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共 247 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2016-06-18
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類別 : 台灣菜中餐廳居酒屋

 


捷運信義安和站1號出口出來就是小川台灣居酒館

其實本人酷愛香香辣辣的湖南菜系

怎麼吃都不膩啊!定期就要來一次剁椒魚頭解饞~

在等待1010湘淡水店開幕前就先來小川

 
據說小川是汪小菲與夜店教父蘇誠修聯手打造

所以時尚奢華的lounge風格與川蜀經典入菜的特色鮮明

有別於日式居酒屋或傳統熱炒店,這裡的用餐環境充滿夜間都市的飄逸慵懶氛圍

裝潢特地採以木造樸實質感風格製造溫馨靜謐

以充滿人情味的台灣熱炒佐經典湖南、川菜等道地菜餚為美食主軸

平時營業至深夜兩點,是下班後聚餐紓壓的好地方

 

 

 

 

 

 

 

 
茶水.醬料.白飯自助吧台

白飯$20/人吃到飽

 
招待八角花生

 

 
MENU(酌收10%服務費

 

 
Corona/1664可倫堡 $200/瓶

「未滿18歲者,請勿飲酒!開車不喝酒,喝酒不開車!」

其實我不太常喝酒,所以也不知道好喝的標準XD

每次都趁這種機會來練酒

這2瓶都順順的不會太苦澀或酸適合女生

但更喜歡1664有柑橘水果清香甘甘的

而吃熱炒就是要配啤酒嘛,搭起來更盡興

 
紅茶:因為點的都是辣的菜,對怕辣的人很重要

 
涼拌土豆絲($150

涼涼微酸的很開胃

細細的馬鈴薯絲滑順保有脆度但略迷你

 
炒高麗菜$100

清炒高麗菜鮮甜自然

 
避風塘炒蝦($230

 
蝦子有8隻均炸過,所以殼也可以直接吃

拌上滿滿鹹香豆酥很下酒

 

 
老皮嫩肉$160

 
以炸過的雞蛋豆腐下去燉煮淋上特製醬汁

外頭一層皮柔柔的內裡滑嫩飽滿

 
青花椒魚片($290

 


味道麻而不辣超過癮

雖然看起來浮著油但是吃起來完全不油

魚肉細緻柔嫩泡過湯汁很入味

還有整朵整朵的香菇與雞蛋豆腐

 

 

 
經典水煑牛($290

 
滿滿的大紅辣椒花椒加上香茅草、八角等辛香料熬製

散發濃郁香韻麻中帶辣狂飆汗

主角是柔軟牛五花,但是還有很多料!

川丸子+小玉米+香菇+豆芽+凍豆腐超豐富

 

 

 

 
剁椒鱸魚($330

 
剁椒是湖南人家家戶戶必備經典醃菜

藉由自然發酵牽引出來的酸柔化辣度

小川的剁椒跟之前吃過的別家比起來椒種類比較單一

所以味道層次沒那麼豐富

鱸魚質地細緻有入味

 
歌樂山辣子雞($230

 
歌樂山為大陸重慶一處地名,當地出名辣子雞

炸雞塊留有雞汁不過老

炒花椒花生很下飯



 

 


地 址:台北市大安區安和路一段145號電 話:02-2725-2288營業時間:週日至週四,11:30~凌晨02:00,週五至週六,11:30~凌晨03:00(14:00~17:00不供餐)

本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~








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2016-06-06
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類別 : 台灣菜印度菜咖哩輕食

 
夏天就是要吃咖哩不然要吃啥~今天來到本家台灣咖哩(大安)囉!!

前幾天去便當店吃飯的時候超震驚的

因為注意到連續十個外帶居然都是咖哩飯(明明就是排骨專賣店XD)

麻麻說是因為夏天到啦!

剛好這次收到店家邀約,我也要來加入夏日咖哩行列

 
本家台灣咖哩位在忠孝復興站與忠孝敦化站的中間

同公司品牌還有知名的VEGETEJIYA菜豚屋與富士山龍等

在巷弄中顯眼的黃色裝潢與隔壁的燈籠裝飾就能讓人注意到它

而看門口的立牌,這裡還有巨無霸咖哩挑戰賽(後述~

 

 

 
在網上看到其他人的分享我就已經做好環境不寬敞的準備

但其實並沒有很排斥,因為上次去日本道頓堀有間跟這很像的咖哩店

加上這裡老闆也是親切又帥氣的日本人

讓我有種又回到道頓堀的既視感!!

其實L型的吧台座讓每位客人都能更好的被照顧到

因為這裡的員工都超活潑有趣的

 

 

 

 

 
MENU

最簡單的咖哩飯$140就有囉~

隨主食不同往上加價還有單點選擇

為了還原日本用餐方式,所以要到餐券機付款領餐券

 

 
桌上備有冰水與調味料

解膩微酸的台式泡菜->辣椒片 ->豬排醬

 

 
而至於所謂的台日咖哩是如何出現的哩?

原來是台日混血的老闆將祖母慣用的台南肉燥

與母親常烹飪的日式咖哩飯結合創新呈現

 

 
FB按讚打卡活動

 
絞肉現炒,炸物現炸

現點現作的餐點可以看到餐檯後

員工們帥氣努力的...背影?!

他們很喜歡跟客人互動聊天,這裡用餐過程很歡樂放鬆

如果告訴他們你的用餐感想與鼓勵他們會非常開心

 

 

 
超碳酸可爾必思$60/杯

在這裡吃咖哩最好來上一杯更去暑氣

帶點氣泡飲的口感甜甜的解渴

 
炸雞排台灣咖哩飯$250

 
只要名字有加上"台灣"2個字的就是有肉燥

而第一次來這裡就是要試試這台日混血的口味啊!

首先先吃了上層的肉燥,是比較乾燥肉塊大的

所以本身也很有口感非肉末,醃過的鹹香味滿重

咖哩醬本身是有著辛甘層次,入口先甜後辣

 
既然有金澄澄蛋黃哥是一定要拌著吃的啦!

而除了這個特色,旁邊的蔥蒜拌入又是更多重不膩的味道

 
雞排非常的厚實,口感扎實

不足處是少了一點juicy的感覺

 
單點起士$20

 
秘密武器在這裡!!

後來老闆說其實加了起士更好吃

那當然要追加啊~(本來是直接放入咖哩中的

添加起士又多了種濃郁的味道

 

 
綜合台灣咖哩飯$300+起士$20

 
超豐富的這一盤是第一次來一定要品嘗的

就是台灣咖哩+各種主菜一次滿足(雞塊.炸豬排.涮豬肉)

其實我最喜歡涮豬肉,因為不是炸的搭起來比較不會負擔大

加起士原本是像下面這樣直接放在咖哩醬上

 

 

 

 

 

 
雖然吃法已經很多元了

但不要忘了加泡菜,酸酸甜甜的可以開胃解膩

 
巨無霸咖哩飯挑戰失敗$500

 
基本款(上面)的飯量大概是1.5~2碗

全部吃完已經很有飽足感了

這個重達1300kg的6人份量更不是蓋的!!

2個size放隔壁對比就看得出來唄~

配料與綜合是一樣的3種

比賽規則為:一人於20分鐘內吃完它即店家免費招待

but失敗就要付$500(其實也只是成本費很划算啊!!

 

 

 

 

 
本日挑戰者-->失敗~~

大家也來挑戰吧,但想上榜前記得要先拿出500塊啊XD

 


本家台灣咖哩

地址:台北市大安區大安路一段51巷3號

電話:02-2741-5244

營業時間:上午11點~凌晨2點

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2016-05-30
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類別 : 日本菜浪漫情調慶祝紀念日



 
這次是來到SIGRID咖啡貴婦下午茶囉~

繼上次味美氣氛佳的浪漫晚餐後第一次約會餐廳SIGRID咖啡套餐

我對他們的餐點都有很大的期待感!

 
先來貼心小提醒一下

SIGRID位在南京東路一段與新生北路口,

開車前往停車可停林森公園.新生高架停車場

以及神旺商務飯店付費停車場(店後方10公尺)

而乘捷運的朋友可以從捷運松江南京或中山站出來

都很方便到達,就在神旺商務酒店旁的二樓

這次發現為了更符合餐廳主調,他們外牆也改成紅磚造型了

 

 
從樓梯上來只有一扇門

進入你會發現

這是一個與外面喧囂截然不同的角落

熱情有禮的日語問候,正裝打扮的帶位侍者

沒錯,SIGRID走的是一種日式傳統西洋風格的咖啡店

常在日劇中出現的日式尊榮級服務品質氛圍在這裡也能感受到

 

 

 
白天透過自然採光

餐廳整體環境的氣質與夜晚是不一樣的感覺

不同於朦朧微醺的美感透出的是忙裡偷閒的輕鬆

而因為桌數不多,非常建議來之前要電話預約

這裡大小也適合公司包場開會

是商務人士聚會的包場專屬餐廳

 
主要是室內卡座,吧台與戶外3個部分

SIGRID讓人印象深刻的應該是各種復古懷舊的小巧思

像是彷彿帶著悠久歷史的仿古紅磚牆

與每一盞都是精心挑選過的水晶燈

打上光的植栽也是為了保留客人隱私的貼心表現

 

 

 

 

 
吧台座可以看到咖啡磨豆.沖泡的過程

飄散於空氣中的咖啡香

也是這裡最吸引人的地方

SIGRID有提供各種頂級莊園咖啡豆專業手沖咖啡

為了愛喝咖啡的朋友們更是開授咖啡教室授課

 
而席數有限的戶外區

呈現的又是另一種不一樣的氣氛

正對面就是林森公園

在城市中難得一見的綠地充滿朝氣

晚間則是點起燈光一片迷漫夜色

成為店中很受情侶歡迎的座位!

 

 

 

 
店裡很多小擺飾都是老闆精心到世界各地蒐羅而來

有日本老師傅雕刻的水晶貓

藍山咖啡豆容器化身的吸管桶等

(更多環境介紹->SIGRID正餐篇

 

 

 

 

 

 
接著就要來介紹今天的重頭戲--下午茶餐點了~

下午茶豪華雙人優惠組合$650(平日14:00~18:00供應)

內容為季節水果派2個+歐風三明治+飲料$220以下任選2杯

 
草莓抹茶派(單點$150

 
派塔每個均是現點現作可以體會廚房的認真

草莓抹茶紅配綠的鮮明色彩有一種華麗麗的感覺

點點星星的白色奶油在一旁點綴更添可愛

千層酥口感的派皮奶香濃郁且不容易碎裂

因為是店家不用現成自己調比例烤出的!

綿滑抹茶卡士達醬香甜不苦搭上微酸草莓很順口

 

 

 
香蕉抹茶派(單點$150

 
雖然食材基底一樣只是換種水果

但激盪出的味覺饗宴完全不同

香蕉特有的甜膩滋味與甘醇抹茶奶油結合

反而清爽的令人欲罷不能

 

 
歐風開放式三明治

 
解膩開胃的生菜沙拉有草莓丁佐和風油醋醬

三明治分別是馬茲瑞拉起士搭牛番茄與綠櫛瓜鮮干貝

本來怕番茄起士會乾乾的

但這邊是有淋上胡椒和風油醋所以意外比干貝的濕潤

起士濃郁番茄沁涼

多汁的甜椒櫛瓜拌Q彈干貝也是很多層次的口感

底部的法國麵包脆脆的

 

 

 
藍莓果茶$210/壺

 
採用進口果粒茶沖泡

莓果香酸甜不澀,愈喝愈順口

 
精選綜合咖啡$200

SIGRID以精品咖啡著稱

提供著多樣的咖啡選擇

這一杯較像是基本入門咖啡,酸苦適中適合大眾口味

 
紅棗枸杞雪蛤$1600

 
那麼說到貴婦下午茶

要當貴婦怎麼能少了燕窩雪蛤呢?!

上次品嘗過冰糖燕窩,這次就要來吃雪蛤了

駐顏美容滋補養生雙滿足啊

還不快帶女友媽媽來孝敬一下~

 
以手工冰糖搭配紅棗枸杞遵循古法熬製

湯汁的甘甜自然散出,雪蛤Q彈滑順

喝下一碗健康美顏

 
索比亞國寶華樂加$650/杯(一天限量10杯)

 
海拔1750-1800m經過蜜處理的華樂加咖啡豆Ethiopia Wallega

聞起來有點花香

輕抿一口卻是有甜度的香濃奶油綠茶香!

華樂加可以說是國際高品質咖啡不得不喝的一款衣索比亞水果香咖啡豆

 
非洲玫瑰香水比比卡$1000/杯(一天限量10杯)

 
因BBKA咖啡豆種植於玫瑰園中而帶有蜂蜜.奶油巧克力.可可香.檸檬味及哈密瓜香

採精緻日曬法的比比卡在發酵前採用特殊的處理方法增加咖啡的果香

所以口感上圓潤柔順回甘度悠長,玫瑰香氣明顯

屬於天然香水咖啡,在歐美杯測評比更高達94分!

其實來這還有一個好處--就是餐具鑑賞

這邊的每一樣器皿都是高檔進口,有少見的骨瓷咖啡杯

還有下方的黑色茶匙,是以陶瓷+不鏽鋼純手工打造從葡萄牙引進

一隻可是要價$650!!

但"一切要給客人最好的品質"這正是SIGRID的宗旨

 
牙買加競標國寶藍山$1500/杯(一天限量3杯)

 
Jamaican Auction Blue可謂是咖啡中霸主

全球30磅就有3磅在SIGRID!!

平衡度極佳的豆子晶瑩剔透

以淺焙法呈現乾香甜果味與淡淡草薰香

油脂感溫和.酸度柔和.回甘度極佳

是一種可遇不可求的概念

對咖啡有講究的饕客來說SIGRID正是一生必來一次精品咖啡

 
而用餐完後,SIGRID位在距離公園30m,錢櫃KTV50m,電影院200m

新光三越百貨圈800m都可步行到達的絕佳地理位置,

對於貴婦的shopping行程或情侶約會都是妥妥的~

店家名稱:Sigrid咖啡

第一次約會熱線:2531-7771

地址:台北市中山區南京東路一段130-4號2樓

(近新生高架橋)

交通:近松江南京站捷運一號出口

停車:新生高架橋下停車場/林森公園停車場

本邀約文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-05-24
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類別 : 韓國菜火鍋店其他火鍋火鍋吃到飽

 


兩餐這幾天網路紅店一定是它ㄅ?

強打韓國年糕火鍋無限量吃到飽一聽就很誘人啊!

台灣首店位在西門町阿曼大樓裡4F

這一棟樓可以說是被韓國最大成衣商衣念時尚ELAND給包了

一樓Who.A.U 二.三樓SPAO+MIXXO韓式快時尚

邊逛街邊吃美食的需要一次滿足

 
4F目前是兩餐與OMAYA

雖然都是韓式起士鍋,但一個特色是吃到飽(無肉),一個是單點類肉類主餐

各有支持者,扶梯一上來就全是人

目前大樓還在裝修,所以走道是沒有空調的!!!

今天假日來簡直是入暑第一道考驗(高溫+人多...

其實如果沒訂位不要傻傻就跟在人群後啊

要直接突破重圍到櫃台劃位喔!!

 

 
碎碎念一下~因為今天是5人來

所以一直遇到跳到我們後面號碼給4個人跟6與7個人的情況

後來輪到還是給我們4人座+1張椅子(要等一小時

所以是...?以後決定2人來最快速

 
位子是給它有一點擁擠,店員端燙燙的起士鍋時都要很小心

中間是自助吧台,主要有三個

 
這裡火鍋吃到飽是$299/人加一成服務費

起士是另外點的$139/份

過量取用收$50環保費

用餐時間90分鐘

 

 
炸物+微麵食台

 
為什麼是微麵食呢?

因為感覺放這裡的主要還是拿了煮試味道的

吃到飽的分量應該不夠

有米粉/寬粉/QQ麵/泡麵

大推QQ麵,滑滑QQ的有一種水晶餃皮的fu?~

 
炸物就是以下牌牌的內容輪流出

這裡東西都補得滿勤的

不太會有檯面上空白的情形

 
醬料+炒飯食材台

 
第一次來這邊,店員帶位後就會帶你繞一圈自助台

介紹各個地方的妙用XD

所以基本一開始醬料都是店員詢問喜好幫忙調的

有很辣的火焰醬/甜辣的韓流醬/微辣的兩餐醬/不辣的炸醬

而最後用鍋底炒的炒飯材料

白飯/火腿/玉米/海苔/泡菜也都在這裡

 
飲料吧

 
主食年糕/火鍋料吧

 


是的~這裡的火鍋主食是彩色韓式年糕+火鍋料

所以對於無肉不歡的人來說還是隔壁請ㄅ~

青菜菇類都還滿新鮮,海鮮有蛤蜊代表

特別的是有整顆的水煮蛋可以直接吃

 

 
這背後是釜山煮+主餐泡麵區

 
這像關東煮的地方目前只有一樣東西

那就是韓國路邊攤常見的魚糕串

而泡麵區跟前面的微麵食不同

一包包愛吃多少自己拿

絕對吃得飽啊!!

近十種韓式泡麵害我選擇超猶豫~

可以另外拿取下方鍋子去加熱水煮

 

 

 
上鍋~最一開始長這樣

店員先幫忙調的醬料倒下去煮鍋底

 
可愛的碗筷餐具~

 
然後自己取用主餐/副食

彩色年糕真的很漂亮,煮到膨膨的會比較入味

是很道地的Q彈口感!

一片片的韓式甜不辣也很有嚼勁

高麗菜還滿甜的

 

 

 

 
然後起士邊緣加上來了!

送上來就是熟的了,所以邊緣會燙

雙色黃白起士裡有三色蔬菜

本來來之前就知道,結果又忘記跟他說不要加==

 

 

 
但是香濃起士其實只有一開始來有辦法牽絲

放愈久會愈硬,千萬不要捨不得沾

不然...以下QQ

 

 
炸物中雞塊是這裡唯一的肉食了吧~

但是用雞胸肉有點硬柴

炸魷魚有點假

比較喜歡炸餃子炸地瓜

最神奇的是炸海苔捲,裡面包冬粉!

值得讚賞的是外皮都酥而不油膩

 

 

 

 
魚糕串是很有嚼勁的甜不辣的感覺

可以沾醬油,但我還是喜歡丟下去沾辣醬湯

 
最後因為年糕太多澱粉黏鍋...

所以我們放棄煮炒飯有點可惜

就另外拿鍋煮起泡麵

但是只用熱水器的水其實滿難熟的

覺得還是用主鍋比較好

而且有現成湯頭嘛~

 

 
總的來說東西滿豐富,有飯有麵有年糕

而且都是有質量的

是挺划算,如果以後有推肉類就更好了~

 

 
兩餐

地址:台北市萬華區西寧南路123號4樓

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類別 : 多國菜酒吧/Lounge Bar漢堡/三明治輕食酒類飲品義大利麵喝飲聊天


 
超美味墨西哥經典菜居然隱身在四四南村之後?!Tavern D小酒館放鬆必訪~

 
捷運世貿站2號出口出來,從四四南村旁的莊敬路178巷進入到底左拐一下再右走

就能在這條巷子裡找到與附近餐廳不同類型的Tavern D

站在門口可以發現餐廳擺得滿滿噹噹的酒架

而門口大黑板的排行居然都是啤酒

馬上體悟出這就是一間小酒館~BEER FOOD JOY!

 

 
周日公休而每天都有中午休息時間

我們是掐在點上5點到,所以比較冷清可以盡情拍拍

最近很喜歡這種昏黃文青風的小酒館

輕鬆小酌配美食一整個療癒

 
餐廳環境有很多小巧思

從椅子的挑選,舊屋搭配工業風設計

我很喜歡它的紅磚牆部分

 

 

 

 

 

 
而這一架就是這裡的招牌們~

來自不同國家釀酒廠的特色啤酒

提供高達30種常態型酒款,每種包裝都很有特色

後來發現其中的草泥馬微汽泡葡萄酒MARI成分超酷的

是瑪黛茶+葡萄酒!下次有機會再來點~

 

 

 
這裡不收10%服務費,所以附有可愛整潔的自助取用台

 
廚房是透明櫥窗的開放式,

櫃台那兩罐自製泡椒既是裝飾也會入菜喔!

 

 
MENU 每人低消$150/不收服務費/禁帶外食

另有超值商業午餐

 


 


 


 


奧地利艾根堡銀罐冰鎮啤酒($220)

點這一款當然是為了它美美的瓶子呀(好膚淺捂臉

獨特設計的銀罐保冰效果超級好

所以通常不會附杯子而是直接灌

很適合夏天帶一打回家

酒味在冰的時候沒那麼苦澀很順口,女生也很適合

不冰了就完全是不一樣的味道XD

「未滿18歲者請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒!」

 
奧地利艾根堡天然接骨木檸檬啤酒($180)

如果撇開罐子這一款是我的首選~

因為味道太好了!清新的檸檬甜味搭氣泡啤酒感

順口涼爽很適合女孩們

&店家啤酒杯都有冰過喔

「未滿18歲者請勿飲酒,喝酒不開車開車不喝酒!」

 

 

 
經典凱薩沙拉 (小份$180)

這裡的凱薩醬味道沒那麼鹹

主角只有生菜番茄單調些

灑了很多的起士與黑橄欖搭配

 
BBQ燒烤雞翅 (小份$180)

小份是3翅3腿,大份是6翅6腿

雖然黑嚕嚕的但絕對不是烤焦!

反而肉軟嫩的用刀叉就可以剝下來,完全不用動手撕

BBQ的味道不會太甜膩,有點酒糟味的感覺

 

 

 
手撕豬肉卡薩迪亞($350)

 
印象中我好像沒吃過什麼墨西哥菜?

所以這一道的美味給我的衝擊好大

以烤得酥脆的玉米薄餅包裹拌炒過的豬肉飯

口感非常特別一點也不突兀!

 
中間的夾心是辣椒.洋蔥.起士.手撕豬肉.長米飯搭香料炒過後包入

味道濃郁微辛,是很飽足的份量

可以沾取白色酸奶或特製莎莎醬

而最上頭大大的一條青辣椒就是櫃台的那一罐~

建議不要直接啃啊!辣度破表

我只吃了一口舌頭就麻了

 

 

 

 
奶油檸檬鮭魚義大利麵($280)

 
雖然是乾乾的醬汁不太明顯

但細扁面上吸附的是超濃郁奶香氣

因為店家不以現成奶油罐頭烹煮

而是採用大量鮮奶混以奶油

 
除了上方疊起的煙燻生鮭魚片

麵中還有一起炒過的鮭魚肉塊

所以除了奶香魚鮮也很明顯

 

 
每日甜點天天不同 橙香巧克力($150)

加入君度橙酒的巧克力蛋糕

口感偏布朗尼的扎實,外層則像巧克力膏香甜

搭配不冰的苦味啤酒嘟嘟好耶!!

增加晚餐滿足感

 

 
又發現一個聚餐小酌約會好去處

快收入口袋名單中,用完餐出來就有美美噠101迎接你

簡直完滿是不是?~

 
Tavern D

地址:台北市信義區吳興街28號

電話:02-2736-0887

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用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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