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共 21 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2015-12-31
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類別 : 台灣菜台式小吃

 


工作忙碌,沒時間外出好好用餐

庸碌生活,沒時間上市場購買食材

這時候,簡單加熱後就可以享用一份好吃的食物

是再幸福不過的事啦))))

最外層用收縮塑膠膜完整包覆著

 

 
撕開塑膠膜

可以發現紙盒包裝質感很好哩!

厚度很夠,不用擔心運送或拿取過程中被擠壓變形

色彩鮮艷的字體,還有燙金的品牌標誌,很顯眼

整體看起來也很漂亮

 

 
亮麗的包裝

加上在桃園機場免稅店也買的到

而且肉燥可是CNN 票選出來台灣必吃美食第一名喔 (很厲害)

因此也可以當成出國伴手禮的最佳選擇

外盒的背面

印有內容物的成分保存期限有效期限製造工廠資訊以及營養標示

在現在社會食安問題層出不窮的時代

能夠清楚的知道這些相關資訊

對消費者來說,是多一份安心和保障:)

 
打開外盒

裡頭是採用日本滅菌設備

高溫高壓殺菌處理的調理包包裝

不需要冷藏冷凍,直接可以常溫保存喔!

讓我們的冰箱可以空出空間,節省冰箱空間

 

 
加熱方式非常簡單、便利

1、直接將調理包放入熱水加熱2分鐘

2、撕開調理包,將干貝肉燥倒出來,放進微波爐加熱2分鐘

 

 


潔妮家裡沒有微波爐

所以是採用上面的方法一來加熱唷

將調理包放入熱水中,加熱兩分鐘

從鍋中取出,撕開包裝將干貝肉燥倒入小碗公裡

這樣是一包的份量,份量很多呢!!

 
珍苑食品的台灣干貝肉燥

用心的嚴選北海道烘製干貝

肉燥部分是精選4:1 的完美比例精瘦肉

 

 

 


用湯匙撈起來給大家看一下

是可以清楚看到絲絲的干貝唷

肉燥的部分,因為是精選4:1 的完美比例精瘦肉

所以可以看到只有少量的肥肉,其他都是瘦肉唷

怕胖的女孩兒也可以開心享用的

 

 
好的

接下來我們就來用【 珍苑食品-台灣干貝肉燥 】

幫自己和家人準備些好吃的吧

潔妮很喜歡吃球型萵苣

平常都只有加點鹽和胡椒,簡單拌炒

這次我們加入約2匙的干貝肉燥醬汁 + 1匙的干貝肉燥

拌炒的過程,超香的阿~~~

盛盤後

最上頭在淋上一匙干貝肉燥

吼吼~超下飯的!!!

 

 

 
當然

干貝肉燥,當然就會想到我們最愛的古早味:肉燥飯啊

潔妮家吃的是五穀飯,簡單的煮好五穀飯後,淋上熱騰騰的干貝肉燥

每個人應該都可以直接扒上兩碗飯

超好吃的啊!!甜甜鹹鹹的肉燥醬汁

吃進嘴裡的是干貝和肉燥的完美組合

超下飯!!

 

 
這天

潔妮幫自己炒了盤干貝肉燥炒飯

冰箱裡剛好有冰了1天的冷飯和金針菇

於是將金針菇切成段狀

放入鍋中,先放入一匙干貝肉燥來滷金針菇

滷到收汁後,再放入冷飯和一匙干貝肉燥一起拌炒

把照片傳給阿啾,阿啾嚷嚷著說他也要吃XDDDD

 

 

 
干貝肉燥也能煮成燴飯唷

這天媽媽買了好大一顆高麗菜回來

於是這天的晚餐,是將高麗菜隨意切成小塊狀

加上切成段狀的金針菇、還有幾匙的干貝肉燥

蓋上鍋蓋煮到高麗菜熟了,就可以盛盤啦

爸媽讚不絕口耶!!

因為超香的,也不會死鹹

 

 

 


用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-12-31 (屬於相關食記)
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類別 : 歐陸菜外送店/外帶店外帶店甜點/蛋糕

 


好的

首先要來說明一下XDDD 文章標題的Part2

真的不是因為潔妮懶得想名稱啊 !

而是鑽石熊的甜點,真的就是這麼經典迷人

上次品嘗了經典義式提拉米蘇

 


宅配甜點° -【 Diamond Bear 鑽石熊烘焙 - 經典義式提拉米蘇 】不用出門就可簡單購買到經典迷人的完美甜點

那最上層可可粉的微苦

搭配馬斯卡彭乳酪的濃郁和奶香

還有鑽石熊自製餅乾的口感

一直到現在都還忘不了放進嘴裡的美好滋味

阿啾那時沒吃到,厄腕的要死,因為他最愛吃甜食啦

急著想趕緊開箱

一直很喜歡鑽石熊的紙盒包裝

非常有質感吶

直接帶著送禮

超有面子的

 

 


打開紙盒

裡頭是六入的獨立包裝

 


包裝上頭印有藍色的蝴蝶結與小花朵,很可愛吶

直接單入的和朋友分享也很好看

 


包裝上印有這段文字

非常喜歡

很多事情就是這樣吧

不需要認為現在沒有擁有,就感到懊惱洩氣失落灰心

那屬於你的美好,總會在你不經意間,出現在你的生命中

Don't try so hard,the best things come when you least expect them to.

無須強求,最美好的總會在最不經意間出現。

 


【熔岩巧克力蛋糕】的保存期限,為冷凍保存10天

食用方式有:

1、放冷藏自然退冰後直接享用

2、蛋糕取出放在可微波的盤子,700w是40秒,600w是50秒,300w是1分40秒

 


首先想先品嘗看看退冰後的口感>///<

拆開包裝,放在盤子上

一個熔岩巧克力蛋糕

約2.5吋大小,100±10公克

 

 


使用進口比利時80%與苦甜黑巧克力調製而成

切開蛋糕後會發現,蛋糕是有分成內外兩層的唷

外層的口感較紮實,內餡則是綿密柔軟的

吃進嘴裡,是甜中帶著微苦

很大人的口味阿

非常喜歡

 

 


加熱後

裏頭的內餡好像融漿一般的流出

看起來就讓人忍不住想吞口水了

經過加熱

潔妮覺得口感更好吶!

溫溫熱熱的,直接從嘴巴流進喉嚨

且散發出濃濃的巧克力香味

 

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-12-30
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類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕

 


網路上非常火紅的【 克朗奇手作泡芙 】

到底是甚麼魅力,可以讓大家一波波瘋狂的團購與合購呢

讓人超好奇的呀

 


克朗奇

英文是Crunchy

也就是爽脆的意思

克朗奇想呈現給顧客的,是一種剛出爐的口感

 
一般我們在外頭所購買的泡芙

除非是現場就馬上吃掉

否則通常帶回家,都已經經過一段時間

濕潤的內餡已經將外層的泡芙都軟化了

期待的酥脆口感已然失去

泡芙的美味度真的流失很多

因此【 克朗奇手作泡芙 】特別使用了乾濕分離的方法

讓外皮可以保持酥脆

即使已經在冰箱或冷藏待過一段時間

依然可以享受到剛出爐的口感唷

來~我們一起來開箱:)

 


鵝黃色的外盒,很舒服的顏色~

 
法式香草原味 X4

香濃巧克力 X3

提拉米蘇 X3

 


有標示有效日期

採用低溫宅配,收到後要立刻冷藏保存唷

最佳賞味期有3天

把內餡灌入泡芙,整顆泡芙冷凍可以保存7天

 


打開盒子

最上頭擺放著商品介紹的DM、泡芙的食用方法

以及泡芙的各種口味商品成分表

 
像女孩兒如果像潔妮現在正在減肥中

其實不需要對自己太苛刻的

有時候給自己一些甜點當獎勵

日子才是美好的呀

每顆泡芙總重是70克 ( 皮18克 + 餡52克 )

所以其實一顆泡芙總熱量都沒有想像中高的可怕

還是可以當成我們減肥生活中的小確幸的

 


10顆泡芙用真空包裝袋裝好

一顆顆排放在盒內

 


各種粉紅色的組合,很討喜吶

上頭都有貼上不同口味的貼紙,方便辨識

 


包裝背後是燙金的店家資訊、還有貼心小提醒

例如最佳賞味期3天、內餡是現灌等小圖示

 
如上頭說的

【 克朗奇手作泡芙 】是採用乾濕分離的方法讓皮餡分開

所以內容物裡,除了有一包包的泡芙外,還有三種口味的手壓餡罐

 


長得頗可愛的餡罐XDDDDD

 


來 ~ 準備開吃喔!

包裝上有細心的印製了食用步驟

首先是包裝上有一個OPEN的小開口

 
把他往下整個拉開

就可以將包裝撕開

中間的缺口部分

剛好可以讓泡芙露出來

 

 


泡芙上頭已經有打上一個洞

將餡罐對準洞口插進去

用雙手擠壓餡罐,把餡料填進泡芙裡

只能說...過程完全療癒啊哈哈哈

還會發出噗庛噗庛的聲音

家裡如果有小朋友,也可以讓小朋友自己壓餡罐喔!

超好玩!!

 
擠完餡料

其實就可以直接拿起來吃囉

小包裝的設計,就是讓我們可以直接食用,一點也不沾手

 


潔妮因為拍照關係

就把整個泡芙拿出來放在小盤子上

這樣拍照比較清楚:)

首先是【 法式香草原味 】

高溫烘烤後再加上低溫烘培

讓泡芙又著多層次的口感

一口咬下,最外層會有卡茲的酥脆感,裡頭是澎鬆的口感

 
切開來看

裡頭是我們剛剛灌滿的香草卡士達內餡

綿綿的、濃密且香醇的口感

非常討喜

 

 
【 提拉米蘇 】

泡芙是咖啡色的

上頭又撒上可可粉

裡頭的內餡添加了蘭姆酒以及咖啡來提味

微苦的咖啡口味,沒有甜膩感,潔妮覺得是大人的口味唷!

 

 

 

 


【 香濃巧克力 】

要特別說

這個巧克力口味,潔妮非常喜歡耶

原本以為可能會是那種很甜的巧克力

可是其實不會很甜唷

因為此種內餡是使用了三種不同含量可可的巧克力塊

所以吃起來,是甜中卻又能品嘗出很有深度的苦味

 

 

 

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-12-29
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類別 : 台灣菜外帶店甜點/蛋糕台式甜點

 


布田食品創立於1956年,為專業製造各類花生糖食品,

之前為專門為一些知名廠商製作,於2007年才打造自己的品牌“布田”

“布田”有雙重意義:

其一是代表台灣農夫刻苦耐勞、一步一腳印的水牛精神,

不但富有台灣味也表現出與生活相關、一步一腳印的踏實形象,

布田的每位工作者期許自己效法台灣農夫精神;

其二是為凸顯用心於現代人注重養生、注重品質的健康取向,

產品以原味自然、少糖無添加物為研發目標,取「不甜」諧音。

(節錄自官網)

光是外盒與紙袋就非常討喜耶

 

 


禮盒圖樣以大紅色為基底

一整個呈現喜氣洋洋的氛圍

送起禮來感覺超大器!!

 
因為艋舺早期商業貿易繁盛

船隻來來往往

因此禮盒特別設計成一艘古式的商船

以此造型來紀念萬華的歷史

非常特別啊

 


打開盒蓋

裡頭有三個包裝

布田花生糖

布田芝麻糖

布田杏仁酥

 

 

 

 


包裝設計了小開口

方便撕開

且貼心的多了夾鏈袋設計

讓消費者不用擔心一開封就得馬上吃完的窘境

 

 


都有清楚標示了成分、保存期限、有效日期、營養標示等

 

 

 


好了,來吃吃看

 


【 布田花生糖 】

慢火烘烤處理的花生

完美的保留的花生的香氣和口感

外層薄薄的裹上一層糖漿,增添些許的甜味

一整個刷嘴啊!!!

卡吱卡吱的口感

吃起來不會有傳統印象中的太硬或是黏牙

爸媽一連吃上好幾個

尤其是愛吃花生的老爸

猛讚賞啊!!

 

 


【 布田芝麻糖 】

嚴選好品質芝麻粒

經過細細烘烤

如果是喜歡芝麻的朋友

一定會大愛

一咬下,滿嘴是濃濃的芝麻香

沒有多餘的甜味或其它添加物

咬起來清脆,好像在吃蹦米香>///<

多了少許的花生,增添口感

搭配潔妮在夏天很愛喝的冰涼冷泡茶

多麼完美的午茶時光))))

 

 
【 布田杏仁酥 】

使用美國加州杏仁薄片

不添加色素、防腐劑與多餘的添加物

當然也是少糖製作唷

貼心的設計了小包裝,避免杏仁酥鬆散

酥鬆的口感,微微的甜味

吃起嘴哩,是杏仁的迷人香

一樣是搭配茶飲的良伴啊

 

 

 

 


【 布田花生糖 】

電話:02-2305-5263

地址:台北市萬華區東園街38號

營業時間:09:30 ~ 21:30 (星期一~日)

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-12-29
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類別 : 台灣菜主題餐廳鐵板燒

 


因為阿啾上班

阿啾又怕潔妮這個路癡鬼自己從桃園大溪騎到台北太危險

於是只肯讓我騎車車到桃園火車站

再搭火車上台北找咕嚕和小艾吃飯

因為沒交通工具啦!

於是我們三人決定在台北火車站二樓的微風廣場找吃的

結果繞了兩圈了還無法決定要吃什麼XD

就由小艾隨機選了【 御宴和風鐵板燒(微風台北車站店) 】來吃我們的晚餐嚕

先奉上MENU

有分成不同價位的主餐

主餐另外皆含有附餐內容,包含:

稻香鬆飯 + 氣泡飲品/熱茶飲 + 湯品(濃湯或清湯) + 田園蔬菜沙拉 + 季節時蔬 + 青豆蒸蛋 + 手作甜點

另外也有雙人套餐、單人套餐以及加點菜色

 

 


首先~

在我們位置都還沒坐熱,正打算要先來個飯前聊天時

服務人員已經非常快速的一連串送上附餐的所有內容

讓我們桌子忽然變的好滿...... -..-

氣泡飲料:可樂

 


清湯

應該是番茄蔬菜湯之類的

 

 


濃湯

就...普通玉米濃湯囉XD

 


田園蔬菜沙拉

還不錯!生菜蠻新鮮的,醬汁是油醋醬

 

 


稻香鬆飯

 


季節時蔬

就....炒高麗菜XDD

有點小小油...

 


青豆蒸蛋

熱熱甜甜的蒸蛋,還不錯吃

 


再來是主菜的部分

這是潔妮的精選主廚380元系列的泰式雙鮮

雙鮮指的是蝦仁和干貝,還蠻好吃的,挺新鮮,口感也很有彈性

泰式口味不算重,不太吃辣的潔妮吃起來是剛好

裡頭的煎蛋變成泰式口味挺好吃,裡頭還有潔妮愛的九層塔哩

 

 

 

 


咕嚕點的精選主廚380元系列的脆皮雞腿排

看起來還不錯,還算大塊

 

 

 


小艾點的精選主廚280元系列的照燒豬肉片

好多洋蔥~~~~抖

 

 


然後我們三個人腦波太弱

服務人員介紹說可以加點超值加購價88元的營養活力(蔥蛋+豆腐)

我們就...點了XDDD

基本上嘛.....

豆腐就....一般般...偏家庭料理

蔥蛋還不錯,口感很紮實

 

 

 

 


最後以甜點作結束

甜點的擺盤還蠻漂亮的

是冰淇淋和一片餅乾唷

 

 


微風台北車站店

電話:(02)2312-2163

地址:台北市台北車站二樓微風食尚廣場

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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