香吉士蒸餃 (彰化市)

彰南路上的香吉士蒸餃，原是冰果室，目前只在晚上賣蒸餃、玉米濃湯和酸辣湯三樣。皮薄的晶透，內餡肉菜的口感與調味都很棒，不輸給市內知名店家。可惜湯品很普通，但光是蒸餃就讓人想一訪再訪。

 

 

彰化市雖然蒸餃店不少，但會讓阿貓心心念念的，就是已成絕響的蒸食鮮。後來經網友留言分享，才知道彰南路也有好吃的蒸餃，就專程安排時間前去探索，畢竟彰南路不算是我常會出沒活動的區域。斑駁的招牌上，還留有冰果室的字跡，這家店以前是賣冰的，目前只有在晚餐時間販賣蒸餃，門口的攤子旁有小小的招牌。

 

    門前兩個爐子，其中一口正在運作，蒸炊中的蒸籠冒出了陣陣煙霧。 

一走進香吉士蒸餃，就可以看到店家人員現場手工包著餃子。 

用餐的環境簡簡單單的，空間很大，但內用座位不算多。 

可能外帶客人的比例佔多數，期間也看到老闆一直忙著外帶的訂購。 

 

香吉士蒸餃菜單 

在阿貓點餐後沒多久，店家就端上了蒸餃，我跟朋友還另外點了不同的湯品。 

蒸餃 

許久沒看到種有晶透感的蒸餃，畫面讓人食慾大增。 

香吉士蒸餃的餃皮薄，質地緊緻，不會像有的店家餃皮厚軟，甚至容易破掉，所以湯汁能好好地被保護著。內餡肉菜比例完美，肉鮮菜甜，而且都還能吃到食材本身的口感，即使不沾醬，就有一定水準的美味！當然，喜歡重口味的朋友可以自行調用桌上的醬料，讓滋味更加分。

 

 

酸辣湯與玉米濃湯在彰化市以20元的售價來說，很佛心。但我必須老實說，自己沒有很愛，因為它們喝起來不是阿貓喜歡或是預期的味道。

因為隨手的一篇蒸餃小分享，引出了網友討論，讓我拾得彰化市好吃蒸餃的遺珠。香吉士蒸餃果然是隱藏版的美食，皮薄餡美的誘惑，讓阿貓願意稍微花時間跑遠，也想再再的回味！

ORIG BLACK Coffee (西區)

台中勤美綠園道附近，美村路上的ORIG BLACK Coffee，是高人氣的咖啡店。以黑色主題色打造出時尚感，甚至延伸到飲料與餐點上。各個角落都有不同的氛圍感，特色佈置超好拍。高顏質店員親切服務讓人心情愉快，點用招牌竹炭拿鐵，還會到桌邊服務海鹽奶蓋秀。飲料與餐點都有高水平表現，可說是實力堅強的網美店。

 

 

平日在學校忙碌，下班後又有家教、球訓，也好久出門走走透氣，難得有空檔到台中來一趟吃喝快閃，就把之前有興趣的幾間店挑出來嚐鮮。印象中，有一陣子很流行黑色主題咖啡館，剛好在google時有看到ORIG BLACK Coffee，就和朋友來個圓夢下午茶。 

在對面巷子裡停好摩托車，乍看店家外觀好像很普通，感覺門面不大。

結果一踏入店內，整個氛圍瞬間時尚了起來，雖然以黑為主題色，但不是那種陰暗的沉重，而是有質感的設計潮味。 

櫃檯的員工顏值很高，卻沒有高冷感，即便是對初訪的我，也是投以親切的笑容接待。簡單解說用餐方式，請我們到樓上找位置，然後用手機掃桌上的QR-code菜單，然後再到一樓進行點餐。 

當時店裡已經有好幾組客人，所以阿貓也趁空檔拍了一下店內的環境。探險到ORIG BLACK Coffee有三個樓層，一樓櫃台旁有少數的靠牆吧檯座，然後有一個網美拍照空間。 

二樓走金屬派對風格，大窗戶迎進充沛的光線，讓整個空間黑得發亮，充滿活力。 

 

三樓則是露營野餐的悠閒，另一區類包廂的環境透過鏡頭也很有寧靜美。 

店裡的黑不會讓人感到單調，搭配各式的公仔與飾品，散發出不同的新奇與趣味。 

等到了飲料和餐點製作好，趕緊乖乖入座，小鮮肉店員端著飲料靠近，原來其中一杯竹炭拿鐵，店員會桌邊服務製作分層，並覆上奶蓋。由於事發突然，也來不及請求慢動作進行，拍得太倉促加上隔壁有好奇寶寶盯看，照片就失焦了！ 

 

ORIG BLACK 150元/杯原本只是對它感到好奇而隨興點來喝，剛調好的竹炭拿鐵層次很美，帶有點古畫的中國風。飲用前記得要先攪拌，ORIG BLACK Coffee的咖啡好喝到讓人驚艷，濃濃的咖啡與奶香緊密結合，柔口回甘。鹽味奶蓋壓軸的香氣，喝過的人很難不上癮。

 

朋友不想喝咖啡，點了一杯巧克力飲品，不知道是不是店家每天提供的飲料會不同還是我記錯，剛打開QR-code的菜單看了一下，竟然沒有可對應的品項。或許是ORIG BLACK竹炭拿鐵太迷人，這杯飲料就被忽略了，後來朋友一直偷喝我的！ 

草莓千層 180元/份剛好草莓季開跑，就應景點了一份草莓千層。一開始並沒有抱太大的期待，連千層蛋糕也是黑色，質地好細緻，口感柔滑，層層夾餡不會油膩，是舒爽的微甜。一旁的草莓也不會酸酸的，吃了會有滿滿幸福感。

 

離去前發現店家騎樓有一台黑色的夾娃娃機，裡投應該都是店家有關的周邊商品，雖然很想要玩一下，但礙於阿貓技術太爛，不想浪費錢而作罷。要不是親身體驗，一襲黑壟罩的ORIG BLACK Coffee，沒有距離感的高冷，高質感的空間設計與美味的飲料、點心，加上服務態度親切，不管一個人獨享或是朋友聚會，都可以好好放鬆享受美好時光。

澎湖伯豆花 (彰化市)

彰化傳統甜湯，澎湖伯豆花，古早味豆花化口香甜，還有少見的現煮圓仔QQ軟軟。四季不分寒暑，冷熱甜湯銅板價，享受香甜好滋味。

 

 

天熱時吃碗冰、天冷喝熱湯，傳統小吃攤澎湖伯豆花，四季都能看到排隊人潮。阿貓吃豆花比較龜毛，除了台化阿婆豆花，我很少主動買豆花來吃。前一陣子因為拔牙的關係，只能吃流質食物，剛好路過三民市場永安街，看到很多人在攤子前排隊，就順便買了一碗，意外覺得好吃。 

澎湖伯豆花算是老攤了，印象中在永安路與三民路口轉角處經營許久，每次經過都會看到很多人等候購買。 

夏天賣冰品，冬天賣甜湯，沒有店面，僅僅在西藥房外圍有幾張簡便的桌椅組，讓客人可以現場享用。雖然阿貓沒有偶包，但要在馬路邊光明正大吃東西，還是挺挑戰恥度的。 

澎湖伯豆花菜單除了主打招牌豆花，也有薏仁、粉圓、紅豆、綠豆與花生湯，想貪心一點，也有綜合口味，一碗價多重享受。

 

現場還有現在少見的現煮圓仔，店員會在爐子旁邊搓圓仔，再投入熱水裡煮，很多彰化在地的鄉親很喜歡這一味，巔峰時段都可以看到長長的人龍排隊。 

 

有時候店家也會提醒，如果沒有要買圓仔，可以先點餐製作，不用久候。我這個人對吃有很多眉角，豆花我只吃花生豆花，記得N年前買過一次澎湖豆花伯，可能當時喜歡吃甜，所以吃完就沒印象。前一陣子再買一次，竟然有了不同的想法。

 

不過為了感受一下圓仔受歡迎的程度，我選了花生圓仔湯，剛好今年的冬天好冷，喝個熱湯真的很舒服。 

手工圓仔的口感就是自然，建議買了最好馬上吃，軟軟QQ，而且有淡淡的米香。因為阿貓買回家又放了一會才吃，幸好沒變得糊糊爛爛。 

幫朋友買了紅豆豆花，順便當背景板好拍照。 

 

隔天我還是忠於自己的喜好，又買了一碗花生豆花。阿貓喜歡的豆花不能像果凍，要一入口就綿化，而且糖水必須有香氣，甜度要恰恰好不能太過，澎湖伯豆花，可說是很貼近我的標準，因此這個冬季，我已經回購了好多次。 

彰化三民市場附近的老攤，澎湖伯豆花，雖然沒有店面，但以樸實的傳統甜湯，滿足彰化鄉親朋友的味蕾，四季冰品、熱湯交替供應，老少咸宜，美味不間斷。

小辣椒越南麵包 (南區)

耳聞台中第三市場小辣椒越南麵包，是高人氣的美食。豬肉、越式火腿、醃蘿蔔、小黃瓜條，層層堆疊，硬要擠進法國麵包裡，再加上獨特的特製肝醬，滋味到難以言喻。因為一人接單製作，若沒提早到現場購買，真的會等到天荒地老！

 

 

 

阿貓平常就很愛吃越南法國麵包，平常不是去和美胡明理，就是到台中第二市場斜對面的越南法國工藝。早期網路上很多朋友推薦台中第三市場有一間隱藏版的小攤，拖了快2年以上我才有機會去朝聖。 

本來很怕到現場看到恐怖的排隊景象，可能是週一上午，加上霸王寒流來襲，看到攤子前方只有一個人，當時還以為自己跑錯店家。後來驚覺自己很幸運，躲過了要排隊久候的折磨。 

因為不接受電話預訂，只能現場購買，攤子上有公告排隊方式，而且會提醒客人，如果趕時間或沒耐性，就不建議購買。 

而且店家不提供切半服務，闆娘還很可愛的說，咬下一口就會一直吃下去，不需要切半啦！ 

 

小辣椒越南麵包菜單小辣椒越南麵包目前只賣3種商品，但因為我對越式咖啡沒興趣，所以只買越南法國綜合麵包，一份95元。可能有些人會覺得貴，阿貓卻覺得還可以接受，先前我也在彰化市買過100元一份的法國麵包，怎麼物價比台中還高，真的是沒比較就沒傷害。

 

大家都說要等很久很久的人氣美食，阿貓這次等不到10分鐘就買到了，忍不住要炫耀一下。由於小攤子被隔板遮著，也沒辦法拍到闆娘製作的畫面，只能對著店面裡的其它雜物乾瞪眼。 

拿到實品時真的是嚇一跳，先不說個頭不小，裡頭的配料塞得好飽實，誠意滿滿！可惜不方便現場開吃，只能先拍照視吃解饞。

 

為了讓大家明白它的尺寸，出動我的纖纖貓手來當比例尺。帶回家之後，隔了快4小時才開箱品嘗，中間的麵包因為吸飽了醬汁的水分，所以變得比較軟口，但也不至於變得濕濕爛爛的。

 

 

本來還想自己對切再吃，懶惰蟲上身，就直接啃了起來。第一口還沒多大的感覺，開始挺進餡料層時，豬肉、越式火腿、醃蘿蔔、小黃瓜條開始露餡，內容好豐富。小辣椒越南麵包的越南法國綜合麵包的豬肉很嫩，而且帶點甜甜的香氣，旁邊又有越式火腿幫襯，以及酸酸甜甜的清爽醃蘿蔔，最讓人回味無窮的應該是那店家特調的肝醬，說是它是整個美味的靈魂絕對不為過。因為我剛拔完牙不能吃辣，要不聽說店家的辣椒的辣度也是無敵。然後我用堪用的牙齒慢慢啃食，不知不覺整條綜合麵包就吃光了，還真應證了闆娘的一句話，根本不需要切半，而且我也捨不得和別人分食啊！

 

吃完小辣椒越南麵包，不得不多它的厲害，瞬間打亂我心目中的排名，榮登第一，有點後悔沒多帶幾條回家。希望下回一樣能有高度的幸運值，可以不用等太久，就可以買到它。

正老林羊肉爐吃到飽 (大雅區)

想吃羊肉爐補個冬，卻又怕荷包空虛，台中正老林羊肉爐吃到飽，讓老饕無後顧之憂。羊肋排、羊大骨、羊肉片隨你拿，只要不浪費。蔬菜配料種類多、品質好，麵線、炸物、飲品甜點也是無限供應，吃好吃飽溫暖過冬。一開店就座無虛席，想吃要先預約。

 

 

今年的冬天特別冷，羊肉爐與薑母鴨立刻登上取暖美食的排行榜的人氣選項。聽聞羊肉價格近期狂飆，想痛快吃一頓的話，口袋大商也跟著痛。幸好有好康的美食情報，正老林羊肉吃到飽，阿貓趁去台中柳川看燈飾後，和朋友去吃吃看。



從台中區前往，一路遇上好多紅綠燈，雖然我們有先打訂位，因為塞車差一點趕不上最後的收客時間，幸好有安全滑壘。若從彰化直接高速公路前往，車程約20分鐘。店家門口可以免費停車，但位置不多，對面有一小塊草皮空地可以利用，附近路邊也有車格，而朋友的車子在店家周邊找到空位，就地停車。

 

當時幾乎是客滿狀態，天氣一冷，大家都愛這一味。 

一進門與櫃檯確認好訂位資料，店員就問我們有沒有當月壽星，每人550元的消費，壽星可享500元優惠價。如果不想內用，也可以外帶，可參考店家的價目表。

有3種湯底可選，蔬菜、紅燒與麻辣口味，朋友無辣不歡，所以選了麻辣湯底。

 

員工帶我們入座後，就可以先到自助區準備餐具，接著食材、飲品、醬料……也都可以自由拿取。 

正老林的冷藏櫃，最受矚目的便是羊肋排與羊大骨，幾乎是每一位客人住要攻擊的目標。阿貓一出手趕緊堆一座羊排小山，用盤子護送回桌，然後拿了幾樣蔬菜當陪襯。 

因為怕羊肋排會煮久才軟，我還先到小冷凍櫃夾了一些羊肉片，正老林提供的肉片有羊肉、牛肉、豬肉與魚肉，想變化口味也沒問題。 

 

通常兩個人吃羊肉鍋，都會因為預算問題而收斂點餐，到了正老林，大火突然都變豪邁起來，羊肋排與羊大骨放入鍋內絕不手軟。 

先開吃羊肉片，阿貓覺得羊肉片吃起來太有嚼勁，咬起來有點不輕鬆，但味道不錯，該是歸功於麻辣湯頭，辛香回甘，沒有想像中的辣。 

後來發現羊肋排煮熱後，肉質就軟嫩，直接品嚐超痛快，根本不用等。店家先把肋排處理過，真的很體貼消費者，迫不及待享用美食的心情。記得沾上店家自製的豆腐醬，更加美味！

 

平常不太會點到的羊大骨，在這裡更是不怕人吃。骨頭旁邊的肉質的更嫩口，啃完骨肉還能用吸管吸食骨髓，但要小心高溫，別被燙傷。 

冷藏櫃上也很多高品質蔬菜，山茼蒿也是其中一員，我們拿了不少菇類，火鍋料就多數略過，吃肉也要吃菜，消化才會順暢。 

 

朋友莫名其妙拿了好多老油條，我還數落他別浪費胃的空間吃這種配角，沒想到我夾了一塊老油條吃完之後，又回頭加碼，它真的是我最近吃過的老油條中，最香最好吃的！ 

店家的麻油麵線放在油炸物區也是自取，雖然我們拿到時有點冷掉，但後來我把它放肉熱湯裡一起吃，滋味意外好。不過為了可以吃多一點的羊肉，麵線界淺嚐輒止。 

平常吃羊肉爐，飲料都要另外加價購買，正老林幫大家省下來，飲料吧有多款飲品，可樂、茶、果汁與咖啡都有，也是免費供應。但若需要櫃台旁冷藏櫃裡的酒精飲料，則要另外付費。 

飯後還可以吃冰淇淋與蛋糕甜品水果，插旗那天好冷，阿貓不想碰冰品，也因為是趕上末班車，所以看到的蛋糕種類零零落落，水果也幾乎被拿光了，不過我光是羊肉就吃得很撐，也塞不下其他食物了。回家後與其他朋友分享，還有球友不相信有羊肉爐吃到飽這種店，剛好協會舉辦比賽，我們還打趣說，若群組有人拿冠軍，就要相約一起去吃羊肉爐慶祝，沒想到我們一舉
拿下冠亞軍和殿軍，看來又可以回味這魅力無窮的羊肉爐了。