水上米泰式料理 (永和區)

小鳥吃吐司新開了幾家轉型二代店，限量巨大可頌在台北桃園都買的到喔！
小鳥吃吐司永和永貞小鳥家位於永和永貞路上，旁邊就是水上米泰式料理-永和永貞店，路口就是比漾廣場走路就可以到樂華夜市，專門賣各種不同創新口味的麵包、吐司，也有CP值高的便宜麵包，最夯的是號稱全台最大的巨大可頌，只能在轉型後的新店面買到。
永貞小鳥家的店面沒有很大，但這是小鳥吃吐司轉型店的直營店，商品也會是最齊全的，如果想要買巨大可頌可以來碰碰運氣，看當天的扣打還有沒有，不過還是建議先訂會比較保險。
小鳥吃吐司從開店以來一直在不斷創新和進步，最近推出新改版完全不同風格的轉型店面，還有一些好拍又好吃的新產品，最重要的是連麵糰也改版了！口感更加濕潤綿密，就算放到隔天不用烤也很好吃。
然後阿寶也被感染到這一波購買的氣氛，看看他手中堆得像小山一樣的麵包，會不會太誇張？
小鳥吃吐司改版過的麵包我覺得比之前更耐吃，之前麵包買回來當天很好吃，但放到隔天口感就會偏乾，一定要回烤過才行。但改版過的麵包我放到隔天吃，還是非常柔軟香甜，一點都不會覺得乾硬，就像是當天買回來的麵包。


小鳥吃吐司菜單
小鳥吃吐司的品項非常多，如果特別想要買哪一樣商品的話可以問一下店員，基本上我覺得都還蠻好吃的，就看每個人的口味啦！

58cm巨大可頌（限量預約）
這個58cm的可頌是小鳥吃吐司40個小可頌的大小，看起來非常大一個，不過照片裡面阿寶是把可頌往前推，視覺上會更大一點，實際上大概這麼大啦…
不過雖然沒有上面感覺的那麼巨，但個頭也不小喔！我們實際拿起來就知道，放在阿寶臉旁邊那個可頌也實在是…一個很誇張的比例。
▲現場展示商品為非賣品，可以拿起來拍照。
而可頌上面一圈一圈黑色的是巧克力，但我覺得可頌的巧克力味道沒有出來，基本上就是為了一個好拍上色，味道還是楓糖原味，畢竟這麼大一個可頌要完全吃完還是配點東西比較好，有其他味道的話就會不好搭了。
可頌裡面看的出來非常的蓬鬆綿密，如果沒烤過吃起來會像是丹麥麵包，比較鬆軟不是酥脆。哪哪麻會建議買回家後分切，不吃的放冷凍，要吃的進氣炸鍋或烤箱稍微回烤一下，我把冷凍的用 150°C/5min 回烤過後，一整個熱熱的又香又脆完全就是剛出爐的可頌口感，而且在烤的過程奶油的香氣就滿屋子都是了，聞著可頌香吃著酥脆的可頌再來杯咖啡，美好的一天就這樣開始了。
如果買不到巨大可頌沒關係，也可以買小可頌先吃吃看，我覺得更酥脆好吃喔！
繽紛魔方生吐司
魔方生吐司是小鳥吃吐司最近主打的另一個品項，也是轉型店的常態商品，但是能不能買到就要碰運氣囉！畢竟也是限量生產的商品。
在小巧的生吐司裡面夾入餡料，然後上面再加上玉米、葡萄等裝飾，一共有三種口味~青檸綠葡萄、0reo、玉叔叔等，我看之前還有草莓，不過應該是季節性商品吧！我覺得可以隨時關注小鳥吃吐司，說不定會有不同的口味出現喔！
三種口味中我覺得最特別的是玉叔叔，裡面的餡料像是玉米濃湯，表面則是炙燒過脆甜的玉米，是超級適合小朋友的口味。

Oreo裡面夾入巧克力餡，整個吃起來巧克力香氣和味道都非常濃郁，可以完全感受到什麼叫做下料不手軟。

青檸綠葡萄則是比較清爽，整體吃起來酸酸甜甜還有檸檬的香氣，上面點綴的葡萄又脆又甜，喜歡清爽系的千萬不要錯過。
這個千層吐司我之前就看到一直想買了，今天終於趁阿寶沒有防備之際偷偷放進了購物籃裡面，
看看這一層一層像書頁一樣的吐司，輕薄柔軟綿密非常的好吃，尤其烤過後輕輕鬆鬆就可以吃掉一個。但是…這種吐司在製作過程放的奶油和丹麥吐司有得比，還是要小心服用，偶爾解解饞就好了。
這個就是千層吐司的進化版，在千層吐司裡面夾入大量的卡士達奶油，口感更香甜滑順更好吃，但是…熱量也跟著升級了！我還是先吃吃千層吐司解饞就好，熱量這種東西就給阿寶吧！
貓掌牛奶燒看起來就非常可愛，它有原味、抹茶、巧克力三種口味，吃起來紮實Q彈而且濕潤，巧克力口味有著濃郁的巧克力香氣，不論外型或口味都是小孩會喜歡的。
這是小鳥吃吐司的聯名品項，黛西蛋塔是宜蘭知名的蛋塔店，除了一般的蛋塔之外還有研發出讓意外的蛋塔口味，像是火山芋泥、焦糖流心和燒肉塔等等，原本以為想不到的口味意外的和蛋塔很搭。
葡式蛋塔建議的吃法是回家再用烤箱回烤一下，塔皮會更加香酥，起司餡的香氣也會更重。買回來我連拍照都還來不急，阿寶直接忍不住吃掉三個，可見得有多好吃了。

小鳥吃吐司的常駐麵包們
岩漿草莓心

岩漿草莓心第一口的時候會有一股草莓的香甜直衝鼻腔，我覺得有點怪，但吃著吃著我發現越來越順口，就像草莓牛奶的味道一樣，和傳統的草莓麵包味道完全不同，讓我驚艷了一下。它的香甜比較像是草莓果醬的香甜，甜度看個人啦！每個人的接受度不同，但和草莓香精麵包的味道是不一樣的。
因應台灣人比較喜歡軟麵包的習慣，小鳥吃吐司的歐包都是做成比較柔軟濕潤的口味，讓客人的接受度更高。

哪哪麻的心得
我覺得小鳥吃吐司在一次改版轉型後品質又更好了，而且聽說麵糰從委託工廠生產改成自己生產，品質比較穩定也更好吃，雖然沒有像一開始那樣走便宜路線大促銷，但麵包這種東西一分錢一分貨，吃進嘴裡都是感受的到的，蠻推薦大家有空就去小鳥二代店買買看，會有不一樣的感受喔！

孫太太嚴選超市火鍋 桃園店 (桃園區)

孫太太嚴選超市火鍋桃園店位於桃園市政府附近，專門賣麻辣、養生火鍋吃到飽，還可以買肉、海鮮和菜帶回家。最近還推出龍蝦、和牛和生蠔吃到飽，還有提供包廂，要辦尾牙、春酒、聚會、慶生、聚餐一定要提早預約喔！
孫太太嚴選超市火鍋桃園店在中山路上，旁邊有一個小型的計時停車場，如果沒位子的話可以停到市政府的地下停車場。

孫太太嚴選超
孫太太嚴選超市火鍋桃園店收費方式
成人：
平日午餐689元
超值下午茶649元（平日14:30~16:30）
平日晚餐及例假日749元
老饕首選949元
日本A5和牛吃到飽1288元
⚠️以上價格再加價259元就可以生蠔吃到飽

兒童：
110公分以下100元
110~139公分 一般方案350元/老饕方案450元

※以上均需加10%服務費
⚠️不同方案消費時間不一樣，詳情請看菜單。
孫太太的蔬菜冰箱種類非常多，冰箱裡面一層會有三排，而且都會有一些特別或超市裡面較高價的蔬菜，像是娃娃菜、過貓、水蓮、蓮藕…等等，通常孫太太都會起大早到蔬果批發市場去買菜，如果有什麼特別或是當季的菜孫太太都會買回來給客人夾。
另一邊也有一些海鮮類、像是發泡魷魚、竹蟶等，我覺得就算一般吃到飽有這些海鮮也夠豐富了。
醬料的部分我通常都不會裝，因為我覺得湯底的味道已經很夠了，不過阿寶倒是蠻喜歡的。
冰淇淋當然也是不可少的，桃園店有哈根達斯和明果兩種，我很喜歡哈根達斯的抹茶和草莓口味。
孫太太嚴選湯底
人蔘益氣
人蔘益氣鍋是以養生鍋為鍋底再加入整根人蔘，湯頭喝起來有中藥香起並且濃郁甘甜，還有一股人蔘香氣在裡面，我覺得先不要管它益不益氣的，光是它帶給我的心理安慰就足夠了。
天香麻奶
麻奶鍋也就是麻辣鍋加兩罐高大牧場鮮奶，讓麻辣鍋更增添奶香氣。
哪哪麻蠻喜歡孫太太的麻辣鍋，他的湯底是屬於可以喝的那種，不會辣到喉嚨裡面去。加上牛奶後麻辣的味道會變得比較溫和，我覺得挺適合拿來涮海鮮的，麻辣中又多一點奶香蠻好吃的。

百菇素食（可葷）
不要另外加錢的鍋底裡面我蠻推薦百菇點葷的，各種菇類的香氣都熬煮在裡面，而且因為它是用乾的菇，精華在熬湯那一刻釋放出來，又不像豚骨會膩，百菇湯一整個超清爽，無論煮什麼食材都百搭。
蘋果甘甜
蘋果甘甜是Yelena最愛的湯頭，本身味道帶有一點甘蔗的甜味，整體味道清爽但不會太過清淡。
尊龍蠔宴
尊龍蠔宴價格
成人全時段2688元

兒童：
80~110公分以下 488元
110~120公分 1188元
120~140公分 1588元

※以上均需加10%服務費
既然是龍蝦吃到飽我們當然要先介紹龍蝦了，孫太太用的是小青龍而不是水姑娘之類的大龍蝦，如果真用水姑娘我想大概兩天後就倒了吧！不要小看那些來挑戰的大胃王。
一般龍蝦大概都會放清淡的鍋裡面煮，不過我覺得煮麻辣也很好吃，龍蝦肉會稍稍吸入鹹辣的湯汁，吃起來很香。雖然帶殼下去煮比較慢，但我們覺得先剝殼蝦肉感覺就散散的，帶殼一起煮吃起來肉質比較Q彈紮實。
▲可以自製超奢華龍蝦滷肉飯。
另外還有生食級大干貝，常吃日本料理就知道這一顆要多少錢了，但雖然是生食級還是建議最少要川燙一下再吃，不要想說生食就真的生食了。
尊龍蠔宴吃到飽的部份也包含老饕和一般食材，所以也可以點一下旭蟹、三點蟹這些。
而XL尺寸的天使紅蝦一點也不輸小龍蝦的身長，不過倒是沒有小龍蝦那麼飽嘴啦！當天我們同行的友人中還有小幫手幫忙剝蝦，真是太貼心了。
日本A5黑毛和牛也是尊龍蠔宴的大亮點之一，之前還沒推出A5和牛吃到飽，有人特地點2688元就是為了吃和牛。孫太太的A5和牛選的部位是稍帶肉感的，比起肋眼和沙朗油花沒那麼多，但我覺得比較好吃也耐吃，畢竟油花多的肉真的吃不了幾片。
Prime牛小排選用的等級也很好，雖然看起來油花多但吃起來口感是軟嫩不膩的，我們也很喜歡。
西班牙伊比利豬是屬於夢幻豬肉，看起來像牛吃起來也像牛，而且肉自帶一股香氣，我想這不用多說，老饕們自然知道。
生蠔吃到飽
尊龍蠔宴的蠔就是生蠔的蠔，不過因為生蠔吃到飽是孫太太店內的主打，這邊也要告訴大家一下。
一般方案和老饕方案+259元就可以生蠔吃到飽，尊龍蠔宴則是不需加價直接附在裡面。

生蠔這種東西就看人吃啦！我們吃那麼多次品質都還不錯，日本生蠔味道比較沒那麼腥，而且自帶一股清甜味，我可以不加檸檬和任何醬料直接吃。不過畢竟是生鮮水產不是人工製造的，生蠔會因為季節或產卵、交配等原因味道不同，所以如果有任何問題一定要當下反應。
我看蠻多人會講芥末、檸檬之類的問題，259方案是沒有附加的，建議自己攜帶自己喜歡的調料，畢竟259已經很便宜了。尊龍蠔宴則是有另外附，沒辦法啊！貴那麼多服務也要升級一下。
另外還有一個部份是，吃到飽方案的生蠔不能下鍋煮！如果要煮就點蚵仔吧，他們的蚵仔也是大顆又好吃。
壽星優惠
孫太太最近推出了壽星優惠，當月壽星2人同行並且提前訂位就送肉肉呼拉圈一組~

老饕方案：牛小排（或伊比利豬），天使紅蝦

超值方案：翼板牛（或松阪豬），藍鑽蝦

※優惠方案須於訂位時告知，一桌限用一次

老饕方案送的是無骨牛小排和天使紅蝦，這一整圈看起來非常有氣勢，擺出來的時候附近的桌都好奇看過來，真的是好拍又很吸睛。
無骨牛小排現在菜單上是沒有的，單純是店家做活動贈送用。吃起來口感非常的柔軟，我個人偏好是丟進麻辣鍋煮，麻辣可以很好的跟牛肉的油脂搭配在一起，又不會覺得太過油膩。
美國Prime安格斯牛背肩
蠻多店家都會使用Prime安格斯牛，孫太太用的是牛背肩肉，口感柔軟肉又大塊吃起來很爽，也是店裡的招牌肉品，而且不用特別選老饕方案，一般方案的就可以點囉！

澳洲M9和牛
澳洲和牛的口感很柔軟，還帶有它自己獨特的香氣，我蠻喜歡澳洲和牛的，脂肪量沒有像日本和牛那麼多，吃起來比較有肉的咀嚼感。
美國頂級雪花牛
雪花牛的油脂感比較重一些，這個就強烈推薦可以煮麻辣鍋了，感覺起來比較沒那麼麼油膩也比較香。
美國頂級翼板牛
和同樣是偏瘦的低脂板腱牛相比之下，老饕方案的頂級翼板牛口感比較軟嫩，而板腱牛的口感超微硬和柴一些不過也很好吃，就是沒有比較沒有傷害，如果你點老饕方案的話直接點美國頂級翼板牛就可以了。
台灣頂級松阪豬
松阪豬是屬於豬頸肉，吃起來口感脆脆的不會覺得肥膩，而且孫太太的松阪豬切得很大一片，吃起來很過癮。
台灣紹興雞柳條
每次吃我都覺得味道很奇怪，它和之前的三種鍋底的任何一種都不搭。這次我們點了人蔘鍋底我突然想說不然點來試試看，沒想到意外的搭！人蔘味和紹興酒醃漬過的雞柳條相輔相成，而且因為人蔘的關係還有一種藥膳的香氣，加上酒又沒有什麼腥味，很推薦大家如果有點人蔘湯底一定要點份紹興雞柳條來吃吃看。
南美急凍大白蝦、汶萊藍鑽蝦
我覺得兩種蝦差別在白蝦比較甜，藍鑽蝦比較Q脆，其實兩種都蠻好吃的，點老饕方案就兩種都點吧！
不囉嗦！管他什麼蝦子通通先丟進鍋裡煮就對了，來一鍋人蔘蝦。
天使紅蝦我們今天吃到的感覺沒什麼腸泥，有也只有一點點，天使紅蝦的腸泥真的是無法避免的，因為台灣本身沒有產天使紅蝦，店家拿天使紅蝦都要碰運氣，或是有的店家比較費工會挑腸泥，但這就要看店家在人力上的分配還有價格了。
還有大家很關心的螃蟹我們則是丟到蘋果甘甜鍋去煮，反正Yelena也吃得差不多了。
旭蟹
點老饕方案最主要的當然就是旭蟹和三點蟹了，如果你很愛吃蟹就一定要點老饕方案，光是這旭蟹吃到飽就夠超值了！NANA跟我說之前有客人特地來吃旭蟹，其他都沒什麼點光是旭蟹就吃了十幾隻，真的是旭蟹的熱愛者耶！
旭蟹除了吃那少少的肉以外，主要還是吃它的蟹膏，每一隻裡面的蟹膏都是滿滿的，味道鮮甜濃郁不太有腥味，阿寶吃得非常開心。
三點蟹
三點蟹的肉質比較細緻，不過對我來說吃螃蟹真的是很麻煩的事情，通常都是阿寶幫我剝出一些肉來或是拔好蟹腳，不然我很少吃螃蟹，倒是阿寶和Yelena蠻愛吃的。[IMG:51]
澎湖活凍小卷
活凍小卷現在是放在手機的菜單上要用點的，一般的吃到飽方案就可以吃到囉！他們的小卷很新鮮，下鍋煮一下就又軟又Q，真的強烈建議大家要點一下。[IMG:52]
台西精選大蛤蠣
他們的蛤蠣也是必點項目之一，就算是5百多吃到飽蛤蠣也一樣大顆飽滿，也有人會為了蝦子和蛤蠣專門去吃呢！[IMG:53]
干貝
如果你真的很想吃干貝又不想多花錢再點老饕的干貝，它就是干貝這樣，有干貝的口感但我覺得沒有那個期待的鮮味，如果一定要吃到有品質的干貝，建議還是單點生食級干貝會比較好吃。[IMG:54]

哪哪麻的心得
我覺得孫太太在桃園店的菜色和食材的選用上非常用心，尤其是把所有頂級食材都放進去的尊龍蠔宴，最近看有幾家火鍋店也悄悄在推出類似的價位和菜單了，畢竟2688也不是花不起，慶生或是帶長輩吃飯偶爾犒賞自己吃好一點也無可厚非。當然也有價格一般的吃到飽，滿足了不同族群的需求，這點真的還蠻不錯的。如果你們要尾牙、春酒、慶生、聚餐，就早點和孫太太預約包廂吧！

鄂川湘 (桃園區)

鄂川湘位於桃園藝文特區，附近是熱鬧的南平路和大有商圈，專門賣大陸『鄂川湘』口味滷味，味道非常獨一無二，尤其是無骨鳳爪和帶骨雞爪都是香辣帶勁的下酒小菜，提供自取或真空包宅配。另外還有當天現滷的新鮮滷菜，不管是買一些晚餐上桌當配菜，或是聚餐配酒小菜都很好吃。
鄂川湘本來在桃園南平路有店面，但因為房東另有打算沒辦法續租，所以目前改做預約取貨或是宅配，想吃要前一天先到官方line預定，再到指定地點自取。

鄂川湘訂購方式
官方Line:@vds5862s

⚠️自取點-南平路桃源號
藝文特區可幫忙外送（不限金額）
外縣市可宅配（限真空包裝，滷菜不行）

鄂川湘價位
真空包裝滷味：
有骨雞爪-泡椒（酸辣）/椒麻（麻辣）/蒜香（不辣）
一包$130約300g

無骨鳳爪-泡椒（酸辣）/椒麻（麻辣）/蒜香（不辣）
一包$150約200g

鴨翅-3支$100
鴨脖-1支$40

現做滷菜：
滷菜（湘辣味）食材當天現煮，需提前一天訂購
一份半斤300g-$100(3-5樣菜色）
一斤600g-$200(5-8樣菜色）
可以自行選擇，或是闆娘隨機配

滷菜品項：
五香豆乾、米血糕、馬鈴薯、花椰菜、小黃瓜、海帶結、素腰花、香菇、豆皮、木耳、乾絲、秋葵、蓮藕。
鄂川湘的品項其實蠻多的，據說是闆娘為愛結婚到台灣來之後，因為想念家鄉味特地回娘家拜師學藝後開的店，用的都是大陸空運來台的調味料，像是泡椒、花椒、生抽、陳醋…等等，為的就是製作出道地的家鄉味道。闆娘很強調他的滷味沒有改良過，是很正宗道地的口味，不過我也沒去過四川，比較值大概就是淘寶買回來的零食？

無骨鳳爪
真空包裝的滷味其中最招牌的是三種口味的無骨鳳爪~泡椒、椒麻和蒜香，本來我想說三種不都辣的嗎？身為台灣人對於辣的印象就是『辣、不辣』兩種，沒想到辣還有分味道的。
先說在三種口味中我最愛的是泡椒，因為我比較沒有在小酌，所以口味會比較偏清淡一些，泡椒辣而不膩，也沒有想像中那麼酸，味道上是溫和的，所以就算是一邊看電視或打文章一邊啃泡椒雞爪都沒問題，單吃很快就吃完了。
而椒麻和蒜香則是比較偏重口的，需要配啤酒或汽水，甚至拿來配飯都沒問題。椒麻味道真的不辜負它的名字「又辣又麻」還帶一點花椒的苦味，如果單吃大概吃幾口就不行了，但是如果有配一些其他的菜或啤酒，香香麻麻的味道真的非常帶勁，會變成涮嘴的食物。

而蒜香雖然不如椒麻那麼刺激，但蒜本身也是屬於味道重的調料，對我來說一樣需要佐料來配，但阿寶喜歡吃蒜，蒜香口味他吃起來是剛剛好。
帶骨雞爪是阿寶的菜，拿回滷味當天晚上阿寶就先開一包來啃，吃到我要拍照都不肯放手，還一邊吃一邊稱讚。不過帶骨雞爪比較偏鹹一些，我覺得還是當下酒菜比較適合。
滷鴨翅本身沒有加辣，滷到非常透徹入味，而且鴨肉也滷的口感非常軟嫩，輕輕一咬就可以骨肉分離了，而且會讓人一邊啃一邊吸它滷汁的味道，如果家裡有不敢吃辣的人的話，一定要順帶給他們帶個兩包鴨翅。
鄂川湘滷菜
只要你喜歡酸辣粉、螺獅粉這一類大陸辣口味的小吃，那你就一定要吃看看他們家的滷菜！

相較於台灣較單一的辣，鄂川湘的滷菜的調味顯得豐富許多，就像你在吃酸辣粉的時候心中的感慨，怎麼可以辣的怎麼豐富有層次！而且是越吃越涮嘴的那種。
其中我個人覺得必點的就是他們的土豆（馬鈴薯）片和蓮藕片，之前我也在淘寶買過這兩款包裝好的零食，但畢竟是工廠出品味道和口感就是差那麼一點（味道比較死）。尤其是土豆的做法和台灣常見的完全不同，他們的土豆片口感非常清脆，我們以往吃到的不是蒸就是炸，這麼新鮮又清脆的口感，再加上店家特製調料，真的是會一口接一口的。
豬血糕、杏鮑菇、豆干、木耳、蒟蒻
還有就是同樣的滷汁配上不同的食材，我覺得加一些洋蔥絲更解膩，並且滷汁很神奇的將洋蔥的嗆辣給壓下去，讓滷味變的更好吃。
另外我覺得必點的還有木耳，我們通常吃到小菜的木耳都是做醋溜的，他們的木耳一樣是辣滷，而且口感非常的清脆爽口，完全顛覆了我對木耳當小菜的成見。
滷蔬菜
還有像秋葵、黃瓜、青花菜也都是顛覆我對這種蔬菜想法的味道，其實我不太愛吃秋葵，但他們的秋葵我吃了好幾根，黃瓜更不用說，去除菜味後更加爽口了，很適合在大魚大肉之際來上幾口。
如果以下酒菜定義的話，花生絕對是任何酒的好朋友，就算不喝酒，追個劇、看電影、看小說都可以來上一包他們的油炸花生米，炸的酥脆又香還不膩，要不是想到熱量我一個人一天可以吃完。

我後來把花生加到滷味裡面一起吃，發現可以平衡滷味吃多的膩，幾口滷味配一口花生，感覺又能繼續下去了。
哪哪麻的心得
我覺得鄂川湘的滷味表現的也太好了吧！絕對是我下次去藝文特區還會去買的滷味，阿寶直接吃到停不下來，吃不完的他說隔天還要帶去公司吃，真的是…

總之，如果你喜歡大陸口味的小吃、零食的話，一定要吃看看這家的滷味，尤其是滷菜，真的會讓人吮指回味的。

魔法氛子 (中壢區)

魔法氛子是中原夜市商圈專門賣蛋糕、甜點的甜點店，主打千層蛋糕、戚風蛋糕、生日蛋糕，有販賣整模8吋蛋糕或是切片，可以外帶、內用，很適合大家慶生、聚餐、聚會、聊天、送伴手禮時購買，或是相約好友姊妹來喝下午茶聊八卦，整體環境很放鬆舒適，最近還有推出四吋千層蛋糕，小家庭或人少的話可以買喔！
魔法氛子的位置在力行北街裡面，屬於中原商圈比較偏一點的地方，可以來吃蛋糕然後逛夜市，或是買回家和家人分享喔！
魔法氛子店內以白色系為主，最著名的是他進門那一面蝴蝶牆，滿滿的蝴蝶拼成翅膀的造型非常好拍照。
我很喜歡的是他們大面落地窗的設計，讓空間不會感覺很狹小，光線好並且很有透視感。店家也很貼心的放置了桌遊，讓大家來這邊除了吃蛋糕聊天，也可以玩玩桌遊打發時間。
除了店內的切片蛋糕之外，也可以買整模的回家，也可以選擇各種不同口味的拼盤，價格就以選擇的蛋糕價格計算。

4吋慈禧千層口味有~純芋頭千層、綜合水果千層、香草蜂蜜千層、巧克力千層、小山園抹茶千層、芝麻鐵觀音千層，口味和8吋是一樣的，不過4吋縮小版更適合大家帶去餐廳聚餐，或是小家庭慶生，不用買到8吋那麼大，4吋剛剛好4~6人吃。
如果你熱愛芋頭的話，一定要買一下他們的芋頭慈禧千層，還會附上兩盒起司醬，吃起來就是濃郁綿密的甜芋頭再加上鹹香的起司味，比單吃還要層次豐富又解膩。
如果人多的話也可以買兩三種不同口味的4吋千層，這樣就可以一次吃到各種不同的千層蛋糕。
和朋友來魔法氛子當然要多點幾種蛋糕，每一種看起來都很好吃，有一些則是季節限定的，現在沒吃之後可能就沒有囉！

綜合水果千層
水果千層會隨著季節不同夾入不同的水果，像我們今天吃到的是草莓、奇異果、葡萄和百香果，因為有水果味道吃起來就比較清爽多汁，中間鮮奶油化口性也很好，就像吃到水果牛奶一樣。
栗子蒙布朗千層
以前我們看到的栗子蒙布朗大多都是戚風，然後上面擠上像麵條一樣的栗子泥，魔法氛子卻把栗子蒙布朗變成了千層蛋糕，上面一層厚厚的栗子泥，中間也夾入兩層厚厚的栗子泥，一整個栗子味道濃郁。
並且栗子都是新鮮栗子做的，不是市面上常看到的糖漬栗子罐頭，店家還使用低糖配方，整個味道吃起來不那麼甜膩，顛覆了我對栗子蒙布朗的很甜的認知，我覺得可以列為秋天必嚐的口味。
芋頭千層是魔法氛子的當家招牌千層蛋糕，這幾年經歷過不斷的改版，有大大的芋頭塊的還有芋頭泥的，都各有喜歡的擁護者。

我們吃到的這個版本是最近維持比較久的，芋泥裡面參雜著芋頭塊，旁邊還附了一小盒起司醬，老闆推薦大家可以先吃吃看原味，再淋醬吃。
我覺得這一版的芋頭甜度沒那麼高，對於我來說挺剛好的，不過一整個芋頭千層吃起來會感覺膩一些，加上起司醬會多了一些鹹味，變成混合芋頭香、奶香和起司鹹香的千層蛋糕，咀嚼的時候還可以感覺到小小的芋頭顆粒，比較不那麼膩我也比較喜歡。
藍莓千層上面放了滿滿的藍莓中間也夾了滿滿的藍莓果醬，吃起來酸酸甜甜滿滿的藍莓香，不過和其他款相較起來，藍莓千層會比較偏甜一些，但因為它酸酸甜甜的特性，吃起來比較不會膩。
和清爽系的藍莓千層完全相反調性的則是芝麻千層，一入口就可以感受到滿滿芝麻香往鼻腔衝，濃郁綿密的口感再加上中間Q軟的麻糬，也是我個人特別喜歡的一款。
喜歡抹茶的人一定知道小山園這個品牌，魔法氛子的抹茶千層夾了一層又一層的抹茶醬，吃起來其實抹味蠻夠的，並且是走濃郁路線的抹茶。在千層的中間又夾入草莓脆片增添口感，還有柚子果乾讓味道層次更加豐富，吃起來會感覺比較清爽，整體而言是蠻耐吃的抹茶千層。
我覺得這個千層蛋糕的名稱取得很有趣，少女心啊~對於我和阿寶這種即將步入中年的人來說，是應該補充一下了！
少女心千層中間的夾餡是紅心芭樂和荔枝玫瑰，上面再鋪上滿滿的芒果泥，我覺得以芭樂的香氣為主還有荔枝和芒果的甜味，再加上淡淡清爽的玫瑰香氣，整體吃起來清爽不膩，可以說是今天我也很喜歡的蛋糕之一。
原本我以為這款好吃的會是它的茶香，沒想到竟然是巧克力略帶苦甜的香氣，但雖然是70%巧克力但苦味連Yelena都可以接受，我得說他的巧克力味道處理得恰到好處。中間還有一層覆盆莓果泥點綴一些酸甜的味道，再加上堅果的香氣和口感，吃完一片是輕輕鬆鬆的事情。
藍莓千層上面放了滿滿的藍莓中間也夾了滿滿的藍莓果醬，吃起來酸酸甜甜滿滿的藍莓香，不過和其他款相較起來，藍莓千層會比較偏甜一些，但因為它酸酸甜甜的特性，吃起來比較不會膩。.海鹽乳酪是最近推出的新口味，中間夾入四種乳酪：切達起司、低脂起司丁、優格乳酪餡、蜂蜜起司醬，讓整體吃起來味道相似但又有層次，讓人驚喜的是這個蛋糕是『鹹的』，顛覆了我們以往對蛋糕的刻板印象。

之前魔法氛子也出過一款鹹的擂茶千層，我覺得也蠻好吃的，可惜後來沒有再出了。

IKKON SHABU (桃園區)

桃園海鮮火鍋推薦 桃園調酒

IKKON SHABU 鍋物位置在大興路的馬路邊，對面有停車場可以停車，讓我比較驚訝的是在寸土寸金的桃園藝文特區附近竟然還有獨棟的餐廳，並且地坪還蠻大的。.
IKKON SHABU 鍋物從大門口就可以感受到他的質感，晚上有一種光影交錯的神祕感，我想白天來應該又是另一種不同的風情，總之從大門口開始就可以體驗到店家的用心。
店內有一個吧台，看起來應該是調酒兼可以單人用餐的地方，是的，IKKON SHABU 鍋物有提供調酒，是桃園調酒加火鍋店，兩種完全不搭嘎的東西竟然可以結合在一起非常特別。如果坐在這邊一邊看調酒師調酒一邊吃火鍋，也是另外一種風情。
在吧台的對面有一桌靠窗的圓桌，但是因為我們去的當天有客人，就先不拍照了。另一邊則是一個雙人卡座，牆上還有現在流行的標語，這邊根本就是情人限定吧！要告白的話還不快來。
再往裡面是4人座，我覺得 IKKON SHABU 鍋物很不錯的是注重客人隱私，雖然是開放空間但是卻又巧妙的把不同組的客人隔開，保持了空間的開闊性和客人吃鍋的舒適度，難怪是桃園海鮮頂級火鍋推薦的店。
二樓的部分則是三個包廂，其中一個包廂是4人座的小包廂，包廂每人低消2000元，如果以一般火鍋店來說2000元是比較困難的，但誰叫這間是桃園頂級火鍋呢！2000元可以說是很容易達標的金額，等等你們看菜單就知道了。
另外兩間包廂則是6人座和4人座，人多的話可以把兩個包廂打開互通，外面還有一個大陽台可以走走，一人2000元就有這種VIP待遇我覺得其實也不算太貴了啦！台北一些高檔火鍋也未必可以這麼舒適。
IKKON SHABU 鍋物 菜單
IKKON SHABU 鍋物採套餐+單點方式點餐，特別的是套餐從私房料理、開胃小點到甜點都有提供，和一般單純吃火鍋加個冰淇淋、飲料的火鍋店完全不同，果然是桃園和牛火鍋和桃園海鮮火鍋推薦的店。
就座後店員會先送上毛巾擦手，比較特別的是他們使用壓縮毛巾，會現場倒水讓毛巾膨脹起來再拿給客人。
IKKON SHABU 鍋物主打桃園和牛火鍋還有海鮮火鍋，我們點了雙人套餐，又加點了一份PRIME牛小排，三個人吃也夠豐盛的了。
我們湯底選昆布柴魚鍋和加價的小農牛奶鍋，柴魚湯底清爽不膩，小農鮮奶則是香濃醇厚，就像我們自己在高湯底倒入鮮奶一樣的味道，店家還附兩片起司片讓我們加進去增添味道和香氣。
店家也貼心為客人條好兩種不同的醬料~祕製沙茶醬和果醋醬，沙茶醬比較偏南部口味帶點甜味，果醋醬則是比較清爽，我覺得沾肉也不錯很可以去油膩感。

和小點本人相比，我覺得盛裝的食器更加吸引人，用金屬的高腳杯裝入小點一整個感覺升級不少，水果塔下面墊了一片玉米餅，可以直接拿起來把水果和海鮮一起入口，享受那種脆口清爽的感覺。

韓式燉牛舌生菜捲則是口味較重的，牛舌燉的軟嫩，搭上爽脆的韓式泡菜挺開胃的。
燉牛舌壽喜燒做得很精緻，兩片切的厚厚的牛舌應該是比較貼近舌根的部位，口感是比較偏軟的，壽喜燒帶點甜鹹的味道燉煮的很入味，是屬於比較清爽型的私房菜。
另一道用牡蠣殼當裝飾的則是起司蟹肉吐司，如果要拍照的話這一道足夠浮誇。
烤的外酥裡嫩的吐司加上蟹肉和白醬，吃進嘴裡不會覺得太膩口，蟹肉的鮮味在嘴裡擴散有種愉悅的滿足感。
主食~月見打拋飯和海王丼
如果沒有升級的話主食可以選越光米飯和明太子胡麻烏龍麵，想要好拍照當然就要選加價的海王丼和月見打拋飯了。
IKKON SHABU 鍋物的海王丼和海后丼上面都是舖了滿滿的鮭魚卵，差別在海王丼用的是天使紅蝦和干貝，海后丼則是比目魚鰭邊。因為愛吃蝦我們選了有蝦的海王丼，蝦子很大隻又新鮮，吃起來Q彈鮮甜，鮭魚卵則要搭配底下的醋飯豪邁的大口扒進嘴裡，感受鮭魚卵在嘴裡嗶嗶啵啵的破開，一整個爽度破表。
另一道哪哪麻覺得CP值高又好吃的則是月見打拋飯，先不說別的你看看它的顏值…
吃月見打拋飯首先要把蛋黃戳破，然後把打拋豬和半熟蛋跟飯一起拌勻，再大口大口不顧形象的扒飯，感受Q彈的越光米飯和微辣的打拋豬及濃郁蛋黃融合在一起的美味。月見打拋飯合我的口味，讓我會想要直接單點外帶回去吃。
.飲料要另外用單點的，阿寶和Yelena選擇可樂和可爾必思，上面有講IKKON SHABU 鍋物除了桃園和牛海鮮火鍋推薦餐廳之外還是桃園調酒店，於是我選了一杯很特別的調酒。

處女
▲飲酒後請勿開車
對，這杯酒的名稱很特別，就叫做處女，是用彈珠汽水、紫蘇梅酒和琴酒調製的。處女是標準的妹酒，喝起來酸酸甜甜還有氣泡感，就像是喝一杯梅子口味的汽水，不過千萬不要一下喝太猛，雖然好喝但還是會醉的。
青梅醋飲
如果不點飲料的話也可以喝店家提供的青梅醋飲，酸酸甜甜非常解膩，喝完還可以跟店員續杯喔！
雙人餐裡面有附一份雙人菜盤，不論是蔬菜或是火鍋料都是雙份的，基本上菜盤內大多都是以蔬菜和菇類為主，沒有太多的火鍋料。

雙人套餐提供的肉品是牛豚拼盤，有日本A5和牛肋眼、澳洲M9+和牛板腱和手切松阪豬三種肉。
其中最大片的是日本A5和牛肋眼，之前只有在台北比較高級的店吃過切得這麼大片的和牛火鍋肉片，沒想到今天在 IKKON SHABU 鍋物也吃到。大片的A5和牛肋眼油花分布均勻，吃進嘴裡幾乎入口即化，煮火鍋的話油脂會融化到鍋裡讓鍋底更香，建議可以拿煮和牛那邊的鍋底煮最後的雜炊。
澳洲M9+和牛算是等級最高的，吃起來比日本和牛還要更有肉感些，雖沒有到入口即化的地步，也是非常柔軟油脂均勻，並且更加耐吃一些。
豬肉的部分則是頂級松阪豬，他們的松阪豬是人工切的，把每一塊松阪豬都切的很厚，吃起來也比較過癮。
煮像松阪豬這種很容易隱藏起來的食材 ，店家很貼心的準備了小籃子讓客人煮這些容易消失在火鍋裡的食材。
Prime 牛小排口感柔嫩肥瘦參半，可以說是美國牛的肉品裡面等級比較高的，看看那漂亮的油花就可以知道店家有特地挑選過肉的品質。[IMG:51][IMG:52]
牛小排下去涮到七分熟還帶點粉紅色就可以起鍋了，不要像阿寶一樣常常都涮到10+熟。[IMG:53]
雙人套餐的海鮮盛合搭配的是一隻活體波士頓龍蝦，另外還有大文蛤、鮭魚片和魴魚片，這是比較高級一點的海鮮盤，一般套餐可以+499元多一份綜合海鮮。[IMG:54]
海鮮的部分店員會來幫忙煮，這樣我們就不怕煮過頭浪費了這麼新鮮的海鮮，並且店員都會幫忙去殼，讓客人不用張牙舞爪吃的很狼狽，包含文蛤幫忙去殼去好，我們只要吃肉就好。[IMG:55]
龍蝦也是貼心的起鍋先剝殼，我們不用弄髒手就可以吃到好吃的波士頓龍蝦。
是不是活體龍蝦一吃就知道，肉質的鮮甜Q彈程度沒辦法騙人，在這又要再一次稱讚一下 IKKON SHABU 鍋物的品質，真的不愧是桃園海鮮火鍋推薦店。[IMG:56]
火鍋吃到差不多店員就會準備開始做雜炊了，所謂雜炊就是把涮過各種食材的火鍋湯底加入白飯一起，煮成美味的粥。不過要做雜炊也不是那麼簡單的，首先湯底要夠乾淨食材要夠好，不然只會獲得一鍋五味雜陳粥。[IMG:57]
IKKON SHABU 鍋物的雜炊是另外用小鍋舀一些湯底上來煮，我們選擇了牛奶鍋做雜炊，除了越光米飯外，另外還會加入剛剛波士頓龍蝦頭和起司粉、蛋、松露…等等。[IMG:58]
在煮的過程店員會全程在現場顧著，以免不小心燒焦，等煮得差不多之後就會加入蛋液進去。
因為我們選擇的是牛奶湯底，吃起來會比較像是奶油白醬松露燉飯，因為湯底先前已經煮過蔬菜、和牛等食材，再加入龍蝦頭下去一起煮又多了一股鮮味，整體味道其實蠻獨特的，就算再煮一次也無法煮出一樣的味道。[IMG:59]
生巧克力布丁在上桌時會另外淋上主廚特製鮮奶油，味道偏苦甜但不會苦到難以入口，巧克力的香氣中帶點奶味，口感濃郁綿密，搭著主廚特製的鮮奶油一起吃很滑順又層次豐富，雖然看著小小一個還蠻有滿足感的。[IMG:60]
剛上桌其實最吸引我的是蜂蜜菊花豆腐，用細緻的刀工把豆腐切絲但不切斷，放進甜甜的蜂蜜水中，要吃的時候再擠入金桔，酸酸甜甜的還有豆香，瞬間覺得自己彷彿也貴婦了起來。
哪哪麻的心得
我覺得 IKKON SHABU 鍋物給予客人的真的是一個高級的享受，從環境到服務再到餐點無一不透露著店家想要傳達給客人的感覺，不太過矯揉造作的舒服感，以往要吃這樣的火鍋店都要到台北才有，沒想到現在在桃園也開了這樣一家服務和食材都到位的火鍋店，如果要過節慶生或是招待重要客人都可以選擇來這邊，價位不會高到太誇張也可以享受到頂級的火鍋服務呢！