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2015-08-12
Turando Cheers&Share 杜蘭朵 地址: 台北市大同區承德路一段1號1樓(京站時尚廣場2F)電話: 02-2552-5277時間: 11:00~21:30(平日) 11:00~22:00 (假日前)
底達時才發現下午是沒供餐的只有下午茶甜點茶飲這樣... 所以我們簡單點了蛋糕兩個和一壺茶飲 想說晚餐再吃多點
也許是平日的關係 下午時段人很少 幾乎是不用訂位的 當然假日例外啦 假日的京站餐廳都會爆滿.... 用餐環境不錯 很舒適 有種溫暖的感覺
選甜點時間 嘿嘿
"焦糖檸檬塔" 算是清淡口味的蛋糕 焦糖甜味配上檸檬蛋糕酸酸的 很好吃呢 完全不會膩
"杏桃起司" 雖然長相普通 也沒有特別的擺盤 但口感很不錯喔 香濃的起司蛋糕配上微酸的杏桃
"覆盆子果茶" 來張小HONEY曬黑照 哈哈
當天眼睛很腫照片好少... 來張有趣的照片吧 希希給星星時間 交通便利★★★★★ 位於台北轉運站，捷運公車客運火車樣樣有，樓下停車場，也很多計程車，可以說是相當方便。 環境整潔★★★☆☆ 佳。 整體服務★★☆☆☆ 好幾個服務生很不機靈的感覺，問很多事都回答不知道，點餐也一直出錯，送餐還忘記送餐具。 送餐速度 ★★★☆☆ 佳。 鹹點滿意 當天沒點任何鹹食。 甜點滿意★★☆☆☆ 普通。 用餐氣氛★★★☆☆ 佳。 價位合理★★★☆☆ 尚可。 再訪率★☆☆☆☆ 。。。 評分: 味道 2 環境 3 服務 2 衛生 3 CP值 1
2017-03-27
▼套餐內包含：燒餃子12顆＋五目炒飯（中）＋湯
搭配的三種醬料分別是：秘製鐵辣油、特製味噌醬、元祖酢醬油。 與餃子搭配起來各有特色，比單吃餃子更讓我印象深刻！ 不吃辣的我，特別喜歡特製味噌醬的甘甜呢！
品嚐其他餐點時腦中卻充滿問號（？）一上桌吃起來不夠熱，炒麵份量低於正常量。 餐點好吃或不好吃見仁見智，但一間餐廳的食材用料、份量和獨特性，以及對品質與細節的用心客人們都可以直接感受到！ 或許是對品牌期待高了一點點，這次造訪滿意度低，整體評價3顆星（滿分5顆星），期待下次品嚐其他口味會有不一樣的感受囉。 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-08-20
打造有趣的校園生活，川堂、操場、教室、保健室、宿舍 各展區不同的換裝趴，到處可以捕獲爽啾貘的蹤影打卡上傳 更讓人驚喜的是調皮的爽啾貘居然偷從教室跑出來撒野! 在HOYII北車站「校外教學」加映免費的展外展 希希選了剛開幕的 世田谷拉麵 飽餐一頓，暑假新景點，大家來吃美食之餘還有超可愛的爽啾貘瘋狂打卡呢 還未下樓爽啾貘已經在HOYII北車站大門等我們
招牌為黑豚骨拉麵，口味上較厚重! 炎炎夏日，希希還是點了兩碗比較適合熱天的口味啦
豚骨湯底香鹹可口、濃度適中！ 拉麵口感偏軟（自己期待比較Q彈口感）
叉燒味道夠，屬於比較有咬勁兒的口感！ 各種蔬菜吃起來特別清爽！
炎熱夏天有冷麵可選真是太貼心啦 冰涼麵條口感非常彈牙，低鹽的做法爽口沁涼，簡單卻更加耐吃
"辣味噌豆腐"
"和風小黃瓜"
"和風昆布"
公車、客運、捷運、台鐵、高鐵五鐵共構的台北車站，不論是下班下課後或是放假前來走走都超方便 三五好友、家庭親子享用美食之餘還可以放鬆緊繃的靈魂，在祕密車站中耍"萌"一下! 體驗療育又歡樂的氛圍
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2015-08-20
超人氣MUME為新型態的Bistronomy，來自世界各地頂級餐廳菁英所組成的團隊 特別使用台灣食材創作的歐式料理，精緻的藝術擺盤、多變的層次醬汁，加上各種奇妙組合 以破布子煨薏仁燉飯，白蘆筍、杏仁優格、鵪鶉蛋、豆腐乳，台灣臘肉、高麗菜心、海鱺魚. . 果然有趣 不一樣的中西混血，超人氣的甜點也讓人印象深刻， 草莓起司、椪柑優格慕斯、香蕉巧克力花生 昏暗微醺的氛圍，輕鬆熱情的服務，美食有紅酒相伴，Fine dining的美妙令人沉醉晚餐時光 餐廳低調隱身在東區仁愛圓環旁邊小巷中 很多人會很好奇這間店名(?) MUME 名字取自何方(?) 原來這簡單大方的名字就是中華民國國花 "梅花" 的學名 ! 店內環境 全英文的菜單(目前尚無中文版)，簡單分成 SMALLER、BIGGER、SWEETER (內容會依照季節更新) 單點為主 (若有套餐需求可提前預約) "San Pellegrino Sparkling Water" $180
w/ Beer Butter&Beef Fat Butter 來到這裡第一個點的必定是MUME特製的天然酵母黑麥麵包!!!! 搭配的醬料包含 黑啤酒奶油醬 / 煙燻牛油醬 / 海鹽 (建議可與煙燻牛油一起做搭配)
誘惑的麥香勾人著大家蠢蠢欲動的味蕾
抹上黑啤酒奶油醬 因熱馬上溶入麵包中，吃起來甘甜帶著焦香 相當迷幻 不同的搭配，不一樣的層次! 我與友人一致同意下次來打算一人點一份天然酵母黑麵包來享用 不論是味道或是口感都令人印象深刻呀!! SMALLER: "SCALLOP" $320 Lemon Verbena&Dill / Watermelon Radish / Betel Nut Flower 檸檬馬鞭草和蒔蘿 / 西瓜蘿蔔 / 檳榔花
"TOMATO" $280 Lemon Creme Fraiche / Loquat / Tomato Water Jelly 檸檬鮮奶油 / 枇杷 / 番茄水果凍
底層是檸檬鮮奶油，另外用水果、蕃茄、枇杷、脆餅呈現五彩繽紛的擺飾漂亮極了！ 除了上方味道香、鮮、鹹的酥餅讓整體層次更豐富之外，稀有的 冰花 也為這道沙拉畫龍點睛！ 層次分明的味覺饗宴實在過癮呀！
Clam Mayo / Confit Egg Yolk / Grilled Toast 蛤蜊 / 油封蛋黃 / 烤吐司
Bitter Almond Yogurt / Soft Poached Quail Egg / Fermented Tofu 白蘆筍 / 苦杏仁優格 / 溏心鵪鶉蛋 / 豆腐乳 會點這道完全是被豆腐乳三個字所吸引！到底會如何發揮呢～ (?)
建議別切開，可與旁邊的蘆筍、優格醬一起搭配入口，完整享受整道料理得精髓
我想把豆腐乳做到不像豆腐乳的境界，也是種魔法吧
Garlic Scapes / Braised Daikon / Sunflower Seeds 明蝦 / 大蒜莖 / 燜大根 / 葵花籽
Grilled Baby Cabbage / Taiwanese Bacon / Sorrel 海鱺魚 / 烤娃娃菜 / 培根 / 酢漿草
清蒸海鱺魚鮮嫩細緻，入口瀰漫著香脂味! 醬汁帶著酢漿草天然香氣，吃起來風味獨特、不油不膩
"CHICKEN" $780 Cauliflower / Lilly Bulb Stem / Pedro Ximenez Jus 花椰菜 / 百合 / 佩德羅·希梅內斯葡萄汁
Slow Roasted Carrots / Burnt Onion Puree / Nasturtiums 慢烤胡蘿蔔 / 炙烤洋蔥 / 金蓮花 主角是美國牛小排！並巧妙的運用盤飾點綴看起來特別吸睛
Slow Cooked Egg / Princess Matsutake / Cordia 水波蛋 / 松茸 / 破布子（樹子）
這道蘑菇燉飯，高湯以烤過的香檳茸、香菇還有台式傳統食材破布子下去熬煮！更特別燉煮的是台灣產的薏仁米是義大利米
"ORANGE" $300 Murcott Yogurt / Lemon Verbena Mousse / Ponkan 默科特優格 / 檸檬馬鞭草慕斯 / 椪柑
聽說這蜜餞的橙皮需要三星期前準備好呢
檸檬馬鞭草慕斯與優格交織，酸酸甜甜柑橘滋味，不時吃到巧克力片和晶凍的點綴，冰沁可口超級多汁！
Banana Ice Cream / Chocolate Ganache / Salted Peanut 香蕉冰淇淋 / 巧克力甘納許 / 鹽漬花生
入口是濃郁的香蕉味，苦甜巧克力與堅果優雅的一層層飄散！迷幻感盡在不言中
Strawberry Sorbet / Burnt Creme Cheese / Almond Crumble 草莓雪酪 / 烤起司 / 杏仁碎 若沒有看名字完全看不出是起司蛋糕的起司蛋糕！！也是目前好評第一名的甜點！
多了草莓的清新與杏仁碎餅的鹹脆，豐富的層次帶出起司的細緻！整體搭配起來就成了MUME特製的草莓起司蛋糕啦！ 視覺和味覺都讓人印象深刻！ 推薦囉
美式的服務，愜意中帶著認真的精神很吸引人！ 不論帶位、點餐、送餐、介紹特色都做的很到位！ 營造輕鬆的氛圍每個細節卻不馬虎 這間隱身在住宅巷弄中的MUME，店內不大且晚上才營業，開幕不到一年卻可以每天每時段剛好滿座 比起訂到位至少需要等上兩個月的RAW，MUME在訂位上確實人性化許多！！ 對fine dining有興趣的人，這間可以說是首選囉！ 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
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