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2017-01-10
不過，那時候狂推的是胡椒白菜雞，連網路上的食記也蠻多都推薦這個 這次摸董的私人尾牙就決定辦在這，拜託朋友幫忙訂位 而且只能預訂18:30前的位子，其餘時間請現場候位 
因為店家明明主打薑母鴨，結果胡椒白菜雞卻意外的超受歡迎 因此多增加了胡椒白菜雞的招牌也是必然的XD 生意好到幾乎每桌都客滿，雖沒有鄉野羊肉爐來得誇張，但這幾天的台南沒想像中的冷 卻讓馨味薑母鴨可以座無虛席，可想得知這美味實在是吸引人啊!! 
除了薑母鴨外，雞鍋種類還不少，可以任君挑選 所以點了胡椒白菜雞（全雞）還有其他的鍋料，若有朋友怕胡椒白菜雞的湯頭過辣 可以跟店家建議先以清湯上桌，胡椒粉另外放置就好 
隨個人喜好自行添加吧!! 
通常店家會一起下鍋煮，除了不能久煮的菜會另外放 基本上，上桌就是一大鍋，點得鍋料都會跟胡椒白菜雞一塊兒 
胡椒粉另外放(自行調製)，其實有時候覺得胡椒比辣椒還辣，那辣度跟辛嗆的刺激會一直在喉頭循環 但是胡椒粉的香氣提升湯頭的滋味就是會讓人欲罷不能的喝著 單喝不加胡椒的湯，就是很簡單的蒜頭雞(´・ω・`) 
整桌的人都蠻鵝熱胡椒白菜雞真的不錯吃 
三杯雞炒米血，三杯雞不稀奇，就是要跟米血炒作夥才吼呷!! 是真的不錯吃，不用教訓我朋友了XD 而且好下飯~~想吃飯啊(敲碗 天氣冷才有賣的馨味薑母鴨~~吃了會覺得非常欣慰 趁天冷快去吃吧!!天氣一暖~~頭家丟休睏啊XD 馨味薑母鴨。胡椒白菜雞 電話：06-2815342 地址：台南市北區北安路一段66號 營業時間：16:00~23:00 4月~8月是夏季休睏時間 
肥油太厚-鵝娘 肥油太厚-鵝娘的後宮 推薦美食: 胡椒白菜雞, 三杯雞炒米血
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2017-01-09
我當天就馬上私訊問店家有沒有草莓塔了?! 可惜周六那天草莓塔要下午3點過後才有，我那天怕來不及趕５點多的活動 所以乾脆只預定他們10/10才有推出的甜品 10/10的甜食： 10:00 布蕾起士、巧克力蛋糕、綿綿布丁、提拉米蘇、 香草奶酪、柚香抹茶費南雪、栗子焦糖費南雪。 11:00 生巧克力抹茶千層、東山檸檬塔、藍莓起士塔。 12:00 紅茶可麗露 可麗露已經都被預訂光了，所以只能放棄(=´ᴥ`)" 現場會有甜點，但量不會很多，建議到 HAMI dessert studio的粉絲頁預訂比較保險 台南私藏景點的食記內容如下連結，介紹的比較詳細 http://www.itainan.tw/article.php?n_id=340
不過靠GOOGLE MAP也蠻好找到店面的 沒有很顯眼的招牌，我看過台南私藏景點的食記有看一下店的外觀 就有稍微留意一下~
布蕾起士跟綿綿布丁，想說貪嘴的小企鵝會很愛就也各訂一個 到了現場又看到抹茶千層&檸檬塔(還只剩一個)跟馬德蓮，就又失心瘋的買了_(:3 ⌒ﾞ)_
布丁在週六一拍完照就被小企鵝幹掉了..... 還趁她阿娘寫稿的時候全吃光了Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ) 我連一口都沒吃到(那傢伙還一臉滿足的說：這個布丁好好吃)<----挑釁?! 布蕾起士，同樣也變成小企鵝嘴下的犧牲品 乾!!你阿母兩個都沒吃到啊啊啊啊啊啊啊崩╰(〒皿〒)╯潰 妳也讓我吃一口......
幸好我的藍莓只被她吃了一顆藍莓而已XD 她們家的包裝很可愛~~盒子應該有特別訂製或找過 其實還蠻眼熟的XDDDDDDDD
我對於千層跟抹茶沒特殊喜好，就不多說哩 以鵝拔被我調教過的味道形容詞來說 說夾層的奶油比較不會很甜膩，中間的抹茶生巧有畫龍點睛的效果 這一塊據說鵝拔也吃沒幾口，小企鵝都把它吃光了XD
不酸~~非常甜又多汁 從頭到尾都藍莓，藍莓奶油餡跟中間的起士＆最下層的藍莓醬， 根本是藍莓控的心頭好(*´∀`)~♥ 吃得到不同層次的藍莓風味，塔皮很香酥，我馬上就吃光了_(:3 ⌒ﾞ)_
這等同跟限量一樣的禁詞出現.....馬上就說外帶了!!(遮臉 我在拍的時後，小企鵝一直靠過來說.....這個等一下可以吃了嗎?! 我已經不知道該說什麼了?!外帶的甜食有一半都是進她的巴豆內啊啊啊啊 塔類的甜食，都建議當天吃完唷!! 不過，我的檸檬塔還是到隔天才吃掉 檸檬餡的酸香，到現在打文章還會想起（流口水 因為塔皮甜度，所以剛好跟檸檬的酸達成平衡 連怕酸的小企鵝還先舔掉裡面的檸檬餡...... 下次有機會再來買其他的吃~~我要吃草莓塔(翻滾 HAMI dessert studio。HAMI甜品工作室 電話：06-2329553 地址：台南市永康區中山路99號 營業時間：10:00~19:00 公休日請參考店家粉絲頁
創作者介紹 肥油太厚-鵝娘 肥油太厚-鵝娘的後宮 推薦美食: 抹茶生巧千層, 藍莓起士塔, 千層
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-01-09
他們家的鍋物走得是精緻且費功的湯頭為主，也在肉類跟食材上做跟部分平價小火鍋上不同的區別 而且這次跟鵝拔去用餐，一看到極黑和牛的雙人套餐..... 就決定要吃這個!!(握拳Φ౪Φ+
或許在價位上比一般小火鍋略高，但偶爾想在吃飽的同時，也想要求食材上的提升 企鵝還是覺得食材跟味道是凌駕於價位之上的~~ 湧日式涮涮鍋離企鵝家不遠，附近也算是蠻多好吃的 最近天氣晚上很冷涼，所以吃鍋就是最好的取暖方法之一
會建議務必訂位，這樣避免久候
除了豬肉外，牛肉的雙人分享組合最吸引我 因為服務生說這次進貨的和牛都是生食級的水準，雙人組合還有小龍蝦的海鮮組合!! 當然是拍桌馬上說：我要這個了....... 牛肉雙人分享餐的內容： 鍋底４選１（天然豚骨／家鄉味噌／香濃牛奶／鮮美昆布） 基本的蔬菜盤一盤／小龍蝦＋草蝦or天使紅蝦+3隻白蝦組合 肉類是以三種肉類的極黑組合搭配，保證讓肉慾族狂喜!!( ε  ⌒ﾞ(.ω.)⌒ﾞ(:3 )極黑板腱+極黑翼板+特極牛小排+台灣雞腿肉都各有一份 副餐：白飯＆冬粉(選二) 也可以選擇讚岐烏龍麵&雞蛋麵(加價10元) 還有附餐點心跟飲料(可選蘋果醋/紅茶)
火鍋也能吃到開胃小菜也挺新鮮的，酸甜的涼拌海菜為接下來的餐點開啟胃口
喝起來不會太重口，每個湯底都有其死忠的顧客，菜盤的分量算多，鍋料的部分也比較高級些
還會給沙漏計算時間，烏龍麵有建議煮3分鐘唷!!
有附上特製的胡麻醬＆七味粉跟鹽巴，店員說主要是沾食肉類用得 企鵝覺得胡麻醬超優的~~沾食哪個食材都蠻搭的XD
不用太久的熱煮，就跟台南吃牛肉湯一樣 讓肉質稍微緊縮一下，油花潤嘴＋鮮嫩的肉 搭配那胡麻醬簡直是超美味的!!
肉質稍微彈牙QQ的，帶點咀嚼感 他是牛肉的下肩胛肉，吃起來又跟牛小排截然不同
所以店員有交代只要川燙３秒就好，一開始還有點嚇到 因為燙起來真的都是混身帶血色的肉，只有一部分稍熟 油花的部分就像是雪花一般的分佈，口感絕佳，生食卻無生肉的臭味 油花入嘴即化，肉汁四溢!!
從頭可以吃到尾是滿滿地鮮Q蝦肉，豚骨的湯頭更因為這些海鮮的煨煮更顯得風味更勝!! 吮指回味~~晚上整理照片好餓( º﹃º )
因應聖誕節做得耶~~好可愛(*´∀`)~♥ 小企鵝看到好喜歡，從火鍋吃到最後一刻都好滿足唷!! 喜歡吃鍋跟吃好牛肉的朋友，可以試試!! 湧日式涮涮鍋 電話：06-2202229 地址：台南市北區海安路三段45號 營業時間：一三四17:00~23:00 五六日12:00~14:30，17:00~24:00 店家粉絲頁
肥油太厚-鵝娘 肥油太厚-鵝娘的後宮 推薦美食: 雙人分享餐, 極黑牛
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2016-10-26
但企鵝一次都沒吃過的說XD 這次因緣際會跟筆友來品嘗臨近水仙宮市場的"七誠米粿"
看一下七誠米粿販售的東西覺得還蠻多的^^ 不過，主打當然還是米粿類的啦!! 感謝筆友阿志哥請吃米粿XDDDDDDDDD
稍等後把米粿放到一邊，再打好一些雞蛋至煎台上預熱，將米粿放上去就OK了!! 小的一份有3顆，米粿一開始是米白色圓圓的看起來很像大一點的麻糬
招牌是加上了店家特製的羹料做為醬汁拌著吃 醬汁是用魚肉及筍絲、金針菇的羹湯為沾醬 吃起來魚腥味因為其他食材的味道而降低些許 加點辣椒或是蒜泥就十分美味了~ 吃起來軟中帶點Q~ 我喜歡米粿煎起來赤赤地脆口 如果不要焦脆口感的，也能跟店家說要軟一點的唷!!
每天的湯料都不太一樣，裡面有菜頭、油豆腐、玉米等 蔬菜＋大骨湯的有著順口的清甜~好喝
非常好吃的古早味傳統小吃 半熟的蛋黃與豬油拌飯搭配起來就是人間美味 戳一下有點晃動感的蛋白跟蛋黃，黃澄澄的蛋液慢慢地流下 浸潤入米飯中，多添一股溫潤的蛋黃好滋味 趁熱拌一拌吃，才是最佳吃法~
因為沒吃過其他間的米粿、肉粿，所以就無從比較哩 不過，以初次嘗試米粿來說，七誠米粿很合我的味，外帶給家人吃也很鵝熱!! 有興趣的朋友~~可以去試試唷ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 七誠米粿 電話：0913-986965 地址：台南市中西區民權路三段73號 營業時間 周一至周五：早上7點半~晚上7點 周六～週日：早上7點半~下午2點 七誠米粿
推薦美食: 米粿
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-26
原位址在長榮路上的藥師的私房紅茶，搬遷至府前路上，只賣紅茶與奶茶~ 台南的紅茶店也不勝枚舉，就讓企鵝來介紹一下藥師的私房紅茶
而且只對紅茶最有愛~ 花了5年左右的時間(專研紅茶的品種跟研發) 紅茶還用陶鍋煮，遠比一般的茶飲業者來說，製作的成本較為高些 受報章雜誌的採訪上頭也說明他的理念 之前在長榮路買過兩次，對於他們家的茶飲就有很不錯的印象 價位上來說其實部分有點高，但喝過後就知道是值得的 連吧台的布置也做成如同診所一樣~ 掛號挑選要的茶款，然後隔壁領茶( • ̀ω•́ ) 每日紅茶的有限.....拍照那天..... 剩餘茶款只有2~3款了Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
他們泡茶也比較慢工出細活，即使糖冰的量都正常，調配出來的紅茶也不會有太多冰量 我想，應該是為了不要讓冰塊淡化茶香跟茶味吧?! 連外帶的袋子也是跟藥袋一樣 非常的有意思XD
企鵝沒很專精，只能鵝熱這兩杯茶，不論茶氣跟香度都非常優質 老樹麥香的茶味最重，尾韻有稍微帶出燒焦的麥香味 茶韻回甘不會死甜而膩口，兩款都不會澀 倒是鵝拔說.....老樹麥香有著昆布的香氣跟甘甜? 我又不是喝高湯?!_(┐「ε _真是奇怪的形容?! 喜歡喝紅茶的可以參考一下!! 藥師的私房紅茶 電話：06-2135250 地址：台南市中西區府前路一段373號 營業時間：11:00~22:00(網路跟粉絲頁時間不相同) 請以店家時間為主!! 公休日：不定時
推薦美食: 老樹麥香, 蜜香紅茶, 招牌奶茶
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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