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2016-07-28
平時很喜歡翻翻IG上的照片尋找美食， 就這樣意外發現了好吃的Pizza！！！ 我的IG：https://www.instagram.com/ssag613/ No Q Pizza位於台南市大同路上， 他的位置算是顯眼，只是之前都沒仔細看， 車子很快就騎過去沒注意到有Pizza店， 沒想到他已經開幕好一陣子了(2014年12月創立)， 竟然最近才發現。 
1、雙起司(蛋奶素) 2、美式臘腸 3、夏威夷 4、泰式洋蔥雞肉(不辣） 5、綜合蔬菜(蛋奶素、沒有洋蔥) 6、每週驚喜(每週一更換口味) 到玻璃櫃檯前點餐，pizza是18吋切8片， 1片50元，可以單片購買，選擇不同的口味， 然後回到座位等候pizza回烤加熱， 不到幾分鐘就有熱騰騰的pizza上桌囉～ 
一片的份量不小，貼心的店員幫我們一片對切， 照片看起來是4片，這樣的大小較方便食用。 餅皮吃起來是有點厚度，但又不會太厚， 嗯～吃起來香Q有口感，跟冷凍的餅皮差很多。 詢問店員：「Pizza餅皮是你們手工的嗎?」 他笑了笑回答：「是啊～都我們自己做的喔！」 
我的雙起司光是餅皮和起司的香氣就很棒了， 而泰式洋蔥雞肉帶有酸甜sauce，不太會辣， 屬於較重一點的口味，配啤酒或可樂很讚！ 喜歡他可以單片購買的方式， 不用一次買太多吃不完， 還能任選口味搭配，要買整片18吋也ok， 可選擇1~4種口味，現場製作約10~12分鐘。 
No Q Pizza是由來自美國密西根州的John和Ryan創立， 不過當時去只看到兩個活潑可愛的台灣男生， 他們很親切很好聊，看到我拍照還對我比了YA， 真的很可愛～haha 
大同店 地 址：台南市中西區大同路一段252號 電 話：0978-419-873 營業時間：16:00~22:00 長榮店 地 址：台南市北區長榮路五段15號 電 話：0905-526-846 營業時間：11:00~21:00 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-07-22
看到裡面有賣Pizza就衝了， 不過因為時間很趕，只點了個Pizza吃吃就閃人， 這次到台南夢時代的貝里尼聚餐， 終於有機會可以品嚐其他餐點。 服務生親切的帶領我們入座並送上兩份Menu， 一份是單點，一份是最新推出的微醺套餐。
Drink / Appetizer / Pasta / Main course / Dessrt 調酒/啤酒(任選四款)或葡萄酒(紅/白/氣泡酒選一)、 開胃菜任選三款、義大利麵任選一款、 主餐是USDA炭烤肋眼牛排10oz、主廚甜點四款。 我們人數不夠多，考慮後還是選擇單點， 如果聚餐的人數夠，可以試試微醺套餐，看起來還不錯。
(帕瑪火腿、沙拉米火腿、煙燻鮭魚、 堅果、 蔓越莓、醃漬小品、帕達諾起司、藍紋起司) 這個超適合配啤酒的！！！ 本來想點杯啤酒，不過貝里尼沒有手工啤酒， 最後還是決定試試他們的調酒-草莓瑪格。 貝里尼所使用的cheese都不錯， 單吃就很棒，後來把藍紋起司夾在Pizza裡， 味道更為提升，超級match， 這些開胃小點要單吃或混搭都可以， 如果有點Pizza，就夾在餅皮一起吃，味道超讚。 吃完的感覺... 嗯～我應該要點杯啤酒的。
因為想試試不同口味，點兩種又怕吃不完， 這時發現貝里尼有提供雙拼比薩，實在太棒了！ 經典瑪格烈特蕃茄起司比薩 (瑪茲瑞拉起司、小蕃茄、原味蕃茄醬、九層塔) 這個口味是我的最愛，他也是義大利最經典的披薩。 單純一點的味道，較容易吃出店家的功力，食材的好壞。 貝里尼是日系的義大利餐廳， 一樣是薄皮，但是日式跟義式還是有差， 從餅皮的口感跟醬汁的調製，就可以吃出差別。 雖然有差，但他的pizza是屬於好吃的， 餅皮邊邊酥脆，麵粉用得不錯，香氣有出來， 瑪茲瑞拉起司量夠多，一整個就很加分。 淋一點辣椒油，帶點微辣口感，別有一番風味。
(雞肉、鳳梨、紅洋蔥、青蔥、BBQ醬) 這個我沒有吃，看起來料好多， 感覺口味比較重，朋友大讚這個口味很棒， 相當合他的胃口。
(四季豆、薯條、小蕃茄、檸檬角、芥末籽醬) 坦白說，牛排不是我的強項， 覺得寫的不好請見諒。 聽從服務生的建議選擇了5分熟， 一刀下去，可以看見牛排粉紅卻不帶血的顏色， 肉汁飽滿，鮮嫩中帶有點嚼勁， 嚐起來有肉汁的甜味，熟度剛剛好， 沒有太多醬汁，只有一點點海鹽調味， 單純享用牛排的肉質與鮮甜， 沒想到貝里尼的肋眼牛排表現算是不錯， 喜歡排餐的可以試試。
(季節水果、鮮奶油、巧克力戚風蛋糕、綜合堅果) 這個外觀看起來非常吸引人， 可是我胃容量已經滿了， 而且對於鮮奶油不是很感興趣， 根據同桌友人說非常美味，他很喜歡。
(現打草莓果泥、龍舌蘭、君度橙酒) 一看到草莓瑪格這名字，就直覺他的顏色一定很迷人， 果然一送上來，那粉嫩粉嫩的顏色相當吸引著我。 酸甜草莓香氣的調酒，裡頭有碎碎的冰沙， 喝起來清爽香甜，不過這個酒精濃度不低， 我大概喝到一半就有點茫了... (本人愛喝，但酒量不好～XD)
空間寬廣舒適，餐點方面口味也都不錯， 尤其現在有特製調酒，相當適合三五好友聚餐， 喜愛小酌的朋友，也多了一處選擇。 (未成年請勿飲酒)
地 址：台南市東區中華東路1段366號2樓(南紡夢時代2樓) 電 話：(06)209-8066 營業時間：11:00-22:00(21:00為最晚點餐時間) 網 址：http://www.humaxasia.com.tw/pasta/ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-07-13
回家時都會經過一間小小的麵包店， 但因為去的時間比較晚，每次經過看到架上都已銷售一空， 後來才知道這間店名叫五吉堂麵包店， 最近聽朋友提起五吉堂搬遷到新址， 才想起之前一直無緣吃到，這次提早訂購來品嚐看看。
直到下午6點打烊，所以要先確定好取貨時間， 不然時間超過未取會造成店家困擾喔～ 訂購的麵包：巧克羅宋(60)、芝麻藍莓拿鐵(70)、 香草蔓拿鐵(70)、五吉吐司(90)、巴特全麥吐司(130)、 奶酥脆皮-伯爵口味(60)。
有少數人想要現場購買，但數量都只剩一點點， 也沒什麼麵包好選擇，此時暗自慶幸：「還好有提早訂購。」 老闆娘忙進忙出，清點好數量把熱騰騰的麵包交到我手上， 並叮嚀我盡早吃完。 步出五吉堂，聞到那麵包陣陣香氣，好想要偷吃一口， 趕緊找了間咖啡館坐坐，順便拿出麵包拍照(明明是想吃)。
五吉堂的羅宋跟一般麵包店的羅宋不太一樣， 一般羅宋吃起來奶香濃郁，比較油， 五吉堂的巧克羅宋有著淡淡的巧克力香， 使用比利時嘉麗寶巧克力，口感細緻柔軟卻不甜膩， 感覺比較像是巧克力麵包，但又比較紮實些。
一撥開即聞到濃郁的黑芝麻香， 咬下去慢慢散出藍莓的酸甜， 沒想到黑芝麻竟然跟藍莓如此搭，真的很奇妙！
咬一口，立即散發出濃郁的香草味， 仔細一看，麵包裡頭有一點一點黑黑的，是天然香草籽！ 難怪香氣這麼濃郁但又不是假假的香草精味道。 麵包體口感Q軟有彈性，少許的蔓越莓具有點綴效果， 微微的酸甜襯托著香草味，誰也不搶誰的風采。
好的吐司掰開時會有細細綿綿的牽絲， 五吉堂的吐司就有這樣的牽絲， 仔細看還會有一點點閃亮亮， 光肉眼看就知道這個組織體相當漂亮！ 吃起來口感Q軟香甜，有淡淡的天然奶油香， 質地綿密細緻，濕度也剛剛好， 真的是很棒的吐司，單吃就很好吃了。
一般全麥吐司為了不要讓他吃起來乾硬， 許多店家會加入許多奶油與糖， 好讓麵包體吃起來有濕度而更好入口， 但這樣其實很不健康。 巴特全麥吐司吃起來口感一樣很柔軟， 但卻不油膩，怎麼判斷油不油呢？ 吃完看看手上殘留的油脂就知道了。
這個奶酥脆皮真的讓我很驚喜！ 他的外層很像墨西哥麵包的皮， 我超喜歡那層香甜奶酥外皮， 帶有伯爵紅茶的香氣，非常迷人。 本來以為沒有包餡料的奶酥脆皮裡面會很單調， 沒想到咬下去竟然有鹹鹹的奶油香， 剛好跟外皮的奶酥中和，呈現出鹹甜鹹甜的滋味。 這個麵包我很喜歡，非常推薦。
咬起來空虛就算了，還滿滿的香料味。 五吉堂每個麵包拿起來都沉甸甸，紮實而有份量， 店家強調他們使用義大利初榨橄欖油及法國發酵奶油， 麵粉是鳥越鐵塔法印，無添加益麵劑、改良劑， 好的原料製作出好的麵包，不僅美味更令人放心。 ＊現場麵包數量有限，建議事先訂購。
地 址：台南市中西區府前路一段85巷2弄2號 訂購電話：(06)215-7877 營業時間：15:30-18:00 LINE：@wujitang(一定要➕@） 五吉堂粉絲團： https://www.facebook.com/wujitang2012 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 3
2016-07-07
後來才知道，原來"𨑨迌"(tshit-thô)才是店家最早取 的名字，但礙於這兩個字無法在google上打字， 也擔心搜尋上有困難，所以才又多了"暖暖蛇"這個名字。 𨑨迌意為遊玩，暖暖蛇(台語)是閒晃的意思， 而「Flâneur」為法文，閒逛者之意， 從店名就大概可猜出老闆很愛四處旅行，很悠閒的fu。
直到朋友再度提起，立刻決定週末的下午茶就來這間吧！ 沒想到暖暖蛇咖啡館還藏的蠻巷子內， 若不是事先查好地址，我想正常不太容易發現他， 台南的咖啡館或早午餐店，很多都隱身在巷弄中， 你可能以為這樣就不太有人發現... 錯了～現在網路發達，宣傳速度極快， 常常躲在巷子裡的好店，不訂位根本就吃不到。
抵達時還有許多空位， 入座後便抬頭看看上面的小黑板點咖啡， 甜點的部分就到冰櫃看看今日有出哪些， 我依舊點了杯熱拿鐵(120)， 朋友點了單品哥斯大黎加(130)， 甜點則選了伯爵乳酪蛋糕。
這裡的插座頗多，很適合帶著NB來喝著咖啡上上網。
誰也不會搶誰的風采，朋友的單品也不錯， 伯爵乳酪蛋糕有著濃郁的伯爵茶香， 搭配香濃滑順的起司，含在口中香氣慢慢散開， 令人口齒留香，意猶未盡，忍不住一口接一口。
會讓人想在這兒待一下午， 咖啡與甜點也頗有水準， 是間會讓人想回訪的咖啡館。
地 址：台南市中西區普濟街53號 電 話：(06)221-6569 營業時間：13:00-22:00(週五週六至23:00) 公休日：週三公休 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-25
還記得當時是冬天，大夥兒提議吃麻辣鍋， 初訪的印象不錯，雖然現在是夏天， 偶爾還是想回味一下麻辣鍋， 於是又想起久久沒吃到的饗宴了...
入座後服務人員會稍作介紹。 這裡是採用吃到飽的模式，一個人359元。(+10%清潔費) 湯頭有六種：招牌麻辣、醇骨火鍋、泰式酸辣鍋、 東北酸菜鍋、韓式泡菜鍋、汕頭火鍋。 肉類有八種：梅花豬肉、豬五花肉、牛培根、 沙朗牛肉、霜降牛肉、小羊肩肉、花雕雞腿肉、 櫻桃鴨胸肉。
肉類的部分先填寫單子，隨後會由服務人員送上， 每次限點4樣(一份5片)。 走到食材區，眼睛被某台機子所吸引... 咦～怎麼有冰淇淋機！！！ 店家竟然進了一台約20萬元的機子， 等等一定要留胃來吃這個！
對於肉類不是很愛，所以主打肉肉吃到飽的並不吸引我， 海鮮與內臟類就真的是我的愛， 趕緊先夾了腰子、豬肝、豬心、蚵仔、花枝、鮭魚... 身後的冰櫃是蔬菜、牛筋、牛肚、火鍋料、手工餃， 喔～對了！這裡還有兩樣特色丸子一定要試試！ 一個是手工花枝丸，一個是手工魚漿丸子， 據說花枝丸是拿國宴等級的，而魚漿是跟豐發黑輪進的。
店家強調他們的湯頭都是大骨熬煮， 不添加味精或濃縮精粉，喝起來比較健康養身。 我覺得這次的辣度好像比較淡， 詢問了一下才知道，原來店家會依照季節調整辣度， 冬天口味比較重，夏天會較淡一些。 東北酸菜鍋是選用山東大白菜以天然方式發酵而成， 他裡面有豐富的乳酸菌，喝起來酸酸的， 香氣迷人，相當開胃，適合炎熱的夏天。
倒是花雕雞腿肉引起我的好奇， 之前吃過的火鍋店好像比較少見到這個， 試吃了一塊雞腿肉後，哇～這雞腿肉好好吃！ 沒想到他一點也不乾柴，口感鮮嫩有彈性， 還帶有一點點花雕酒的香氣， 本來不吃還好，一吃就迷上了，推薦一定要點來吃吃看！
尤其是看到那個蚵仔這麼大顆， 就讓人很有食慾，手工餃類也不錯， 手工餃子的成本不便宜， 我們自己煮火鍋時會專程去市場買， 所以一看就知道店家是不是用便宜貨。
之前吃過豆花覺得不錯，這次還是要來個兩碗， 看到明治冰淇淋決定跳過，因為等等要吃霜淇淋。 霜淇淋機每天出的口味不一樣， 今天是巧克力的，旁邊還有餅乾可搭配食用， 本來看到巧克力口味有點興趣缺缺， 試吃一小碗後，發現搭配餅乾還不錯， 於是又再去弄了更大一份來， 與其說想吃冰淇淋，不如說是喜歡那個餅乾～XD
現在又多了冰淇淋，更是加分。 如果不太吃辣的人，我會推薦東北酸菜鍋， 現在天氣很熱，吃點酸酸的會比較開胃。 最後請留點胃吃豆花跟冰淇淋， 對我來說，餐後甜點跟正餐一樣重要， 美味的甜點，才是完美的Ending。
地 址：台南市東區中華東路二段46號 電 話：(06)274-0559 營業時間：平日11:00-14:30，17:00-01:00 六日11:00-01:00 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
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