美食。餐廳│ 桃園中壢市新中牛肉麵滷味料多實在牛肉麵湯頭難忘懷

2016-03-10

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來碗牛肉麵吧！身為台灣人真心覺得很幸福，因為想吃碗牛肉麵不會很難尋，

不過隨著物價上漲，我有發現牛肉麵開始麵多肉少又薄，

奇怪！明明是點牛肉麵又不是點牛肉湯麵，吃不飽啦！(攤)

最可怕的是一碗少說要一百元以上，兩百元有找啦！(正面思考 XD)

所以現在我不太在外面吃牛肉麵，但這間今年新開的新中牛肉麵，

位在桃園中壢市，新中牛肉麵所在的巷子算是很大條的道路，

招牌也做得很明顯，所以不會太難找，店內座位也算多，

到了用餐尖峰時間，等待的時間不會拉太長。

新中牛肉麵也有做外帶的服務，所以像我跟老爺周末去公司上班時，

有時候也繞過去新中牛肉麵買兩碗外帶，一邊顧店一邊還能吃到美味牛肉麵，真幸福！

新中牛肉麵湯頭是使用大骨慢慢熬製，雖然為紅燒湯頭，

但不會死鹹，也不會說吃完以後覺得很膩口或是很想喝開水、飲料，

牛肉是老闆精心挑選，選用的是整塊扎實肥厚的澳洲牛肉，

當我咬牛肉的那一刻，眼淚都要流下來了！

因為已經好久沒有在外面吃到一碗90元牛肉麵，牛肉是那麼大塊那麼有存在感，

麵條本身煮的軟硬適中，不會太爛也不會太硬，咬下去是帶有一點嚼進感，

這樣的麵條是最討我愛喔！我本身很討厭吃軟趴趴的麵條，

新中牛肉麵這樣的份量，一個大男人我覺得都可以吃很飽阿！