傑米料理 (花蓮市)

12/27(六)

傑米料理　花蓮市莊敬路202號　038-574480　營業時間：11:00~14:00／17:00~20:30／週日公休　臉書花蓮行之前，上網爬文時對傑米料理老闆的有個性原則印象深刻，小小的店不需訂位，除非你是注文無菜單料理，特別要注意的是星期日公休，別撲空了，傑米料理就位於慈濟大學和靜思堂附近，莊敬路大多是學生覓食的地方，今天又是下雨天，穿著雨衣騎車好不方便，慶幸的是下的不太，否則鞋褲溼答答也很不好受，中午十二點多，裡頭已坐了不少人，大多都是學生。前面這一區是一般用餐區，後面門進去還有座位，是給注文無菜單料理的客人坐的，而最後面是工作廚房。老闆的規則，最後一項有沒有看到，其實老闆也沒那麼酷啦！！別害怕！！

感覺老闆挺自戀的，到處都有他的自畫像，哈哈！！

免費紅茶隨你喝，而且好好喝，但不淮浪費。

每日特餐都不太一樣，而嚴禁外帶打包幾個字，我又笑了，好嚴格的老闆喔！還有一張紙本菜單，我居然沒拍到，那張是固定菜色，較便宜，也可以外帶。砂鍋塔香鮮雞腿（附白飯）270元

這道一上桌時真的很犯規！！！香氣逼人，油油亮亮閃閃動人，而且每塊都是雞腿肉，肉質鮮嫰入味，甜甜鹹鹹好下飯。白飯不夠可續。（免費）嫰煎鮭魚手工義大利麵250元

一整塊鮭魚很有誠意，而且熟度煎的極好，麵條軟硬適中，奶油白醬我也好喜歡，每一口都吃的好滿足。菱角鮮菇燉雞湯80元

因為較少喝到菱角煮湯，特別點來嚐嚐，湯頭深厚，好湯無誤（蓋章）。網路上大推原味奶酪，一吃果然沒令人失望，沒有令我害怕的奶味，所以點的東西全部完食，一口也不剩，真正落實傑米的原則不浪費。 在花蓮的最後一天，能吃到這樣令人滿足的料理，真的讓旅行加分不少，每次旅行總是愛把美食排進去，尤其吃到美味的食物就令人更開心了。

滿妹豬腳 (鳳林鎮)

12/26(五)

滿妹豬腳　花蓮縣鳳林鎮萬森路10號　038-751298　營業時間：10:00~20:00(賣完為止)我們先去逛完了林田山林業文化園區，午餐時間來到滿妹豬腳，因為先前路上導遊已強力推薦位於林田山附近的滿妹豬腳，說實話地點很偏僻，完全沒想到這裡有間高朋滿座的餐廳，還好還有幾桌空位讓我們用餐，這兒的用餐方式是自己找位置坐，填菜單和桌號，再到櫃台結帳，白飯自取，第一碗十元，再續不用錢。 他們家的豬腳份量很多，2~3個人點小份就足夠，再點個青菜和湯，就能吃的很飽又滿足，只有苦瓜湯一種而已，沒得選。 這滷豬腳讓我想起客家味，醬汁調味不過於繁雜，簡單的古早味，特別的是還加入香菇一起滷，就算單吃也不膩，鹹甜好涮嘴，豬皮上的毛也處理的很乾淨，軟Ｑ不爛，充滿膠質，推薦必嚐。炒高麗菜雖然普通，可炒的好不好吃就不一定了，這高麗菜品質棒，炒功也了得，較硬適中，清甜爽口。白飯品質也很不錯，最怕大鍋飯的米粒品質太差，滿妹的完全不會，又去添了半碗。菜單上雖然是寫苦瓜湯，但就是我們稱的苦瓜封，這應該是今天唯一的敗筆，苦瓜的肉餡散軟，但湯甜還不錯。 導遊介紹滿妹豬腳一開始是鐵皮搭建小小一間，座位才十來個，而名片上滿妹本人已經上天堂了，導遊說滿妹奶奶超有個性，還會打人屁股，雖然她不在了，但好味道還是承續下去，來到花蓮別忘了排上林田山林業文化園區及滿妹豬腳，相信一定不會令人失望的。

大東風漁夫料理 (花蓮市)

12/25(四)

大東風漁夫料理　花蓮市林森路215號　038-311009　營業時間：17:00~22:00花蓮大東風漁夫料理是看網路上介紹的菜色而被吸引，消費方式是以人頭計算，從500元起跳，到1000元或更高都可以，需事先預訂，店家會視當天到漁港採買的魚貨出菜，所以皆為無菜單料理，也多了一份驚喜感，平常日晚上，今天是聖誕節，還下著雨，剛開始只有我們兩個客人，生意有點冷清，後來才又陸續來了兩組客人，出菜很快，拍照也很忙。餐廳其實沒什麼裝潢，一樓座位較少，二樓有像辦桌的大圓桌。 這道是炒曼波魚，我好像第一次吃到這種魚，有豐富的軟骨和膠質，葱爆的方式很下飯，第一道就令我們很滿意。 炒高麗菜，別看這道很平常，沒想到炒的軟硬度剛好，不油又鮮甜，超好吃。烤？？魚，時間有點久，對魚又不太有概念，所以已忘了它的名字，這魚的肉質細緻有彈性，一人一隻吃的好過癮，魚肉新鮮不需過多調味就很好吃。生魚片只有一種，而我對它也不熟XD。這湯的主角是鬼頭刀，鬼頭刀聞起來還滿腥的，還好吃起來不會。塞司好大的文蛤，特別放上瓶蓋做比例，可惜肉質有點太乾了。清蒸黑鯧，這道調味的也很棒，魚肉也是新鮮無腥味，而且還剝半去魚骨喔！這餐幾乎是魚料理全餐，烤的、蒸的、炒的、煮湯都有，只差個炸的吧！以500元的菜色來說，我覺得挺值得的，份量多，提供無限量白飯，愛吃魚的很推喔！

戴記扁食 (花蓮市)

12/25(四)

公正包子　花蓮市中山路199之2號　038-342933　營業時間：24H

周家包子　花蓮市公正街4-20號　038-350006　營業時間：24H

戴記扁食　花蓮市中華路120號　038-350667

廟口紅茶　花蓮市成功街216號　038-323846　營業時間：24H下了火車已接近中午時間，在後火車站租了機車後，當然直奔花蓮市區覓食去，第一站來到很有名氣的公正包子，隔壁是另一家周家包子，剛好兩間來個大評比，只買了最有名的小籠包，一顆５元很平價，一邊買個５顆來試口味，我們選擇外帶，因為下一站是戴記扁食，所以一邊喝湯吃肉包是不是剛剛好丫～先來嚐嚐公正包子，麵包滿Ｑ的，肉餡有湯汁，請小心服用，但有點小油膩，而且肥肉感明顯，但這包子是好吃的沒錯。原則上周家賣的東西和公正都差不多，價位當然也一樣。 一堆白白胖胖的小籠包看起來很吸引人，也可以外帶沒有加熱的包子回去。周家的袋子還有印上店家的資料，公正是只有用了一般市售的塑膠袋。周家小籠包的麵皮和公正的不相上下，差在內餡的口味，一樣有湯汁，味道沒有公正香，但較不油膩，肥肉感也較不明顯，個人是愛周家的多一些。戴記扁食離公正包子大約才５分鐘的車程，舊舊不起眼的店面，用餐區有一、二樓，平日來嚐鮮的遊客還不少，一樓一直是客滿的狀態，不過翻桌率很快，大家都吃完就離開了。牆上掛著第一代老闆和蔣經國先生的合照，黑白照歷史悠久。一盒20粒100元，讓我有嚇到，真的很貴內，因為高雄賣的扁食湯一碗都在30元左右，戴記的一碗要65元，但份量有較多，但還是很貴，好像是觀光客的價錢這樣，不知在地花蓮人也會常常來吃嗎？一碗65元的扁食份量不少，建議兩個人點一碗就夠了，除非你想一人一碗吃到飽，畢竟來到花蓮還是想多吃個幾間小吃吧！湯頭很清澈，只加了芹菜和油葱，主要是喝扁食鮮甜的味道已融入湯裡，這碗扁食剛好在這冷冷的冬天暖心又暖胃，這碗扁食好吃無誤（蓋章認證）

吃完熱食當然要來個冷飲囉！廟口紅茶在花蓮也是很有名，夢覺得不可思議的是賣包子和賣紅茶都能24小時營業，而且廟口紅茶地點在巷弄中，不是在市區，很難想像半夜這裡黑嚕嚕，還有人來？廟口紅茶有名的是從二樓接下來的鋼管，紅茶直送，很有噱頭，我發現花蓮有好幾間賣紅茶的都是這樣的型式，我們買了一杯熱紅茶和一杯冰紅茶，喝起來也沒有很特別，老實說就是紅茶咩！ 這裡不只賣飲料，還有一般早餐店有的點心，我看不少人除了飲料還會點些餐食來吃。透明櫥櫃裡放了一些糕點類和三明治。這個古早味的蛋糕好復古，我們也買了一塊來回味，一次先進攻個四家，待會到戶外去走走消化一下，接著繼續吃，哈哈！出去玩總是會排一些美食行程，吃到美味的食物會更幸福唷！對了，本來還有排海埔蚵仔煎，不過店家下午四、五點左右才有營業，所以這家沒吃到囉！

美娥海產餐廳 (台東市)

10/25(六)

美娥海產餐廳　台東市富岡里吉林路二段669號　089-281062／281769　營業時間：11:00~14:00／17:00~21:00　官網　臉書本以為此次露營會自己開伙，沒想到朋友的妹妹早已訂好這家美娥海產店了，這間在台東也算是有些知名度，在地也開了十七年，口碑還算不錯，地點距離小野柳大約一公里遠，開車一下子就到了，對面有停車場和一間7-11超商，所以採買很方便。 招待小菜，魚肉脯，店家也有在賣禮盒。我們已先訂好一桌3500元的菜色，桌菜以3500元起跳。生魚片

有鮪魚和旗魚兩種，都滿新鮮，肉質也不錯，沒帶筋。珊瑚海鮮羮

料滿多的，調味的也很不錯。青蟹炒洋葱

這道很下飯，不只螃蟹夠味，洋葱和炒蛋也好好吃。香酥脆皮雞

這道果然如奇名，雞皮的香酥是精髓，肉質也不乾柴，五告喝呷。糖醋魚排

魚排現炸熱騰騰，沾上特製糖醋醬，哪有不好吃的道理。酥皮甜薯捲併招牌烤豬肉

這甜薯捲還真好吃，微甜不膩口，還吃的到地瓜的香氣，而烤豬肉調味的很棒，而且不油。 泡菜繪三鮮

用台式泡菜調味，鹹酸甜辣，也是很下飯的一道菜。炒山茼蒿白飯用木桶裝，質感升級不少。 特製花枝丸湯

這花枝丸真是一絕，個頭比一般海產店的大上2~3倍左右，而且真材實料吃的到很多花枝塊。西瓜

品質算不錯，很甜。

個人覺得一桌3500元的菜色算很超值，每個人都吃很飽，而且每道菜都有一定水準，這餐吃下來，每個人都只有正面評價，推薦給之後有到台東的朋友可以做參考喔！