莯莯朝朝小食院 (西區)

台中第五市場附近，莯莯朝朝小食院，店名可可愛愛，料理卻反差有著職人魂。日式小文青空間好療癒，同時販賣手作小飾品。烤飯糰定食不容錯過，蔥鹽脆皮雞腿排美味無法擋，副食配菜也很講究。小店人氣高，但內用座位少，最好提前訂位才不會撲空！

 

 

會找到這家日式小店，真的也是一場意外。原本阿貓要去另一家吃異國料理，結果老闆出國放長假，一時之間手足無措，幸好有準備備案，就碰碰運氣轉戰莯莯朝朝。臨時到訪時是客滿狀態，後來運氣好，有客人取消訂位，阿貓等沒多久就被安排入座。 

店家門口有鋪石子造景，所以行走時要留意，才不會摔個四腳朝天。 

候位區有水盆栽，裏頭有小魚、小烏龜陪大家打發等待的時間。 

門口小立牌有告知內用注意事項，每人低消200元，用餐時間90分鐘，僅收現金且全面禁菸。 

 

店內環境空景照是二訪時補拍的，第一次去吃的時候客滿，不好意思明目張膽地到處照相，影響其他客人用餐。 

環境布置可見許多可愛小飾品，處處充滿童趣之心，尤其常出現貓咪的元素，原來店家也是貓奴一族呢！不過現場我並沒看到貓咪~ 

莯莯朝朝小食院菜單菜單推測是店家自己製作的，除了有文字版，也有圖片版，讓顧客可以很容易楚知道料理的內容物。初來乍到的阿貓，就聽從建議，選擇了蔥鹽脆皮雞腿排烤飯糰套餐。

 

等餐的時候也不寂寞，莯莯朝朝小食院有販售手作的小飾品物件，就算只有逛逛看看也能讓心情變好，尤其是貓奴們。好險我自制力夠，不然肯定會失心瘋的敗家。 

主菜上桌前，飲料跟湯品先打前鋒，沒記錯的話是麥茶與味噌湯。味噌湯香氣淡雅，鹹度恰好。無糖麥茶順口好喝，附餐飲料只要是不甜的，我都給讚。 

噹！噹！噹！蔥鹽脆皮雞腿排登場囉！說實話，如此的烤飯糰套餐在台中只要330元，真的是甜甜價。 

不得不說老闆的手藝真的超乎我的預想，蔥鹽脆皮雞腿排雖然走重口味路線，但雞肉本身的鮮味卻沒有被壓抑住，反而被突顯而出。 

雞皮烤得脆脆酥酥，雞肉則是軟嫩帶汁，口感豐富，風味迷人，連同行的朋友都讚不絕口！ 

然後旁邊的烤飯糰也很厲害，阿貓長期進行減醣飲食，對米飯向來避之唯恐不及。莯莯朝朝小食院的烤飯糰讓我打破自律，一口接一口忘情地享受。 

 

很有料的昆布鮪魚與鮭魚明太子烤飯糰，外部有焦香脆衣，米粒飽滿入味，兩款夾餡都好好吃，一個沒注意就完食，哪還顧得上熱量控制啊？！ 

野菜盛合沙拉淋上日式麻醬，幽香清爽。裡頭躲了幾塊鮮蔬炸物，增添不同的口感層次。 

小菜是炸豆腐，醬汁淡淡的，強調豆腐本身的滋味。餐後果物是蘋果，新鮮脆甜。 

極上十三品-鹽烤鮭魚菲力朋友點的極上十三品套餐，比起先前到某網美店吃到的鮭魚排，莯莯朝朝小食院的鮭魚份量不僅有誠意，鮮美度也更勝一籌。論餐點顏值也不遜色，但內外兼修實屬難得。

 

10種不同料理方式的配菜，每一款都有其特色，感受得到料理的人細膩與用心，阿貓本身就比較喜歡精緻美食，俗擱大碗我不是不愛，若硬要二選一，我還是會堅持美味度。 

意外遇上的好滋味，讓阿貓好想念，於是隔了半個月又再訪，這次品嘗了不同的主食。在確認過眼神後，明白了一件事，蔥鹽脆皮雞排是我的最愛！ 

喜歡日式料理的朋友，若有計畫在台中用餐，真心推薦莯莯朝朝小食院這家日式定食專賣。價位很平實，卻有著職人水準的手藝料理，高人氣的獨特小店家，記得先打電話預約，才不會苦等空位喔！

 

吾人島 (彰化市)

彰化車站附近，吾人島，是很迷你的鋪子，手工漢堡、三明治風味獨特，價格或許偏高，用料品質有水準。可惜騎樓用餐區比較沒隱私，天氣太熱會令人汗流浹背，比較適合外帶家享用。

 

 

透過朋友的推薦，知道車站附近有這一家店，喜歡吃漢堡的阿貓也沒第一時間就行動，直到暑假的某一個上午，心血來潮找上門吃早餐。附近不太好停車，當時直接把摩托車臨停在店家前面。

 

吾人島的空間很小，主要由一位老闆為大家服務。 

吾人島菜單剛好在9月份遇到新菜單上架，之前拍的影像就沒用了，在這裡附上店家官網公布的新資訊。

 

櫃檯也有木製展示架陳列三明治產品，方便趕時間或是小鳥胃的客人隨手購買。 

 

店家前的騎樓有桌椅，柱子旁也有高腳座。開放式的用餐空間，害羞的人可能無法放鬆用餐。 

焦糖蘋果豬漢堡 

第一次到吾人島時點的特色漢堡，還點了一杯無糖豆漿，照片是二訪時才補拍的。阿貓很喜歡夾上里肌肉排的漢堡款，除了肉排，還有生菜、起司、番茄片與蛋，最後還鋪上焦糖蘋果片。 

漢堡麵包真Q軟，肉排入味好吃，所有的食材搭起來鹹甜鹹鹹的有夠精彩，讓我把去找麥叔叔的預算都盡可能撥出來貢獻給它。尤其焦糖蘋果片的畫龍點睛
，讓我每週都想跟它約會一次。至於無糖豆漿我就保持距離，因為店家的無糖豆漿還是有甜味，阿貓後來都外帶漢堡，再去便利超商買無糖豆漿家自己搭。

 

 

後來陸陸續續也買了其它不同口味的漢堡與三明治，吃過了醬燒雞腿排吐司、松露起司魚吐司，但最愛還是焦糖蘋果豬漢堡，但值得一提的是，吾人島的吐司口感柔軟綿實，會讓人家回味不已。 

以價位來說或許偏高，但阿貓覺得可以吃到高品質的餐點，這樣的定價是合理的。真要挑毛病的話，就是少了可以在現場享用的舒適環境，畢竟在人來人往的騎樓上吃東西，是需要些勇氣的。而我算是個性大喇喇地貪吃鬼，也沒有偶像包袱，所以能泰然自若。但是天氣如果太熱，真的無法坐在那邊爆汗。

福珍香牛肉麵店 (彰化市)

彰化火車站附近，福珍香牛肉麵店，開在知名蓁古早味蛋糕斜對面。紅燒湯頭的牛肉麵，牛腱肉約有1公分的厚度，軟嫩好食。湯頭濃香帶甜，還有紅、白蘿蔔相伴。同時供應數款熱炒，讓不吃牛的朋友也不孤單。

 

 

因下班回途中的匆匆一瞥，對牛肉麵有重度喜愛的阿貓，看到有新店家，就躍躍欲試想嘗鮮。不過因為第一時間沒注意在哪看到，找了一個禮拜，才確定他的位置，開在常常大排長龍的蓁古早味蛋糕斜對面。 

可能剛開沒多久，連Google都查不到資料，阿貓只好當開路先鋒。附近不太好停車，加上對面又是伴手禮熱門店鋪，附近的機車停車位常常客滿，若要安全停車，得花點時間。 

福珍香牛肉麵店，料理區在騎樓，內部擺設陽春，但有整齊乾淨。唯獨有兩件事讓我比較介意，因為有供俸神像，初訪時燃香的氣味很重。加上目前沒有冷氣裝置，天熱時來用餐，會感到悶熱。 

福珍香牛肉麵店菜單除了有主角牛肉麵，店家也賣肉燥飯、肉燥麵與簡單湯品，比較特別的是，還有熱炒可選。所以不吃牛的朋友，來這裡也不會感到被冷落。

 

 

初訪時來去匆匆，沒特別拍照記錄，但對店家的餐點印象不錯，所以專程二訪。

牛肉麵110元/份 

特別請求麵量減半，所以牛肉沒辦法被撐起來。補放上正常版的做對照組，每碗大約有4-5塊牛腱肉。 

有些店家的牛肉都切薄薄的，讓人吃得很不過癮。但福珍香牛肉麵店的牛肉機幾乎都有1公分厚度，而且燉煮的軟嫩適中，很容易嚼食，入味好吃。 

使用的細麵條應該是屬於低筋度的，所以最好趕快吃，不然容易變軟爛。阿貓個人比較偏愛Q彈的寬麵。標榜眷村風的紅燒湯頭，附有紅、白蘿蔔，喝起來有濃郁感，味道帶有明顯的甜味。 

小菜的種類目前不多，一個人獨食可以來一盤綜合滷味，豆干、海帶與花生，一次都能吃到。份量有點少，若能再微幅調整一下，應該更有競爭力！ 

 

雖然主打牛肉麵，不吃牛的朋友也有照顧到，店裡有提供炒豬肉麵或肉燥飯、麵。第一次到訪時有點一份炒豬肉，有別於常見的豬肉片，這裡用的是厚切肉片，很有誠意。整體分量十足，有油蔥與沙茶兩種口味。當天挑的沙茶炒豬肉吃起來還算滿意，若沙茶比例再多一點，阿貓更愛。其實二訪時原本想吃吃看麻辣牛肉麵，結果下意識又點了紅燒口味。 

福珍香牛肉麵店算是彰化市牛肉麵的新兵，或許很多部分還在摸索、調整，難得又有新店家出現，讓外食者有更多的變化選擇，喜歡牛肉麵的朋友們，可以嘗試看看喔！

御浜川食事處 (西區)

台中西區的御浜川食事處，平價日式料理，強調當季食材的美好，帶領大家暢遊味蕾之旅。和風雅致空間，視覺、味覺的享受不間斷。忙碌狀態下，服務也不馬虎。職人手藝令人回味無窮，且不怕荷包受重傷。

 

 

因平常有空就會到台中走跳，朋友私下推薦了一間他很愛的日料店家，剛好省去我研究找查覓食去處的時間。騎車來到的目的地，店家旁邊就有收費停車場，開車前來用餐很方便。 

御浜川食事處，外觀是很典型的和風店面，店家門口很貼心的設置了等候區。 雖然朋友有推荐過我御浜川食事處的必點料理，但一個人食量有限，所以還是以個人套餐為主。御浜川食事處的料理品項也挺豐富，而且以在台中的消費來說，價位也不貴，另收一成服務費。菜單有料理拍攝參考，讓客人可以更明確地找到自己想品嘗的選項。

 

 

滿腹料理-炙鮭親子丼 

除了主食與湯品外，可以加價60元升級套餐，還有附沙拉、小菜、茶碗蒸，為了要拍它們的團體照，阿貓可是強忍餓肚子的折磨。 

花生是招待小物，入味甘香。 

小菜是酸甜醃漬蘿蔔，有股迷人的芬芳，香脆好吃。 

食材新鮮的沙拉，淋上爽的醬汁後很開胃。 

茶碗蒸風味很傳統，日式高湯下襯出蒸蛋的香濃。 

味噌湯料多實在，入口很夠味。 

殷殷期盼下，我的炙鮭親子丼終於粉墨登場，當時超開心能坐在窗邊，看到主角被配角們環繞包圍的美麗畫面，口水就開始奔流。 

漾著微酸的醋飯上，炙燒鮭魚片如花朵般綻放，一旁是青蔥點綴綠意，還有小巧魚卵彷彿精靈遊戲其間。如此撩人的畫面，讓人怎按耐得住？！ 

前些日子鮭魚大短缺，害我好久沒一親芳澤，特愛魚肉炙燒過後的油脂芬芳，伴隨生魚片本身的鮮彈，一魚兩吃的美好一併收納。魚卵在口中，一次又一次的上演鮮味宇宙的小爆炸，好過癮！

 

 

打卡禮-炙燒鮪魚泥手卷剛好巧遇御浜川食事處的打卡禮活動，海苔捲入炙燒鮪魚泥與醋飯，口感與香氣更添層次。

 

朋友推薦的御浜川食事處，食材、環境與服務，各方面表現都有其水準。回歸到美味的初衷，以當季食材為出發點的「不時不食」精神，讓吃的人可以享受到不過份修飾的食物原始本味。價格實惠份量足，難怪假日人聲鼎沸，喜愛日式料理的朋友可以嘗鮮看看，我自己也很期待與朋友再訪，增加戰力才能嘗鮮更多的職人拿手料理。

八時神仙草 彰化鹽倉店 (彰化市)

八時神仙草彰化鹽倉店，有著老宅風華，滿溢文青氣息。不僅是美拍好場所，更是吃冰呷涼的好去處。簡單一點就吃個嫩仙草，想暢快一點則可以來份燕是雪花盛盤。造型吸睛、滋味舒爽的仙草雪花冰，口感綿密又回甘消暑，美麗的心情全力支援，驅逐夏日的悶鬱煩躁。

 

 

想在彰化市吃冰消暑，除了有在地傳統冰果室的選擇外，近年還多了一個文青店家，八時神仙草，彰化鹽倉店，開業在民生地下道附近的成功路上。以老宅新創合璧的風格，也掀起一陣吃冰打卡美拍的熱潮。後知後覺加上懶得跟風的阿貓，也終於在今年首度到訪，吃了一次就成為老顧客。 

平常想吃冰的時候，不是往市場巷弄鑽，買買古早味粉粿冰，就是會衝舊識木瓜牛奶大王3號店，點上一碗酸甜迷人的芒果冰。突然想打破既定習慣，開發一下不同的消暑去處，心血來潮找了點資料，發現八時神仙草彰化鹽倉店尚未插旗踩點，二話不說，馬上執行吃冰的探險任務。

雖然早耳聞八時神仙草彰化鹽倉店的美麗，親自來到現場不自覺驚嘆，若不是心理先有譜，真的路過走過都會誤以為這家很有質感的咖啡店或正式餐廳。

 

原本老宅的樣貌不從得知，但能感受到多數仍保留斑駁牆面與紅磚的老味道，再輔以極簡的設計，讓故屋重生，有了煥然一新的形象。 

室外的空間規劃很雅致，不過今年的夏天特別炎熱，相信多數人如我，都會想第一時間衝進室內，享受冷氣開放的涼快感。 

這個夏天，阿貓陸陸續續來這報到吃冰，基本上白天人潮比較少，越接近傍晚人潮就越多。時髦造型的櫃檯，工作人員幫客人點餐與冰品製作都在此。 

櫃檯前方與後方也有設置內用區，我喜歡坐後區，除了有較多的隱密性，周圍有紅磚灰牆的老屋韻味，加上簡單的偽木窗設計，復古中又顯新潮，美拍不怕沒戲。 

八時神仙草菜單主打商品是仙草萃嫩系列，也有飲料、冰沙、雪花冰等等，冬季則有提供燒仙草品項，冷熱通吃。

 

 

抹茶嫩仙草盛盤 

初訪時一個人試水溫，點用抹茶嫩仙草盛盤，用木盤盛裝的冰品很有質感。主軸與配料會分開提供，讓客人自己隨意添加舀取。 

口感咕溜咕溜的嫩仙草，香氣天然濃郁且夠味，紅豆綿密芬芳，一旁更有紫米、芋薯圓、珍珠串場，加上抹茶冰淇淋坐鎮，清涼可口的戲碼超精彩！ 

二訪與參訪分別找朋友一起，戰力充沛，如願點食燕世雪系列。

 

 

芋泥/抹茶燕世雪花盛盤  

這系列的冰品，看起來就像是頭覆白雪的美麗富士山。主角分別是芋泥與抹茶冰淇淋，一則綿密香甜，一則濃口冰涼，還能吃到香濃乳蓋醬與脆脆的燕麥。 

仙草雪花冰吃起來會牽絲呢！比起剉冰，阿貓更喜歡這種柔情萬千的冰涼感，不會在恣意享受後，伴隨著爆裂頭痛的不適。 

雪花系列的嫩仙草，藏在冰品的下層，建議挖寶時要動作輕柔點，不然很容易會造成雪山崩壞。 

自從插旗八時神仙草彰化鹽倉店後，深深喜愛上這個吃冰休憩的好地方。80年的老屋歲月風華迷人，百變的仙草組合，無論是冰品或是飲料，回甘又清涼。炎炎夏日不怕無處去，獨食或朋友共享仙草香，心情飛揚也芬芳。