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羽諾
我是住在信義區的羽諾。我是一名服務業,在大安區工作。我經常於大安區信義區松山區出沒,最喜歡台灣菜四川菜日本菜主題餐廳中餐廳小吃攤販火鍋酒類/雪茄館精緻料理
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共 7 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-09-11
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類別 : 早午餐/下午茶甜點/蛋糕

 






今天羽諾要來介紹的是




『Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》』

 

平常就愛吃甜點的諾咪
對於網路下訂 就可以直接宅配到府甜點的魅力自然是無法抵擋
這次介紹的"Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》"實體店面位於高雄
如果想要宅配到府 也可以直接在官網下訂 第一個介紹的是:達克瓦茲、脆磅蛋糕禮盒

達克瓦茲口味有包括了---小山園抹茶、粉紅覆盆莓、古早味芝麻、矢野焙茶!

脆磅蛋糕口味有: 小山園抹茶、矢野焙茶!

話說這禮盒的包裝也太精美了

無論自己享用或送禮都很合適啊!!!

 

禮盒的包裝側邊還有寫上保存方式及食用前的注意事項 蠻貼心的呢

如冷凍保存(7日) 請在常溫退冰60分鐘再享用

冷藏保存(3日) 請常溫保存 8分鐘後再享用唷

 

 


打開禮盒後

發現盒內也有附上保存的注意事項

裏頭的達克瓦茲及脆磅蛋糕都有獨立個別包裝

所以完全不用怕會受到汙染或是受潮!!!

 
達克瓦茲是諾咪最愛吃的甜點之一

兔思糖的達克瓦茲餅皮是由蛋白、大量美國杏仁粉和少許日本麵粉組成

表面再灑上糖粉烘烤

糖粉經果烘烤吃起來有著微微酥脆口感

餅皮內吃起來口感鬆軟

而且內餡頗濕潤的

跟平常吃到內餡乾乾的達克瓦茲比起來

諾咪比較喜歡兔思糖的製作方式

而且兔思糖將傳統的奶油霜改為卡斯達並減糖

所以吃起來一點都不會有甜膩的負擔感

 
小山園抹茶 粉紅覆盆莓 古早味芝麻 矢野焙茶口味的達克瓦茲諾咪都很喜歡

古早味芝麻是使用大量台灣本土養生黑芝麻融入滑順乳香內餡

香濃芝麻香又夾帶著奶香

矢野焙茶的風味除帶有迷人茶香 還帶有炒焙過後的多層次香氣

而最吸引諾咪的便是小山園抹茶 粉紅覆盆莓這兩種口味

 
粉紅覆盆莓

 
特別使用法國LES VERGERS BOIRON覆盆子果泥煮成卡斯達餡

而且標榜不添加防腐劑、人工色素及濃稠劑並將甜度降低

嚴選過的品質吃的更加安全放心

微酸微甜的滋味有如初戀的甜蜜感 好吃!!

 
小山園抹茶口味的達克瓦茲是使用日本(京都產)的小山園抹茶製作而成

獨樹一幟的茶韻回甘微苦卻不澀 搭著鬆軟比皮根本絕配

愛吃抹茶的朋友應該都會很喜歡

 


低糖造型馬卡龍擁抱幸福6入禮盒

 
雖然諾咪平常超愛吃馬卡龍

可是看到這療癒的卡同造型就捨不得把它們吃下肚XD

 
打開禮盒後 會發現每個馬卡龍都有個別放在透明盒內

因此取用時很衛生 而且想單顆拿取送別人也很方便

每個馬卡龍盒子的後方都有標示口味

因此也不擔心會拿錯口味喔

由於每個馬卡龍都是由主廚親手擠型、烘烤、細心繪製

是完全無使用模型的

而且製作前皆經過消毒、全程講究衛生及新鮮度

所以製作過程費工耗時

15個造型馬卡龍 從打蛋到完成 就要耗時至少8小時

因此出貨量有限 所以想預購的朋友需要提早至少1到2個禮拜前預訂!!!



6入的馬卡龍包括了蔓越莓乳酪 檸檬優格 濃醇巧克力 小山園抹茶 咖啡歐蕾 橙香巧克力這六種口味

 


 


兔思糖除了在馬卡龍的製作過程上把關

就連食材也是有嚴格挑選的

特別嚴選美國杏仁粉 新鮮牧場蛋 糖

所使用的色素也是選擇認證合格食用色素(米白色、可可色不含色素)

裝飾糖霜更是選用白色(不含色素)、黑色含食用竹炭粉

而黃色則使用梔子花天然色素

對於品質上的嚴格控管 吃起來更能讓人放心!!

蔓越莓乳酪的果香十足 滋味頗爽口的 配上口感札實的餅皮更是完美

檸檬優格酸甜滋味諾咪也喜歡 減糖的製作方式 讓諾咪在吃馬卡龍時也可以滿足又無負擔~~~

濃醇巧克力吃起來香甜不膩口 會讓人一口想接著一口吃!!!

咖啡歐蕾的咖啡香氣迷人平常上班時當作下午茶享用 再來壺熱茶就很享受了

 


其中這款橙香巧克力吃起來很特別

淡淡的橙香與巧克力充分融合

滋味滑順柔和 沒想到兩種口味的搭配蠻合拍的

 


小山園抹茶口味的馬卡龍也很不錯

裏頭的抹茶軟餡吃起來香氣十足 微苦微甜的滋味還會回甘

抹茶控的朋友都該試試

 


這次送來的脆磅蛋糕有: 小山園抹茶、矢野焙茶兩種口味

矢野焙茶脆磅蛋糕裏頭吃的到濃濃矢野焙茶香氣

底層還可以品嘗到沙布列餅乾的酥脆感 口感真不賴

 


這小山園抹茶的抹茶香濃厚

蛋糕體札實香Q而且濕潤

一口咬下就深深愛上

 


超濃丸久小山園真抹茶 (6吋) ( 附贈『迷你小白兔』)

 


蛋糕盒外貨盒內都有附上食用方式及蛋糕的存放方式 超貼心 !!

 
蛋糕外頭還有另外包裝

因此不用擔心會受到汙染!!

 
兔思糖特別使用日本食品用的小山園 若竹等級(1公斤要價台幣5100元) 來製作這蛋糕

這蛋糕送過來時還有附上迷你小白兔杏仁脆餅(屬馬卡龍類)

可愛指數破表 讓諾咪完全捨不得吃啊

 
蛋糕周圍還撒上了『裝飾玄米』及法國原裝Lescure標示認證鮮奶油

 


仔細看看這內餡還發會發現萬丹紅豆及特製奶霜

 
超濃丸久小山園真抹茶吃起來綿密鬆軟

濃滑的奶油與抹茶完美融合

入口後還可以感受到紅豆迷人滋味 好好吃啊~~~

 
矢野焙茶‧芝麻 (6吋) <首創驚喜、強力推薦> ( 附贈『迷你小白兔』)

 
這蛋糕特別使用日本京都矢野焙茶製作而成

其焙茶是頂級茶葉烘焙後磨成粉製成

搭著台灣芝麻及芝麻奶霜層次感豐富

 

 
矢野焙茶炒香茶香氣十足

中間夾餡還吃的到小山園抹茶的蛋糕體

抹茶與芝麻的結合真是出乎意料的好吃

 
底部的餅乾底則是以法國依思尼發酵奶油與日本麵粉製成

吃起來香酥可口

 


店家名片

兔思糖的馬卡龍及蛋糕不但可以在實體店面吃到

對於像諾咪這種不方便到高雄的人而言

也有提供宅配服務

無論坐辦公室或呆在家也可以享受到超好吃的下午茶啦

諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-04-27
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庶民滷三寶 (非門市)
類別 : 台灣菜外送店/外帶店台式小吃

 
今天羽諾要來介紹的是 只需要簡單退冰

就能有滿滿一桌菜的

庶民滷三寶●花雕雞系列

 
庶民滷三寶的包裝相當有質感 送禮也相當適合唷!!

 
YA~諾咪今天終於收到期待已久的庶民滷三寶的新品-花雕雞系列

內包裝的內容有:

花雕醉雞腿 花雕醉鴨腿 花雕鴨掌 花雕醉胗心 泰式海鮮醬

全部食材都採用真空包裝 零下18度冷凍方式

就算宅配運送也可以維持品質新鮮度!!

 
價目表及宅配方式都在這!!

標示的非常清楚~

讓諾咪之後想訂購時很方便呢

 
全家福長這樣

不過花雕醉雞腿&花雕醉鴨腿實在太龐大了

要切一切才方便吃喔

 
以這個厚度下刀

雞腿及鴨腿還可以切成好幾塊呢!!

花雕系列只要解凍就可以享用囉

完全不用加熱 很方便呢

年菜 團圓聚餐簡單下廚

就能擁有一桌好料了

 

 

 
泰式海鮮醬

這罐海鮮醬還真棒

諾咪最喜歡拿它沾上冰鎮後的章魚或透抽

冰冰涼涼再帶點酸甜口感很開胃啊

而且不加任何防腐劑也完全沒加水

冷藏可以放到3個月

不過諾咪建議還是及早享用完畢囉

 

 

 
花雕鴨掌

諾咪最喜歡啃雞爪 鴨掌之類的食物啦~

不愧是使用六道中藥材及花雕酒等等食材熬煮而成

冰涼口感帶著淡淡的花雕香氣蔓延於口齒

還且解凍後居然還很有彈性呢

邊看電視邊啃鴨掌很快就把一盤嗑光光啦!!

 

 
花雕醉胗心

充滿嚼勁的胗心一入口又是充滿了花雕香氣啊

清脆的口感好好吃耶!!不切直接啃 也很美味唷

 

 

 
花雕醉雞腿

因為選用台灣養殖的土雞

所以咬起來特別結實

飄入淡淡花雕中藥香氣 還會回甘喔

肉質軟Q多汁 不會柴柴的

所以當正餐也很棒耶

 

 

 
花雕醉鴨腿

原本諾咪印象中會乾乾扁扁沒啥水分的鴨腿

他們家的居然不會耶!!

鮮嫩多汁的鴨腿伴隨花雕香打破了諾咪對鴨腿的傳統印象

讓諾咪一口接一口啃個不停~好吃!!

年節 團圓時不彷也訂個庶民滷三寶來為餐點加加分吧!!
此次消費: 每人約$300
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-01-15
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類別 : 台灣菜外送店/外帶店小吃攤販夜市台式甜點台式小吃

 
同行的友人 說高雄有一個很特別的小吃 來瑞豐夜市一定要試試看

來到瑞豐夜市,印入眼簾必是攤前的大排長龍 不是偶像簽唱會,更不是限量商品大出清

而是搶購手工現做現賣的傳統小點心 QQ蛋:圓鼓鼓的金黃色外皮,口感超出想像的脆口,

咬下後嘴裡卻是感受截然不同於外皮的彈牙軟Q 對味蕾絕對是一大享受唷!~

白糖粿:將糯米製成條狀後下鍋油炸,再裹上白砂糖粉,所以才稱做白糖粿!(轉貼自阿椪の店介紹)

 

 
QQ蛋30元

QQ蛋感覺好像就是台北常見的地瓜球 口感很脆

但是味道較淡 諾咪比較喜歡有加梅子粉口味的

 

 
蕃薯椪15元

有包蕃薯內餡 口感吃起來就是變大的地瓜球@@(長大版的)

價格蠻便宜的 值得吃

 

 
白糖粿15元

白糖粿吃起來就是把麻糬放下去油炸之後裹上白砂糖的口感

熱熱甜甜又脆的麻糬 吃起來有點過甜


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-01-15
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類別 : 台灣菜小吃攤販夜市燒肉台式小吃

 
古人說的好 書到用時方恨少 諾咪說胃到飽時方恨小 只怪 去旗津吃的晚餐太過於豐盛

肚肚飽到只能再裝些小吃 就選擇這家阿東烤肉買回飯店吃嚕!!

 

 

 


食材非常充足整齊 都已經晚上11點半了!!表示店家有信心賣完這些食材

 
價格跟台北比很便宜 只可惜胃不夠大>︿<

 
都是現烤 沒有先炸過 加分

 
米血15元 手工甜不辣20元

豆乾10元 七里香20元

帶回飯店有點冷掉 導致味道有點失真

醬料還不錯 吃起來甜甜的 而且CP值很高


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-01-15
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類別 : 多國菜小吃攤販夜市燒肉肉類料理台式小吃

 
店家標榜飛行一萬公里的美食 這就讓諾咪 有興趣了!!而且電視有來採訪過

 
俄勢力共有三種口味

白俄豬肉(歐式香料 台灣口味)

喬治亞雞肉(西亞蕃茄口味)

塔什干雞腿(西亞香料混合風味)

一率價格40元 三支特價110元

 
文宣也好俄羅斯的感覺

 

 
加入香料下去炭烤 光看就很美味 帶回飯店後 雖然冷掉了!!還是蠻好吃的

 

 
店家名片~


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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