十二巷拉麵 (中正區)

最近日本來的拉麵店開了好多家，都要瘋狂排隊，前陣子在公館也是新開了一家拉麵店，雖然躲在巷子內，也是不少人排隊！一樓大概只有七八桌，吧台的黑板上會寫上今天的優惠。點了主餐，只要加68元就可以再點一個單品(炸物、小菜之類的)跟一杯冷飲，還有提供一次免費續麵的服務(但共餐的就不可以啦!)
超適合學生吃的耶～整體來看平價又可以加麵，很適合在公館這麼多學生的地方！上菜其實滿快的，最先上桌的是飲料拉麵一蹲上桌份量就不小，該有的也都有！
湯頭的部分有四種可以選擇：白濃、醬油、味噌、辣味，白濃應該就是豚骨湯頭，菜單上有標人氣口味，第一次來就照著的人氣招牌點就沒錯吧!?湯頭還算ＯＫ，叉燒肉超軟嫩的，切的也是算厚，至少吃的時候會覺得有在吃肉 ＸＤ
麵條的部分，覺得很像台灣的油麵～比較沒有彈性也不Ｑ，比較不喜歡！炒飯一上桌還先立馬數了鮮蝦的數量，總共有７支大隻的
真的就是鮮蝦、蕃茄醬加一點點蕃茄跟高麗菜炒的飯～哈哈 味道就是跟想像中一樣！有滿大隻的蝦仁！炸雞塊滿好吃，很多汁也很夠味，覺得是今日最好吃～豬排也是有紮實的厚度，不會都只有很多很多的麵衣，但吃起來就麵衣有點太硬了！
單品都比主餐好吃滿多的～

份量算很多又不貴，推薦平日不知道吃什麼就可以去吃一下！

一號島廚房 (大安區)

一號島位於安和路的小巷子內, 有點隱密, 不過從信義安和走路到一號島, 大約三分鐘就到囉！餐廳的氣氛讓人感覺非常的放鬆, 還可以透過店門口的一大片落地窗, 看著外面的路人, 感覺格外愜意！一走進餐廳, 就聞到了濃濃的食物香味, 接著就看到了島型的廚房, 開放式的廚房可以看見廚師準備食材專注的神情, 對於今天的餐點又多了一份期待, 也為今天用餐增添了一些樂趣!!!

聽主廚說, 一號島的食材都是台灣「島」的島上食材, 通常都是由廚師直接到市場去挑選的, 聽了之後覺得可以放心的吃啦！ 而且以創新為特色的一號島, 除了原本就很有特色的麻油雞燉飯和當歸鴨天使細麵, 也常常會有一些創意的料理, 據主廚說, 之後會有藍色的龍蝦！奈奈只吃過紅色的龍蝦, 還沒吃過藍色的龍蝦, 好～想～吃～

由於一號島是以開放式廚房的概念為主軸, 所以如果有興趣的話, 也可以和廚師詢問每道餐點製作的方式和食材, 現場廚師都會不私藏的傳授秘笈喔！(在這樣的氛圍下, 奈奈也好想學做菜啊)今天的第一道前菜是紅酒牛腩, 裡面有牛肉, 牛筋和肋條, 肋條的口感非常軟嫩, 不過牛肉本身就普通, 而且味道有點被烤過蔬菜的味道搶走了, 所以比較沒有吃到牛肉的香味, 覺得有點可惜這道當歸鴨天使細麵, 是今天最喜歡的一道

因為奈奈本身就很喜歡天使細麵, 加上這道義大利麵的口味非常有趣, 有淡淡的當歸鴨的香氣, 但卻不搶戲, 而且, 鴨肉本身非常軟嫩, 皮也是烤的脆脆的, 一下子就把這盤清空了……再來, 是店裡最受歡迎的麻油雞燉飯, 燉飯有著麻油雞的香氣, 燉飯的也是正統的義式燉飯, 口感比較偏硬, 不過奈奈本身沒有很愛就是了整體來說, 奈奈會想再訪, 主要是因為一號島是個可以讓人放鬆吃飯的地方, 適合細下班後或在假日的午後揪朋友一起來慢慢地吃一頓飯, 紓解一天/一周的疲勞感！

Major K 主修韓坊 (大安區)

最近韓國料理的話題很夯，因為一直預約不到那傳說中的honey pig韓國燒烤店，索性在網路上找到這家Major K主修韓坊，怒定了下去。店內裝潢看起來非常時尚，不過奈奈和朋友是假日中午去用餐的，店內竟然只有我們一組客人，一進門，老實說心裡真的有先忐忑。坐定之後，店員一開始先幫我們上了小菜(左起，辣蘿蔔、醃黃瓜及馬鈴薯泥)。果然走的是精緻路線阿，奈奈一行六人看到這小菜盤，不免相視而笑(笑)。接著劈頭就問店員說，「這小菜....可以續嗎？」。還好，是可以續的，但是我們擔心服務生會跑太多趟(大心)，所以，整場用餐，我們也就加了一次而已。吃韓式料理一定會點的辣炒年糕(Major K年糕)，320元。因為同行有小朋友，所以我們有請店員幫我們調整了辣度，不然這道菜其實會有點辣度。炸過的年糕再用韓式辣醬拌炒，讓年糕吃起來非常扎實，外皮酥而內心軟嫩，不會像坊間辣炒年糕一樣，過硬、不好咬甚至是黏牙，反而越嚼越香呢。「經典泡菜豬肉鍋」，620元。泡菜鍋幾乎在韓國料理店都吃得到，通常除了泡菜當基底，就是會加入大量的蔥、豆腐、辣椒及金針菇等等配料，但比較特別的是，這邊的豬肉，指的不是豬肉片，而是東坡肉。半肥半瘦的東坡肉，滷得入口即化，搭配濃郁的湯汁，非常下飯。「炙燒牛小排」，880元。這道價格不便宜的牛小排，搭配旁邊的生菜及醃製小菜一起吃，口感還算清爽。不過，奈奈個人覺得肉質有點過熟，且份量不是太多，以CP值的角度來說，不太推薦。「海鮮蔥煎餅」，480元。煎得香脆的外皮內，包裹著滿滿的蝦仁、花枝等餡料，吃起來非常滿足。但一樣的問題是，若同行的人多，可能會需要點到兩份。「香酥雞塊」，299元。這道是店員強力推薦的菜，但老實說，上菜了之後，有讓人傻眼的感覺。外表上看起來很像是一般的鹹酥雞，結果吃起來，還真的就是鹹酥雞，好吧，花299元買一份鹹酥雞及一個經驗。其實這幾道菜真的無法填飽奈奈一行六個人，本來想要繼續加點，但後來想想餐點真的非常精緻而作罷。這次總用餐金額為3,332元，一個人要超過550元，但沒有吃飽的感覺，深感遺憾，下次我們會先吃點東西墊墊胃再來消費。

All In One - A.I.O (信義區)

這家位在繁華熱鬧的信義區的無敵暗巷中的All In One餐廳，老實說，不是熟客沒做功課還真的會忽略它。但大家一定會覺得很奇怪，為什麼店外的招牌寫的Motodeli。原來，Motodeli白天的時候，其實是一家料理教室，到晚上6點後，才由老闆Paul承租下來做All In One餐廳。所以，不是你跑錯，更不是你看錯，勇敢地走進來就對了。老闆Paul其實是高雄人，和其他幾個創辦人，都是台北知名飯店出身的大廚，每個人都有拿手的菜系，會出來創立這家店，是希望推廣家鄉料理，讓上門的客人，可以感受到家的感覺。熟悉食材供應鏈的Paul，透過親自到市場挑選食材來把關品質。來到這邊，從家常菜色到無菜單創意料理，只要一句話，Paul都會幫你準備。例如，這道南部人一定有共同記憶的早餐家常菜：「飯湯」綜合海鮮粥，就是店內的招牌。老闆煮湯不用高湯，而是用礦泉水去熬煮蝦子、小卷、花枝、蛤蜊等配料豐富的海鮮。如果是住在台北的南部朋友，吃第一口保證你會有熟悉又帶點陌生的口感，除了好吃，還有滿滿的感動說。鹹豬肉和風螺則是非常適合拿來下酒。鹹豬肉老闆有先處理過較硬的部分，且烤得火喉適中，不像坊間的鹹豬肉要咀嚼很久下巴很酸，搭配特調的蘋果醋，非常涮口。風螺的部分也是非常簡單的川燙後，放入大量的自製胡椒乾炒，非常香。一口香腸我們一開始並沒有點。後來吃到一半的時候，聽到結帳的客人，再問老闆香腸怎麼弄的，在好奇心慫恿下，才後來加點。真的還好後來有加點，因為端上來那鮮豔多汁的香腸，不知道又讓我們多喝了幾口啤酒。當然，除了家常菜外，你也可以吃到蒜味牛小排、和牛牛丼的特色料理。Paul還跟我們說，上次有客人說想吃鱈場蟹火鍋，他也可以變得出來。「只要提早跟我說，我都可以為客人客製化他們想吃的料理」這或許就是All In One的創店理念吧，只要想吃什麼，這邊都吃得到，而且，開放式的廚房，在食安問題的現在，特別令人感到安心。而且，大廚們邊做菜還會邊跟你聊天，嗯，真的會有家的感覺呢。

叁和院 忠孝旗艦店 (大安區)

打著時尚台菜餐酒館招牌的叁和院，從去年一開幕，就靠著融合台、西、日式料理的創意作法，演譯台式傳統料理的好味道，再搭配時尚的店面風格，獲得許多消費者及部落客的好評，迅速在一級戰區的東區餐飲市場，打出一片天。這次受邀來品嘗現在菜單上還看不到的新菜色，大家有點耐心，你們大概在一月底的時候就吃得到了(驕傲)！

第一道是避風塘羊腩。光看料理外觀，其實不太像是道地避風塘式的做法，不過卻是到扎實的功夫菜。為了讓消費者吃到沒有羊騷味又軟嫩的口感，羊肉經過滷、凍、炸、炒的四道程序，大幅降低了羊騷味，保留了香氣與口感，入口的時候軟嫩多汁。第二道不在菜單上的料理，則是創意甜點「小白啾啾」。除了外型很療癒外(據說創意的來源是龍貓XD)，裏頭包的餡也非常不一樣，以西式餡料為主，包含了夏威夷豆、蔓越莓及奶酥等，口感綿密，甜而不膩，根本就是非常適合女生吃的一道中式點心阿。除了新菜外，一些人氣餐點也是一定要點的。像是現場最推的這道「梅子腐乳臭豆腐」，沒想到腐乳和臭豆腐可以那麼搭，加乘了整道菜的口感，再佐以梅子的清爽，堪稱配飯聖品，再多都吃得下。才一上菜，同桌的朋友，而且還是女生，立刻大口扒飯，可以想見這道菜的魅力。老闆說，這道菜前後共研發了七次，最後才做出現在這個口感。「蛤蜊絲瓜」雖然不是新菜，但對很多客人來說，是店內一道隱藏版的美味。一端上來，就引起同桌一陣驚嘆。老闆說，這道菜在菜單上沒有圖片，再加上菜名很菜市場，一開始大家點餐率都不高，但有客人發現同桌點了之後，菜竟然長得那麼有氣勢，還曾經把他叫來罵，問說怎麼沒推薦這道菜。老闆說，現在學乖了，這次新菜單上，會把這道菜的照片放上去。XD餐後飲料部分，超推「古早味鳳梨紅茶」。選用日月潭、錫蘭紅茶當基底，用新鮮鳳梨慢火熬成鳳梨糖蜜後，再加進去一起打成鳳梨紅茶。才喝一口，不誇張，真的立刻讓人感覺到時光倒回到60年代，以前奈奈阿嬤都是煮這個給我們喝的啊，阿嬤~T_T其實這次用餐發現了許多有趣的地方，如果你下次有去用餐，仔細一點的話，你會發現，菜單上的訂價和別人不太一樣，尾數都是7，問了老闆後才知道，原來他就是不想跟別人一樣(連這都要搞創新><)，所以訂了尾數7當價錢，也取一個好7、好吃的諧音。

更妙的是，老闆說，雖然創新很重要，但菜色好不好吃才是客人會不會繼續回流的關鍵，他自己不會把「創新」擺在「口味」前面。他就有提到，像他菜單上，就有一道菜，夠創新，擺盤也好看，但他自己覺得很難吃。至於是哪一道，你們可以自己去店裡問老闆囉XD

不過，老闆可以那麼直白嗎？看到平日中午這個用餐人潮，似乎是不太需要擔心的。