冰箱爬出檸檬 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2018-04-17
坐著做 すし 握壽司在桃園中壢一帶還算頗有名氣，即使搬遷過幾次，還是有不少死忠顧客追隨。 因店內座位數不多，且提供的海鮮食材皆為當天進貨，所以想來店用餐的客人都需事先預約，且在訂位當下就要決定好用餐當天所吃的餐點價位（每個月１５號開放下個月整月份預定） 餐點以無菜單方式製作，價位分為＄８８０、＄１２８０、＄１６８０（需加收１０％服務費）這三種，另外還有＄３２８０~＄３６８０區間的隱藏版鱈場蟹無菜單料理，需來訪過多次且訂位滿６人以上才能吃的到＄３２８０以上的高檔價位（吃過一次後，檸檬對＄３２８０以上的高檔價位充滿興趣 ） 如果覺得坐著做 すし 握壽司價格太貴的朋友，也可去試試今年５月開幕的坐著坐丼飯專賣店和７月開幕的坐著做居酒屋，據說評價也都相當不錯，檸檬也想找時間來去試試這兩間店。 
▲入內首先聞到不是食物的香氣，而是來自於榻榻米的藺草香，很類似稻田收割的香氣。 牆面上陳列了許多日本清酒，加上木製天花板和桌面，整體裝潢呈現股濃濃的日本風味。 一入門的座位空間約可容納１２人 
▲另外還有６席的小包廂空間（檸檬此番用餐就在小包廂裡頭） 
▲在尚未用餐前，檸檬對桌前的醃製物感到相當好奇，據店家說，裏頭醃製的是日本金桔，也稱作酸橘，一顆就要價８５元 
▲在盤子裏頭擺放的是薑片、柚子蘿蔔和現磨芥末。 薑片的辛辣味不會很重，吃起來甜甜的，非常好吃 柚子蘿蔔吃起來真的有柚子的香氣，吃起來酸中帶點甜、口感爽脆，很和檸檬的口味 此次用餐價格為每人＄１６８０+１０％ 
▲毛豆並沒加入黑胡椒、蒜頭、香油調味，以簡單原味的料理呈現，非常單純卻很耐吃 
▲麥茶使用的是麥茶籽去熬煮，有著玄米般的香氣呈現 
▲鮑魚沙拉，所使用的是南非新鮮鮑魚，一旁還附上鮑魚肝。 沙拉醬汁吃起來有種續隨子的酸勁，非常對檸檬的胃（檸檬好愛這道沙拉的醬汁唷！！） 
▲坐著做 的餐點幾乎以海鮮生食為主，但害怕吃生魚片的朋友，可以先跟廚師說，料理要炙燒。 但因店內的海鮮品質相當好，廚師覺得全拿來炙燒有點可惜，因此第一道生食級北海道干貝，廚師就切割為兩塊，只有其中一塊有炙燒，讓檸檬試看看能不能接受生食的料理。 沒想到生食及北海道干貝，吃起來出乎意料的鮮甜，完全不帶任何的腥味，表面只是簡單抹上醬油調味而已，就已經非常非常的美味 生食就以經如此美味了，更不用說炙燒過的干貝有多好吃，只讓檸檬吃這兩小塊非常的不滿足啦！！（敲碗） 
▲這是忠哥盤裡的北海道干貝，光想像就知道這一大塊干貝入嘴，是多麼得過癮 
▲日本的鯛魚（白肉魚），風味較為清淡，表皮的部分有事先川燙過，所以吃起來ＱＱ的，底下組織為天然的膠質，不須多費力咀嚼，在嘴中自然就會化開。 表面有刷上一層薄薄的醬油，如喜歡芥末的朋友，可加一點在上頭一同食用。 
▲鯛魚握壽司 鯛魚忘了是甚麼品種，但肉質軟Ｑ鮮美，表層一樣只是簡單刷上薄薄的醬油，但味道卻非常足夠 
▲玉米筍使用烘烤的料理方式，表面有抹上一點鹽，口感十分鮮脆且味道鮮甜。 
▲日本白魽握壽司 白魽生食時，肉質有點點脆，富含油脂的口感，炙燒後全然是油脂的鮮美，調味上加入了九州的柚子胡椒，帶點如花椒般麻麻辣辣的風味，但在舌尖中３~５秒後那樣的麻辣感就會消失，後韻還會帶點柚子的香氣 
▲日本牡丹蝦，表面有刷上薄薄的醬油和岩鹽調味，肉質紮實鮮甜，且蝦肉吞下肚後，那股甜味還會在口腔內迴繞，完全不輸烹煮過的蝦肉 
▲蝦頭的部分店家會收回去，再做另一道料理上桌 
▲店家將蝦頭內塞入白飯，再放入烤箱烘烤至乾酥 整個蝦頭部分可帶殼直接食用，口感酥酥脆脆的，吃起來帶有種蝦味鮮的乾香氣。 
▲松葉蟹肉蒸蛋，蒸蛋口感非常非常的滑嫩，搭上上頭黃黃的是柴魚高湯凍及蟹肉，味道可說是鮮美至極，有種吃一份還不滿足的感覺（好想另外再單點來吃） 
▲甜蝦海膽握壽司 日本的甜蝦搭配北海道馬糞海膽，甜蝦口感本身較為柔軟，搭上入口即化的海膽，可說是頂級美味的組合。 但廚師說北海道近期有不少颱風，因此海膽的品質有稍稍受引響，吃起來沒有這麼濃郁，還有帶一點苦味在裡面。 雖說如此，檸檬吃到的風味還是非常鮮美啊！！也許是甜蝦的鮮美，補救了海膽的缺憾吧？！ 
▲日本秋刀魚握壽司 在日本九至十月為秋刀魚最肥美的季節，愛吃秋刀魚生魚片的老饕，一定會在這時候來品嚐這道料理。 廚師說：秋刀魚算是一種有深度的魚，牠有兩種名稱，一種比較好聽叫做〝人生的歷練的味道〞，另一種比較附有幽默感叫做〝男人味〞，形容著秋刀魚的重味、油味、澀味...等多重複雜的感受。 這可是檸檬初次品嚐生食級秋刀魚，原本以為吃起來會很腥，沒想到一點都不會，但秋刀魚本身的獨特秋刀味還是存在，雖吃下肚沒有噁心的感受，但檸檬還是比較習慣吃煮熟的秋刀魚。 
▲比目魚鰭邊肉握壽司 表面有稍微炙燒過在刷上薄薄的醬汁，魚肉富含油脂，在口中咀嚼沒兩下，就能感受的肉質在嘴裡化開的感受，可說是入口即化的程度，非常美妙。 
▲鮟鱇魚肝，以煎的方式處理加上自製柚子和風醬調味，外表酥香裡頭柔軟，毫無腥味也不膩口，難怪有海底鵝肝的美譽。 
▲星鰻握壽司 使用的是東京灣的星鰻，肉質纖細沒有土味，加上炙燒的香氣和醬汁的調味，可說是美味至極 
▲黑鮪魚握壽司 食材選用日本奄美大島養殖的黑鮪魚，所食用的部位靠近蛇腹，內含２７％的油脂，肉質鮮滑且帶有濃郁的油脂香氣 
▲毛蟹尚未入鍋之前，還是一隻隻的活體，當我們再次見到時，身體已被分解，蟹肉也被蒸熟了。 肉質有著一絲絲的細纖維般口感，蟹肉飽滿而味濃，吃起來比大閘蟹還要來的鮮美。 
▲炙燒大干貝撒上七味粉調味，最後在包上海苔片，這樣的做法無論是大人或小孩，都會非常的喜愛 
▲一般日本料理中的玉子燒都以冷盤方式呈現，但坐著做是熱食方式呈現上桌，口感相當有層次，味道甜中帶點淡淡的鹹，表面還有煎過的焦香氣。 
▲散壽司，裏頭含有多種魚料食材、甜蝦、海膽、鮭魚卵...等豐富海鮮，對愛吃生魚片料理的朋友而言，這一碗絕對是極品中的美味。 
▲生海苔蛤犡湯，裏頭的海苔是使用野生未加工的海菜，加入新鮮蛤犡一起烹煮，風味十分清爽鮮甜。 原本前面幾道握壽司吃完肚子都沒有飽足感，但在喝下這碗湯後，肚子就有飽的感覺了。 
▲甜點是豆漿豆腐，淋上自製熬煮的黑糖醬加上花生粉，口感十分軟嫩，且黃豆香氣十足，甜度也十分適中。 檸檬雖說本身不挑食，甚麼都敢吃，但唯獨對生魚片料理沒有這麼熱愛，因為本身很害怕吃到帶有腥味的食物，但坐著做的生食料理等級非常好，完全沒有另檸檬害怕的恐怖腥味，非常推薦給愛吃生魚片或害怕吃生魚片的朋友品嚐。 以上內容純屬個人食後心得，僅供參考 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-04-18
超越餐飲集團以提供上等食材、平價消費為創立宗旨，成立了超越活魚活蟹涮涮屋、明水然無菜單鐵板燒、超越原味炭烤牛排和肉多多火鍋這４個品牌，其中肉多多火鍋從去年１２月成立至今已有９間分店，除了主打現點現切的優質原肉（非重組肉）之外，還推出100oz暴龍級特餐，來擄獲大食量肉控們的味蕾 此番到訪的是肉多多火鍋-桃園旗艦店，這裡原先是鼎王集團旗下的無老鍋，感覺店家在外觀和裝潢上並無做太大的變動，沿用了許多先前吳老鍋所留下來的硬體設備
▲門口還提供冬瓜茶，給候位的顧客飲用
▲用餐區共有一、二層樓，裝潢部分是先前無老鍋所留下的日式禪風設計，而不像其他店牆面上有大圖輸出的暴龍圖案，只是在收銀櫃檯和其他角落，擺設暴龍公仔稍做示意。 雖日式禪風的裝潢和肉多多所要呈現的暴龍火鍋主題完全不搭，但至少店家不會在裝潢施工上過度浪費，畢竟來火鍋店消費的客人，還是比較重視食材、味道和服務品質
▲自助吧所提供的飲品有：咖啡拿鐵、熱巧克力、絲襪奶茶、柳橙汁、紅茶、葡萄冰沙、百香冰沙...等，還有多種口味的冰淇淋（因忙於用餐，所以未捕捉到自助區冰淇淋畫面）
▲所提供的醬料有：醬油、沙茶醬、蔥、辣椒、蒜頭、白蘿蔔泥、腐乳醬、黑醋、白醋、胡麻醬、花生醬、砂糖、椒麻醬。 店家為了顧及醬料區的品質，還在部分酌料底下放置冰塊，以保持酌料的新鮮度
▲用餐期間，服務人員看檸檬的頭髮太長，還特別送上髮圈來，真是相當貼心
▲桃園店採共鍋制，分為兩格鍋和四格鍋，除了石頭火鍋湯底是免費之外，其餘的麻辣、番茄、藥膳、牛奶、泡菜，都需另外加價。 附餐提供飯、烏龍、冬粉、寬冬粉、王子麵，這５種。菜盤可換成肉盤（有牛肉、豬肉可選） 各類肉品分為7oz的XL和13oz的XXL，一般女生食量會建議點7oz，男生則是建議13oz
▲店家還為了大食量的肉控們，推出１００oz的暴龍級特餐，但必須在店家規定時間內吃完，才有挑戰價 此番我們四人點了100oz的霸王龍霜降雪花牛，並將其中兩份菜盤更換為豬肉。
▲此番選擇的是石頭火鍋和麻辣，這兩種湯頭 石頭火鍋帶有濃厚的昆布和柴魚風味，喝起來相當清爽順喉 麻辣湯底，服務人員建議我們煮３~5分鐘後，將花椒和辣椒撈出，但大夥看到100oz的肉上桌，整個迫不及待地把肉丟下鍋，所以就沒撈起花椒和辣椒。 麻辣湯頭風味屬於麻味偏重，花椒和辣椒的香氣十分濃郁，剛開始吃會覺得辣度只是小辣程度而已還滿順口的，但後面卻越煮越辣，且帶點花椒微苦的味道，也許是因為我們沒有乖乖聽話，事先把花椒和辣椒撈出
▲看別人食記介紹，麻辣湯底有附鴨血和傳統豆腐，但檸檬只撈到鴨血並未撈到傳統豆腐，不知道是不是被同桌友人給吃下肚了？？ 鴨血味道還算不錯，口感滑嫩且麻香入味，只可惜沒有提供無限續加（另外單點一份＄６０）
▲四人的附餐選擇的是王子麵、寬冬粉和兩碗白飯。 但這附餐簡直非常多餘，100oz的肉量，就足以讓４個人吃到很撐。
▲菜盤所提供的食材有：高麗菜、金針菇、杏包菇、水蓮、木耳及各式火鍋料...等。 新鮮度算是普普,，因為有些食材看起來像似存放冰箱很久，表面沒甚麼水分。
▲將其中兩份菜盤更換為豬肉，店家所提供的豬肉是丹麥活菌特選豚。 口感上讓檸檬非常訝異，因為大多數豬肉煮熟後，肉質會偏乾柴，但這活菌豬煮熟後，肉質帶有彈性卻不失嫩度，咀嚼散發豬肉本身美好的香氣，毫無腥臭味，相當的棒
▲燈愣~~100oz的霸王龍霜降雪花牛登場，彷彿巨星出現般，讓相機完全停不下快門聲，也讓檸檬忍不住和今日的巨星合影留念啦！！ 喔！！對了，跟大家說明一下，100oz相當於３公斤的肉，今日用餐人數為３男１女，但那１女（也就是檸檬本人）只能算半個人力，但我們竟然能在４０分鐘內嗑完這整盤肉，是不是覺得那隱藏版的３位男生超強的呢！！
▲面對這100oz的霜降雪花牛，同桌的友人已呈現失控狀態，非常豪邁的將肉往鍋裡丟，完全是野獸般的進食方式
▲不過，如果有時間的話，檸檬會建議將這肉，一片一片的涮，才能掌握剛好的熟度。 整陀丟下去煮的肉，容易過老，吃起來口感略柴。 如果一片一片涮至剛好五分熟，肉質會比較嫩些，比較容易入口。 店家所切的肉片稍有厚度，所以不會稍微燙一下，肉片就有點支離破碎的慘狀，且放入口中咀嚼時，比較有吃肉的滿足感。 但這霜降雪花牛，對檸檬而言，還不到頂級好吃的程度，算是介於吃到飽和單點肉品的中間值，是那種需要掌握好川燙熟度，才能突顯肉品的美味。
▲到8/31號前，拍照上傳個人臉書打卡還送一盤肉。 於是我們這桌，又換了兩盤打卡的肉（圖片為兩盤肉的分量） 沒想到我們這桌，可以吃完100oz的霜降雪花牛+兩盤豬肉後，在吃完兩盤打卡的牛肉，實在是太屌~
▲結帳前，服務人員還上前詢問有無需要打包湯底？ 我回：別開玩笑了吧！！這湯已經油成這樣，誰還會想打包啊！！ 後來才知道，如果用餐過程覺得湯頭太油，店家可做更換湯底的服務，不過只能換石頭火鍋湯底，其他加價的湯底就無法做更換。 如果你是吃火鍋愛喝湯的朋友，會比較不建議你來挑戰100oz的肉，因為肉涮到一半就會讓你沒有想喝湯的慾望，尤其是越到後面，湯頭會油的很恐怖。 食記內容皆為當下真實感受，每個人口味不盡相同，僅供參考 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-04-17
原本在中壢九和一街經營１３年之久的健康主義精緻火鍋，於2015年9月30日遷移至晶焱燒肉2F，搬遷之後許多顧客都以為健康主義精緻火鍋收了，沒想到遠在天邊近在眼前，新店位址其實和原店只相隔１０公尺的距離啊！！（原店右後方１０公尺）。１Ｆ的晶焱燒肉也是健康主義的老闆所開設，想必遷址原因大概是為了方便管理自家企業吧？！ 健康主義精緻火鍋雖然走的是吃到飽消費，但店家所選用的食材和熬煮的湯底可一點都不馬虎，光是基本湯底就大陣仗用了雞骨、蔬菜、昆布和干貝等十幾種食材來熬煮，另外還添秘密武器明日葉在裏頭，讓湯頭成為鹼性，有著清血的功效，也可讓湯頭久煮不膩。 食材部分有嚴選來自東部飼養不含抗生素的香草豬、宜蘭飼養的無毒蝦和不含農藥的南庄野菜...等，讓顧客吃到的不只是’’美味’’還有’’安心’’，難怪店名敢以健康主義為命名啊！！
▲座位區分為開放式和包廂式兩個區塊，開放式座位區有４人及６人桌，包廂部分只有兩間，最多可容納１０人左右。（以上圖片取自店家ＦＢ粉絲專頁）
▲自助式飲品選擇性相當豐富，提供汽水、咖啡、奶茶、果醋..等，並提供霜淇淋機和明治桶裝冰淇淋。
▲自助火鍋區品項多達３８種，其中檸檬最為推薦的是生豆皮和排骨酥。（一直顧著吃，最後回家發現居然沒特寫到這兩樣食材）
▲另外南庄野菜的部分，居然是用竹籃承裝，還特別註明請整籃拿取。 野菜籃裡有相當多叫不出名稱的菜類，檸檬知識淺薄只認出山茼蒿這項菜而已，整體來說野菜是吃健康的，部分品種的菜帶有苦味，並非人人都可接受。
▲自助醬料區中，最讓檸檬感到驚訝的是，居然有青蔥醬，這...這...這不是燒烤店才會出現的嗎???居然在火鍋店也能出現，真是讓檸檬太開心了，檸檬好愛青蔥醬配肉吃唷！！
▲青蔥醬即是所謂的蔥鹽（在蔥花裏頭加入黑胡椒粒和鹽調味），有了這一味，完全讓檸檬捨棄了醬油和沙茶醬，把涮好的肉片直接包著蔥鹽吃，那肉質的甜美搭上青蔥的香氣，簡直是無敵的絕配 （說到這檸檬又不自覺的口水直流和肚子咕嚕咕嚕叫啦！！）
▲吃到飽價位分為精緻火鍋＄５３９＆壽喜燒午餐(平日)＄３９９、晚餐(假日)＄４３９，兩者都需加收１０％服務費，自助飲料區和火鍋區皆可無限取用。 但壽喜燒吃到飽部分只提供香草豬、棉花牛、霜降牛、澳洲低指牛、台灣去骨雞腿肉這５種肉品，不像精緻火鍋吃到飽還有前菜、海鮮和其他食材可做選擇。 精緻火鍋部分除了原湯之外，天香鍋、麻辣湯、義式番茄、壽喜燒這４種湯底需另外加收５０元。 80公分以下/免費 80~115公分/清潔費９９元 115~135公分/半價 135公分以上/正常收費
▲選擇好所需的湯底和價位後，就會拿到這張紙本的點菜單，但上面可不是隨心所欲一次可勾選到底，肉品部分一次限勾選２種，其他食材一次限點８種，可無限次加點，但通常點到第３輪左右肚子就會很撐。 壽喜燒部分有吃到飽價位可選擇之外，精緻火鍋湯底選項中也有，不經讓檸檬好奇，店家為何對自家的壽喜燒如此有自信？？ 一試之後，果然讓檸檬驚艷了，別看那壽喜燒醬汁上桌時顏色感覺很淡，涮完肉片之後，那甜度和醬油香氣在嘴中可是相當明顯，重點是吃完之後完全不會讓人覺得膩，尤其是煮到最後也非常經得起考驗，完全不會讓你感到死鹹、死甜或膩到不行的感受，完全顛覆了檸檬對壽喜燒的刻板印象，不經讓檸檬好奇的像老闆詢問，這壽喜燒醬汁裏頭到底藏著甚麼秘密？？ 老闆說：壽喜燒醬汁的甜味源自於清酒長時間熬煮，酒精完全揮發完畢後，所留下來的甘甜風味，再加上純手工製作的醬油，所以才能讓醬汁如此甘醇美味。 聽完之後，讓檸檬打從心底佩服老闆對食材的用心程度，不會因為主打著吃到飽消費路線，就用速成湯底來打發顧客
▲壽喜燒部分，會另外附上一壺壽喜燒醬汁和另一壺清水，提供給顧客自行調配湯頭的鹹、淡。
▲前菜部分我們只點了龍蝦沙拉、日本黑豆和韓式泡菜，味道都相當不錯，尤其是龍蝦沙拉，幾乎所有顧客來必點的前菜。
▲這是店家主打的肉品香草豬，可是有認證不含抗生素的東部健康豬，光成本就比一般豬貴了３倍，吃起來肉質嫩口微彈，還帶有淡淡的甜味，重點是完全沒有一般豬肉所吃到的豬腥味，相當美味好吃。
黃金雞腿肉的肉質就較為一般，且帶有類似土雞特有的腥味，檸檬不是很愛。
霜降牛的油花似乎沒有到非常均勻漂亮，肉質屬於一般但不太差的口感，在吃完香草豬接著吃這霜降牛後，居然有豬肉比牛肉好吃的心得感受。
超軟綿花牛，這名稱似乎有點過於浮誇，實質上肉質並沒有讓檸檬覺得到超軟的感受，就只是比剛剛吃到霜降牛的口感在好一些些
月見牛 月見通常指的是蛋黃的部分，但店家連蛋白部分都一同加到肉片上，食用之前先把蛋打散，將肉片均勻沾附淡液，在放入火鍋湯頭中涮個幾下，會使肉質吃起來格外嫩口，但比較建議這道月見牛快接近尾聲的時候才煮來吃，不然火鍋湯頭上可會浮滿淡花唷！！
蝦子、蛤犡、干貝 蝦子部分嚴選的是宜蘭無毒蝦，蝦子的體積雖沒有特別大，但吃起來隔外彈牙甜美。 蛤犡部分不算大顆，但沙的部分都有吐乾淨 干貝則是冷凍食材，煮完之後縮水的隔外嚴重，肉質也稍嫌偏硬，鹹甜度也不是很夠。
花枝漿 老闆說：花枝漿是完全使用花枝去打成漿，裡頭完全沒添加魚漿。 讓檸檬感到非常訝異的是沒添加魚漿，就單純使用花枝製成，竟然可以讓味道變得這麼鮮美，且口感非常的脆彈好吃
蔬菜漿 味道也還算不錯，但吃完花枝漿之後這蔬菜漿就遜色多了。
鮮蚵 鮮蚵的鮮度並沒有到非常優的程度，吃起來帶有點腥味
牛奶魚 牛奶魚也是來這必點的食材，吃起來鮮甜中帶點淡淡的鹹味且完全無魚腥味，口感柔軟細緻且帶點微彈，很接近多利魚的味道。
牛奶魚、干貝、北海道中卷、象拔蚌 牛奶魚和干貝是重複點的食材，就不在重複介紹 北海道中卷相當Ｑ彈美味，且部分還夾著中卷的蛋在裏頭，中卷蛋吃起來有顆粒感帶點微脆很類似香魚蛋的口感，與中卷肉一同食用，口感相當富有層次。 象拔蚌帶有脆度，但鮮度較為不足。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-02-05
miffy x 2% cafe 米飛兔主題餐廳成立於2015年6月，至今在台已經２間分店，第一間位在新北環球中和店２樓，第二間則是此番到訪的桃園環球A8店１樓。 源自於荷蘭的miffy,這次是與來自香港的2%服飾一同開設，因此命名為miffy x 2% cafe。店內到處充滿了米飛兔家族成員蹤跡，裝潢上可說是超級可愛，就連部分餐點也融入了米飛兔造型，讓本身就對可愛事物毫無抵抗能力的檸檬，也沉迷於米飛兔的可愛萌樣
miffy x 2% cafe桃園環球Ａ８店就位在林口長庚醫院兒童大樓對面，在長庚兒童大樓門口還有座天橋連接至環球２樓。 從環球購物中心一樓大門進入，左手邊可瞧見環球購物中心服務台．旁邊有可愛的米飛兔公仔和指示路牌指引著miffy x 2% cafe米飛兔主題餐廳的方向
▲餐點品項前有橘色小兔的是推薦餐點，另外白色兔子代表餐點中會有米飛兔造型
▲點完餐後，服務人員會送上一壺水、杯子、餐具、餐巾紙和餐墊紙 在別人的食記中，還有看到附上蠟筆，可在等候時著色一下餐墊紙上的圖案，也許服務人員看我們倆是大人，所以就沒提供蠟筆給我們塗鴉
超愛吃芒果經典冰沙＄１８５ 芒果冰沙上頭，放置一顆香草冰淇淋，眼睛和嘴巴是用黑巧克力，兔耳朵則是使用白巧克力，一旁還放置棉花糖，整體造型相當可愛，一上桌就忍不住幫牠拍了好多照片 冰沙口感相當細緻綿密，芒果味也十分濃厚，且味道不死甜，相當意外的好喝
米飛兔造型空氣棉花糖特調（青蘋果柳丁氣泡）＄２５０ 蓬蓬的白色棉花糖上一樣是使用巧克力作為米飛兔的眼睛、嘴巴、耳朵，杯子裡面放置了青蘋果柳丁糖漿，一旁附上一壺氣泡水，飲用前須將氣泡水從米飛兔的頭上倒入，使棉花糖融入飲料中，非常特別的喝法。 青蘋果搭上柳丁的結合，風味特別的清新且不會過於死甜，喝起來感覺跟市售汽水很像，只是沒市售汽水般的甜膩 ▲這是倒入氣泡水的拍攝過程，因棉花糖非常的扎實，所以需要靠湯匙將棉花糖壓入飲料中（過程讓檸檬好捨不得唷！！）
▲米飛兔胖嘟嘟的圓臉，最後竟變成了這副德性
小米飛兒通餐（就愛吃飯）＄２８０ 兒童餐有就愛吃飯、就愛吃肉醬麵、就愛吃番茄雞肉麵，這３種選擇。 但只有就愛吃飯有米飛兔造型，隨餐還附贈柳橙汁和自製奶酪。 底層搭配的是日式風味的咖哩醬，是小孩喜歡的甜甜風味的咖哩醬汁，一旁搭配花椰菜、紅蘿蔔、起士片、炸雞塊、番茄，其中紅蘿蔔和起士片有做壓花造型。 柳橙汁喝起來像是濃縮加水調和而成的
▲奶酪的細緻和綿密度並不是很好，吃起來還帶有一點微Ｑ的口感，且奶味和香氣也不是很濃厚
你好，米飛堡＄４００ 此餐點附湯、薯條、甜點、沙拉。沙拉醬有凱薩、千島、風味油醋這３種選擇，我們選擇的是凱薩醬，醬汁的蒜香氣息並不是很突顯，感覺不太到凱薩那股迷人的蒜香風味。 薯條味道偏鹹，吃幾口就很想搭配飲料。 米飛堡是以白饅頭製成，眼睛和嘴巴一樣是用黑巧克力裝飾，兔耳朵是餅乾，裡頭夾入了厚實的漢堡肉、煎過的培根、牛番茄、生洋蔥、酸黃瓜、另外加入些燒烤醬、花生醬和起士醬做結合，整個超級厚實，吃的時候感覺下巴都要脫臼。 整體風味組合還算不錯，只是吃的時候起士醬汁會流到手上，吃完後店內又沒濕紙巾可使用，要洗手則要到地下一樓的廁所。
▲濃湯喝起來有種奶粉沒泡開的顆粒感，粉粉的感覺，味道上也不是很優
▲沙拉裏頭的紅蘿蔔一樣有兔兔壓花造型
▲這裡的餐點會讓女孩們少女心大噴發，忍不住一直想拍照啊！！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-08-04
檸檬每次逛中壢夜市不免俗的一定會吃上一碗金宣記酸辣粉，不過這次因天候不佳的關係，夜市二店的金宣記酸辣粉沒有出來擺攤，於是我們就走到夜市本舖去吃，也就是金宣記酸辣粉的店面啦！！店面的位置距離中壢夜市非常近，大約在夜市後端的位置，走沒幾步就會抵達，即使夜市攤位沒出來擺，也是隨時可以享用的到。
當我們離開時，有件在夜市裡購買的商品放在桌子下忘記帶走，老闆娘眼睛非常銳利，看到馬上提醒我們有東西忘了拿，可見老闆娘都有在注意每個客人是否有遵守他訂下的規矩唷！！
店內餐具是需要自取的，內用坐位桌上只擺放醬料而已
有吃過金宣記酸辣粉的朋友一定都知道，酸辣粉裏頭都有加入這香酥黃豆，也許是因為太多客人喜歡這味道了，所以店家也有販售酥香黃豆囉！！
每張桌上都有提供特麻花椒粉、極品辣椒醬和特調香醋這３種調味料
極品辣椒醬是帶有乾辣椒的辣椒油
三寶酸辣粉$70 這間店的三寶指的是肉片、肥腸、鴨血這三樣食材 肉片使用的是豬肉片，給的相當大一片，但口感吃起來普普
鴨血味道不重，微微的鹹味，口感還算軟嫩
有部分的粉腸滷的不是相當的透，需要咀嚼很多下才能下嚥，滷的味道也不是很夠
香酥黃豆的酥香氣味濃郁且越嚼越香，與湯頭一起食用有種莫名的速配感
這長得很像冬粉的粉條，是用地瓜與馬鈴薯粉製成的，吃起來非常的Ｑ彈爽口，檸檬相當喜歡這粉條的口感
數十種中藥材搭配上特調香醋精與獨門辣醬的調製的湯頭，喝起來是微酸微辣的味道十分順喉，而且有股莫名的開胃感，非常適合在夏天食慾不佳的時候來上一碗 冰箱爬出檸檬 檸檬特愛這裡的粉條Ｑ彈滑順口感，搭配那微酸微辣的湯頭，吃起來十分過癮，只不過肉片、肥腸和鴨血吃起來普普，看來下次如果不太餓的話可以單吃酸辣粉不要加配料就好 以上內容純屬個人食後心得，僅供參考
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 5
|
152次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
32
會員推薦次數
5
人氣指數
382
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
2
粉絲
18
