阿三肉圓 (彰化市)

肉圓是彰化的代表性小吃之一...

從小吃到大的肉圓就是彰化最獨特的脆皮肉圓...

雖然台中也有吳記脆皮肉圓...

但是脆度與Q度跟彰化的比還是差了一大截...

但在台中有總比沒有好...

回彰化要是時間許可我都會去嗑兩顆阿三肉圓來滿足一下...

阿三肉圓的脆Q度算是脆皮肉圓中最明顯最有口感的...食尚玩家也有報導過...

彰化市三民路244號

早上11點半開始賣...

賣完就沒有了...

沒有固定時間...

民生地下道附近...看看肉圓的皮...就是長的不一樣...

形狀很醜...但是口感很好...5點多到...沒什麼人...太好了...

不用等很久...一堆獎杯獎座...

阿三曾拿過好幾個什麼肉圓王...5點多只剩苦瓜肉跟芋頭排骨...

我不吃鹹的芋頭...

所以就點苦瓜肉...40元...彰化小吃也是非常講究的...實力也是很強...

即便是湯也是不馬虎不隨便...湯頭甘甜...

豬肉還滿嫩的...豬肉的甜味有保存...

苦瓜燉的有軟爛...

在彰化我們都管這種的叫燉露...

因為是小火慢燉...脆皮肉圓...長相是很逼雞...

好像有一顆顆的泡泡...

但其它口感是酥酥脆脆的...

現在一顆賣40...

八卦山下的卦山燒肉圓一顆好像是25...

2家相比我情願吃阿三肉圓...

卦山燒肉圓也好吃...不一樣的口感...

我吃肉圓都吃這2家...

只是卦山燒肉圓愈來愈貴...

我一次要吃4次...

我不如吃阿三的比較爽快...辣椒...這照片上傳到facebook時...大家就說阿三...

我問說為什麼大家都知道...

原來這個辣椒讓我露了底...

辣椒只有阿三才這樣...

每家賣罵丸的醬都不一樣...獨門醬料...

每家吃起來口感跟味道也完全不同...

彰化現在最有名的就是阿璋肉圓...

九把刀的那些年我們一起追的女孩...

九把刀家對面就是阿璋肉圓...北門口跟阿三肉圓其實是丸出同門...

2家差在脆Q度...

阿三的脆Q度是最明顯的...

要論哪家店大牌...

2家店都還滿大牌的...彰化的肉圓內饀都是用豬肉塊...

不像台中用碎絞肉...

我不吃碎絞肉...完全沒有肉感...

在彰化被養壞嘴巴...去到外面...

肉圓不碰..焢肉飯拒吃...排骨飯也不屑 ...

因為彰化這三樣非常的強...

彰化的脆皮肉圓系列一定都會有蛋跟香菇...

彰化肉圓...是我最愛的家鄉小吃...

如果想要朝聖/追星的話...

可以吃阿璋肉圓...

對面藥局就是九把刀家...

如果喜歡吃軟中帶Q的就吃八卦山下的卦山燒肉圓...

如果要吃脆皮肉圓的話...

北門口跟北門口阿三是最明顯的...

北門口跟北門口阿三是分家了膩?

怎麼北門口阿三的前三個字不見了吶?!

民生路好像還有2家...其中一家有吃過...

但是脆Q度比北門口的還要低...

所以我吃兩次就不吃...

泰粉味 (南屯區)

 

雙十連假最後一天的晚餐想說低調一點隨便吃...

所以就選了泰粉味泰式米粉湯...

泰粉味一年四季都能吃吶...夏天吃泰式涼拌冬粉...

冬天就可以吃熱呼呼的酸辣牛肉米線...

可我點的好像也沒怎麼低調...

一碗酸辣牛肉米線湯...90元...

一盤泰式涼拌牛肉...120元...

再喝3杯泰式奶茶...90元...

(我是出名的水桶...很會喝...)

說好要低調的...

但到了泰粉味點餐時...卻沒辦法低調...

這也想吃那也想吃...幾經掙扎...痛下決心...

基本盤的酸辣牛肉米線跟泰式奶茶...

另外再加點一盤涼拌牛肉...

在泰粉味可以吃的好又吃的爽之外...

還有漂亮的老闆娘可以養眼... 馬尾妹是老闆娘...泰粉味5歲了...

老闆娘跟5年前開幕第一天我看見那般沒有變...

還是那麼漂亮有個性...

泰粉味除了老闆娘漂亮之外...老闆也很帥 ...

只是老闆鮮少在台灣台中...都在泰國工作...

只是很少人見過老闆本尊...我是見到不要見了...

泰粉味開幕時老闆有坐鎮...我天天吃天天看...

有好吃的價格又便宜...

還有帥哥美女可以養眼...

這不是天堂是什麼呢?!

帥哥美必不是基本配備...

但如果有的養眼的話...當然是最好...

美麗的人事物誰不喜歡勒...

台中市西區東興路三段41號

04-24726427

早上11點至2點

傍晚5點至8點半

星期一公休

東興路向上路交叉口...小七旁邊...泰粉味又有新菜...

只是我一直無緣吃到...

每次都太晚去賣光光...

這一次終於點到了...

這樣的數字價格在泰粉味算高...

但是在泰菜餐廳卻是算非常便宜...

泰粉味之所以到現在還是那麼紅無店能敵的地位...

客人那麼多的原因就是價格便宜份量多...店裡頭賣的...

先找位子再拿單子劃單結帳...

先結帳後送餐...泰國咖啡也是新的...

下次喝看看泰國咖啡...這是我點的...

泰粉味開幕第一天我是第一個客人...

一直到現在5年了...

泰粉味的口味依舊沒有走味...

還是跟我第一天吃的那樣...難能可貴吶...

泰粉味價格便宜...所以是在我的"便當名單"內...

我所謂的便當名單的意思就是可以天天吃...

吃飯錢沒負擔的店...

只是泰粉味每次都讓我陷入兩難...

價格便宜...這想點那想吃...

每次到泰粉味都把自己搞的躁鬱症快上身的狀態...泰粉味的泰式奶茶現在又變成我泰式奶茶第一名...

本來是第二名...第一名是泰好喝...

但現在沒賣了...

所以又是泰粉味穩坐冠軍寶座...

泰粉味的泰式奶茶是自己用茶葉沖泡的...

不是一般買雀巢奶茶粉泡的...

所以茶香跟奶味很明顯...

很多店都是買雀巢奶茶粉的...涼拌牛肉...120元...這是fifi版的...

不加紅椒跟小歡茄...我不吃這2樣...

所以先吩咐不要...

洋葱芹菜要多一點...

要辣一點...這牛肉用看的就知道非常軟嫩...

沒有牛騷味...牛肉也不會乾柴...好吃...

酸的口感還滿順口的...

不會太過刺嗆...

一盤120元很便宜...份量還滿多的...

這一盤的份量泰菜餐廳差不多也要180元起跳...

這也是為什麼我愛泰粉味的原因...

我終於吃到我心心念念的酸辣涼拌牛肉勒...酸辣牛肉米線...

我在泰粉味都是吃米線...

米粉沒什麼特別...

但這米線是泰國特有的小吃...

很多賣泰菜的都沒這一樣...

這一大碗90元...價格很便宜...

我曾看2人點一碗...

分裝之後再跟泰粉味說要加湯...

比我還會算... 白蘿蔔...煮的有透軟...

酸辣湯把白蘿蔔的甜度給提出...

所謂的酸辣是指湯是酸辣口感...

所以沒有辦法指定酸度跟辣度...

泰粉味的酸辣湯很順口...

不是那種酸到讓人覺得沒辦法喝...

有的泰式酸辣是酸到有刺嗆感...

泰粉味的不會...溫和順口...牛肉...牛肉現在變薄片了...

是還滿多片的...只是變薄了...軟滑順口的泰式米線是我的最愛...

到泰粉味一定要吃這個米線...

這米線別的地方吃不到...將將將將...

熟客招待...

熟客招待...

熟客招待...

涼拌透抽...

我連點3次都賣完...

這次點牛肉沒點透抽...

老闆娘就送我幾塊試吃... 這是泰粉味特製的泰式酸辣醬...

老闆娘說這是最傳統最道地的泰式酸辣醬...

專門沾海鮮的sauce...

這個醬非常好吃...

檸檬的酸非常的順口...沒有苦澀味...

這個夠酸...不是那種酸到沒辦法吃的那種...

這個醬我不會形容...

但沾海鮮的話非常適合...

因為這個sauce把透抽的甜都給釋放出來...

甜味鮮味都有出來...

我都想單買這個醬到獅兄弟點隻清蒸沙母來沾著吃...

不過泰粉味沒有單賣這個沾醬...

我已經問過了...

泰粉味的透抽非常新鮮...

肉質彈牙又清甜...

之前我看客人吃還滿大一盤的...

一盤150元很便宜...

今天終於吃到這個涼拌透抽...讚讚讚...

夏天比較多人點...

現在天氣變涼這個的點菜率就比較低...

喜歡吃泰式料理的人...

可以吃看看泰式的小吃...

這個米線就是在泰國的小吃...

跟我們的陽春麵差不多Level...

天氣熱時...

我都是到泰粉味點涼拌泡麵或冬粉...

天氣冷時...

都是點酸辣牛肉米線或是打拋豬飯...

老牌石頭火鍋 (西區)

這家嘉義老牌石頭火鍋是朋友的愛店...

白飯飲料冰淇淋隨客吃...

一人份火鍋是150...

2個人的話可以用加點方式...不用開2鍋...

好吃便宜料又多...而且非常的古早FU...

之前經過有看見...但不知道好不好吃...

朋友說有機會可以吃看看嘉義老牌...

她跟男友的火鍋愛店...

2個人吃250就吃到撐...

聽說這家是老台中人的火鍋店...嘉義老牌只開晚上...

非常的不起眼...

台中市西區西屯路一段198號

04-22080955

下午5點營業至12點

忠明南路跟西屯路交叉...這讓我想起20年前的"君二火鍋"...

是君二不是阿二喔...

我吃的時候是巷6點初沒什麼人...

6點半多人開始進來...

一下子就快坐滿了...嘉義老牌賣的...價格其實都很便宜...

我們點一人份的牛肉火鍋...

再加點100元的東西...

嘉義老牌的東西料多便宜...

吃的我們爽歪歪...

每一桌客人都是用加點方式...

3人的話就點2人份...再加100元低消...

有兩桌男生是加點超多的...

非常霸氣的火鍋排場...

擺滿2張四人桌...這不是霸氣是什麼...嘉義老牌有提供紅茶冰淇淋還有白飯讓客人無限取用...

冰淇淋...我們沒吃...

沙茶跟醬料...

紅茶...還可以啦...2個人才250...

是要給人家要求什麼呢...

紅茶有茶味...但是不夠甜...菜單...有茼窩耶...火鍋就是這樣炒...這是一人份的...

有吃過九冠樓的應該就知道...

同樣的方式...

只是嘉義老牌比較大方...料都給很多...我有劃洋葱要一起炒...

10元的洋葱只有一咪咪...

早知道劃2份...這是一人份的火鍋料...150元來講非常的便宜...如果以我一個人的話...還是吃不完...因為還有一籃高麗菜/空心菜冬粉...爆炒牛肉...冷凍牛肉...其實還滿硬的...

但是這樣一鍋150元而已...

非常便宜了...不能要求現切牛肉...

炒完之後就把菜盤的料都丟進去再加湯...擋ㄜ...一大盤才40元...很便宜...

現在還不是擋ㄜ的產季...

所以迷你了一些...

走的是纖細型的擋ㄜ...烏龍麵...20元...價格算市場啦...

一般也都是這個價格...

但是嘉義老牌的烏龍麵很好吃喔...

會吸湯汁...軟中帶Q...讚...秀珍菇...30元...

在其它火鍋店...這樣的份量約50元...

但是嘉義老牌只賣30...超便宜的...

嘉義老牌的數字讓我差點失心瘋一直劃劃劃...雞蛋...冬粉...還有空心菜...

嘉義老牌跟九冠樓其實差不多...

但這兩家讓我選的話...我會選嘉義老牌...

九冠樓不在我的火鍋名單內了...

因為價格調漲又縮水...

我用看的就餓了...還要加點...

吃下來也沒有多便宜...這是火鍋的湯...自己加...要多少自己決定...

我就愛這種方式的火鍋...我要什麼自己來...這樣子250元...吃的我一整個心滿意足...

在金苑受的鳥氣全都在這一刻消失了...

Penny為了安慰我在金苑茶餐廳受氣...

請我吃嘉義老牌...甘溫甘溫...煮鍋了...沙茶...我只有加辣椒...

嘉義老牌的辣椒好吃喔...

香辣型的...爽爽爽...連三爽...火鍋的湯很好喝...有洋葱的甜...

這個湯放沙茶更好喝...

我有放在自己小碗...

沒放進火鍋裡頭...

怕朋友不愛湯有沙茶味...我們的菜單...250元就吃超爽快的...

沒想到Penny也知道這家嘉義老牌石頭火鍋...嘉義老牌沒有排場...沒有裝潢...

說真的很LOW...

有屋嚴的火鍋店而已...

可是食材非常新鮮...

份量又多價格也很實在...

我要吃爽...

所以嘉義老牌非常有我的緣...2014的處女擋ㄜ...讚啦...嘉義老牌的冬粉好好吃喔...

非常的順滑...冬粉被我幹掉...為了答謝Penny請我吃火鍋又把冬粉讓給我...

我幫Penny煮蛋...

這個湯好好喝喔...

我一直拼命喝湯...

嘉義老牌適合人多吃...

如果不介意沒有裝潢沒有排場的話...

嘉義老牌是可以吃飽又吃好的火鍋店...

價格又便宜...

我們還有看見單人吃鍋的...好厲害喔...

嘉義老牌的份量很多內...

一個人真要拼完真的要很有實力...

下次要試4人吃鍋...

看看4個人的戰力到底有多強...

天氣變涼了...又是吃鍋的好季節...

是說一年365天我有三分之二的日子在吃火鍋...

管它什麼冬天還夏天...

野島家咖哩屋 (西區)

昨天是唱心太軟給老四川...

今天要唱很受傷給這家野島家咖哩...

多年來咖哩飯敬陪末坐的是38咖哩...

2014年終於換家坐了...外觀很漂亮...本日亮點...

就是這個紅茶喝到爽...

免費的果然最好喝...店裡頭的樣子...自己看...紅茶還滿喝的...茶味有出來...我點的...130元...

滿滿蛋包飯在哪?!這個傳說中的滿滿蛋包飯是被馬踼還是被狗咬?

還是說手滑掉蛋包不小心掉地上再撈起來放在飯上?

還是被子彈打到?

我只有破的感覺...破輪的破...

哪裡有滿?!根本就沒滿...

這樣也也好意思收20元喔?!

我把照片上傳到臉書...

好幾個朋友都說這家現在很紅...

大家的標準都很低...

還是說我帶塞?

我吃的這一天品質不穩定...

這是朋友的朋友吃的...

調照片來跟我比對...一模一樣的內容...

罷特...but...BUT...

內個蛋包就是長的比我的漂亮...

年輕真好...青春的肉體真好...

連個蛋包待遇都比我好...滑蛋有嫩...

但是這跟滿滿蛋包實在是差太多了...

有廣告不實的嫌疑...烤豆腐...就是烤豆腐...這個雞米花炸的很好吃...

雞肉不會太油...含油量也很低...

這一盤裡頭就這個雞米花最讚...野島家的咖哩 醬鹹而無味...

鹹跟重口味是不同的...

這個很鹹但是沒有咖哩的味道...

38咖哩的咖哩都還比野島家的好...

起碼有咖哩味道...

吃剩的...10分鐘左右解決...

馬鈴薯很乾...所以我不吃...

有多好吃...看我剩的就知道...

我還是適合吃咖哩老師...

雖然說野島家的可以自己配料...

但是配起來也不便宜...

沒有傳說中的好或便宜喔...

光是咖哩加飯最小份的60...

豬排90...這樣就要150元...

這樣有便宜到嗎?!

我一邊打文章...一邊心碎...

早知道就吃大海...

本來要吃大海的...

看見咖哩瞬間腦子中風走進去...

這就是告訴偶棉唆要從一而終...

不可以輕易變心...

不要隨便改主意...

這篇文章10分鐘打好...

多麼的簡潔...懶的講...

鬼椒一番鍋 (彰化市)

彰化現在也在燒個人小火鍋了...

老先覺就開好多家...

還有這個鬼椒一番鍋也是小火鍋新品牌...

彰化這家開差不多2個月...

照片這樣一份是225元...225元...

我只有一個表情圖案可以代表我的感想... <~~~這個表情是我的心情寫照...

225我不如吃石二鍋吶...

吃石二鍋臉上還有面子...

鬼椒一番鍋吃平日5點前比較OK...有優惠...鬼椒一番鍋用紅黃做為主底色...很搶眼但是眼睛不是很舒服...整個灰灰的FU...

彰化市民族路526號

04-7286696

早上11點到晚上10點

平日下午5點前有優惠...店裡頭以黃色為主...醬料區...鬼椒一番鍋有提供飲料跟冰淇淋...菜單...這樣的價格是台中中上小火鍋的價格耶...

在彰化賣吃的真的很好賺...加點的單子...貨真價實225...

童叟無欺小朋友...這樣子225元...烏梅汁還滿好喝的...

辣椒是冷凍的...很落漆...

葱 是乾的...

我吃時是晚上9點多...可能也快收了...牛肉...soso...就是牛肉...比偈知亭好...久煮不軟型的烏龍麵...

這是哪一國的讚歧呢?

鬼椒一番鍋說讚歧...

我還滿好奇是哪一國的讚歧...

因為它跟傳說中的讚歧烏龍麵口感完全不同...

這個煮很久都還是硬的... 這一鍋完全是靠高麗菜在撐場面的...

是說現在每家火鍋店都馬靠高麗菜在撐場的...

這一鍋有牛肚有肥腸...牛肚肥腸...

這個要再煮一下才行...

它是冷凍的...鬼椒一番鍋的麻辣還不錯喝...

湯頭有我的緣...

但是價格跟份量就沒有我的緣...

湯比老先覺的好喝...

但是料沒有比老先覺的多...

難怪彰化的老先覺開很多家...

每一家生意都很好...

彰化有神鼎臭臭鍋也不錯吃喔...肥腸很老...牛肚好吃...

有入味很軟嫩...

牛肉就真的soso...灰腸多的高麗菜...先撈起...

我最後打包回家給非大姐吃...

我只是嘴癢而已...並不是肚子餓...

所以吃一些些...

其它的打包給非大姐吃...再加辣...鬼椒一番鍋的麻辣真的還不錯...

但是叫我花225元點這一鍋我是心有餘而力不足...

台中的麻辣人家單人鍋是250元...

比這一鍋還要豐盛還要滿足...魚餃...還OK...

右邊小白好像是龍丸丸 ...好吃喔...煮烏龍麵...早早就丟進去煮...

但是煮很久都不會軟...

最後放棄撈起來...牛肚好吃...烏龍麵沒有軟透...

所以打包讓非大姐在家裡慢慢煮...

鬼椒一番鍋有水晶餃...

這個湯煮水晶餃好吃哩...

鬼椒一番鍋適合開在彰化...

要是上來台中開應該會很辛苦...

因為台中火鍋的價格都比這漂亮...

菜盤也比鬼椒一番鍋還要豐富...

開在彰化沒有競爭力...

非大姐說彰化和美也有鬼椒一番鍋...

但如果我在彰化吃的...

老先覺或是神鼎的意願會比較高哩...