Bison野牛原味炭烤牛排 (中壢區)

聖誕節快到了!各家餐廳都推出不同的聖誕餐,中原大學旁柏德社區斜對面的BISON野牛牛排餐廳也應景推出雙人套餐。


我們當然也是要來試試看,除了火雞大餐以外,聖誕節也可以過得很美式呢!

BISON中原店的外頭現在正站著一對父女。
他們一臉無奈地站在那,彷彿正為什麼事情苦惱著。

「媽媽,妳拍好了沒呀?」旁邊的小女孩很不耐煩的問。

「好了好了啦!妳們不知道拍好一張照片是件不容易的事嗎?」催我幹嘛?

「好了喔?那我可以進去了嗎?」小女孩說完就要往裡面走。

「咦?等等!」身為唯一的男性生物的爸爸開口了。


好了!我們應該要進去了!不要在外面磨磨蹭蹭的,我想進去吃飯。
「歡迎光臨!」這店裡的氣氛還不錯呢!而且似乎有重新裝潢過?

「哇!好大的牛排!」旁邊傳來驚呼聲。

「比我的包包還大呢!」阿寶抬頭看牆上的巨大牛排壁貼。

是啊!BISON除了那個著火牛排圖以外,還可以透過玻璃窗看到廚房內忙碌還有烤牛排的景象。

中原店是挑高樓中樓的設計,之前來也只在一樓,今天我們就要上二樓去看看。

看來的確設計的很有味道耶!加上耶誕節的裝飾,毫無違和感。
「親愛的,妳看這邊可以看到一樓。」阿寶探頭出去叫著。
看來二樓是懼高症患者不宜的地方,例如說我。



不過因為戰斧豬排已經吃兩次了,這次我們就點新出的德國豬腳吧!

我們的餐點也很快就送上來,連服務生都帶可愛的聖誕帽耶!

看到”贈品”上桌,我對面兩個人毫不客氣的就開始吃起來。
吃過這麼多家BISON,還是中原店的最濃,也充滿奶香。

還有那個吃的時候很容易被內餡兒燙到的爆漿餐包,一剝開…..

奶油潺潺流下,咦?我這形容詞怪怪的!通常不都是說蛋液嗎?沒錯!就是說奶油,因為它有很明顯的奶油味,不是蛋液去假裝的。

這兩個人正吃得高興,服務生又端上另一項”贈品”德古拉香烤雞翅”。

說到這雞翅可是我的最愛,烤的金黃酥脆的外皮加上裡面柔嫩的雞肉,還有一點點的辣味,根本就讓人允指回味嘛!
好了!我們應該撇開這些”贈品”不說,要進入主餐的重頭戲了!

首先是新品”德國豬腳”。

這豬腳賣相很好,光是放在木頭的砧板上就非常有氣勢,還有一些烤蔬菜和炸蒜片陪襯,非常適合在IG上打卡。

“卡滋”Yelena把叉子插入豬腳,那皮脆的有聲。

「唔…好脆喔!皮像餅乾一樣。」父女倆又開始旁若無人的吃起來。
這豬腳的肉很軟不會太過乾柴,皮又脆硬但不會韌,所以非常的好咬,光是這皮…我只能說我果然點對了!
看那火烤過的痕跡,嘖嘖!BISON的牛排就是因為這樣才誘人啊!

而且這牛排很柔軟,刀子切下去不費力,因為Yelena要吃所以烤成五分熟,不然店家的建議是三分。
這牛排好不好吃就不多說了,能夠做原味烤三分熟的牛肉,你說它品質能差到哪去?火烤的香氣和牛肉本身的柔軟度,這牛排三兩下就被我們給解決了。

對了!記得跟店家要墨西哥辣椒來配。

如果你們也是跟我們一樣有帶小孩,多點一份太多,雙人餐又吃不夠的話,這個三式組合是最剛好的啦!也很適合人多的時候大家一起分食。
最後就是甜品”香草冰淇淋”。
這次來到BISON野牛牛排餐廳中原店,我覺得裝潢氣氛又更好,非常推薦大家可以坐二樓的位子,視野好又舒服啊!聖誕餐的部分,品質就不多說了,那個價格…真的CP值爆高,想帶妹吃飯要有面子又不想太傷荷包,推薦你來這裡,又有氣氛又有美食的,還要挑剔什麼呢?

蘭亭 和牛極緻燒 (大安區)

天氣變冷了,我們又來到蘭亭和牛極緻燒


今天要來蘭亭新推出的冬季套餐,聽說有很好吃的和牛料理和紙火鍋喔!

聽到熟悉的”哞~”之後,我們進入到蘭亭。
「歡迎光臨!」店裡響起熱烈的招呼聲。
「這是胡麻四季豆。」
四季豆本身是水煮的沒味道,沾著胡麻醬一起吃很香呢!

「這是今天的特選和牛。」店長端出一大盤牛肉。

前面是澳洲M9+和牛,有三個部位,後面的肋眼則是日本A5和牛。

「您好,為您上一下我們店裡的五種招牌鹽。」在烤肉之前服務生又送上鹽巴。

先烤的是澳洲M9+的三個部位的和牛,這三個部位會看當天肉的狀況更動,我們今天吃的是翼板、三角和扇子。

蘭亭的桌邊服務真的好的沒話說,除了享受被服飾的愉悅感之外,還可以搭訕烤肉的帥哥呢!

「咳咳咳….嗯」咦?阿寶你怎麼了?喉嚨不舒服嗎?

這三個部位都是比較有口感與嚼勁的肉,雖說有嚼勁還是很柔軟呢!而且在嘴裡咀嚼非常的香,吃過會上癮的。

和牛最好吃的是大概三分熟左右,軟嫩軟嫩的,沒有一定品質的牛肉還真的沒辦法烤這樣的熟度。

另外還有一個附贈的和牛燒餅堡,

就是馬蹄燒餅夾和牛,牛肉部位也是每次都不一定的喔!充滿麵香和蔥香的燒餅夾著軟嫩的和牛入口,每次吃都覺得回味無窮啊!

剛把最後一口澳洲和牛送入口中,烤蔬菜就送上桌了!

咦?你到底什麼時候烤的我都不知道?

不過筊白筍跟杏鮑菇都是我的啦!阿寶要認命把其他的吃完。

接著要烤我們最愛的和牛肋眼。

看看那個油花!這是美牛很難媲美的花色,也難怪老饕們對和牛趨之若鶩了!

我們今天要吃的是燒烤整塊和牛牛排,和之前來吃到片下來的和牛肉完全不一樣,由於好的和牛只要超過40°C就會融化,更何況是高溫的炭火燒烤,那個油直接就流到烤網下,瞬間肉香四溢呀!
好香喔!我瞧瞧….」阿寶拿起剛撒好鹽巴的和牛肋眼。

「這個六白豬我用酒粕、水果和信州味噌去醃漬。本來日本傳統的西京燒是用白味噌,但是對台灣人來說太甜了,所以我改用信州味噌,味道比較偏鹹一點,所以又加入一點水果讓味道不那麼膩。」總監很仔細的介紹著。

看起來肥但吃起來不膩口的六白豬,除了鹿兒島的黑毛豬以外,就這豬是數一數二的了!

用信州味噌加酒粕、水果醃漬過後,味道鹹鹹甜甜的,但是很清爽。

尤其六白豬的肥肉化口性很好,不會吃完以後在嘴裡留下濃厚的豬味,慢慢嚼著很香,好想來杯啤酒喔!

接著就是今天的重頭戲了!鮮鮭石狩紙火鍋。

熱騰騰冒著熱氣的紙火鍋上桌,頓時覺得溫暖不少。
「你們都會幫客人分裝火鍋嗎?」我好奇的問。

「當然啊!我們可是桌邊服務到底的呢!」

瞧瞧這裡面大塊的魚肉,雖然是魚頭還是蠻有肉的呢!而且湯喝起來很清淡,也非常適合吃過烤肉以後來上一碗,解膩又暖胃。
用後腰翼板做的威靈頓牛排。

威靈頓牛排在蠻多餐廳都會看到,但是用和牛肉加上芥末子醬做的威靈頓牛排我是第一次看到。
另外一鍋燻鮭銀杏炊飯就吃不太下了!這一餐吃到這裡真的有夠飽的。

最後就是餐後甜點和水果囉!

甜點一樣是奧地利皇家鬆餅佐冰淇淋。

今天的蘭亭旬季節套餐讓我感到很滿足,除了和牛吃的很過癮之外,紙火鍋真的是神來一筆,尤其這種冷冷的天氣,來上一鍋溫暖的火鍋就不怕下降的氣溫了!難怪阿寶一聽到有火鍋就馬上說要去,原來吃久了開始會挑了嘛!

蘭亭 和牛極緻燒 (大安區)

因為日本和牛開放進口的關係,我們又來到蘭亭極緻燒了!


其實除了因為和牛的關係,也因為今晚有一位很重要的嘉賓《晴天小翊》。

一位患有自閉症卻靠自己賣貼圖的女孩,我們除了品嘗和牛,也來專訪這對勇敢的母女。

關於專訪的部分我們另外開一篇來介紹,這篇主要還是講蘭亭的日本和牛。

走進蘭亭,親切和熱情依舊,斗大的倆個字映入眼簾,讓人很難不知道這是間什麼店。


和眾人打過招呼後,我們趕緊入座,畢竟遲到了呀!讓大家餓著肚子等我們很不好意思!

第一道是上次吃過的胡麻豆腐。

綿密的口感和胡麻香氣在口中散開,實在是一道非常令人難忘的開場白。

接著是冬鰤和蘿蔔燉煮的菜,很有日本的風味。

一入口就感覺燉的軟爛到幾乎快化掉,味道很清淡,很適合當作前菜。

而今天為我們服務的是蘭亭的店長,畢竟是蘭亭老闆請小翊吃飯,都以最高規格招待,想想這位老闆也是有心了!

「我們今天吃的是全牛宴,從牛舌吃到牛尾喔!」來之前老闆先和我這麼說。

哇!全牛宴耶!我第一次吃到,不過應該是一道一道上吧!

「第一道和牛來囉!」店長端著一盤牛肉出現。

這一盤裡面是澳洲9+等級以上的和牛,從牛舌開始,牛五花、橫膈膜、牛三角、牛小排通通都在這了!

「先為您上我們店裡招牌的五種鹽喔!」服務生拿了一盒鹽巴過來。

蘭亭的五種招牌鹽分別是:法國鹽之花、黑炭鹽、昆布鹽、紫蘇鹽、松露鹽,其中昆布鹽是蘭亭總監自己調配的,味道非常特別,可以單獨先嘗嘗看。

這時店長開始認真烤肉了!

是說…這樣烤肉腰不會酸嗎?

美味的和牛烤好了,我們一邊聊天一邊品嘗,今天的主角是小翊,我也偷偷觀察她吃的開心嗎?不過…感覺有點困難。

澳洲和牛果然是有一定的水準,比我們平常吃到的牛肉都要美味許多。
店長也自己找出許多適合的烤法來烤和牛肉,和我們一般熟知的烤肉方式完全不同,真的是又香又嫩。
除了傳統的烤牛肉,蘭亭也有自創的特殊吃法。

和台北燒餅老店合作,特別為了和牛堡做出馬蹄燒餅,滿滿的麵香和蔥香,包裹著軟嫩的和牛,著實覺得一個根本不夠啊!
嘖嘖…看到那美麗的油花沒有?這就是台灣老饕引頸期盼的日本和牛。
肋眼是油脂比較多的部位,不用入口,放在手上就會開始慢慢融化了!

店長也特別研發創意烤法,讓肋眼能烤的外熟內生。

光看照片都覺得肉香穿過螢幕飄過來了!

「嗯嗯嗯..好軟好嫩,根本是入口即化啊!」阿寶一邊吃一邊稱讚。

真正吃到日本和牛才知道,澳洲和牛還是有差的。

在台灣比較常看到的日本和牛部位還有翼板。

蘭亭配合的肉商是日本最大黑毛和牛出口商【伊藤火腿商事】的”伊藤和牛“,是一家非常龜毛的肉商,必須是經過認證優質的黑毛和牛才有資格稱為伊藤和牛。
日本和牛除了A1~A5的等級之分以外,A5和牛還有更細緻的等級分法,像是剛剛吃的肋眼是BMS10,現在吃到的翼板又是更高級一點的BMS12。

店長把美味的和牛包入蔥花捲起來,看起來也太美味了吧!三分熟的和牛耶!

有沒有!牛肉還流著引人口水的肉汁,這個一口就沒了呀!要很仔細的品嘗它才行。
翼板除了柔軟之外,還帶有一點點的咀嚼口感,而且和滿滿油花的肋眼相較之下,比較沒那麼油膩,就算多來幾塊我也沒問題!

除了肋眼和翼板以外,蘭亭還進口非市面上主流的和牛部位,例如”頸長筋“又稱辮子肉。

通常和牛進口都是直接進口一頭牛或半頭牛,這個部位因為離脖子的筋非常的近,在台灣通常都會被當作廢棄物丟棄,只有日本專門精修拆解和牛的師傅才有辦法把這美味保留下來,蘭亭特別進口日本精修師傅拆解出來的和牛部位,並且只有蘭亭極緻燒才吃的到,別家沒有喔!

一塊頸長筋我們一桌六個人分,一個人可以分到兩塊,非常珍貴的兩塊要很珍惜的吃。
入口後發現有一點焦香外層幾乎入口即化,裡面又帶一點點的嚼勁兒。因為牙齒不好所以我非常挑肉吃,這種筋旁邊的肉照理說應該是比較難咬才對,沒想到竟然比雪花牛還要柔軟,還越嚼越香!!!天啊!好莫名其妙的口感。
吃完日本和牛後,又上了兩隻大蝦。
接著拿出剛剛的澳洲和牛,把蝦子包裹起來繼續烤。
但是嘗過日本和牛的美味後,突然覺得澳洲和牛遜色了呀!雖然它也是一樣的柔軟,不過已經不重要了!

吃完烤牛肉要來點烤蔬菜,蘭亭的烤蔬菜也很好吃喔!
沒事多吃蔬果解油膩多點飽足感,也對身體比較好。

「我口渴了,有沒有冰的可以喝啊?」肉吃多了想來點冰冰涼涼的飲料。

「喝烏梅汁好嗎?我們的烏梅汁也是很有名的喔!」店長反應很快的說

就在這一碗牛尾湯裡囉!

「我來上甜點囉!」老闆又端出他的拿手甜點。

好啦!最後就用莫凡彼冰淇淋和老闆的拿手煎餅當一個完美的Ending吧!

離開前我們看到總監正在分切大塊的翼板,整塊的肉看起來又更美了。

那個油花,那個肉質,那個長相,我是外貌協會的沒錯!

總之,蘭亭極緻燒不僅讓大家吃到美味的和牛,老闆還非常的有愛心的幫助《晴天小翊》母女倆,讓這一餐不只品嘗到美味,也感受到滿滿的溫暖,想吃美味的和牛燒肉,不妨就跑一趟專業和用心的蘭亭吧!

蘭亭 和牛極緻燒 (大安區)

一個風大雨大的夜晚,

對!就是那個該死的尼莎颱風登陸的那天,

我們來到台北大安區蘭亭和牛極緻燒,


為了燒肉,我們吹壞了兩支傘,

可惡的颱風啊!

不過這一切是值得的,請聽我娓娓道來。

親愛的,聽說這家的和牛很好吃,

我每次都看到南哥打卡,

他們對蘭亭的和牛都讚不絕口。

是啊!我也每次都被南哥燒到,

太過分了!害我口水一直流。

親愛的,風雨感覺越來越大ㄟ,

不說了,我要進去了啦!

ㄟㄟㄟ…你也等我一下啊!

可惡的阿寶,丟下我自己衝過去。

親愛的,動作要快一點啊!

我們快進去!

哞~

親愛的,妳學牛叫幹嘛?

沒有好嗎?我幹嘛學牛叫?

那為什麼會有牛叫?

門鈴聲啦!白癡嗎?

喔!原來是門鈴喔!

歡迎光臨,兩位嗎?

親愛的,這間店感覺殺氣很重….

妳確定我們走對地方嗎?

對啊!前面那位是老闆的樣子,

放心啦!

我們在FB上互動感覺老闆很幽默風趣。

親愛的,好方便喔!不用吃飯還背包包。

哇~這邊還有牛肉部位的說明耶!

這可是有版權的復刻版喔!

除了故宮就我這裡有,

取裡面”流觴曲水”的含意,

希望客人來我這都能暢快吃肉開懷喝酒。

你們再看另外一幅,

王羲之的快雪時晴帖,

這幅啊!

是我最喜歡的蘇東坡的詞~定風波。

回首向來蕭瑟處 歸去 也無風雨也無晴

果然跟老闆的氣質很符合。

那這幅對聯呢?

這幅對聯是我自己寫的,

我的興趣就是空閒時當個假文青。

親愛的,看不出來老闆竟然會寫毛筆字!

阿寶小小聲的在我耳朵旁邊說。

是啊!看吧,果然人不可貌相!

你們在說什麼?

老闆回頭看了我們一眼。

沒有沒有!我們什麼都沒說,

哎呀!這是什麼?好閃亮喔!
我們的牛肉都是M9+的澳洲和牛,

等等你們吃就知道了!

這是我們牛肉的標籤,

我們都是用B l a c k m o r e的牛肉。

好高級的感覺,座位也是簡單而雅緻啊!
因為有些客人不接受咖啡因,

我想說就用黑豆茶,

好喝又很養生。

老闆拿著他的黑豆茶興致勃勃的說著。

來~這是今天才坐計程車來的胡麻豆腐。

蛤?豆腐也會坐計程車?

對啊!因為這家豆腐店是很有原則的店,

如果我訂了不拿他以後就不賣我了!

可是今天風雨大我就請它搭計程車來。

這豆腐也太有來頭了吧!

肯定要細心嚐嚐了!

您好,今天是我為您服務喔!

嗯,別打擾我吃豆腐。

您要先拍肉嗎?我可以幫您打燈喔!

哎呀!你好吵…..咦?

這是今天的總監特選和牛五部位,

選了三角、扇子、小排、牛五花以及牛舌

五個部位。

我就先幫您烤和牛三角的部分

親愛的,妳看我一下嘛!

拍一下我吃豆腐的照片,

這豆腐好綿密好香。

喔!好吧!

拍好了!

來,給你們試一個好東西。

很爽口好吃喔!

我看肉也快烤好了,請慢慢享用。

天啊!親愛的,

我第一次吃到這麼好吃的牛肉,

柔軟又不失肉本身的口感和風味,

而且重點是不腥不臭,好甜喔!

阿寶吃到讚不絕口。

這是和牛扇子,可以沾我們的柚子胡椒醬,

和牛扇子的口感很有彈性,

但又不會咬起來很硬,

油花均勻分布在肉裡面,

吃起來不油不膩,非常的讓人回味啊!

還有這是牛小排,建議您沾法國鹽之花。

動作也太快了吧!感覺一波海浪衝擊而來,

口中不斷的有和牛存在,

以過去吃燒烤牛小排的經驗來說,

這個部位的牛肉很紮實,

而且非常的會卡牙縫,

對我來說是很辛苦的肉品。

但是…在我戰戰兢兢咬下第一口時…

天啊!竟然不會硬!!!

突然有種感動的感覺,

雖然相對今天其他部位,牛小排稍硬一點,

但卻也是一般燒烤的上等肉等級了啊啊啊!

突然想起老闆剛剛在介紹牛肉的時候說的,

因為和牛的油脂是均勻分布在肌肉裡,

和一般牛肉是脂肪包在肌肉外不一樣的。

喔~難怪!和牛好吃的主因我想也在此吧!

我們中場休息一下,

給您看看等等要吃的肉,

帥帥服務生拿著一盤肉出現。

蛤?除了和牛還有喔?

當然啊!

我們還有鹿兒島黑毛豚和台灣之光桂丁雞腿,

好囉!和牛燒餅堡,我們自己發明的,您先吃吃看!

對了!您想喝啤酒嗎?

有啤酒喔?好啊!我要喝!

剛剛一直沉默的阿寶突然出聲。

好的!等一下喔!

客人,這是您的啤酒。

對了!請記得開車不喝酒喝酒不開車喔!

哼!親愛的,妳的注意力都不在我身上了!

我要吃和牛配啤酒…一醉解千愁!!!

有事嗎?一杯啤酒就醉我也隨便你了!

是說這和牛燒餅堡還真好吃啊!

和牛軟嫩就不用說了!

烤過熱熱的燒餅好香,蔥好多,

有點想拿來當明天的早餐。



媽呀!我真的第一次吃到,

全熟還可以這麼柔軟的豬肉,

這已經不光是豬種的問題了!

還有烤功也很重要!

上次買了傳說中的夢幻逸品~伊比利豬,

我回家自己烤還是烤的很硬啊!

豬肉餘韻還在嘴裡,牛舌又接著烤了!

將你的芳唇貼近我,

這樣從我嘴裡,

我的靈魂注入你的芳唇。

這就是跟和牛喇舌的感覺嗎?

夾著蘿蔔泥蔥鹽的牛舌真的好好吃,

牛舌切的好厚,但咬起來卻很柔軟,

因為蘿蔔泥的關係吃起來非常的清爽,

瞧那個吃到一句話都沒有的阿寶,

一口啤酒一口牛肉,還真懂得享受啊你!

還有喔!這是和牛馬糞海膽捲,

我個人覺得你比海膽捲還要吸引人啊!

咳…嗯….

啊!海膽好多好誘人喔!

阿寶你喉嚨不舒服嗎?多喝點黑豆茶喔!

我們先把牛肉烤一下,

再刷個醬就可以囉!

沒有啦!全放應該也不好吃吧!

我們的海膽味道很鮮甜,

適從北海道直接運過來的,

您等會兒只要用海苔包著吃就可以了!


這樣嗎?

對!就是這樣直接吃。

哇~好鮮甜的海膽,有著濃郁的香味,

跟和牛真的超級搭,

然後海苔又脆脆的,

我沉醉了,我屈從了。

今天的套餐牛肉應該就到這裡結束了吧!

這是您剛剛另外點的和牛肋眼,
都來到和牛燒肉店了,怎麼能不嚐嚐呢?

看那油花均勻的分佈在牛肉上,

就算油花最美的一般霜降牛肉也沒有!
我覺得這塊牛肉應該不用沾任何東西吧!

阿寶夾起一塊牛肉說道。


真的!這塊牛肉在舌頭上化掉了!

口感非常的柔軟不膩,

連咀嚼都不用就完美的化開在嘴裡,

感覺口內都是牛肉的香味。

其實您把它放在手上就會融化了,

這是脂肪比例分布很高的牛肉。

剛剛都吃肉,現在來點蔬菜吧!

烤杏鮑菇、南瓜和糯米椒,

建議是可以配肉吃不錯啦!

為了感謝你們颱風天來,

我準備了一樣好東西,

老闆端來一盤香菇。

波特菇佐松露油

這是我最近找到的好東西,

拿來烤很好吃喔!




真的耶!整個出水了!

波特菇的水分也太飽滿了吧!

唔…這松露油也好香,滿滿的松露香氣。
親愛的,起司都還沒融化,香氣就很足了耶!

是的,您可以等起司稍微融化一點再吃喔!

差不多了!這樣可以吃了吧!

而且起司香和波特菇融合的非常好,

增添了波特菇的風味但不會搶味呢!



哼!看在魚的份上,我們回去再算帳!

是說魚的肚子這麼大,應該很多蛋喔!

還有季節土鍋炊飯跟吟釀蒜頭蜆湯,[IMG:51]

阿寶,你在幹嘛?

沒啊!我在看湯裡有什麼,

親愛的,這麼多蜆很補身體的!


[IMG:52]
對啊!而且還可以解酒,真是貼心。[IMG:53]
感覺是一套商業午餐的節奏啊!
[IMG:54]
野菇炊飯很香,米飯吸飽湯汁和菇的香氣,

非常的好吃呢!

還有這個香魚,真的是滿滿的卵啊![IMG:55]

這是整顆蛋耶!好棒喔!

來,還有剛剛的桂丁雞腿,[IMG:56]

今天的餐點到這邊就結束囉!

等等在幫您上甜點和水果。[IMG:57]

唔…這雞腿還真柔軟啊!

一樣沒有什麼腥味,不用沾醬也好吃。

你們要看我做甜點嗎?

老闆走過來說。

什麼?你還會做甜點?

對啊!當初在奧地利的時候學的,

可是我很自豪的甜點呢!

好啊!那我要看。


好了!謝謝你們今天冒著風雨來,

這是甜點奧地利皇家鬆餅佐冰淇淋。[IMG:58]

嗯,鬆餅的口感蠻紮實的,

是屬於煎餅一類,搭上冰淇淋很順口。

吃完甜點,趁著風雨沒有很大該回家了吧!

芙歐義式餐廳 (東區)

這天趁著天氣好就盧阿寶出門走走吃飯吧!


芙歐地點在清華大學附近,

對面有停車場可以停車很方便喔!

走到門口發現竟然還有人在等,

生意好好喔!果然是新竹在地人也推薦的餐廳。

踏入門口先看到候位區,

也太可愛了吧!

有好多娃娃和一些書可以看,

可惜Yelena今天沒來,

不然肯定會看繪本看到不想走XDD

這麼可愛的小小兵當然要來自拍啦!

不自拍要幹嘛?

(你有問過小小兵的意願嗎?)

櫃台那邊有放一些公益捐款箱,

店家對於做愛心也是蠻用心的耶!

不用說太多,咱們就進店內看看,

以黃色和綠色為主的色調,

明亮活潑又感覺很舒服,

一整個就是讓人心曠神怡。

牆壁籃子裡的調味料也是自取的,

想加就請自己拿嘿!

是說這三隻貓超可愛也太搶鏡了!

哪哪麻也想買一隻。

就坐後服務生先送上加了檸檬片的水,

就是一點香香的這樣。

服務生也會親切地介紹菜單,

非常的親切有禮讓人心花怒放,

不管男生女生都是喔!

餐點部分可以選擇雙人套餐或是單點加價,

兩個人來的話當然是雙人套餐比較划算啦!

哪哪麻建議還要+69元換金黃雞腿塊,

他們的雞腿可是招牌呀!

(還有飛機兒童餐耶!)

先上桌的是雙人餐的濃湯,

裡面有加一點現炒的蘑菇,

喝起來除了奶香外還多了蘑菇的香氣,

而且濃湯非常的濃郁,

哪哪麻喝一些就趕緊給阿寶,

不然怕等等就吃不下啦!

喝完湯會送上餐前開胃梅子醋飲,

酸酸甜甜的又很冰涼,

餐後飲料喝這個其實也OK啦!

沙拉的話店家附三種醬給咱吃看看,

先不說醬,光是那餐具就讓人想拍照,

整個引發出咱餐桌上的少女心。

前菜咱選法式香濃起司野菇烤蛋,

沒為什麼…純粹是因為看到烤蛋就忍不住點了XDD

咱就是喜歡烤蛋的味道啊啊啊!

老實說烤蛋加上起司的組合真的很好吃,

有蛋香又有起司香,裡面還有滿滿的菇類,

哪哪麻可以不吃正餐只吃這個。

還有焗烤鮮甜孔雀貝,

這也是個人喜好XDD

可是這一盤上桌真的很好拍ㄟ!

拿來IG打卡多漂亮啊!

因為看到菜單上有披薩又忍不住點了!

XO醬辣炒鮮蝦干貝披薩~

上面那個蝦頭是怎樣啦!真的是擺了整隻蝦ㄟ

這麼豐富的料讓人忍不住想多拍幾張….
還要拍…你看到蝦子上那個大顆飽滿的干貝沒有?
而歐芙的招牌當然就是芙歐海鮮燉飯,

哪哪麻選日本三路奶油海膽魚卵醬口味,

上頭滿滿的海鮮加上埋在飯裡的海鮮…

老闆家應該是賣魚的?

燉飯充滿濃郁的海膽和魚卵,

吃到嘴裡還會嗶嗶剝剝的,

那個奶香和海鮮的鮮香味兒,

啊~哪哪麻每次來都要吃這個啦!

阿寶媽點了北歐奶油香烤嫩雞腿肉焗烤飯,

焗烤一直都是普遍接受度最高的,

這一盤鋪滿起司的焗烤飯上桌後非常的誘人,

陣陣起司香撲鼻而來,咱想開動了!

焗烤底下藏了切塊的雞腿肉,

唔…那個牽絲的畫面…

不過底下就是奶油焗飯,

跟剛剛的日本三路奶油海膽魚卵醬相比,

雖然也不錯吃,

可是瑞凡~我們回不去了!

海膽魚卵醬的濃郁程度大勝啊啊啊!

阿寶喜歡吃青醬,

就點了蘿勒青醬嫩雞義大利麵,

和焗烤不同的是它用的是雞胸肉的部分,

口感比較不大一樣。

剛剛點餐的時候有說不能錯過雞腿塊吧!

烤的香氣十足,剛上桌哪哪麻就口水直流了!

現烤要20分鐘可以先預訂會比較好喔!

雞腿醃漬入味肉質很嫩,

而且超多汁的耶!

最重要的是還附上手扒雞手套方便直接手抓來吃,

真的是超貼心的~

吃完正餐當然是甜點時間,

不管吃多飽女人都有一個裝甜點的胃,

下午茶時間到囉~

看到整桌甜點就是心情好啊!

那個鬆餅啊!不用說了!已經深得咱的心!!!

真的超好吃的!!!(喂!你又還沒吃)

芙歐的鬆餅比較鬆軟,

淋上蜂蜜以後會感覺比較溼一點,

不管啦!就是好吃!怎樣?

70.4%比利時巧克力Cake,

巧克力香中帶有苦甜,是比較大人的味道。

紐約蘋果肉桂塔的肉桂味道頗重,

入口還有淡淡的蘋果香,

這道就是見仁見智…因為那個肉桂味啊!

甜橙重乳酪咱想應該是接受度最高的甜點了!

乳酪蛋糕上鋪糖漬過的甜橙,

除了乳酪的奶香外加上橙香吃起來蠻清爽不膩的。

哪哪麻身為抹茶控當然不能錯過靜岡抹茶牛奶歐蕾囉!

飯後來一杯溫熱的抹茶還真不錯,

給今天一個很完美的Happy End。


哪哪麻覺得芙歐義式餐廳從服務到餐點都很棒,

店家超級親切的!!!讓人會回味再三,

餐點也都很好吃,咱們這一餐幾乎飽到隔天早上,

難怪會成為新竹在地很受歡迎的餐廳啊!

重點是對小孩友善這點就大大加分了,

推薦大家要去新竹聚餐的好地方喔!