*草莓* 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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編輯推薦 餐廳總分
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2016-10-07
哇~是元樂的耶!!! 很久以前就吃過元樂的蘋果年輪蛋糕, 印象還不錯,知道是元樂的以後, 更加迫不及待想拆封品嚐。 蛋糕的表面烙印著可愛的圖案與文字, 這樣的貼心客製化令人感到格外驚喜。 橢圓蛋形的年輪上覆蓋著白巧克力, 使用盒內附贈的塑膠刀切起來有點費力, 感覺蛋糕體相當緊密扎實。 切面看起來像樹樁的年輪一樣, 他的製作相當繁瑣,把原料均勻淋在特製的旋轉叉上, 送進高溫烤爐烘烤,烤好後取出,再均勻淋第二層後, 繼續送進烤爐,如此反覆多回, 才能呈現出年輪蛋糕的美麗環紋。 他吃起來口感扎實有層次, 坦白說覺得有點偏甜, 比較適合切小塊搭配無糖茶或咖啡細細品嚐。 金蛋年輪的芝麻是選用日本惠美福絹羽二重胡麻醬, 嚐起來味道香醇濃郁,在口中散發濃濃的芝麻香氣, 不過單吃甜度頗高,還是得搭配蛋糕一起食用較佳。 直接從冰箱拿出食用覺得口感有點乾, 試著微波加熱一下,感覺比較濕潤, 兩著口感不同,可以自行試試。 保存方法:冷藏7天,冷凍15天。 上面印著好友baby的照片, 從卡片的設計到蛋糕上圖案文字的烙印, 這樣的客製化令人感到貼心, 也恭喜好友家中多了一個小可愛囉~ 地 址:台北市中正區新生南路一段54巷8號 電 話:(02)2321-5789 營業時間:10:00-20:00 訂購專線:(02)2768-9769 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-07
意外發現轉角的巷子內有間小店, 從外觀看起來乾淨清爽,立刻吸引了我的目光。 靠近一看,咦~是間冰淇淋專賣店, 抬頭往上一瞧,看到那俏皮微笑的LOGO, 啊!這不就是IG上很多人PO的綠皮開心果嗎! 趕緊拉了朋友們一起走進去。 現場沒有提供試吃,價格方面除了綠皮開心果口味130元, 其他均為100元。以義式手工冰淇淋來說都差不多這價位。 冰淇淋的質地很細緻,口感綿密, 一入口慢慢化開,散發出香醇濃郁的奶味, 我對開心果的印象比較不深,抹茶較吸引我, 有抹茶的清香,卻不苦澀,吃完殘留著甘甜餘味, 一般來說抹茶口味也較不甜膩,對我來說剛剛好。 往後走還有個小庭院, 陽光灑落下來,有一種清新舒適的感受, 享用冰淇淋之餘,還可以在此處拍拍照, 這兒是個相當好拍的地點, 很適合帶外地朋友來走走。 以冰淇淋來說,不會覺得他特別驚艷, 口味還不錯,但不到專程前往的地步, 可能帶朋友來逛的時候可以嚐嚐看,拍拍照, 當作留個紀念吧! 每個人對美食都是有主觀意識, 冰淇淋的價格從20~120元都有, 千萬不要拿這種手工冰淇淋跟小美冰淇淋比, 如果真要比較,也拿差不多價位的產品比。 地 址:台南市中西區府中街128號 電 話:(06)220-6338 營業時間:11:00-21:00 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-10-07
直到那天遇到了傑森窯烤Pizza, 才發現原來路邊攤也有美味Pizza! 小小的攤車停在水萍塭公園的轉角, 在夜晚顯得特別明亮,很容易就注意到。 其實經過很多次,但一直沒有下車購買, 會有疑慮:餅皮是冷凍的嗎?餡料新鮮嗎? 看了旁邊的Menu,發現價格相當親民, 便點了一個最基本也最常吃的瑪格麗特(7吋120元)。 餐車的旁邊有小桌子跟椅子,可以先買好飲料, 選擇在公園旁享用熱騰騰的披薩,這樣的感覺很愜意。 邊邊烤到有點焦,咬起來香脆可口, 有點全麥蘇打的滋味,但又比較硬一些。 簡單的番茄切片,羅勒葉,番茄sauce,還有會牽絲的起司, 雖然不像餐廳那麼專業,但是論口味與食材新鮮度, 以這樣的價位而言算相當不錯了! 蔬菜的量比較多,但起司量不會減少,一樣美味。 現場吃不完可以外帶回家,半夜肚子餓了再拿出來回烤, 翻出冰箱的啤酒搭配享用,嗯~真是人間一大享受啊! 地 址:建南路水萍溫公園旁 營業時間:每週三、四、六、日 星期五在台南高工對面尚青黃昏市場 評分: 味道 4 環境 2 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-09-20
而這點雷克斯都做到了!真的是值得再訪的咖啡館。 聽老闆說這個地址原本是法式甜點店, 後來收起來了,現在則成為雷克斯咖啡吧。 店內空間不大,位置不多,但感覺卻很舒服, 採光明亮,座位間不擁擠,牆上掛了許多漫威英雄海報, 我們選定吧檯的位子,也方便欣賞老闆現場表演手沖咖啡。 不得不說這杯拿鐵真的很有水準! 光看奶泡細緻度跟拉花,就覺得相當不得了啊!!! 朋友告訴我老闆拿過拉花冠軍, 原本只知道艾咖啡跟貓門出過拉花冠軍, 現在才知道雷克斯咖啡的老闆也是冠軍, 台南真是出了不少咖啡達人呢~ 我喜歡這杯拿鐵,除了因為奶泡很細緻, 牛奶與咖啡味道很調和,香醇順口, 個人很不愛咖啡味太重搶走奶味, 或者喝完舌根殘留苦味, 而雷克斯咖啡的拿鐵喝完感覺是很柔順, 只殘留香味,沒有苦味。 莓果的香氣明顯,酸甜的滋味迷人, 跟品茶一樣,入口後會回甘, 我喜歡帶酸的咖啡,香氣與甜味都比較明顯, 而且較有層次,每種溫度會有不同的風味。 品質超出我預期的好, 如果你也喜歡咖啡,不彷來這兒試試。 地 址:台南市北區南園街153巷2號 電 話:0913-221-709 營業時間:08:30-18:00 FB:https://www.facebook.com/Rexespressobar/ 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 5
2016-09-06
最享受的莫過於吃冰了。 清涼爽口的冰,讓一身的炙熱感降溫。 豐仁冰位於安平的丹丹漢堡隔壁兩間, 原本中間是元氣果汁, 後來元氣果汁遷移至安平路上, 終於讓我注意到豐仁冰的招牌。 豐仁冰是由台中傳過來的, 但在台中本店的口味較少, 有紅茶、鳳梨、酸梅三種口味, 安平豐仁冰的老闆之後又自行研發創造出更多口味, 並增添了「瘋雪泥」系列,讓產品更豐富多元。 紅豆牛奶豐仁冰(50) 豐仁冰的口感綿密類似雪泥,與一般剉冰不同, 這個口感又有點像是台南的維美雪乳冰, 這樣形容應該多數台南人會知道是什麼味道。 因為他細細綿綿的,融化的很快, 尤其南部的天氣炎熱,這樣的冰無法在室溫太久, 很快地就會化成水,還好甜度上有調整過, 嚐起來不會過於甜膩,吃完一整個透心涼。 豐仁冰的紅豆熬煮的很不錯, 最上層的蜜豆與中間的紅豆,顆顆飽滿綿密, 感覺上豆子有特別挑過,品質有一定的水準。 鳳梨是我最愛的水果,每到夏天就要吃很多鳳梨, 最近也很愛喝鳳梨系列的飲料, 一看到Menu上有鳳梨豐仁冰,立馬點來嚐一嚐。 老闆說他是選用關廟的金鑽鳳梨, 他偏傳統鳳梨冰的味道,香甜不酸, 如果是土鳳梨酸度會比較高,而金鑽就偏甜。 對了!豐仁冰最上面的冰淇淋是芋頭冰淇淋, 店家選用大甲芋頭,芋頭香氣濃郁,口感綿密。 百香蝶戀(50) 百香果加上碰到酸性就會變色蝶豆花, 呈現出藍紫黃三種顏色的漸層,相當美麗吸睛, 喝起來就是百分百的百香果味, 蝶豆花主要是顏色好看,基本上沒什麼味道。 很多人點這款都是為了拍照~haha 我是抹茶控,很愛喝抹茶牛奶一類的飲品, 這個抹茶文青相當對我的味。 吸一口冰冰涼涼的抹茶雪泥, 香氣濃郁迷人的抹茶在口中散開,卻不殘留苦澀感, 冰慢慢融化後變成抹茶牛奶般,喝起來也不錯。 這款喝起來像是咖啡味道比較重的咖啡牛奶, 裡頭藏有巧克力碎片,味道較其他口味甜了些, 朋友說他的咖啡味真的很濃, 比超商的咖啡冰沙還要重,蠻好喝的。 創始人陳豐仁老先生民國二十二年十二月出生於清水, 在八、九歲時失去父親,因為是大兒子、必須分擔家計, 就開始去「尾張」(現育仁國小後方)做長工, 也叫賣過鹹魚和魚乾,然後又騎腳踏車夏天賣”把ㄅㄨ”, 冬天賣香腸、烤魷魚,直到民國五十九年左右才開始固定賣冰。 由於冬天生意不好,陳豐仁先生就去圖書館看書,從書上吸收知識和技術。 當時賣的冰,是用刀子搓下來淋上楊桃汁,用塑膠袋裝,一碗賣兩角; 之後才有紅茶、鳳梨、酸梅這些口味。 陳豐仁先生因為看書,連「可爾必思」這個口味都會做。 漸漸的,陳豐仁先生從書上自己學會如何煮紅豆, 做冰淇淋,慢慢的把這些配料加上原本簡單的冰品, 到了民國六十二年,「豐仁冰」才完整定型。 地 址:台南市安平區安平路97之2號 電 話:(06)221-8629 營業時間:11:00-19:00(週二公休) 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
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