LadyR-食.攝.旅人 等級3 | 關注 留言給此食家 |
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2016-04-28
有著台灣版海底撈之稱的「問鼎」源自於馬辣集團旗下,所開設的單點麻辣火鍋店,主打高品質食材與服務。 店內還設有與OPI合作的美甲區,讓候位的客人能免費體驗美甲的樂趣, 由於是免費的所以現場僅有兩位美甲師在服務,當人多時美甲也是需要等待一段時間,時間上請自己爭酌。 這次用餐選擇了麻辣鍋+養生鍋的搭配組合,麻辣鍋內豆腐與鴨血採無限量供應。 推薦順序:綜合鮮蔬>綜合滑>海鮮八品>牛五花>滷肥腸>金針菇 「問鼎」雖說主打高服務,但在用餐過程中僅有感受到美甲和冰淇淋體驗這兩點貼心, 內場服務人員的應變卻非常需要加強。 食材的選取與份量都感受得到店家的誠意,唯獨麻辣火鍋的湯底成了敗筆,香氣不足辣度不夠,浮油太多。 噱頭固然重要,希望店家能在鍋底的基礎上能更用心些,再求創意上的突破。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-04-28
最近看到許多藝人打卡的名店, Brookhurst Seafood Bar 拎著袋子就上桌的美味海鮮料理,是來自L.A的傳統海鮮吃法,在台灣則是顯得特別有新鮮感! 招牌十分醒目容易辨認的Brookhurst由兩個不同老闆合作的美式餐廳, 白天賣美式越南河粉,到了晚上則搖身一變成了喝酒小酌的海鮮吧 活潑的黑板繪圖,更增添了些輕鬆的氛圍,也方便吃到一半要脫手套不便拿MENU加點 以炸物和特調海鮮為主,如果對海鮮過敏或討厭海鮮的人,是沒有任合其他選擇的,非常挑客群 點餐順序 1.以人數挑選想要的海鮮分量和種類 2.選希望加入的蔬菜和配料等 3.是否要麵包或白飯來沾醬當主食 4.以想吃的口味和辣度,來選擇最重要的醬汁 推薦順序:日本去殼扇貝>甜蝦>大蛤,紅皮小洋芋>甜玉米>花椰菜 整體吃起來很像美國版的海鮮鹽水雞,沒有貶低的意思,只是覺得很貼切 很有新鮮感的美食,且當大家都戴起手套享受美食時,都間接忘記了滑手機這件事情, 邊喝酒邊暢聊,快來享受一場難得的專心沒有3C產品的聚會吧 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-04-28
開幕前就在網路上收到許多消息,但在正式營運後卻靜悄悄的, 原來老闆不希望在過多的媒體包裝下而受到大家矚目,後期均不接受採訪, 希望帶給大家一種自信開闊的感覺,在味道上也為了適合台灣人口味做了調整。 久未到這原來這一排已被各種下午茶店給佔據了(驚)。 既可愛夢幻又帶點搞怪,是台灣少有的風格。 真是超夢幻誘人的,恨不得全部打包回家呢! 推薦順序:洞洞甜甜圈>巫毒娃娃>髒雪球 原以為Voodoo Doughnut僅是間外帶甜點店,意外的有著舒適的用餐環境, 在這高店租的台北,完全能感受到老闆所想帶給大家的歡樂氛圍, 目前店家還在試營運階段人潮並不多不需要排隊,非常推薦給喜歡嚐鮮的你。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-04-28
在亞洲許多地區吃過不同風情的牛肉麵,卻沒有台灣的這一味能這麼扣人心懸。 但牛耳卻擁有著大批忠實客人,每到用餐座位皆供不應求。 推薦順序:牛肉麵>牛肚麵,皮蛋豆腐>滷味拼盤 牛耳牛肉麵在內湖人心中有著高居不下的地位,便有了「內湖最美味牛肉麵」這個美名, 牛肉的肉質的確非常厲害,湯頭與麵條上就顯得普通些, 價位與用餐環境上卻有著高CP值,若下次肚子餓時經過我還是會想再拜訪第二次, 但特地跑一趟就還是需要內心掙扎一下。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-04-28
打翻五味瓶,意指一生都在這其中拼搏。 你的生活是什麼滋味?你未必能以具體言語形容, 但來到這味覺饗宴的法式小酒館–是甜的。 簡單木色系店面,卻有別於一般小酒館的昏暗,格外穩重、溫暖。 仿若日式料理中的吧檯區,欣賞著廚師的精湛廚藝,為整體用餐更具加分。 每日提供紅白酒各三款House Wine,產地智利的紅酒,偏酸圓潤順口,很推薦給女生。 看似重口味的擺盤,不添絲毫膩口,吃起來爽脆不已。 推薦順序:馬賽魚湯風味燉飯>爐烤宜蘭豪野鴨胸>安格斯黑牛薄片>板煎槍烏賊 五味瓶菜色與其他近期火紅的小酒館比較,不分軒輊並無特別出線, 價位與分量上卻很實在,用餐環境少了份擁擠昏暗感, 誰說享用精緻料理必定是拘謹拘束的,在五味瓶不必隆重打扮還能輕易擁有自我的舒適空間, 且自帶酒水開瓶費80/人,這點真是溫暖無比,帶瓶好酒來這與好友共賞吧。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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