OpenRice 主頁
  
大白白仔
我是大白白仔。
食記會員 15次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 18
編輯推薦數目 編輯推薦數目 0
食記被推次數 會員推薦次數 5
人氣指數 人氣指數 1000
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 1063
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 4
我的餐廳 我的餐廳 22
關注 關注 506
粉絲 粉絲 308
大白白仔  等級2
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 7 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2014-07-28
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜主題餐廳鐵板燒

這是慶祝生日一起去吃夏慕尼
平均一人需要1000快的消費
那時候因為我爸剛好有兩張卷
不然那個價位真的不會特定跑去吃mad
頂多就是吃到西堤或陶板屋的價位吧
這是開胃菜喔

這是開胃菜喔

 
首先會被帶到鐵板區
看著主廚料理
和一般鐵板燒的差別就是
感覺比較高級精緻吧
第一道是開胃菜
只有一口放在小巧可愛的湯匙之中
蝦子大概是吃過西堤了,所以覺得就是很新鮮,
味道當然也沒話說,但沒什麼驚喜
但是芒果球的話,因為很少看這種做法
吃下去有水果的甜味加上醬汁的口感
酸酸甜甜的真的具有開胃的效果
蠻好喝的,濃湯反而還好

蠻好喝的,濃湯反而還好

 
這是我媽選的番茄牛肉湯
湯頭很香很好喝
我的濃湯喝起來就還好
想說上面有泡沫蠻特別的
但不怎麼好喝
不錯吃,但店員只要看到你吃完就會問你還要嗎XD

不錯吃,但店員只要看到你吃完就會問你還要嗎XD

 
這是帕瑪森乳酪和雜糧麵包
旁邊有奶油可以使用
每當吃完店員都會熱情問你還要不要
不過到後面真的很飽
健康又好吃

健康又好吃

 
再來開始吃沙拉囉
這是地中海鮪魚沙拉
中間的鮪魚味道不錯
旁邊有滿滿的生菜和起司粉
並且搭配清爽醬汁,健康又好吃

 
我爸點的培根蔬果沙拉
也蠻好吃的
敢吃沙拉,基本上西餐的都不會太難吃
不喜歡吃冷的,也有熱的沙拉喔

不喜歡吃冷的,也有熱的沙拉喔

 
這是我媽點的
不喜歡冷盤,也可以吃熱沙拉
配上松露醬吃時再視美味
夏慕尼一進去,就擺在桌上的醬料,可依個人喜好添加

夏慕尼一進去,就擺在桌上的醬料,可依個人喜好添加

 
旁邊三個小圈圈
是可依這人的喜好添加的醬料
感覺餐經擺盤都很精緻可愛
主菜不錯吃

主菜不錯吃

 
主菜雞排不錯吃
雞排香嫩
甜椒香脆
醬汁香甜
融合再一起有爆炸性的滋味
擺上的樣子很特別,讓我想到昇龍餃子

擺上的樣子很特別,讓我想到昇龍餃子

 
這道名蝦擺上去樣子很特別
味道也非常的香
我媽因為胃口不大
並沒有叫主食
總覺得主食有點小份
但是一輪吃下來也夠飽啦
這家店的特色,左上角是沙瓦

這家店的特色,左上角是沙瓦

 
這家店的特色
有一道固定是櫻花蝦炒飯
左上角是我忘記拍的沙瓦
西堤和陶板屋也都有沙瓦
酸酸甜甜類似冰沙的口感,可以幫助消化
雖然蠻甜的,但還不錯

雖然蠻甜的,但還不錯

 
要吃甜點的時候
服務生會把你帶到另一個座位區
畢竟和吃鐵板的感覺不一樣
這樣也比較不會再吃甜點的時候
還看到聞到主菜的味道吧
這道焦糖布丁
精緻的花邊是蛋白做的
而焦糖十分的香脆
挖下去又是烤布丁綿密的口感
上方有小巧可愛的草莓和甜死人不償命的糖霜
雖然我不愛吃太甜
但是覺得它整體口感是不錯的
最後送上的生日蛋糕與飲料

最後送上的生日蛋糕與飲料

 
最後,因為剛好過生日
店員送上到蛋糕囉
而飲料也是點餐流程中一定有的喔
蛋糕上面還寫著生日快樂lol
並且插上可愛的小蠟燭
味道是蠻原味的,不會太甜但有紮實的口感
飲料大概怎麼喝都那個感覺吧
而且每次都是飯後送上
所以就覺得對飲料沒什麼意見

另外,店員好像都不太看證件
就直接幫我唱生日快樂歌了XD

生日他們會用立可拍幫大家拍一張
做成夏慕尼的卡片送人喔
另外,還有贈送音符杯子贈品
1000元+兩張卷能這樣還不錯
但下次要花3000可能就不會去了
對於一餐來說太貴了

但是對於王品服務沒話說,雖然偶爾差錯
環境和衛生方面也沒什麼話講
雖然我看出後面幾乎鐵皮屋做的
但是內部裝潢得算漂亮
我沒有照片的額度了
不然其實我也有拍環境與炒菜過程喔
有機會可以吃吃看這家喔

 
題外話/補充資料:
我阿姨說沒有很好吃,覺得很不自在,但我們都覺得還好,只是不會花那麼多錢吃第二次,如果不習慣吃飯有人一直看你,可能就不太適合去吃王品西餐體系的
推薦美食: 地中海鮪魚沙拉,松露百菇拉沙,主菜:甜椒雞排,櫻花蝦炒飯,焦糖布丁
內用候位時間: 15 分鐘
用餐日期: 2014-07-28         慶祝紀念: 生日
此次消費: 每人約$1000 (晚餐)
用餐優惠: 其他

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2014-08-07
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜飯店餐廳其他吃到飽飯店自助餐精緻料理慶祝紀念日

這次介紹的是台南遠東香格里拉飯店喔

這算是冬天的時候拍的囉

 
這是遠東百貨他的上面那個圓柱形建築之前還是荒廢地點是大學生夜遊的好場所不過現在已經改建為飯店

 

 
雖然聖誕節已過聖誕樹還是擺設著畢竟都擺放了嘛

 

 

 


然後進入飯店囉

擺設相當的典雅精緻

 
櫃檯的樣貌,雖然簡單又有氣派的感覺

 
後來搭電低到吃飯的地方囉拍攝的地方是沙拉和冷盤區

後方有五顏六色的瓶子裝飾著左方有沙拉、各式起司、三明治

右方是各類煙燻魚或肉(不過都是冷盤喔)

 
第一輪開始奮鬥!!沙拉+台式竹筍沙拉+三明治+許多勳肉片+小餅乾配起司這家每個區域會有不同的盤子

而且盤子都相當的大

就不需要一直來回走動了

 
左上角那一區比較特別

是一般吃到飽很少會有的區域

在那邊有人幫你做一些手搖飲料

像是波霸奶茶、咖啡等

 
這一區有各類日式小菜、海鮮、生魚片、手卷和壽司

 

 
第二輪開始這一家的海鮮都還蠻新鮮的這個螃蟹是我媽在另一區拿給我的

相當的夠味,但是吃久會太鹹

喜歡吃原味的話,可以直接拿海鮮區的螃蟹

 
手卷:這個吃起來比較普通,感覺好像只有包菜,沒吃到其他料的口感

 
休息一下,拍拍室內風景,裡面還有樹木裝飾

 


看到前面的外觀,原來進去裡面是長這樣啊

 
高挑的設計讓人有舒適的感覺而黑色那條線則是電梯的軌道

 
其他桌有可愛的燈泡這家歐式自助餐的特色是餐點不多

大概各區拿一次就差不多了

但是感覺飽足感剛剛好

不會為了想吃回本

讓自己撐得不舒服

 
繼續奮鬥~這些是熟食區的

夾了港式香腸+烤雞+燒臘牛排+馬鈴薯球(香腸有點太鹹,其他還能接受)

 
話說這盤子好大又夾了披薩+糖醋魚+德式香腸+雞翅(有點太鹹)

 
飲料有金吉檸檬,也有其他的桌上有胡椒罐不過沒什麼用到

 
這是中央強大的點心區有馬卡龍山做裝飾那邊有現做可麗餅皮各式水果、甜點常看到的棉花糖巧克力池還有巧克力、小熊軟糖和各類手工餅乾等地任意拿當然也有冰淇淋囉~這家的甜點還蠻厲害的

 


拿了焦糖布丁(蠻好吃的)

巧克力、蛋塔、泡芙(吃了才發現裡面有有夾草莓)

還有草莓巧克力蛋糕

 
白蘭地布丁

不會很甜

但是吃起來口感綿密

其他還有放各類杯狀果凍小點心

 
最後當然要來個冰淇淋當收尾啦點心就是吃飽還有另一個胃可以裝的東西

這家店冰淇淋還可依照自己吃法做搭配

可以用現做可麗餅包起

或是直接拿甜筒

還有冰淇淋附近都有MM巧克力、杏仁片、小熊軟糖之類的做搭配喔

 
外頭靠窗的座位區

 
他們離這個吧檯很近還蠻特別的可以點餐各類咖啡、茶和飲品珍珠奶茶也有喔

 
最後再往上拍個幾張

 
這個電梯可以做到38樓的說我們吃飽飯還去玩電梯XD他有半圓形的地方是透明的不過要從我們吃飯的地方往上座才會看到第一次會先看到我們吃飯的地方越變越小第二次是大概二十幾樓飯店座位越變越小到頂樓還會有一層遮蓋(所以超像在做小怒神啊)

整體來說 這家店的氣氛和味道還不錯

雖然熟食有幾樣偏鹹

但是其他大致滿意

有些吃到飽東西雖然多,但是吃不到精緻度,環境又吵雜


所以我對於這家的印象還算不錯囉



題外話/補充資料:
這家沒有一般吃到飽環境的吵雜與壅擠,可以有悠閒的氣氛享受食物,味道算是我吃過許多吃到飽中還算不錯的,點心區很棒喔,此外挑高的設計讓人感到舒服,暫時避開繁忙生活的壓力
推薦美食: 海鮮區,冷盤區,點心區
用餐日期: 2014-08-01         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$800 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2014-09-14
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜其他火鍋

石二鍋:屬於王品集團之下較為平價的火鍋類餐廳每次都會大排長龍但其實就火鍋來說,其實吃起來還好耶大概因為王品+平價吸引很多人吃吧?!
蠻好喝的,一開始是招待,續杯要加錢喔

蠻好喝的,一開始是招待,續杯要加錢喔

 
一開始招待的冬瓜檸檬冰沙蠻爽口好喝的可以用來去油解膩兼開胃

 
這是菜單,整間店以清晰的綠色系為主

這家是肉片蠻不錯的 建議點有肉片的火鍋
送上調味料,之後就會收走,比較不占空間

送上調味料,之後就會收走,比較不占空間

 
一開始會送上調味料拿好需要的就會收走比較不占空間
不會很油膩,還不錯吃

不會很油膩,還不錯吃

 
肉燥飯不會很油膩吃起來還蠻清爽的他感覺比較像是做成肉醬

有比一般肉燥飯精緻的感覺~

泡菜也不錯~
非常多的料,大部分的人都剩了一點點

非常多的料,大部分的人都剩了一點點

 
滿滿的一鍋料給得非常足夠但是好像太大碗我看大多數的人都沒吃完

可以吃到很豐富的蔬菜

不過石二鍋那塊魚板,軟得有點神奇

而鍋子其實蠻小的

要煮那推不太好煮XD

還有這家的料比較強

湯頭倒是還好

而且吃過王品很多其他系列的

就覺得這家實在太過普通

有些比較知名的火鍋店還比他強
這家的肉還不錯,但是豬肉油了些

這家的肉還不錯,但是豬肉油了些

 
給的肉片也蠻多的第一次吃火鍋肉吃到嘴巴很累~
三人以上的座位區

三人以上的座位區

 
三人以上的座位區
三人以下座位區

三人以下座位區

 
整體環境 算是三人以下會被分到這吧

我們那天穿綠色衣服還有打折喔~

我媽:飲料可以續杯嗎?店員:要錢喔^^我媽想說西堤那種可以XDD這家湯頭感覺並不出色~出色的是滿滿的料~

題外話/補充資料:
那天穿綠衣還有打折喔,還有要吃要提早,排隊真的排很長,不過相較於王品系列之下,這個比較普通,不會特別想吃第二次
推薦美食: 冬瓜檸檬冰沙,肉燥飯&泡菜,牛豬肉片
內用候位時間: 45 分鐘
用餐日期: 2014-09-02         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$218 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-07-14
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜主題餐廳壽司/生魚片懷石料理精緻料理慶祝紀念日

去年生日吃的
大四很忙都沒空寫
剛好最近還有活動,就來整理一些餐廳菜色吧^^

______________________________
藝奇新日本料理
座位:約20幾桌
服務:王品集團的一定很注重服務(但喜歡自在的就不適合)
位置:仁德家樂福內,還算好找
交通:台南人都知道很塞,開了夢時代更塞
有無wifi與插座:無
特色:除了日式的感覺,還多了一種視覺的體驗,所以上菜都有一種趣味感
裝潢:紅黑色調為主,精簡不會過於華麗,餐具也是種一種日式極簡風格
______________________________

這系列都是一套餐點,然後可以選擇這樣
很日式風格,很鹹但湯又很清爽,因為有海鮮中和

很日式風格,很鹹但湯又很清爽,因為有海鮮中和

 
湯物:一入座就有熱湯可以喝,因為他會用小蠟燭維持溫度
海鮮新鮮,百香清爽

海鮮新鮮,百香清爽

 
很特別的擺法和組合

很特別的擺法和組合

 
沙拉(先付)系列:(其實去年吃的,菜單也換了,我努力擠出個菜名)
百香鮮蝦:蝦子很新鮮,搭配百香與生菜真的很清爽
西瓜魷魚:西瓜切片的造型很特別,自己學設計,看得出他是分割再重組,魷魚+西瓜很特別的組合

找菜單怎麼對不到的說,沒做了嗎ORZ
這不錯吃,擺設也很好看

這不錯吃,擺設也很好看

 
這道比較沒味道一點,走清爽風

這道比較沒味道一點,走清爽風

 
因為有重複,這系列是兩張
葡萄柚炸魚:造型也相當特別喔,炸魚開胃,下當方葡萄柚解膩,又能當碗裝
鮮蝦蒸蛋:比較沒有味道,感覺普普,喜歡清淡口味可以試試

洛神冰鑽
和各大王品系列一樣,都會有一杯小小冰沙,可以續杯,只是會變化一下口味


釜飯
這也比較普通,同類別肉燥飯比較好吃

這也比較普通,同類別肉燥飯比較好吃

 
像是精緻的肉燥飯,鰻好吃的

像是精緻的肉燥飯,鰻好吃的

 
那次吃的是涼麵和肉燥飯
涼麵:我媽說吃起來很普通,說我的比較好吃XD
肉燥飯:其實我已經忘記菜名,但感覺就是一種精緻版的肉燥飯,非常下飯,會想一口接一口

海肴
新鮮好吃

新鮮好吃

 
試試不同的感覺

試試不同的感覺

 
季節鮮魚刺身:因為下方有一大碗冰塊,吃起來相當新鮮,突然想到雷恩只會生魚片(小當家看太多XD
另外如果不敢吃其他生海鮮,可以全部換成生魚片喔
生牛肉:那時候有這個餐點,吃起來也相當嫩喔

山肴
要自己烤XD

要自己烤XD

 
蠻香的

蠻香的

 
岩燒石板牛肉:這要自己烤的喔,我爸說因為中秋節沒烤到肉,在外吃飯也能有做菜的樂趣XD
酒粕石燒豚排:看到前面那麼多精緻餐點,這有點弱掉,因為好像百貨公司賣的喔,但視覺和特色還是有啦,擺設依然好看,日式風格也很濃厚,旁邊的南瓜不錯吃,這道的特色就是下方放石頭擺設,很有禪風,酒臨下去以後香氣十足啊

乾果物:創藝三菓
視覺上不錯看,簡單可愛

視覺上不錯看,簡單可愛

 
最後他然要有點心和飲料啦
乾果物大家都是一樣的
會有季節水果、布丁、黑木耳汁(蠻養身的XDD)
這家飲料有奶蓋綠:蠻滑順香甜的
霜奶桂花綠茶:會送小餅乾,我媽說有點像飼料,但茶不錯喝

生日還有再送小點心和拍照
不夠位置放照片了啊~
總之整體用餐的氣氛、視覺和味道都不錯
符合店家的玩味+創意X食藝
整輪吃下來蠻有飽足感和滿足感的
適合生日或是聚會來吃

 
題外話/補充資料:
可以注意他們的活動喔,生日或某些時候都有贈品可以拿,換贈品居然意外碰到一樣性白的客人,實在太難得,所以還哈拉了一下XD
推薦美食: 季節鮮魚刺身,岩燒石板牛肉,葡萄柚炸魚,鮮蝦百香沙拉
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2014-09-08         慶祝紀念: 生日
此次消費: 每人約$698 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

1
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-07-21
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 泰國菜主題餐廳咖哩海鮮精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

台南多了一個新景點
就是南紡夢時代

 
夢時代剛開幕時的人潮=口=

然後我覺得這家百貨很多東西可以吃XD
像是一般常看到的高雄空廚、繼光香香雞、台南小吃周氏蝦捲
也有一些比較主題式的像是kittty、跳舞香水、頂樓有一家類似Friday的
速食店還有愛爾蘭豐脆薯、米披薩、米米屋等
總之非常多,因為夢時代當初就是希望一層樓的側邊都做吃的就是了
當然有些店家覺得租金太高,所以是採用個別店面開在夢時代附近
像是我看到的有iceage還有夏帕焗烤專賣店

這次嘗試的晶湯匙泰式鍋物
主要真的就是以泰式為主
因為我們是開幕不久去的
那時候還在人潮擁擠狀態
要進去像在逛夜市啊
還好幸運的有位子吃午飯
話說還看到有人自己吃這家~有點神奇!
不是說不能自己吃,只覺得自己吃這樣一餐好像頗貴的?!
座位數還算多

座位數還算多

 
內在環境,整體還算是舒適
一進門就瀰漫著泰式的酸味
一入座就有,但隔壁桌沒人卻放到我們吃完,應該會軟掉吧

一入座就有,但隔壁桌沒人卻放到我們吃完,應該會軟掉吧

 
而醬汁部分
綠色必較濃郁
紅色偏向酸辣
各有不同的感覺
因為紅醬平常吃泰式就是那個味道了
我們就對綠醬比較有興趣XD
自助吧台

自助吧台

 
自助吧部分
有小菜、沙拉、科學麵、飲料和冰淇淋等簡易的附餐可以拿

 
這個還不錯吃,有能開胃
而且相當的酸辣
沙拉也用泰式酸辣的感覺

沙拉也用泰式酸辣的感覺

 
醬汁部分除了一般的沙拉醬以外
建議可以嘗試泰式的口感
吃一點不一樣的沙拉XD
點餐方式以餐車送來,吃到飽的方式

點餐方式以餐車送來,吃到飽的方式

 
除了基本湯底、主菜之外
配料餐車會一直環繞
所以可以吃到飽
裡面比較推薦的是山藥丸,還蠻特別的
其他就是一般常見的配料
湯頭部份我們選了一班比較泰式辣味的
和一個比較偏向酸味的清湯

 
自助吧的奶茶好喝

自助吧的奶茶好喝

 
來一個大合照吧
這樣看起來比較豐富~XD
另外推薦自助吧的奶茶喔
非常滑順好喝
雖然也很甜就是了

 
另外也有像是這一種比較隱密的環境
可以大家一起在裡面吃

至於冰淇淋部分因為以前傳過
所以沒放在這邊
不過冰淇淋就不是酸酸辣辣的啦
但本身好像有點椰香的感覺?!
旁邊有玉米片和葡萄乾等配料可以放
所以也還算不錯的說
晶湯匙往外看,夢時代剛開的盛況XDD

晶湯匙往外看,夢時代剛開的盛況XDD

 
由於那時候剛開幕
真的覺得台灣人超喜歡一窩蜂過去的
然後又一窩蜂的漸漸變膩
所以現在人潮已經沒那麼多了
大概假日比較多人吧

晶湯匙整體來說還不錯
整道餐點都有融入泰式主題
無論是主菜或是配料都是
不過湯頭還有用料方面大部分就感覺比較平淡了
整理味道不錯,特色倒是普普
夢時代還有好多家想試試看啊XD

夢時代還有好多家想試試看啊XD

 
 
推薦美食: 奶茶,青木瓜絲,山藥球
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2015-03-17        

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果