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2020-05-31
2020是一個特別的一年，由於疫情的關係成為餐飲業的寒冬時代 有的停止營業等待春天得到來，也有的人逆向操作選擇全新的策略迎向危機 西門的Oyami cafe採取後者的策略模式，保持用餐1.5公尺距離，同時使用布簾隔間增加隔間更可以營造私密氣息 在防疫的同時增加一份用餐安心感。 
Oyami cafe位於六號出口的六分鐘腳程距離 身處繁榮的武昌街之中，尋找他不會太難 
順著指標走向二樓你會看到白色的大馬 這裡就是Oyami cafe囉! 
使用布簾隔間完全營造出神秘的用餐環境 
不知道吃什麼呢? Oyami cafe有推薦組合 
義大利麵、燉飯應有盡有 推薦海大蝦佐松露義大利麵 
或者牛排、烤雞套餐 
11吋Pizza很可以喔 
各種早午餐組合 想吃什麼就有什麼 當然還可以選擇超狂的龍蝦早午餐喔 
吃膩了一般的鬆餅來換換夏威夷鬆餅吧! 
花果茶與咖啡種類繁多，標題上面多了TOP選項可供選擇 
最後 平常日有推商業午餐 
王子新點的無骨牛小排套餐附的沙拉、麵包與濃湯 現點現做剛出爐的麵包沾上蒜醬味道真的太棒了 配著濃湯吃感覺後面的甜點與主餐會吃太飽了!分量滿滿完全是男生的SIZE! 
泰式香辣檸檬雞翅 炎炎夏天需要一點酸辣的刺激 一點辣度一點檸檬香氣開啟了無限的味蕾 
松露脆皮薯條 店家毫不手軟地大量使用松露 松露看得到也吃得到松露的鮮味 聽說松露也是一種補品，然而濃郁的松露味道讓人愛不釋手呢! 搭配薯條其實就是吃出松露天然的香氣與淡淡的薯條香，簡單搭配吃出品味更吃出好味道 
海大蝦佐松露義大利麵 防疫期間套餐增加一顆蛋，讓人信心滿滿呢 看到金黃色的蛋覺得未來光明又美好! 
有大蝦 蛤蠣 淡菜 小卷 花枝 加上蒜香口味吃起來爽口又滿足! 別看小小一份分量可是無限充足，絕對讓人飽到滿出來 肥美的海大蝦是深海的蝦中極品 去腸泥 去腥味 保留肉質讓味道成為美好的記憶 
王子新的主餐:8oz無骨牛小排 蔬菜、薯塊與一枚黃金蛋 軟嫩帶有青草香氣搭配玫瑰鹽與胡椒醬純粹吃牛肉的鮮嫩度 我覺得這道分量反而推薦給女生食用，義大利麵容易飽的適合男生吃呢! 
同樣採用蒜香 入口慢慢融化的牛油與甜美肉汁達成和諧的味道 
B & G 歐洲水果茶 有機無農藥 更重要的是茶香四溢帶有淡淡的甘甜味道 
以前很多人推唐寧茶 現在我覺得法國或者德國進口的茶比唐寧茶更推 香味舒服、酸中帶甘漸層更有深度，是甜點的好朋友 
想喝冰的? 來一壺繽紛鮮果茶吧 台灣的味道正對味呢! 
王子新點的卡布奇諾 上面有卡哇怡的熊熊拉花讓人捨不得喝下肚呢 
套餐搭配的奶酪或者烤布蕾 再搭配酸溜的檸檬糖切片味道非常絕妙! 
最後可愛的甜點登場囉 
最後來一份繽紛的夏威夷鬆餅 水果比例高，不用擔心吃太多澱粉呢 [IMG:51] 草莓做成的花冠 鬆餅切入香蕉、藍莓、草莓、柳橙做成的塔型結構 [IMG:52] [IMG:53] 華麗的外表 讓人忍不住多拍幾張照片 [IMG:54] 鬆餅的口感介於舒芙蕾與蛋糕之間 吃起來充滿輕盈感加上冰淇淋與大量水果組合 口味繽紛且百吃不膩讓人記憶滿點的夏威夷鬆餅，推薦給大家品嘗! 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-05-31
生啤368喝到飽? 王子新知道台北有很多居酒屋有提供喝到飽服務 368元喝到飽對於真的很會喝的人真的不貴，但下酒菜如何呢?有美酒怎麼少得了美味可口的菜餚 今天要分享是位於市政府站附近的巷弄居酒屋，他的口味讓遠道而來的日本客人都覺得完美複製日本當地的味道 聽說老闆還拿出特色烤白鰻迎戰刁嘴的饕客們，以美食家著稱的王子新怎麼會錯過這個機會呢? 說走就走來迎接全新的菜色，全新的挑戰吧!
位於信義區松隆路上的松田居酒屋最近才開幕 六點一到就有客人來店用餐了
外觀看起來是復古裝潢 使用大量的木頭仿古營造出老日本味道的居酒屋
如果有喝酒的朋友可以叫車或者走路到市府捷運站搭車回家囉
走進室內迎面而來是師傅的料理區與吧檯桌
餐廳內除了吧檯 方桌還有隱密的包廂
店內擺放各種日本酒 若對日本酒熟的朋友可以問老闆最近有進那些酒
店內裝潢採用大量的繩結與稻草裝飾
來到這裡有一種農村用餐的味道
不僅SAPPORO生啤喝到飽，梅酒，柚子酒，角嗨也可以喝到爽，全台北唯一368暢飲的居酒屋!!! 下班後找同事一同來暢飲吧!
這裡菜色很齊全 老闆推薦的雞頸肉與鹽蔥雞腿肉也很不錯
我們也尋找是否有隱藏熟客菜單 似乎牆上都有玄機
好菜上桌 等不及拍照就想大快朵頤一番 聞到烤肉香氣我也受不了那種誘人的炭燒香氣
綜合小菜 有黃金泡菜、韓式泡菜、黃金海帶絲 酸酸甜甜帶有辣度更加的開胃呢!
秋刀魚甘露煮 做法類似蔥燒鯽魚的作法，需要花很長時間熬煮將骨頭變成一口即化的口感，完全不用吐骨頭 味道上帶有昆布、醬油、糖、醋的味道，冰冰涼涼吃也很開胃!
就連魚頭也可以入口即化得程度 看來我的化骨綿掌功力可以更上一層樓了!
一杯SAPPORO生啤是王子新最愛的味道 女友愛的是梅酒(和歌山)冰冰涼涼喝真的很過癮! 未成年請勿喝酒 開車勿喝酒 喝酒勿開車！
日本直送生蠔 王子新喜歡吃生蠔，吃過種類有法國、加拿大、南非還有日本 今天享用的是日本生蠔，味道以鮮度為主帶著清酒與鮭魚卵調味 一飲入喉享受那種鮮甜極致的美味，滑順的口感與濃郁的奶味、昆布味道是日產生蠔特色
特選關東煮 還在吃酒蒸蛤蠣嗎？換換不一樣的關東煮 濃郁的柴魚湯頭放入大量的關東煮，好適合一群一起分享食用 每一種口味都不一樣，吃過的人都說味道豐富又可以喝到高湯真的不錯！
吃到包有起司的關東煮呢 還有蟹肉、竹輪等等，口味不單一飽足感十足
明太子透抽燒 甜美的明太子加上彈牙的透抽在撒上大量的柴魚片 軟、脆、甜三種味道的平衡感為記憶帶來更多的著墨點
帶著碳烤香的軟絲讓人停不下來的大肆咀嚼！
白燒鰻魚 以前常吃的鰻魚採用浦燒的做法，其實蒲燒是一種遮蔽食材原味的醬料 如果魚腥味很重需要靠厚重的醬汁醃製覆蓋其味道，但食材沒什麼腥味就不需要特別處理 老闆推薦的白燒鰻魚可以吃出鰻魚的原味 味道特別像糯米飯的口感，一點鹽就可以吃到糯中帶一點甘甜 滑順的肉體順著舌根滑落食道之中，滿足原味的美好！ 想吃白燒鰻魚？ 來松田居酒屋就對了！
來到居酒屋就是要吃這裡的燒烤！ 原味考驗店家的功力，來試試看松田居酒屋實力如何
傳說中的鹽蔥雞腿 雞皮脆、肉多汁上面有大量的蔥鹽好過癮，老闆有沒有專門的蔥鹽我想買一碗飯扒著吃阿！ 炭火香氣雞皮完全吸收，酥脆之餘帶有炭燒香氣 猶如日本客人所說：有家鄉的味道，果然名不虛傳！
烤雞頸肉 刀工繁複的料理，從雞頸肉取下完整肉塊進行燒烤 看似簡單其實複雜得料理，然而雞頸富含咬勁的口感一直是饕客的最愛 是台北居酒屋不多見的菜色值得推薦給大家嘗嘗！
會火大的沙朗牛 牛排不夠熟，那就自己燒烤呢 店家提供一杯酒並將其點燃，利用火焰將牛肉直接炙燒 按照喜好決定牛肉的熟度
帶點五分熟最好食用 一點蔥花、一點泡菜搭配最對味！ 牛肉多汁帶著天然的甜味，配個美酒只能說一個字：爽！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-04-23
王子新喜歡寵物，家裡有養一對鸚鵡 我聽說台北有不少間寵物餐廳，不過店內寵物也就小貓兩三隻 今天介紹的相當特別，他除了是寵物友善餐廳更是寵物美容店，可包場更可以將家裡的毛小孩帶來店內一起同樂
位於晴光商圈的House Cafe，鄰近大同大學與圓山公園 這裡早已成為當地知名的寵物友善餐廳 下午時間一到店內就會擠滿用餐的客人
家裡沒有毛小孩沒關係 想要多認識毛小孩嗎?來店裡一起與毛小孩做朋友吧!
入內時有寵物圍籬 打開入內即可
寵物相關的設施融入早午餐用餐情境之中
店內母親節活動，王子新幫忙推一下 提前歡慶母親節 凡事到店單筆消費滿700元 打卡分享立即贈送可愛迪士尼雙成層杯 總共有四種造型！送完為止 活動時間:4/17-5/30
用餐區很大 主要以四人桌為主，慶生、聚會、包場絕對沒問題呢!
美容中的寵物 來這裡美容的客人可以舒服地在此用餐等待寵物水水的打扮囉
醬料 餐具 飲水自取
各種可愛的寵物照 王子新最愛柴犬、二哈
番茄說:剛剛睡醒來摸摸我!
店花:我也要摸摸!
小波: 我很乖不會亂叫喔 店內的毛小孩都可以摸摸，因為下午時間是貓貓的休息時間只遇到午休的貓們
連客人的寵物也如此親人! 對吼，別忘了還要點餐囉
前頁為主餐 激推早午餐 也有漢堡、三明治、義大利麵、千層、沙拉、咖哩、小火鍋 後面為飲料區有咖啡、氣泡飲、花茶、鬆餅、點心等等組合
來杯冰涼的 焦糖瑪奇朵 上層奶泡與鮮奶油，中層為義式咖啡最下層為牛奶層 攪拌後即可飲用囉! 王子新覺的上層的奶泡可以先喝到再攪拌 先享受濃郁的奶泡滋味在品味下層咖啡的香氣 先別急著喝完我們還要配點心呢
水蜜桃蘇打 香香的水蜜桃香氣與微刺激的氣泡水構成小清新飲品 也是一樣攪拌後即可飲用!
濃郁的果香很適合搭配鬆餅一起食用
義式番茄牛肉千層 濃郁的起司加上千層麵與番茄牛肉醬，分量不小對女生來說會很飽的組合
附餐的脆薯 這分量真的使人吃飽，不行啊我們還想吃甜點!
牛肉與番茄搭配越吃越順口 對男生來說這點分量還好啦，我們會想吃更多的肉肉 那麼我們推薦你點大份量的早午餐吧!
國王大盤 有雞腿排、炒蛋、沙拉、脆薯、熱狗、飯糰、地瓜 這個分量根本超飽的!男生吃真的很可以呢
海苔柴魚飯糰 份量兩顆，對男生來說絕對沒問題! 附近有不少大學生，吃飽飽對大學生來說很重要阿
香濃熱狗早午餐常見的組合
高纖維地瓜 原野的香甜加上濃醇的口感讓人一口就滿足
一點生菜沙拉 一點醬汁帶出蔬果的甜味
酥脆的雞腿排是這份早午餐的靈魂 外皮脆帶有焦糖香氣內層多汁富有咬勁，整體來說這份早午餐菜色豐富色香味俱全 如果你是大胃王的朋友你一定要來試試看! 或者挑戰另一種選擇:女王大盤
鬆餅來囉! 價格120在台北真的很便宜，飯後怎麼能少得了鬆餅呢?
團團圓圓鬆餅 使用大量得珍珠與煉乳 配上巧克力冰淇淋既好吃又好看
甜度是比較高的，個人覺得還可以接受 珍珠吸收大量的糖漿建議搭配鬆餅一起食用 鬆餅口感輕盈酥脆略帶楓糖與焦糖香氣 配上冰涼涼的巧克力冰淇淋，苦甜滋味讓味道更加豐富 當然王子新推薦搭配就是水果茶或咖啡搭配也是不錯的組合 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-04-23
南京東路上商圈密集，不乏國內外知名餐廳 許多美食藏於巷弄之中，王子新今天要尋找不一樣的港式料理 主打平價、份量大、口味好還有外送的店家，聽說老闆是香港人帶給台灣真正的香港料理 王子新幾年前去過香港，吃過不少間港式餐廳那麼今天任務就來評斷是否原汁原味呈現香港的味道囉! 我們接著看下去，看看王子新有什麼用餐後評論吧!
鄰近松江南京站 走進這裡看到狹小的巷弄彷彿來到香港的都市商圈之中
彌敦道港式茶餐廳 從外觀上就像是香港的標準餐廳 走的是平民用餐路線，外牆貼滿了菜色與菜單介紹 想吃什麼想知道價格一目了然!
香港餐廳少不了的招牌三寶飯 很適合南京東路上商辦銀行的午餐來源呢
店內有提供街口支付 有在使用的朋友歡迎來店使用
另外 想在家吃到熱騰騰的港式料理嗎? 呼叫熊貓就對啦
王子新小時候是看港劇長大的 熟悉的黯然消魂飯，我想老闆一定是周星馳的影迷 經典港式平民料理就有這一碗料理!
這間店已經走過十年時光 餐廳裝潢走的是一般民眾用餐路線 沒有華麗的裝潢只有豐富的菜色等待人們點餐享用 當然了，他沒有香港餐廳這麼擁擠 不過環境盡可能地還原香港的味道
店內有商業午餐 晚餐特餐 還有飲品、小吃等，也就是說他蠻符合茶餐廳的規格
聽說除了松江這間店 還有板橋誠品店，有機會來品嘗一下分店的料理!
菜色現點現做 上桌時絕對熱騰騰的!
有飯有湯 還有飲料小點心 豐富的一餐，分量可說是不小呢!
朋友來喝口涼的吧! 這裡有最道地的香港飲品 香滑絲襪奶茶、、鹹檸檬七喜
王子新在香港常常喝鹹檸檬飲品 不過第一次看到小的檸檬，老闆說這是從香港寄過來的小檸檬 攪拌後會釋放鹹度是當地非常消暑的飲品
細緻的氣泡、優雅的味道 鹹度與甜度變成甘味，帶著檸檬的清香 聽說對喉嚨蠻好的，有柑橘類的潤喉作用說話也更加舒服清晰
絲襪奶茶 先判斷茶是否苦澀就可以知道是否正宗香港味道 實際上茶是屬於苦澀型與牛奶搭配那種滑順的滋味完整抑制了苦澀味道留下的是濃濃茶香 果然是正統港式奶茶!
黑椒牛扒飯 類似台灣的鐵板黑胡椒牛柳 採用牛板腱肉與黑胡椒、菇類製作而來 作為主食真的非常可以，醬汁胡椒味道非常搶味 吃完主餐後更想吃其他配菜!
滑蛋叉燒 以前吃過滑蛋蝦仁，還沒吃過叉燒包裹在其中 來到店裡就想吃看看老闆推薦的港式滑蛋料理
鮮嫩多汁的滑蛋帶有濃郁的奶香與蛋香，最重要的是叉燒包在裡面除了有趣外，叉燒釋放的甜度讓滑蛋更有味道了!
海鮮炒烏冬 烏冬(香港話，其實就是烏龍麵) 選用日本的讚岐烏龍麵與蝦子、蛤蠣、魚肉、高麗菜、醬汁拌煮而成 醬汁偏甜與高麗菜搭配起來真的不錯，作為主餐真的很可以! 烏龍麵彈牙加上收汁得宜，麵條吃起來富含食材的多元味道，另外建議搭配湯品才有一種完美的感覺!
西湖牛肉羹 老闆推薦ˋ吃羹湯時搭配店內的紅醋會更加的鮮美 滑蛋與柔軟的牛肉熬煮出濃郁的湯頭，每一口都是牛肉的鮮味與清湯的清雅滋味 蛋液讓牛肉更加滑順更加的好入喉!
牛肉份量不少，CP值蠻高的!
鹹魚雞粒豆腐煲 小時候有吃過鹹魚便當，對於熟悉的味道一點都不陌生 不過第一次放在豆腐與雞肉丁上算是蠻特別的作法
強烈的口味非常推薦搭配米飯一起食用 這道菜非常下飯，吃過的人都會說要扒好幾碗白飯才夠 味道非常夠味，鹹魚蠻香的對於吃魚吃習慣的人來說這點魚腥味一點都不算什麼
砂鍋麻辣川味水煮豬肉粉絲煲 港式料理善於融合各家精華，這道菜也一樣 融合了中國菜的麻辣精華做成下飯得粉絲煲 辣度小辣，麻度偏高，香氣讓人神魂顛倒的味道阿! 話說這些菜色分量好像有點多，建議三四個朋友一起分享以上的菜色喔
吉列豬扒薯條 如果下午來這裡不是吃飯是吃零食喝飲料的話 那麼，王子新推薦吉列豬扒薯條搭配飲料過著不一樣的茶餐廳時光 豬排分量蠻多的，薯條也不少 整體味道尚可，強項部分就是份量大很適合聚餐分享菜色
鮮油波蘿包 波蘿內層包覆奶油 隨著溫度融入麵包體之中濃郁的奶香與淡淡的鹹度讓波蘿包更加有味道!
整體來說價格平價，份量大大，口味非常香港大眾味道 推薦公司聚餐或者訂個商業午餐還是一個人吃點心，這裡都能滿足以上的需要! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-04-23
市民大道上有不少間熱門居酒屋，王子新今天介紹一天以生蠔、牛舌為主題的酒館 當然除了店內用餐外想要公司或家族辦派對或外燴也沒問題!這家名為:技固吧好酒夜食，絕對能滿足客戶的需求! 那今天要吃些什麼呢?配個美酒吃個下酒菜來看看今天推出什麼不一樣的佳餚囉!
技固吧好酒夜食他旁邊也是另一種日式風格的居酒屋 今天想來個不一樣的牛舌生蠔料理
英式復古風格 大理石桌搭配低調深色系的木質裝潢 有一種穩定且成熟的氣息讓人想起低聲細語聊天的場所
淡黃色的燈光 富有想像力的燈火讓人更專注在眼前的事務上
熟悉的地面與調酒犀利的聲響 構成今晚不一樣的開始
聽說樓下也有小包廂 那麼我們下去瞧瞧!
走路地下室 有如延伸的空間 與一樓的色調與造型讓人有一致性的印象
美酒就從簡單的開始 潤喉後品味店家精湛的菜色 期待的是傳說中下酒菜
今天店家推薦的是南非勞力士生蠔 搭配三種烈酒: 刺蔥、布那哈本、蘇格蘭島嶼區威士忌
店家推薦今日菜餚: 焦糖蘋果牛舌 還有豆鼓風味廣島牡蠣佐老油條
吃下酒菜來個台味十足的台南海鮮乾炒意麵!
很特別的調酒:柴魚 是什麼味道呢?令人好奇是否會衝突的口感
不喝酒的朋友可以選擇非酒精性飲料
除了調酒 軟飲還有紅白酒可供選擇 未成年請勿飲酒 開車勿喝酒!!!
除了以上的酒類 店內也有進小瓶裝酒適合喝個小酒的上班族
等待用餐前招待的小點心 蘇打配上蔓越莓，酸酸鹹鹹的誘發食欲讓人有大快朵頤的衝動
夜櫻 柚子酒、鹽漬櫻花、白Rum 主要以柚子味道呈現，帶一點果酸與甜度非常適合女生的甜酒
柚子是主要的味道 櫻花帶一點淡淡花香 整體來說是一種花果香為主的飲品 搭配食材:海鮮類，味道清淡的鮮食為主
柴魚 傳說中的調酒，第一印象是這味道會不會很衝突? 原來是將柴魚與糖混合萃取其中鮮味與酒體混合 杯外抹上山椒鹽與抹茶粉帶著一點刺激，配著冰涼的檸檬與糖漿的酸甜滋味配上琴酒的杜松子香氣，越喝越順很想再來一杯!
女友說有酒沒有下酒菜，這樣會少了酒菜香氣了!
三種烈酒: 刺蔥、布那哈本、蘇格蘭島嶼區威士忌 這不是喝的這是讓人滴到生蠔中調味用的，不同調味可以吃到酒香與生蠔的搭配出神奇的味道
南非勞力士生蠔 王子新非常喜歡吃生蠔，這次吃的是來自南非的生蠔 口感主要以脆、富有咀嚼感的生蠔為主，更適合搭配檸檬或者烈酒調味
選用原住民的刺蔥烈酒調味 帶有台味的金吉香氣與烈酒的刺激感 與鹹味脆味交織著爽脆的無敵快感!
焦糖蘋果牛舌 如果不跟你說這是牛舌 相信我你會以為自己在吃牛腱肉! 剛好也聽到隔壁桌也是發出相同驚嘆聲! 就連女友不吃牛舌的也能接受這樣的口感
酥炸的洋蔥片與蕉糖蜜蘋果加上青蔥無敵爽配 再喝一口小酒，舒服且暢快!這份下酒菜非常適合女性食用，香香甜甜的很好吃呢
台南海鮮乾炒意麵 使用台式的食材西餐的料理手法 將意麵用炸過後再拌炒海鮮方式呈現 酥脆的意麵吸受海鮮的醬汁，帶有台式風格甜醬與蛤蠣、鮮蝦、多利魚、軟絲炒出絕頂滋味!
療癒系炒薯條 這份薯條太邪惡了使用大量的綜合起司加上乾辣椒、洋蔥丁、迷迭香、大蒜炒出誘人無法擋的滋味 不同一般薯條，療癒系薯條炒的很入味，一口接著一口根本停不下來更讓人欲罷不能阿!
辣炒松阪豬 以泰式風格炒松阪豬 帶有酸辣與濃郁醬汁風格 喝了酒之後對味道不是這麼靈敏卻能對這種醬汁有強烈的印記，顯然辣度不能小覷! 爽快的辣度就是大力大力地喝上一杯!
台式的酒館 免不俗地來上更經典的另類菜餚
豆鼓風味廣島牡蠣佐老油條 不光是用奢侈的廣島牡蠣外還加入碩大的文蛤增添鮮味 配著飯吃絕對是美味的組合!
牡蠣與醬汁配著白飯吃實在太下飯了 可以多扒好幾碗飯，不對我是來喝酒的不是來吃飯的!!!老闆你確定沒再永康街開蚵仔煎嗎? 味道鮮甜帶有下飯的醬汁這種令人激賞的味道讓人印象深刻呢! [IMG:51] 對吼，油條沾著醬汁吃超讚的! 別光著文章拉，想吃就來技固吧好酒夜食 生蠔牛舌專門店找老闆挑戰全新的台式下酒菜吧 [IMG:52] 飯後來一杯冰涼烏龍茶解解膩 緩解一下大魚大肉下的油膩感 整體菜色創新 100分 口味98分 蠻適合公司下班聚餐的場所 防疫期間要遵守量體溫與酒精消毒規則喔!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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