絲黛小姐 S 等級4 |  關注
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2014-05-27
來過中山創意基地不少次，每次都是為了看展而來 一直對1樓的餐廳很有興趣，卻也一直沒有機會來 MOT/KITCHEN Light是「忠泰生活開發」旗下的品牌之一 其他還有主要是販售北歐風格生活設計商品的「北歐櫥窗」 代理精品家居商品的「晴山美學」 和網路平台「roodo樂多日誌」 MOT本身包含「MOT/CASA」，專門引進國際設計師的經典品牌家具商品 「MOT/ARTS SHOP」為融合藝術與工業設計的新型態藝術商店 以策展的概念引進世界各地藝術設計的創作品牌 「MOT/FLOWER」是花店 「MOT/ARTS」則是培育亞洲當代藝術家，定期在國內舉辦展覽 「MOT/KITCHEN」是在復興南路上、微風廣場對面的創意料理餐廳 「MOT/KITCHEN Light」則是在中山創意基地的樂活輕食餐廳 另外還有線上雜誌「MOT/TIMES」 
旁邊就是一片綠油油的草地，是不是很心曠神怡～ 只開到6：30，真跩！ 室內座位因為有旁邊整片的落地窗，所以不太需要燈光就很明亮 
餐具取用跟回收請客人自己來 
很符合品牌想要呈現的現代設計感 
好奇妙的組合，蛋糕的擺法讓我想到「跳舞香水」的「法式金磚蜜糖土司」 MOT/KITCHEN Light 只有供應類似brunch的套餐 復興南路上的MOT/KITCHEN才有供應肉類或飯麵類主食 brunch價位介於NT$220～350之間 份量比一般坊間的brunch店少一些，真的是很「Light」！ 除了brunch，另外也有塔類、蛋糕等甜點，還有鬆餅喔～ 蘑菇起士燴燻雞 NT$300 brunch的組合有附一杯咖啡或茶 這樣零零散散的組合，看起來是不是真的很「Light」呢？ 從左上角黑色碗裝的「主食」逆時針開始介紹好了 黑色碗裡的是蘑菇起士燴燻雞，裡面除了當然應該要存在的雞肉與蘑菇外 還有玉蜀黍、花椰菜跟兩片起士 有點妙的是，起士片跟一般在超是常見的那種「芝司樂」很像 跟我想像得不太一樣，有點稍嫌沒誠意的感覺 不過碗裡的醬汁味道很濃郁，口味有點偏向蕃茄的味道 拿麵包沾著吃很不錯～ 再來是左邊的麵包，麵包類似佛卡夏 上面鋪了一點起司烤過，單吃就可以吃到起司的味道 或者也可以沾黑色碗裡的醬汁配著吃，兩種方式都不錯吃！ 下面的炒蛋沒有過多調味，很清爽 帶有一點點未熟的濕潤又柔軟口感，簡單但令人禁不住想吃完 右邊的馬鈴薯泥也是走清淡路線，但似乎是很純粹的薯泥 所以吃多了很容易飽也很容易感到噎口，我不是很喜歡 右上的一坨沙拉，就一般般摟～ 整體來說是好吃的（最喜歡的是黑色碗裡的蘑菇起士燴燻雞） 不過好像有點不值這個價位 看在落地窗外那片看起來很舒服綠地的份上，下次來試試感覺很棒的水果塔！ MOT/KITCHEN Light的餐點分量對中偏小胃的女生來說應該可以吃得滿飽 但如果是男生或者能吃的女生可能就會不滿足啦～ 這裡的正餐種類沒有太多，我覺得也許來吃下午茶、喝杯咖啡 聊聊天、或趁天氣好的時候帶本書窩在窗邊或坐在戶外 應該滿適合+舒服的喔！ 美味程度：★★★☆☆ （3.5顆星） 上菜速度：★★★★☆ 服務態度：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★★☆ 環境整潔：★★★★☆ 交通便利：★★★★☆ 捷運南京東路站，步行約8分鐘 價位合理：★★☆☆☆ （2.5顆星） ▼MOT/KITCHEN Light▼ Add：台北市中山區民生東路一段21號（中山創意基地 USR21） Tel：(02)2536-7767 Time：9:00～18:30 
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-05-27
華漾大飯店主打港式小吃跟婚宴 其他包廂通常都是供宴會用，但如果客人的宴會座位需求量很大 小吃區的包廂也是可以變成宴會場地 每一次午餐時間來幾乎都是客滿，大家就是無法抗拒包肥的吸引力呀～ 這裡用的用餐方式有三種 1)自助吧：圖片中右邊的自助區是可以自由拿取的 2)菜單：桌上有菜單(可參考官網)，可以跟服務人員點餐，由服務人員送上桌 3)推車港點：服務人員會推著港點推車在餐廳內到處遊走，推到桌邊時會問客人要不要推車 內的點心，要的話就會幫你直接端到桌上，如果有特別想吃的點心，但推車沒有推到桌 邊，也可以直接跟服務人員說 來看看今天自助區的菜色～ 沙拉和水果在吃到飽中我都直接跳過～ 初訪的時候沒有喝到甜湯，今天特地注意一下 有我喜歡的芝麻糊～熱熱的很適合冬天！一定要來喝一下！ 這邊的冷甜湯在現場看的時候沒有特別感興趣 現在回想起來，才發現當時應該喝一下「楊汁金露」的 上次忘記在哪間店喝到覺得很不錯～ 雖然是很需要喝熱湯的冬天，但我就是不愛喝熱湯～ 這裡有芒果布丁、龜苓膏跟果汁 平常就已經不喝氣泡飲料，來吃到飽就更不能喝啦～ 坐回座位上，點心推車現身！ 服務人員會推著點心推車到處「巡邏」，每靠近一桌就會問那一桌的客人有沒有想吃的點心 現場共有4、5台點心推車，每種推車有2~5樣點心 除了這種蒸籠式點心推車，另外還有一種是有櫥窗的推車 點心一盤一盤躺在櫥窗裡面，不過我沒有拍到... 麻辣鴨血豆腐(自助吧) 表現一般～麻辣的口感沒有很入味
外面包著的荷葉有些地方濕潤有些地方乾裂，賣相好像有點普通 可是裡面很好吃喔！糯米蒸得很軟爛，所以很容易咀嚼 幾乎像是鬆糕一般，輕輕咬幾口就可以滑下喉嚨了～ 因為軟爛的口感，沒有一般糯米常見的吃多了會覺得胃負擔很重的感覺 鳳城鹹水餃(推車港點) 「鹹水餃」做成像是丸子的形狀，裡面有鹹繳肉 外皮酥酥的又帶一點麻糬皮的口感，還不錯！
我還滿喜歡華漾的皮蛋叉燒酥，酥皮是用一層一層的麵皮堆疊而成 非常酥脆！裡面包著很夠味的叉燒繳肉 記得要趁熱吃喔！趁熱才能吃得到酥皮的層次感跟酥脆感
雖然是吃到飽，但一點都不怕客人吃 上到速度很快，邊拍邊吃的同時，難免有些菜無法在被人家動手動腳之前拍照 像是這些雞肉...想到要拍的時候已經被吃到剩這樣了... 肉質算是嫩的，雞肉冷盤應該很難不好吃吧～
這道是菜單上的菜，港式點心也有泰國菜來攪局？ anyway，吃得到淡淡蝦醬味道的空心菜，很清爽，不錯！
炒蛋的擺盤似乎有點粗糙，人家是「炒蛋」嘛... 炒蛋還飽有一點點半熟蛋汁的口感，XO醬的味道雖然不明顯 但也挺好吃的啦～
港式點心推車上的港點水餃、燒賣、酥類點心一份都有2~3個 小分量讓人比較不容易飽，可以品嚐多一點菜色 晶瑩剔透的外皮，賣相先加10分！ 不得不說，華漾大飯店的港點都很有水準 尤其是水餃、燒賣、酥類等經典港式點心 像這份錦繡魚翅餃就是皮薄餡多的最佳代表 而且皮和內餡分別都好吃又很搭～ 隔天去吃了故宮晶華的港點吃到飽，他們的水餃、燒賣、酥類點心完全不行阿... 害我不禁想起今天吃的華漾大飯店...
內臟走開～ 不過同桌的人總共點了三次，可見應該真的不錯吃吧？
我最喜歡吃這種酸酸甜甜醬汁與炸衣包裹著的雞肉+花生了～ 旁邊的洋蔥和彩椒也受到醬汁的惠賜，很下飯(雖然沒有飯) 蟹粉燒賣皇(推車港點) 這道燒賣也是來華漾大飯店必點的點心喔！ 吃到飽的味道跟單點的幾乎一樣，好吃！
柔軟滑嫩的蛋豆腐，油炸後加入其他食材一起燴煮 加入蟹黃，味道雖然不重，但就是有一股魔力讓人一口接一口
沒什麼太突出的還算好吃 鮮蝦腸粉(推車港點) 這道我不是很喜歡...整體沒什麼太特別的地方 雖然蝦子不小隻，不過腸衣有點厚 只吃了一半就覺得腸粉好像佔掉我的胃很大一部分 而且口味吃起來跟我媽在菜市場買過的好像... 蜜汁叉燒包(推車港點) 同桌的人才在說，吃這個很佔胃所以不吃 我還是不怕地點了一份 就在今天，我發現我其實不算喜歡吃叉燒包 因為其實我越來越不喜歡吃饅頭包子類的東西 因為總覺得被沒什麼味道的澱粉佔據了胃 而且有時候包子饅頭太乾還會有快被噎死的感覺 所以後來我也只挑中間的叉燒吃 隔天去故宮晶華仍然不怕飽地點了一份叉燒包(它們的叉燒包更難吃) 更確定了我不喜歡吃叉燒包這個事實 百花釀油條(菜單) 這是我很喜歡的菜色之一，不管是吃到飽還是單點 幾乎每來必點！ 炸得酥酥脆脆但不油的油條裡面，包了蝦漿與花枝漿 兩者的綜合，就叫做「百花」 沾著類似泰式酸辣醬吃，就算有點飽我還是吃了兩條！ 豆沙芝麻球(推車港點) 麻糬般口感的外皮對我來說有點厚，如果薄一點可能會更討喜 不過芝麻香與內餡甜度適中的豆沙都還不錯～ 甜點時間 蛋塔、香芒布丁、蜜汁腰果(自助吧) 蛋塔皮不夠酥、內餡也普普，我不愛 香芒布丁口感也有點怪怪的，可能是布丁本來就不是合做成芒果口味吧？ 蜜汁腰果倒是還不錯，帶點甜味的輕脆口感讓我一顆接著一顆！ 吃飽喝足了來逛逛其他空間，延著八德路入口走道繼續往前走 會看到這裡有三區典雅紫絨布椅的座位 這是有結婚需求的新人想了解華漾大飯店的婚宴服務時可以跟宴會行銷人員接洽的小天地 這裡則是wedding show room 陳列了一些婚禮周邊布置、婚禮小物等sample 繼續往後走，會穿越明亮的長廊 一邊是大型的宴會廳，一邊是小型的宴客包廂 走到底還有這個空間，最底部還有一個大型的宴會廳 這邊則是業務的辦公室，我很喜歡這帶點歐風的裝潢 底部宴會廳的左邊是洗手間
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-05-27
於是決定去逛兩圈買點東西孝敬S媽～
完全把要給S媽的孝心拋諸腦後～
所以背後的品名跟正面的口位名稱對不起來 甚至背面還會出現有兩個不同的營養標示的情形
這...裡面是只有一顆黑豆的意思嗎...？ 黑豆本來就不是什麼太有味道的東西，加上只有「一顆」 更是吃不出什麼味道 綠豆沙的部分是一種既鬆軟又綿密的口感，還不錯！ 不過吃到目前為止，我最喜歡的綠豆糕類產品還是西門町的「港記酥皇」
蔓越莓比黑豆多顆一點，不過仍然很「集中」 我想可能是店家希望客人可以專心品嚐到綠豆沙的滋味吧？ 整體來說還不錯吃，吃多了也不至於會口乾舌燥 很適合當伴手禮啦～ 美味程度：★★★☆☆ （3.5顆星） 服務態度：★★★☆☆ 環境整潔：★★★★☆ 交通便利：★★★★★ 價位合理：★★★★☆
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2014-05-27 
來吃朋友推薦的「Buther's Kitchen肉舖廚房」！
考慮了一下，最後決定要吃就要吃本店！ 另外也是因為本店的空間比較大、店內環境我比較喜歡～ 下了一整禮拜的雨，週末終於放晴了！ 不禁慶幸我的選擇是對的～ 圓山本店位於原本的花博圓山區，其中的一區「集食行樂」美食廣場 聚集了許多的小吃、餐廳和商店 Butcher's Kitchen 在「集食行樂」的最深處 從圓山捷運站方向的展區入口悠閒地走，大約要走將近10分鐘 今天天氣很好，剛好又遇到元宵燈節的活動，所以人很多 如果不知道怎麼走，可以在入口的服務台問一下「集食行樂」區怎麼走 然後找到上上一張圖的「集食行樂」區入口處，一直往裡面走 穿過一整條的小吃跟商店街，走到底，就可以看到「Butcher's Kitchen」了 Butcher's Kitchen 有「戶外」座位跟室內座位 所謂「戶外」其實也被整個「集食行樂」區的遮雨棚蓋著 所以即使下雨也能在這裡用餐 「戶外區」大部分的座位用的是充滿復古感的沙發，看起來很有fu～ 中午12:30到，戶外區都還沒什麼人 本來有點意外，因為一直以為這間最近也挺熱門的餐廳應該會呈現客滿狀態 但看到桌上都已經準備好菜單，應該表示已經有人訂位 另外也有3桌用桶子當桌子的瞪椅區，很有國外餐廳的感覺 桌上都放著「RESERVED」的已訂位牌子，果然很熱門～ 通往內用區的門口有個冰櫃，放著各種甜點們 從這個紅白色的門進去，就是內用區跟廚房的空間 一進門，是結帳櫃台跟廚房空間 我很喜歡他們的地板！ 色彩繽紛的花色又帶著一點舊舊的復古感覺，延續戶外區沙發椅的氛圍 手寫黑板，方便隨時更新菜單 方方正正的字體，沒有多餘的插畫 中間的牛肉部位解說圖很用心
中間的門通往內用區，來看看我也很喜歡的內用區座位 內用區同樣沿襲整間店營造的復古感，用了大量的木頭材質及咖啡色的沙發椅 內用區的燈光是黃燈，因為今天天氣好 鄰近窗戶的座位透著戶外的燈光，所以還算明亮 如果到了晚上，整個空間應該就會是昏黃的溫馨氛圍 這是我們今天的二人座位 內用區最底部有個假壁爐，上面掛的牛頭裝飾有點逼真 中間則是餐具、醬料、水、紙袋等，服務人員的作業台 菜單結合了桌墊，真實用 英文版的牛肉部位分解圖 另外有這本菜單，除了桌墊上有的一般菜色，裡面還有套餐的菜色內容
今天就是很想吃肋排！ 本來朋友叫我們挑戰「美國極黑戰斧牛排」，一份1公斤的牛排是NT$3,500 可是我們只有兩個人，根本不可能吃得完啦～～～
配菜附上目前在台灣的餐廳中仍然比較少見的、我很喜歡的櫛瓜
不過那時候吃到的比較多汁，可能是因為我們用錫箔紙隔著烤的關係 今天吃到的表面口感有點「頑固」，帶有一點嚼勁 不過中間部分一樣很軟，雖然被烤過 但還是有點汁，吃多了肋排再吃一點櫛瓜，可以得到去油解膩的清爽效果 大蒜花裡一塊一塊的大蒜可以很完整地用叉子叉起來 大蒜花的大蒜味不太明顯，好吃程度跟D&C和N°168比起來差很多 但是很扎實的口感 附餐還有薯條，很一般的厚實型薯條
看這油油亮亮的外表，是不是就很誘人呀～ 肉很好切，味道也跟外表一樣重口味，還滿對我的口味 不過因為味道重，吃多了還是會有一點膩的感覺 就要用別的東西來平衡一下 不過老實說，雖然還不錯吃，但沒有到令人驚艷的程度 如果是抱著「吃大餐」的心態的人，請不要太期待啦～
這裡有烤海鮮跟炸海鮮，想說肋排已經是對胃負擔很重的東西了 就選「烤」的，感覺比「炸」的負擔輕一點 加上我自己喜歡的食物烹調方式通常是：烤>炸>煎>蒸>煮 完全就是一個重口味重度患者啊哈哈哈～
所以解決這整隻魷魚的重擔就落到我身上 害我不敢吃本來最想吃的肋排... 海鮮串上面由上而下有： （黃色不知名物體）>蝦>杏鮑菇>魚> （黃色不知名物體）>蝦>杏鮑菇>魚>（黃色不知名物體） 黃色不知名物體感覺跟櫛瓜是同一類的食物，口感也是外面有點脆脆的裡面軟軟的 我滿喜歡的，跟櫛瓜一樣有點去油解膩的效果 蝦就交給CB，杏鮑菇很多汁，不錯吃 魚我沒什麼興趣，但還是試了一口，無感 魷魚還ok，表面有裹上紅紅的炸粉or醬 讓味道也比較重一些，不過我努力吃了半隻就投降了... 吃之前記得要把旁邊附上的兩塊檸檬擠在上面喔～ 今天突然發現，檸檬汁擠在薯條上會讓薯條變好吃喔！ 不但多了一點酸味，也降低薯條乾乾的口感 （還是其實是大部份食物加上檸檬汁都會變好吃？） 長成這樣的干貝我也不太敢吃，就交給CB了！ 順便彌補一下他不能吃魷魚的遺憾～ （一堆海鮮不敢吃，當初到底為什麼要點海鮮盤...）
點了兩道都是「大魚大肉」，所以想來到沙拉假裝健康一下 但無（牛）肉不歡的CB還是點了一道有牛肉的沙拉（自己扭曲他的想法） 今天點的菜色中難得的蔬菜，配上清爽的醬汁 很解膩又好吃！ 牛肉雖然還帶點鮮紅血色，但咬起來沒有看起來那麼軟嫩 肉質偏老，但肉汁還滿多的就是了～ Butcher's Kitchen很適合無肉不歡的人 有興趣的人可以來挑戰看看「美國極黑戰斧牛排」再來跟我分享感想吧哈哈哈～ 美味程度：★★★☆☆ （3.5顆星） 服務態度：★★★☆☆ 用餐氣氛：★★★☆☆ （3.5顆星） 環境整潔：★★★★☆ 交通便利：★★★★★ 捷運圓山站1號出口，步行5分鐘內 價位合理：★★★★☆ ▼Butcher's Kitchen▼ Add：台北市中山區玉門街1號（「MAJI MAJI 集食行樂」內） Tel：(02)2597-1506 Time：12:00～21:30
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-05-27
今天無意間經過南京店，看到冰櫃裡又大又紅的草莓 身體就不聽使喚地靠過去啦～ 黑色的盒子+白色的字樣&logo 沈穩的質感
忘記拍尺寸比照圖，它本人真的很大喔！ 而且才NT$80，看到價錢的時候就讓我毫不猶豫地買下它了！ （通常這種大小在那些標榜「法式甜點店」的店家裡可能都要賣NT$200左右吧...）
中間還夾雜3顆藍莓，超有誠意！
他們用的是大湖草莓，更多產品介紹可以參考官網 草莓之下就是原味卡士達+塔皮 塔皮的厚度大約是卡士達的兩倍，是很厚而且偏乾的塔皮 我個人沒有很喜歡，因為吃多了覺得有點乾 不過垂直挖下去，卡士達配著塔皮一起吃 就可以降低塔皮有點乾的口感 無論如何，光是又大又紅又多又便宜又好吃的草莓 還是讓它有不錯的CP值～ 美味程度：★★★☆☆ （3.5顆星） 服務態度：★★★☆☆ 環境整潔：★★★★☆ 交通便利：★★★★☆ （4.5顆星） 捷運中山站3號出口，步行約5分鐘 價位合理：★★★★★ ▼Mita米塔手感烘焙▼ Add：台北市中山區南京東路一段24號 Tel：(02)2511-6838 Time：7:00～00:00
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 5
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