臨

 





 

 

炸雞軟骨

王子新很喜歡吃雞軟骨

店家精心製作的炸雞軟骨吃起來就麼有像豆乳雞的味道

 





 

 

單吃不過癮

來沾上一份辣辣的醬汁吧!

辛辣的滋味加上類似豆乳的醬料，味道一點都不違和呢

配上各種酒類果然是店內人氣下酒菜呢

 





 

 

來一份大草蝦吧

草蝦的甜味與紅蝦差不多但肉質更加地結實有彈性

是老饕們必點的海鮮佳餚

 





 

 

喝點不一樣的: 奶油杏鮑菇湯

甜美的奶油甜味加上杏鮑菇的爽口與彈牙滋味讓一碗簡單的湯品變得如此有深度

 



 

 

鹽烤鯖魚

使用一夜干的處理方式將肉質鮮度集中讓味道完整地呈現在客人眼前

 

 

 





 

 

單純吃原味，可以吃到鯖魚的鮮味

當然店家使用炭火將表皮考得金黃酥脆，酥脆的外層加上有咬勁的內層兩者搭配起來非常有話題性

喜歡吃其他魚類嗎?還有午仔魚一夜干喔

 

 

 





 

 

鹽烤牛肋條

這份牛肋條很大一盤呢

附上蔥鹽、蒜頭脆片搭配

富有甜度與咬勁的牛肋條一直視饕客推薦的菜餚

好吃又耐咀嚼，非常適合聊天與朋友一起享用的菜餚

 





 

 

有機紅鬚玉米筍

吃居酒屋，王子新很常點的蔬菜

店內已將玉米做了一些處裡方便客人食用

 

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王子新喜歡吃原味

烤玉米筍的原味真的就只有讚!

爽脆鮮甜，配上一點紅鬚別有一番風味喔

 

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烤麻糬

這家店真的很特別

把麻糬烤得這麼大一個，就像是臭豆腐一樣大塊

配上經典的花生粉、煉乳兩種組合可說是不敗經典

 

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沾著醬一起吃

與朋友開心的用餐

享受著優閒與舒適的用餐氣氛

 

當然，手釀梅酒真的是超級推薦!

闊佬 shabu shabu (中山區)

 

秋冬就要吃個生猛海鮮補一補!

對吼，聽說秋天是吃秋蟹的季節不論是花蟹還是三點蟹或者帝王蟹

來個蝦兵蟹將可以讓火鍋充滿濃濃的海味

 



 



 

 



 

 

新式風格招牌

新穎的火鍋店招牌都有共同特色

簡約的色調與清楚的招牌讓人好記又好找

 



 





 



 

 

萬聖節活動開跑了

吃火鍋也要看看吸血鬼嚇嚇人了

 





 

 

店內主要以四人桌為主

當然有些地方是吧檯桌

想吃一人單身鍋?這裡很可以喔

 



 



魚缸看看生猛海鮮

 



 

 

熟悉的龍蝦

 



 



 



 

 

來自英國的麵包蟹

吃起來很像栗子的味道

 



 

 

店內裝潢有點美式風格與日式清水模複合的感覺

 





 

 

飲料、咖啡無限暢飲!

 



 

 

醬料自取

 

 

 





 

 

店家常態性客滿，來店用餐時記得先電話預約喔

 

 

 



 

 

萬聖節活動嗎!太逗趣了

會噴煙的牛頭人

 

 



 

 

店內最近推出的海陸套餐只要888!

 




 

店內海鮮都有各自標價

這裡的海鮮非常非常的齊全阿

 



 

 

湯頭有四種

王子新選擇秘製湯頭與叻沙湯頭

兩種都是吃海鮮的無敵搭配

 



 

怎麼煮 怎麼吃闊佬有提供加熱資訊 

 



 

海鮮套餐

主食有白飯、烏龍麵、拉麵、王子麵、冬粉、土雞蛋任選一種

 





 

 

各種套餐對上不同的價位

想吃什麼樣的海鮮任君挑選

 





 

和牛和伊比利豬是不錯的選擇

 



 

 商業午餐平價又好吃

內湖科學園區的平日用餐新選擇

 



 

 

秘製湯頭

選用老母雞、蔬果與大骨等熬煮而成

看得出來這種湯頭帶有金黃色與混濁與常見的粉泡清湯完全不同呢

 

喝起來清甜帶有淡淡的雞湯鮮味與大骨的香醇煮上蔬菜或者海鮮會更加地對味呢

 





 

 

無骨牛小排套餐

漂亮的雪花紋與厚度均勻的牛小排

讓人有立馬放入鍋中涮涮下肚的衝動阿

 

先別急好戲還在後頭呢

 

 





 

 

標準蔬菜盤

熬煮湯頭的外更能增加蔬菜纖維的攝取量

 





 

 

叻沙湯頭

濃郁的椰奶香加上微微的辣度配上牛小排真的很搭

 



 

 

主食日本烏龍麵適合煮在秘製火鍋之中

 

 



 

 

日本拉麵推薦與叻沙湯頭一起煮

煮完之後品嘗，會有一種自己在外面吃一碗拉麵的熟悉感

 



 

 

飲料無限暢飲喔!

 



 

 

接下來精選海鮮套餐登場

 



 

 

紋甲花枝、生食干貝、潮鯛、小卷、草蝦、白蝦組成的海鮮拼盤

 



 

 

蛤蠣肥美

只有甜味沒有多餘的味道

 



 

 

紋甲花枝超甜的讓人愛不釋手

 



 

 

蝦子選用大隻蝦蝦吃起來鮮甜又多汁

當然吸允蝦頭也是人生一大享受啊

 



 

 

海鮮就要快

牛小排也是要快煮

快速下鍋快速取鍋，入嘴品嘗那極鮮的滋味

 



 

 

店內周邊服務

按照各種湯品補湯，原汁原味真誠呈現

 



 

 

內用的沙茶醬

吃起來顆粒較大吃得到每一種顆粒的鮮味與炒過的芬芳

 





 

 

叻沙湯配上牛小排真的很搭

濃郁的種口味湯頭非常好!吃到牛小排的軟嫩與微辣的刺激讓美味的食物更上一層樓

 



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肥美的海鮮讓人意猶未盡

新鮮就是好吃!

 

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最後來個拉麵與海陸綜合吧

Q彈的麵條搭上其他食材享受別有一番風味的海陸拉麵吧!

 

澠井川日式串燒居酒屋-貳場 (士林區)

 

在下雨的日子，想找朋友、家人一起用餐聊天

走在士林站的文林路上尋找合適的店家，偶然間看到一家生意超好日式燒烤居酒屋，趁著人潮趕緊來店內用餐

 

女友說這間店好多人喔，感覺很好吃! (其實很大的原因看著人潮就衝動用餐也是原因拉!)

 

王子新以往的印象是: 居酒屋不是在東區嗎?

士林捷運站也有專屬的居酒屋呢! 不知道味道如何，別擔心交給王子新做個美味開箱囉!

 

 

 





 

澠井川日式串燒居酒屋-貳場店內經常性客滿，非常建議電話預約，現場等待真的會等到天荒地老呢!

其實遠遠就看到店內生意火紅，王子新也是被這股潮流所吸引想說這是何方神聖! 想來個燒肉開箱分享美味時刻!

 

 

 



 

店內採用炭火燒烤加上海鹽、特調醬汁

不醃製，純粹讓客人吃到食物的天然美味

 



 



 

一樓主要是開放式廚房與部分用餐區域

淡淡的炭火香讓人陶醉其中

 



 

走著樓梯 便可以到二樓用餐區

 





 

店內的裝潢非常現代跟一般居酒屋採用的復古風格完全不同

當然，東西好吃才是最重要的部分

王子新對燒烤非常多要求的!

 



 

偷偷告訴大家

照間店美女非常多

因為女友在旁邊視線沒辦法亂飄，請大家幫我顧眼珠XD

 





 

免不俗的店內擺設

相對其他擺設塞好塞滿的居酒屋來說這裡顯得簡約得多

 





 

座位上有調味料自取囉

 



 

吃燒烤就想來一碗湯

是秋冬人氣搭配

與三五好友一同分享!

 



 

店內的奶油啤酒非常受歡迎

王子新也看到這類熱門酒類!

 

未成年請勿飲酒 開車勿喝酒!

 



 

簡單調味 一點炭烤香 簡簡單單品味烤物的美味

 



 

店內提供試喝的沖繩黑糖梅酒

喝起來很順口，女友說這款好喝那麼女性主酒就決定是他了!

 



 



 

烤物分肉類與蔬菜、海鮮類

想吃小東西的有小物或者想飽足感的飯類

還是想試試看的炸物稀列也不錯喔

 

 

 

 



 

王子新點的奶油啤酒(芒果)以及沖繩黑糖梅酒

 



沖繩黑糖梅酒

濃郁的黑糖香味加上酸甜的梅果香

醇厚的酒香與微醺的味道讓人陶醉在梅果香氣泡泡世界裡

 





 

芒果奶油啤酒

這款男生女生都愛的飲品

濃郁的奶油與檸檬皮香氣如同奶蓋的口感帶點鹹與奶香的奶油，每一口都是奢侈的體驗

迅速豪飲將兩種味道融入口腔之中，極致的爽快感讓人意猶未盡大口乾了真豪爽!

 





 

鮭魚卵子拌飯

喝酒的同時肚子不能空腹吧!

來個米食墊墊腸胃!

大量的蔥花與魚卵加上紅蛋黃攪拌後食用即可

 



 

酥脆的鮭魚肚加上滑嫩的拌飯

吃在嘴裡滿滿的海味與蔥花的辛辣感吃完後讓人更想吃更多燒烤!

 





 

醬燒系: 安格斯牛肋串 與雞翅

 

 



 

烤物陸續上桌囉

 

 





 

雞軟骨串、草蝦、松阪豬、玉米串、明太子嫩雞腿串

 



 

明太子嫩雞腿串

粉嫩的口感加上鮮甜的雞腿肉帶點淡淡的碳烤香，柔軟好吃!

 



 

草蝦

炭烤的草蝦蝦殼帶點炭燒香氣

肉質結實且甘甜，不需要額外的調味料就能吃出甘甜滋味

 



 

松阪豬

結實的肉質加上彈牙的快感

越咀嚼越甜的口感是居酒屋人氣必點佳餚

 



 

來個奶油香氣烤玉米如何呢?

外脆內甜，天然的甜味遠比人工添加甜味更加地七爽自然

當然輕微的炭燒香味是簡單的調味

 

 



 

點上酒精膏

為湯品加分

 

 





 

大分的家味

 





 

四個人的份量

一同分享蛤蠣的鮮美與豆腐、蔬菜的清脆口感

另外湯頭中融入的味噌的精華

美酒過後來個清醒的湯品在一陣聊天之後來到清境的一刻

 

雨天之中 醒與夢是否一體呢?

來到澠井川日式串燒居酒屋-貳場尋找未知的解答吧!

 

麻辣庄小火鍋 (中山區)

 

 

中山國中站的巷弄裡有一間湯頭蠻厲害的小火鍋店

有個人的石頭火鍋也有個人麻辣鍋，是上班族獨享的一人火鍋

老闆使用蔬果熬煮加上獨家祕方，平價百元的價位吃個好鍋也不傷荷包!

今天要吃什麼鍋?如果還不知道要吃什麼趕緊看這篇沖一發吧!

 


 



 

中山國中站或者台北大學附近巷弄裡

這裡有很多美食藏於民間

挖掘美食是王子新一大樂趣呢!

 





 

除了店內用餐外

與外送業合作提供在家吃火鍋的另一種選擇!

(完全是下雨天不想出門的一種福音阿!)

 



 

外帶吃不到店內冰淇淋

沒關係，我們有附贈飲料喔!

 





 

百元價位

加肉盤也是銅板價喔

 



 



 

店內火鍋採用瓦斯爐加熱

 

 





 

麻辣庄用餐環境看起來是適合聚餐的餐廳

很適合帶家人一起吃火鍋

 



 

除了一般座椅外 店內還有專門為小孩設計的兒童座椅

 

 



 

醬料自取

白飯、飲料無限量供應!

 



 

當然吃冰淇淋也是無限享用喔!

 



 

紅茶 麥茶想喝哪一種呢?

 



 

今天來個牛奶起司鍋 石頭小火鍋吧

外加其他火鍋配料囉

 



 

好湯上桌

大快朵頤!

 





 

自己拌炒石頭小火鍋

將牛肉的油脂與蒜頭、洋蔥炒出香味出來

之後老闆倒入湯頭即可享用美味的湯頭

 

 





 

石頭火鍋搭配牛肉相當地對味!

 



 

一人份的牛肉

搭配沙茶醬可以讓味道有層次變化

 





 

吃牛奶鍋沒問題

那補湯是什麼呢?還是牛奶湯底不是高湯喔

這麼好康的事情趕緊把湯頭喝光光才夠本吧!

 



 

墨魚花枝丸

超Q彈的丸子咬起來鮮味十足阿

 



搭配各種火鍋料一次享用了火鍋的精華

 





 

排骨酥

王子新以為是帶骨排骨

後來發現這款完全是無骨排骨酥!

讓吃火鍋用餐的人更加方便地享用排骨囉

 





油條沒有麻辣鍋也沒關係

好湯頭也是好的搭配

 





 

海鮮搭配的牛奶鍋

有鯛魚、蛤蠣、蝦子組成的海鮮盤簡單搭配吃也不錯

 



 

牛蒡甜不辣

帶有牛蒡絲甜不辣別有一番風味

 



 

最後搭配米食來個吃飽飽!

 



 

飯後

吃個冰淇淋完美地結束吃鍋的一餐!

 

團聚(曾心梅冰舖) (大同區)

 

吃著冰涼涼的冰品聽著老歌是什麼滋味?

人氣的花生冰淇淋是老味道也是新生命，延續了上一個時代與現代的冰品就從寧夏夜市旁的曾心梅圓環冰舖開始述說起一段吃冰的故事

 



 

 





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寧夏夜市也好多好吃的

就連冰品也不例外，最近挖掘到的曾心梅圓環冰舖是吃冰聽歌的好去處

 

天氣熱熱排隊去，吃個冰消消暑吧!

 





 

 

有雪花冰、各類冰品與甜品還有季節限定甜點

另外店內有販售茶飲，喜歡喝古早味的朋友可以試試

 

 





 

 

今天主要想要吃冰

店內的招牌柚香玫瑰感覺也很厲害呢

然而雪花冰種類眾多，許多口味已經走到王子新的眼簾之中

 



 



 

雪花冰一碗又一碗的產出

轉冰聲此起彼落，與老歌構成簡單的旋律

 

 





 

 

 店內走的是樸實風格

想起那段爸媽年代的純樸記憶

不需要繁複的裝潢只想坐下來簡單吃口涼冰，享受簡簡單單的人生戲曲

 

 





 

 

配料也很傳統

完全是復古滋味

有王子新最愛的椰果還有薏仁

 



 

 

傳說中的熊貓珍珠粉圓

兩種珍珠組成的黑白搭配

 



 

 

除了熟悉的百香果醬、草莓醬外還有烏梅果醬可供挑選

 



 

 

夏天就是要大口吃冰 享受消暑的快意人生

 



 

 

有甜品也有冰品

滿足眾多人對涼品的需要

 



 

 

花生雪花冰

薏仁、布丁、仙草組成的配料

遠遠就能聞到香濃的花生香味

冰品融化的很快一定要趁融化前吃完喔

 





 

 

 

香濃的花生吃在嘴裡香氣四溢，搭配布丁、仙草還是薏仁

那種你儂我儂的經典，難怪是店裡人氣必點甜點

 





 

 

上品豆花

傳統的豆花講求的是豆花扎實，必定給人厚實的口感

搭配店家製作的糖水倆著搭配才算完成

清新的糖水帶有花香與焦糖香味與豆香交織著柔順的口感

 



 

 

黑白搭配的熊貓珍珠為豆花增添了艷麗的風采

咀嚼其中品嘗著Q彈的快感

 





 

 

招牌綠豆冰沙

老一輩最愛的冰品，是父母輩推崇的甜點

有許那個物質資源不豐裕的年代，簡單的料理就是一種幸福

對於物質豐富的我們品嘗父母年代的味道就像聽了老一輩述說著過去的故事

 

簡單的單純就能吃到綠豆的芬芳

咀嚼冰沙那種消暑的快意絕非艷麗的冰品所能比擬的

 





 

 

手工杏仁豆腐( 他用了杏仁湯底)

這是王子新也很喜歡的甜點，採用了杏仁湯底喝起來溫順自然沒有人工合成杏仁的刺鼻味道

取而代之的是簡單的且濃郁的杏仁粉漿味，漂浮在上的杏仁豆腐輕輕咬下有一種蒟蒻了口感

不像是熟悉的豆腐那種脆度感，Q軟的杏仁豆腐成為今日甜點的重要記憶點