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2024-02-16 
小膳香成都麻辣火鍋位於東區忠孝敦化站2號出口附近，離明曜百貨很近，這一帶是火鍋、燒烤、咖啡廳、居酒屋等餐廳的一級戰區，附近有多間有名的美食餐廳。提供道地四川成都麻辣火鍋或是外帶，採單點制，很適合當家庭聚會、朋友聚餐、公司聚餐、慶生，大家一起來可以點比較多種。 
店家主打道地四川麻辣火鍋，包含一些當地的四川菜和甜點，有幾項推薦大家一定要點來吃吃看，和台灣傳統火鍋的火鍋料非常不一樣。 
店內的用餐環境布置得非常古色古香，很有來到中國餐館的感覺，不論是燈還是壁紙都充滿了中國風還有四川的元素。 
多人的話也可以選擇B1的包廂座位，這邊的隔間是用簾子隔起來的，如果要團體聚餐的話也可以把簾子打開，大約可以容納40人內的小團體。 
我覺得他們的筷架也很可愛，用各種不同姿勢的熊貓，非常搭配成都的主題。 
這天我約了貴婦好友波波一起來吃小膳香，波波來自中國大陸，一看菜單就說我們大陸都是這麼吃火鍋的，好幾道經典菜色都沒落掉。如果在台灣想要吃到道地成都火鍋，小膳香是一個很不錯的選擇。 
我們點的是鴛鴦鍋，其中一邊當然要選擇道地的四川麻辣啦！這一鍋不要看它滿滿的辣椒，它只有小辣而已喔！湯底是店家特別炒製的，各種辣椒、花椒炒在一起，味道層次很豐富，不是只有單純的辣還有麻，整個很香吃過會難忘。 
酸菜酥肉則是店家最近新研發出來的湯底，我們比較熟知的是東北的酸菜白肉，或是酸菜魚，而酸菜酥肉這種特別的吃法我是第一次吃到。酸菜湯底是比較微酸的，和麻辣鍋搭剛剛好解膩又解辣，酥肉則是吸飽了酸菜湯，有點像是排骨酥湯的感覺。 
乾碟和油碟 吃四川麻辣鍋少不了的還有乾碟和油碟，之前有人教我可以先沾油碟再沾乾碟，這樣吃起來層次豐富又不會過辣，蠻推薦你們可以試試看。 
雙椒牛肉是小膳香必點招牌，用功夫熊貓的盤子裝著看起來特別有喜感，加上肉底下用碎冰塊疊出小山的造型，除了可以保鮮之外也很好看。 
雙椒牛肉有特別處理過口感非常的滑嫩，吃起來一點都不會有乾柴的問題，和麻辣湯底非常的搭，雖然叫雙椒但並不會覺得很辣。 
英雄排骨名稱很特別，看它的長相也很特別，排骨外面裹滿麻辣調料，感覺能吃的人都是英雄吧！不過其實英雄排骨需要在鍋裡煮50分鐘，不僅可以吸收湯底的味道，也讓排骨味道和湯底融合，整個吃起來其實不如想像中辣，還有微微麻辣的味道和香氣，還不錯吃說。 
這一片下鍋要涮的時間稍稍久一點，不像一般牛肉下去幾秒就可以上來，畢竟它本人是有厚度的。不過雖然看著很辣，但吃起來卻是還好我覺得可以接受，尤其先沾一點乾碟再沾油碟，吃起來的感覺又更順口好吃了。 
同樣麻辣系列的還有麻辣豬鼻筋，這也是很少見到的食材，吃起來口感QQ脆脆的，這要煮得比較久一點但千萬不要把它忘記了，建議用個勺子煮，不然很容易就被遺忘在火鍋底下。 
別看這一盤感覺好像是肥牛一樣的肉片，它白色的部分不是肥肉喔！涮下去吃起來軟軟脆脆的，不會覺得很油膩，口感很特別，和我們之前吃過的牛肉都不太一樣。 
看到這麼大一片我還以為是豬肝之類的，沒想到竟然是腰子切片，這腰子也太大一個了吧！我覺得煮麻辣口味比較好吃，口感很軟嫩加上麻辣的香，會讓人想要續盤。 
紅湯三脆是屠場鮮毛肚、鴨腸、黃喉三種，也是吃四川火鍋必點的菜，跟我們平常吃麻辣三寶是一樣的道理，三種都是煮了之後口感會脆脆的食材，推薦點了直接下麻辣鍋就對了！不過這三脆煮的時間都不太一樣，像鴨腸就可以煮久一點，毛肚則是下去一下就要上來了。 
特別講一下我很愛的這個毛肚，之前看中國影片總是有涮毛肚的火鍋，但台灣火鍋比較少吃到，大多都是切成一條一條的蜂巢肚。這切成一大片的毛肚下火鍋七上八下是最好吃的，口感很嫩又很脆，很值得直接點一盤毛肚來吃。 
騰椒牛舌 牛舌是店家取自牛舌最精華的部位，吃起來是比較偏軟Q的，也是蠻推薦可以涮麻辣鍋。 
本地雪花牛 雪花牛採用本地溫體牛，使用牛背部脂肪較多的肉聽說一次只能切四份，是店家的限量產品喔！ 
豬蛋蛋旁邊的肉 先不說這個肉怎麼樣，光是顏質就夠吸引人了！好像花瓣一樣的漸層色真的很美。豬蛋蛋旁邊的肉也就是俗稱的老鼠肉，口感很軟嫩（畢竟在蛋蛋旁邊嘛！），而且沒有什麼豬腥味，涮兩種鍋底都好吃喔！ 
祕滷腸套套 腸套套其實就是套腸，吃起來的口感較我們平常吃的小腸再紮實一點，軟中帶點Q度，加上它本來就已經先滷過入味，煮辣的話再加上麻辣湯汁，味道還蠻有層次感的。 
這一道其實就是麻辣豬腦，但我對腦類還是…無法，聽波波說吃起來像是豆腐花一樣，滑滑嫩嫩的。 
旺財火飯 吃四川火鍋必點一份炒飯，他們的炒飯粒粒分明有鍋氣，還帶一點微微的辣，我原本想說吃火鍋配什麼炒飯？沒想到竟然很搭啊！而且炒飯本身就很好吃了，想跟老闆單獨外帶一份？ 
貢菜炸蛋 這一道我覺得很特別，看起來就像是我們平常吃的菜脯蛋一樣，不過裡面是加入貢菜，而且還要放進火鍋裡面去煮，讓蛋吸飽了火鍋湯汁，其實還蠻好吃的呢！ 
這也是店家的秘制特色菜，加入麻辣鍋煮超級好吃！雞腳本身夠肥，不會都是在啃骨頭的感覺，加上放進火鍋煮了以後，幾乎一抿就骨肉分離了，還有滿滿的膠原蛋白，波波直呼想要外帶一份回家啃。 
四川鹹豬肉 這道鹹豬肉用各種四川的香料醃製，和台灣鹹豬肉味道不太一樣，吃起來非常涮嘴，會不知不覺就吃掉好幾塊。 
鮮窩笋 波波說這也是大陸吃火鍋必點的菜，吃起來有點像是菜心、黃瓜一類的，不要煮太久不然就只剩下軟爛的口感了。 
老闆說他們的滑類基底採用花枝漿而不是魚漿，口感會較一般滑類吃起來更為Q彈，我覺得這也是各種鍋底百搭的食材，很可以點一下。 
火鍋好朋友們也是要點一下的，尤其千絲土豆絲下去麻辣涮一下又香又爽口，也是很特別的四川火鍋食材之一。 
奶蓋雪花冰 
這是店家前陣子去大陸進修學回來的雪花冰，塑膠圍片裡面放入冰酥上面再淋上奶蓋，要吃的時候把圍片拿起來就可以看到奶蓋像雪崩一下流下去的畫面。 
冰酥口感非常細緻，搭上微鹹的奶蓋好好吃，而且上面的爆爆珠裡面還有馬蹄，除了會爆漿之外還可以吃到脆脆的口感，直接問老闆可不可以單賣給我們了啦！ 
吃火鍋總會想來點酒，可以點店家特製的花酒，味道是甜甜香香的，女生會比較喜歡。 
哪哪麻的心得 我覺得小膳香有讓我一秒到成都的感覺，無論湯底或食材都是很用心的引進現在四川火鍋的吃法，波波吃飯傳到他們居住在台灣的同鄉群組，馬上就獲得很大的迴響，對他們來說很有家鄉的感覺吧！ 另外小膳香還有推出火鍋底料，可以自己買回家在家就吃到道地四川成都火鍋喔！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-12-27 
外帶整組送文青保溫袋，佛跳牆還送一個砂鍋喔！
2023過年年菜要買哪一家？我們試吃了大直典華的年菜，除了年菜外帶有年菜優惠之外，還有開放豐FOOD海陸百匯除夕訂位內用。而且不只是大直可以拿年菜，新莊典華、士林雅聚都可以拿年菜，非常的方便呢！
這次典華推出6人份一共六道菜的年菜，從走進典華就可以看到年菜相關的訊息，也有DM可以直接拿回家參考、訂購。 2023典華年菜
這次的菜色一共有六道，其中幾道都是典華著名的菜色，像是典華招牌~蒜香脆皮雞真的是必點，就算不點整套也可以單點回家加菜。 團圓大拼盤-（單點1380元）
團圓大拼盤有東港烏魚子、蔗香豬腳、紅糟鰻、五味軟絲、涼拌魚肚、蜜汁腰果這幾種，滋味有甜有鹹並且都有不同的風味。其中我喜歡外酥內嫩的紅糟鰻，涼拌魚肚也很特別，QQ軟軟脆脆的口感蠻可以嘗試看看。
蒜香脆皮雞-（單點1280元）
蒜香脆皮雞則是我覺得必點中的必點，將全雞浸泡在蒜頭中24小時，再送進烤爐內烤熟後，下鍋油炸到外皮金黃酥脆，就算拍照拍那麼久皮都還很香脆，蒜香整個融入皮和肉裡面，外酥脆內嫩吃起來非常的香。
砂鍋魚翅佛跳牆-（單點1980元）
這是我近期內吃過最豐富的佛跳牆了，芋頭、桂竹筍、栗子等料一整個滿到砂鍋上面，湯頭是由金華火腿、老母雞，用文火燜煨熬出甘醇濃厚的豪華上湯，並且湯喝起來很清爽不會混濁，不過可以感覺到濃厚的精華都燉到湯裡面去了。
戰斧豬排是先經過油炸再用粵式特調醬汁大火炒過，和我們以往吃到類似的餐點不一樣，這戰斧豬排非常的柔軟好咬，並且充分吸入粵式醬汁的味道，我覺得還蠻好吃的。
清蒸東星斑-（單點1780元）
東星斑是蠻高級的宴會魚類，用清蒸搭配蔥、蒜絲調味，我覺得肉質很肥嫩細緻並且小刺很少，就算小孩老人要吃也沒問題，我幾乎一個人就可以把這條魚給吃完了。
蠔皇智利鮑花菇-（單點1180元） 這一道使用智利特級鮑魚搭配大朵花菇再淋上特製的醬汁，鮑魚口感Q彈，花菇又大又肥還吸飽湯汁非常的好吃。並且還有北部少見的鳳眼果，口感脆脆的很特別。
除了上面那六道之外還有兩道加價購的菜，如果預算夠的話很可以喔！ 蒜蓉蒸小龍蝦
單點$1,999、整套年菜外加價購$1,299/份 這邊的小龍蝦是小隻的龍蝦而不是大陸那種小龍蝦，這一份有六個半隻龍蝦，龍蝦上再鋪蒜蓉醬汁，搭配著龍蝦肉一起吃可以去腥解膩，蝦肉本身蠻鮮嫩的，啃完蝦肉還要把蝦頭的醬汁吸乾淨。
龍蝦底下鋪墊的是軟Q的粿仔條，搭配吸滿海味的醬汁一起吃會讓人忍不住多添一碗。
芋見含吉八寶飯
單點$460、整套年菜外加價購$360/份 八寶飯是一道非常復古的菜色，並且上面還做了台灣形狀的番薯泥，周邊再嵌入各種顏色的古早味糖果，看起來非常的喜氣好拍，聽說這也是以前小孩最期待的甜點之一。
八寶飯中間還有芋泥，並且讓人驚喜的是它的味道不會太過甜膩，很適合現代人養生的飲食習慣，讓過年多了一點喜氣又兼顧健康。 外帶年菜
上面是以年菜裝盤的方式展現，如果外帶回家除了佛跳牆之外都是外帶盒裝，並且還加贈一個文青保溫袋，通通都是當日現煮限量預購的，如果想要買的話記得要趕緊上網登記喔！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-11-16
行天宮附近這間鐵板燒店有青菜任選吃到飽，+70元還有和牛滷肉飯吃到飽！
和之前圍著大鐵板排排坐的方式不同，松江總店有四人桌和板前座位兩種，讓大家不再只是快速的吃完鐵板燒就離開，而是可以好好坐下來聊天喝酒。
這次來到位於台北行天宮附近的和牛鐵板燒店，這間之前在台北市政府附近的時候我就很常去，現在來到行天宮附近更是增加了桌子的部分，是一間讓大家可以很好吃飯聊天聚餐的和牛餐廳。 不僅是和牛套餐和雙人套餐超級平價，並且和以前不同的是，白飯、飲料、味噌湯改成自助無限吃到飽，加70元還可以升級成和牛滷肉飯吃到飽。 他們的青菜也改成所有品項都可以夾的方式，加價還可以享有青菜吃到飽的優惠，真的是非常的划算。
在主餐上桌之前我們先拿到之前選好的青菜，堆的尖尖的一盤炒過後大概是原本體積的一半，雖然是各種蔬菜夾成一盤，師傅還是很貼心的的稍微把蔬菜分類，讓客人不會都混在一起吃。
荷包蛋、蔥蛋 蛋的部份我蠻推薦可以點蔥蛋，他們的蔥蛋很香，而且蛋本身煎的嫩嫩的每一口都有蔥，一盤才30元兩個人分剛剛好。
日本A5和牛 A5和牛的部份有不同部位可以選擇，我們用餐當天是肋眼和上蓋肉兩種，肋眼單價比較貴一些，雙人套餐基本上都是附90g的肋眼，但也可以換成150g的上蓋或其他部位。
肋眼的部份那天切的比較大塊但比較薄一些，用大鐵板煎過後油花滋滋滋的冒香氣，吃起來油脂比較豐富一些。
上蓋肉則是切的較為厚實，煎過之後香氣十足，而且上蓋肉吃起來肉感比較豐富，充分感受到肉和和牛油脂混合再一起的香甜。
我一直都很喜歡寅藏的煎雞腿，煎過後皮香脆肉軟嫩，而且調味不會太鹹。主要還是高溫鐵板煎過後的鍋氣，是我們在家自己做不出來的。 鮭魚
基本上鐵板燒的鮭魚只要新鮮都有一定的水準，香煎過後的鮭魚入口後是濃郁的油脂香氣，而這次吃到的鮭魚最讓我驚訝的是，把魚皮獨立出來煎到酥脆的口感，很像吃餅乾零食之類的，蠻推薦老闆可以把鮭魚皮獨立出來做一道下酒菜？
大草蝦、干貝、透抽
海鮮的部份基本上都是很新鮮好吃的，鐵板煎過後充滿焦香，干貝和透抽外面脆裡面嫩，不用沾調味料就好吃。 梅酒
雙人餐有附一瓶梅酒或是兩罐非酒精飲料，如果有喝酒的話很推薦一定要喝看看寅藏的梅酒，這是寅藏特別請酒莊釀造的酒，香香的梅子香氣就像喝有酒味的果汁一樣，酒精味不會很重也不會很甜，讓人忍不住就喝完一整杯。
辣椒
還有一種熟客吃法就是請師傅炒辣椒，師傅會把辣椒、蔥、蒜這些調味料炒一起，拿來配海鮮或雞腿都很好吃。 當天師傅也請我們吃他們自己泡的辣椒，我們發現拿來配和牛肉非常搭，如果有機會你們也可以試試看。 哪哪麻的心得 我覺得寅藏這次重新開店讓人感覺到滿滿的誠意，尤其是青菜可以自己隨便夾或是吃到飽，和傳統鐵板燒只有兩種青菜很不一樣。很推薦大家到行天宮附近可以去吃吃鐵板燒，然後再到對面買麻糬喔！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2021-09-30
你們聽過春芳號嗎？最近他們又推出新產品了呢！
我們這天來到位於台北象山站附近的春芳號，要來試試他們新出的兩款飲料。春芳號從店面到杯子都有特別設計過，一整個走的就是復古清宮劇的風格，深得本宮的喜愛呀！
春芳號菜單 春芳號主打用地瓜和紫薯融入飲料裡面，另外還有一些特別的茶飲，都是帶有濃厚台灣色彩的飲料，不過他們也替飲料取了很文青的名字，讓人感覺簡單的手搖引都變高級了。
春芳號杯子 春芳號最有名的就是他們走宮廷風的杯子包裝，滿滿花朵加上莫蘭迪色的設計，拿著杯子都覺得自己當了一回後宮小主呢！不！你們才是小主，本宮是皇后娘娘。
小寶子，把本宮的茶拿來！每一款杯子都好美好想要，而且他們還會不定時推出不同主題的杯杯，想收集就要常常喝春芳號。
我們的飲料 今天喝的是春芳號新推出的迪荔樂芭、據說是女生最愛的玉荷青蘆薈蜜和基本熱賣款的紫薯綠茶拿鐵。
迪荔樂芭
迪荔熱芭的名稱聽到就覺得很有趣，而且字面上就看的出來和荔枝還有芭樂有關係，畢竟夏天就是要吃荔枝啊！用綿密的茉香綠茶冰沙搭配荔枝和芭樂，裡面還放上大塊的愛玉，除了有香味還有口感。 雖說是冰沙但他不是很硬很多冰的那種冰沙，喝起來是一層綿密細緻的綠茶碎冰搭上愛玉凍，我覺得稍微放一下讓冰溶化一些會更搭。
透明杯子也一樣走的是花花杯的漂亮質感，乍看之下還很像台灣傳統冰果室的木瓜牛奶杯。
玉荷青蘆薈蜜 看到飲料名稱感覺就很宮庭，這需要拿個高雅的玻璃杯用玻璃吸管喝啊！一入口就有淡淡的荔枝香甜味，還有青茶微帶澀味的茶香，然後…最讓我喜歡的是裡面還加入切成小塊的蘆薈，一咬下感覺就像是荔枝果肉的口感，是很多層次又清爽的飲料。
紫薯綠茶拿鐵 紫薯做成奶茶口感很妙，可以喝到紫薯的微微甜味和一點飲料參入澱粉的那種沙沙的口感，主要還是綠茶鮮奶茶的茶味，奶味倒是還好，我覺得這一杯主要是好拍，整杯莫蘭迪紫的顏色看起來太吸引人了。 因為紫薯會沉澱到底下，喝之前一定要搖一搖再喝，店家也貼心製作小貼紙給客人，這樣拿起杯子就會記得要搖。
哪哪麻的心得 我覺得春芳號最吸引我的是他包裝實在有夠美的，飲料也很別出心裁，讓我們在想來點咀嚼系飲料的時候，選項不再只有珍珠可以選，尤其我超級喜歡蘆薈那種水果果肉的口感。而且台北莊敬店附近有幾家賣韭菜盒子的店，可以去買個盒子配飲料下午的點心就解決了。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2021-09-30
台北東區也有平價的日本料理，這樣就不用煩惱要去哪裡覓食了！
這間一將壽司-二代目就開在明曜百貨後面巷子裡，搭捷運的話在捷運忠孝敦化站3號出口附近而已，我們常常去忠孝敦化那邊拜四面佛，這天也就順便過來嚐嚐鮮囉！
一將壽司在某間大樓的一樓，外觀蠻顯眼的，一進門還有一個大大的哆啦A夢，可以拿著記憶吐司和銅鑼燒和哆啦A夢拍照喔！
進門後先看到板前的位置，除了板前還有兩個包廂式的一般座位，但是現在疫情關係店家用簾子和隔板把座位隔開，讓大家就算外出用餐也可以比較放心。 一將壽司菜單 一將壽司的餐點從290元的丼飯到1300元的無菜單料理都有，或是可以單獨點刺身和烤物，就看大家自己的預算。
我們的餐點 今天的吃法是簡單吃，鮭魚之亂套餐、小的鰻魚飯、花魚一夜干、加點海膽。
鮭魚之亂丼飯（套餐） 鮭魚之亂其實就是鮭魚生魚片加上鮭魚卵的鮭魚親子丼飯，看看那圍成一圈的鮭魚生魚片，切的又厚又大片的看起來很好吃。
鮭魚卵可以直接搭著紫蘇一口進去，也可以配著飯和鮭魚生魚片吃，感受鮭魚卵在嘴裡爆漿的感覺。
鮭魚生魚片切的厚厚的然後又很大片，我吃兩片生魚片覺得還挺新鮮的，以這個量和新鮮度來說單點290元是OK的。飯的部分配上帶點微甜的醬汁還不錯，如果喜歡鮭魚生魚片的人可以點。
鰻魚飯（小） 他們的鰻魚飯我覺得是中規中矩，鰻魚本身肥瘦適中醬汁蠻香的，旁邊還有兩片玉子燒，Yelena還蠻喜歡的，看來不只大人愛吃小孩也會喜歡他們的鰻魚飯啊！
海膽（加點180元） 我本來以為加點的海膽會放在丼飯上，沒想到是另外放的，我覺得可以自己搭配海苔吃，或是加入丼飯一起吃，增添一點海膽濃郁的鮮香味。
花魚一夜干 這一夜干是我們一致認為最好吃的而且價格又便宜，花魚的肉厚醃漬的又入味，吃起來口感比較紮實又香嫩，會讓人不小心就一口接一口，是CP值很高的單點商品。
小菜 附餐的部分有湯和小菜，今天的小菜還蠻清爽可口的，牛蒡吃起來挺開胃，想吃精緻一點不妨點個套餐吧！
湯 附餐的湯是味噌湯，裡面有蛤蠣和一些魚肉，湯的味道鹹香帶點味噌的酸，熱呼呼的蠻暖胃的。
哪哪麻的食後心得 我覺得一將壽司-二代目就是逛完街想要來點簡單的日本料理的時候可以吃，價格也不算太貴，如果你們有到東區這邊想來點平價的日本料理的話，可以參考一下他們的餐點喔！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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