樺豐鮮奶茶 (鹽埕區)

2016.05.13

樺豐鮮奶茶

記得去年夏天的街上人手一隻霜淇淋，

不知道從甚麼時候開始變成人手一杯飲料，

從傳統的茶飲逐漸帶入流行元素，在包裝上或是飲料色澤上大玩創意，

而這次要介紹的樺豐鮮奶茶則是保留傳統的古早味茶飲。

樺豐鮮奶茶臨近駁二特區又位於轉角處，不少人騎著腳踏車就來買上一杯奶茶。

[MENU]

奶茶如果是一般杯裝是40元，

不過最近搭上流行的販賣機飲料的透明瓶子，

近期開始賣瓶裝當然還是可以選擇杯裝。

[奶茶（瓶裝）]$50 樺豐招牌鮮奶茶是台灣古早味紅茶組成，

紅茶滑順清爽沒有茶的苦澀味，巧妙與牛奶合而為一毫無違和感。

樺豐招牌鮮奶茶牛奶是使用高大牧場的鮮奶，

總覺得古早味紅茶和高大鮮奶非常match。 相比之下瓶裝的茶味比較濃郁，而杯裝的茶味較清爽奶味較重。

[樺豐鮮奶茶地址:高雄市鹽埕區七賢三路171-2號]

謝謝觀賞~

蕾亞奶茶 (非門市)

2016.05.13

蕾亞奶茶 販賣機文化瘋狂在台灣各地流行，販賣機剛推出引發排隊人潮，

主打限量供應常常剛補貨就完售，

忍不住也想喝喝看最近流行的飲料，

就到離家裡最近的販賣機投上一瓶蕾亞奶茶。

蕾亞販賣機位於排隊名店大ㄎㄡ胖三明治旁，

眼鏡行人來人往的騎樓底下，有一台黑白相間的販賣機。

只有兩種口味奶茶和拿鐵，奶茶有蕾亞奶茶和復刻奶茶。

[蕾亞奶茶]$49

價格比一般市售飲品略貴。

由於使用茶葉所以底部有可能會沈澱，

是正常現象建議使用前稍微搖晃一下。

保存6度C，成分標示：紅茶葉+鮮奶+二砂糖。

賞味期限只有短短30分鐘，怕影響口感拍完立馬喝。

蕾亞奶茶帶著濃郁茶香與奶香略甜，有著錫蘭紅茶的滑順清爽，

如薄荷般的清涼順口，沒有茶的苦澀還不錯。

蕾亞奶茶採用錫蘭紅茶與高牧全脂鮮乳組成，

依據特調黃金比例調配。

[蕾亞奶茶地址:高雄市鹽埕區大公路82號]

謝謝觀賞~

老爹爹泰式料理 (鹽埕區)

2016.05.12

老爹爹

一股濃厚南洋風情迎風吹了出來，

低矮的房子四周圍種滿了植物，

牆壁漆上各種顏色裝潢無一處不充滿異國風情，

來到位於鹽埕區的老爹爹吃泰式料理。

老爹爹上菜真的相當快速，

才剛點完餐過幾分鐘菜就上齊了，難怪每次經過都這麼多人。

店員看我拍的認真問我是不是寫作業XD

[MENU]

價格上除了咖哩類的都還算平價。

不過老爹在2016年6月初要搬家，新的地址請參考這張圖。

[蝦醬高麗菜]$130

蝦醬高麗菜炒的清脆，略帶著蝦醬氣息口味清爽。

[泰式椒麻雞]$150

泰式椒麻雞味道帶著醬汁的酸甜，

切成一片一片外層炸的酥酥脆脆。

[白飯]$10

白飯一如泰國米般細長不過帶著濕潤口感。

[南洋咖哩牛肉]$230

南洋咖哩牛肉料燉的入口即化，牛肉吸附飽滿湯汁相當軟嫩，

味道微微帶不起眼的辣度，尾韻則飄出咖哩香氣。

[月亮蝦餅]$170

越來蝦餅炸的略帶酥脆，比路邊攤還清爽些不油膩，

還依稀地吃到蝦，佐以一旁酸甜醬十分開胃。

[老爹爹地址:高雄市鹽埕區七賢三路44號]

謝謝觀賞~

Butter 巴特3店 Brunch&cafe (西區)

2016.05.06

巴特3

彰化起家的巴特又悄悄地在台中擴點，

一二店都還沒吃過就先跑到三店光顧，

緩緩地推開木質的拉門走進Butter3。

後頭的座位區旁更是擺放了復古皮箱，

交錯的風格卻融合的恰到好處。

巴特3融入了日式禪風讓人耳目一新，

木質為主的設計又混著一點中式風格。

[MENU]

巴特3的用料上等級比較高價位上自然也高了些許。

儘管不需要多加服務費，服務依舊相當親切。

[濃湯]

南瓜濃湯喝起來帶著沙沙的口感濃厚的蒜香。

[野菜沙拉]

[拉可雷特-厚切菲力牛]$410

（附濃湯+野菜沙拉+飲品）

拉可雷特是一種由瑞士進口頂級起司，

傳統的吃法就是將拉可雷特加熱後融入菜肴之中，

而巴特也把傳統吃法引進店內，

將拉可雷特置於機器上刮下融化的部分，

立刻聞到濃郁香氣老實說不討喜不過味道卻意外好吃。

厚切菲力牛是採用澳洲進口菲力牛，

稍微煎過半熟的口感裡頭還依然呈現粉嫩色澤，

肉質軟嫩味道清爽。

菲力牛排下舖上滿滿的生菜+洋蔥與切成薄片的蕃茄。

巴特的拉可雷特有點像是潛艇堡的概念，

狹長的麵包中夾著豐富的料，單吃麵包就能感受到麵包的香氣。

一旁附著滷香菇+脆薯+莎莎醬+菜。

[花舞]

鬆餅與鬆餅之間抹上奶油乳酪醬，

質地濃稠略帶特有鹹香，甜鹹交錯挑逗味蕾不一樣的感受。

優雅的紅色鬆餅層層堆疊，以一朵深紅色有機玫瑰點綴，

均勻地撒上滿滿的金箔，如漫天飛舞的樹葉灑落在田園。

一旁則以店家自製的洛神花果乾點綴，

鮮豔紅色酸甜在舌尖輕點。

厚實的鬆餅略帶濕潤的口感，一點點甜甜的口感鬆軟。

[飛莎莉]

飛莎莉味道似葡萄般帶一點酸甜。

[乳酪塔]

餐點附贈的乳酪塔塔偏軟，嚐起來軟綿略帶甜味。

[台18號奶茶]

（飲品可選：台18號紅茶/台18號奶茶/美式咖啡）

台18號奶茶散發著清涼的薄荷香與獨有的肉桂香氣，

也許是因為喝過的茶太少似乎不曾喝過這種味道，

我喜歡這個茶帶出的特有香氣。

[沖繩黑糖拿鐵]

沖繩黑糖拿鐵奶味重咖啡比例低，

微微的咖啡醇苦帶著黑糖的甜。

[Butter巴特3店地址:台中市西區向上路一段95-3號]

謝謝觀賞~

迷客夏 勤美店 (西區)

2016.04.18

迷客夏

經過美村路不經意地發現轉角處有一間飲料店，

裝潢以綠色為主調充滿牧場的氣息，原來是全台灣擁有多家連鎖店的迷客夏。

迷客夏採用綠光牧場鮮奶，

以純淨的鮮奶打出名號，不少人為了牛奶趨之若騖。

基本上點鮮奶類的都是紙杯裝，店員相當nice幫我們換成透明杯子。

[MENU]

[紅茶拿鐵]$50Black Tea & Milk

（半糖+少冰）

坊間的紅茶拿鐵都是紅茶加上牛奶，

但不知道為什麼一喝就覺得有一股濃厚的咖啡香氣，

詢問過店員紅茶拿鐵並沒有加入咖啡成分。

[珍珠紅茶拿鐵]$55Bubble Milk Tea

（半糖+少冰）

我總覺得這味道並不是一般常見那種的咖啡味，

而是類似高雄“老江紅茶牛奶”的味道，紅茶與鮮奶之間帶有一絲咖啡香。

不過只有我感受到那種咖啡味，其他人倒是察覺不出來，

只覺得是味道不錯的鮮奶茶，

也或許是這紅茶讓我聯想起過去曾經喝過的老江紅茶牛奶。

珍珠顏色純淨而略帶透明，彷彿不受一絲干擾那般天然。

剛去了美村店的迷客夏，過了幾天又跑去彰化喝迷客夏。

[大甲芋頭鮮奶]$55M





大口吸入立刻咬到滿滿的芋頭顆粒，散發濃郁的大甲芋頭香氣。



[珍珠鮮奶]$55M

珍珠鮮奶比起大甲芋頭鮮奶甜度稍微低了一點，

明顯得勾勒到牛奶的輪廓，純淨而樸實淡淡的浮現。

[迷客夏(勤美店)地址:台中市西區美村路一段131號]

謝謝觀賞~