兔思糖法式甜點

營業中

休息中

Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》是巨鼠 前陣子 瀏覽到店家粉絲團時，被他們家美美的產品所吸引，就立馬下訂！ 還連要送給親戚吃的 過年甜點，都一併訂了！＾＾非常迅速地 一星期的時間就收到囉～馬上變成這幾天午茶時間的心頭好~親戚收到我送的 ＃達克瓦茲 禮盒，也很開心啊! 我只能說 ＃小山園抹茶蛋糕 ＃達克瓦茲 都很厲害啊～***小山園抹茶的 茶韻苦香，完美的呈現。***覆盆莓口味的達克瓦茲，酸酸甜甜的莓果滋味，酥鬆香綿的口感。讓我默默地一個人吃光光 ＸＤ＃抹茶控趕快衝＃達克瓦茲控也快買＃沒地雷 ＃好險我多訂了一些＃店家說過年宅配包裹超多要提早訂比較好＃我還訂了可愛的馬卡龍還沒收到 ***理念與堅持：用「心」與「知識」 細選高成本頂級食材，盡心親製。為您把關原料，絕不為成本妥協其他元素!!!每樣甜點都經過多次研發、追求美味同時，更把健康納入第一考量。 低糖、降低油膩、減少負擔、無防腐劑、無化學香料。純粹的美味，來自純淨的原料，與用心的態度。以『顧客 = 家人』為初衷，傳遞最真誠的舌尖幸福!!!***原料堅持採用： 法國進口伊思尼發酵奶油(A.O.P.認證)、法國CACAO BARRY莊園巧克力、英國唐寧茶葉、英國Millac純淨鮮奶油、法國Lescure鮮奶油、日本鳥越豎琴麵粉、日本小山園抹茶、法國Les vergers Boiron果泥、澳洲純淨奶油乳酪、美國杏仁粉、馬達加斯加香草莢、新鮮水果、牧場雞蛋(或勤億蛋品) 及 各天然食材製作本店的各式甜點。 ******* Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》開箱文*******約莫一周的時間，就收到兩個大包裹。 Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》還很貼心地 把冷藏和冷凍包裹分開。上方很有趣地 貼了 很多 "退冰後再品嘗" 、"輕放，勿重壓" ...等提醒字條。我購買那麼多宅配商品，這還是第一次看到店家這麼得小心翼翼 和 仔細提醒~可見店家 是多麼注重 商品送到消費者手中的完整性 ^^說到這個 Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》我研究了一下官網，有幾個特色，也是打動我購買 的 必勝點!愛吃甜點+不愛吃太甜+痛恨化學香料(香精) = ”安心”且"低糖"甜品的製作與研發。應用---生物科學知識精神---於烘焙上，替消費者把關食品來源，帶給大家最好的、與家人一樣的健康美味 !在兔思糖的工作室裡，沒有化學香料、沒有防腐劑、沒有乳化劑、或是一些根本不必要存在的添加物，純粹用職人精神、天然食材、技術與研究精神，做出食物真正的味道。1.雞年吉財馬卡龍禮盒(15入) 造型馬卡龍，為 Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》 甜點工作室最初成立時的主打商品。分別有：圓形、造型、客製化、節日限定等系列。除圓形、節日限定(像之前聖誕節的 麋鹿造型，或現在這盒過年才限定推出的 雞年吉財造型)、兔思糖設計專屬造型 有在官網上販售外，如有 客製化需求的其他造型，也接受「私訊訂購」喔~(個人覺得像是---特殊節目的心意表達，生日/情人禮物，婚禮小物...等，就非常適合呢!!!) 《兔思糖法式甜點》 的馬卡龍已大幅減糖，經許久研發，已是最不甜的馬卡龍。而且造型真的超可愛的~我一開箱，小朋友眼睛一亮，女孩兒心花朵朵開~~~ㄚ~~~而巨鼠的這盒 {雞年吉財馬卡龍禮盒} 內餡有六種： (蔓越莓乳酪、檸檬優格、巧克力、香橙巧克力、咖啡歐蕾、小山園抹茶)。不同口味搭配不同造型，每一種都好可愛~這種禮盒的馬卡龍口味 都是由店家平均搭配，其實...每一種口味也都很好吃，所以也不需要指定口味。《兔思糖法式甜點》 的每個馬卡龍皆『個別』放置於透明盒。每個馬卡龍都有自己專屬的透明小盒子，這樣拿取時感覺比較衛生，而且分送時也很方便。而且！每個馬卡龍盒的背後都有標示口味喔！每一種口味清清楚楚，不會魚目混珠。對了，官網也有特別說明，除了馬卡龍餅皮在製作必要時使用的食用色素外，其內餡、或其他各式甜點，絕不添加任何色素、人工香料等化學添加物，假如你不想吃到色素，請不要訂購白色以外的馬卡龍!!這盒 {雞年吉財馬卡龍禮盒} 內有 六種造型 + 六種口味，六個吉祥物一次滿足!大家最喜歡哪一種造型呢?***粉紅不倒雞---蔓越莓乳酪：乳酪香氣，迷人縈舌，莓果滋味，淡雅香甜，融化心房，不甜不膩，容易涮嘴。***黃色咕咕雞---檸檬優格：檸檬清香，入口迸發，優格酸甜，整體清爽，香甜不膩，檸檬系女孩必愛！ (我最愛 ^3^ )***白色公雞---小山園抹茶：甜度感覺比小山園抹茶蛋糕稍高，抹茶香氣是慢慢擴散的那種，茶韻香醇會回甘喔^^***紅色"春"字新來---咖啡歐蕾：咖啡的香甜滋味明顯，甜度明顯，但跟一般馬卡龍的甜度相比算低糖。***白色招財貓---濃醇巧克力：巧克力的香甜滋味入口即迸發，細細品嘗，隨之而來的有點淡淡的鹹味。味道層次滿特別的!***吉祥如意貓---橙香巧克力： 一咬，香橙的清香 立馬明顯跳出來，巧克力的香甜反而較不明顯。 (因為我是水果酸甜控，所以像這類有明顯水果香氣的甜點，我都超愛的^^)***針對馬卡龍的保存方式+食用方法，盒子內用都有詳細說明。冷藏 / 冷凍，都各有獨特風味。 任君喜好，選擇即可。(巨鼠是選擇冷藏保存，口感濕軟，內餡綿密，我們覺得滿好吃的~~)2.綜合口味-達克瓦茲禮盒(8入)：粉紅覆盆莓&小山園抹茶 達克瓦茲 (Dacquoise)，是法國傳統甜點。咬下瞬間就令人著迷的達克瓦茲，餅皮由蛋白、大量美國杏仁粉和少許日本麵粉、表面灑上糖粉烘烤而成，表面的糖粉使表層酥脆，餅皮內則柔軟蓬鬆，內餡更加濕潤，把傳統的厚重奶油霜更改為清爽濕潤的卡斯達，入口無負擔，不油膩，大量減糖，只剩表層的糖粉脆層保有甜度，搭配不甜的內餡剛剛好，外酥內軟，有著蛋糕與餅乾結合的口感。精緻的禮盒包裝，典雅中帶點可愛氛圍，小朋友.女孩兒收到後，想必都會開心興奮，猜想裡面是什麼禮物，迫不及待地打開來瞧瞧！《兔思糖法式甜點》 達克瓦茲口味，有：小山園抹茶、粉紅覆盆莓、(不定期推出---隱藏版口味)達克瓦茲的禮盒，有分為：4入散裝 + 8入/ 12入禮盒裝。口味可挑選單一口味，或綜合口味。禮盒打開，就是一個個 "獨立" 透明袋裝的達克瓦茲，方便分送給朋友們一起分享。《兔思糖法式甜點》 達克瓦茲---1.粉紅覆盆莓：達克瓦茲表層有點糖粒狀的微微酥香感，咬下內部感覺輕軟鬆綿，搭配 粉紅色彩 覆盆莓卡士達內餡 的酸甜滋味。香甜口感，吃起來滿有少女心的美味甜點系＾＾2.小山園抹茶：抹茶口味的達克瓦茲，連餅皮都是抹茶口味的，帶有抹茶的一抹抹淺綠～ 看起來美美的，好抹好抹啊！整體吃起來，就是小山園抹茶的 淡雅茶香，還帶點甘苦茶韻。完全不死甜！讓身為抹茶控的我，開心唱著：茶茶抹來抹去，抹來抹去抹茶香～搭配著美式黑咖啡 或是 無糖英式茶，都超美味的～3.超濃丸久小山園 若竹真抹茶蛋糕 (6吋)《兔思糖法式甜點》 大膽首創： ***《小山園‧若竹級抹茶》高密度使用*** 呈現最極上的醇苦回甘！採用日本丸久小山園抹茶，小山園在日本是非常優質且廣受青睞的品牌，根據不同茶道流派之喜好，分成許多級別，店家採用日本食品用可稱最高貴的小山園若竹等級(1公斤要價台幣5100元) 來製作這顆蛋糕。精挑細選的昂貴食材，與上百次修正改良，最真實濃厚的抹茶蛋糕終於誕生!(小山園抹茶官網介紹)#專為抹茶控設計，大人味，濃度高，低甜度。#拒絕香料抹茶、拒絕色素抹茶、#展現最真實極上的天然抹茶香。選用安心食材：法國進口伊思尼發酵奶油(A.O.P.認證)、法國LESCURE天然鮮奶油、日本鳥越豎琴麵粉(九州小麥，請安心)、日本小山園抹茶(若竹)(京都產，請安心)、屏東萬丹紅豆、台糖、新鮮牧場雞蛋店家的冷凍宅配，包裝很嚴實，我費了九牛二虎之力，才成功把蛋糕拿出來呢！整顆鮮綠～綠滿滿的小山園抹茶蛋糕，讓身為抹茶控的我，看的驚呼連連，也懷疑店家不計成本地幾乎整顆百分百的小山園抹茶，不到一千的價格有利潤可言嗎？ （我真為店家捏一把冷汗）照片不會騙人，真的是一整顆綠油油的抹茶蛋糕。而且是抹茶界的 ＬＶ等級 的 小山園抹茶 唷～～～看著這顆美美的 翠綠色蛋糕，我心情一整個好～正上方還有 玫瑰花瓣 的點綴，美得像幅畫！甜點 彷彿一件精細雕琢的藝術品般，真的很捨不得切開破壞眼前的美。這款超濃丸久小山園 若竹真抹茶蛋糕，保存方式和退冰食用時機，要特別留意！請大家要看一下店家附在一旁的小卡。（因為我真的很白目的 吃了 沒完全退冰 v.s. 完全退冰 兩種狀態下的蛋糕，口感味道都差了十萬八千里！）一定要乖乖 聽店家建議的～ 完全退冰後 再品嚐後。（像我是從冷凍庫拿出來，冷冷的天氣時，常溫下退冰，我放了40分鐘後才完全退冰喔！）*******店家也有附上小卡，針對蛋糕的品嚐和切法，附上 詳細的圖文說明：忍下心切開 漂亮的小山園抹茶蛋糕，原來裡面另有驚喜。漂亮的 （淺綠，草綠，紫紅色） 分層，真的超美的！！！這款蛋糕，層次明顯。表面，撒上 細緻的綠色“ 小山園若竹抹茶粉”，還有一層漂亮花形～純白不油膩的 鮮奶油，外圍還有一顆顆的玄米點綴，切開一看內部是，小山園抹茶蛋糕，小山園抹茶慕斯， 紫紅色的夾層 則是“萬丹紅豆黑糖生乳內餡”，底部是香酥餅乾底。多層次的口感組合，抹茶香氣迷人迸發，百分百抹茶，濃濃的抹抹抹～ 抹茶控大愛！必吃！！！整體的 抹茶香氣，茶韻濃郁，微苦卻不澀，濃厚甘醇不甜膩，色澤鮮綠迷人～蛋糕一入口，小山園獨有的抹茶香氣會在口中化開，蛋糕鬆軟＆慕斯濕潤，整體綿密！吃起來茶香濃郁，甘苦回韻，十分清爽喔!!!!Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》高雄＋宅配甜點，超讚的一間店入手，收入口袋！這次訂購的甜點都很讚！ 小山園抹茶超優！店家還會有隨機甜點，例如：可能是馬卡龍冰淇淋、甜塔、鹹派等，隨機出現!!!不定期PO文公布在粉絲團，讓大家訂購。喜歡《兔思糖法式甜點》的朋友，請大家可以追蹤＋搶先看 他們的粉絲團，多關注動態發文唷!! 繼續閱讀

今天羽諾要來介紹的是 『Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》』 平常就愛吃甜點的諾咪對於網路下訂 就可以直接宅配到府甜點的魅力自然是無法抵擋這次介紹的"Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》"實體店面位於高雄如果想要宅配到府 也可以直接在官網下訂 第一個介紹的是:達克瓦茲、脆磅蛋糕禮盒達克瓦茲口味有包括了---小山園抹茶、粉紅覆盆莓、古早味芝麻、矢野焙茶! 脆磅蛋糕口味有: 小山園抹茶、矢野焙茶! 話說這禮盒的包裝也太精美了無論自己享用或送禮都很合適啊!!!禮盒的包裝側邊還有寫上保存方式及食用前的注意事項 蠻貼心的呢如冷凍保存(7日) 請在常溫退冰60分鐘再享用冷藏保存(3日) 請常溫保存 8分鐘後再享用唷 打開禮盒後發現盒內也有附上保存的注意事項裏頭的達克瓦茲及脆磅蛋糕都有獨立個別包裝所以完全不用怕會受到汙染或是受潮!!! 達克瓦茲是諾咪最愛吃的甜點之一兔思糖的達克瓦茲餅皮是由蛋白、大量美國杏仁粉和少許日本麵粉組成表面再灑上糖粉烘烤 糖粉經果烘烤吃起來有著微微酥脆口感餅皮內吃起來口感鬆軟而且內餡頗濕潤的跟平常吃到內餡乾乾的達克瓦茲比起來諾咪比較喜歡兔思糖的製作方式而且兔思糖將傳統的奶油霜改為卡斯達並減糖所以吃起來一點都不會有甜膩的負擔感小山園抹茶 粉紅覆盆莓 古早味芝麻 矢野焙茶口味的達克瓦茲諾咪都很喜歡古早味芝麻是使用大量台灣本土養生黑芝麻融入滑順乳香內餡香濃芝麻香又夾帶著奶香 矢野焙茶的風味除帶有迷人茶香 還帶有炒焙過後的多層次香氣 而最吸引諾咪的便是小山園抹茶 粉紅覆盆莓這兩種口味 粉紅覆盆莓特別使用法國LES VERGERS BOIRON覆盆子果泥煮成卡斯達餡而且標榜不添加防腐劑、人工色素及濃稠劑並將甜度降低嚴選過的品質吃的更加安全放心微酸微甜的滋味有如初戀的甜蜜感 好吃!! 小山園抹茶口味的達克瓦茲是使用日本(京都產)的小山園抹茶製作而成獨樹一幟的茶韻回甘微苦卻不澀 搭著鬆軟比皮根本絕配愛吃抹茶的朋友應該都會很喜歡低糖造型馬卡龍擁抱幸福6入禮盒雖然諾咪平常超愛吃馬卡龍 可是看到這療癒的卡同造型就捨不得把它們吃下肚XD打開禮盒後 會發現每個馬卡龍都有個別放在透明盒內因此取用時很衛生 而且想單顆拿取送別人也很方便 每個馬卡龍盒子的後方都有標示口味因此也不擔心會拿錯口味喔由於每個馬卡龍都是由主廚親手擠型、烘烤、細心繪製是完全無使用模型的而且製作前皆經過消毒、全程講究衛生及新鮮度所以製作過程費工耗時15個造型馬卡龍 從打蛋到完成 就要耗時至少8小時因此出貨量有限 所以想預購的朋友需要提早至少1到2個禮拜前預訂!!! 6入的馬卡龍包括了蔓越莓乳酪 檸檬優格 濃醇巧克力 小山園抹茶 咖啡歐蕾 橙香巧克力這六種口味兔思糖除了在馬卡龍的製作過程上把關就連食材也是有嚴格挑選的 特別嚴選美國杏仁粉 新鮮牧場蛋 糖 所使用的色素也是選擇認證合格食用色素(米白色、可可色不含色素)裝飾糖霜更是選用白色(不含色素)、黑色含食用竹炭粉而黃色則使用梔子花天然色素對於品質上的嚴格控管 吃起來更能讓人放心!! 蔓越莓乳酪的果香十足 滋味頗爽口的 配上口感札實的餅皮更是完美 檸檬優格酸甜滋味諾咪也喜歡 減糖的製作方式 讓諾咪在吃馬卡龍時也可以滿足又無負擔~~~ 濃醇巧克力吃起來香甜不膩口 會讓人一口想接著一口吃!!! 咖啡歐蕾的咖啡香氣迷人平常上班時當作下午茶享用 再來壺熱茶就很享受了 其中這款橙香巧克力吃起來很特別淡淡的橙香與巧克力充分融合滋味滑順柔和 沒想到兩種口味的搭配蠻合拍的小山園抹茶口味的馬卡龍也很不錯裏頭的抹茶軟餡吃起來香氣十足 微苦微甜的滋味還會回甘抹茶控的朋友都該試試 這次送來的脆磅蛋糕有: 小山園抹茶、矢野焙茶兩種口味矢野焙茶脆磅蛋糕裏頭吃的到濃濃矢野焙茶香氣底層還可以品嘗到沙布列餅乾的酥脆感 口感真不賴這小山園抹茶的抹茶香濃厚蛋糕體札實香Q而且濕潤一口咬下就深深愛上 超濃丸久小山園真抹茶 (6吋) ( 附贈『迷你小白兔』)蛋糕盒外貨盒內都有附上食用方式及蛋糕的存放方式 超貼心 !!蛋糕外頭還有另外包裝因此不用擔心會受到汙染!!兔思糖特別使用日本食品用的小山園 若竹等級(1公斤要價台幣5100元) 來製作這蛋糕這蛋糕送過來時還有附上迷你小白兔杏仁脆餅(屬馬卡龍類)可愛指數破表 讓諾咪完全捨不得吃啊蛋糕周圍還撒上了『裝飾玄米』及法國原裝Lescure標示認證鮮奶油仔細看看這內餡還發會發現萬丹紅豆及特製奶霜 超濃丸久小山園真抹茶吃起來綿密鬆軟濃滑的奶油與抹茶完美融合入口後還可以感受到紅豆迷人滋味 好好吃啊~~~矢野焙茶‧芝麻 (6吋) <首創驚喜、強力推薦> ( 附贈『迷你小白兔』) 這蛋糕特別使用日本京都矢野焙茶製作而成其焙茶是頂級茶葉烘焙後磨成粉製成搭著台灣芝麻及芝麻奶霜層次感豐富矢野焙茶炒香茶香氣十足中間夾餡還吃的到小山園抹茶的蛋糕體抹茶與芝麻的結合真是出乎意料的好吃底部的餅乾底則是以法國依思尼發酵奶油與日本麵粉製成吃起來香酥可口店家名片兔思糖的馬卡龍及蛋糕不但可以在實體店面吃到對於像諾咪這種不方便到高雄的人而言也有提供宅配服務無論坐辦公室或呆在家也可以享受到超好吃的下午茶啦諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡!! 繼續閱讀

這間主打客製化造型馬卡龍，還有法式甜點、達克瓦茲和蛋糕可訂購，每逢佳節更會推出獨家特色禮盒讓大家搶購！也是很多人做成婚禮小物的特色選擇呢！像是小小兵、雙子星、蛋黃哥、大眼怪、小熊維尼、史迪奇、神奇寶貝…等等，各種卡通圖案馬卡龍應有盡有法國進口伊思尼發酵奶油、法國CACAO BARRY莊園巧克力、英國唐寧茶葉、英國Millac純淨鮮奶油、日本鳥越豎琴麵粉、日本小山園抹茶、法國Les vergers Boiron果泥、澳洲純淨奶油乳酪、美國杏仁粉、馬達加斯加香草莢、牧場雞蛋等，強調低糖、降低油膩、減少負擔、無防腐劑、無化學香料也沒有乳化劑等，看得出皆用高成本的方式來製作每樣產品。馬卡龍製作費時費力必須限量，尤其每逢佳節會爆單，建議至少1-2週以上預定比較保險喔！（尤其是客製化造型）基本款無裝飾的圓形馬卡龍禮盒中有六種不同口味（他們家目前馬卡龍共六種口味）隨機夾層入餅皮，外面餅皮部分可選擇兩個顏色，例如：淡湖水綠+白色；淡紫+淡黃；淡粉+淡紫…等，可依照喜好選兩個喜歡的顏色搭配。（另外有賣單色或是數量少的選擇，價位也都不太一樣）馬卡龍尺寸約直徑五公分，餅皮厚度較扁，蕾絲裙擺不明顯，餅皮整體的飽滿度還可以更完美。吃起來口感酥軟，不過脆、不過鬆，也不是那種有嚼勁的馬卡龍口感，濃醇巧克力，香橙巧克力、蔓越莓乳酪、小山園抹茶、檸檬優格、咖啡歐蕾。▼蔓越梅乳酪：濃醇起司奶香中吃得到酸甜蔓越梅果粒。抹茶味道香濃不過甜，是六種口味中我最滿意的一款。：自然的優格奶香中透出酸甜檸檬香氣，期待更酸的檸檬滋味。成功得到新年推出的限定禮盒組，總共有五種不同造型，小雞、招財貓、春字！有別許多中國風的樣式，這禮盒給我的感覺充滿日式禪風更加耐看呢尤其是招財貓的圖案笑瞇瞇的眼睛，象徵財源滾滾喜氣洋洋，完全深得我心呀！紅底加上簡單一個「春」字帶出濃濃年節氣氛，可愛極了！三款不同的雞年造型六入禮盒中總共有五種不同的炸蝦哥造型，仔細觀察會發現，拿越近越看得出馬卡龍的精緻和做工，真是超級可愛啊！瞬間童心未泯，開始邊吃邊玩，還幫他們排成各種不同隊伍（入戲很深這樣各種萌度爆表的馬卡龍讓人眼睛為之一亮 但這款有馬卡龍姐妹之稱的才是真正靠味道和口感實力取勝的品項，如果喜歡吃馬卡龍類型的甜點，又不喜歡甜度那麼高的人，這款會是絕佳選擇，更適合作為長輩或是平常享用的美味法式甜點啊。▼粉紅覆盆莓：外面特別用草莓果乾點綴的可愛達克瓦茲，這款使用的是法國LES VERGERS BOIRON覆盆子果泥製成，裡頭 卡士達餡與覆盆子果香融合，味道甜而不膩清新感十足呢！▼古早味芝麻：使用台灣本土養生黑芝麻製成，風味香醇甘甜，完全不膩口，更能將重點放在新鮮達克瓦茲的夢幻口感上！▼小山園抹茶：不論是餅皮或是內餡都使用現在正夯的日本小山園抹茶製作，濃濃抹茶優雅散出，還會回甘呢！是抹茶控會很喜歡的口味喔。「超濃丸久小山園 若竹真抹茶 (6吋)」$750看得出來這抹茶蛋糕又厚又紮實，不僅外型亮眼，吃起來竟然更讓我讚不絕口 " 真的會回甘而且不甜不澀的口味 “ 是我對它的深刻印象入口是濃到不行的抹茶香氣，咬著鬆軟蛋糕體和蜜紅豆透出的黑糖滋味，抹茶與紅豆相互融合竟然完全不甜不膩！不苦不澀！咀嚼中不時咬到玄米竄出獨特的香氣。六道夾層中隱藏著超過八種以上的味道，多層次的口感勾引，令人陶醉，最後，再以茶味回甘收尾實在不簡單，甜點迷一吃就知道是用高品質的京都小山園抹茶製成，真的好好吃啊「超濃戀巧克力(6吋)」$690巧克力蛋糕體+CACAO BARRY70%莊園巧克力慕斯，覆盆子果凍夾餡&白巧克力香脆配方，最上面放上少許鮮奶油和杏仁顆粒。 繼續閱讀

低糖造型馬卡龍 超濃丸久小山園抹茶蛋糕兔思糖是以造型或客製化低糖馬卡龍起家，為了增進實力主廚還特地前往法國藍帶學校日本東京分校進修法式甜點每樣甜點都是精心挑選高檔食材，好原料，且經過多次的研發比較，追求高品質的味道與口感，替消費者把關食品來源希望帶給顧客純粹的美味，感受他們用心的態度低糖造型馬卡龍一收到這個蛋黃哥造型的馬卡龍，整個讓我心花朵朵開本人我超級喜歡蛋黃哥，我還問店家說你們知道我愛蛋黃哥？店家說不知道，只是之前看到我也寫蛋黃哥的文章所以做了蛋黃哥總之還是非常感謝店家，光看外觀就讓我非常捨不得吃了 店家可是在低糖馬卡龍上面下了很多的功夫！！對於馬卡龍大家的第一個印象都是：很甜，非常的甜～經過他們長久的試驗，已經大幅降低杏仁餅皮的甜度較符合台灣人能夠接受的甜度，內餡的部分也使用＂無糖配方＂來中和杏仁餅的甜度，多種口味都是使用新鮮水果調製而成，讓外殼與內餡合而為一總共有六種不同的口味，口味名稱都有標示在盒子背後喔！小山園抹茶口味外層的餅皮酥脆，內餡是濃郁的小山園抹茶前面有提到特別使用無糖的配方，所以整體吃起來甜度真的還能接受有別於一般的馬卡龍真的非常的死甜，光是外皮就非常的甜蔓越莓乳酪一口咬下有淡淡的莓果乳酪香氣，酸甜酸甜的好滋味覺得是女孩們會很喜歡的一種口味檸檬優格帶有點檸檬的清香，跟蔓越莓乳酪比起來再酸一些整體吃起來香甜不膩覺得非常的清爽的口味！香橙巧克力一口咬下，香橙的那種清香立馬在嘴裡化開，第一次吃到這麼特別的口味濃純巧克力這款如果很喜歡巧克力的朋友一定會很喜歡，巧克力味道非常的濃郁咖啡歐蕾咖啡香味非常的明顯，頓時間會讓人也想來配個咖啡一起吃達克瓦茲：粉紅覆盆莓＆小山園抹茶粉紅覆盆莓 達克瓦茲是法國一種傳統的甜點，餅皮是用蛋白與大量的美國杏仁粉和少許日本麵粉表面上灑上糖粉烘烤而成，外層吃起來酥脆，到中間一點則變得鬆軟中間夾著酸甜莓好滋味的粉紅覆盆莓，吃起來有種讓人戀愛的滋味小山園抹茶小山園抹茶口味的達克瓦茲連餅皮都是抹茶口味，抹茶控一定會超愛一口咬下馬馬的濃郁抹茶香氣就在嘴裡化開了，還帶有點茶韻味完全不會很甜，我自己本身就超愛吃抹茶的完全擄獲我的心店家真的非常的貼心，在蛋糕上面還特別貼心的提醒抹茶蛋糕要吃之前一定要先退冰，退冰到完全柔軟，才會最濃郁好吃蛋糕的外層還用了一層塑膠膜固定，很怕運送的過程中可能會破壞外型蛋糕外觀超級美啊！！從側面看厚度很高耶上面還撒上了一點玫瑰花瓣跟玄米，白白的奶油是嚴選英國原裝進口Ｍｉｌｌａｃ完全無添加物，純淨標示認證的鮮奶油，特別的清爽無負擔這款抹茶蛋糕特別使用小山園若竹等級抹茶粉來製作，一台斤就要價台幣５１００元真正的抹茶是絕對吃不出香料跟色素，小山園若竹算是極上茶品，茶韻完全獨樹一幟就是要下重本才能製作出完美的抹茶蛋糕，外觀色澤完美，醇厚回甘，簡直專為抹茶控設計！內層也不馬虎，由上往下，第一層使用的是小山園抹茶柔軟蛋糕接下來是使用萬丹紅豆製成黑糖紅豆生乳夾層，最外層是使用小山園抹茶慕斯，底部的餅乾也是蛋糕的精華所在使用法國ＡＯＰ產區依思尼發酵奶油，美國杏仁粉，日本烏鉞豎琴麵粉，手作烘烤的極致香酥餅乾為基底吃起來抹茶味道超濃郁，不會苦澀，完全是回甘的感覺非常的清爽，根本不用搭配咖啡或茶，就像是在喝茶了呈現出極上的天然抹茶香，久久在嘴裡都充滿抹茶味！ 繼續閱讀