塔彼Q (中西區)

10/30(日)

塔彼Q & Top-Q Bubble Tea 台南市中西區成功路47號 06-2222012 營業時間：10:00~22:00



台南真是美食小吃之都，現在就連甜品飲料店也一家比一家有看頭，相信許多高雄人都會常往台南跑，一是路途近，二是小吃的誘惑，來一趟古都台南，總是會吃上好幾家才甘願，恨不得自己能多幾個胃，才能把想吃的店家一往打盡。雖然已是秋天，但白天還是很熱丫！所以除了小吃，還是想買飲料來解渴消暑，今天來介紹今年六月才開幕的塔彼Q & Top-Q，寬敞的雙店面，一邊是有冷氣的室內座位，買完飲料可以到隔壁坐著喝飲料喔！而且還提供冷氣和廁所，用少少的錢，買到超值又貼心的服務。







全館飲品買五送一，居然還有白蘭地珍珠，喜歡嚐鮮的朋友別忘了買來喝喝看。



塔彼Q & Top-Q 強調店內的珍珠全是手作，不加色素及防腐劑，居然還有現場烘茶，真的超用心的。



今天剛好有提供葡萄鐵觀音試喝，朋友一喝很尬意，所以馬上注文要一杯，服務人員也很有親和力，很耐心的解答客人的問題。





就是這個！就是這個！就是這個！唯一首創『辣椒珍珠』，很難想像居然把辣椒做成珍珠，這這是什麼滋味丫！讓人好奇想買來吃吃看。



座位區乾淨明亮，冷氣夠強，再加上有洗手間，都快直逼咖啡館的等級了。





一字排開的飲料還真壯觀，杯身和封膜都印有塔彼Q專屬的LOGO和字體。





芋香珍珠鐵觀音珍珠那堤60元，芋頭控的夢看到有芋香珍珠當然要吃看看囉！有淡淡的芋頭味，一吃就知道不是用味道突出的人工香料，珍珠很Ｑ，鐵觀音有微微碳香，很好喝。



辣椒珍珠奶茶50元，真的是紅通通的珍珠耶！製作時倒入辣椒粉攪拌，剛咬時有很明顯的辣椒香氣，越咬辣味越出來，還真的很像在吃辣椒，說實在夢還是吃不太習慣，不過朋友倒是覺得還不錯喝，辣椒珍珠有加一點黑糖，我點微糖喝起來太甜了，如果不想喝太甜的人，建議點無糖。



義大利可可那堤55元，漸層的顏色很美，可可能夠選擇糖度，我最喜歡了，因為如果喝到甜膩膩的可可，會讓我很鬱卒，半糖對我來說剛剛好，又不能太不甜，就算加入鮮奶，可可味還是很濃郁，喝的出來可可的品質很不錯。



葡萄鐵觀音35元，紫紅色微透明感覺很美，葡萄味很明顯，但又不會完全蓋過鐵觀音的茶香。



養樂多綠茶50元，養樂多綠茶一直是不敗款，養樂多的量很足，很好喝。



甘蔗青茶45元，有淡淡的甘蔗香甜味，意外發現放到變常溫喝更好喝耶！



蜂蜜檸檬50元，檸檬味道足夠，酸酸甜甜非常好喝。



黑森林莓果茶45元，用中杯裝， 用藍莓、草莓及覆盆子等莓果搭配出的酸甜風味 ，有初戀的港覺？？





塔彼Q&TopQ就位在成功路上中油加油站的對面，旁邊是台南醫院的急診車和停車場車道，距離台南火車站不遠，前一陣子因三立新聞報導而變得火紅，經過路過別忘來進來買杯飲料解渴喔！

※此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動

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那個時代 (東區)

6/25(六)

那個時代法式餐廳　台南市東區裕農路27號之11　06-2082936　營業時間：12:00~14:30／18:00~21:00　位於台南市東區裕農路的【那個時代法式餐廳】藤蔓攀沿在外牆，把牆上的浮雕全掩蓋住，象徵著開業二十年的深厚歲月，延聘前來來飯店（現為喜來登飯店）安東廳郭信志師傅坐鎮八年至今，以純正的法式料理手法，完整呈現獨具風格的法式創作料理。除了經典不敗菜色，還擅長融入在地食材，以巧思注入法式料理精髓創作佳餚美饌，新一季菜色就運用了許多台南在地食材，卻能融合得恰到好處，並製造令人驚艷的獨創口感。【那個時代法式餐廳】坐落在大樓一樓，前庭佈置的綠意盎然，經過的路人莫不多看兩眼，歐洲宮廷式建築，牆上爬滿藤蔓，拱型窗戶更添浪漫，好喜歡這裡的環境。餐廳內部是古典華麗風格，隨處都有鮮花點綴，就連廁所都是百合花的香味，每桌一定必備鮮花和蠟蠋，浪漫氣氛破表，不止情侶夫妻可以來浪漫一下，姊妹淘也能相約來享受大餐，席間還看到單獨前來的中年人士來用餐。昏黃的燈光實在有氣氛，缺點就是拍照變的黃澄澄的，回家每張照片都調的很辛苦。每桌放有這瓶水可選擇，每瓶均一價150元，中間當然不用多說是較常見的法國evian天然礦泉水，右邊這瓶法國perrier天然氣泡礦泉水氣泡較為刺激，左邊這瓶SANTA VITTORIA 義大利維多利亞天然氣泡礦泉水氣泡顆粒較為綿密細緻不刺激，我們選擇左邊這瓶SANTA VITTORIA 。服務生倒入氣泡水後詢問是否要加檸檬片，加入後有淡淡檸檬香氣更好喝，剩下的氣泡水也可選擇要冰或常溫。晚宴菜單價位分單點和套餐，第一項的經典羅西尼牛排是【那個時代法式餐廳】從開店以來的招牌，所以一直沒被淘汰。我們單點一份經典羅西尼牛排，一份起士粉裏羊背，羊菲力雙吃燉甜椒，雪利酒醬套餐，再加點一份熱前菜炸蛙腿，奶油青蒜，竹蛤。套餐皆有含手工麵包、開胃小點、前菜、湯、熱前菜、雪霜、主菜、甜點、咖啡或茶及手工餅乾。如果不點套餐，單點主菜一樣有附手工麵包，麵包可續。法國傳統手工麵包搭配總統牌奶油，擠成玫瑰型的奶油真美，送上的是洋葱法國和原味法國兩種，麵包質地很有嚼感，洋葱香氣濃郁。

​又續了一次麵包，這次送上來的是墨魚和原味，所以今日共有三款不同口味麵包，他們家的麵包和甜點都是廚房自製，不是外包的喔！強調不加任何一滴油和水。開胃小品，低溫烹調雞肉，佐葡萄柚果凍加一點雪橙提酸，海帶芽，味噌，肉桂粉增添風味，整體搭配真的是很開胃。台灣白蘆筍時蔬拼盤，焦糖優格醬，採用雲林白蘆筍和美國加洲蘆筍互搭，第一次吃白蘆筍，沒想到口感是如此鮮嫰多汁，完全沒有纖維刮刮的口感，而且除了蘆筍本身的甜，還融入奶油的香氣，還有餐廳自製的油封蕃茄，酸度更上一層，焦糖優格醬完全不搶味，若有似無的巴附在白蘆筍上。【那個時代法式餐廳】使用的餐具和刀叉湯匙都好有質感，不知是不是銀的。煎干貝，濃縮蝦醬與蕃紅花醬，北海道干貝兩面煎，裡頭還是生的，口感細嫰鮮甜，手工麵疙瘩超好吃的，蕃紅花醬和蝦醬濃郁有深度，灑上來自石安牧場的雞蛋做成的蛋碎，每一樣食材都是精心挑選。炸蛙腿，奶油青蒜，竹蛤，法式料理中較少吃到蛙腿，表面以香草和麵包粉沾裏油炸，肉質吃起來比雞肉較為緊實。雪霜，新鮮鳳梨加百香果製作，用途在於清除前面幾道在口中的氣味，下一道就是主菜啦！起士粉裏羊背，羊菲力雙吃燉甜椒，雪利酒醬，有看到那粉嫰嫰的美麗色澤嗎？主廚功力了得，把羊肩料理的熟度控制的很好，幾乎沒有什麼羊膻味，至於羊菲力部分個人覺得羊膻味就重一些，那是因為我本來就不敢吃，但喜愛羊肉的朋友卻是吃的津津有味，全部由他獨享，特別的燉甜椒帶酸解膩，把甜椒燉的幾乎入口即化，而且已沒有甜椒特有的椒味（跟形容哈蜜瓜的哈味相同啦！XD）。羊菲力↑燉甜椒↑經典羅西尼牛排，松露、鴨肝配上PRIME等級美國菲力無敵好吃，鴨肝的肥嫰，煎過後釋放的油脂在舌尖上舞動著，松露特有的香氣迷人淡雅，因不敢吃太生的牛排，所以特別交特要7-8分熟，肉質還是非常軟嫰啾西，而且每一口都有牛肉煎過後的香氣，尤其是沾上超香的松露鹽更是美味，松露鹽是第一次吃到，特別的香味讓我愛上它，好想去買一罐喔！應該不便宜，配菜中有較少見的鑽石花椰菜。松露鹽↑今日甜點是重乳酪+布朗尼，重乳酪上面是帶酸味的櫻桃醬，乳酪綿蜜好吃，布朗尼旁是噴糖鳳梨，鳳梨灑上糖粒用火烤過，形成如焦糖布蕾上的脆糖，鳳梨下是香草香緹，有畫龍點睛之妙。可愛的kitty糖包↑。我們點的SANTA VITTORIA氣泡水喝完，服務生會拿到座位旁的架子上放。飲料附的手工餅乾，吃起來偏甜，搭配不加糖的卡布奇諾恰恰好。卡布奇諾，點餐時服務生有先詢問肉桂粉OK嗎？這點做的很好，因為有的人討厭肉桂粉的味道，飲料有茶和咖啡可以選，茶的種類有2~3種，咖啡也有拿鐡、卡布或美式可選，而且咖啡豆是現磨的喔！一點也不輸給咖啡館，奶泡打的也很細緻，咖啡杯盤也超美的。今日晚餐從開胃菜到主菜，再到最後的甜點飲料都表現的讓人很滿意，尤其服務更是專業有親和力，果然是一流法式餐廳的等級，每一道餐點都有專屬的餐具，上每道菜時，服務生都會解說，客人提問也能很從容專業的解答，開業二十年算是台南的第一家法式餐廳。

附近不好停車，餐廳還有提供免費泊車服務，訂位時就會問是否會開車，需不需要泊車需求，讓客人享受更貼心的服務，以客為尊的服務品質。

吳萬春蜜餞 (中西區)

5/28(六)

吳萬春蜜餞　武廟店：台南市中西區永福路二段227巷10號　06-2236389　西門店：台南市中西區西門路一段424號　06-2131702　營業時間：09:30~18:00／週六09:00~20:00
這是夢第二次逛到台南天后宮附近，那時的天氣比較舒服，今天好熱丫！看天空有多藍就知道，從天后宮右手邊的巷子進去可通往武廟，兩間廟宇都是國定古蹟非常有歷史，而這裡也充滿了許多特色店家，今天來介紹這間吳萬春蜜餞就位於天后宮右手邊小巷內，這裡還有三家算命攤，看了有點想進去算一下，哈哈！吳萬春蜜餞在台南共有兩間店面，今天來的這一間店面不大，不過改有的商品都有，也有宅配服務，聽老闆說他常常要幫客戶寄到國外去，是國外遊子的一種思鄉情懷。吳萬春緣起於光緒２１年在台南永福路祀典武廟前設立「吳萬春香舖」，百年來遵循古法，成為珍貴的府城百年傳統工藝。第三代吳俊男先生於1985年創立「吳萬春蜜餞」，榮獲台南市政府評選為鹹酸甜美食楷模，更是102年台南百家好店。門口牆上貼有武廟商圈的觀光地圖，如果開車建議停民族路或西門路或西門圓環的停車格，大家都知道台南的路不大，停車格又不多，所以可能要花時間找一下，也要多走幾步路。裡頭除了販賣各式口味的蜜餞外，還有新鮮果乾、蔬果脆片、黑麻油、黑糖、梅精、柚子蔘及龍眼花蜜，如果不知要買什麼，這裡有提供試吃，覺得好吃再買都可以。超多種類的試吃盒，我最喜歡草莓乾和愛文芒果乾，看到有草莓乾覺得很特別。這幾個擲爻公仔好可愛，聽說賣的很好，要問（祈求）什麼事就拿起來搖一搖，聖爻就OK了，當然這是純屬好玩啦！除了單包包裝，還有各種禮盒，送禮不貴又能代表台灣名產。我喜歡紫蘇梅，朋友則喜歡薄荷金桔。愛文芒果乾，顏色很天然，厚實口感佳，有濃濃的愛文芒果香氣，會讓人越吃越涮嘴，這個讚啦！大湖草莓乾，天啊！這個我好喜歡（雙手捧頰），酸酸甜甜的滋味我戀愛了（噗！），溼潤ＱＱ的口感，又有草莓獨有的香氣，真心覺得比之前吃過的凱特王妃愛吃的那款還好吃好幾倍，重點是沒有加人工香料和防腐劑那些哩哩扣扣的，讓我吃的很安心，回購率百分之百。看到乾燥秋葵覺得很新奇，脆脆的還帶有秋葵本身的微甜，而且不加任何調味料及防腐劑，是看電視、電影的最佳零嘴。香菇脆片這個我喜歡，夢很愛吃香菇，舉凡溼的、乾的都愛，乾燥過後的香菇像餅干一樣，菇味還是很濃郁，家人也很喜歡。夢吃過吳萬春的天然水果乾和蔬果脆片後還蠻推薦的，因為天然無添加人工香料和調味料，比起吃市售的餅干要來的健康，而且重點是好吃，不好吃也很難入口，推薦給大家喔！

星丼丼飯/咖哩飯專賣店 (東區)

5/28(六)

星丼丼飯/咖哩飯專賣店　台南市東區前鋒路210號（台南遠百成功店B2美食街）炎炎夏日，來到台南除了逛逛古蹟老街外，百貨公司是最消暑的選擇，早上及下午都在戶外居多，曬一下太陽就會爆汗，傍晚躱進有冷氣的百貨公司，台南遠百有兩間，一間後來才開的在公園路上，夢來的這間是位於後火車站前鋒路上，這裡感覺人車較少，也較好停車。晚餐在B2美食街的星丼吃，這裡的美食街不算大，不過座位及裝潢都蠻有味道的。想省荷包的可選擇上面的優惠。限定版日出起司豬肉丼，160元還蠻平價的，上圖形容的也很吸引人。除了各式丼飯，還推出兩款烏龍麵。用餐區的座椅全是木頭製，掛在上頭的燈飾是由一朵朵紅色花朵組成，而且很多地方也用客家花布裝飾，視覺上很繽紛花俏。在星丼點完餐後會給個呼叫器，亮時就可過去取餐。超級海派丼（中卷+天婦羅炸蝦+唐揚雞肉），滿滿一碗真的很澎派，滿足喜歡吃多樣化食材的客人，我最愛他們家的唐揚雞肉，口味上很熟悉，有種小時候吃到的味道，雞腿肉也很啾西，唯一可惜的是今天吃到的飯太軟，附的味噌海帶芽湯濃郁好喝，有些附搭的湯大部分都清淡無味，星丼的湯很香濃，紅茶就是解渴用的囉！特選級嫰煎豬小排丼，豬小排切的厚實，份量好多，醬汁對我來說稍微偏鹹，如果再甜一些會更好，一樣有附味噌海帶芽湯和冰紅茶。今天台南一日遊跑了好多地方，真是很充實的一天，享用完晚餐就直接回高雄了，台南的美食真是吃不完，下次還要再往台南前進，進攻更多小吃及特色餐館，台南我來了！！

富香屋古早味手工汽水 (中西區)

5/28(六)
富香屋　台南市中西區府前路一段321號　06-2140927　營業時間：09:00~18:30／每週四公休　臉書台南這間富香屋很特別，主打的是手工汽水，這屬於阿公壓箱寶的古早味飲料，讓老闆娘想要拿出來跟大家分享，天然的香氣取代強烈的嗆味。讓現代人重溫兒時回憶，配合當季水果、茶葉及二砂熬煮糖漿，製成新鮮的果汁汽水，店內的商品全是由老闆娘一人包辦準備，從挑選茶葉煮茶到熬砂糖漿，還有各式新鮮水果煮成果醬，不嫌麻煩的就想讓客人喝到天然健康的飲料，也成為台南少有的良心店家。手工汽水的口味↑，鳳梨、洛神、蔓越莓、百香果、桑葚、檸檬、金桔都是新鮮水果去製作的喔！小小的攤子上擺滿了各式可愛的飾品，老闆娘還真有童心。胖胖瓶的包裝好可愛，而且所有顏色都是天然的，沒有加任何色素或人工香料喔！因為老闆娘很熱情的拿出他自己熬煮的果醬現場製作成汽水給我看。還很貼心的列出飲料的熱量，比一般的飲料熱量低很多。每日限量的現煮奶茶，每天花兩小時煮燜紅茶，選用紐西蘭進口的綠原特選牛奶調和，糖度固定，喝起來介於微糖和半糖之間，剛剛好不甜膩。梨山冷泡茶喝起來真的會回甘，瓶子也很有質感，老闆娘買來茶葉自己填裝茶包，從這些細節就能看出店家的用心與堅持。老闆娘建議如果想馬上喝汽水可以用杯裝，因為加上冰塊會更透心涼，尤其是這幾天的炎炎夏日更是需要喝上一杯冰冰涼涼的飲料。汽水倒入杯中會產生氣泡，還真有點像是在喝啤酒耶！哈哈！老闆娘示範她家的汽水製作過程，用瓶子裝飲用水，然後裝上這台打氣機，灌入CO2，再倒入裝有各種水果口味的胖胖瓶中，最後鎖上瓶蓋就完成啦！富香屋位於台南府前路，府前路之前夢到台南時還滿常會經過的地方，這裡離孔廟和台灣文學館不遠，下次來台南玩時，可以順便來外帶一瓶飲料消暑解渴一下喔！

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