哩啦歐亞融合料理 (苓雅區)

2022/10/02(日)

哩啦歐亞融合料理　高雄市苓雅區林泉街80巷6號　07 722 3270　營業時間：平日11:00~14:00／17:30~21:00，假日11:00~15:00／17:30~21:30／每週一公休 可訂位，假日加休一成服務費　臉書想當年二十幾歲時常在文化中心附近餐廳覓食，幾家老字號西餐廳生意都很不錯，其中馬路三四味更是我的愛店，可惜多年前也已經歇業了。哩啦是我在找文化中心附近的餐廳時發現的，有點家庭式的料理。

 很特別的有新鮮的澎湖魚，有點像是海鮮餐廳。

 有個小庭院，有個魚池，也是我理想家裡想要的樣子。

 門口雖然很不錯，但餐廳內部看的出很有歷史了。有賣特色啤酒↑

 我們挑了最大隻的紅秋哥↑

 手寫菜單更有溫度，西式餐廳到亞洲熱炒料理，難怪店名會取做哩啦歐亞融合料理，涵蓋的範圍很廣。我們有點一個超值組合套餐750元↑

 入座就先送上冰涼的水↑

 冷前菜
油鮪以稻草煙燻，創作出有別於生魚片的料理方式。一開始端上來時，我以為弄錯了，因為跟菜單照片不太一樣，哈哈！這道真的很特別，像果凍的吃起來是像紅酒醋高湯的味道，跟鮪魚生魚片一起吃，還挺搭的。

 熱前菜
有白蝦、澎湖章魚腳及腰果，還有很多香香酥酥的麵包屑？又是一道很有創意的料理。

 把食材放在脆脆的塔皮上一起吃，挺香挺好吃的。

 海鮮酸辣蕃茄湯60元
比泰式要清爽一些，有點泰式和義式的融合。

 香煎北海道干貝＆有蝦膏的奶油蝦320元
口味來說還不錯，吃起來沒什麼負擔，可以輕鬆完食，海鮮也很新鮮。 香煎紅秋哥（不記得價格，印象中應該不到四百）
只要新鮮就好吃，魚肉很細緻，搭配粗味噌、玫瑰鹽，其實吃原味就很棒，芝麻葉我超愛，幾乎都被我吃光。

 原本想點現做提拉米蘇，但主廚說假日較忙，所以無法製作，所以我和朋友又到附近的卡啡那文化中心店續攤喝咖啡吃甜點，一直聊到下午快三點才解散，真棒的假日生活。

最近年末公司較忙，所以沒什麼時間更新文章，2022年12月做了一件大事，那就是買了一間房子，開始了背債人生了。

 

 

『高雄。迷路小章魚餐酒館』～中高價位／農十六附近／隱身在公園道邊

『高雄。良食藝kitchen & gallery』～自由畫室／適合約會聚餐／餐點CP值高

橋仔頭黃家肉燥飯 (橋頭區)

2022/10/10(一)

橋仔頭黃家肉燥飯　高雄市橋頭區橋南路106號　07 612 3253　營業時間：08:30~17:30／每週一公休　臉書久聞橋頭黃家肉燥飯大名，要不是因為米其林必比登推薦，男友心血來潮說想來吃看看，我還真很難有機會專程來吃。新址環境更乾淨，內用座位也不少，用餐時間隨時都有人在排隊，不過速度還挺快的，不用等太久。不管是內用還是外帶都要排隊點餐，也有配合兩大外送平台。

 點餐後，就能順便取餐，再端到座位享用。

 麻婆豆腐燴飯是新推出的，印象中好像是50元吧？有花椒的香麻，辣度是微辣，挺好吃的喔！

 黑白切燙豬舌，點餐台上有放了很多盤黑白切，有用保鮮膜包好，客人點餐時，可以順便拿取自己想要的，因為是男友去點的，我也不知這盤是多少錢。

 肉燥飯（大）50元+半熟荷包蛋
我最愛半熟荷包蛋了，那黃澄澄的蛋液混著肉燥飯一起吃，真是超美味的，肉燥滷汁是我愛的傳統醬香，肥而不膩，不敢吃肥肉的我，也忍不住吃了半碗。男友吃過後很額樂，過沒多久我們又來吃了第二次。

 肉羮（小）45元
他們家的肉羮也很好吃，湯頭是傳統的南部口味，吃的到一整塊的肉。

我覺得必點肉燥飯加荷包蛋加肉羮。

對了！黃家家肉燥飯在仁武也有開分店，會比橋仔頭近一些些。

 

我有發現隔壁賣大腸、香腸和炸物的生意也不錯，感覺東西應該也很好吃，有機會再嚐試一下。

 

 

『高雄。老牌子雞肉飯』～平價銅版美食／在地台灣小吃／多種湯品

『高雄。郭家肉燥飯V.S.錦田肉燥飯』～人潮滿滿／在地老店／你喜歡哪一間？

『高雄。華喜爌肉飯』～環肥燕瘦皆可挑

 

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傑克兄弟牛排館 高雄愛河店 (鹽埕區)

2022/11/17(四)

傑克兄弟牛排　高雄市鹽埕區河西路6號　07-5326188　營業時間：11:30~14:30／17:00~21:30　加一成服務費，可訂位　官網　臉書　菜單很推薦大家來傑克兄弟慶生，壽星優惠是以最高價位的餐點直接半價，記得要提前訂位，才能享半價優惠。改名字前就有來吃過，前前後後來了五次左右吧！近期內應該會再帶夢麻再來一次，因為她看了說想吃，他們家的餐點品質穩定，每次來吃都沒有雷，牛排的熟度也都控制的很好，我很喜歡。

 一直沒變的餐前麵包，只要點餐都會附上，可以無限續，以前是一整條，上面插一把刀，很豪氣，服務人員說疫情後改成幫忙切半。

 點牛排有加一百元升級套餐，選可樂、汽水或美式咖啡、紅茶，可無限續杯，而且不限同一種，兩個人只升級一套餐共享，店家也是佷大方提供，而且還是服務人員建議我們加一份套餐就好。

 套餐的凱撒沙拉↑

 南瓜濃湯燙口好喝↑

 干貝松露牛肝蕈菇燉飯460元
最愛松露＋牛肝蕈的組合，濃郁香氣會讓人一口接一口，干貝是生食級，全都好好吃！

 大蒜奶油龍蝦尾及鮮蝦990元
龍蝦尾肉質好Ｑ彈，加入大量蒜末加奶油拌炒，好香好好吃喔！
四隻蝴蝶蝦也是口感很好，就連一旁搭配的蔬菜都好讚，全部吃光光。紐約克牛排11oz 960元
自從上回吃過傑克兄弟的牛排後，就一直念念不忘，今日一吃果然品質還是沒變，就算是七分熟，也是不柴，雖然服務生都建議五分熟，但我們只敢吃七分，熟度控制的很好，切開還帶一點點粉紅，但沒有另人害怕的血色，牛肉香氣很迷人，筋和油脂的部份越嚼越香，相信愛吃牛肉的都知道，有時吃到的牛排沒什麼牛肉香味，傑克兄弟的牛排真的很好吃！壽星優惠是生日前一天至後一天可使用，等於是三天的時間，之前是前三天至後三天，所以想慶生享優惠的人要注意一下。我們點的餐點是以990元最高價折半，等於扣了495元，服務費是原價，最後付款是2266元，一看到這金額真的要拍照紀念一下，怎麼會是2266，男友說不能是2288或2268嗎？

 

 

『高雄。Dan original 丹餐酒館』～壽星優惠／服務親切／餐點美味／葫蘆調酒

『高雄。高廬法式餐館』～慶生／高雄老字號法式餐館／壽星送小蛋糕

『高雄。TACB人文餐酒』～壽星優惠／浮誇調酒

『高雄。茹絲葵經典牛排館』～高雄店／慶生／老字號美式牛排館

『高雄。Madker 音樂餐酒館』～現場演唱／售票演唱／壽星優惠／調酒

『高雄。凱恩斯岩燒餐廳』～麵包、醋飲、湯品、飲料全部可續

 

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Dan original 丹餐酒館 (鼓山區)

2022/11/12(六)

Dan original 丹餐酒館　高雄市鼓山區美術館路83號　07-5528083　營業時間：星期日～星期五18:00~02:00／星期六18:00~03:00　慶生需提前訂位，加一成服務費　臉書這間「丹」是去年同為十一月壽星的朋友去過後推薦給我的，所以默默記了一年，今年特地約了另兩位也是十一月壽星朋友一起來慶生。
我是一個月前在臉書私訊小編詢問壽星有什麼優惠，小編人很好的說要招待調酒和限量布朗尼，而且全桌還打九折，真是慶生的好去處。
「丹」位於高雄市立聯合醫院斜對面，隔壁是著名早午餐多一點。

 餐酒館裝潢當然必須要燈光美氣氛佳，外場只有一位先生，點餐、調酒、端菜、收桌都是他，太強了！

 我們六個人被安排在靠窗位子，由兩張四人桌合併。

 大門進入左手邊有個用紅色布簾遮住的小包廂，大約可以做八到十人，有低消限制。

 蝦蟹水果沙拉佐酪梨牛奶優格醬360元
顏色很繽紛，沙拉醬也清爽好吃。

 青醬地中海龍蝦沙拉披薩290元
底層應該是用墨西哥餅，烤過後就像是餅乾一樣脆，調味的很好，上面紅紅的是明太子，我愛。 可是太小一個了，六個人不夠分啦！！

 蕃茄櫛瓜牛肉半熟蛋披薩290元
一開始以為半熟蛋是像溫泉蛋或水波蛋，出乎意料竟是用煎的荷包蛋，兩款披薩都挺好吃的。

 韓風掃到豆乳雞290元
好有趣的菜名，豆乳雞本是很台式，加上韓式炸雞醬變得完全不同，外表炸的超酥，大夥都很稱讚，炸芋頭絲加分很多。

 金沙牡蠣海苔貝殼麵360元
金沙就是鹹蛋黃，很有創意的料理方式，兩顆炸牡蠣外酥內鮮，只是我要把他們分成六等份，真是考驗刀工丫！

 海老干貝蝦汁櫛瓜燉飯390元
店家是用義大利米，保留米心硬硬的口感，醬汁濃郁鮮美，干貝和海鮮捲都超好吃的。當月壽星招待葫蘆調酒，是不是很有噱頭，而且容量還真多，我們倒了好多杯，朋友一直說怎麼都倒不完，我笑說這葫蘆會生出酒來，像是濟公師父裝酒的葫蘆。
「禁止酒駕」、「飲酒過量，有害健康」乾杯！祝我及十一月份的壽星生日快樂～

 戰斧豬沒在菜單裡，印象中價格好像是780元的樣子？有附兩種醬，一是莓果，二是松露+豆腐乳？
配菜有芝麻葉+蘋果+炒菇，都超讚的！印象中之前吃到的戰斧豬肉質都偏硬柴，今天吃到的居然是超嫩的。壽星招待的限量布朗尼↑
現場在吧台裡用噴槍炙燒，我們都聞的到香氣，很用心還擺盤，朋友吃下第一口驚呼太神奇了，居然像是在吃炙燒生魚片的味道，我馬上吃一口，還真是一樣的炙燒香氣，有讓人像在吃炙燒生魚片的錯覺，哈哈！

 

他們家的料理沒在馬虎的，有創意又好吃，我們這群人根本是來吃飯的，不是來小酌的，哈哈！後來發現其它桌也是來吃飯的，沒人點酒喝。

 

 

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Pier No.1 (新興區)

2022/09/24(六)

英迪格空中酒吧Pier No.1　高雄市新興區中山一路4號　07 272 1888　營業時間：週日~週四19:00~01:00／週五~週六19:00~02:00　每人低消：週一至週四450+10%／週五至週日550+10%　無法訂位　官網　臉書英迪格空中酒吧Pier No.1收在口袋名單中已有兩年多了吧！以高雄來說，露天的空中酒吧很少，那時看到網路上介紹很心動，會讓人想念起在曼谷空中酒吧看夜景小酌。
英迪格酒店地點位於中央公園旁，離捷運中央公園站出口很近，交通非常方便，只是酒店並沒有幾個停車位，所以開車較不方便。

 因為無法訂位，所以我們還不到七點就到了，因為門還關著，我們就到大廳等，一到七點就搭電梯上去，沒想到還有人比我們更早，我們是排第三組，我前面是兩位外國人，低消有分住客和一般客，一般客星期六是550+10%。

 入口處進入就會看到這個燈光絢爛的球池，以為會有女生到裡面去拍照，結果我們在這兩小時下來，沒半個人在裡面拍照耶！

 入口處上方有一個大螢幕，可惜一整晚都是同樣畫面。

 戶外座位一共有120席，席間都沒有到客滿，最多大約是坐滿七成左右。搭配的燈光非常浪漫，有些桌上都有個仿油燈。貨櫃是調酒吧台↑

 這區是吸菸區↑↓，還好我們坐的非吸菸區並沒有聞到煙味。俯瞰城市夜景，越夜越美麗。

 菜單請點→Pier No.1菜單

 洋甘菊（熱）150元
來酒吧喝洋甘菊？？哈！就是這麼另類，最後覺得這杯最超值，因為我回沖了四次吧！而且味道不會很淡喔！

 可愛的蛋形茶濾器，可以拿起來放旁邊，才不會一直泡而過濃。微風愛河特調380元（香草伏特加、蔓越莓汁、百香果泥、百香果香甜酒、果糖、檸檬汁、氣泡酒）
小杯的酒可以加進調酒裡，也可以單喝。明太子雞大爺280元
老實說今天點的兩種炸物都不是很優，雞肉炸的過老，吃起來偏柴偏硬。

 海鮮酥炸拼盤450元（官網最的菜單沒有這道了？）
原本以為一圈的那是魷魚圈，結果有點像是魚漿加粉漿做成的，要不用洋葱圈都比它強丫！這盤炸的也是過老了，以這樣的價位來說，食材可以用好一些，感覺就是鹹酥雞攤的食材，不過人家攤位炸的還比較好吃耶！

 要說英迪格空中酒吧的氣氛真是沒話說的一級棒！飲料、調酒也不錯，只是餐點有改善的空間。

 

穿著要求 & 入場規範：
1.Smart casual 時尚休閒服 (請勿穿著拖鞋)。
2.不限制停留時間故不接受訂位，如遇客滿請於現場候位。
3.每人低消及酒水服務費會依特殊節日而調整。
4.飲酒勿開車。未滿十八歲者，禁止飲酒。

 

『高雄。迷路小章魚餐酒館』～中高價位／農十六附近／隱身在公園道邊

『高雄。灣兜 The Wan-Daw』～新開幕酒吧／需要放鬆就來坐坐吧！

『高雄。TACB人文餐酒』～壽星優惠／浮誇調酒

 

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