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姐妹淘甜美食光
我是姐妹淘甜美食光。我最喜歡日本菜法國菜美國菜居酒屋水煙館日式西餐廳(洋食)其他燒肉壽司/生魚片鐵板燒
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共 19 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 19 篇的食記
2014-07-01
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類別 : 日本菜歐陸菜美國菜咖啡廳(店)美食廣場精緻料理喝飲聊天慶祝紀念日

 
典藏駁二 ARTCO C6
營業:
11:30 - 22:00
電話:(07)521-1936
地址:高雄市鹽埕區大義街2號C6-11倉庫
平均:$400~550/人 (餐點$240起) 【可刷卡】
推薦:凍杯生啤酒、松露薯條、薄餅類

門面外觀

 
騎腳踏車經過駁二就被這樣外觀吸引住...
熟悉的駁二 C6倉庫,轉眼搖身一變
變成ARTCO C6典藏餐廳
於是姊妹淘的5月聚會就訂在這裡!
入口處就有壯觀的人工草皮牆
讓用餐的人可以享受大自然的放鬆 ...

 
典藏餐廳的外觀,裝潢的很壯麗很漂亮。
餐廳很大,外面設計十分有FU
長長的走廊無止盡的延伸
入口處也十分的有設計感

店內環境

 
店內裝潢採一樓挑高二樓式建築
廚房用半透明式的出餐口,令人放心的設計
因為廚師的紀律和整潔都可以映入眼底
MINI 小吧檯,放著一些國外引進口的食物
還有放著新鮮水果琳瑯滿目的超長吧檯 ..
很喜歡這種大器典雅的設計裝潢感。

 
四人座位獨立區、及你看我、我看妳的情侶專區
情侶坐在這用餐,燈光美、氣氛佳阿~ 

 
座位劃分十分寬敞舒適
超寬敞的座位,適合多人用餐
還有一隻很奇怪的「背後靈」超大狗
你以為你躲在後面我就看不到你了嘛!

 
典藏在台北本行是出版商
本身就是藝文氣息濃厚的企業
在台北已經開業4家餐廳,現在又南下開店
本來就小有名氣,現在又選在駁二藝術區開分店
就像這霓虹燈足以象徵他與客人分享藝術的一切。

 
譬如~牆上的壁畫、 還有一盞一盞漂亮的大吊燈

 
又或像是這十分有特色的一盞燈
外層琉璃有特殊設計的紋路
折線出來的日光燈像......一隻「蜘蛛」= =
別以為我會怕你

 
設計感十分有時尚感的吧檯
櫥櫃上滿滿的酒瓶、大氣的設計
還放了很特別的......鳥籠!? 水草!? = =
反正,就是蠻喜歡這裡的氣氛跟情調

 
壯觀又挑高的書架,豪宅式的閱讀區
架上也擺滿滿的藝術書籍供人閱讀
很適合假文青在這看書~哈哈

 
由840隻「丹尼小狗」組的巨無霸大狗
而且它每半小時,機器就會啟動程式
搖晃自己的身體,震動5秒鐘、發出叫聲
很多消費者都會來抓取震動的那瞬間
小朋友都會吵著要去摸摸牠
錯過,又要再等30分鐘
我才想說有哪個笨蛋,會去那邊等30分鐘
就為了拍隻白吃的狗震動5秒
過沒幾分鐘...
我整桌的人都不見了! 都去哪了?
已經站在那等拍攝了 = =

 
廁所的走道,黃色怎麼可以柔和的這麼協調?

 
有禮貌的服務生引我們帶位進入餐廳內部
印入眼簾的是濃厚的藝術氣息
然後,你第一個就會先看到...
這個「包頭仔」站在那!
好啦!是尊雕像!
連這位包頭仔都無時無刻跟你鞠躬
歡迎貴賓您的道來呢 ....呵呵

明太子鮮蝦蛤蠣奶油義大利麵 / $380

 
蝦米.....!一盤義大利麵就要380元!
一定是我那班姊妹趁我不注意時,給我加點的!
我等一下一定要守好MENU,點些家常菜...
好吧!至少這道料理還算不錯...
明太子的海鮮味、奶油白醬的香氣、加上起司粉,光是吃就令人洋溢幸福感、外帶一點心痛感
這道菜一上桌,我的400元就不見了!
不是啦!我是要說...一上桌就有濃濃的奶香味
蛤蠣殼裡面滿滿的是明太子醬
飽滿的蛤蠣配上清甜的鮮蝦~好吃!
海鮮的分量不少,讓這道菜豐富的滿足了味蕾
一口咬入魚卵卜滋卜滋的在舌尖上彈跳
再拿鮮蝦沾些醬汁食用,更是美味
口感Q彈,是少見義大利麵不會因白醬太濃郁吃膩

香煎干貝鮮蝦起司薄餅 / $300什麼!?
我的MENU到底是被誰偷了?
何時有這道菜?......這薄餅長方形大小要300元!
這蝦子應該是剛剛現釣來的,是吧!
不過, 這道料理,是我私心最推薦的菜色
焦香的北海道大干貝與鮮蝦、還包入法式白醬
再用煎至軟Q的起司奶油薄餅襯底
干貝給得很大氣、煎過更鮮甜濃郁、口感細緻
干貝的香氣、還有鮮蝦加上起司薄餅
入口滿是驚艷,比我想像的好吃很多
姊妹淘們一致都喜歡這道料理,
是最快被瓜分完的料理
廢話,一口50元,當然要像難民一樣迅速吃完。
我等一下絕對不會再放犯一樣的錯,一定藏好MENU
點些家常菜!這裡一定有家常菜的吧......

美國安格斯肋眼牛排10oz附松露薯條 / $880

 
媽媽咪呀!!
這塊牛排是哪裡來的? 你是自己飛來我桌上的嗎?
一塊牛排$880!!
這牛是從小餵牛奶、在無生菌環境下長大的牛是吧!
說實話有點昂貴,CP值不高
油花十足的牛排,口感軟嫩
帶點筋入口剛好,只是要價不斐
旁邊是花椰菜和甜椒點綴
蔬菜是烤的略帶焦香味,配菜提味效果佳
重點是它的薯條沾松露醬超好吃!
馬鈴薯的香甜、搭配濃郁的松露醬
加上失去的痛覺結合在一起,
真的是非常的...好吃到令人痛哭流涕 ~><~

香炸薯條附黑松露風味美乃滋 / $140

 
因為牛排的薯條真的太好吃了,所以再單點一份
清脆的炸薯,感覺是用新鮮馬鈴薯削片,沒粿粉
有馬鈴薯的香氣,單吃就很好吃了
在和店家獨特的松露醬沾在一起享受
口感無法形容的美妙滋味
這大概是我人生第一次用薯條沾這麼高級的醬料。
松露醬跟薯條完美的組合在一起,真是絕配!強推!
下午茶的首選點心,試了會上癮!

 
經典的松露醬~
跟市面上的美乃滋等級根本不能相提並論
無法形容的濃郁滋味,跟薯條完美的結合
配沾著薯條一起享用,美味更升級!


炸酸辣雞翅 / $180

 
雞翅不會炸得太乾,肉質算嫩,
不過,會沾得滿手都是醬,我不愛

焦糖蘭姆香蕉薄餅淋上巧克力醬 / $260

 
香煎薄餅香潤滑Q嫩,搭配香蕉的水果甜味與香氣
加上薄餅熱度十足,讓巧克力醬都化在裹皮上
入口即化的薄餅、香蕉和巧克力合而為一
盤子上又灑了大量的糖粉
適合愛吃甜食與想增肥的女生~推!

凍杯生台啤 450cc / $120

 
凍啤酒!!!(驚)
這杯酒絕對不只是冰杯就能造成的效果
一問之下,原來是Bartender訂製特別的凍杯
這款杯子要冰在-30℃下冰鎮
加入生啤酒後,最上層自然會覆蓋著冰霜
就像是啤酒也一起送入冰凍依樣
讓生啤酒能剛剛好結霜結凍
而且要剛好等候一分鐘左右
就會變成下面這杯.....

 
這時候才喝下啤酒...
不蓋你,上面那層綿綿冰搭配啤酒
一口喝下,超級無敵透心涼的!
愛喝啤酒的人,絕對要點這杯
結霜的啤酒像冰沙,口感超順口沁涼
真的是我喝過最好喝的啤酒!

綠抹拿鐵 / $120

 
茶味十足,帶點甘苦
但因為妹妹不太喜歡苦苦的滋味
她就把一包果糖都倒進去了 = =
( 要跟大家解釋,越純的抹茶粉就會越苦~ )

萊姆蜂蜜法拉佩 / $160

 
點這杯飲料,不為什麼,就因為名子吸引我。呵呵~
不會太酸,適中。適量的甜度剛好會把酸味帶出來
又酸又甜,挺不錯的,好喝唷!

冰釀青梅法拉佩 / $160

 
就是一杯清涼消暑的冰沙
有一種望梅止渴的感覺阿~哈哈

奇異果益生菌法拉佩 / $160

 
新鮮果粒打成的新鮮果汁冰砂
口感十分扎實,大口暢飲味蕾酸酸甜甜
店家豪爽的塞滿滿的新鮮奇異果
一邊咬冰沙一邊咬水果
時不時又會刺激牙齦的神經,超級消暑的啦~

拿鐵咖啡 / $120

 
拿鐵咖啡,奶泡風韻香氣十足
入口香醇綿順,價格 $100,還可以接受

伯爵冰茶 / $90

 
很普通的伯爵紅茶 ~~$90元 = =
有點砸錢!!
沒辦法~有個愛撒嬌的妹妹就是愛這單純味

薄荷柑橘茶 / $180

 
熱騰騰的花果茶,喝了精神會很放鬆
十分紓壓,很適合女性友人的下午茶聚會
因為剛剛被這家餐廳迷人的價錢嚇到
需要安定一下心神,所以點了一壺
淡淡的安神柑橘加上薄荷提神,熱騰騰的一口飲下
終於鎮定我這被嚇傻的魂魄
精神都變好了呢 ...

後記
這家從台北開來高雄的餐廳,2014年新開
結合美食與藝術的饗宴,是水準之上的店
價錢對南部來說有些高,不過料理還蠻精緻的
我喜歡他們發明的凍飲生啤酒
松露薯條,也是我第一次沾過最高級的醬料
是間充滿文藝氣息的店,又讓駁二再添氣質店一家
這裡的裝潢氣派、空間大、舒適,很適合舉辦聚會
要辦謝師宴、小型聚會、教學講座應該都不是問題。
還有一個12人座的VIP私密包廂
我推薦聚會可以常來這!

 
推薦美食: 凍杯生啤酒,松露薯條,薄餅類
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-06-01         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$450

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 3

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2014-07-01
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類別 : 義大利菜主題餐廳義大利麵

 
皮蔻莉義大利小館
營業:
11:30 - 22:00 (週二休)
電話:(07)556-4523
地址:高雄市左營區忠言路52號
交通:捷運凹子底站3號出口往忠言路
平均:
$150~220/人 (餐點$80起)
推薦:焗烤起司番茄奶油雞肉麵 、水果豆腐奶酪

與好友相聚,說想吃義大利麵...
打開網路隨手找了一下...
就這間了!! 因為...好卡哇伊...哈哈哈

門面外觀

 
店內環境

 
1F空間不大,大概四桌左右
全部都四個人的座位
適合三五好友相聚吃吃飯聊聊天

 
我們來的時候,1F已經客滿
所以,店員帶領我們到2F
上樓前的牆上有佈告欄
貼的都是客人跟店員的相片跟留言
好可愛喲............(小碎步)

 
柔和的燈光
櫃子上可愛的擺設
讓客人坐著等候的沙發、旁邊的娃娃
讓我一踩進這間店就有一種好溫馨的感覺喲(灑花)
啊!!!就是家的感覺啦!

 
2F大致上是長這樣,溫馨舒服的感覺
哎呀......反正就是像家嘛~!!
再來,就是我這個貪吃鬼最期待的餐點
其實他有很多東西可以單點
但這次我們是選+套餐
以下NT.30都是...
只要有點主食或是焗烤燉飯,就可以用30元點的

手工麵包 / $30

 
黑色是巧克力的、白色是原味
溫溫熱熱QQ彈彈的很好吃

綜合沙拉NT.30

 
有兩種口味,可任選一種~
鯷魚沙拉醬or蘋果油醋醬
我的是蘋果油醋
酸甜程度可以讓眼睛瞇成一條線
不喜歡吃酸的朋友可選另一個鯷魚沙拉醬



南瓜濃湯 / $30 (單點NT.80)

 
這道濃湯算是比較清淡的!!
南瓜味道很足夠,喜歡清淡的人會喜歡
但是我就是覺得還好!!因為...
我還是比較喜歡濃濃奶奶綿綿的濃湯嘛嘛嘛..
主食上場嘍...

焗烤起司番茄奶油雞肉筆尖麵 / $180

 
奶油跟番茄的味道非常濃郁...
上面舖的起司也是一點都不小氣
與同桌友人一致豎起大姆哥

 
裡面的雞肉很多汁,重點是...
雞肉是先煎過才下去焗烤的!!
覺得老闆好用心!! 好香好好吃啊啊啊啊!!
(咦~!這照片看得出來焦脆的皮嗎=..=?)
吼~但是真的是有煎過的喲!

櫛瓜鮮蝦義大利麵 / $150

 
友人點的這道義大利麵
口味很清爽順口
蝦子也是好大隻喲喲喲
最後是甜點...



水果豆腐奶酪 / $30 (單點$80)
松子起司蛋糕 / $30 (單點$80)

 
起司蛋糕,上面有滿滿的松子喲
味道剛剛好也不會太膩。
奶酪...跟一般的奶酪~不!一!樣!
豪~好~吃~吃起來是豆漿的味道耶!
很濃郁很好吃,來這裡一定要點
會有驚喜的感覺喲

後記
這間店讓我覺得...
用料很實在、價格又意外的親民
從料理中真的可以吃到主廚的用心
店裡的溫馨的氛圍又讓人格外放鬆
想吃平價又好吃的義大利麵嗎
以平價店來說...這間非常值得推薦喲!
推薦美食: 焗烤起司番茄奶油雞肉麵,水果豆腐奶酪
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-06-26         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$150

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-07-01
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類別 : 日本菜居酒屋壽司/生魚片

 
鳥福居酒屋
營業:
18:00 - 02:00
電話:(07)338-1687
地址:高雄市林森二路61號
平均:$350~500/人 (串燒類$50起) 【可刷卡】
推薦:土瓶蒸、明太子雞翅、雞肉丸子
優惠:刷國泰世華、富邦、花旗享9折先自首,這次忘了帶相機 = =
只好用手機,所以照片品質有些差,請見諒
感謝身邊那位貼心姐妹的招待

店面環境 

 
店面裝潢小小的日式風格
會講日文的老闆娘寫上了滿滿的日文菜單
小小的空間不大,一樓的空間只有三桌
如需六人以上的用餐還有二樓的空間,可容20人。

串燒,都是用日本長炭燒烤
讓串燒的炭香更提升,增添另一種風味。
這裡 有種復古的氣息,老闆娘格外親切
讓店內有種被感溫馨的感覺
上菜時也是細心的一盤一盤上
不會讓每一道菜擠在同一個盤子內。
讓每道菜都是熱騰騰上桌~

毛豆 / $50

 
這是一開始上桌的招待小菜
讓等待美食的人客不會無聊可以先墊墊胃

明太子飯糰 / $80

 
圓圓胖胖十分討喜的小飯團,價錢也十分親民。
老闆引進日式長備炭,炭香燒烤增添另一種風味

厚玉子燒 / $180

 
厚實扎實的口感,入口咀嚼的是滿滿的蛋香味,
跟一般店家做法不同,但不是我愛的作法~哈!

雞肉串 / $50

 
想不到雞肉還可以入口即化的這麼好吃,
這根本就是勾引別人多喝幾杯酒的下酒菜嘛~

雞肉丸子 / $50濃郁的醬油味,會彈牙的角勁,十分的開胃,很適合當下酒菜。

雞胗 / $50

 
軟硬適中的雞胗。

雞心 / $50

 
普通的串燒,就不多介紹了。 不推薦~

雞皮 / $50

 
醬汁點綴的很好,適時的提味,
讓酥焦的雞皮不至於咬起來口感過於乾燥 ..

雞肝串 / $50

 
外表光滑飽滿,與醬汁一同入口,柔滑細緻的口感馬上呈現。

豬五花肉 / $50

 
豬五花帶一點點的油花,肉甜味鮮,還不錯吃

羊肉串 / $50

 
羊騷味不重,入口香噴噴,好吃!

霜降牛肉串 / $75

 
牛肉串中上,色香俱全。

明太子雞翅 / $160

 
非常適合重口味又喜歡吃串燒的朋友們,因為它做的十分的道地
雞肉是軟嫩之於,又不至於把明太子整個煮爛了 ..
咬下去的那一瞬間,魚蛋的海洋味道混合著肌肉的香甜味
天ㄚ ... 腦神經都浮現驚嘆號了,因為太好吃了。

 
剖開它~裡面是滿滿的明太子~ㄚ阿(尖叫聲)

明太子牛肉卷 / $160

 
鮮嫩的牛肉,搭配補滋補滋的明太子魚卵
用牛肉包明太子一口入嘴,香氣呈現、味道還不錯

 
明太子牛肉特寫,滿滿的魚卵, 色澤搭配十足協調
筷子一夾一口吞下,口感意外的協調

大明蝦塩燒 / $130

 
這是最令我失望的菜色
小小的一隻,根本稱不上大明蝦 = =
沒什麼特色,甚至我懷疑有點不太新鮮。

松坂豬肉 / $130

 
是一道會讓人搶食一空的料理,
讓人吃完一口會想再接一口
表皮烤的酥脆焦焦的,肉的口感是滑嫩的,
再配上胡椒粉顆粒,口感是非常順口的。

土瓶蒸 / $80

 
鏘~鏘~鏘~!最令人為之驚艷的湯品....
這是我目前這輩子覺得最好喝的土瓶蒸店家
真的可以算是土瓶蒸的第一名排行榜。
連造型與一般的土瓶蒸都不同
十分日式的小酒杯,不到一個手掌的大小,
卻有著十分濃郁的味道,它也是最晚出的一道菜
喝湯時,聞的到像蒸蛋的鮮甜味
猜的出熬煮很久,用小火慢慢的煮著,
而且還是十分的滾湯的來到我們的桌子上,
十分罕見湯頭可以這麼令人難忘。

蛤仔蒜頭湯 / $50

 
濃郁的蒜香味,飽滿肥大的蛤蠣,十分好喝。
會讓胃感到舒服還有溫暖的湯,
蒜味不至於掩蓋掉蛤蠣的鮮甜,
讓人喝湯的時候會欲罷不能想再叫一碗呢 .. 

推薦日式湯烏龍 / $130

 
香濃入味的暖暖湯頭,是令人食指大動的烏龍麵
煮到恰到好處的半月蛋黃伴隨麵條入口~超好吃!
價錢又十分的公道,強推!!

牛舌塩燒 / $180

 
牛舌片上切漂亮的蔥絲點綴,鋪滿蒜泥佐料
讓牛舌擺盤不單調,但那蒜泥與蔥葉太搶戲
最後,我們都撥開只單吃牛舌,哈~

濃郁梅酒/ $130

 
到串燒店,不點一杯啤酒或是梅酒,
就感覺渾身不對勁,好像什麼事情沒有完成一樣。
梅酒濃郁的香味,為每道串燒更增添了不同的風味、去油解膩。

柚子酒/ $150
柚子酒,酸味與甜味都比梅酒淡一點,
不過,一樣清涼解渴~好喝


角HIGH啤
酒/ $150

 
老闆人超好,看我們梅酒喝完~
還招待我們喝啤酒,讓我們可以好酒配好食^^

味噌黃瓜/ $120

 
最後老闆娘招待了一盤小菜,味噌黃瓜,
小黃瓜沾點味噌提味,稱不上好吃,但清脆爽口也解油膩。

後記
我喜歡這家店的氣氛,還會想來第2次~
很多菜色香味十足、口感絕佳
明太子雞翅多汁令人吮指再三
飯糰表面烤得略焦,搭配海苔焦脆、愈嚼愈香
土瓶蒸,此生覺得最好喝,滋味值得回味。
日式烏龍麵則是最便宜、CP值最高的主食。

 

 
題外話/補充資料:
刷國泰世華、富邦、花旗享9折
推薦美食: 土瓶蒸,明太子雞翅,雞肉丸子
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-05-01         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$350 (晚餐)
用餐優惠: 信用卡優惠

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-06-25
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類別 : 日本菜居酒屋其他燒肉日式燒肉

 
日光居酒屋
營業:
18:00 - 01:00 (週一休)
電話:(07)229-6189
地址:高雄市福建街374號 (近五福路)
平均:$300~400/人 (串燒類$60起) 【可刷卡】
推薦:火烤大蝦、水針一夜干、海鮮鍋

對我來說這家叫「愛你一世‧我愛你居酒屋」
因為我在2014.05.20來這間店
註定我與這家店的因緣~哈哈哈!!
所以,一定會跟老闆成為好朋友~ 
這家老闆很親切,很有居酒屋主人的本質
把客人當朋友一樣在招呼與照顧。
剛開店不到三個月,生意就很好

門面外觀

 
這家店的外觀,有一種吸引人的氣質~
看起來就不自覺會認為這是一家好吃的店
連續三次登門拜訪都選到周一,結果都關店 = =
想不到吃到的這一天會是5/20

 
十分日式設計風格的建築,
我喜歡中間那罐月桂冠的酒瓶,
把居酒屋的精神展現出來了。


店面環境
 

 
優美卻不擁擠的店內環境
迷你舒適的吧檯
每張椅子都有小軟墊,坐久不會不舒服喔

 
整家店都是日本的原料去裝潢的

 
這家店的2F有寬敞的空間還有獨立包廂!!
適合一群朋友來聊天聚餐,大快朵頤一番

 

 
來到居酒屋,沒有啤酒怎麼行呢,
什麼!!打卡送啤酒~
這麼好康~~立馬打卡!

 
鏘~鏘~鏘~!!
有沒有很可愛阿,這是打卡送的 Asahi
好喝又回甘喔。

Asahi生啤酒 $100/瓶

 
話說兩罐可愛小酒怎麼會夠?
當然要補叫一瓶特大生啤酒才過癮啦!

開動了   いただきます......

照燒唐辛子 / $100

 
清脆爽口的青辣椒,解油膩,開胃的下酒菜
但完全不辣讓我有一點小小的失望

蝦卵黃瓜 / $100

 
一定是用新鮮的小黃瓜,才會這麼脆
上面在淋上櫻花蝦卵,入口補滋補滋

旗魚天婦羅 / $80

 
口感還可以,有入味、不會炸得太老,適中。

培根蝦捲 / $80

 
這道串燒,培根與小蝦的搭配,意外的還不錯吃
推薦可以點這道

椒鹽雞翅 / $80

 
老闆用「溫體雞」、兩節翅,吃得出鮮味
小火慢烤讓雞翅慢慢入味的香氣上桌就可呈現
烤得外皮焦香酥脆,肉質一咬即化的鮮嫩好吃

推薦火烤大蝦 / $160

 
朋友說它看起來不像隻蝦...
看起來像............「死肥仔」
大蝦,價錢親民。蝦子也肥美的很公道
蝦子甜美新鮮、入口彈牙肥碩,非常推薦!

椒鹽雞軟骨 / $80

 
雞軟骨,家常下酒菜,不難吃,鹹香涮嘴。

推薦海鮮鍋 / $280

 
本來想像這道應該是蛤蠣、小蝦、魚片之類的
結果,上桌看到干貝、大蝦、兩隻大蟹腳
讓我嚇死了,趕快確認帳單...
結果真的只要280元!! 真的很划算!!
光食材就很值得,裡面有5號大草蝦
石蟳蟹管、蘆筍、干貝、杏包菇、香菇
搭配店家自己熬煮的柴魚高湯,入味鮮甜。
老闆很貼心,上菜時海鮮都是半熟的,
因為怕火鍋大家都最後吃、會煮過熟。

椒鹽筊白筍 / $60

 
清淡的筊白筍,清脆爽口,淡淡的胡椒粉提味
微微的辣,讓筊白筍更提味。

椒鹽玉米筍 / $80

 
老闆說要連筍心和筍絲一起吃
多汁又甘甜,是 女生的最愛~^^~

玉子燒 $80

 
便宜的玉子燒,份量十足!
蛋皮感覺是一層一層裹上去,入口鮮甜軟嫩,
蛋香濃郁,讓人吃不膩。

鹽烤豬肋排 / $160

 
醬汁烤的十分入味,肉的火侯掌握的恰到好處,
肉質十分軟嫩,又帶有一點嚼勁~好吃!!!

燒烤芥末牛小排 / $250

 
先嚐一口牛肉的原味鮮甜,入口醬汁甜鹹適度
再配一口洋蔥,將肉的鮮甜更提味,又解膩。
我喜歡這道料理,味道還算甜美

香烤鯖魚 / $160

 
應該適用真空包裝鯖魚,烤得蠻好吃的。

火烤鮮魚 / $450

 
烤鮮魚是最難的!!
要烤得漂亮、烤得好吃,需要很好的烤功。
火侯不足沒辦法鎖原汁,也不了上色
烤過頭又會焦,能烤得如此漂亮不簡單。

推薦水針一夜干 / $100

 
這道是老闆招待的!本以為會有濃濃魚腥味

奶滋偏甜、日本偏鹹,
想不到吃起來的味道很像「烤魷魚」
而有有更上一層樓的感覺。
水針一夜干,日本進口...
有魷魚的香氣、多層次的感口,
入口香噴噴,好吃!大推!!
而且...老闆用的美奶滋是日本的。
因為,台灣美
再加上七味粉、哇沙米,超好吃。

味噌蛤蠣湯 / $60

 
這肥美的蛤蠣,讓我一度以為我的相機嚴重曝光
結果是因為它太肥美了,怎麼拍都肥美~哈!
味增湯還算好喝,蛤蠣也十分鮮甜。

日本靜岡
哈密瓜酒+草莓氣泡飲料

 
這是老闆自豪的飲料,說其他店家不容易有
因為是直接從日本原裝進口的汽水。
草莓汽水:草莓味十足、很爽口,我喜歡這瓶
哈密瓜汽水:這瓶也有濃濃的哈密瓜香
冰涼香甜~好喝。

黃金醃漬蕃茄

 
最後招待了黃金醃漬蕃茄,酸酸甜甜的好滋
解酒、爽口,抓準我們吃完的時間才送上桌招待
真的揪甘心。


美食菜單

 
後記
這是一家新開不滿三個月的居酒屋
我喜歡這家店的外觀,一眼就會吸引你上門
內部裝潢乾淨,而且充滿日本的元素
同時引進日本原裝的水果汽水,附帶一提...
這家店是全高雄唯一有「麒麟生啤酒」的店
燒烤店要好吃,最重要兩個因素...
一個是烤功、一個則是醬汁
老闆醬汁很特殊,每天都用四份活鰻魚骨
加上洋蔥、蘋果、蜂蜜熬煮12小時
做成鰻魚醬汁,刷在各式串考上...
才會這麼的鮮甜,才不會像烤肉醬一樣死鹹
老闆燒烤技術就更不得了!烤功技巧就是
大火上色、鎖住肉質原汁,小火提升香氣
說來簡單,但要不烤焦、又能好吃~很不簡單
還有兩位年輕好客的老闆
偶爾就會招待一些小菜,重點是價錢很平易近人
是宵夜的好去處。

推薦美食: 火烤大蝦,水針一夜干,海鮮鍋
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-05-20         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$350 (宵夜)

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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